Revista Signo Magazine 70

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Revista mensual Merida-Venezuela

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EditorialEn esta oportunidad Signo Magazine dedica este número a uno de los más

importantes inventos de la historia, la televisión, a propósito de la celebración el 21 de noviembre del Día Mundial de la Televisión en conmemoración de la fecha en que se celebró en 1996 el primer Foro Mundial de Televisión en las Naciones Unidas.

Esta pequeña caja que nos ha acompañado desde nuestra infancia en el cen-tro de las salas de la mayoría de las casas se convirtió a través de la historia en un elemento de información, de compañía y en un gran medio de entretenimiento y educación, pero lamentablemente también ha sido generador de un tipo de ocio que ha perjudicado a generaciones enteras. Está clara la gran importancia de la TV en nuestras vidas, pero es aún más importante colocarla y mantenerla en su lugar adecuado: como un aparato de uso, y no como un elemento dominante de nuestras vidas.

La televisión en los últimos años, estaba perdiendo terreno frente al avance y surgimiento de infinidad de nuevas alternativas de entretenimiento electrónico, hoy día con la aparición de los nuevos receptores de TV que incorporan infinidad de avances desde resolución, tamaño, inclusión de elementos importantes de la Internet, la televisión está retomando su sitial de honor en los hogares.

Pero a pesar de lo útil de la TV, también es importante que aprendamos a restarle importancia a la misma en nuestra cotidianidad y no descuidar otro tipo de entretenimientos que nos permitan compartir personalmente tiempo con amigos, practicar deportes, incluso escuchar música, restándole relevancia a un tipo de programación muchas veces poco sana. Quizás la clave esté en aprove-char al máximo estos nuevos avances tecnológicos y la gran variedad de señales que poseen los sistema de televisión por cable y televisión satelital, y buscar las señales que nos interesen y que realmente consideremos que aportan un bene-ficio a nuestra vida en lugar de estar pendientes de las últimas y, en ocasiones, noticias amarillistas.

Lo importante de todo es que podamos aprovechar estos grandes avan-ces de la TV para informarnos, para aprender y educarnos, y también para entretenernos… siempre sabiéndole dar un lugar equilibrado en nuestra di-námica familiar.

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Signo Magazine es una publicación de distribución gratuita con periodicidad mensual. Enviar información a [email protected]. Signo Magazine no se responsabiliza por las opiniones emitidas por sus colaboradores. Telf. (0424) 737.04.55

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“HECHO EL DEPÓSITO DE LEY” Depósito Legal: PP200602ME2401 Una producción de CREART • Noviembre 2012

Director: Levy Apolinar • Coordinación General: Andrea Carriero Diseño Gráfico: Levy Apolinar • CREART • Impresión: Litorama C.A.

Redactores: Lic. Corrado C. Pacheco, CNP 9734. Andrea Carriero González. Correción de textos: José Antequera (0416) 778.57.63

Comercialización: José Dávila (0414) 092.57.85, Rosa M. Rondón (0414) 745.94.71Administración: Carmen Márquez. • Cobranza: José F. Espinoza

Colaboradores: Lic. Juan Bautista Sánchez, CNP 11.267, Dr. William Novoa,Franly Apolinar, Arnaldo Márquez, Lic. María G. Sequera, Lic. William Gavidia, Lic. Monica Pacheco, Gleidys Contreras, Carlos Cardozo, Ing. José G. Manrique,

Hugo Apolinar, TSU. Esteban Zerpa.

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na de las virtudes que poco se cultivan en liceos y universidades, es la urbanidad, carencia que, los primeros en no promocionarlas, son los mismos profesores que imparten clases en las aulas. Lo cierto de todo esto es que en los liceos y las univer-sidades debe seguirse cultivando, desarrollando y promocionando la urbanidad no solo en la teoría

sino que hay que llevarla a la práctica diaria hasta convertirla en un hábito de vida para todos los seres humanos.

Si bien es cierto que la urbanidad se adquiere en el primer momento desde la familia, es también una realidad que en los centros de educación inicial, de educación básica y media deben convertirse en un descubrimiento para los niños, niñas y adoles-centes a fin de que el uso constante y permanente de la urbani-dad, buenas costumbres y educación sean la primera proyección de ese buen ciudadano que anhelamos formar en esta sociedad.

En la urbanidad el ser humano evoluciona en todos los aspec-tos, emerge como persona reconocida en esta sociedad que no practica los valores esenciales del ser humano como el respeto, la tolerancia, la comunicación, el diálogo y el amor a la vida pro-pia y del prójimo, cambiando estos valores por una cultura de la violencia, de la venganza que sin parar da paso a la muerte diaria de gran número de seres humano en todo el mundo no siendo la excepción nuestra Venezuela.

William Novoa AcevedoAbogado / Profesor Universitario

[email protected]

¡La urbanidad y buenas costumbres en liceos,

colegios y universidades!

El fomento y la promoción de la urbanidad y las buenas cos-tumbres, es tarea de todos sin algún distingo, es una obligación y deber que se desprenden del derecho natural que tenemos los seres humanos desde el momento en que nacemos hasta el desarrollo de la vida y aun hasta el momento de la muerte, para que partiendo de allí, dejemos como huella indeleble un legado a nuestros semejantes, dejemos algo más valioso que lo material como lo es haber mantenido una vida basada en el respeto y el amor al don de la vida.

Existe actualmente una crisis más que alimentaria, de vivienda y de aspectos materiales, no comparada jamás con la crisis verti-ginosa de familias fracturadas por la ausencia de los buenos ejem-plos de los padres, madres y representantes, donde los niños, niñas y adolescentes en muchos casos perciben como acompañantes a la televisión, las computadoras, los teléfonos inteligentes, los jue-gos y la tecnología que nunca será comparada con el acompaña-miento de los padres y la familia.

Tenemos que construir ciudadanos de bien que se empoderen del buen vocabulario, del respeto, de la tolerancia, que aprendan a oír y escuchar desde la infancia y adolescencia a los compañeros que no piensan igual que ellos para que respeten las opiniones y posiciones de los demás. Solo así surgirán auténticos líderes que puedan construir la genuina patria y así podamos llamar a esta tierra, un lugar de gente de paz.

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Yolanda Río PérezDecoradora y especialista en viviendas

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Eligiendo una paleta de colores

e aproxima el fin de año y seguramente deseas pintar tu hogar, a continuación te brindamos algunas suge-rencias que pueden ayudarte a realizar la elección adecuada para que tu casa quede armónica y correc-tamente pintada.

Limite la elección de los coloresPara conectar las habitaciones, lo mejor es traba-

jar con los tres colores principales de su paleta. Después puede va-riar la proporción de los colores en las distintas habitaciones para generar una diferencia, pero manteniendo una conexión, que va a hacer que su casa luzca fantástica. Al igual que en cualquier pro-yecto de decoración piense en el efecto general que quiere crear. Una escala de colores podría resultar útil.

Elegir un esquema para resaltarUsar colores que combinen (que estén cerca en la escala de

colores), es una estrategia simple pero efectiva.

Elegir colores contrastantesOtra posibilidad es elegir colores opuestos en una escala de

colores, para crear un efecto más dramático.

Usar tonos y texturasUsar un solo color, pero empleando varias tonalidades más cla-

ras u oscuras, generará un resultado similar a utilizar una paleta de tres colores. Estos esquemas monocromáticos pueden ser efi-caces, pero para llevarlos a cabo con éxito tendrá que incorporar distintas texturas para crear una sensación de variedad.

Colores temáticosCasas antiguasSi usted quiere, puede elegir una paleta histórica. Muchas ca-

sas de pinturas ofrecen opciones atractivas de gamas de colores para dar una sensación de antigüedad.

Casas modernasLas casas modernas, o incluso los edificios más antiguos pero

con interiores modernos, pueden quedar muy bien con tonos blancos o neutros.

Recuerde que usted tiene que escoger tres colores para su paleta moderna, para crear una sensación de variedad e interés en cada habitación, y para establecer un vínculo de una a otra, incluso si se trata de una combinación de blanco, gris pálido y negro, por ejemplo.

Casas oscurasSi su hogar no recibe mucha luz natural, entonces los colo-

res pueden hacer maravillas para iluminarlo. Usted seguramente pensará que sólo podrá mantener los cuartos llenos de luz con una paleta de colores que incluya tonos claros o neutros, pero también se pueden utilizar colores oscuros para resaltar. Esto im-plica usarlos en accesorios y en este caso también la repetición de colores de una habitación a otra va a crear una sensación ar-moniosa.

Casas luminosasPara un decorado moderno, considere una gama de colores

oscuros y modernos. Si los colores cálidos de moda se ven de-masiado dramáticos como para pintar un cuarto entero, puede usarlos en una sola pared, o en los muebles. Puede conectar las habitaciones repitiendo este color en diferentes aspectos, combi-nándolo con los otros tonos de su paleta de colores.

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Los 16 aspectos importantes para el cálculo de las

Prestaciones Sociales en la LOT

on tres cálculos que se deben realizar: el cálculo A, el cual está conformado por los depósitos sobre prestaciones que ha venido depositando el patrono hasta la entrada en vigencia de la nueva LOT, es decir a partir del 7 de mayo de 2012; este cálculo está basado en la antigua LOT. El cálculo B está conformado con los depósitos trimestrales que hace el patrono en la cuenta del tra-bajador, hasta la fecha de la terminación de la relación de tra-

bajo. Y el tercer monto está conformado con el cálculo que se realiza en base al carácter retroactivo de la Ley, es decir desde la fecha de inicio de la relación laboral, otorgando 30 días por cada año hasta la fecha de la terminación de la relación de trabajo. Se suma el cálculo A y B que arroja un total, el cual se compara con el cál-culo C y es de allí que el trabajador asumirá el de mayor monto.

Artículos 141 y 1421.- El último salario mensual devengado debe ser la base del cálculo de las presta-

ciones sociales al momento de finalizar la relación. 2.- Este cálculo se realizará con base en 30 días por cada año de servicio o

fracción superior a los 6 meses, calculada al último salario.3.- Las prestaciones sociales son créditos laborales de exigibilidad inmediata

y toda mora en su pago generará intereses.

Disposición Transitoria Segunda4.- La fecha fijada para determinar el tiempo de servicio para el cálculo de las pres-

taciones sociales de los trabajadores activos al momento de la entrada en vi-gencia de esta Ley es el mes de Junio de 1997 (momento en que corresponde la aprobación de la reforma de la legislación laboral que se modificó durante el

gobierno de Rafael Caldera).Artículo 425.- El patrono deberá cancelar cada trimestre 15 días de salario, con la finalidad

de garantizar el pago de las prestaciones sociales causadas. El cálculo de este monto debe hacerse con base en el último salario devengado.

6.- Después de transcurrido el primer año el patrón deberá depositar al traba-jador 2 días de salario, por cada año, acumulativos hasta 30 días de salario en forma adicional.7.- Como concepto de prestaciones sociales, el trabajador recibirá el monto que resulte mayor entre el total de la garantía depositada y el cálculo efectuado al final de la relación laboral.8.- Si la relación laboral tiene una duración menor a los 3 meses, se deben can-celar 5 días por esa fracción.9.- El trabajador recibirá el beneficio prestacional luego del tercer mes en el sitio de trabajo.

Artículo 14310.- Los fideicomisos y la acreditación en la contabilidad, se mantienen en la empresa como opciones para depositar la garantía trimestral o anual.11.- El trabajador decidirá en cuál de las modalidades serán depositadas sus

prestaciones y debe ser informado cada 6 meses de los movimientos realiza-dos en su cuenta.

12.- Los intereses serán calculados mensualmente y pagados al cumplir cada año de servicio, a menos que el trabajador decidiere de forma escrita su acumula-ción.

Artículo 14413.- El trabajador tendrá derecho al anticipo de sus prestaciones por un monto de

hasta el 75% de lo depositado.14.- Los fondos pueden ser usados para la construcción, adquisición, mejora o re-

paración de vivienda, liberación de hipoteca, inversión en educación y gastos por atención médica y hospitalaria del trabajador o sus familiares.

15.- El pago de las prestaciones sociales se realizará dentro de los 5 días siguientes al término de la relación laboral, de lo contrario se generarán intereses de mora a la tasa activa determinada por el Banco Central de Venezuela.

Artículo 14616.- Los funcionarios o empleados públicos se regirán por las disposiciones conte-

nidas en la ley con respecto al cálculo, depósito de garantías y lapsos.

Puntos de interés: Cuando las prestaciones sociales son llevadas por el pa-trono en la contabilidad de la empresa, este deberá obtener del trabajador una autorización por escrito para que los depósitos en garantía de prestaciones socia-les sean llevados por el patrono, de lo contrario el cálculo de los intereses sobre prestaciones sociales será calculado en base a la tasa activa del Banco Central de Venezuela.

William Novoa AcevedoAbogado / Profesor Universitario

[email protected]

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ebido al gran auge de los teléfonos celu-lares llamados “inteligentes” entre jóvenes y adolescentes, se están creando nuevos modos de socialización y prácticas que en algunos casos resultan peligrosas. Tal es el caso del llamado “sexting” por lo que las organizaciones infantiles ya están advir-tiendo de los problemas que acarrea esta

situación y están intentando buscar soluciones.Ya la palabra “sexting”, que no es otra cosa que la ten-

dencia de enviarse mensajes de contenido sexual explícito a través de teléfonos celulares, se encuentra en un importante

diccionario norteamericano, con lo que se puede apreciar la relevancia que está adquiriendo dicho término. Cuando esta

práctica la realizan dos adultos, no tiene por qué existir ningún problema en ello. Pero si lo hacen dos menores de edad, uno o am-

bos están incurriendo en una práctica ilegal.Según los datos difundidos recientemente tres de cada cuatro chi-

cas que han enviado una foto por el celular a un chico han descubierto que después fueron compartidas sin su consentimiento, generalmen-te el mensaje enviado ha sido una imagen, o incluso un vídeo subido de tono, que luego se ve expuesto al público, lo que ha generado en muchas chicas sentimientos de humillación y en casos extremos sen-timientos suicidas. Además del daño emocional producto de que se comparta una imagen sexual de una joven también resulta afectada su reputación. Recuerda que una vez que se publica una fotografía, es imposible recuperarla.

Esto también tiene graves consecuencias legales. Es ilegal compar-tir fotografías de menores donde aparezcan desnudos o haya conteni-do sexual, incluso si se comparten con otros menores. La práctica del sexting puede ser y ha sido motivo de juicio por pornografía infantil.

La organización de defensa de la infancia, NSPCC, advierte que el problema alcanza ya al 30% de los adolescentes y se está convirtiendo en una fuente de estrés y otras preocupaciones, en especial con las ni-ñas. Además, un alto porcentaje de ellas dicen haber sido presionadas para enviar ese contenido, bien a un amigo o novio.

Por otra parte, dos tercios de los chicos que admiten haber reali-zado este intercambio, no sabían que se tratara de algo ilegal. En este sentido, el director de esta organización infantil apunta que el fácil ac-ceso al contenido reservado para adultos en Internet puede llevar a los chicos a pedir fotos a sus amigas, así como a pensar que es divertido hacerlo.

Además de los muchos problemas que se esconden con este tema, está el hecho de que las chicas son las víctimas habituales, las que se ven empujadas para enseñar partes de su cuerpo. Esa “pre-sión” a la que dicen ser sometidas viene de los chicos, y aunque no exista violencia efectiva, están incurriendo en un abuso sobre ellas.

Atentos con los adolescentesy los teléfonos inteligentes

Algunas chicas dicen haberse sentido presionadas por sus no-vios quienes las chantajeaban con dejarlas si no les enviaban el tipo de imágenes que les pedían.

Es importante tener en cuen-ta algunas recomendaciones para evitar el ciberacoso, que finalmen-te son un llamado a todos para evitarse problemas innecesarios:

Cuando envías una infor-mación pierdes el control sobre ella y su destino. Piensa antes de publicar o enviar alguna foto o video.

Debes conocer el nivel de se-guridad y privacidad de los dis-positivos celulares y aplicarlo de manera responsable.

No ceder ante la presión ni el chantaje de nadie.

Bloquea toda comunicación con los amigos que envíen men-sajes de sexting.

Si sabes que alguien envía o tiene fotografías reveladoras de tipo sexual, díselo de inmediato a un adulto.

No ser partícipe del sexting: ni creándolo, ni reenviándolo, ni fomentándolo.

De allí que sea muy impor-tante que los padres y madres expliquemos con detenimiento a nuestros hijos sobre las ventajas de las nuevas tecnologías pero también de los peligros que estas representan, además de la impor-tancia que debe tener el respeto y el derecho a la privacidad de los demás. Se debe estar muy atento pues la gran cantidad de conteni-dos digitales, adolescentes y redes sociales resultan toda una combi-nación explosiva y peligrosa.

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Picaduras de insectos

on la llegada de días más calurosos todo se vuelve más dinámico, pero también aparecen con más fuerza los insectos. Así como todos “despertamos” y renovamos energías, también los insectos despiertan y conviven con mayor protagonismo en el ambiente y en nuestro hogar. Esto no significa que durante el resto del año estén ausentes o no nos piquen, pero puntualmente en etapas de calor son más activos. De allí que las pica-

duras de zancudos, abejas, avispas y arañas son más molestas y dañinas.Para tomar las precauciones necesarias y disfrutar en forma cómoda

y sin molestias del tiempo al aire libre, sólo tenemos que ser previsores y utilizar productos adecuados para evitar el “ataque”, pero si ya fuimos “víctimas” de ellos, es favorable saber cuál es el modo correcto de aliviar su acción.

Si tenemos programado estar durante algún tiempo expuestos al aire libre, nos aplicaremos un repelente en crema, gel o aerosol. Se puede utilizar en todo el cuerpo, incluso sobre las prendas, tratando de evitar las zonas de los ojos, la boca y fosas nasales y renovando su uso cada cinco o seis horas. Recuerde lavarse las manos inmediatamente después de cada aplicación.

¿Cómo proteger a los niños de las picaduras de insectos?Los adultos no deben dejar que los niños menores hagan uso de es-

tos productos. Un adulto deber ser el encargado de proporcionarlos.Si los niños son menores de dos años, no deben aplicarse ningún tipo

de producto sobre su piel ya que son más susceptibles a las alergias y a las picaduras y por eso tenemos que saber cómo actuar para prevenir la cercanía de insectos. Algunas alternativas son: el uso de mosquiteros para los cochecitos, cunas o camita. Son una efectiva barrera para de-tener el avance de insectos. Se pueden colocar, también, en puertas y ventanas, ramilletes de romero o eucalipto puesto que son buenos blo-queadores.

Las velas aromáticas de lavanda o limón también los mantienen ale-jados. Es conveniente tratar de evitar el uso excesivo de colonias, perfu-mes o jabón, ya que atraen insectos. El vinagre y las bolsas trasparentes

con agua son efectivos para repeler insectos. La albahaca y el tomillo son hierbas recomendadas para plantar en nuestro jardín y espantar a estos invaso-res.

¿Quién es quién en el mundo de los insectos?Para reconocerlos y saber a quienes estamos

atacando, haremos una clasificación sintética de estos invasores:

En el grupo de los hematófagos están las moscas, zancudos y tába-nos. Las moscas realizar un pequeño “mordisco” imperceptible y nos deja la picadura. En el caso de los zancudos y tábanos, al atacar succionan la sangre, introduciendo saliva y provocando la sensación de picazón y ardor. La forma adecuada de tenerlos alejados es manteniendo la casa limpia, rociar con insecticida el interior del hogar cuando no haya ningún integrante de la familia cerca y mantener la basura bien cerrada.

Las abejas, avispas y hormigas están dentro del grupo de los hi-menópteros. Poseen un veneno más potente y en ocasiones provocan reacciones alérgicas. Dejan un pinchazo muy doloroso con muestra de hinchazón e inflamación. Por lo general depositan su aguijón y nos ge-neran urticaria y un edema en la zona. Estos insectos suelen acercarse a las comidas dulces y lugares con agua.

En el último grupo están las arañas. Sus picaduras también dejan un dolor inmediato que puede presentar distintas dimensiones e incluso un color llamativo.

¿Qué debemos hacer si nos pica alguno de estos insectos?

•En primer lugar evitar rascarse para no irritar aún más la zona afectada, lavar con abundante agua y jabón neutro o de glicerina, aplicar un antiséptico y observar si la piel se inflama o enrojece.

•Una opción rápida y efectiva es aplicar limón o sábila sobre la piel. Esto hará que baje la hin-chazón.

•Es muy útil también aplicar hielo o gel frío. Si el dolor persiste se puede ingerir un analgésico, sin dejar de lado la consulta a un profesional.

Walter Solórzano

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esde su aparición a mediados del siglo pasado, la televi-sión indiscutible-mente ha sido el centro de la gran mayoría de los ho-gares; sin embargo

en últimos años, la aparición de Internet y nuevos hábitos de con-sumo de productos audiovisuales en diferentes pantallas parecía amenazar el sitial que esta ocupa-ba dentro del hogar. Sin embargo en estos momentos los principales fabricantes mundiales de televiso-res apuestan por la gran pantalla, cada vez las hacen más grandes y con diversas funciones colocándo-

La televisión vuelve a ser el centro del hogar

la una vez más en centro del entre-tenimiento del hogar.

Continuamente están apare-ciendo nuevas pantallas cada vez más nítidas, claras, luminosas y con colores más naturales, se ha desatado una competencia impre-sionante entre fabricantes. Quizás el ejemplo que mejor ilustra ese papel central del televisor en el salón de la casa es uno de los úl-timos modelos presentados por Samsung. Se trata de una pantalla que permite a dos personas ver diferentes programas de forma simultánea en la misma pantalla. El truco es el mismo que se utiliza en la mayoría de los televisores 3D. Estos televisores usan unos lentes

especiales, como los del 3D, los cuales se vuelven alternativamen-te opacos y translúcidos a una gran velocidad en coincidencia con lo que hace el televisor, que también presenta los dos programas alter-nándolos en la pantalla al mismo ritmo que los lentes, además in-corporan también los auriculares, para que ninguno de los especta-dores oiga la banda sonora del pro-grama del otro. El resultado parece mágico, porque ambos programas se ven muy bien. Este televisor re-suelve la clásica disputa por el con-trol remoto ya que cada uno ve lo que quiere en cada momento, sin molestar al otro, sin embargo nos presenta una gran paradoja, pues

al mismo tiempo que se compar-te el sofá, ambos televidentes se aíslan: comparten el espacio, pero lo hacen como usuarios solitarios, sin comunicarse con el de al lado, quizás una vez más la tecnología no esté haciendo más solitarios y alejándonos más de la grandeza de compartir en familia.

Además del curioso televisor que mencionamos anteriormente, en los últimos meses se han revela-do varias mejoras tecnológicas en cuanto a pantallas de televisión. Una de ellas es la construcción de paneles que llegan a tamaños has-ta hace poco impensables. Ya se presentaron televisores de hasta 90 pulgadas, es el caso de la fabri- Fu

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cante Sharp que presentó una pantalla LED de ese tamaño, unas dimensiones más adecuadas para una pequeña sala de proyecciones que para una vivienda. Este televisor de Sharp es de alta definición, pero además varias marcas han presentado también tamaños colosales con una resolución del futuro, 4K, que multiplica por cuatro el HD actual. De esa forma, con 3.840 x 2.160 píxeles, muestra unas imágenes tan nítidas y cercanas a la realidad que la sensación de profundidad se presenta en ocasiones como si se tratara de tres dimensiones. Este estándar tardará en imponerse porque, para empezar, tiene pocos contenidos en el mercado, hasta el momento esta tecnología de resolución 4K solo se ha visto en televisores de LG, de Sony, en ta-maños de 84 pulgadas.

Otros avances en televisión han sido las pantallas OLED, una tecnología que proporciona una gran calidad de imagen, con unos colores muy profundos, un gran contraste y una frecuencia de re-fresco de imagen muy elevada. El Samsung que permite ver dos programas al mismo tiempo lleva esta tecnología, aunque no es el único, otra firma coreana, LG, ha mostrado un televisor de este tipo, en 55 pulgadas y con una pantalla ultrafina, de poco más de cuatro milímetros. La circuitería interna y los conectores del tele-visor se han llevado a la base de la pantalla para proporcionar esa extrema delgadez.

La tecnología 3D también ha mejorado sustancialmente y ofre-ce mucha más calidad que hasta hace poco. Aunque Toshiba ya comercializa un aparato para ser utilizado sin lentes, la mayoría de las compañías apuesta en este momento por el uso de lentes, en busca de perfeccionar la sensación tridimensional a simple vista. En este caso, la variedad está ahora concentrada, por un lado, en los lentes llamados activos que se abren y oscurecen de la misma forma en que muestra el televisor el punto de vista de cada ojo a partir de que el cerebro configura la sensación estereoscópica, y, por el otro, en los lentes pasivos, similares a los que se utilizan ahora en el cine.

Además de todos los avances en cuanto a tamaño, resolución y demás novedades sobre la calidad de la imagen que verás en tu televisor, no podemos dejar de lado los grandes avances

en cuanto a programación y opciones de in-teractividad en tu TV, que definitivamente ya dejó de ser la caja inmóvil que ocupaba un lugar en tu sala para convertirse en un apa-rato “inteligente”.

Estás invitado a la máxima experiencia de entretenimiento ilimitado en tu televisor

conectado a Internet, contaremos con miles de películas, shows de TV, videos online, contenido 3D, aplicaciones adaptadas a la TV como Skype, Netflix, YouTube, Facebook, Twitter, etc., además de juegos y música que estarán siempre al alcance, solo con conectarte a Internet. Desde la como-didad del sofá y frente a tu pantalla de TV podrás comunicarte con ami-gos y familiares de todo el mundo y mirarlos en alta definición de máxima calidad, ya no te perderás la diversión de una fiesta de cumpleaños, esto podrás realizarlo de una manera sencilla a través de Skype en tu televisor, como si todos estuvieran en la misma habitación y a tamaño real con las pantallas de gran formato disponibles. Además podrás comunicarte con tus compañeros de trabajo y realizar videoconferencias desde tu TV.

Con la tecnología hoy disponible también puedes ver al instante películas y series de TV ilimitadas de transmisión continua por Internet a través de Netflix u otros servicios similares que en la práctica son un videoclub con una plataforma de video vía online que le proporciona al suscriptor una cantidad ilimitada de alquiler de las películas y series de su catálogo.

Mención especial merece el destino online más popular del mundo para compartir videos, ahora desde la gran pantalla de tu televisor: habla-mos de YouTube, donde puedes navegar tus clips de vídeo favoritos, igual de fácil como cambiar de canales.

Disfruta de una experiencia perfecta en tus redes sociales, mientras ves televisión. Sigue el ritmo de las noticias, enlaces, fotos, videos y “Me gusta” de tus amigos en Facebook. Revisa tu Twitter y sigue otros #has-thags y @usuarios. Ya no necesitas estar pendiente de lo que ocurre en las pantallas de tu teléfono o tu computadora. Solo ingresa y únete a la conversación. Todo está optimizado para hacerlo desde tu televisor.

Incluso, mediante estos nuevos avances de los televisores y las compa-ñías prestadoras de servicios de televisión, puedes grabar lo que quieras y ver los programas de televisión en el momento que elijas, sin perderte nada. También puedes llevar video, música y fotos desde tu computadora a tu televisor, mediante un disco USB o pendriver y reproducir todo su contenido en el televisor de casa.

No hay duda de que todos estos avances están retornándole al te-levisor su trono de rey en la casa, pues cada vez más se convierte en un verdadero centro de entretenimiento muy completo. En definitiva, no sa-bemos hasta donde llegarán los avances en el campo de los televisores, por ahora lo que debemos hacer es disfrutar de los avances que pueda tener el que dispongamos en casa, pues si perseguimos esta carrera de avances, no habremos terminado de desempacar nuestro nuevo televi-sor de última generación, cuando ya habrá uno mucho más avanzado en el mercado.

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Redacción: Signo Magazine

l atún es un pez azul de sangre fría y gran tamaño, del cual se aprovecha todo, es uno de los más ape-tecidos a nivel mun-dial, lo que lo ha convertido en uno

de los placeres de la gastronomía marinera.

Puede consumirse de diversas formas: fresco, crudo, en lata, etc., siendo su presentación más usual el atún en lata, que se conserva en aceite de oliva, aceite vegetal, en salmuera o en agua.

Existen diversas clases de atún, pero no todas gozan del mismo prestigio gastronómico: las más cotizadas son el atún rojo y el blanco. El rojo constituye una de las especies más apreciadas en los mercados internacionales y es pro-tagonista de la cocina japonesa, pues se utiliza en la preparación del “sushi”.

El atún y sus beneficiosEl atún y la saludEl atún contiene grandes can-

tidades de ácidos grasos Omega 3, buenos para el corazón y para el buen desempeño neural y de las articulaciones. Estos ácidos ayudan también en la prevención de trom-bosis y arteriosclerosis, mejoran las funciones cerebrales de personas en edad adulta y reducen el riesgo de padecimientos mentales en la vejez. Además ayuda a reducir la presión sanguínea y puede regular y reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Su aporte nutricionalEl atún es un alimento saluda-

ble y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías. Entre los nutrientes esenciales que contiene están: calcio, niacina, vitaminas A, B y D, y ácidos Omega 3.

Las proteínas del atún, como las de otros peces, se digieren con facilidad y se metabolizan con gran

eficacia. Una lata de 6 onzas de atún puede aportar un tercio de la porción diaria recomendada de proteínas y un 40% de la dosis dia-ria recomendada de vitamina B12.

El atún enlatado mantiene su valor nutritivo cuando ha sido co-rrectamente procesado. Una por-

ción de 100 gramos de atún en agua tiene aproximadamente 116 calorías.

Además de su delicioso sa-bor, sus propiedades nutritivas, su precio y sus beneficios para la salud, hacen de éste un “alimento estrella”.

REcEtA con Atún fREscoIncluir pescado en la dieta es más sencillo de lo que se cree. El atún es un pescado fácil de preparar e incorporar en nuestra alimentación.

Lomos de atún con cebolla caramelizadaIngredientes:

• 800 gramos de lomo de atún • Dos cebollas medianas• 100 ml de crema de leche • Dos cucharadas de azúcar

• Una cucharada de vinagre • Aceite de oliva • Pimienta negra • Sal

PreparaciónEn una sartén, sofreír las cebollas rebanadas y luego de cinco minu-tos añadir el azúcar y el vinagre. Cocinar a fuego lento hasta que la cebolla esté suave y caramelizada. Luego agregar la crema de leche.Salpimentar los lomos de atún y cocinarlos por ambos lados. Si se dispone de una sartén antiadherente, mucho mejor. Hay que cuidar que el atún no quede muy cocido ya que su sabor será seco.Servir los lomos y cubrir con la salsa caramelizada por encima.

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ada día son más frecuentes en la población las le-siones generadas gracias a las nuevas tecnologías, lo que hace indispensable frenar los primeros sínto-mas y actuar en consecuencia para prevenir moles-tias graves a futuro.

Actualmente es muy común al viajar en cual-quier medio de trasporte y encontrarse con que la

persona que viaja a nuestro lado teclea con gran velocidad su telé-fono inteligente, sin darse cuenta que puede estar generando una futura inflamación de los tendones de sus pulgares. Basta con le-vantar la vista y encontrarse rodeado de viajeros que, buscando una distracción, trabajando o sencillamente contactando a sus amigos,

Prevenir lesiones tecnológicasestán enfrascados con sus máquinas. Desde computadoras portáti-les, tabletas o teléfonos celulares, todo funciona de manera similar: teclados pequeños, posiciones incómodas y velocidad, mucha velo-cidad. Sin olvidar a los que juegan en universos y guerras virtuales.

Ya es claro que la aparición de las computadoras en el trabajo ge-neró un nuevo tipo de lesiones, pero que hoy en día estas se seguirán intensificado con los diversos aparatos tecnológicos que se usan en todo momento y lugar, por lo cual es importante prestar atención a esta situación y aplicar correctivos para evitar problemas futuros.

Al pasar muchas horas al día tecleando frente a una pantalla se deben tener en cuenta algunos aspectos fundamentales que pue-den acabar desarrollando dolores musculares o esqueléticos.

Redacción: Signo Magazine

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Una lectura interesante para un público inteligente...

La FrecuenciaCada vez que el dedo pulgar o índice presiona una tecla

entran en juego músculos y tendones. Si les pedimos a los de-dos que realicen este movimiento muchas veces a lo largo del día al final estarán agotados y se van a defender. Así, un mús-culo creará una contractura defensiva, o lo que es lo mismo, perderá elasticidad, se volverá rígido y el tendón que lo une al hueso empezará a sufrir una tensión extra mantenida. Estos cambios pueden ser inapreciables para nosotros, pero no para nuestro tejido, que empezará a inflamarse, quejándose así de su situación traumática.

La FuerzaAl hacer un movimiento con la mano, por ejemplo mani-

pulando un ratón de la computadora, aunque no lo parezca se emplea algo de fuerza. Estos movimientos con presión pro-vocan microtraumatismos que, individualmente, no resultan molestos, ni muchas veces detectables. El problema surge

cuando se van suman-do muchos de estos pequeños movimien-tos y, sobre todo, cuando no se realiza ningún tipo de ejerci-cio de recuperación que los contrarreste, ni estiramientos es-pecíficos o un masa-

je de descarga, como, por ejemplo, hacen muchos deportistas

La PosturaAguantar un teléfono con el hombro y la cabeza inclinada, te-

clear una computadora portátil que reposa sobre nosotros o ver en ella una película tumbados boca abajo sobre una cama o sofá… son ejemplos de malas posturas que obligan a los músculos a alargarse en exceso. Si estos abusos se mantienen de forma continuada se van transformando en molestias. Ser conscientes de cómo nos situamos delante de la computadora y de cómo y cuánto utilizamos los telé-fonos celulares es fundamental para la salud, de allí la importancia de tomar conciencia y tener en cuenta estas pequeñas recomenda-ciones a la hora de dejar caer nuestros dedos sobre las pantallas de nuestros aparatos tecnológicos por diversión o trabajo.

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a alimentación es la base de la vida. Todas las activi-dades del ser humano, desde las más fundamentales, como respirar, hasta las más complejas, como el pensa-miento, dependen de la energía proporcionada por los alimentos.

Hoy en día se dispone de una inmensa variedad de alimentos y productos alimenticios capaces de procurar

esa energía. También se cuenta con un volúmen sin precedentes de información sobre nutrición. No obstante, el de la alimentación adecuada no es un tema sencillo.

Cada ser humano es diferente a los demás en términos de edad, tamaño, composición corporal y actividad. De manera que los re-querimientos alimentarios necesarios para el logro de un cuerpo sano son únicos para cada quien, en calidad y cantidad.

La cuestión de la alimentación adecuada no se agota en la ob-tención de un cuerpo sano. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud es “…un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de enfermeda-des…” (OMS, 1946). Así las cosas, una aproximación al tema de la alimentación adecuada –al igual que ocurre con cualquier tema de salud- debe incluir consideraciones relativas al bienestar psíquico y social de las personas.

El bienestar mental es subjetivo. Tiene que ver con cómo las per-sonas se sienten con su vida. De allí que actualmente la evaluación

Una alimentación adecuada es una alimentación

con conciencia*Comer para ser**

de una intervención en salud -por ejemplo la adopción de un régimen alimentario dado- se

considera incompleta si no toma en consi-deración la percepción que el individuo tiene respecto a ella. Básicamente, se trata de valorar cómo se siente cada ser con la vida y -en este caso- con la alimentación que lleva. El bienestar social tiene que ver con la re-

lación que las personas mantienen con su entorno. Las valoracio-nes de las intervenciones en salud en términos de bienestar social suelen hacerse desde una perspectiva individual. Generalmente se toma en cuenta la posición que ocupa una persona respecto a otras -más o menos favorecidas- o respecto a un estadio que se considera ideal –por ejemplo, la disposición de alimentos de cali-dad y cantidad adecuada a sus necesidades físicas y psíquicas-.

Ahora bien, es importante señalar que evaluar las intervencio-nes en salud desde una perspectiva individual no es suficiente. Cuando la OMS introdu-ce en la noción de salud conside-raciones psí-quicas y de relación con el entorno, le imprime una inimaginable amplitud. La caren-cia, la incertidumbre o la

Dianelany Arteaga Nutricionista Dietista.

Especialista en Nutrición ClínicaDaniela Bettiol

Nutricionista Dietista. Especialista en Alimentación Vegetariana y Alternativa

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injusticia generan depresión, miedo y rabia. Nadie puede decirse sano en un medio donde estos elementos estén presentes. De esta manera la salud de cada uno queda inexorablemente vincu-lada a la salud del otro. Un otro que, por lo demás, no se agota en quienes comparten este tiempo y espacio. Se trata de un otro total que comprende al otro del presente y al otro del futuro. Y es así como la noción de salud entronca con una dimensión ecoló-gica según la cual cualquier intervención en salud será adecuada en la medida que produzca bienestar en el presente, al tiempo que garantiza el bienestar de los que vienen.

Así vista, la noción se hace total. Habrá salud en la medida en que todos y cada uno de los seres humanos que coexisten en el planeta gocen de bienestar físico, mental y social, al tiempo que se garantiza el disfrute de dicho bienestar a los que vendrán.

La alimentación, base de la vida y la salud no escapa de estas consideraciones. Cualquier intervención en alimentación –indi-vidual o colectiva- no puede decirse adecuada si no se hace con conciencia. Conciencia que opera en tres sentidos:

Conciencia de sí mismoCada individuo debe conocer las propias necesidades ali-

mentarias, en términos de calidad y cantidad y ajustarse a ellas. En ese ajuste, no se deben descuidar los aspecto psíquico –y es-piritual- y social. De manera que el régimen alimentario debe to-mar también en cuenta el significado que el alimento tiene para cada quien como ser individual –por ejemplo, qué le recuerda, a qué lo remite-, y como parte de una cultura –por ejemplo, qué alimentos son culturalmente aceptados y/o rechazados-.

Conciencia del otroCualquier intervención en

alimentación debe considerar cómo el acto de comer puede afectar a otros. De manera que debe tratarse de un régimen solidario con aque-llos que también requieren comer –comiendo lo necesario-, aquellos que producen lo que se lleva al plato -optimizando lo producido- y aquellos que sirven de alimento –reduciendo el consumo de productos de origen animal-.

Conciencia del futuroUna intervención en alimentación no será completa sin una vi-

sión ecológica que contribuya al aprovechamiento racional de los recursos del presente y del futuro –consumir productos orgánicos, y reducir los desechos son algunos ejemplos de acciones de este tipo-.

La noción de salud de la OMS plantea un verdadero reto a plani-ficadores y ejecutores de planes de salud en general y de programas de alimentación en particular. Un reto que concierne a las comuni-dades organizadas, a profesionales del área pero también a cada uno de los individuos que hacen vida en este planeta. Un reto que se circunscribe a la toma de conciencia. Fundamentalmente, la con-ciencia del otro que, a la final, es conciencia de uno mismo dentro de la increíble trama de la vida.

BibliografíaOrganización Mundial de la Salud (1946). Constitución. ONU. OMS. Recuperado en Agosto, 2012. Disponible en: http://apps.who.int/gb/bd/PDF/bd47/SP/constitucion-sp.pdf

*El presente artículo es el primero de una serie de cuatro, que intentan explicar este abordaje integral del tema alimentario.

**Comer para ser es proyecto educativo-asistencial que promueve intervenciones alimentarias que, centradas en el individuo, no descuiden su rol como parte de un conjunto social y ecológico.

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Una lectura interesante para un público inteligente...

La cafeína tiene efectos sobre el sueño.Verdad: La cafeína tiene lo que se conoce como “vida media”. A tu cuerpo le lleva aproximadamente 5 horas remover la mitad de la cafeína presente en tu torrente sanguíneo. La cafeína en cualquier cantidad en tu torrente sanguíneo por la noche reducirá la calidad de tu sueño de ondas lentas (o sea el sueño profundo).

La buena noticia es que para la mayoría de las personas, una taza de café por la mañana le darán a tu cuerpo tiempo suficiente como para eli-minar la mayoría de la cafeína para la hora de dormir por la noche. En otras palabras, una taza debería estar bien, pero tomarla bien temprano en la mañana.

Necesitas 8 horas de sueño cada noche.Verdad: La “necesidad de dormir” de una persona puede ser influencia-

da por muchos factores genéticos y relacionados con el estilo de vida. Al-gunas personas pueden funcionar perfectamente con menos de 4 horas de sueño, pero estos son casos muy excepcionales. Típicamente, el sueño de baja calidad podría hacer que permanezcas en la cama durante más horas. Una buena manera de “minimizar” tu necesidad de sueño es maxi-mizar la calidad del mismo.

Dormir siestas es una señal que demuestra pereza.Falso: Dormir siestas es un hábito en las personas altamente creativas.

Es una de las mejores maneras de aprovechar al máximo nuestros cere-bros, mediante las siestas ganamos energía.

Despertarse en medio de la noche es un un trastorno del sueño.Verdad: A veces lo es. Las personas con un sueño altamente fragmen-

tado podrían tener un trastorno del sueño como la apnea del sueño.

El sueño y sus mitosDespertarse una vez en la mitad de la noche, sin embargo, podría sig-

nificar que tu cuerpo simplemente está haciendo lo que su naturaleza le indica.

El insomnio es ocasionado por el estrés.Verdad: El insomnio es un síntoma de algún problema más profundo,

y no es un trastorno en sí mismo. El estrés puede contribuir al insomnio, pero la mayoría de las veces no es la causa en sí.

El sueño es para descansar el cuerpo.Falso: El sueño parece descansar el cuerpo, pero gracias a la ciencia

sabemos que no es así. Ahora sabemos que el sueño es casi enteramente para el cerebro, sirviendo para varios propósitos como el rejuvenecimien-to mental y la consolidación de la memoria. Y algo que es más interesan-te, es que el cerebro realmente no “descansa” durante el sueño, aunque algunas partes del mismo (las partes involucradas en la consciencia) se “apagan” un poco.

Sin embargo hay muchas razones para dormir y tener un cuerpo más sano. Los niveles de melatonina (la hormona de la oscuridad) están más elevados durante la noche en los individuos que duermen saludable-mente, y la melatonina es el antioxidante más potente que hay para tu cuerpo.

Una siesta durante el día hace que dormir de noche sea difícil.Verdad: Una siesta puede adelantar el ritmo cicardiano, haciendo que

sea más difícil dormir por la noche. Pero depende de la duración de la siesta. Una duración de entre 20 y 60 minutos es la ideal para una siesta, y la mayoría de las personas no tendrán dificultades para dormir posterior-mente, en la noche. Fu

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