Resduos de frango geram eletricidade de forma contnuaCom informaes da Agncia Brasil - 24/03/2013

O projeto envolve uma integrao completa em busca da sustentabilidade energtica das granjas. [Imagem:Airon Magno Aires]Biodigestor de fluxo contnuoResduos de frango que seriam descartados por granjas podem ser utilizados para gerar energia eltrica por meio da produo de biogs.Um equipamento desenvolvido na Universidade Estadual Paulista (UNESP),campusde Jaboticabal, separa os dejetos em partes lquidas e slidas, melhorando o desempenho dos biodigestores."A proposta transformar a criao de animais em sistemas sustentveis de produo", declarou o pesquisador Airon Magno Aires, que desenvolveu o equipamento.Segundo Aires, o produtor de frangos de corte necessita, em mdia, de 26,5 quilowatt-hora de potncia por cada galpo avcola.Com seu biodigestor de fluxo contnuo, a chamada "cama de frango" de cada ave produz 1,245 m3de biogs por ave, o que equivale a 1,556 quilowatt-hora (kWh) por ave.Assim, um pequeno galpo, com 20.000 frangos, geraria 24.900 m3, que equivale a 31 Megawatt-hora(MWh).As avcolas tambm costumam utilizar lenha para aquecer os galpes durante os primeiros 15 dias devidadas aves. "Com a substituio da energia da lenha pela do biogs, a reduo de gases de efeito estufa pode chegar a 8 toneladas de gs carbnico equivalente ao ano por galpo", destacou.Compostagem sem cheiroA gerao de biogs ocorre pela utilizao de microrganismos para degradao da matria orgnica contida nos resduos. Esse processo gera um composto de gases que pode ser convertido em energia.De acordo com o pesquisador, a novidade desse trabalho que, antes de colocar os dejetos no biodigestor, feito um pr-processamento, separando-os em lquido e slido.A separao importante porque a parte lquida concentra grande volume de nutrientes e essa separao melhora odesempenhodo biodigestor. "[Alm disso] o biogs tem avantagemde ser um combustvel renovvel e limpo, quando comparado energia de combustveis fsseis e lenha", destacou.Aires explica que a proposta da pesquisa teve origem quando foi identificado que os produtores tinham dificuldades para utilizar as tecnologias disponveis para produo de biogs, principalmente devido variao das caractersticas qumicas e fsicas dos compostos. Isso provocava, por exemplo, a diminuio do volume til do equipamento e entupimentos na tubulao.A pesquisa tambm prope que a frao slida resultante do processamento seja utilizada em um sistema de compostagem chamadain vessel(envazada) para produo de adubos orgnicos. "O processo tradicional de compostagem desagrada aos produtores, porque gera um odor muito forte", relatou Aires. Outro avano que o processo envazado demora cerca de 30 dias, enquanto o tradicional leva entre 120 e 150 dias.

:: SOCIAL

O FRANGO RICO uma empresa socialmente responsvel e atuante, com o foco de suas aes sociais voltadas sade e educao, mantendo parcerias com entidades credenciadas, como a APAE e outras instituies de Votuporanga. A empresa tambm possui uma preocupao constante com o bem-estar de seus colaboradores, oferecendo cestas bsicas, planos de sade, convnios com farmcias e o programa de ginstica laboral, desenvolvido e acompanhado por profissionais especializados.Fotos

Estrutura da empresa

Equipe de Engenharia

Granja Mantiqueira produz dois bilhes de ovos por anoH pouco mais de duas dcadas, um quase quebrado empresrio mineiro comprou uma granja com 30.000 galinhas. Hoje, o maior vendedor de ovos da Amrica do SulJoo Werner Grando, EXAMEinShareGermano Lders / EXAME

Cunha e Leandro, donos da Mantiqueira: comeo com 30.000 galinhasSo Paulo - O empresrio mineiro Leandro Pinto, maior vendedor de ovos do pas, considera-se um predestinado e no em razo de seu sobrenome. Quando nasceu, 44 anos atrs, seu enxoval foi comprado com o dinheiro da venda de uma dzia de quilos de um adubo feito com resduos da pequena granja de sua famlia.Leia Mais 05/12/2013|Embrapii lana no edital para atrair instituio de pesquisa 05/12/2013|7 coisas que aprendi no Vale do Silcio 05/12/2013|Produtores de arroz da Colmbia pedem ateno do governo 04/12/2013|5 abordagens que afastam os clientes da sua empresaOs anos passaram, a famlia de pequenosagricultoresdeixou a fazenda e Leandro foi ganhar a vida com uma loja de mquinas agrcolas em Itanhandu, no interior deMinas Gerais. No final dos anos 80, o negcio estava quase quebrando quando as galinhas cruzaram outra vez seu caminho.Um amigo que havia enfartado decidiu se aposentar e ofereceu a ele sua pequena granja. Com a venda de um caminho velho e um Fiat Uno, Leandro juntou o equivalente a 50.000 reais e arrematou o negcio. Naquele momento, nascia a Granja Mantiqueira, e Leandro Pinto dava o primeiro passo para se tornar dono da maior produo de ovos de galinha da Amrica do Sul. Ele comeou com 30.000 galinhas. Hoje, so 11 milhes.A histria da Mantiqueira uma daquelas que passam dcadas escondidas no interior do Brasil, mas alcanam dimenses assustadoras e at difceis de imaginar. Com 1.900 funcionrios, a granja tem duas unidades: na mineira Itanhandu e em Primavera do Leste, em Mato Grosso.De seus 11 milhes de galinhas, 8 milhes esto em idade de produo e botam, em mdia, um ovo a cada 25 horas. No total, so 5,4 milhes de ovos por dia e 1,9 bilho por ano. Dez para cada brasileiro, em mdia. Esse volume faz da Mantiqueira a lder no continente e a 11a maior do mundo, atrs de empresas do Mxico, dos Estados Unidos e da Ucrnia."Escala fundamental. A margem de lucro desse negcio est no terceiro zero depois da vrgula", afirma Leandro. Em 2012, vendendo seus ovos a 17 centavos em mdia, a Mantiqueira teve faturamento estimado de 330 milhes de reais. Olucrono revelado.Granja Mantiqueira produz dois bilhes de ovos por anoH pouco mais de duas dcadas, um quase quebrado empresrio mineiro comprou uma granja com 30.000 galinhas. Hoje, o maior vendedor de ovos da Amrica do SulJoo Werner Grando, EXAMEinShareCom cerca de 4,5 bilhes de reais em vendas anuais, o setor de ovos foi historicamente dominado por empresas de famlias de origem japonesa instaladas no interior de So Paulo. Leandro conseguiu deixar para trs os concorrentes com dois grandes movimentos. Em 2000, o empresrio fechou uma aliana que o colocou mais prximo dos varejistas.Leia Mais 05/12/2013|Embrapii lana no edital para atrair instituio de pesquisa 05/12/2013|7 coisas que aprendi no Vale do Silcio 05/12/2013|Produtores de arroz da Colmbia pedem ateno do governo 04/12/2013|5 abordagens que afastam os clientes da sua empresaNa poca, a Mantiqueira vendia 50% de sua produo para a rede de supermercados carioca RDC, que acabara de ser vendida para o Carrefour. Preocupado com as mudanas que isso traria, Leandro chamou um dos ex-donos da rede, o carioca Carlos Cunha, para ser seu scio na Mantiqueira. Filho de portugueses com tradio no varejo, Cunha se tornou dono de 50% da granja e virou a ponte para a Mantiqueira chegar a varejistas de So Paulo e do Nordeste.Com os canais de venda abertos, Leandro viu a oportunidade de fazer a grande expanso da Mantiqueira. "Nos Estados Unidos, as granjas de ovos ficam perto da produo de gros, que so a maior parte do custo", diz. No ano seguinte, comearam a desbravar o Centro-Oeste. Construram a nova unidade em Primavera do Leste, com 40 galpes que alojam 6 milhes de galinhas.Nesse que o maior galinheiro do pas, todos os processos so automatizados. As galinhas botam os ovos, que deslizam at uma esteira na qual percorrem at meio quilmetro para chegar mquina que os separa automaticamente de acordo com o tamanho. Para dar um ar mais tradicional, os scios colocaram em cada galpo meia dzia de galos para fazer companhia s galinhas. Mas superstio pura: as galinhas so estreis e os galos, inteis.Apesar da tecnologia e do tamanho, a gesto de uma granja como a Mantiqueira beira o simplrio. A empresa nunca fez investimentos de marketing, e sua rea financeira e remunerao por metas s comearam a ser estruturadas recentemente. O lado bom da simplicidade, diz Leandro, que ele pode se dedicar exclusivamente ao que interessa o custo. Tudo o que possvel feito internamente. Num pas em que logstica sinnimo de dor de cabea, a Mantiqueira montou uma frota de 100 caminhes.Os prejuzos com a quebradeira de ovos na estrada, diz, acabam sendo menores. Para evitar as oscilaes do preo da rao, ele construiu um depsito para 150.000 toneladas de gros. No ano passado, a empresa tambm comeou a financiar produtores de milho e soja em troca de ter seu abastecimento garantido a um preo fixo. Segundo Leandro, a capacidade de acumular gros para se abastecer por pelo menos seis meses fez com que a Mantiqueira no passasse aperto com a alta do milho e da soja em 2012 provocada pela seca nos Estados Unidos.Leia Mais 05/12/2013|Embrapii lana no edital para atrair instituio de pesquisa 05/12/2013|7 coisas que aprendi no Vale do Silcio 05/12/2013|Produtores de arroz da Colmbia pedem ateno do governo 04/12/2013|5 abordagens que afastam os clientes da sua empresaH coisa de um ano, Leandro e o scio decidiram diversificar. Recentemente compraram uma fazenda em Confresa, em Mato Grosso, para confinar bois. Com um investimento de 20 milhes de reais, querem usar a nova fazenda e terras arrendadas para abater 60.000 bois at o final de 2013.Em dois anos, devem chegar a 100.000, o que faria deles os maiores entre os confinadores de gado independentes, no ligados a um frigorfico. Trata-se da maior guinada da histria da empresa. Segundo Leandro, uma tentativa de diminuir os riscos do negcio ou, para quem no resiste a um trocadilho de vez em quando, no ter todos os ovos numa cesta s.