Revista Estilo Damha - Out/Nov 2013

Click here to load reader

  • date post

    19-May-2015
  • Category

    Documents

  • view

    123
  • download

    7

Embed Size (px)

description

Revista Estilo Damha - Ano 1 - Edição 7 - Out/Nov 2013

Transcript of Revista Estilo Damha - Out/Nov 2013

  • 1. Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 1

2. 2 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 3. Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 3 4. ExpedienteQuem somos? A Damha Urbanizadora uma empresa parte do Grupo Encalso Damha, conglomerado empresarial fundado em 1964, que atua nos seguintes segmentos: Engenharia Civil, Agronegcios, Shopping Center, Concesso de Rodovias, Energia e Empreendimentos Imobilirios. Presente no cenrio nacional desde 1979, a Damha desenvolve e executa loteamentos fechados e condomnios residenciais, reconhecidos pela alta qualidade urbanstica e construtiva. Em seus projetos, aplica o que h de melhor em conceito de urbanismo no Pas e infraestrutura qualificada, em perfeita harmonia com o meio ambiente. Ao projetar empreendimentos que integram padro diferenciado de moradia, lazer e segurana, a Damha transforma o cotidiano dos moradores e das cidades em que se insere. A Damha Urbanizadora conta atualmente com 52 empreendimentos e aproximadamente 20 mil unidades comercializadas e est presente em 16 Estados brasileiros. Em 2012, obteve crescimento de 67%, alcanando um Valor Geral de Vendas (VGV) de R$ 585 milhes. O land bank total de aproximadamente 100 milhes de m.!Escreva sua opinio sobre a revista. Sugira matrias. Mande fotos dos eventos do seu condomnio.Fale conosco:Expediente DAMHA URBANIZADORAREVISTA ESTILO DAMHAJos Paranhos Diretor SuperintendenteDaniele Globo EditoraDiretores e Gerentes Akira Wakai Amauri Barbosa Junior Carlos Eduardo Meyer Freire Fernanda Toledo Juliana Liberati Luiz Lissner Maurcio Cavalheire Nlio Galvo Paulo MontiniEdson Suguihara Nicole Thomaso Assistentes Fotos: Beatriz LVM, Dirlene Ribeiro Martins, Edgard Cesar, Genilson Nunes, Juan Cogo, Kris Tavares, Marcelo Corra, Marcos Hermes, Maxizoo, Nilton Santolin, Thatiana Miloso e Vanusa CampoTextos e reviso: Editora 10 (Dcio Junior, Dirlene Ribeiro Martins, Marlia Dominicci, Maysa Rodrigues, Patrcia Volpe e Thatiana Miloso), Fabiano Menna, Henrique Fruet, Nicole Tomaso e Rodrigo Brando Tiragem: 20 mil unidades Foto Capa: Marcelo CorraA revista Estilo Damha uma publicao bimestral da Damha Urbanizadora e distribuda gratuitamente a todos os clientes e moradores dos empreendimentos Damha.Auditado pelaSELO FSCSo Carlos (SP) - Fone (16) 3413 46374 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 5. Carta do PresidenteNoventa milhes em ao, Pra frente Brasil, Do meu corao...As pessoas com mais de 50 anos devem se lembrar do hino da Copa do Mundo de 1970. Eu, poca com 15 anos, ficava emocionado ao ouvir a composio de Miguel Gustavo e ver que todos os brasileiros estavam vibrando com aquele futebol pico da nossa seleo de ouro. ramos 90 milhes de brasileiros, e nem faz tanto tempo assim, embora hoje j sejamos impressionantes 200 milhes. Muita coisa mudou desde ento, claro, a comear pelo prprio futebol, assim como a televiso, os carros, os hbitos, o conhecimento e at o clima, imagine s! Tudo se intensificou tambm. O ritmo de vida, a velocidade da informao, as transformaes tecnolgicas, os problemas urbanos. A despeito da intensificao desses problemas urbanos, onde esto mais de 85% dos 200 milhes de brasileiros, h, ao longo de dcadas, um consistente movimento migratrio das pessoas do campo para as cidades. Elas tm preferido conviver com o trnsito complicado, a poluio, o alto custo das moradias, entre outras questes, a permanecerem no campo. Afinal, nas cidades que ocorrem mais intensamente as trocas, onde esto as estruturas de sade, onde h diversidade de trabalho, onde se encontram os centros de conhecimento. Esses movimentos migratrios, somados ao grande crescimento populacional, tm exigido das cidades, entre muitas outras coisas importantes, a expanso territorial, a construo de um grande nmero de moradias e a reformulao das vias. H uma corrente de urbanistas que defende maior concentrao populacional, com mais verticalizao, para a reduo do custo dos servios urbanos, reduo dos deslocamentos das pessoas e diminuio da emisso de poluentes produzida com esses deslocamentos. Faz muito sentido. Entretanto, para alm do racional, as cidades tm de servir aos seus habitantes com ambientes humanizados, com bons servios e espaos pblicos, com boa rede de transporte de massa, parques e reas verdes de dimenses adequadas. Elas foram feitas pelo homem e para o homem, e cabe aos planejadores urbanos trabalhar com a exata compreenso do que realmente melhor, tendo emvista essa importante mxima. Afinal, daquelas que figuram entre as melhores do mundo para se viver, entre elas Viena, Berna, Copenhague, Amsterd, Bruxelas, Melbourne e Estocolmo, nenhuma conquistou esse status pela alta concentrao populacional, mas, sim, por atributos que as tornaram mais humanizadas, somados aos servios pblicos de grande qualidade. De um ponto de vista mais amplo, inimaginvel crer que as principais cidades brasileiras continuem no modelo estrutural de hoje, que no to diferente do da poca da Copa de 70, sob pena de haver colapso muito em breve, no somente pelo aspecto da mobilidade urbana, tema mais latente, como tambm, ainda que em prazo mais alargado, no uso dos recursos hdricos, dos energticos, da emisso de gs carbnico e do volume de resduos. Em menos de um ano nos veremos novamente torcendo pela seleo brasileira, e no mais 90, mas sim 200 milhes de brasileiros estaro em ao, curtindo intensamente o evento histrico, dessa vez sediado em nosso pas. Na ocasio, bilhes de reais tero sido gastos no evento, parte em obras de infraestrutura que h muito j deveriam ter sido feitas, parte em obras que no nos sero to teis. O que importa que a Copa do Mundo no Brasil tem a propriedade de trazer para discusso os grandes temas urbanos atuais e se constitui em excelente oportunidade para a melhoria da nossa qualidade de vida na urbe. Vamos torcer pela nossa seleo, sem dvida, com a esperana de que sejamos vencedores, e vamos torcer, inclusive, e desde j, para que o legado desses jogos no se limite conquista de um novo ttulo mundial de futebol, mas, tambm, conquista de efetivas melhorias na vida das pessoas que habitam as cidades e so influenciadas direta, ou indiretamente, pela Copa do Mundo no Brasil. Todos juntos vamos Pra frente Brasil, Brasil!!!JOS PARANHOSDiretor Superintendente Damha UrbanizadoraOutubro | Novembro 2013Estilo Damha | 5 6. 6 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 7. EditorialUm ano, muitos desaos, alegrias imensasUm ano, 365 dias, sete edies, 140 mil exemplares, 95 mil leitores, 40 profissionais envolvidos diretamente, 36 cidades, 16 estados. Lugares fantsticos, sabores intensos, histrias envolventes, gente do bem, gente que manda bem, casas para inspirar, carros para sonhar, entrevistados incrveis, leitores que entusiasmam. No ms em que a revista Estilo Damha completa seu primeiro ano de vida, temos, sim, muito a comemorar. Primeiro porque se aventurar a fazer uma revista institucional envolve desafios inimaginveis. E fazer uma revista institucional que ultrapasse as barreiras corporativas, incluindo em seu contedo informaes de qualidade que vo alm do dia a dia da empresa, com temas superinteressantes que contribuem com o repertrio cultural de nossos leitores, algo deliciosamente laborioso. claro que todo esse trabalho s possvel porque a Damha Urbanizadora acredita neste projeto. Porque ela acredita que o relacionamento com seus clientes jamais deve acabar aps a concluso de um negcio. Porque ela tem cincia de seu papel como agente transformador. A cada edio, nos esforamos para melhorar o que nos comprometemos a fazer. por isso que ainda estamos experimentando, testando novas frmulas, novas ideias para transformar a Estilo Damha em uma leitura prazerosa e aguardada. Nesta edio comemorativa, fomos at o Rio de Janeiro para entrevistar o ator Thiago Lacerda, que estrelou uma campanha da Damha Urbanizadora em Campos dos Goytacazes. Esbanjando simpatiaOutubro | Novembro 2013e simplicidade, ele falou por quase duas horas, num bate-papo delicioso em que contou sobre os rumos de sua carreira, o peso de ser um gal, a vida de homem de famlia, enfim, tantos temas que nos permitiram conhecer melhor esse grande nome da dramaturgia nacional. E admir-lo ainda mais. Tambm estampamos nas pginas desta edio duas cidades que em breve recebero novos lanamentos Damha: Catanduva, a pequena notvel, e Araraquara, a terra da laranja que desponta como um dos principais centros econmicos do interior paulista. Entre tantas outras matrias que recheiam esta edio especial, no poderamos tambm deixar de falar sobre um projeto que est dando o que falar na Casa Cor Braslia, evento que vai at o dia 5 de novembro na capital federal. Para mostrar aos brasilienses o conceito de morar bem em um lote de 390 m (tamanho mdio dos nossos terrenos em Braslia), a Damha levou ao maior evento de Arquitetura e Decorao do Centro-Oeste brasileiro uma casa surpreendente projetada pelo renomado escritrio Studio Zuba, de Braslia. Fomos conferir o resultado dessa ao e constatamos que os esforos para fazer o projeto sair do papel valeram a pena: a casa ficou linda e tem arrancado elogios dos visitantes do evento. Por fim, gostaria de parabenizar aqui a todos que participam e colaboram com a Estilo Damha. Contamos com o apoio e participao de vocs para que venham novos aniversrios! Boa leitura!DANIELE GLOBOEditoraEstilo Damha | 7 8. ndice42 Turismo: Londres, muito alm da terra da rainha10 33 40 53 58 62 64 67 68 74Futuros Lanamentos: Catanduva e Araraquara Nossa Capa: Thiago Lacerda Coluna Comportamento: Seja o chefe que voc gostaria de ter tido Coluna Automveis: O maior salo de automvel do mundo Gastronomia: Esquina Mocot Coluna Gastronomia: Tirando uma casquinha da sogra Comportamento: Supermulheres Coluna Economia: Seu planejamento vai falhar e no o fim do mundo Faa o Bem: Remdicos do Riso Coluna Consumo: Chega de branco, a ordem so os coloridos!76 79 96 100 104 108 112 113 126Viagem do Leitor: Chapada Diamantina Esportes: Ana Mesquita My Pet: Adoo Msica: Milton Nascimento Cultura: Salo Internacional de Humor Varal Cultural: O que vem por a Coluna Moda: Para vestir-se bem Damha News: O que aconteceu na Damha Coluna Condomnio: Associao de condomnios e loteamentos84 Arquitetura: Casa Cor Braslia 8 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 9. Colaboradores OPINIO DOS LEITORES Parabns pelo texto da Coluna de Moda! Realmente, quando no estamos bem parece que tudo d errado. Quando sua autoestima est bem, voc se veste melhor, conversa melhor e se torna mais bonita, eu pelo menos penso assim... Janana Nelli Secretria, Lenis Paulista (SP) A matria sobre o filme Elena muito me despertou a ateno para um tema essencial e tabu dos nossos dias: o suicdio. Com afeto e leveza nada apelativos, a reportagem nos mostra com delicadeza os meandros trgicos pelos quais os envolvidos pelo drama se acham enleados e como sublimar/digerir a dor infinita pela perda irreparvel por meio de uma perspectiva potica e sensvel. Levando-se em conta que no Brasil 26 pessoas se matam por dia, o assunto foi muito apropriado. Ricardo Nascimento Professor de literatura, Ribeiro Preto (SP) A revista est cada vez mais interessante, ainda mais com a coluna sobre automveis. Joo Paulo Egdio Desenhista Industrial, So Carlos (SP)Outubro | Novembro 2013timas dicas a do Eduardo Amuri (Coluna Economia)! Como profissional do ensino de lnguas, ainda agregaria que aulas particulares ou em grupos pequenos so vantajosas pela possibilidade de pagar apenas as aulas, de fato, vistas. As escolas populares chegam a cobrar at ms de frias dos alunos. Stella Dana Pesquisadora, So Paulo (SP) Linda matria sobre o cinema brasileiro. Casou bem com a entrevista com o Lzaro e a Thais. Aline Jordo Estudante, Belo Horizonte (MG) muito gratificante ver Feira de Santana, a cidade que administro pela terceira vez, ser destacada em uma publicao nacional de qualidade. So matrias sobre o artista plstico Gil Mrio, criador de projetos de monumentos implantados no meu segundo governo, e sobre a comunidade So Francisco de Assis, bairro sustentvel com aes da Damha Urbanizadora. Ambas do visibilidade positiva e elevam a cidade. Jos Ronaldo de Carvalho Prefeito de Feira de Santana (BA)Estilo Damha | 9 10. EspecialCidades CatanduvaCATANDUVA, A PEQUENA NOTVEL Com elevado ndice de Desenvolvimento Humano (IDH), o municpio do noroeste paulista se destaca como a 44 melhor cidade para se viver no Brasil, provando que tamanho no documento Texto e fotos: Thatiana Miloso10 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 11. EspecialCidades CatanduvaOutubro | NovembroNove de Julho, no corao de Catanduva: ar de cidade do interior, mas com muitos atrativos a oferecer Estilo Damha | 11 Praa 2013 12. FuturosLanamentos CatanduvaCom economia pujante e indicadores sociais positivos, Catanduva se destaca no interior paulistaViajar pelo noroeste paulista pode revelar surpresas que vo muito alm das belas paisagens tpicas do cerrado brasileiro. No estado que leva consigo o status de mola propulsora da economia nacional, as margens das rodovias so capazes de revelar cidades que nada se parecem ao antigo e ultrapassado conceito de interior que tanto insistimos em ter em mente: nas entrelinhas desta palavra, pequeno no mais significa precrio, distante no significa isolado e simplicidade no significa matutice ou timidez. Agora o interior cool, o lugar para quem busca a qualidade de vida e o equilbrio que se perderam pelas ruas e becos das grandes metrpoles. Os dispositivos interioranos de cultura e lazer so bons o suficiente para atrair um nmero cada vez maior de pessoas que esto deixando o frenesi das capitais para viver a vida tranquila do interior. Para essa gente, cidades como Catanduva (384 Km da capital) tornaram-se ideais de vida. Com apenas 95 anos, o municpio coleciona atraes e indicadores bons o suficientes para deixar qualquer grande centro urbano com uma pontinha de inveja. O alto IDH avaliado pela Organizao das Naes Unidas (ONU) e a 44 posio no ranking Desenvolvimento Municipal da Federao das Indstrias do Rio de Janeiro (Firjan) so apenas alguns dos indcios de que vale a pena investir, morar ou simplesmente conhecer a pequena notvel do noroeste paulista. A cidade que emergiu s margens do Rio So Domingos 12 | Estilo Damhae que cresceu impulsionada pela ferrovia, teve no cultivo do caf uma das molas propulsoras para seu desenvolvimento econmico. At hoje a atividade ainda um marco de Catanduva, tendo na Cocam sua principal representante. A empresa, que diariamente presenteia a populao com o aroma inconfundvel da torra dos gros, a nica fbrica do Brasil a descafeinar caf verde, obtendo como subproduto a cafena anidra purificada. O cultivo da cana-de-acar tambm popular entre os habitantes, o que coloca a regio como um dos principais polos canavieiros do estado. Mas o que os catanduvenses gostam mesmo de contar com a boca cheia que o municpio a Capital Nacional dos Ventiladores. O ttulo absolutamente justo: 90% dos ventiladores brasileiros so fabricados l, e o setor responsvel por empregar 60% de toda mo de obra disponvel na cidade. Se a oferta de empregos vai bem, o mesmo se pode dizer em relao educao. So oito instituies de ensino superior, entre elas a tradicional Faculdade de Medicina de Catanduva (Fameca), que j formou milhares de mdicos e contribui decisivamente com a economia local. Essa vocao para a rea mdica bastante perceptvel quando se anda pelas ruas do municpio: so tantos consultrios, hospitais (quatro) e outros dispositivos ambulatoriais que, na sade ou na doena, sempre bom estar por l! Outubro | Novembro 2013 13. FuturosLanamentos Catanduva (SP)Principal tela de Benedito Calixto na Matriz de So Domingos: delicadeza e sensibilidade ao retratar cenas bblicasNas paredes da igreja, Calixto Matriz de So Domingos guarda maior coleo de telas do artista Benedito Calixto, um dos principais expoentes da pintura brasileira do incio do sculo XX Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 13 14. FuturosLanamentos CatanduvaMatriz de So Domingos: de arquitetura simples e harmoniosa, igreja integra o roteiro turstico do estado de So PauloCaminhar pelas ruas centrais de Catanduva um exerccio capaz de despertar diferentes sensaes. Se, por um lado, prevalece o ar de cidade do interior, por outro, a beleza das construes, o comrcio com lojas de bom gosto e a limpeza das ruas do certo qu de lugar incomum, que no se parece nem com as pequenas nem com as grandes cidades que estamos habituados a encontrar pelo Brasil. bem no meio desse cenrio curioso que desponta a Praa da Matriz, local que guarda um dos principais tesouros da cidade: a Matriz de So Domingos. A pa14 | Estilo Damharquia integra o roteiro turstico do estado de So Paulo no apenas pela beleza de sua arquitetura, mas tambm por abrigar o maior conjunto de obras do artista Benedito Calixto, um dos grandes expoentes da pintura brasileira. As 19 telas de Calixto expostas na igreja ilustram os apstolos de Cristo e algumas das cenas bblicas mais clebres da histria do catolicismo. So verdadeiras obras de arte que saltam aos olhos dos fiis e que impressionam pela grandiosidade, beleza e leveza dos traos. E no precisa ser expert no assunto para saber que ali encontram-se verdadeiras preciosidades da arte brasileira. Outubro | Novembro 2013 15. FuturosLanamentos Catanduva (SP) As pinturas comearam a ser produzidas em 1925, ano de inaugurao da parquia, aps uma visita de Benedito Calixto ao local. A presena do artista em Catanduva deveu-se a um convite do padre portugus Albino Alves da Cunha e Silva (1882-1973), primeiro vigrio do municpio e homem muito frente de seu tempo. Alm da devoo s questes religiosas, o padre dedicou toda a sua vida ao desenvolvimento da cidade, contribuindo para a fundao da Santa Casa de Misericrdia (hoje chamada de Hospital Padre Albino), do Lar dos Velhos, alm das faculdades de medicina, administrao de empresas e educao fsica. Seu enorme empenho em prol do municpio lhe rendeu duas belas homenagens: alm de ter seu tmulo abrigado na Matriz de So Domingos, padre Albino tambm ganhou um museu com seu nome, onde esto guardados alguns de seus objetos pessoais.Vista geral da Matriz de So Domingos, igreja que abriga o maior conjunto de obras de Benedito Calixto Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 15 16. FuturosLanamentos CatanduvaCastelinho, casaro tombado pelo Condephaat e que funciona atualmente como Pinacoteca MunicipalObjetos antigos expostos no Museu Municipal: histria preservada 16 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 17. FuturosLanamentos Catanduva (SP)Biblioteca municipal: mais de 50 mil ttulos disponveis para a populaoOs museus, alis, so uma paixo dos catanduvenses. Alm do Museu Padre Albino, a cidade tambm conta com o Museu da Cachaa (leia texto nas prximas pginas) e com o Museu Municipal antigo Museu da Imagem e Som , que rene desde artigos usados pelos heris da Revoluo de 1932 e da II Guerra Mundial at objetos de comunicao do incio do sculo XX e pertences dos imigrantes que viveram no municpio. Como uma boa cidade que adora a cultura, Catanduva tambm sabe dar valor s letras. A Biblioteca Municipal, localizada no mesmo prdio do Museu, abriga um acervo de mais de 50 mil ttulos, das mais variadas vertentes da literatura a conceituadas obras das cincias fsicas e matemticas. Esculturas, pinturas, desenhos e exposies de artisOutubro | Novembro 2013tas locais e regionais tambm tm espao garantido na cidade: periodicamente eles so expostos na Pinacoteca Municipal, tambm conhecida como Castelinho. O nome uma aluso arquitetura do casaro onde a Pinacoteca est instalada, localizado na Praa da Independncia e construdo entre 1919 e 1925. Os historiadores da cidade dizem que, ao projetar a imponente residncia, o primeiro proprietrio, Emlio Barrinuevo, se inspirou nos castelos medievais europeus, com suas torres e recortes monrquicos tpicos das moradias dos antigos lordes feudais. O prdio foi tombado pelo Conselho Municipal de Defesa do Patrimnio Histrico, Artstico, Cultural e Turstico (Condephaat) de Catanduva em 2001, garantindo que sua histria perdure por geraes e geraes. Estilo Damha | 17 18. FuturosLanamentos Catanduva (SP)Jamn e cachaa, prazeres gastronmicos Catanduva a terra da Jamones Salamanca, nica empresa brasileira a produzir o jamn serrano, famoso presunto cru espanholPernis em estgio de cura na Jamones Salamanca: ousadia ao produzir o jamn serrano em solo brasileiro 18 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 19. FuturosLanamentos CatanduvaMaria Teresa Bernardo Chumah, herdeira de um dos fundadores e hoje responsvel pela produo do presunto cruPara os amantes da boa comida, Catanduva tambm o lugar certo para um roteiro gastronmico peculiar: a cidade a nica do pas a produzir o saborosssimo jamn serrano, embutido espanhol considerado uma das iguarias mais apreciadas da culinria internacional. A ideia de produzir o genuno jamn foi de trs irmos espanhis, vindos da regio de Salamanca, que imigraram para o Brasil em meados da dcada de 1960. Depois de alguns anos fabricando embutidos como linguias, mortadela e salsichas, eles decidiram ampliar os negcios com um plano audacioso: produzir, em solo tupiniquim, o tradicional presunto cru ibrico. O processo to artesanal e especfico que at hoje, quase 40 anos depois do primeiro jamn produzido pelos irmos Salamanca, nenhuma outra empresa brasileira ousou fabricar o alimento. Maria Teresa Bernardo Chumah, gerente de produo da Jamones Salamanca e filha de um dos fundadores, revela que o que torna essa iguaria to especial o fato de o processo de desidratao ocorrer Outubro | Novembro 2013naturalmente. O tempo mnimo de cura dos pernis de 12 meses, chegando a 18 meses. Durante esse perodo, a temperatura das cmaras varia de -2oC at a temperatura ambiente, conta. Atualmente a fbrica comercializa cerca de trs mil peas de pernil por ms, o que equivale a 30 toneladas do produto. Essa respeitvel quantia s possvel porque os herdeiros dos imigrantes espanhis souberam no apenas preservar as razes do negcio, mas tambm agregar tecnologia e alta qualidade produo dos jamones: o processo continua artesanal, mas cmaras frias que armazenam at 5 mil peas e que permitem o controle preciso da temperatura foram fundamentais para a produo em alta escala da Jamones Salamanca. Alm do jamn serrano, a empresa tambm fabrica trs tipos de salame, lombo, copa e linguia. O presunto continua sendo o carro-chefe, mas a diversificao tambm importante para a expanso dos negcios. Um exemplo perfeito de que a modernizao uma tima estratgia para manter a tradio. Estilo Damha | 19 20. FuturosLanamentos Catanduva (SP)F o to : Div ulga oNo engenho ou museu, a cachaa protagonistaPintura que retrata a produo da cachaa: histria nas paredes do Engenho Santo Mario 20 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 21. FuturosLanamentos Catanduva (SP)Outro tour gastronmico imperdvel para quem visita Catanduva o Engenho Santo Mario, que no ltimo ms de setembro completou 30 anos de fundao. O local, situado s margens da Rodovia Comendador Pedro Monteleone, resultado do sonho de Mario Seghese, mais conhecido como Seo Mario, filho de imigrantes italianos que transformou a fazenda da famlia em um dos melhores polos produtores de cachaa de alambique do Brasil. A cana-de-acar usada como matria-prima da bebida produzida na prpria fazenda, por meio de tcnicas no impactantes ao solo, em uma demonstrao clara de respeito ao meio ambiente. A partir dela so produzidas quatro linhas de produtos: as cachaas premium artesanais, as cachaas tradicionais, coquetis de cachaa e licores. As bebidas so comercializadas no emprio que a famlia Seghese mantm na fazenda. Ao longo desses 30 anos, o objetivo de toda a famlia sempre foi o de conquistar o reconhecimento dos nossos clientes quanto qualidade das bebidas do Engenho.Hoje, estamos incorporando produtos selecionados de outras marcas, como doces, massas, vinhos e embutidos, de modo a tornar nosso ponto na fazenda uma espcie de emprio gourmet, com ampla oferta de sabores, conta Mario Srgio Seghese, filho do fundador e um dos herdeiros responsveis pela direo do negcio. Quem visita o Engenho Santo Mario tambm tem a oportunidade de conhecer o Museu da Cachaa, construdo ao lado do emprio para receber a coleo particular de cachaas do Seo Mario. So mais de cinco mil garrafas produzidas por alambiques de todo o Brasil. Pitoresco, o local reconhecido como o maior museu do tipo de todo o pas, o que faz do lugar um roteiro obrigatrio e imperdvel para os apreciadores da mais popular bebida brasileira.Foto: DivulgaoMuseu da Cachaa, no Engenho Santo Mario: coleo particular com mais de 5 mil garrafas. No destaque, o Emprio do Engenho Santo Mario, local onde so comercializados todos os tipos de bebidas produzidas na fazenda Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 21 22. A LISTA DOSORGULHOS Araraquara, a cidade onde Mrio de Andrade escreveu Macunama, foge da preguia do personagem principal do livro e atinge nveis de desenvolvimento econmico e social sem precedentes em sua histria Textos: Rodrigo Brando Fotos: Kris Tavares 22 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 23. Outubro | Novembro 2013Vista area Damha | 23 Estilo da cidade 24. FuturosLanamentos Araraquara (SP)O marco central do municpio. A ocupao urbana de Araraquara se deu ao redor da capela erguida em 1816 em louvor a So Bento, padroeiro da cidade. As feies e dimenses da atual Matriz datam de 1957AFerroviria, um dia, foi imponente e gloriosa, em referncia ao perodo de conquistas do time de futebol. A terra da laranja, em aluso Cutrale, gigante global do setor. A cidade de Igncio de Loyola Brando, sobre o escritor e cronista e sua relao com a terra natal, relatada e revisitada em livros e crnicas. com uma dessas saudaes que, geralmente, um araraquarense gostaria de ser recebido Brasil afora.. No obstante a grandiosidade das trs menes, a lista de orgulhos de Araraquara (SP) vai alm. Os mais recentes aportaram, respectivamente, no final do segundo semestre de 2012 e no primeiro semestre deste ano: o anncio da instalao de uma unidade da Random em 2017, com investimentos de R$ 500 milhes a indstria de vages e semirreboques canavieiros vai gerar 2.500 empregos diretos e indiretos , e a divulgao do Atlas PNUD (Programa das Naes Unidas para o Desenvolvimento), da ONU, que coloca Araraquara com o stimo IDH (ndice de Desenvolvimento24 | Estilo DamhaHumano) mais alto do Estado e o 14 mais alto do Pas. A posio privilegiada resultado de investimentos consistentes e sistemticos em Sade e Educao e da diversificao da economia. Numa leitura mais ampla, provvel que a Embraer seja o smbolo desse movimento. Apesar de implantada em Gavio Peixoto, municpio vizinho, a companhia aeronutica impulsionou dois setores: o mercado imobilirio de Araraquara e a abertura de indstrias de TI (Tecnologia da Informao), como a EDS, hoje HP. Na esteira do processo de industrializao, cursos tcnicos, superiores e de ps-graduao foram lanados por instituies de ensino. S a Unesp tem quatro unidades na cidade: a Faculdade de Odontologia (FO) e a Faculdade de Cincias Farmacuticas (FCF), no Centro; o Instituto de Qumica (IQ), no Quitandinha; e o campus da Faculdade de Cincias e Letras (FCL), no km 1 da rodovia que liga Araraquara a Ja, que abriga os cursos de Administrao Pblica, Economia, Cincias Sociais, Pedagogia e Letras. Outubro | Novembro 2013 25. FuturosLanamentos Araraquara (SP)A ferrovia foi decisiva tanto na moldagem urbana da cidade quanto no desenvolvimento econmico do municpioFaculdades Logatti, Uniara e Unip completam o universo acadmico de Araraquara. Em 2011, uma dcada aps o incio das atividades da Embraer, a Big Dutchman, lder mundial na produo e comercializao de equipamentos para avicultura e suinocultura, inaugurou seu parque fabril em Araraquara. Nesse nterim, outras empresas de destaque na gerao de empregos e na arrecadao municipal se juntaram s tradicionais Lupo, Nigro, Nestl, Iesa, Sachs e Heineken. A prpria agroindstria se modernizou. A Razen assumiu o controle da Usina Tamoio e da Usina Zanin, que compem o setor sucroalcooleiro regional ao lado das usinas Santa Cruz (Amrico Brasiliense) e Maring. O cenrio atual abrange ainda a pujana do setor de comrcio e servios (a reformulao do Shopping Jaragu, focada na expanso, prev a abertura de 70 novas lojas, salas de cinema de ltima gerao e mais 900 novas vagas de estacionamento), a expresso cultural (uma vocao Outubro | Novembro 2013inquestionvel, da qual os araraquarenses no abrem mo) e um desafio que vai remodelar a cidade: a retirada dos trilhos da regio central. Com o novo contorno ferrovirio, abre-se uma rea de mais de um milho de metros quadrados para um novo desenho urbanstico, pautado pela ocupao sustentvel e a integrao do Centro com a Vila Xavier, uma espcie de segunda cidade dentro de Araraquara. Enquanto debate seu futuro urbano e sonha com um novo carto-postal, para figurar com outros j consagrados, como a Fonte Luminosa, a Igreja Matriz e a Torre da Lupo, da antiga fbrica no Centro, retratada por Loyola em Dentes ao Sol, Araraquara prospera como jamais antes. E o mais importante: sem perder a esperana de que a Ferroviria retornar e brilhar na elite do futebol paulista, sem perder seu amor pela arborizao, sem perder a exigncia pela manuteno dos indicadores, sempre altos, de qualidade de vida. Estilo Damha | 25 26. FuturosLanamentos Araraquara (SP)Arena da Fonte: as mulheres tambm jogamArena da Fonte: um dos orgulhos do araraquarenseMunicipalizado, o estdio Doutor Adhemar de Barros ou Fonte Luminosa, em meno ao bairro tornou-se o primeiro do Pas a atender a todas as exigncias da FIFA (entidade que controla o futebol mundial). A cidade aguarda com ansiedade o retorno da Ferroviria primeira diviso do Paulista, chance que a equipe ter a partir de janeiro de 2014, quando disputa a Srie A-2. Enquanto o futebol masculino batalha para reencontrar seu lugar ao sol, o feminino tem feito bonito com a camisa da Ferroviria. Em julho deste ano, representando Araraquara nos Jogos Regionais, as Guerreiras Grens conquistaram a medalha de ouro, com vitria sobre Franca nos pnaltis, na Arena. E esto na semifinal do Paulista, com vaga garantida para a Copa do Brasil de 2014, o mais importante torneio nacional de futebol feminino. 26 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 27. FuturosLanamentos Araraquara (SP)As coxinhas douradas de Bueno: a fora da palavraPFoto: Dirlene Ribeiro Martinsara Igncio de Loyola Brando, o caso do Bar e Mercearia Freitas e as coxinhas douradas de Bueno de Andrada, distrito de Araraquara, revelam na prtica uma convico que o autor mantinha na teoria: a fora das palavras. O Caderno 2 do Estado de 23 de maro de 2001 inesquecvel para Snia e Freitas, proprietrios do estabelecimento. Aquela edio trazia um texto que, despretensiosamente, mudaria a vida do casal. Em As coxinhas douradas de Bueno de Andrada, Loyola descreve o distrito. Penso na mania que temos de dizer: Ah, preciso ir Toscana, a Toscana linda. Lindssima, concordo. No entanto, aquele trecho que conduz [de Araraquara] a Bueno e Silvnia [distrito de Mato] no fica devendo. E prossegue: Bueno de Andrada uma pequena vila, trs ou quatro ruas, silenciosa, limpa. At que o texto chega mercearia. A coxinha me atraa. Quem faz?. A senhora respondeu, orgulhosa: Eu. Pedi uma, era saborosa, massa de batata, crocante, recheio generoso, frango desfiado em quantidade, bem temperado. Letcia, minha sobrinha, comeu duas, considerou almoada. Se o texto tinha em sua gnese a relao entre a ferrovia e Bueno de Andrada na infncia do escritor, terminou como uma dica contra o estresse da semana e o marasmo do domingo. Araraquara, as cidades vizinhas e o Brasil, quando por aquelas bandas, aderiram ao hbito. E, apesar de recente, o passeio se tornou tradicional na regio. Passando pelo Bar e Mercearia Freitas, a parada obrigatria.Rua Cinco: as copas que se beijamApesar do nome oficial, Voluntrios da Ptria, em homenagem a 30 voluntrios araraquarenses na Guerra do Paraguai (1864), prevalece o nome prosaico: Rua Cinco. Inicialmente Rua Alegre, consta do primeiro mapa urbano de Araraquara, datado de 1877. Em 1908, a cidade passa por um processo de reurbanizao. Os oitis da Rua Cinco chegam trs anos depois, em 1911. So eles que, combinados ao bucolismo e ao charme dos paraleleppedos, conferem via a beleza que a caracteriza: o tnel verde se forma quando as copas dos oitis se encontram, fechando naturalmente a rua. Outubro | Novembro 2013Um recanto verde em meio ao concreto 27 Estilo Damha | 28. FuturosLanamentos Foto: ArquivoAraraquara (SP)Ao lado de Ruth Cardoso e Z Celso Martinez, Loyola Brando um dos muitos nomes famosos da cidadeCultura: pensadores e artistas de ontem, hoje e sempreAlista de araraquarenses clebres na rea de humanas ou na cena cultural vasta. Pio Loureno Corra, por exemplo que pode ser menos famoso do que seus pares , foi, alm de fazendeiro, um linguista. autor da obra Monografia do Nome Araraquara, em que defende a traduo de Araraquara como Morada do sol, e no Cova (ou buraco) das araras. Trocou vasta correspondncia com o modernista Mrio de Andrade. O livro Pio & Mrio Dilogo da Vida Inteira, que compila o conjunto de cartas, foi lanado em 2009, no SESC Araraquara, com a presena de Antonio Candido, que assinou o prefcio. Candido foi casado com Gilda Rocha de Mello e Souza, filsofa, crtica literria, ensasta e professora universitria, que passou a infncia em Araraquara. A apresentao do livro foi escrita por ela. Ruth Cardoso e Heleieth Saffioti so outros dois casos 28 | Estilo Damhade araraquarenses ilustres no ambiente acadmico. A primeira dispensa apresentaes. A segunda, sociloga, que na verdade natural de Ibir, mas que despontou na carreira universitria pela Unesp Araraquara, foi, em 2005, uma das 51 brasileiras includas na lista de indicao coletiva 1000 Mulheres para receber o Prmio Nobel da Paz. Wallace Leal Valentin Rodrigues foi o principal expoente daquela Araraquara efervescente. Padrinho artstico de gente como o escritor Igncio de Loyola Brando e os diretores de teatro (e irmos) Z Celso Martinez Corra e Luiz Antonio Martinez Corra, Wallace Leal foi diretor do Teatro Experimental de Comdia de Araraquara (TECA), um dos mais expressivos coletivos artsticos do Estado na dcada de 1950. Apesar de relacionado dramaturgia, foi com o TECA que dirigiu o filme Santo Antnio e a Vaca, de 1958. Outubro | Novembro 2013 29. FuturosLanamentos Foto: DivulgaoAraraquara (SP)FILOSOFIA E FUTEBOL: O DIA EM QUE SARTRE E PEL ESTIVERAM EM ARARAQUARABazzani, maior dolo da Ferroviria, e Pel: eles se enfrentaram em 1960, naquele jogo que aconteceu no dia em que Pel e Sartre estiveram em Araraquara.Araraquara no foi menos significativa na pintura. Mrio Ybarra de Almeida e Ernesto Lia so nomes que a cidade reverencia. O pintor e artista plstico Ernesto Lia foi laureado com a Grande Medalha de Ouro, do Salo dos Artistas Unidos do Brasil, em reconhecimento sua abrangncia dentro da arte brasileira. Lvio Abramo foi um gravador, desenhista e pintor de renome internacional. Morreu em 1992, em Assuno, onde fundou o Instituto do Patrimnio Histrico e Artstico do Paraguai. Baluarte da dana contempornea, Gilsamara Moura foi diretora, coregrafa e danarina do espetculo O Homem Que Odiava a Segunda-Feira, baseado no livro de contos de Loyola. Paulo Martelli foi considerado um Outubro | Novembro 2013O filsofo francs Jean-Paul Sartre havia acabado de lanar Crtica da Razo Dialtica. Interessado em se aprofundar sobre a aproximao entre existencialismo e marxismo, o filsofo Fausto Castilho, professor da Faculdade de Filosofia Cincias e Letras (FFCL), posteriormente incorporada Unesp Araraquara, enviou-lhe uma pergunta. Sartre considerou-a complexa demais: a indagao s poderia ser respondida numa palestra. Estava organizada A Conferncia de Araraquara, como ficou conhecida. Na plateia do auditrio da FFCL estavam, dentre outros, Simone de Beauvoir, Jorge Amado, Antonio Candido, Gilda Rocha de Mello e Souza, Jos Celso Martinez Corra, Bento Prado Jr., Fernando Henrique Cardoso, Ruth Cardoso, Jorge Nagle e Luiz Roberto Salinas Fortes, autor da traduo de Sartre no Brasil A Conferncia de Araraquara. Naquele mesmo domingo, 4 de setembro de 1960, o Santos, campeo do Paulista daquele ano, adentrava o campo da Fonte Luminosa com Mauro Ramos de Oliveira, Zito, Dorval, Pago e Pel para enfrentar a Ferroviria de Faustino, Dudu, Baiano, Bazzani e Beni. Os anfitries foram implacveis com os visitantes: a Ferroviria goleou o alvinegro praiano por 4 a 0.dos melhores violonistas de sua gerao pelas revistas norte-americanas Soundboard Magazine e Guitar Magazine. apontado como um dos principais especialistas em transcries de obras do compositor alemo Johann Sebastian Bach para o violo erudito. E, finalmente, Teroca, engenheiro de formao, sambista de vocao, vem, com suas composies, conquistando o reconhecimento da crtica mais exigente do gnero. Em seu segundo e ltimo lbum, Elos do Samba, gravou com bambas como Monarco (da Portela), Chapinha (do Samba da Vela), Z Luiz (do Imprio Serrano) e Dlcio de Carvalho (autor de Sonho meu, composto com Dona Ivone Lara e gravado por Maria Bethnia, Gal Costa e Clementina de Jesus). Estilo Damha | 29 30. FuturosLanamentos Araraquara (SP)Foto: ArquivoOs girassis: uma dcada de desenvolvimento urbanoUm dos Residenciais Damha na cidade de AraraquaraQuando a Damha Urbanizadora anunciou pblica e oficialmente sua chegada a Araraquara, no incio de 2004, comunicando o lanamento do Parque Residencial Damha para o primeiro semestre do ano seguinte, a campanha publicitria que divulgava seu ingresso no mercado imobilirio local dizia, por meio de trs placas de outdoor, uma ao lado da outra: Chegamos. Para ficar. Nossa casa, sua casa. Antes, porm, das obras de urbanizao que a Damha realizou no Jardim Botnico, como a criao da Avenida Dom Carlos Carmelo e a revitalizao do Bosque do Botnico, e do prprio empreendimento residencial, chamou a ateno da cidade uma esquina toda de girassis que a empresa plantou em frente portaria do loteamento, quela altura ainda no papel. A estratgia visava embelezar a regio, estabelecendo um link com o prprio nome do bairro, numa preliminar do 30 | Estilo Damhaprojeto de transformao que tnhamos preparado para o Botnico, relembra o diretor de Relaes Institucionais do Grupo Encalso, Marcelo Eugnio da Paz, responsvel poca pela implantao. Em quase uma dcada de atividades ininterruptas em Araraquara, a Damha Urbanizadora remodelou a regio. Alm do Parque Residencial Damha, vieram o Village Damha I, em 2008, e o Village Damha II, em 2011. Nesse espao de tempo, o Jardim Botnico se tornou o vetor do desenvolvimento urbano de Araraquara. A infraestrutura da Damha beneficiou uma srie de incorporadoras e construtoras que empreenderam depois. A Avenida Dom Carlos Carmelo consolidou-se como um corredor utilizado para levar ao Centro. E o Bosque do Botnico, alm de dispor do novo Estdio Municipal, funciona abertamente como parque, frequentado por pessoas que praticam corridas e caminhadas. Outubro | Novembro 2013 31. FuturosLanamentos Araraquara (SP)Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 31 32. NossaCapaThiago Lacerda,Foto: Marcelo CorraThiago Lacerdaum homem de faml iaSeja na TV, cinema ou teatro, ele esbanja talento e ala voos cada vez mais altos na dramaturgia brasileira. Em entrevista revista Estilo Damha, o verstil gal de mltiplas faces (todas lindas) prova que, acima de tudo, um homem de famlia Texto: Thatiana Miloso e Daniele Globo 32 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 33. NossaCapaFoto: DivulgaoThiago LacerdaThiago como Hamlet: Interpret-lo foi incrvel e inesquecvelQuando Terra Nostra estreou em rede nacional, em setembro de 1999, a empatia dos brasileiros com a novela foi imediata. A histria da luta dos imigrantes italianos que vieram ao Brasil em busca de uma vida melhor fisgou em cheio milhares de telespectadores que viam o drama de seus prprios pais e avs exibido para todo o pas, em pleno horrio nobre. Mas no foi somente a familiaridade com o enredo que fez o pblico feminino, principalmente! parar diante das telas da TV: o jovem protagonista, interpretado pelo ento novato Thiago Lacerda, hipnotizou as telespectadoras com seu romntico Matteo, jovem italiano cheio de sonhos que veio ao Brasil para trabalhar nas lavouras de caf. Com o desenrolar da trama, a atuao do ator convenceu e, rapidamente, ele provou que no era apenas mais um rostinho bonito que emergia em cena. DiretoOutubro | Novembro 2013res e crticos de TV ficaram espreita e no demorou muito para perceberem que um nome de peso surgia na dramaturgia brasileira. De l para c, 14 anos se passaram e muita coisa mudou na vida de Thiago Lacerda. Interpretar Matteo lhe deu visibilidade e ele soube aproveitar como ningum cada oportunidade que bateu sua porta. Hoje, aos 35 anos e com uma serenidade surpreendente, o ator ainda uma estrela em ascenso. Seja na TV, no cinema ou no teatro, Thiago absoluto. Garoto-propaganda de um novo produto da Damha Urbanizadora, ele concedeu entrevista exclusiva equipe da revista Estilo Damha durante os intervalos da gravao da campanha publicitria, gravada na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Logo aps sua chegada ao estdio, poucos minutos foram suficientes para perceber que Thiago daquelas pessoas cujo magnetismo contagia a todos. Estilo Damha | 33 34. NossaCapa Thiago LacerdaAo mesmo tempo em que a beleza incontestvel lhe d certo ar majestoso, o carisma e a simplicidade o fazem parecer um cara comum, como se fosse aquele velho amigo que voc no v faz tempo e que tem muita coisa para contar. Em meio a uma rotina tumultuada, a palavra pressa definitivamente parece no existir em seu vocabulrio ao menos quando se trata de um compromisso profissional: mesmo aps um dia intenso de trabalho que comeou s 9h no Projac e terminou por volta das 3h30 da madrugada com as gravaes para a Urbanizadora ele ainda encontrou disposio para conversar com a revista Estilo Damha. Em quase duas horas de entrevista, o ator falou de sua carreira, personagens, aspiraes, projetos futuros e famlia, deixando claro que, como um bom ator, tem muito a dizer.Muito mais que um galP34 | Estilo DamhaFoto: Marcelo Corraara surpresa dos fs, a carreira de ator foi um acaso na vida de Thiago Lacerda. Meu projeto era trabalhar em banco, nunca havia pensado em fazer teatro. Mas, de tanto as pessoas insistirem, acabei fazendo um teste e foi a que algo realmente aconteceu comigo. Logo que terminei a primeira cena, foi como um estalo, e ento descobri que era isso o que queria para minha vida, relembra. A grande estreia na TV ocorreu em 1997, no seriado Malhao, e desde ento Thiago atuou em mais de uma dezena de novelas, alm de acumular no currculo uma longa lista de participaes em seriados, humorsticos, minissries e outros formatos produzidos especialmente para a televiso. Ele no tem problema nenhum em admitir que a beleza responsvel por boa parte de sua qumica com a TV e, sem falsa modstia ou culpa, assume que sempre ser gal nas telas da televiso. um veculo que tem uma esttica e impossvel fugir dela. Obviamente, no aceito um papel porque o personagem ou no gal, mas sim porque ele me desafia e me interessa. Gal um rtulo que o cinema americano estabeleceu a partir da dcada de 30, e isso nunca me preocupou.Outubro | Novembro 2013 35. NossaCapa Thiago LacerdaThiago enfatiza que preciso entender a dinmica de Hamlet o personagem mais investigado do mundo. cada meio, e a TV, como um veculo de comunicao de Interpret-lo foi incrvel e inesquecvel, transformou demassa, tem um pblico com necessidade esttica, o que finitivamente o ator que eu era. Poderamos fazer essa dificulta romper com os velhos padres estabelecidos. pea durante muito tempo, de milhes de formas diA autonomia que temos na TV menor, mesmo porque, ferentes, pois Shakespeare permite isso. A cada nova quando um ator atua neste meio, ele passa a fazer parte experincia, samos diferentes. o mecanismo shakesde um mecanismo que foge ao seu controle, pois a estrupeariano em que cada palavra te leva a uma prxima, tura envolvida muito grande. Mas confesso que, messempre um novo abismo. mo quando atuo no teatro, onde tenho mais autonomia, A experincia com Hamlet que saiu de cartaz no ltino procuro romper com minha esttica, no tento fugir mo ms de junho foi to intensa e profunda que Thiago disso. por isso que meu Hamlet foi bonito, meu Calgula j tem planos de interpretar nos palcos mais um personafoi bonito. Minha nica preocupao contar histrias gem do dramaturgo ingls. Os detalhes ainda so guarque me interessem, que me deem teso independente dados a sete chaves, mas o ator adianta que a nova do meio onde elas estejam. produo tambm ser dirigida pelo renomado Embora o meio no seja o fator crucial na diretor Ron Daniels, responsvel por trazer hora de aceitar um papel, a autonomia Hamlet ao Brasil. O projeto ainda no Interpretar permitida no teatro e a oportunidade tem data para sair do papel, mas ele Hamlet foi de levar para os palcos personagens garante que a pea est de p. Por nada convencionais atingiram em o que posso dizer incrvel e inesquecvel, enquanto, sim este projeto, s que cheio o mago do ator. A investigavou fazer precitransformou o a qual prefere chamar de carso organizar minha vida para que o pintaria envolvida na construo teatro no atrapalhe a TV e a TV no denitivamente do personagem, a possibilidade de atrapalhe o teatro. o ator que provocao e interao com o pbliA TV, no caso, a novela Joia Rara, co, alm de todo o processo de leitura que estreou na Rede Globo no ltimo eu era. e experimentao envolvido, seduziram ms de setembro. Na trama de Thelma Thiago. O que pega de mais maravilhoso a Guedes e Tuca Rachid, ele interpreta o openecessidade que o ator tem de fazer teatro, quarrio Toni, terceiro personagem italiano de sua carse uma obrigao tcnica. Ao mesmo tempo, representar reira. Embora ele no esteja na trama central da novela, sobre os palcos permite uma autonomia nica. Como um personagem maravilhoso, conta Thiago. Alm do que eu vou conseguir convencer a Globo de que quero interesse pelo personagem, um dos motivos que levou o interpretar Macbeth, de Shakespeare, por exemplo? No ator a aceitar o convite para atuar na novela o fato de teatro eu consigo reunir pessoas, elaborar um projeto e ela ser dirigida por Amora Mautner, com quem ele ansialevar isso em cena, o que maravilhoso. va por trabalhar. Para mim, o que a Amora tem feito E ele provou que realmente tem talento para isso. Nos uma das coisas mais interessantes que acontecem hoje ltimos anos, Thiago Lacerda interpretou nos teatros na televiso brasileira. Sua proposta de fazer televiso brasileiros personagens complexos e grandiosos como revolucionria, e seus dois ltimos trabalhos provaram Calgula, em uma readaptao da pea de Albert Caisso. Se Joia Rara tiver a metade do que teve a novela mus, e Hamlet, de William Shakespeare, na obra consiCordel Encantado [tambm dirigida pela Amora], j fico derada pelo ator o texto mais importante do Ocidente. muito feliz. Ela realmente uma figura especial.Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 35 36. NossaCapa Thiago LacerdaNo cinema, um picoOestava fazendo para observar o personagem em cena. O filme recm-chegado aos cinemas conta com um elenco de peso, com nomes como Fernanda Montenegro, Marjorie Estiano, Mayana Moura e Vanessa Los. Na data da entrevista para a revista Estilo Damha, o ator ainda no havia assistido ao longa-metragem, mas a expectativa era a melhor possvel. Tenho certeza de que ser um bom filme, principalmente porque foi fiel obra de Erico Verssimo. Com um rol to grande de papis de destaque na TV, cinema e teatro, foram tantos personagens marcantes que Thiago no conseguiria eleger seu preferido. Ele reconhece que o italiano Matteo, primeiro protagonista, mudou sua vida. Da mesma forma que Irmos Coragem e Roque Santeiro, Terra Nostra foi um marco para sua poca, e a repercusso do Matteo foi algo realmente incrvel. Terra Nostra pontuou uma poca. Por outro lado, h tambm outros personagens especiais, como o Garibaldi, que sempre foi o meu hobby.Foto: Divulgaonipresente, no foi s na TV que Thiago Lacerda entrou em cartaz. Em setembro ele tambm chegou s telas do cinema com o filme O Tempo e o Vento, adaptao de Jayme Monjardim da clebre obra de Erico Verssimo, O Continente. No longa-metragem que narra a histria da luta das famlias Terra Cambar e Amaral e a consequente formao do Rio Grande do Sul Thiago interpreta o heri Capito Rodrigo, personagem que at hoje considerado um dos mais marcantes da literatura brasileira. Tenho certeza de que qualquer homem que eu conheo gostaria de ser o Capito Rodrigo; ele um desses personagens que exercem um fascnio mgico nas pessoas. Quando eu estava no set de filmagem e incorporava o Capito, desde o figurino at o jeito com que fumava seu palheiro, sentia que todas as pessoas l presentes estavam comigo. At o cachorro que visitava diariamente o set [e o qual Thiago acabou adotando] parava tudo o queCapito Rodrigo, personagem de Thiago Lacerda em O Tempo e o Vento: heri fascinante 36 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 37. NossaCapa Foto: DivulgaoThiago LacerdaAntes de interpretar Giuseppe Garibaldi na minissrie A Casa das Sete Mulheres, exibida pela Globo em 2003, ele conta que o interesse pelo general italiano era tanto que houve uma poca em que dedicava suas horas vagas para estudar a biografia do heri da Revoluo Farroupilha. Sempre achei Garibaldi fascinante, estudava a vida dele. Mas Hamlet e Calgula tambm so extraordinrios, ento, muito difcil escolher apenas um personagem, pois cada um tem sua especificidade. Mesmo com um currculo to vasto e diversificado, a verdade que Thiago Lacerda nunca se preocupou em se reinventar como artista para se adaptar s particularidades dos diferentes meios e personagens. Ele garante que sua versatilidade resultado de uma inquietao constante por novas experincias e que sua nica preocupao como ator procurar papis desafiadores, que o estimulem a estar na frente das cmeras ou mesmo sobre os palcos. Nunca me conformo com o que j fiz, quero sempre um papel mais interessante, e assim que encaro meu trabalho. No se trata de querer me reinventar, mas sim de querer fazer coisas que me instiguem. No gosto da ideia de me acomodar, e acho que isso que me leva sempre para frente. Dono de opinies fortes e um humor um tanto sagaz, Thiago defende com unhas e dentes que um ator que se recusa a investigar caminhos um ator que no entende seu papel. O ator tem que estar em todos os lugares, tem que fazer tudo: dublagem, locuo, evento em praa pblica. Eu tenho que sair do Projac e fazer uma campanha como esta para a Damha, isto faz parte do meu mecanismo, da minha roda. assim que entendo a profisso.Na novela Joia Rara, ele faz o operrio Toni, terceiro personagem italiano de sua carreira Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 37 38. NossaCapa Foto: DivulgaoThiago LacerdaThiago contracena com Fernanda Montenegro no pico O Tempo e o Vento, filme recm-chegado s telas do cinemaCasamento, lhos e famaEmbora a enorme quantidade de compromissos profissionais torne a rotina de Thiago um pouco catica, ele consegue encontrar paz e tranquilidade quando est em casa, junto com a famlia. Casado h 12 anos com a atriz Vanessa Les, o ator pai de Gael e Cora, 4 e 2 anos, respectivamente. Sobre o casamento que j dura mais de uma dcada algo um tanto incomum num meio em que os relacionamentos parecem ser to volteis ele absolutamente sincero ao admitir que nem tudo so flores na vida a dois. O casamento maravilhoso enquanto dura, mas uma loucura como todo casamento. Temos todos os problemas que qualquer casal tem, e acho que, enquanto existir um plano em comum, uma parceria, amor e tudo o mais, as coisas caminham. Mas no acho que as relaes no meio artstico durem menos; o que acontece que estamos na mdia e, quando acontece algo que no legal, todos ficam sabendo. um leo por dia e, se no correr atrs, a casa cai. Num mundo ciberntico em que os smartphones permitem a qualquer um fotografar e gravar vdeos de tudo e de todos, Thiago at que consegue, na medida do possvel, manter seus filhos e seu relacionamento com Vanessa longe dos holofotes. O segredo para isso? O grande lance no fazer da minha vida pessoal o meu negcio, e tem muita gente que faz exatamente isso. Eu vivo de contar histrias e meus filhos no tm nada a ver com isso. Minha preocupao estar aqui pelos motivos certos, minha profisso outra, no exibir ningum, no tomar champanhe de roupo e colar de rubi. Sim, Thiago avesso ideia de um mundo suprfluo 38 | Estilo Damhaque muitos tentam associar vida das celebridades e, com certa pitada de ironia, diz entender esse tipo de trabalho, mas que simplesmente no compactua com ele. E quando se trata de Thiago Lacerda, impossvel no perguntar qual o segredo para manter a boa forma, to apreciada cada vez que ele aparece nas telas da TV, cinema ou mesmo sobe aos palcos. Modesto, parece no concordar com o elogio. Tenho me cuidado muito mal, no acho que estou em boa forma. Desde que meus filhos nasceram tenho tentado me encaixar na loucura que minha vida se transformou. Quando no estou trabalhando, estou com meus filhos. E quando no estou com eles, estou com minha mulher, ento no sobra tempo para me cuidar. claro que isso no est certo, porque depois dos 35 o buraco mais embaixo. Com um tom de culpa, Thiago assume que precisa adotar uma alimentao mais saudvel e que voltar a praticar natao, esporte ao qual dedicou boa parte da infncia e adolescncia, est nos planos. s vezes, a responsabilidade que tenho com meu trabalho maior do que a responsabilidade que tenho comigo mesmo, e isso no legal. Preciso repensar tudo isso e me cuidar mais. Com a vida pessoal e beleza colocadas em pauta, finalizamos a entrevista. Ao final de quase duas horas de uma conversa deliciosa, algo ficou bastante claro: dono de uma personalidade intensa e com um profissionalismo que chega a espantar, o ator merece cada degrau que venceu rumo a sua escalada para o sucesso. Que venham mais papis, mais desafios e mais Thiago Lacerda com bons personagens para encantar o pblico.Outubro | Novembro 2013 39. NossaCapa Thiago LacerdaOutubro | Novembro 2013Estilo Damha | 39 40. ColunaComportamento Mara BehlauSEJA O CHEFE QUE VOC GOSTARIA DE TER TIDO Fotos: DivulgaoEncontro com James HunterTive o privilgio de ser palestrante na 15 CONESCAP, em Gramado (RS), o maior evento dos empresrios de servios, promovido pela FENACON, cujo tema foi Credibilidade, sensibilidade e viso estratgica. Para mim, o interesse dessa categoria no poder da comunicao para os negcios foi tanto uma honra quanto um grande desafio. A responsabilidade de falar para essa plateia aumentou ao saber que dividiria o dia com James Hunter, autor de O Monge e o Executivo, best-seller sobre liderana. Conversei mais de duas horas com ele, sobre o desafio, as agruras e a responsabilidade de ser lder em casa e no trabalho. Dr. Hunter tem uma conversa leve, com atitude comunicativa perfeita: fala simples, sorriso nos lbios e olhar de quem j viu de tudo e continua com esperana. Falar difcil fcil! O difcil mesmo falar fcil e transmitir uma mensagem clara. Como consultora em comunicao, percebo que muitas vezes as pessoas complicam para parecerem importantes, enquanto o ideal simplificar! Quero aproveitar este espao privilegiado na revista Estilo Damha para destacar alguns pontos do que aprendi com James Hunter, nessa conversa que ficar registrada, em minha memria e em meu corao, como um momento especial. Essa foi a 22 visita do Prof. Hunter ao Brasil, que j fez conferncias em 28 cidades brasileiras, desde 2005, logo aps seu livro ter sido publicado em portugus. O Prof. Hunter destacou que nada mais poderoso do que uma ideia cujo momento finalmente chegou, e este o momento da liderana servidora. Liderana um grande problema no mundo atual. As pessoas demandam liderana, e as ideias para resolver esse problema, veiculadas em seu primeiro livro, so conhecidas h maisde dois mil anos. O Prof. Hunter diz que apenas reuniu ideias de filsofos, pensadores e religiosos em um livro, por meio de uma metfora, para deixar um legado sua famlia, principalmente ao perceber a fragilidade de nossa existncia e o fato de ter uma filha pequena. Essas ideias, embora sejam milenares, fazem sentido nos dias de hoje e precisam ser relembradas constantemente. A principal mensagem a de que no somos perfeitos, no somos os melhores cnjuges, empresrios, gerentes, filhos, mas temos de ser melhores a cada dia. A busca pela qualidade humana deve ser um marcador essencial. A liderana servidora dar ao outro, no o que ele quer, mas, sim, tudo o que precisa. essencial reconhecer a necessidade de nossos filhos, familiares, amigos, colaboradores e fazer de tudo para contemplar o que preciso para o desenvolvimento de cada um. Isso exige enorme trabalho, e a maior parte das pessoas tem preguia de faz-lo, por esse motivo, so poucos os lderes servidores. Os elementos bsicos desse tipo de lder so: respeito, pacincia, gentileza, humildade, generosidade, honestidade e dizer a verdade sobre a performance de seus colaboradores. Concordar com isso fcil, porm, muito difcil colocar em prtica tais qualidades e os princpios de liderana: ouvir melhor, comunicar melhor e agir de forma respeitosa em relao aos outros. Liderana carter em ao, fazer a coisa certa, mesmo quando voc no quer. No se nasce um lder servidor; isso uma escolha e, para tanto, voc tem de ultrapassar as necessidades de seu ego. Gerenciamento o que voc faz, liderana sobre quem voc . A universidade no o ensinar a ser lder. Um bom gestor no ser necessariamente um grande lder, e muitos grandes lderes so gestores muito limitados.Mara Behlau Fonoaudiloga e doutora em Distrbios da Comunicao Humana, consultora e coach certificada pelo Neuroleadership Group (NLG). Professora de Comunicao para Negcios no INSPER e tambm docente do Programa de Ps-Graduao em Distrbios da Comunicao Humana na UNIFESP. Qualificada no instrumento Emotional Quocient Inteligence EQi-2.0. 40 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 41. ColunaComportamento Mara BehlauRegistro do meu encontro com James HunterLiderana diferente de poder, liderana autoridade. Autoridade a habilidade de as pessoas realizarem a sua vontade, de bom grado, por sua influncia pessoal. Quando algum com autoridade fala, as pessoas o seguem, por serem inspiradas. Autoridade no cargo! Liderana amor, e amor no algo que voc sente, como estar apaixonado. O verdadeiro amor trata do que voc faz, sua atitude: o ato de dedicar-se aos outros, de identificar e atender s necessidades legtimas do outro. Voc sabe que foi um bom lder quando deixa as pessoas melhores do que as encontrou. O que nos impede de ser um lder servidor? Principalmente preguia e procrastinao. James Hunter escreveu Outubro | Novembro 2013seu primeiro livro em seis semanas, seu segundo, em seis anos e o terceiro, a ser lanado nos EUA e no Brasil no final deste ano, levou oito anos para ser finalizado. Na nova obra os personagens do primeiro livro retornam ao monastrio, para serem questionados por Simeon sobre as mudanas que se comprometeram a fazer em suas vidas. Esse livro explora o quanto difcil mudar, pois ter apenas inteno, sem ao de mudana, no leva a nada. Seja o chefe que voc gostaria de ter tido e ajude os que esto sua volta a crescerem, desenvolvendo uma liderana servidora, independentemente do cargo e posio que ocupa na sociedade. A mensagem clara, simples e inspiradora!Estilo Damha | 41 42. Turismo Londres Fotos: DivulgaoTorre que abriga o Big Ben, o relgio mais famoso do mundoLONDRES, MUITO ALM DA TERRA DA RAINHAA charmosa cabine telefnica que resiste ao tempo e continua sendo um dos principais smbolos de Londres42 | Estilo DamhaFoto: Beatriz LVMOutubro | Novembro 2013 43. Turismo LondresPalcio de Buckingham, residncia oficial da rainha Elizabeth IICom passeios e programas para todos os gostos e bolsos, a cosmopolita capital do Reino Unido o destino perfeito para uma viagem inesquecvel Texto: Thatiana MilosoMillennium Bridge com a St. Pauls Cathedral ao fundo: a fuso perfeita do novo com o antigoOutubro | Novembro 2013Estilo Damha | 43 44. Turismo LondresO majestoso Palcio de Westminster, que abriga as Cmaras do Parlamento do Reino UnidoCom o nascimento de George Alexander Louis, ou simplesmente beb real, os holofotes do mundo se voltaram mais uma vez para Londres, a esfuziante capital da Inglaterra. Mas a cidade, cosmopolita por natureza, definitivamente no precisa do (simptico) prncipe William ou de Kate Middleton, nem de toda a pompa da realeza, para ganhar ateno planetria. A cada rua, a cada esquina e, se possvel, a cada pub, Londres capaz de revelar surpresas incrveis, num cenrio em que a charmosa arquitetura vitoriana se funde harmoniosamente com os imponentes edifcios ps-modernos, smbolos do poderio econmico ingls. Como dizia Samuel Johnson, um dos principais pensadores britnicos, quando um homem se cansa de Londres, ele est cansado da vida. Clich ou no, a frase traduz perfeitamente o sentimento que a capital do Reino Unido capaz de despertar em seus visitantes at mesmo os mais cticos. Se Londres est nos seus planos de viagem e voc daqueles que gosta de bater perna e esmiuar seus destinos tursticos, bom reservar ao menos cinco dias para conhecer a joia da coroa britnica. Embora o lado B da cidade seja interessantssimo, vale muito a pena comear explorando seus principais cartes-postais, at porque 44 | Estilo Damhamuitos deles esto prximos uns dos outros e caminhar entre eles um exerccio delicioso para os olhos e para a alma. Se o metr for seu meio de locomoo, a estao Westminster o seu ponto de parada e, ao mesmo tempo, o ponto de partida para uma jornada inesquecvel na terra da rainha! Do lado de fora da estao, impossvel no se impressionar com a grandiosidade do Palcio de Westminster, tambm chamado de Houses of Parliament, local onde esto instaladas as duas Cmaras do Parlamento do Reino Unido. O suntuoso prdio milenar de estilo neogtico, com mais de mil salas, cem escadarias e cinco quilmetros de corredores, abriga a Elizabeth Tower, popularmente conhecida como Torre do Big Ben. Todos os dias, milhares de turistas param diante do maior relgio da Inglaterra para ouvir as badaladas do famoso sino, que a cada hora ecoam pela capital inglesa. Muitos britnicos e at mesmo os turistas que visitam a cidade consideram o Palcio de Westminster muito mais majestoso que o Palcio de Buckingham, residncia oficial da rainha. No para menos: a sede do Parlamento realmente impressiona e se impe como uma verdadeira obra-prima edificada s margens do Rio Tmisa . Outubro | Novembro 2013 45. TurismoFoto: DivulgaoLondresA poucos metros dali, est a Abadia de Westminster, principal igreja da Inglaterra e famosa por ser o palco de acontecimentos histricos como a coroao da rainha Elizabeth II e os casamentos da realeza britnica. Com 18 libras possvel visitar o interior do templo gtico e conferir de perto a beleza de suas obras de arte e at mesmo os tmulos dos antigos reis e de personalidades como Charles Darwin e Isaac Newton. Aps o tour pela Abadia, vale a pena dar uma esticadinha e caminhar at o Palcio de Buckingham. O percurso charmoso e h a opo de cruzar o St. Jamess Park, um cinturo verde de 23 hectares cravado no corao de Londres e conhecido por ser o mais antigo parque real da capital inglesa. Como de praxe na cidade, o parque muito bem cuidado, cheio de flores, cisnes e gaivotas que povoam seu lago central. Voc ainda pode ter a chance de tirar uma foto com os exticos e enormes pelicanos que ficam nas redondezas da lagoa, espera da generosidade dos turistas que os alimentam com restos de pes e outros quitutes que podem ser comprados no percurso. Mas ateno: alimentar aves e alguns outros animais nas ruas e parques de Londres pode render uma multa salgada. Na dvida, Outubro | Novembro 2013melhor deixar os cidados londrinos alimentarem os bichinhos. A caminhada pelo St. James um passeio e tanto, mas se a sua inteno assistir Troca da Guarda da rainha, que acontece na frente do Palcio de Buckingham, fique de olho no relgio. Entre os meses de maio e julho, a badalada cerimnia acontece diariamente s 11h30, e a pontualidade mesmo britnica. Nos demais meses do ano, a cerimnia acontece no mesmo horrio, dia sim, dia no. Como esse ainda o evento de Londres que mais atrai turistas, a dica para garantir um bom lugar chegar com pelo menos uma hora de antecedncia. Terminada a Troca da Guarda, aproveite para apreciar o Palcio e, quem sabe, visitar seus belos jardins e sales de Estado. Para isso preciso desembolsar a bagatela de 70 libras, com direito a uma taa de champanhe. Claro que no barato, mas, como diriam muitos por a, tomar uma taa de champanhe na residncia oficial da rainha no tem preo. Tour completado, parabns, seu batismo em Londres est feito. Agora organizar os dias de acordo com seus interesses e continuar explorando o que de melhor a capital inglesa tem a oferecer. Pode apostar: a cada novo passeio voc vai ficar cada vez mais apaixonado pela cidade! Estilo Damha | 45 46. Turismo LondresFoto: Beatriz LVMLondon Eye, o novo carto-postalLondon Eye, a imensa roda gigante que oferece uma das melhores vistas da cidadeNa verdade, a enorme roda gigante situada na margem sul do Tmisa bem prxima ao Parlamento no to nova assim, j que foi inaugurada em 1999, como um dos projetos construdos para marcar a passagem do milnio na capital inglesa. Mas o que so 14 aninhos para uma cidade que foi fundada por volta de 43 d.C.? E se voc ouviu dizer que essa atrao apenas uma roda gigante, com certeza a pessoa que lhe contou isso nunca embarcou nela. Com 135 metros de altura, a London Eye permite ao turista o acesso a uma das melhores 46 | Estilo Damhae mais exuberantes vistas de Londres. Suas grandes cabines de vidro fixadas engrenagem se movimentam de acordo com a rotao da roda, oferecendo aos visitantes uma incrvel vista em 360o da capital inglesa, com um raio de viso que atinge a respeitvel marca de 40 quilmetros. Cada cabine conta com um mapa interativo que ajuda o pblico a identificar os principais prdios, palcios e museus que podem ser avistados das alturas. A volta completa na roda gigante tem durao de 30 minutos e o valor do ticket para adultos de, aproximadamente, 20 libras. Outubro | Novembro 2013 47. TurismoFotos: DivulgaoLondresCores e sabores do Borough Market, mercado de rua mais antigo da capital inglesaSaindo da London Eye, voc pode aproveitar para dar uma caminhada pela margem do Tmisa at a London Bridge (sentido leste), um passeio cheio de surpresas que muitos turistas acabam no fazendo. Alm de inmeros bares e restaurantes descolados, possvel apreciar no trajeto preciosidades como o Tate Modern Museum e o Shakespeares Globe Theatre, construo de 1599 que teve William Shakespeare como um de seus scios e onde, fatalmente, foram representadas peas como Hamlet e Rei Lear. Bem em frente ao Tate Modern est a Millennium Bridge, ponte suspensa pedonal inaugurada no ano 2000. Sua estrutura em ao e suas linhas futuristas so um prato cheio para arquitetos, designers e engenheiros que gostam e sabem apreciar as grandes obras da construo civil. Se essa ponte lhe parecer familiar, no estranhe: a Millennium Bridge faz uma ponta no filme Harry Potter e o Enigma do Prncipe, aparecendo nas telas logo no incio do filme, quando destruda pelos Comensais da Morte. Para sorte de todos, tudo no passou de efeitos especiais, e a ponte continua linda e imponente sobre as guas calmas do Tmisa. Uma vez atravessada a Millennium Bridge, vale a pena dar uns passos a mais e ir at a St. Pauls Cathedral, igreja Outubro | Novembro 2013anglicana do sculo XVII que a sede do bispo de Londres. Com a segunda maior cpula do mundo, a catedral foi palco do casamento do prncipe Charles com a princesa Diana e at hoje considerada uma das construes mais belas da capital inglesa. De volta margem sul do rio e antes que voc pense em se cansar, um pouco mais adiante do Tate Modern est a Clink Street, uma ruazinha estreita e pitoresca que uma das vias de acesso ao Borough Market, o mercado de rua mais antigo de Londres. Cravado sob um viaduto ferrovirio, o mercado de 1276 no , digamos, glamoroso como Covent Garden, o que (felizmente) mantm a multido de turistas longe de suas barracas cheias de cores, aromas e sabores incrveis. E se os turistas no so to comuns por l, o mesmo no se pode dizer das celebridades do mundo da gastronomia: no estranhe se, entre uma gndola e outra, voc esbarrar em chefs renomados como Jamie Oliver e Nigella Lawson, figurinhas carimbadas que frequentam o Borough Market em busca de ingredientes especiais para seus pratos deliciosos e exclusivos. De cogumelos gigantes a frutas frescas, queijos gourmets a salames e peixes, o mercado uma atrao e tanto para quem pretende explorar um pouco do lado B londrino. Estilo Damha | 47 48. Turismo LondresNo meio do caminho, um casteloPfortaleza medieval em plena rea central de Londres olhar para a outra margem do Tmisa e observar os edifcios futuristas que compem a paisagem, como a sede da prefeitura londrina (The Hall) e o 30 St. Mary Axe (chamado pelos britnicos de pepino, graas sua singular volumetria). a fuso perfeita entre o novo e o antigo, entre o cosmopolita e o medieval, num cenrio que s Londres capaz de oferecer com tanta intensidade aos seus visitantes.Foto: Beatriz LVMerto do Borough Market, ainda no bairro de Southwark, est a Tower Bridge, outro cartopostal de Londres construdo sobre o Tmisa. Para quem est na margem sul do rio, a ponte bscula e suas duas torres de estilo gtico vitoriano so a porta de entrada para a Tower of London, castelo de 1078 que abrigou antigos reis da Inglaterra e que hoje, entre outras atraes, guarda as Joias da Coroa Britnica. To surpreendente quanto se deparar com uma48 | Estilo Damha Tower Bridge, a ponte bscula com suas torres gticas se erguem imponentes sobre o Tmisa Outubro | Novembro 2013 49. Foto: DivulgaoShop, shop, shop!Turismo LondresFachada da Selfridges, loja de departamentos que um dos endereos mais cobiados da Oxford StreetAesta altura, voc j deve estar pensando que o verbo comprar no combina de jeito algum com Londres, j que a moeda londrina vale quase quatro vezes mais que o real. Okay, fique claro que no estamos falando de alta costura, mas a verdade que a cidade britnica uma das mais democrticas do mundo quando se trata de compras. Nesse universo consumista conhecido tambm como o delicioso ponto fraco dos simples mortais, a Oxford Street impera como deusa absoluta, tanto para quem busca preos acessveis quanto para quem sonha com as marcas de luxo disponveis nas lojas de departamentos. Logo no incio da badalada rua, bem pertinho da estao de metr Oxford Circus, j possvel ver as fachadas de templos do high street como Topshop, Zara, H&M, Mango e Next, lojas que trazem as principais tendncias da estao com preos acessveis e que frequentemente lanam colees em parcerias com estilistas tops. Um pouco mais adiante esto outros smbolos do fast fashion ingls: Monsoon, Marks & Spencer, John Lewis, Accessorize (com preos bem bacanas, diferente das lojas inauguradas no Brasil), The Body Shop (produtos incrveis para o corpo), Primark, entre tantas outras. Sobre a ltima, vale falar que a rede de loja de departamentos, originria da Irlanda, tem preos incrivelmente baratos. Muitos itens fashion custam de 1 a 15 libras, incluindo roupas de bebs, vestidos, blusas, calas, lingerie e acessrios como brincos, anis, cintos e cachecis. Obviamente, a loja est sempre lotada, mas se voc tem pacincia, vale muito a pena. Muito mesmo. Outubro | Novembro 2013Continuando as andanas pela Oxford Street, a Selfridges uma atrao parte no endereo consumista mais cobiado de Londres. Famosa por suas vitrines maravilhosas, a loja de departamentos o lugar para quem quer (e pode) comprar marcas de luxo como Alexander McQueen, Azzedine Alaa, Chanel, Cline, Christian Louboutin, Fendi, Givenchy, Herms, Jimmy Choo e vrias outras. Naturalmente, muitas das lojas citadas vendem os nctares dos deuses aos quais chamamos de cosmticos. Mas a dica para pagar menos comprar cremes e maquiagem em redes de farmcias como a Boots e a Superdrug (ambas presentes na Oxford Street). Nelas possvel adquirir perfumes de todos os tipos e produtos de marcas como Bourjois, LOral, Clarins, Chanel, Max Factor, Maybelline, entre outras, a preos realmente timos. Agora se o seu budget mais alto, vale a pena dar uma esticadinha at a Brompton Road, em Knightsbridge, e dar uma boa olhada na Harrods, a mais luxuosa loja de departamentos no apenas de Londres, mas tambm do mundo. Suas sees vo desde a moda das passarelas a mveis, brinquedos, enxovais e muita, muita comida boa nos 32 restaurantes espalhados pela megastore. Para quem ligado em moda, a Harrods recebe colees exclusivas de nomes como Alexander McQueen, Emilio Pucci, Balmain, Proenza Schouler, Armani, Marc Jacobs, Dior, Dolce & Gabbana e todos os outros deuses da alta costura. Se os preos astronmicos no lhe atraem, a loja em si j uma atrao turstica parte, e perambular pelos seus 330 departamentos um passeio imperdvel. Estilo Damha | 49 50. Turismo Foto: DivulgaoLondresPunks em Camden Town, expresso da contraculturaCamden, o reduto punkNo novidade que Londres foi uma das cidades do mundo onde o movimento punk se fez mais presente, como uma expresso da contracultura e uma reao ao esprito paz e amor dos hippies. Com o tempo, o movimento perdeu fora, mas at hoje a cultura punk est estampada na capital inglesa, tendo no distrito de Camden Town seu principal reduto. Em meio a mercados que vendem desde antiguidades a discos de vinil e roupas alternativas, possvel andar lado a lado com jovens munidos de toda a indumentria punk: dos cabelos moicanos aos jeans rasgados e coturnos desbotados. 50 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 51. Turismo Foto: DivulgaoLondresNacional Gallery, obras de Da Vinci, Botticelli, Monet e Van Gogh esto entre as atraes do museu cravado na Trafalgar SquareEfervescncia culturalPoucas cidades no mundo so capazes de proporcionar uma experincia cultural to intensa quanto Londres. No s pelo fato de ela ter se transformado numa grande babilnia onde comum observar nas ruas desde mulheres vestidas de burca at chinesas ultradescoladas , mas tambm porque oferece uma infinidade de atraes culturais da melhor categoria. Para explorar esse lado da capital inglesa, o Piccadilly Circus, praa localizada no cruzamento da Regent Street com a Shaftesbury Avenue e Piccadilly Street, sua porta de entrada para os teatros do West End londrino. Musicais como Fantasma da pera, Billy Elliot, Mamma Mia, O Rei Leo, We Will Rock You e muitos outros ficam constantemente em cartaz, e os preos costumam variar entre 20 e 50 libras. Para quem f de museu, Londres tambm a cidade certa. So tantas opes e tanta coisa legal para ver Outubro | Novembro 2013que difcil fazer uma seleo. No British Museum, os visitantes tm a chance de fazer uma imerso completa na cultura mundial: so mais de 13 milhes de peas histricas de toda a humanidade, e a entrada gratuita. Para os apreciadores da arte moderna, o Tate Modern perfeito. Instalado em uma usina eltrica desativada, ele tambm tem entrada gratuita e abriga grandes obras de Pablo Picasso, Umberto Boccioni e muitos outros artistas. Os turistas que escolherem a National Gallery tambm no iro se decepcionar. Com um acervo de 2,3 mil pinturas de artistas como Leonardo Da Vinci, Botticelli, Caravaggio, Raphael, Michelangelo, Monet e Van Gogh, o museu de estilo neoclssico considerado uma das mais importantes galerias de arte do mundo. Ele est cravado na Trafalgar Square, e sua entrada gratuita. Se quiser esmiuar melhor esse universo, o site www. reino-unido.net/london/museus.htm pode ser uma boa fonte de consulta. Estilo Damha | 51 52. Turismo LondresFoto: Beatriz LVMOne pint, please!Para terminar nosso tour pela capital inglesa, no poderamos deixar de falar dos charmosos pubs londrinos. Os ingleses a-d-o-r-a-m cerveja; no a toa que existem cerca de 4.500 pubs espalhados pela cidade. A verso mais comum , de longe, a pint (copo de 568 ml, valor mdio de 3,50 libras), e os estilos larger e ale so os mais consumidos. Se voc ficar perdido com tantas opes e tantos nomes diferentes, a Guinness sempre uma boa opo, e na Inglaterra seu preo igual ao de qualquer outra cerveja (nos supermercados, inclusive, a lata custa 1 libra). Sugesto de pub? So tantas opes legais e interessantes que difcil selecionar uma. O Waxy O Connors (pertinho da Leicester Square) e o Punch Bowl, em Mayfair, so timas escolhas. Mas a dica escolher um gastropub (como os dois citados), pois a cerveja inglesa mais forte que a brasileira, ento, recomenda-se beber com o estmago cheio. Pub combina muito com fish & chips, o tradicional e delicioso prato ingls. Para finalizar nosso tour em Londres, uma dica importante: nos pubs da Inglaterra no se pede a bebida para os garons. Para pegar sua cerveja voc precisa ir at o balco e pagar copo por copo. E no se esquea: esses tradicionais bares fecham entre meia-noite e uma da manh, ento chegue cedo se quiser apreciar uma tpica noite londrina. Boa viagem!Fish & chips, o tradicional prato londrino 52 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 53. ColunaAutomveis Joel Silveira LeiteFotos: DivulgaoO MAIOR SALO DE AUTOMVEL DO MUNDOACarro que anda sozinho, motores potentes, hbridos e conceitos. Veja as tendncias que Frankfurt aponta para o mundo do automvelntigamente, o carro conceito era um simples experimento, uma tentativa, na maioria das vezes frustrada, de prever o futuro; era a criatividade sem limites dos engenheiros e projetistas da indstria automobilstica, sem a presso dos marqueteiros, que reprimem a imaginao dos artistas em prol da viabilidade comercial do produto. Hoje, com a tecnologia avanando com rapidez interntica, o carro conceito deixou de ser um sonho. Ele aponta no o futuro da indstria, mas o que o consumidor vai usufruir no momento seguinte. Por isso, por mais ousadas que voc possa considerar algumas das ideias apresentadas no Salo de Frankfurt, encerrado no ltimo dia 15 de setembro, saiba que elasOutubro | Novembro 2013no sero guardadas para o futuro; podero se tornar produtos comerciais em pouco tempo. A propsito, sabe quem apareceu, sozinho, no estande da Mercedes-Benz na abertura do salo? O S 500 Intelligent Drive. Ele mesmo: o carro inteligente que j andou 100 km sem motorista e que, na prtica, viabiliza a conduo autnoma, enfrentando ruas, rotatrias, semforos, ciclistas, pedestres e outros carros. O S 500 Intelligent Drive o representante maior de uma tendncia que se delineia como a grande proposta para o prximo perodo: a do carro que anda sozinho, sem a interferncia ou com o mnimo de participao do motorista, garantindo a segurana dos ocupantes e reduzindo os acidentes.Estilo Damha Mercedes S500| 53 54. ColunaAutomveis Joel Silveira LeiteFerrari 458 SpecialeO maior e mais importante salo de automvel do mundo indicou ainda algumas tendncias que devero nortear as discusses do setor nos prximos anos. So elas: A melhoria da dirigibilidade, cada vez mais precisa e eficiente. O aumento do desempenho das novas motorizaes: menores, mais potentes, mais econmicas e menos poluentes. Frankfurt consolidou a tendncia de eliminar, ou reduzir, a dependncia do petrleo, elegendo o carro hbrido (mais do que o eltrico) como uma opo palpvel para o futuro da mobilidade sustentvel. Veja alguns dos mais notveis modelos que representaram, no salo alemo, essas novas tendncias do mundo automobilstico, alm de carros que em breve estaro rodando no Brasil. 54 | Estilo DamhaUMA FERRARI MUITO SPECIALE! Quando parece que a Ferrari j mostrou tudo, surge mais uma novidade. Com um motor V8 4.5 aspirado de 605 cavalos, a 458 Speciale tem melhor relao peso-potncia: pesa apenas 1.270 quilos, por isso acelera de 0 a 100 km/h em apenas trs segundos. O controle do ngulo de derrapagem o diferencial da macchina: distribui a potncia entre as rodas de forma a melhorar a estabilidade nas curvas. Como se precisasse! Vai custar cerca de R$ 750 mil. LEXUS LF-NX, A ESCULTURA DO LUXO A marca de luxo da Toyota mostrou o carro conceito LF-NX, um crossover com motor hbrido e acabamento primoroso. O revestimento tem detalhes de metal e estofamento de couro amarelo e preto. Externamente, a cor prata tipo metal escovado passa a ideia de que a carroceria foi esculpida a partir de uma nica pea. Outubro | Novembro 2013 55. ColunaAutomveis Joel Silveira LeiteUM CONCEITO PARA AS NOVAS GERAES Com o Concept Coup, a Volvo apresentou as linhas que faro parte do novo perodo da fabricante no quesito carros de passeio. A motorizao hbrida alcanar potncias antes s encontradas em motores V8. UM ELTRICO ESQUISITO O Smart conceito de Frankfurt no tem portas nem vidro traseiro. Funciona com um motor eltrico de 55 kW, e a empresa promete fazer dele um carro de linha j no ano que vem. S-MAX MONITORA O BATIMENTO CARDACO Feita sobre a plataforma do Fusion, a minivan S-MAX um conceito que traz um diferencial indito: um sistema de conectividade que, entre diversas funes, monitora o batimento cardaco dos ocupantes com sensores nos bancos. O motor 1.5 EcoBoost de 180 cavalos. Fotos: DivulgaoOutubro | Novembro 2013Smart FourLexus Damha | 55 Estilo LF-NX 56. ColunaAutomveis Joel Silveira Leite918 SPYDER: DESEMPENHO DE PISTA Carro conceito no Salo de Genebra em 2010, o 918 Spyder foi a estrela da Porsche em Frankfurt. A montadora garante: o carro ter desempenho e tecnologia de um veculo de pista com baixo consumo.UM HBRIDO A AR COMPRIMIDO O conceito Cactus o indicador da nova famlia C3 da Citron, inovando com um sistema hbrido de ar comprimido, mais barato que o convencional. Todos os comandos do carro so acionados por meio de interface digital. ALTAS VELOCIDADES, BAIXAS EMISSES A Jaguar mostra os avanos tecnolgicos na produo de estruturas leves, com o C-X17, um crossover totalmente de alumnio. O carro alcana 300 km/h e emite menos de 100 g de CO2 por km rodado.Fotos: DivulgaoPorsche 918 Spyder e Citron Cactus 56 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 57. ColunaAutomveis Joel Silveira LeiteCARROS QUE J, J ESTARO POR AQUIFotos: DivulgaoAlguns carros apresentados em Frankfurt so pura fantasia, outros esto restritos a pases do Primeiro Mundo, mas algumas boas novidades rodaro por aqui em breve. O Golf novo, stima gerao, j est venda no Brasil. O carro est 100 kg mais leve e 23% mais econmico. Acelera de 0 a 100 km/h em 8,4 segundos e atinge 212 km/h. Duas marcas de luxo apresentaram carros que os brasileiros vo dirigir em breve: a BMW comea a vender aqui, no ano que vem, o 3i, o eltrico que, de barulho, s o contato do vento com a carroceria e o ressonar do pneu no asfalto. E a Mercedes-Benz mostrou dois modelos da famlia que produzir no Brasil a partir de 2015: o sed CLA e o jipinho GLA, que abrem para o consumidor as portas da categoria do luxo. Tambm de Frankfurt direto para as ruas brasileiras iro o Peugeot 3008, que comea a ser importado no ano que vem, alm do Duster novo e do Captur, da Renault: o Captur chega em 2014 e o Duster, em 2015.Mercedes GLA e novo Golf GTIJoel Silveira Leite _ jornalista e ps-graduado em Semitica e Meio Ambiente. diretor da Agncia AutoInforme, que mantm os sites Autoinforme (carros) e Ecoinforme (meio ambiente). Assina o blog O Mundo em Movimento, no UOL, e apresenta o programa AutoInforme na Rede Bandeirantes de Rdio. Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 57 58. Gastronomia Fotos: DivulgaoTrattoria Mamma GemaO SERTO NA COZINHA Boa comida e hospitalidade, ingredientes que moldaram o sucesso do chef Rodrigo Oliveira e dos seus restaurantes Mocot Texto: Dirlene Ribeiro MartinsRodrigo Oliveira: satisfao e alegria de receber pessoas e acolher diferentes desejos e sonhosOchef Rodrigo Oliveira estava na faculdade de Engenharia Ambiental quando conheceu uma colega cujo irmo era chef de cozinha. At aquele momento, era uma profisso desconhecida para ele, que j ajudava no pequeno restaurante do pai, o pernambucano Jos Oliveira de Almeida. A gastronomia para mim era uma ideia to longnqua e desconhecida quanto a astronomia, brinca. O irmo em questo era Luiz Emanuel, poca chef do restaurante Alez, em So Paulo, e o primeiro contato com esse mundo, com uma cozinha profissional, descrito por Rodrigo como uma epifania. No mesmo momento tive certeza do que queria fazer dali pra frente. O apoio da famlia, em especial do pai, no foi imediato. Para Seu Z Almeida, trabalhar com cozinha signifi58 | Estilo Damhacava resignao, dedicao integral e, sobretudo, muito, muito trabalho duro, sem a contrapartida financeira. Com o tempo, Rodrigo conseguiu entender a preocupao do velho sertanejo, mas foi em frente, com a coisa acontecendo aos trancos e barrancos, como ele diz. Atualmente, ao olhar para trs, Rodrigo acredita que foi a preocupao que ele teve em preservar a casa, a origem e os valores da famlia o que acabou convencendo o pai. Hoje, o restaurante Mocot e seu irmo mais novo, o Esquina Mocot, ambos na Vila Medeiros (bairro em So Paulo), so um grande sucesso. Gente do mundo todo quer experimentar as iguarias, que incluem Caldo de Mocot, Bolinho de Feijo Branco com Linguia, Mocofava (mocot com favada) e Sarapatel, e os deliciosos doces artesanais, todos servidos com queijo coalho. Outubro | Novembro 2013 59. Gastronomia Esquina MocotSalo do restaurante Esquina MocotA cachaa outro atrativo do universo Mocot, isso desde o tempo do pequeno emprio do pai. Atualmente, um profissional, o Leandro Batista, que formado no Mocot e se tornou um reconhecido especialista em cachaa, desenvolve blends, auxilia produtores e, sobretudo, orienta os clientes sobre esse verdadeiro patrimnio da nossa cultura. No Mocot temos orgulho de ter tido uma pequenina parcela nessa maravilhosa evoluo da cachaa de um destilado bruto a um produto com nuances sensoriais absolutamente nicas no mundo, diz com satisfao. Mas o sucesso e os diversos prmios que recebeu no subiram cabea do chef. Para ele, ser bem-sucedido terminar o expediente noite e aguardar o dia seguinte com a mesma expectativa e paixo. Com Ligia, sua esposa e atriz, Rodrigo conta que aprendeu que, mesmo para um ator consagrado, cada noite no palco uma estreia. o que fazemos em nossas casas. Procuramos abrir as portas a cada manh com o mesmo entusiasmo da melhor noite de todas. A comida o nosso roteiro, mas o palco a hospitalidade, a satisfao e a alegria de receber pessoas e acolher diferentes desejos e sonhos, explica. Outubro | Novembro 2013Para quem se espanta com a proximidade entre os dois restaurantes, Rodrigo explica que ainda tem muito a realizar em seu antigo espao, ento, para ele foi natural que seu mais recente desafio fosse travado prximo do Mocot, de preferncia na parede ao lado, onde ele pudesse passar de uma cozinha a outra de forma rpida e prtica. Alm do mesmo sobrenome e origem, os dois restaurantes, segundo o chef, preservam o absoluto respeito pela comida boa, saudvel, de origem, justa. Mas, no Esquina, ele tem a liberdade de criar, de apresentar uma viso mais pessoal e autoral da culinria brasileira com um toque do que se faz de mais relevante na cozinha contempornea ao redor do globo. Continuaremos partindo de nosso quintal, mas sem dar as costas para o mundo. E nunca demais lembrar Guimares Rosa, que ensinou que o serto o mundo. Para esta edio da Estilo Damha, Rodrigo escolheu uma receita de Nhoca (Nhoque de Mandioca com Polvilho), que um dos pratos mais pedidos no Engenho Mocot, um espao de pesquisa e investigao culinria, sem fins lucrativos, que congrega o pessoal dos restaurantes, cozinheiros da regio e estudiosos de diferentes reas. Estilo Damha | 59 60. Gastronomia Esquina MocotNHOCA Nhoque de mandioca com polvilho (1,5 kg)INGREDIENTES DA MASSA mandioca (cozida salgada) 1 kg degrandes (somente aegema) 3 ovos 60 g de polvilho doce 270 g queijo coalho (ralado) 150 g requeijo cremoso Sal e pimenta do reino moda na hora a gosto MODO DE PREPARO Misturar e homogeneizar todos os ingredientes at obter uma massa pouco pegajosa. Se estiver grudando um pouco nas mos, adicionar um pouco de polvilho. Provar o sal. Colocar em um saco de confeiteiro (bico simples de pelo menos 20 mm) e, em uma assadeira forrada com placas de silicones ou papel manteiga, fazer tiras uniformes com espao para que no grudem. Levar ao forno pr-aquecido por 14 minutos a 120oC. Deixar esfriar, polvilhar com um pouco de polvilho e cortar.INGREDIENTES DO MOLHO 200 g quiabo caramelizada cebola 150ggtomate cereja 75 75 g cogumelo paris 75 g cogumelo shimeji 75 g cogumelo shitake 25 g folha de mostarda 100 g manteiga 200 ml de tucupi 250 g de queijo de cabra 25 g broto de coentro MODO DE PREPARO Derreter metade da manteiga e dourar as nhocas. Em outra frigideira acrescentar o restante da manteiga, os quiabos e os cogumelos at ficarem macios. Adicionar os tomates, a mostarda e o tucupi, e, em seguida, o sal e a pimenta do reino moda na hora. Juntar o refogado nhoca e incorporar tudo. Em um prato fundo colocar metade do queijo de cabra, depois a nhoca com os vegetais por cima e finalizar com o restante do queijo e os brotos de coentro.60 | Estilo DamhaOutubro | Novembro 2013 61. Outubro | Novembro 2013Estilo Damha | 61 62. ColunaGastronomia Mrcio MoreiraTIRANDO UMA CASQUINHA DA SOGRARecentemente e no para o meu espanto descobri que existe um dia da sogra: 28 de abril. Ano que vem ela vai me cobrar presentes com juros e correo, por todo o tempo que eu no soube disso, aposto. Dizem que a histria por trs da criao da data envolve um safri na frica, uma sucuri chamada Sogra (sim, uma cobra de verdade) e um desastre no qual, dizem, a Sogra devorou a cadela de estimao de um presidente. C entre ns: qual homem casado no gosta de falar da sogra? Pois bem,