Receitas Livro de PPA71 e PPA72 - Midea do Brasil · 1. Coloque o óleo na panela de cozimento e...

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Receitas Livro de Panela Elétrica de Pressão PPA71 e PPA72

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ReceitasLivro dePanela Elétrica de Pressão

PPA71 e PPA72

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Livro de Receitas | MIDEA3

Menu de ReceitasPainel de Controle da Panela Elétrica de Pressão......................................................04

Tampa da Panela e Posições da Válvula Reguladora de Pressão.......................05

Aipim Frito.........................................................................................................................06

Aipim na Manteiga.............................................................................................................08

Arroz Branco......................................................................................................................10

Arroz Integral ou Orgânico.............................................................................................12

Batata Frita........................................................................................................................14

Bolo de Cenoura................................................................................................................16

Carne de Panela com Batatas..........................................................................................18

Costela com Aipim...........................................................................................................20

Costelinha Suína ao Molho Barbecue..........................................................................22

Feijão Carioquinha..........................................................................................................24

Feijão Preto........................................................................................................................26

Feijão Vermelho.................................................................................................................28

Frango ao Molho Sugo e Manjericão.............................................................................30

Lentilha Vegetariana........................................................................................................32

Purê de Batata Doce.......................................................................................................34

Sopão de Carne com Legumes......................................................................................36

Strogonoff de Alcatra com Cogumelos Frescos......................................................38

Anotações.........................................................................................................................40

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1. Tecla Carnes

2. Tecla Feijão

3. Tecla Arroz

4. Tecla Sopa

5. Tecla Minha Receita

6. Display de LED

7. LED indicador da opção meu sabor Suave

8. LED indicador da opção meu sabor Ao Ponto

9. LED indicador da opção meu sabor Forte

10. Tecla “-”: Diminui horas/minutos*

11. Tecla “+”: Aumenta horas/minutos*

12. Tecla Timer

13. Tecla Meu Sabor

14. Tecla Assar

15. Tecla Fritar

16. Tecla Refogar

17. Tecla Cozimento Lento

18. Tecla Ligar / Manter Aquecido

carnes

receitas

panela elétrica de pressão

feijão

arroz

sopa

timer

suave ao ponto forte

coz.lento

assar

refogar

fritar

funções

meusabor

minhareceita

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* Ajustes do Timer e do tempo de cozimento

Painel de Controle da Panela Elétrica de Pressão

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Tampa da Panela e Posições daVálvula Reguladora de Pressão

Disponibilidade opções de sabor x pressão

FUNÇÃO MEU SABOR PRESSÃO

carnes SIM SIM

feijão SIM SIM

arroz SIM SIM

coz. lento SIM SIM

sopa NÃO SIM

assar NÃO SIM

fritar NÃO NÃO

refogar NÃO NÃO

1. Válvula na posição “acionar” (indicação “a” no adesivo), para cozimento sob pressão.

2. Válvula na posição “ l iberar” ( ind icação “b” no ades ivo) , para liberação da pressão após fi nalizado o cozimento. Também utilizada para receitas que não exigem pressão, mas que você opte por tampar a panela.

ATENÇÃOAo liberar a pressão da válvula atente para a saída imediata de vapor.

Leia com atenção no manual do usuário as dicas e instruções de como liberar seguramente a saída de vapor.

Alça da válvula

reguladora de pressão

a

b

1

2

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Aipim Frito

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Ingredientes

40 min

Tempo

1 kgde aipim

Rendimento

1kg de aipim cozido

1 garrafa de óleo de milho

1 colher de sopa de cebolinha picada

Sal a gosto

Sem Pressão

Receita

1. Coloque o óleo na panela de cozimento e então coloque a panela de cozimento na panela.

2. A tampa da panela não deverá ser utilizada.

3. Pressione a tecla “Fritar” fritar e espere o óleo aquecer.

4. Frite as porções de aipim cozido (resfriados e cortados em palitos) pouco a pouco.

5. Escorra em papel toalha.

6. Tempere com sal e decore com a cebolinha. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

Dica

Sirva o aipim frito acompanhado com um molho de sua preferência.

IMPORTANTE

A tampa da panela deve permanecer aberta durante o preparo.

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45 min

Tempo

8 porções

Rendimento

Com Pressão

ReceitaIngredientes

1. Lave e descasque os aipins.

2. Coloque o aipim e a água na panela de cozimento.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Minha Receita” minhareceita e ajuste para 30 minutos.

5. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

6. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

7. Abra a tampa da panela e escorra o líquido.

8. Adicione a manteiga e a salsinha. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

8 copos de água (ou sufi ciente para cobrir o legume)

800g de aipim descascados e cortados em pedaços grandes

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de salsa picada

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Aipim na Manteiga

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Arroz Branco

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40 min

Tempo

4 porções

RendimentoIngredientes

2 copos de arroz branco

Medida de água da panela

1 folha de louro

1 colher de chá de sal

1. Adicione todos os ingredientes na panela de cozimento.

2. Encha com água até a linha correspondente ao número de copos de arroz a serem

cozidos. Mexa para misturar.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Arroz” arroz .

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meusabor .

É recomendável selecionar o sabor “Ao Ponto” para esta receita.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Após o término da retirada da pressão, abra a panela. O arroz estará pronto para servir.

Modo de Preparo

Dicas

Antes de colocar o arroz na panela de cozimento, lave-o bem para retirar o excesso de amido. Após lavar, retire toda a água.

Para melhores resultados, mexa o arroz com a espátula para melhor distribuir a mistura e fi nalizar o cozimento, deixando o arroz mais soltinho.

suave ao ponto forte

Com Pressão

Receita

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55 min

Tempo

4 porções

RendimentoIngredientes

2 copos de arroz integral ou orgânico

Medida de água da panela

1/2 copo de cebola picada

1 colher de chá de sal

1 dente de alho picado

1 folha de louro

Com Pressão

Receita

1. Adicione todos os ingredientes na panela.

2. Encha com água até a linha correspondente ao número de copos de arroz a serem

cozidos. Mexa para misturar.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Arroz” arroz

.

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meu

sabor .

É recomendável selecionar o sabor “Forte” para esta receita.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Após o término da retirada da pressão, abra a panela. O arroz estará pronto para servir.

Modo de Preparo

suave ao ponto forte

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Livro de Re Receitec as | MIDEA13

Arroz IntegralOU ORGÂNICO

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Batata Frita

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40 min

Tempo

1 kg de batata frita

RendimentoIngredientes

1kg de batata frita congelada

Óleo de milho

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sem Pressão

Receita

1. Coloque o óleo na panela de cozimento e então coloque a panela de cozimento na panela.

2. A tampa da panela não deverá ser utilizada.

3. Pressione a tecla “Fritar” fritar e espere o óleo aquecer.

4. Frite as porções de batatas pouco a pouco.

5. Escorra em papel toalha.

6. Tempere com sal e pimenta do reino preta a gosto. A receita estará pronta para servir

Modo de Preparo

Dica

Sirva as batatas fritas acompanhadas com um molho de sua preferência.

IMPORTANTE

A tampa da panela deve permanecer aberta durante o preparo.

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Ingredientes

40 min

Tempo

8 fatias(bolo redondo)

Rendimento

Com Pressão

Receita

1. Coloque todos os ingredientes no liquidifi cador, exceto a farinha e o fermento; bata

bem até obter uma mistura homogênea.

2. Coloque a mistura em uma tigela e adicione delicadamente a farinha e o fermento,

misture bem.

3. Unte a panela de cozimento com manteiga e coloque o papel manteiga forrando o

fundo desta. Despeje a mistura do bolo na panela de cozimento.

4. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

5. Pressione a tecla “Assar” assar . Aguarde o término do tempo.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Abra a tampa da panela e retire com cuidado a panela de cozimento.

9. Deixe descansar o bolo por no mínimo 30 minutos antes de desenformar. Após, a

receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

2 copos de cenoura ralada

4 ovos

1 copo de açúcar

4 colheres de sopa de manteiga

2 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento para bolo

2 folhas quadradas de papel manteiga, no tamanho do diâmetro da panela

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Bolo de Cenoura

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Carne de PanelaCOM BATATAS

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Ingredientes

80 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

Receita

1. Coloque os cubos de carne, a cebola e o alho picados na panela de cozimento.

2. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a válvula para

a posição “liberar” (você também poderá executar esta etapa sem utilizar a tampa da panela).

3. Pressione a tecla “Refogar” refogar , no display aparecerá “30” indicando a contagem regressiva

de tempo, a partir de 30 minutos (padrão desta função).

4. Quando a panela fi nalizar a função refogar e entrar no modo Manter Aquecido, abra a tampa e

acrescente tomate e manjerona. Feche a tampa fi rmemente e mova a válvula para a posição “acionar”.

5. Pressione a tecla “Carnes” carnes e escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meusabor

.

É recomendável selecionar o sabor “Ao Ponto” para esta receita.

6. Após o término desta etapa, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará automaticamente

para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Após o término da retirada da pressão, abra a tampa da panela e coloque as batatas.

9. Feche a tampa fi rmemente e mova a válvula para a posição “acionar”.

10. Ajuste a tecla “Minha Receita” minhareceita para 20 minutos.

11. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará automaticamente

para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

12. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

13. Após o término da retirada da pressão, abra a tampa da panela, adicione a salsinha e misture

bem. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

suave ao ponto forte

500g de carne em cubos médios (agulha, patinho ou coxão)

1 copo de cebola

1 copo de tomate picado

1 colher de chá de salsa picada

300g de batatas pequenas descascadas

2 copos de caldo de carne

1 colher de chá de manjerona

1 colher de chá de sal

100g de cenoura em rodelas

1 copo de alho picado

1 colher de sopa de óleo para refogar

1 colher de chá de molho de pimenta

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Ingredientes

65 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

Receita

1kg de costela cortada

1 copo de tomate picado

1 copo de cebola em rodelas

4 copos de caldo de carne

1 colher de chá de alho picado

1 colher de sopa de óleo para refogar

1 colher de chá de salsa picada

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta do reino

1 colher de sopa de molho de soja

300g de aipim cozido

1. Tempere as costelas e coloque-as na panela de cozimento com cebola, alho, molho

de soja, caldo e tomates.

2. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

3. Pressione a tecla “Refogar” refogar .

4. Quando a função refogar estiver fi nalizada, pressione a tecla “Carnes” carnes .

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meusabor

.

É recomendável selecionar o sabor “Suave” para esta receita.

6. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

7. Após o término da retirada da pressão, abra a tampa adicione a salsa picada e o

aipim cozido.

8. Pressione a tecla “Minha Receita” minhareceita e programe 15 minutos.

9. Feche a tampa da panela fi rmemente.

10. Após fi nalizar a função, abra a tampa e a receita está pronta para servir.

Modo de Preparo

suave ao ponto forte

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Costela com Aipim

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Costelinha SuínaAO MOLHO BARBECUE

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Livro de Receitas | MIDEA23

60 min

Tempo

4 porções

RendimentoIngredientes

Com Pressão

Receita

1. Tempere a costelinha com sal, pimenta, alho e o suco de limão. Coloque a costela

na panela de cozimento e adicione cebola picada, os tomates, o molho de soja, o

barbecue e o caldo de carne.

2. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “liberar” (você também poderá executar esta etapa sem utilizar

a tampa da panela).

3. Pressione a tecla “Refogar” refogar , no display aparecerá “30” indicando a contagem

regressiva de tempo, a partir de 30 minutos (padrão desta função).

4. Quando a panela fi nalizar a função refogar e entrar no modo Manter Aquecido, abra a tampa,

misture bem e feche a tampa fi rmemente, então mova a válvula para a posição “acionar”.

5. Pressione a tecla “Carnes” carnes .

6. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meusabor .

É recomendável selecionar o sabor “Suave” para esta receita.

7. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

8. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

9. Após o término da retirada da pressão, abra a tampa e retire a carne.

10. Fatie as costelinhas e coloque-as em um prato. Regue com o molho e adicione a

cebolinha picada para decorar. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

600g de costelinha suína

1 copo de tomate picado

1 copo de cebola picada

2 copos de caldo de carne

2 colher de chá de alho picado

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta do reino

2 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de cebolinha

4 colheres de sopa de molho barbecue

suave ao ponto forte

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70 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

ReceitaIngredientes

1. Escolha o feijão. Lave bem e coloque na panela de cozimento.

2. Adicione todos os temperos.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Feijão” feijão .

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meu

sabor .

É recomendável selecionar o sabor “Forte” para esta receita.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Abra a tampa da panela. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

Dica

Deixe o feijão de molho da noite para o dia, melhorando a maciez do grão e assim podendo diminuir o tempo de cozimento.

suave ao ponto forte

2 copos de feijão carioquinha

1 copo de bacon picado

6 copos de água

2 folhas de louro

1 copo de linguicinha defumada

1 colher de sopa de manjerona

1 copo de cebola picada

1 colher de chá de sal

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Feijão Carioquinha

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Feijão Preto

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Livro de Receitas | MIDEA27

Ingredientes

2 copos de feijão preto

1 copo de cebola picada

1 copo de linguicinha

2 folhas de louro

1 colher de chá de sal

6 copos de água

1 copo de bacon picado

60 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

Receita

1. Escolha o feijão. Lave bem e coloque na panela de cozimento.

2. Adicione todos os temperos.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Feijão” feijão .

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meu

sabor .

É recomendável selecionar o sabor “Ao Ponto” para esta receita.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Abra a tampa da panela. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

Dica

Deixe o feijão de molho da noite para o dia, melhorando a maciez do grão e assim podendo diminuir o tempo de cozimento.

suave ao ponto forte

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Livro de Receitas | MIDEA28

Ingredientes

60 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

Receita

2 copos de feijão vermelho

6 copos de água

100g de linguicinha defumada

1 copo de cebola picada

1 copo de bacon picado

2 folhas de louro

1 colher de sopa de manjerona

1 colher de chá de sal

1. Escolha o feijão. Lave bem e coloque na panela de cozimento.

2. Adicione todos os temperos.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Feijão” feijão

.

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meu

sabor .

É recomendável selecionar o sabor “Ao Ponto” para esta receita.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Abra a tampa da panela. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

suave ao ponto forte

Dica

Deixe o feijão de molho da noite para o dia, melhorando a maciez do grão e assim podendo diminuir o tempo de cozimento.

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Feijão Vermelho

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Frango ao Molho SugoE MANJERICÃO

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Livro de Receitas | MIDEA31

Ingredientes

80 min

Tempo

4 porções

Rendimento

1. Tempere os cubos de frango e adicione cebola, alho, tomates e manjerona na panela

de cozimento.

2. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “liberar” (você também poderá executar esta etapa sem utilizar

a tampa da panela).

3. Pressione a tecla “Refogar” refogar , no display aparecerá “30” indicando a contagem

regressiva de tempo, a partir de 30 minutos (padrão desta função).

4. Quando a panela fi nalizar a função refogar e entrar no modo Manter Aquecido, abra

a tampa, adicione o caldo e tempere a gosto. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

5. Pressione a tecla “Carnes” carnes .

6. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meusabor .

É recomendável selecionar o sabor “Ao Ponto” para esta receita.

7. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

8. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

9. Após o término da retirada da pressão, abra a panela e fi nalize com manjericão.

A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

Com Pressão

Receita

suave ao ponto forte

600g de sobrecoxa desossada cortada em cubos médios

1 lata de tomate pelatti cortado em cubos

1 copo de cebola

2 copos de caldo de frango

1 colher de chá de alho picado

1 colher de chá de manjerona

1 colher de sopa de óleo para refogar

1/3 de copo de folhas de manjericão

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta do reino

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Livro de Receitas | MIDEA32

40 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

ReceitaIngredientes

1. Escolha a lentilha. Lave bem e coloque na panela de cozimento.

2. Adicione todos os temperos.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Feijão” feijão

.

5. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meusabor .

É recomendável selecionar o sabor “Suave” para esta receita.

6. Feche a tampa da panela fi rmemente.

7. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

8. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

9. Abra a tampa da panela. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

Dica

Para incrementar a receita outros legumes poderão ser adicionados na lentilha.

2 copos de Lentilha

4 copos de água

1 batata em cubinhos

1 copo de cebola picada

1 copo de tomate picado

1/2 copo de cenoura ralada

1 colher de chá de alho picado

1 colher de chá de curry em pó

2 folhas de louro

1 ramo de alecrim

1 colher de chá de sal

suave ao ponto forte

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Livro de Receitas | MIDEA33

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Lentilha Vegetariana

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Purê de Batata Doce

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Ingredientes

45 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

Receita

1. Lave bem e descasque as batatas.

2. Coloque as batatas e água na panela de cozimento.

3. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a

válvula para a posição “acionar”.

4. Pressione a tecla “Minha Receita” minhareceita e ajuste para 20 minutos.

5. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

6. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

7. Abra a tampa da panela e escorra o líquido.

8. Passe as batatas por um passador de purê. Tempere com manteiga, leite e sal. A

receita estará pronta para servir.

6 copos de água (ou sufi ciente para cobrir o legume)

4 unidades de Batata Doce descascadas e cortadas em pedaços grandes

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de leite morno

Modo de Preparo

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Ingredientes

45 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

Receita

200g de carne cortada em cubos (agulha, peito)

100g de batata doce cortada em cubos

100g de batata cortada em cubos

100g de cenoura cortada em cubos

200g de moranga cortada em cubos

100g de aipim cortado em cubos

500ml de caldo de legumes

1/2 copo de cebola picada

2 colheres de chá de alho picado

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de salsa picada

1 copo de queijo ralado

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 unidades de folhas de couve picadas

1. Tempere e doure as carnes, então adicione na panela de cozimento a cebola e o alho.

2. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a válvula para

a posição “acionar”.

3. Pressione a tecla “Refogar” refogar , no display aparecerá “30” indicando a contagem regressiva

de tempo, a partir de 30 minutos (padrão desta função).

4. Quando a panela fi nalizar a função refogar e entrar no modo Manter Aquecido, abra a tampa

e acrescente os legumes e o caldo. Feche a tampa fi rmemente e mova a válvula para a

posição “acionar”.

5. Pressione a tecla “Sopa” sopa .

Esta função possui apenas a opção de sabor “Ao Ponto”.

6. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

7. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

8. Após o término da retirada da pressão, abra a tampa e adicione a salsa e a couve picada.

Misture bem. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

suave ao ponto forte

DicaPara incrementar a receita sirva com queijo ralado e pão..

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Sopão de CarneCOM LEGUMES

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Strogonoff de AlcatraCOM COGUMELOS

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80 min

Tempo

6 porções

Rendimento

Com Pressão

ReceitaIngredientes

500g de iscas de alcatra

200g de cogumelos frescos laminados

2 caixas de creme de leite

1/2 copo de cebola picada

1/2 copo de tomate picado

1 colher de chá de alho picado

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de catchup

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de salsinha

1. Coloque as iscas de carne, a cebola e os cogumelos na panela de cozimento.

2. Coloque a panela de cozimento na panela. Feche a tampa fi rmemente e mova a válvula para

a posição “liberar” (você também poderá executar esta etapa sem utilizar a tampa da panela).

3. Pressione a tecla “Refogar” refogar , no display aparecerá “30” indicando a contagem

regressiva de tempo, a partir de 30 minutos (padrão desta função).

4. Quando a panela fi nalizar a função refogar e entrar no modo Manter Aquecido, abra a

tampa e acrescente o restante dos ingredientes, exceto o creme de leite. Feche a tampa

fi rmemente e mova a válvula para a posição “acionar”.

5. Pressione a tecla “Carnes” carnes .

6. Escolha o ponto desejado apertando a tecla “Meu Sabor” meu

sabor .

É recomendável selecionar o sabor “Ao Ponto” para esta receita.

7. Após o término do preparo, a panela irá emitir um aviso sonoro “bip” e passará

automaticamente para o modo Manter Aquecido, no display aparecerá “0H”.

8. Retire a pressão da panela movendo a válvula para a posição “liberar”.

9. Após o término da retirada da pressão, abra a tampa da panela, adicione o creme de leite

e a salsinha e misture bem. A receita estará pronta para servir.

Modo de Preparo

Dica

Para incrementar a receita sirva com arroz branco e batata palha.

suave ao ponto forte

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Anotações_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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Anotações

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