REVISTA DE MARKETING TERRITORIAL DO DISTRITO DE INHARRIME

1

REPUBLICA DE MOÇAMBIQUEGoverno Distrital de Inharrime

Com o apoio de:

REVISTA DE MARKETING TERRITORIAL DO DISTRITO DE INHARRIME

Associação Josina Machel, produção e processamento da mandioca de Inharrime. Contacto: +258 824257623

Ananás produzido pela Associação 1º de Maio de Ngulela Inharrime .Cont. +258827985410

A empresa Moçambique Orgânica tem estado a exportar mensalmente para os mercados da Europa, América e África do Sul 7 de piri-piri, entre outras. José Estefano – Gerente. Nhacoongo, Inharrime.

2

1. NOTA EDITORIAL

Ficha técnica:

Autores:Governo do Distrito de InharrimeSecretaria Distrital de Inharrime:

Repartição de Planificação e Desenvolvimento Local

Assistência técnica e maquetização:Direcção Provincial do Plano e Finanças de InhambaneDepartamento de Promoção do Desenvolvimento Rural

Parceiros:Agência de Desenvolvimento Económico de Inhambane

Caros leitores,

Esta é a primeira edição da Revista de Marketing Territorial de Inharrime.

Na presente edição iremos contemplar os primeiros resultados da conjugação das vocações específicas dos actores que intervêm na exploração do tecido económico do distrito.

Endereçamos o nosso maior agradecimento ao Programa ART-PAPDEL (Articulação de Redes Territoriais Tgemáticas – Programa de Apoio ao Processo de Desenvolvimento Económico Local) da Direcção Provincial do Plano e Finanças de Inhambane, em parceria com a ADEI – Agência de Desenvolvimento Económico de Inhambane, pelo apoio prestado até ao alcance dos resultados aqui apresentados.

O Administrador

3

Diagnóstico da Economia do Distrito no período 2005-2009

2005 2006 2007 2008 2009 Regulamento de

Contratação de Empreitada de Obras Públicas, Fornecimento de Bens e Prestação de Serviços ao Estado (Decreto nº 54/ 2005 de 13 de Dezembro)

Estatuto Orgânico do Governo Distrital (Decreto nº 6/ 2006 de 12 de Abril)

Regulamento da Lei dos Órgãos Locais do Estado (Decreto nº 11/ 2005 de 10 de Junho)

Estatuto Orgânico do Serviço Distrital Actividades Económicas

Licenciamento simplificado de actividades económicas

Constituição, reconhecimento e registo das associações e uniões agro-pecuárias, Formulários do requerimento-tipo e Estatuto-tipo para o reconhecimento das associações e uniões agro-pecuárias

Regulamento das Agências de Viagens e Turismo e Profissionais de Informação Turística

Mecanismos de canalização e utilização dos vinte por cento do valor das taxas, consignadas a favor das comunidades locais, cobradas ao abrigo da legislação florestal e faunística

Regulamento da Lei de ordenamento territorial

Transporte Turístico, Animação Turística, Regulamento do Direito de Habitação Periódica

Regime dos incentivos fiscais das áreas mineiras e petrolíferas

Actualização da legislação tributária relativa à actividade mineira

Normas e procedimentos para a inscrição de técnicos elegíveis à elaboração de relatórios de prospecção e pesquisa e programas de trabalho em projectos minerais

Segurança técnica e de saúde nas actividades geológico-mineiras

Normas básicas de gestão ambiental para a actividade mineira

Termos de exercício dos direitos e deveres relativos ao uso e aproveitamento de recursos minerais com respeito pelo meio ambiente

Transporte Turístico Animação Turística Alojamento Turístico, Restauração e

Bebidas e Salas de Dança

Licenciamento simplificado de actividades económicas

Concessões de licenças para o estabelecimento e exploração de instalações eléctricas

Requisitos higiénico-sanitários de produção, transporte, comercialização e inspecção e fiscalização de géneros alimentícios

Gestão de pesticidas, Prevenção e controlo da propagação de pragas

Sanidade animal

Gestão de pesticidas

Fonte: Relatório do Capítulo DEL/Adenda ao PEDD II 2008-2012.

Evidências de Impacto no Período:

Fonte: PEDD II de Inharrime

DesignaçãoAno de

Constituição Área de IntervençãoResponsável da Organização Contactos

Tivikeli- Assoc. Tivikeli 2008Desenvolv. Económico Paulito.P. Gouveia 822790700

URONGA- Assoc. Uronga 2006 HIV/SIDA e COVs Adélia J. Tsambi 825293457

USCI 2008Desenvol.Sócio Económico Abel C. Mavie 827985410

No período de 2005 a 2009 o distrito beneficiou-se da entrada em vigor de instrumentos legais tendentes a tornar cada vez mais simplificada a implantação de novos negócios, quer sejam elas empresas com fins lucrativos e associações sem fins lucrativos.Pilar

Jurídico

1

4

Nome da Instituição Financeira

Tipo de Instituição

Tipo de serviços que oferece

Sector (es) que financia

Área Geográfica

de Actuação

Banco Internacional de Moçambique (BIM, SA)

Banco Comercial

Depósitos (a ordem e a prazo), Creditos (a particulares e Empresas) e Seguros

Comércio, Comércio, Indústria e Agricultura

Inharrime, Zavala, Panda e Jangamo

Banco Comercial e de Investimentos (BCI SA)

Banco Comercial

Depósitos (a ordem e a prazo), Creditos (a particulares e Empresas)

Comércio, Indústria e Agricultura


Fundos Distritais de Desenvolvimento (FDD)

Crédito Público

Empréstimos a taxas de juro bonificadas para produtores e empreendedores das zonas rurais

Agricultura, Pecuária, Pequena Indústria e Comércio

Todo o distrito de Inharrime

Fundo de Desenvolvimento da Mulher (FDM)

Microcrédito Crédito a microempresa individual, Crédito a grupo Solidario, crédito Agrícola, Crédito Jovem, Crédito Não -produtivo

Comércio, Indústria e Agricultura



5

Instituições Ambito de Assistência Técnica e/Capacitação

SDAE

Extensão Rural (Divulgação e treinamento para uso de pacotes tecnológicos, vacinações, fomento de culturas, controlo de queimadas, podas sanitárias, etc)Tratamento químico de cajueiros.

IIAM– Instituto de Investigação Agrária de Moçambique- Posto agronómico de Nhacoongo

Produção de mudas de cajueiros e outras fruteiras, Multiplicação local de sementes;Tratamento fitossanitário;Ensaios agronómicos;Ligações entre investigação e extensão.

Fundo de Desenvolvimento da Mulher (FDM)

Formação em gestão do crédito (treinamento)Gestão de Pequenos NegóciosEducação Financeira e educação para saúde

Escola Técnica Profissional Domingos Sávio

Ensino de Cursos de nível básico de Agro-Pecuária, Cursos de carpintaria, informática, serralheira mecânica, electricidade e construção civil

ABIODES Produção e distribuição de mudas de fruteiras;Assistência Técnica .

GTZ- Programa de Descentralização Apoio institucional para planificação descentralizada.

MAHLAHLE Produção e distribuição de mudas de fruteiras;Assistência Técnica .

Associação Josina Machel Treinamento em técnicas de processamento da mandioca.

Conselho Cristão de Moçambique - (CCM)- não residente

Capacitação as associações locais e CCL em matéria de HIV, agricultura…

ADEI- não residente

Formação e capacitação aos beneficiários dos FDD, CTD e CCD;Assistência técnica aos empresários locais;Criação e promoção das MERAs (Microempresas Rurais Associativas) no âmbito da construção civil.Promoção do marketing territorial do Distrito

FUR AFRICA- serração Formação aos trabalhadores em processamento de madeira

Maior parte dos serviços de assistência técnica no distrito estão voltados para a área da agricultura.

O cenário projectado para os próximos anos orienta para acções de assistência técnica mais voltados para o processamento, reparações de equipamentos e comercialização, gerando capacidades para completar as cadeias de valor da maior parte das potencialidades locais.

Pilar de Assistência Técnica e

Capacitação

3

6

Infraestrutura Capacidade Estado de Funcionamento

Localização

Mercados 56 bancas Operacional Nhanombe

Mercado Grossista 48 bancas Em construção Nhanombe

Mercado das potencialidades 40 bancas Em construção Dongane

Armazém do SDAE- insumos agrícolas

1050 m3 Em funcionamento Nhanombe

Armazém Posto Agronómico 560 m3 Em funcionamento Dongane

Armazém 897 m3 Dongane

Armazém 647,64 m3 Dongane

Armazém Secretaria Distrital 160m3160m3

Em funcionamento Nhanombe

Centro de Recursos 587m3 Não operacional Nhanombe

Tanque caracicidas 25.000 litros Operacional Nhapadiane- Coguno

14.000 litros Operacional Nhapadiane- Sede

14.000 litros Operacional Mahalamba- Mocumbi

14.000 litros Operacional Mahalamba - Mangoro

14000 litros Operacional Chacane- Sede

12000 litros Operacional Chacane- Coche

12000 litros Em construção Chacane- Calangane

20000 litros Operacional Nhanombe- Sede

Mangas de tratamentoTOTAL= 25

3 6 7 6 3

Operacionais NhapadianeMahalambaChacaneNhanombeDongane

Sistemas de RegaTOTAL= 11

4

2 1 4

3 Não operacionais1 Operacional2 Operacionais1 Operacional4 Operacionais

NhapadianeChacaneNhanombeDongane

7

Pilar 4: Infra-estruturas e Serviços de apoio à produção e comercialização (Continuação)

Lojas insumos agrícolasTOTAL= 3

1 loja2 lojas

MahalambaNhanombe

Matadouro Operacional Nhanombe

Talho Operacional Nhanombe

Fábrica de processamento de óleo da cozinha

Capacidade instalada de 20 ton de copra/ dia

Em funcionamento Dongane

Fabrica de Serração de Madeira

50 toros/ dia Operacional Dongane

Fábrica de fertilizantes orgânicos

Producao por encomenda Operacional Dongane

Cerâmica 120000 tijolos/ano Operacional Dongane

Pontes 1betao3 metálicas1 metálica

Operacionais Sobre rio InharrimeN1- ZavoraRio Inhassune

Fonte: PEDD II DE Inharrime.

Produtos 2005

Mandioca Maputo

Milho miúdo RSA

Piri-Piri Região Sul e Centro do país

RSA

Turismo Costeiro R.S.A.

8

EVENTOS DE AVALIAÇÃO E ANÁLISE DO POTENCIAL ECONÓMICO

DO DISTRITO DE INHARRIME

INSERÇÃO DA ABORDAGEM DEL NA PLANIFICAÇÃO LOCAL

PRINCIPAIS RESULTADOS DAS SESSÕES DE TRABALHO NA ÓPTICA DA ABORDAGEM DO DEL NO DISTRITO DE

INHARRIME

9

PotencialidadesUnidade de

medidaPotencial

(Quantidades) Localidades destacáveisMilho (Ton) 110,740 Mahalamba, Chacane

Arroz (Ton) 2,322 Chacane, Nhapadiane

Amendoim (Ton) 31,779 Todas as Localidades

Feijão Nhemba (Ton) 32,284 Chacane, Mahalamba

Feijão jugo (Ton) 218 Mahalamba

Hortícolas (Ton) 4,233 Chacane

Mandioca(Ton)

389,083Dongane, Nhanombe, Mahalamba

Batata-doce (Ton) 207 ChacaneBatata Reno (Ton) 596 Chacane, Nhapadiane

Ananas (Ton) 8,930 Mahalamba, Chacane

Produção de Citrinos (Ton) 64,795 Nhanombe, Dongane

Castanha de Caju (Ton) 942 Todas as LocalidadesManga (Ton) 64,795 Dongane, NhanombeGado bovino unidade 46,800 Nhapadiane, Chacane

Gado caprino unidade 19,000 Nhapadiane, Chacane

Galinaceos unidade 50,600 Nhanombe

Suinos unidade 13,800 Nhanombe

Turismo costeiro hectareas 13,500 Nhanombe, DonganeCoco (Ton) 383,000 Dongane

Copra (Ton) 3,600 Dongane

Banana (Ton) 653 Nhanombe, Mahalamba

Milho miudo (Ton) 52,800 Dongane

Piri- Piri (Ton) 32 DonganeFonte: PEDD II de Inharrime

Dimensionamento das Potencialidades Locais1

10

Evolução da Produção de 2005 a 2009

ProdutosUnidade de Medida

Produção 2005 -2009(2005) (2006) (2007) (2008) (2009)

Milho (Ton) 13,008.0 13,928.8 6,650.4 12,818.0 13,728.6 Arroz (Ton) 1,469.0 1,569.0 270.0 104.6 261.1 Amendoim (Ton) 1,758.0 1,839.0 737.0 2,345.6 2,641.5 Feijão Nhemba (Ton) 1,930.0 2,030.8 1,776.9 4,581.9 2,511.3 Feijão jugo (Ton) 50.0 52.0 90.0 25.0 73.0 Hortícolas (Ton) 215.0 257.5 614.0 735.0 2,561.0 Mandioca (Ton) 43,365.0 63,336.0 85,736.0 94,592.0 238,001.6 Batata-doce (Ton) - 25.0 46.0 40.0 28.8 Batata Reno (Ton) - - 261.3 276.0 282.0 Ananas (Ton) 1,412.0 1,923.0 2,231.0 2,146.0 2,938.0 Produção de Citrinos (Ton) 24,651.8 25,134.2 25,275.1 23,622.0 24,360.0 Castanha de Caju (Ton) 51.9 103.1 250.0 487.9 356.0 Manga (Ton) 27,791.1 28,162.2 27,836.4 28,325.0 29,261.0 Gado bovino unidade 7,140.0 9,262.0 11,856.0 12,212.0 14,999.0 Gado caprino unidade 1,883.0 1,935.0 3,291.0 2,789.0 4,136.0 Galinaceos unidade 7,383.0 98,562.0 13,689.0 48,954.0 14,384.0 Suinos unidade 1,365.0 814.0 2,018 2,263 2,266.0 Turismo costeiro hectares 50.0 51.4 113.3 100.5 50.6 Coco (Ton) 30,258.1 31,432.8 31,463.5 31,326.8 583.4 Copra (Ton) 2,269.8 2,981.6 1,525.2 1,847.3 935.4 Banana (Ton) 289.8 326.2 332.0 353.0 353.0Milho miudo (Ton) - - - - 52,800.0

Piri- Piri (Ton) - - - - 32.0 Fonte: PEDD II de Inharrime

Análise do comportamento da economia distrital2

11

Produtos

% Crescimento

(2006/2005) (2007/2006) (2008/2007) (2009/2008) % Média

Milho 7.1% -52.3% 92.7% 7.1% 13.7% Arroz 6.8% -82.8% -61.3% 149.6% 3.1% Amendoim 4.6% -59.9% 218.3% 12.6% 43.9% Feijão Nhemba 5.2% -12.5% 157.9% -45.2% 26.3% Feijão jugo 4.0% 73.1% -72.2% 191.8% 49.2% Hortícolas 19.8% 138.4% 19.7% 248.4% 106.6% Mandioca 46.1% 35.4% 10.3% 151.6% 60.8% Batata-doce 84.0% -13.0% -28.0% 14.3% Batata Reno 5.6% 2.2% 3.9% Ananas 36.2% 16.0% -3.8% 36.9% 21.3% Produção de Citrinos 2.0% 0.6% -6.5% 3.1% -0.2% Castanha de Caju 98.7% 142.5% 95.2% -27.0% 77.3% Manga 1.3% -1.2% 1.8% 3.3% 1.3% Gado bovino 29.7% 28.0% 3.0% 22.8% 20.9% Gado caprino 2.8% 70.1% -15.3% 48.3% 26.5% Galinaceos 1235.0% -86.1% 257.6% -70.6% 334.0% Suinos -40.4% 147.9% 12.1% 0.1% 30.0% Turismo costeiro 2.7% 120.5% -11.3% -49.7% 15.6% Coco 3.9% 0.1% -0.4% -98.1% -23.6% Copra 31.4% -48.8% 21.1% -49.4% -11.4% Banana 12.6% 1.8% 6.3% 0.0% 5.2% Milho miudo sd sd sd sd sd Piri- Piri sd sd sd sd sd


Cálculo das Taxas de Crescimento para análise do comportamento da economia distrital

12

Gráficos do Diagnóstico

13

Os quadros e gráficos acima mostram uma série de dados da produção caracterizada por um comportamento irregular. A irregularidade dos dados nem sempre espelha a real capacidade produtiva do distrito sendo ela justificada por: limitada capacidade de recolha de dados que por sua vez se deve a exiguidade de meios, falta de chuvas, entre outros factores.

Observando a série nota-se que as culturas de milho, arroz, amendoim, feijão nhemba e copracaíram drasticamente em 2007 quebrando o ritmo de crescimento dos anos anteriores, tendo apenas o milho e amendoim, conseguido recuperar nos anos seguintes.

As razões apontadas para esta variação foram:

A queda irregular das chuvas;

Ocorrência de estiagem na primeira época de campanha agrícola;

No caso das culturas que recuperaram dentro deste conjunto aponta-se como possíveis factores favoráveis:

As condições climáticas favoreceram as culturas da segunda época de campanha agrícola; Distribuição de semente para a cultura de milho.

A banana, batata-doce, batata-Reno e feijão-jugo não apresentam uma variação assinalável durante o período, tendo volumes de produção estáticos e muito baixos (abaixo de 500 toneladas)

As razões apontadas para esta situação foram:

Falta de cobertura geográfica das campanhas de monitoria da produção;

Ausência da cultura de registos por parte dos produtores e comerciantes destas culturas

Os factores que favoreceram:

Alocação dos fundos de FDD na sua componente de produção de comida;

Distribuição da semente de batata Reno.

O peixe, Pedra, e Abacate não apresentam nenhum dado, transparecendo a não exploração no distrito. Contudo na realidade e tal como foi abordado no seio dos membros do Grupo de Trabalho Distrital do DEL, estas potencialidades são exploradas, tendo-se alertado sobre o perigo de insustentabilidade e risco de erosão, que a extração de pedra e areia grossa provocam no distrito.

As razões apontadas para esta situação foram:

Ausência de informação registada sobre a exploração

Exiguidade de Recursos humanos no SDAE para lidar com a gestão destes recursos.

14

Análise dos cenários de Crescimento da economia

5

Preservada a sustentabilidade na exploração dos recursos potenciais do distrito de Inharrime, é notável a existência de muitas oportunidades de negócio no cenário 1.

As culturas de milho miúdo e piri-piri apesar de aparecerem com um valor nulo, devem ser tomadas em consideração como oportunidades de negócio uma vez que o único produtor desta cultura tem recorrido ao fomento desta cultura e posteriormente adquire o produto para a exportação. No caso do milho miúdo, trata-se duma oportunidade aberta para os exploradores da cultura de milho que apresenta oportunidade de negócio de 91.402 ton, dado que estes produtores podem adoptar o milho miúdo nos seus campos de cultivo.

15

Selecção dos Vectores de Desenvolvimento Económico Local6

Critérios de seleção:

Número de potenciais beneficiários no distrito;

Existência de Mercado para a potencialidade;

Dimensão de Mercado para a potencialidade;

Preços compensatórios;

Potencial para criar renda e;

Potencial para criar postos de emprego.

A Mandioca, com maior número de beneficiários, mercado maior e mais abrangente bem como maior capacidade de geração de emprego, embora não apresente preços compensatórios e tenha ainda pouco potencial para criar renda;

O Feijão jugo, que beneficia de vantagens no mercado, renda e emprego, embora sem muitos beneficiários no distrito;

As Hortícolas, cuja exploração beneficia a muitas pessoas, tem mercado, embora com preços não compensatórios;

Ananás, que tem mais mercado, preços compensatórios, bom rendimento e emprego, embora seja explorado por poucas pessoas;

O Turismo Costeiro, com um mercado considerável, preços compensatórios, rendimento e empregabilidade aceitáveis no distrito, embora a sua exploração venha a beneficiar a poucas pessoas;

O Milho miúdo, e Piri-piri, com um mercado interno e externo identificado, preços compensatórios, rendimento e emprego consideráveis, embora com poucos beneficiários no distrito.

16

CADEIA DE VALORES PARA FEIJÃO JUGO

Problemas Componentes da Cadeia de Valores

Soluções/Oportunidades de Negócio

Produz-se apenas 73 ton/ano em 2009

O distrito forneceu apenas 2.7 ton de semente não certificada e desafras anteriores, destinada ao consumo das famílias;

Apenas é explorada uma área de 91.25 há/ano em 2009, com uso de enxada cabo curto e mão de obra familiar (crianças e velhos);

Não existe nenhum tractor na localidade de Mahalamba

PRODUÇÃO:Aumento da produção para 218 ton/ano

Deverá se atingir uma capacidade de fornecimento local de semente seleccionada de 8.2 ton/ano em 2014Aumento da área cultivada até 272.5ha

Incrementar a produção em 145 ton até 2014. Incentivar a aquisição e venda pelos

comerciantes locais de 5.5 ton de semente até 2014

Aumentar a área cultivada do feijão jugo em 181.25 hectares.

Incentivar o alargamento das áreas de cultivo com alfaias agrícolas;

Venda de pelo menos 1 tractor agrícola até 2014

O descasque do feijão jugo é feito manualmente;

O feijão jugo é cozido e consumido fresco;

Perdas da semente devido ao uso do produto fresco e difícil descasque quando seco;

Falta de Produtos químicos para a conservação

TRANSFORMAÇÃO: Incentivar a aquisição e venda de maquinetas de descasque pelas famílias;

Introduzir técnicas e novos processos de processamento do feijão jugo para o uso doméstico e industrial do feijão jugo;

Pesquisa e venda de mais derivados do feijão jugo no distrito;

Operacionalizar armazéns existentes Unidade de venda de produtos químicos

Falta de acesso a informação sobre preços e condições de Venda favoráveis para o produtor;

O feijão jugo é vendido com casca, ainda fresco;

Falta de embalagens padronizadas para a venda do feijão jugo;

Insuficiência de compradoresseguros da produção da safra seguinte, deixando incertezas quanto a possível venda ou escoamento da produção pós colheita.

Elevado custo da publicidade via rádio;

COMERCIALIZAÇÃO: Mercado grossista em construção; Necessidade de incentivo à compra antecipada,

a preços compensatórios do feijão jugo da safra seguinte e fixação de metas a cumprir;

Pesquisa de mercado do feijão jugo dentro e fora do distrito;

Necessidade de melhorar a transitabilidade da estrada

Necessidade de potenciar a localidade de Mahalamba com uma unidade de compra a grosso junto dos camponeses, a preços compensatórios;

Necessidade de incentivar o uso da rota Nharrime-sede a Nhatave e Inharrime-sede a Mahalamba, pelos transportadores locais durante a fase de colheita (entre os meses de Junho e Julho), subsidiando o custo da carga deste produto para o mercado;

Necessidade de lançamento de pelo menos 10 anúncios publicitários via rádio comunitária e provincial sobre a disponibilidade da produção e seus respectivos preços.

Desenho das Cadeias de Valor e Planos de Acção7

17

PLANO DE ACÇÃO PARA FEIJÃO JUGO

Acções Ano Responsabilização2011 2012 2013 2014 total Governo S. Privado S. Civil

Identificar parceiro para fornecer semente de qualidade

X X X

Contratação de mais mão de obra X X X X X

Promover o tratamento químico X X X X X X

Aquisição e montagem dum sistema de regadio

X X

Identificar parceiro para fornecer as máquinas de descasque

X X X

Encontrar outras aplicações comerciais para do produto

X X X

Identificar mercado externo para o produto

X X X X

Operacionalizar armazéns existentes

X X X

Unidade de venda de produtos químicos

X X

Finalizar da construção do Mercado grossista e previlegiar a venda da produção local

X X

Monitorar os preços internos e externos

X X X X X

ILUSTRAÇÃO DAS OPORTUNIDADES DE NEGÓCIO COM FEIJÃO JUGO

18

CADEIA DE VALORES PARA MANDIOCA



InsumosA produção actual é de apenas 238002 ton, em 2009

Produção potencial de 389.083ton/ano

Garantir que até 2014 sejam adicionalmente produzidas mais 151.081,4 ton.

Apenas 119.001 m3 de estaca plantada em 2009

Assegurado o plantio das 194541.5m3 de estacas de mandioca no distrito

Incrementar a disseminação e o plantio de mais 75.540,5 m3 de estacas de mandioca até 2014

Explora-se apenas 17000 hectares de mandioca no distrito, com recurso a tracção animal e enxada. Não existe um tractor ao serviço da cultura da mandioca no distrito

Exploração de 27791.64 ha de terra pela mandioca

Necessidade de alocar-se mais 1 tractor na produção da mandioca;

Tendência de atraso na campanha pelos camponeses

Início do plantio em Junho de cada ano

Sensibilização dos camponeses em relação a preparação antecipada dos campos

Reduzida capacidade de assistência a Doenças que afectam a cultura da mandioca (podridão radicular, mosaico)

Mais extensionistas e empresas ao serviço da produção da Mandioca

Alocação de mais 4 extensionistas no SDAE;Contratação de serviços de assistência aos produtores da mandioca no distrito

TRANSFORMAÇÃO:Apenas 1 Associação opera regularmente no processamento da farinha de mandioca

Expansão da pequena industria local de processamento para 5 agentes regulares.

Incentivo a pelo menos mais 4 agentes processadores de farinhaAlocação de 4 maquinetas de processamento no distrito

Apenas se processa e vende-se 1 produto com a mandioca no mercado (farinha de tapioca)

Equipamentos adequados às necessidades do mercado da farinha de mandioca

Aquisição e venda no distrito de equipamentos e maquinetas de processamento da mandioca em farináceos e pãoProdução de farinha para fabrico de pão

Falta de energia eléctrica para uso de equipamentos menos onerosos de processamento

Redução de custos de processamento da mandioca

Pelo menos 1 PT instalado próximo da unidade de processamento de mandioca através da parceria entre produtores e serviços da EDM

Não aproveitamento dos Disperdícios de mandioca no distrito

Aproveitamento dos subprodutos da mandioca

Promover a instalação duma empresa de reciclagem e aproveitamento dos resíduos da mandioca

Fraco acesso ao crédito financeiro para aquisição de pequenas maquinetas

Facilidade de financiamento à pequena indústria de processamento da mandioca

Facilitar o acesso ao crédito aos produtores

Fraca capacidade técnica do manuseamento do equipamento

Domínio de técnicas de processamento

Formação, capacitação e treinamento dos recursos humanos sobre as técnicas de manuseamento.

COMERCIALIZAÇÃO:

19

As embalagens são produzidas e adquiridas fora do distrito e possuem único tamanho

Fabrico local e Diversificação de tamanho das embalagens

Incentivar a produção local da embalagem, em tamanhos diversificados

Fraca aplicação da farinha de mandioca na produção do pão

Venda da farinha de mandioca para padarias e pastelarias

Publicitar e adequar a farinha da mandioca às exigências das panificadoras

Baixo preço pago pelos compradores de maior volume

Associativismo na comercialização da mandioca.

Criar uma Associação dos produtores da mandioca para discutir o preço no mercado

Rápida Perda de qualidade e valor de mercado devido a venda da mandioca no estado fresco

Montar um posto de recolha, tratamento e armazenamento da mandioca para a sua posterior colocação no mercado.

PLANO DE ACÇÃO PARA MANDIOCA

Acções Ano Responsabilização2011 2012 2013 2014 total Governo S.

PrivadoS. Civil

Garantir que até 2014 sejam adicionalmente produzidas mais 151.081,4 ton.

31081.4 40000 40000 40000 151081.4 X X X

Incrementar a disseminação e o plantio de mais 75.540,5 m3 de estacas de mandioca até 2014

15540.7 20000 20000 20000 75540.5 X X X

Necessidade de alocar-se mais 1 tractor na produção da mandioca;

1 X X

Sensibilização dos camponeses em relação a preparação antecipada dos campos

X X X X X X

Alocação de mais 4 extensionistas no SDAE;Contratação de serviços de assistência aos produtores da mandioca no distrito

1 1 1 1 X

Incentivar a implantação de mais 4 agentes processadores de farinha

1 1 1 1 X X

Adquirir e alocar 4 maquinetas de processamento no distrito

1 2 1 X X

Adquirir e vender-se no distrito equipamentos e maquinetas de processamento da mandioca em farináceos e pão

x x x x X

Produção de farinha para fabrico de pão

x x x x X

Pelo menos 1 PT instalado próximo da unidade de processamento de mandioca através da parceria entre produtores e serviços da EDM

1 X X

Promover a instalação duma empresa de reciclagem e aproveitamento dos resíduos da mandioca

1 X

Facilitar o acesso ao crédito aos produtores

x x x x X

20


PrivadoS. Civil

Formação, capacitação e treinamento dos recursos humanos sobre as técnicas de manuseamento.

x x X X

Incentivar a produção local da embalagem, em tamanhos diversificados

x x x x X

Publicitar e adequar a farinha da mandioca às exigências das panificadoras

x x x x X

Criar uma Associação dos produtores da mandioca para discutir o preço no mercado

1 X X

Montar um posto de recolha, tratamento e armazenamento da mandioca para a sua posterior colocação no mercado.

1 X

ILUSTRAÇÃO DAS OPORTUNIDADES DE NEGÓCIO DA MANDIOCA

21

CADEIA DE VALORES PARA PIRI-PIRI



InsumosActualmente apenas produz-se 32 ton/ano

Produção potencial 1024 ton/ano

Duplicar anualmente o volume de produção até 2014 Promover e incentivar a produção comercial do piri-piri para obter mais 992 ton até 2014

Apenas 1 único produtor no distrito (Monopólio)

Fornecedores de piri-piri fresco aumentado para 100 produtores

Promover e incentivar a entrada de mais 99 pequenos produtores de piri-piri no distrito

Apenas conserva-se e semea-se 480kg de semente de piri-piri

Disponíveis cerca de 15.4 toneladas de semente/ano até 2014

Criar capacidade para atingir 14.9 toneladas de semente de piri-piri até 2014

A área cultivada do piri-piri cobre apenas 32 hectares

Área de cultivo do piri-piri no distrito atingindo 1024 hectares

Duplicar anualmente a área de cultivo do piri-piri até 2014, por forma a incrementá-la em mais 992 hectares

A cultura não é muito aderida devido à prática duma variedade mais dependente da irrigação

Produção duma Diversa gama de piri-piri

Diferenciação de culturas;Montagem sistemas de irrigaçãoPromover a produção comercial do piri-piri pelos privados;Pesquisa de semente de piri-piri mais adaptado ao solo local

TRANSFORMAÇÃO:Elevados custos de conservação dos insumos auxiliares no piri-piri processado por parte do fabricante do piri-piri

Mais operadores ocupados no fabrico do piri-piri

Entrada de pelo menos 4 operadores comerciais que se ocupem com o tratamento e venda de insumos auxiliares do piri-piri processado, nomeadamente: a manga, limão, lima e óleo

Falta de instalações ou unidades de processamentoProdução caseira do piri-piri

Capacidade de processamento fortalecida e equipada

Construção de 1 unidade de processamento do piri-piriIncentivar a venda de equipamentos apropriados para o processamento do piri-piri

COMERCIALIZAÇÃO:Preço não compensador dos custos com a conservação e embalagem do piri-piri

Novas embalagens no mercado

Produzir e vender-se embalagens em tamanho menos (300 a 350ml)

Uso de embalagem maior por falta de embalagens menores no mercado; Embalagens de vários

tamanhos e tipo

Negociar com as fábricas de embalagens para moldes menores e padronizados para o piri-piri

Custo de produção elevados devido ao tipo de embalagem

Implementar duma embalagem em plástico, ao invés de garafa

Falta de equipamentos para a selagem do produto

Maquinetas de selagem do produto

Adquirir e vender Maquinetas para a selagem das embalagens

Falta de laboratório para a determinação de elementos qualitativos e ensaio do produto

Laboratório e garantia de qualidade

Instalar serviços laboratoriais e químicos para a certificação e aprovação do produto

22

PLANO DE ACÇÃO PARA PIRI-PIRI


PrivadoS. Civil

Duplicar anualmente o volume de produção até 2014

64 128 256 576 1024ton X X

Promover e incentivar a produção comercial do piri-piri para obter mais 992 ton até 2014

64 128 256 576 1024ha X X X

Promover e incentivar a entrada de mais 99 pequenos produtores de piri-piri no distrito

10 20 40 30 100 X X

Criar capacidade para atingir 14.9 toneladas de semente de piri-piri até 2014

0.96 1.92 3.84 8.18 14.9 X X X

Entrada de pelo menos 4 operadores comerciais que se ocupem com o tratamento e venda de insumos auxiliares do piri-piri processado, nomeadamente: a manga, limão, lima e óleo

1 1 1 1 4 X

Construção de 1 unidade de processamento do piri-piri

1 X X

Incentivar a venda de equipamentos apropriados para o processamento do piri-piri

x x X X

Produzir e vender-se embalagens em tamanho menos (300 a 350ml)

x x x x X

Negociar com as fábricas de embalagens para moldes menores e padronizados para o piri-piri

x x X X

Implementar uma embalagem em plástico, ao invés de garafa

x x x x X

Adquirir e vender Maquinetas para a selagem das embalagens

x X

Instalar serviços laboratoriais e químicos para a certificação e aprovação do produto

1 X X

ILUSTRAÇÃO DAS OPORTUNIDADES DE NEGÓCIO DO PIRI-PIRI

REVISTA DE MARKETING TERRITORIAL DO DISTRITO DE INHARRIME

Documents

Transcript of REVISTA DE MARKETING TERRITORIAL DO DISTRITO DE INHARRIME