Receita de Mungunzá
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14/4/2014 Nestlé | Cozinha - Receita de Mungunzá http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/mungunza.aspx 1/1 Mungunzá Doce de milho branco com LEITE MOÇA®, leite de coco e canela. Ingredientes 1 xícara e meia (chá) de milho para canjica (200g) 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional mesma medida (da lata) de leite 4 cravos da índia 1 pedaço de pau de canela 1 vidro de leite de coco (200ml) canela em pó para polvilhar Modo de Preparo De véspera, deixe o milho de molho em água fria. No dia, leve o milho ao fogo em panela de pressão com dois litros de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozido, junte o LEITE MOÇA®, o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo. Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó. Sobre a receita Rendimento: 8 porções Categoria da Receita: Brunch/Lanche Tipo de Prato: Sobremesas quentes Tempo de Preparo: 15 min. Tempo Total de Preparo: 75 min. Nível de Dificuldade: Fácil Custo: $ - Baixo nestle 165 pessoas curtiram isso. Curtir
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14/4/2014 Nestlé | Cozinha - Receita de Mungunzá
http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/mungunza.aspx 1/1
MungunzáDoce de milho branco com LEITE MOÇA®, leite de coco e canela.
Ingredientes1 xícara e meia (chá) de milho para canjica (200g)1 lata de Leite MOÇA® Tradicionalmesma medida (da lata) de leite4 cravos da índia1 pedaço de pau de canela1 vidro de leite de coco (200ml)canela em pó para polvilhar
Modo de PreparoDe véspera, deixe o milho de molho em água fria. No dia, leve o milho ao fogo em panelade pressão com dois litros de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozido, junteo LEITE MOÇA®, o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela e deixe ferver em fogobaixo por mais 10 minutos. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo.Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.
Sobre a receitaRendimento: 8 porçõesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Sobremesas quentesTempo de Preparo: 15 min.Tempo Total de Preparo: 75 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ - Baixo
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