INOVACOES EM METOLOGIAS DE FERTILIZACAO

DE CAFE

Bernardo van Raij

Instituto Agronômico

Campinas, SP - Brasil

RAMACAFÉ 2001

Objetivo

• Discutir a adubação do café em uma nova

abordagem, para identificar pontos que podem

ser melhorados frente à nova realidade da

cafeicultura.

O que é importante para o maior lucro?

Buscar oportunidades de retorno – o aumento de

produção é mais importante na economia do

que o eventual menor gasto com fertilizantes.

A “lei dos incrementos decrescentes” é a base para estimar doses ótimas de adubos

Economia da resposta a nitrogênio –

médias anuais de 4 anos

N

kg/ha

Café,

kg/ha Incrementos de Custo do N

– R$

Valor do

café – R$

Lucro –

R$ N Produção

0 1429 0 0 0 0 0

100 1794 +100 +365 200 1.095 895

200 2064 +100 + 270 200 810 610

300 2238 +100 +174 200 522 322

400 2317 +100 +79 200 237 37

500 2301 +100 -16 200 -48 -248

Soma 500 872 1.000 2.616 1.616

Café adensado – Catuai amarelo

Média de 4 anos, em Mococa – 1,5 x 1 m

Como perder dinheiro

N, kg/ha Produção,

sacas/ha

100 37,1

200 43,9

300 48,7

400 41,1

Como fazer para melhorar a economia da

adubação?

• Identificar deficiências a serem corrigidas – análise

de solo e folhas

• Aumentar a produtividade

• Evitar a degradação do solo – erosão e acidificação

do perfil. Manter solo cobereto.

• Diagnosticar problemas específicos, como “barreira

química” ou má aplicação de insumos.

Sistema AP Romero

Manejo da Brachiaria

Nutrientes removidos para 1 t/ha de café

beneficiado

• N – 32 kg

• P2O5 – 13 kg

• K2O – 58 kg

• S – 3 kg

Critérios para adubação do cafeeiro – análise

de solo e N em folhas

Utiliza-se a análise de solo, tanto para plantio e formação, como para produção.

Na fase de produção, usa-se o N nas folhas como critério para a adubação nitrogenada.

Na produção, considera-se, também, a produtividade esperada.

Dúvidas sobre a adubação de café

• 1 – Adubar com uso de critérios de

diagnose estabelecidos pela pesquisa

agronômica ou adubar “por fórmula” –

20-5-20 por exemplo?

• 2 – Os critérios para adubação estão

atualizados? Servem para qualquer

espaçamento? E para café irrigado?

A amostra de solo bem tirada deve ser

analisada por métodos adequados

Programa interlaboratorial de proficiência para melhorar constantemente a qualidade dos resultados

Critérios para adubação do cafeeiro -

análise e recomendações

• O sistema pode ser

personalizado para

o técnico,

laboratório, empresa

ou consultor.

• Sistema IAC de

análise de solo – 114

laboratórios

Acidez e calagem – relembrando

3.3. Cálculo da necessidade de

calagem – fórmula usada

CTC (V2 – V1)

NC = ————————

10 PRNT NC = quantidade de calcário, t/ha

V2 = meta de calagem

V1 = sSaturação por bases atual do solo

PRNT = poder neutralizante do calcário, em equivalente CaCO3

6 Respostas das

culturas à

calagem

LVA 0- 40cm

LVA 40- 80cm

Experimento calcário x gesso para café em

São Sebastião do Paraíso (MG) (Guimarães, 1988)

Produção em sacas/ha

Gesso,

kg/ha

Calcário. kg/ha Média com

gesso 0 750 1.500 3.000

O 20,6 28,2 25,7 30,7 26,3

1.290 36,3 35,9 39,8 43,0 39,0

2.580 39,0 37,8 43,0 40,0 39,9

Média com

calcário

32,3 34,0 36,2 37,9

Obrigado pela atenção!

.

Procurando as raízes

Gessagem para café

Aplicar calcário se, na amostra de 20-40 cm:

Ca < 4 mmolc / dm3

Saturação de Al > 30%

NG = argila (em g/kg) x 6 (em kg/ha de gesso)

Observação: Não substituir parte do calcário por gesso. A

diagnose do calcário é para 0-20 cm. Para gesso, 20-40 cm.

São duas amostras diferentes, uma não tendo nada a ver

com a outra.

Fósforo

Os métodos de análise de solo devem ser

calibrados com experimentos de campo

50

60

70

80

90

100

110

120

0 50 100 150

Resin-P, mg dm-3

Re

lati

ve

yie

ld, %

RY = 1.039 - 2.025 X-1

r = -0.85**

Esta é a curva de calibração de P resina para algodão. Cada

ponto representa um experimento diferente.

Questão: qual método você escolheria para

plantar arroz?

• Correlações de P no

solo, por dois

métodos, e o P

absorvido por plantas

de arroz inundado.

• Trabalho realizado na

UFLA (Grande et al.).

0

20

40

60

80

0 5 10 15 20

Soil P, mg dm -3

P a

bs

orve

d b

y r

ice

, m

g/p

ot

P- Mehlich

y = 3,63x - 43,7

R2 = 0,97*

0

20

40

60

80

10 20 30 40

Soil- P, mg dm -3

P a

bs

orv

ed

b

y r

ice

, m

g/p

ot

P- resin

Fósforo – O método da resina tem adequada

sustentação teórica

• Extração de

fósforo com

resina de troca

de íons.

• O método simula

a extração de P

pelas raízes das

plantas.

Soil

Soil

Resin

Plant

Soil solution

Soil solution

P P

P

P P

P P

O método da resina, usado em 80 laboratórios de

10 estados brasileiros, apresenta alta correlação

com P absorvido por plantas

• Comparação de métodos para P, em 70 trabalhos da literatura mundial (Silva & Raij, 1999)

Methods

for P

Coefficent of determination for soil-P

and P absorved by different crops

acid soils Neutral or alcaline soils

Resina 84 83

Mehlich 1 56 39

Bray I 53 25

Olsen 47 52

A análise de solo serve para transferir

informações da pesquisa para o produtor

• Diretrizes para calagem e

adubação de mais de 160

culturas - Boletim 100

• Software que permite a

interpretação e a emissão

de recomendações de

adubação

Nitrogênio

• A análise de solo é pouco usada para N.

• Para culturas anuais considerar o histórico sobre manejo prévio e culturas anteriores.

• A meta de produtividade é o fator mais importante.

0

20

40

60

80

100

120

0,8 1,0 1,2 1,4 1,6

Plantas perenes (manga,

café, citros) – N foliar

Quaggio et al.)

O que fazer com os resultados

Adubação mineral de produção – nitrogênio

Produtividade esperada de café

beneficiado - kg/ha

Teor de N nas folhas, g/kg

< 26 26-30 >30

N, kg/ha

<600 150 100 50

600-1200 180 120 70

1200-1800 210 140 90

1800-2400 240 160 110

2400-3600 300 200 140

3600-4800 360 250 170

>4800 450 300 200

Desdobramento da adubação mineral de

produção de nitrogênio

Produtividade

esperada

(kg/ha)

Teor de N nas folhas, g/kg

<26 26-30 >30

Fruto Planta Fruto Planta Fruto Planta

N, kg/ha

600 19 131 19 81 19 31

1.200 38 142 38 82 38 32

1.800 58 152 58 82 58 32

2.400 77 163 77 87 77 33

3.600 115 185 115 85 115 25

4.800 154 206 154 96 154 16

Adubação mineral de produção de

fósforo – desdobrando em fruto e planta

Produtivida

esperada

(kg/ha)

P resina no solo, mg/dm3

0-5 6-12 13-30 >30

Fruto Planta Fruto Planta Fruto Planta Fruto Planta

P2O5, kg/ha

600 8 32 8 12 8 12 8 -8

1200 16 34 16 14 16 4 16 -16

1800 23 37 23 17 23 3 23 -23

2400 31 39 31 19 31 1 31 -31

3600 47 33 47 13 47 7 47 -27

4800 62 30 62 8 62 12 62 -32

Adubação mineral de produção de

potássio – desdobrando fruto e planta

Produtivida

esperada

(kg/ha)

K trocável, mmolc/dm3

0-0.7 0,8-1,5 1,6-3,0 >3,0

Fruto Planta Fruto Planta Fruto Planta Fruto Planta

K2O , kg/ha

600 35 115 35 65 35 15 35 -15

1200 70 110 70 50 70 0 70 -40

1800 104 106 104 36 104 -14 104 -64

2400 139 101 139 21 139 -29 139 -89

3600 209 91 209 -0 209 -69 209 -129

4800 360 82 360 -28 360 -108 360 -178

Boro, zinco, cobre e manganês no plantio

B no solo

mg/dm3

B

g/m

Zn no solo

mg/dm3

Zn

g/m

0-0,20 1 0-0,5 2

0,21-0,60 0,5 0,6-1,2 1

>0,60 0 > 1,2 0

Cu no solo

mg/dm3

Cu

g/m

Mn no solo

Mg/dm3

Mn

g/m

0-0,2 1 0-1,5 2

>0,2 0 >1,5 0

Métodos: B – água quente; Zn, Cu, Mn - DTPA

Adubação mineral de plantio – parcelamento

da adubação

Parcelar a adubação em 3 a 4 vezes.

Na fertirrigação o parcelamento da adubação é

bem maior.

Pode-se pensar em não irrigar no período mais

intenso de chuvas.

ORGANISACAO DE INFORMACOES

• Reunir um grupo de pessoas de café –

Grupo Paulista de Adubacao de Café.

• Verificar os laboratórios de analise de solo

e folhas

• Organizar as recomendacoes de

adubacao e calagem com base na análise

de solos e folhas.

CONCLUSOES

• A analise de solo é

uma ferramenta

indispensavel para

garantir a

producao de café e

o maior lucro

possível

• As recomenda-

• coes de calagem e

adubacao necessitam

ser organizadas

localmente, usando o

melhor conhecimento

disponivel

Muito obrigado!