Sardinha na panela de presso 1 kg de sardinha fresca 1 copo (americano) de leo 1 copo (americano) de vinagre 2 tomates grandes em rodelas 1 cebola grande em rodelas 1 pimento grande em rodelas 1 dentes de alho amassados Extrato de tomate Sal

1. Na panela de presso coloque o leo, o vinagre, depois uma camada de sardinhas, uma camada de verduras, at terminar, por ltimo coloca o extrato de tomate 2. Leva ao fogo, quando ferver, marca 5 minutos e desliga 3. S abre quando sair toda presso

Sardinha na panela de presso a minha moda

Ingredientes: xcara (ch)de azeite 3 tomates maduros sem pele e sem semente picadinhos 1 pimento verde cortado em tiras 1 quilo de fil de sardinha fresca 2 cebolas cortadas em anis 3 dentes de alho amassados Salsa picadinha Limo Sal Preparo: Eu j comprei as sardinhas limpinhas, chegando em casa lavei novamente e temperei com limo e sal. Arrumei as sardinhas fechadinhas em camadas finas na panela de presso desta maneira: tomate, cebola, alho, salsa, pimento e sardinha, at terminar todos os ingredientes. Por ltimo, derramar o azeite. Fechar a panela e acender o fogo. Quando comear a apitar, abaixar o fogo e desligar aps 10 minutos. Abrir a panela s depois que sair toda a presso. Pode ser servido quente com arroz e salada. Pode ser servido frio com torradas e po

Sardinhas na panela de presso

Ingredientes: 1 kg de sardinhas fresca (fechada, limpa e sem cabea) 1/2 xcara (ch) de leo 1/2 xcara (ch) de azeite 1 copo de vinagre 1 xcara (ch) de gua 8 tomates maduros em fatias 3 cebolas mdias fatiadas em anis 2 dentes de alho fatiados (bem fininhos) 3 raminhos de salsa

sal q.b pimenta-do-reino q.b ervas finas q.b (opcional) Modo de Preparo: Em uma panela de presso coloque uma camada de tomate fatiado, uma camada de anis de cebola, uma camada de sardinha, salpique os temperos e volte a repetir as camadas. Coloque o vinagre com o sal e a gua j misturado na panela, ponha o leo e o azeite. Tampe a panela e ligue em fogo alto at pegar presso. Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora aproximadamente. Desligue o fogo e s abra a panela quando estiver bem fria. Coloque em uma vasilha e leve geladeira. Dica: Voc pode temperar as sardinhas com sal e deixar tomando gosto, nesse caso no necessrio adicionar sal ao vinagre. Voc pode usar uma xcara (ch) de leo, dispensando o azeite.

Arroz de panela de presso

20min 5 pores 6 opinies (opine)

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Ingredientes 2 xcaras de arroz lavado e escorrido 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena picada 3 xcaras de gua 1 colher de sopa de azeite Sal a gosto Modo de PreparoEm uma panela de presso, aquea o azeite e frite o alho e a cebola Em seguida, junte o arroz e o sal e frite por alguns minutos, como de costume Aps fritar o arroz, junte a gua, feche a panela e aguarde Quando a panela pegar presso e comear a "apitar" marque cinco minutos e, aps os 5 minutos, desligue a panela Aguarde a presso sair sozinha e abra a panela Seu arroz est pronto Soltinho, saboroso e rpido Bom apetite Obs: Voc pode acrescentar legumes, carne desfiada, molho de tomate, bacon e outros ingredientes e preparar um delicioso arroz temperado em apenas 5 minutinhos

9.

Arroz de Cinco Minutos da Dona Madalena (Panela de Presso)

Apresentao Prezado Eduardo, Assisto quando posso seu programa. Sua cozinha parece com todas as cozinhas que moramos no nosso pas na nossa juventude. Quando estvamos estudando, morando, trabalhando em uma cidade nova e at mesmo quando estvamos solteiros. Eu sempre usei, quem me ensinou foi minha me Dona MAdalena, e por onde passo ensino para os amigos. Atualmente ensinei a minha esposa e filhas. um arroz fcil de fazer, simples e delicioso. Melhor que o que ensinou no ltimo programa Larica Total e gostaria de ensinar para ensinar aos seus fs. muito fcil: Vamos lah. Como todo jeito de comear a fazer arroz, coloque um copo de arroz em uma vasilha, lave, escorra e deixe secar um pouco. Coloque uma panela de presso no fogo com um pouco de leo, coloque sal/alho picado. Coloque o arroz e deixe dourar um pouco, mexendo sempre com uma colher. Quando estiver parecendo frito, mas ainda branquinho, coloque agua fria, uma quantidade que cubra o arroz um dedo acima da marca do arroz, mecha para soltar o arroz e ficar uniforme e tampe a panela. Deixe at que comece a fazer o baruho de panela de preso. Deixe mais cinco minutos com fogo baixo a partir do momento que comear a apitar e apaque o fogo. Deixe a preso sair (com cuidado), e abra a panela. Mecha todo o arroz para ele soltar e no ficar grudento. Est pronto. Muito fcil. se quiser, antes de fechar a panela coloque cebola ou outro tempero. Seria muito bom ver esta receita na TV. Arroz de Panela de Presso da Dona Madalena Mas a receita mineira.. abraos a todos e vou esperar resposta para saber se algum acertou Ingredientes arroz, alho, sal, gua s isso Modo de Preparo afoque o arroz, um dede de gua acima da marca do arroz, feche a panela de presso,

quando apitar deixe + 5 miutos em fogo baixo, tire e a presso e pronto. Dificuldade muito fcil Pores Hora Ideal at mesmo para almoo.

Costela Com Arroz na Panela de PressoCostela Com Arroz na Panela de Presso1h 30min 6 pores

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ingredientes

1 1/2kg de costela 500g de arroz 1 cebola mdia picada 2 tomates picados 3 dentes de alho amassados sal a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino cheiro verde a gosto 2 limes

modo de preparoTemperar a costela com sal, alho, a pimenta-do-reino e os limes e cozinhar na presso por mais ou menos 45 minutos. Separar a gua que cozinhou a costela. Fritar a costela, depois de dourada retirar o excesso de leo, acrescentar o tomate e a cebola para fritar um pouco, acrescentar o arroz e tambm fritar um pouco. Adicionar a gua separada, se necessrio acrescentar mais gua para que cubra o arroz (dois dedos acima), cozinhar e aps pegar presso deixar oito minutos. Destampar aps acabar a presso e acrescentar o cheiro verde.

Arroz na panela de presso com calabreza e batata

eu fiz assim: 2 xicaras de ch de arroz lavado 1 cebola grande picadinha 2 dentes de alho esmagado 4 batatas cortadas em rodelas grossas linguia calabreza cortadas em rodelas a quantidade a gosto 4 xicaras de ch de agua fria 1 cubo de caldo de galinha sal a gosto 1 folha de louro 2 colheres de sopa de oleo:

na panela de presso coloque o oleo deixe aquecer e acrescente a cebola e o alho, deixe que murche sem que escurea..acrescente um pouco de sal e desligue o fogo.faa camadas assim: emcima da cebola :as rodelas de batatas,por cima das batatas a linguia defumada e depois o arroz lavado e escorrido depois acrescente a agua..e esfarele o cubo de caldo de galinha(pode ser cubo de legumes,de carne..o que voc gostar)acho que o de galinha fica mais suave.. tampe a panela e acenda o fogo..assim que comear a chiar conte:10 minutos..dai apague e deixe perder a presso sozinha..abra a panela e sirva com o que voc quizer..se quizer acrescente queijo ralado.. gente..sse arroz tudo de bom..na pressa do dia a dia..voc tem uma refeio completa com ele..e..em 10 minutos!!!..essa receita acho que peguei na comunidade de: panela de presso do orkut..vou ver se foi l mesmo e coloco o link aqui..ok..na receita diz que coloque Sazon!!!..eu no tinha..e amei o arroz branquinho mesmo sem o colorido do Sazon!fica delicioso e soltinho!!!

Macarro de panela de presso

ApresentaoIngredientes Meio pacote de macarro penne 1 lata de molho pronto de tomate (guarde a lata) 1 caixinha de creme de leite sal a gosto Organo Sabe a latinha guardada, use para medir 2 latinhas de gua (fundamental pra receita dar certo)

Modo de Preparo Coloque na panela de presso o macarro, o molho, creme de leite e demais temperos com as duas medidas de gua. Tampe a panela de presso, quando comear a apitar espere 5 minutos e desligue a panela de presso espere a presso sair e est prontssimo! Rpido e bom, pode ser incrementado com carne moda, linguia, carne desfiada, presunto etc

Macarro na panela de presso infalvel

Apresentao Este o prato perfeito pra se fazer quando aquela visita inesperada aparece ou para um almoo de domingo quando voc acorda j depois do meio dia morrendo de fome e no est com muito saco pra fazer nada complicado. Mata a fome e muuuuito fcil. Infalvel! Ingredientes 1 pacote de macarro (penne) 1 lata de molho de tomate 1 lata de creme de leite 2 cubos de caldo de galinha 300 g de presunto (cortado em cubos) 300 g de queijo mussarela (cortado em cubos) 1 cebola mdia 300 g de frango desfiado ou carne moda(opcional) 1 colher de ch de sal Modo de Preparo coloque a cebola, o caldo de galinha, o macarro, o molho de tomate, o presunto e o sal na panela de presso. Tampe e deixe cozinhar. Depois que a presso comear a subir conte 5 minutos e desligue o fogo. 5 minutos o suficiente. Abra a panela e acrescente o creme de leite e a mussarela. Misture com a colher e sirva. Se for colocar o frango ou a carne moda coloque j previamente cozidos na primeira etapa, junto com o macarro. Dificuldade muito fcil

Torta de iogurte

Tipo de receita: Sobremesa Nmero de doses: 6 Tempo de Preparao: 5 Minuto(s) Tempo de Confeco/Cozedura: 20 Minuto(s) Dificuldade: Muito Fcil

Ingredientes: 8 ovos 200g de acar 2 iogurtes de aroma escolha 30g de manteiga derretida 1 colher (sopa) bem cheia de farinha Gotas ou rapas de limo e/ou laranja Acar para polvilhar Margarina para untar Papel vegetal

Preparao: Ligue o forno nos 180. Unte um tabuleiro com margarina, forre-o com papel vegetal e unte-o de novo com margarina. Misture a farinha com acar, junte os iogurtes e bata, v juntando os ovos e a margarina, at que fique tudo bem misturado. (Pode usar a batedeira). Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno at cozer e ganhar cor por cima, durante 15 minutos, sensivelmente. Polvilhe um pano limpo com acar e vire o tabuleiro em cima. Enrole a torta com cuidado e deixe arrefecer. Se preferir, pode levar ao frigorfico e servir fresquinha, fica muito boa tambm.

Muffin de Mirtilo O MIRTILO Pequena fruta originria da Amrica do Norte. O Mirtilo, tambm conhecido como blueberry (nome em ingls), ganhou destaque devido s suas muitas propriedades medicinais. Sua aparncia semelhante ao ara, porm com colorao azul e tamanho de um gro de uva. A fruta possui um sabor agridoce e pode ser empregada tanto em pratos doces como salgados ou ser consumida "in natura". Suas folhas podem ser consumidas na forma de salada ou ch. O Mirtilo uma das frutas frescas mais ricas em antioxidantes j estudadas. Tem um contedo particularmente elevado de polifenis tanto na casca quanto na polpa, que conferem funes de proteo sobre as paredes das clulas. Ingredientes: 3 xcaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em p; 1/2 colher (ch) de bicarbonato; 1/2 colher (ch) de sal;

140g de manteiga ou margarina amolecida; 1 xcara de acar; 2 ovos grandes; 1 1/2 xcaras de iogurte natural (2 potes de 180g cada); 1 colher (ch) de casca de limo ralada; 1 1/2 xcara de blueberries (mirtilo); 1 colher (sopa) de farinha de trigo (se for usar blueberries descongeladas); Modo de preparo: Posicione a grade na metade inferior do forno. Pr-aquea a 190 graus centgrados. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, e reserve. Na batedeira, bata a margarina e o acar at ficar fofo. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo aps cada adio at incorporar. Acrescente a casca de limo e bata. Acrescente a mistura de farinha alternando com o iogurte, batendo aps cada adio, apenas at incorporar. No bata demais. Misture as blueberries. Se for usar blueberries congeladas, descongele-as primeiro, tire o excesso de lquido e polvilhe-as com a colher de sopa de farinha. Use uma forma para 12 muffins. Unte cada forminha com margarina ou oil spray, ou use forminhas de papel. Se a forma for antiaderente, no precisa untar. Distribua a massa igualmente nas forminhas. Asse at dourar, por cerca de 20 minutos, e ao enfiar um palito no meio ele saia limpo. Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes de remover os muffins. TORTA DE QUEIJO Ingredientes: sal a gosto Recheio 500 ml de leite 500 g de queijo branco 1 colher (sobremesa) de parmeso ralado 200 g de farinha integral 200 g (massa) e 2 colheres (sopa)(recheio) de farinha de trigo Recheio 1 ovo 1 pitada de fermento em p 200 g de manteiga Modo de Preparo: Prepare a massa colocando os ingredientes em uma tigela e amassando bem at que a mistura fique bem homognea. Unte com manteiga uma frma redonda para torta. Abra

a massa em crculo com um rolo e forre o fundo da frma. Despeje o recheio e leve a torta para assar em forno brando por 50 minutos. Recheio Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem e utilize.

Suco de Mirtilo - Liqidificador100g de mirtilos frescos ou congelados gotas de limo (para evitar a oxidao) 500ml de gua gelada acar ou adoante gosto. Liqidificar todos ingredientes, beber logo a seguir para que sua cor no escurea. Encontra-se - Dentro do Mercado Municipal de Curitiba - Banca 19 logo a frente da Casa da Azeitona - Telefone 3076-7121

Clafoutis de mirtilhos

Tipo de receita: Sobremesa Nmero de doses: 6 Tempo de Preparao: 15 Minuto(s) Tempo de Confeco/Cozedura: 1 Hora(s) Dificuldade: Muito Fcil

Ingredientes: 200G de Mirtilhos 100G de Amoras (usei das silvestres - bem melhores!) 4 ovos 1/3 chvena de aucar 1+1/3 chvena de natas 1/2 colher ch de essncia de baunilha 1/4 chvena de farinha sem fermento Acar em P para polvilhar

Preparao: Em poca em que as bermas das estradas se enchem amoras nas silvas, era um desperdcio no aproveitar! Apanhei umas quantas bem escurinhas,juntei mirtilhos e...voil! Uma sobremesa muito saudvel. No muito doce e com fruta com muitos anti-oxidantes! Pr-aquea o forno a 160C. Numa tigela bata os ovos com o acar, as natas e a baunilha. Junte a farinha peneirada e mexe-se at estar toda incorporada. Num pirex untado com um pouco de manteiga, dispe-se as amoras e os mirtilos e deite a mistura

de ovos por cima. Vai ao forno por cerca de 1 h ou at estar firme e dourado. Polvilhe com acar em p antes de servir. Come-se quentinho! Para os mais gulosos, cai sempre bem uma bola de gelado de baunilha ou chantilly

Bife parmegianaTipo de receita: Prato Principal Nmero de doses: 7 Tempo de Preparao: 1 Hora(s) Tempo de Confeco/Cozedura: 1 Hora(s) Dificuldade: Fcil

Ingredientes: Ingredientes: 1/2kg de bife Alho picadinho Tempeiro a gosto 2 ovos Farinha de trigo Queijo muarela Molho pronto leo para fritar

Preparao: Preparo: Tempere os bifes,passe pelo ovo e na farinha de trigo e frite at dourar. Coloque os bifes em um refratrio e por cima o molho pronto de sua preferncia que seja suave para que no fique muito forte,coloque o queijo por cima cobrindo os bifes e leve para gratinar . Obs: Esse prato muito gostoso e prtico para fazer num almoo de domingo.

Bife parmegiana

Delicia de receita, tirada do site do Senhor Prendado, no site dado o passo a passo, muito bom para entender tudo, e at quem no sabe cozinhar faz. No preciso nem dizer que ficou uma delcia !!! Ingredientes 4 medalhes de fil aberto "em borboleta" e batido Molho de tomate Queijo mussarela ralado no ralo grosso Queijo parmeso ralado Ovo inteiro batido Farinha de rosca Noz moscada ralada Organo fresco (eu usei seco) Preparo Tempere a farinha de rosca com um pouco de queijo parmeso ralado, organo e uma pitada de noz moscada. Depois bata e tempere o fil, passe pela farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca j temperada. Empane o fil. Depois com o dorso de uma faca, faa vincos no fil nos dois lados para que a crosta no se rompa na fritura. Frite em bastante leo, e escorra em papel absorvente. Cubra o fundo de uma travessa refrtaria com o molho de tomates e sobre ele disponha os fils, use mais uma camada de molho sobre os fils ( que eu esqueci), e cubra com o queijo mussarela ralado misturado com o organo e leve ao forno para gratinar. Na receita sugere cobrir novamente com molho de tomates e mais queijo parmeso ralado e servir, para fazer assim sugiro fazer um balde de molho de tomates.