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Helena BorgesDepartamento de AnatomiaF20-24

Sistema Digestivo

Funções:• Suprir constantemente o organismo de material nutritivo;

• Modificar mecânica e quimicamente o alimento ingerido tornado-o apto a ser absorvido e assimilado;

Sistema Digestivo, Digestório,Alimentar

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Consiste nos órgãos que efetuam:

-Ingestão -Mastigação-Deglutição-Digestão e Absorção dos nutrientes-Eliminação de resíduos sólidos (fezes)

-Secreção de substâncias que produzem alterações químicas nos alimentos- auxiliar a mastigação e deglutição, a digestão e a absorção

-2 Grandes Divisões

Glândula parótida

Pâncreas

Tubo:

•Órgãos (glândulas) Anexos:

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-Canal alimentar (Tubo oco)

-cavidade bucal-Faringe

-Anexos (Glândulas-que lançam secreções na luz desse tubo

Sistema Digestivo: componentes

-Esôfago-Estômago-Intestino delgado-Intestino grosso

Salivares (pares)

FígadoPâncreas

ParótidasSubmandibularesSublinguais

Compartilhados sistemas respiratório e digestório

• Boca

– Língua

– Dentes

– Glds.

Salivares

• Mecânicos

• Químicos

Ptialina: Amilase Salivar

pH ótimo: 7.0

Ação: Despolimerizar amido tranformando-o em dissacarídeo

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Lábios

Frênulo do lábio- membrana que conecta o lábio a gengiva (superior e inferior)

Frênulos labiais excessivamente grandes- espaço entre os incisivos

frênulo da língua -membrana mucosa

Prega fimbriadaVeiasPrega sublingual Orifício do ducto submandibular na prega sublingual

Cavidade oral (limites)Anteriormente: rima bucalPosteriormente:orofaringe, Lateralmente: bochechasSuperiormente: palatoInferiormente: músculos do assoalho da boca

Palato duro Palato

mole

parte oral da Faringe

Língua

Cavidadenasal

Úvula

Óstio faríngeo da tuba auditiva

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Cavidade oral

Palato duro

Palato mole

Úvula

Arcos- pregas com músculo do mesmo nome

Tonsila= amídala (sistema linfóide)

Entre os arcos- Fossa tonsilar Arco

Palatofaringico

Glossa - grego lingua

Língua

• Feixes entrelaçados de músculos esqueléticos cobertos por uma membrana mucosa. •Mastigação, deglutição, órgão gustativo e articulação da palavra. •Músculos: movimentar o alimento, deglutição e fala.

Epiglote

Úvula

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Sulco Terminal (em V), divide a língua em duas regiões:

-anterior (corpo, parte oral da língua) contém papilas linguais- posterior (base, raiz, parte faríngea da língua) contém folículos linfáticos coletivamente chamados de tonsila lingual

Sulco Terminal

Papilas linguais são modificações visíveis da superfície da língua para aumentar a área de contato. Os arranjos microscópicos que percebem o gosto,não são restritos `as papilas. (epiglote, no palato mole)

Dentes

-Estruturas esbranquiçadas e duras implantadas em cavidades da maxila e da mandíbula- alvéolos

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Dentes

Heterodontia -característica de mamíferosX

Homodontia- todos os dentes são semelhantes mesmo que de tamanhos diferentes. Incisivos- coroa obliqua, margem cortante (cortar), 1 raiz Caninos- coroa em ponta (rasgar), 1 raizPré-molares- duas protuberâncias arredondadas (rasgar), 1 ou 2 raízes Molares- coroa 3-5 protuberâncias, superfície de mastigação relativamente plana (triturar) 2 ou 3 raízes

Dentição permanente- 32 dentes: 8 incisivos, 4 caninos- 8 pré- molares- 12 molares)

Glândulas Salivares

•Bolo alimentar formado pela maceração pelos dentes, língua, saliva)Secreção da saliva: cerca de 1000 a 2000 ml de saliva são secretados diariamente na boca. (digestão e limpeza)• Três pares de glândulas salivares: parótidas, submandibulares e sublingual.• Ativadas principalmente pelo estímulo associado ao alimento.

Parótidas(caxumba).

submandibularsublingual

-Sublingual- lateral e inferior `a língua- vários canais no assoalho da cavidade da boca.

Parótida- Anterior ao pavilhão do ouvido externo. Ducto parotídico - abre no vestíbulo no nível do 2ºmolar superior

-Submandibular - na posição anterior `a parótida. Ducto submandibular abre-se no assoalho da boca, abaixo da língua, próximo ao plano mediano.

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Faringe

nasofaringe

Bucofaringe (ou orofaringe)

laringofaringe

esôfagotraquéia

laringe

óstio faríngico da tuba auditiva

epiglote

• Tubo que serve tanto ao sistema respiratório como ao sistema digestivo. • Comunica-se com a cavidade do nariz, com a cavidade da boca (através do istmo das fauces), com o ouvido médio (através das tubas auditivas), com a laringe (através da glote) e com esôfago. • Contrações musculares envolvidas na deglutição.

laringe(entrada)

• Faringe

• Comunicações

– Auditiva

– Coluna

– Oral

– Laringo- faringe

• Deglutição

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Deglutição

• O palato mole é elevado, bloqueando a continuidade entre a parte nasal da faringe e o restante deste tubo muscular. Deste modo o alimento é impedido de passar à nasofaringe, e eventualmente, de penetrar na cavidade nasal. Por outro lado a cartilagem epiglótica fecha o ádito (entrada) a laringe, evitando que o alimento penetre no trato respiratório.

-As vias seguidas pelo bolo alimentar e pela corrente aérea se cruzam, como resolver?

Esôfago

• Tubo muscular que conecta a faringe com o estômago.

•O alimento é movido ao longo do esôfago por ondas de contração também chamadas peristaltismo dos músculos da parede.

bolo alimentar

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Esôfago• Tubo muscular liga faringe - estômago.

• diafragma

• hiato da veia cava

• hiato do esôfago (abertura do diafragma para passagem do esfôfago)

Esôfago (parte torácica)

traquéia

Arco da aorta

Esôfago (parte abdominal)

• Estômago (quimo)

• Porções

• Funções

– Armazenamento

– Mistura

– Pró- Enzimas

Fundo

Corp

o

Piloro

cárdia

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EstômagoDilatação do canal alimentar. Está situado logo abaixo

do diafragma, com sua maior porção à esquerda do plano mediano.Prepara os alimentos ingeridos, por meios mecânicos e

químicos, para a digestão.

curvatura maior

Curvaturamenor

Estômago

curvatura maior

Curvaturamenor

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Estômago

Esfíncter cárdico (esfíncter esofagiano), dificulta o refluxo do conteúdo gástrico para o esôfago.

Esfíncter : Dispositivo muscular que controla a abertura-é uma constrição na porção terminal de um compartimento que regula a passagem domaterial semi-digerido para o compartimento seguinte. Exp: Esfíncter pilórico ou piloro

Esfíncter pilórico ou piloro

Estômago

• O estômago apresenta as seguintes partes:- parte cárdica (cárdia): corresponde a junção com o esôfago- fundo: situada superiormente a um plano horizontal que

tangencia a junção esôfago gástrica.- corpo: corresponde à maior parte do órgão. - parte pilórica: porção terminal, continuada pelo duodeno.

Fundo

Corpo gástricoRegiãopilórica

RegiãoCárdica

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Quando está cheio de alimento, o estômago torna-se ovóide ou arredondado.

• Quando o estômago está vazio, a mucosa e a submucosa formam pregas denominadas pregas gástricas (rugas). No estômago cheio, essas pregas apresentam-se achatadas.

Variação anatômica

Fundo

Corpo gástricoRegiãopilórica

RegiãoCárdica

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Peritônio: é uma membrana-cobre a superfície da maioria dos órgãos do abdome e a face interna da parede abdominal. Confere mobilidade aos órgãos(forma das porções do tubo gástrico dependem do estado do seu enchimento, movimento para misturar o quimo com as enzimas digestórias).

Peritônio (membrana)

Cavidade abdominal

Localização dos órgãos : intraperitoneal (completamente envolvido peritônio)

X retroperitoneal (parcialmente envolvido peritônio)

Órgãos intraperitoneais:são completamente envoltos pelo peritônio, fixado ‘a parede abdominal posterior (dorsal) por um mesentério.

Ex. Intra: estomago, fígado, tuba uterina, útero, ovários, baço, grande parte do intestino delgado e grossoEx retro: bexiga, duodeno

Projeções do peritônio: pregas entre os órgãos omento, mesentério fixa na parede abdominal posterior. mesocolo

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fígadoestômago

duodeno

pâncreas

Colo transverso

jejuno

íleo

Omento maior

Omentomaior

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• Intestino Delgado (quilo)

• Porções– Duodeno– Jejuno e íleo

• Digestão (sucos)

– Pancreático– Entérico– Biliar

• Intestino Delgado

(quilo)

• Porções– Duodeno– Jejuno e íleo

Jejuno

ÍleoValva íleo-cecal

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Intestino delgado (quilo)• Mais longa e sinuosa porção do trato digestivo (~6m). • O intestino delgado pode ser dividido em 3 regiões: - Duodeno: apresenta os primeiros 25 cm do ID, encurvado ao redor da cabeça do pâncreas.

(12 dedos) - Jejuno: os próximos ~2,5 metros do ID. - Íleo: constitui os restantes ~ 3,5 metros do ID.(Jejuno-ileo)

Jejuno

valva ileocecal

ceco

mesentério

Duodeno: apresenta os primeiros 25 cm do ID, encurvado ao redor da cabeça do pâncreas. (12 dedos)

FlexuraDuodeno-jejunal

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pregas circulares

vilosidade

Aumento de superfície

Pregas circulares:

Pregas circulares:

Intestino grosso Colo ou cólon < Gr. kôlon

Revestido por um epitélio de células absorventes e células caliciformes (mucosas), estas últimas muito abundantes.

Não ocorre digestão significante . Serve como local principal de absorção de água, sódio e cloro.

• Cerca de 1,5m de comprimento e estende-se desde a valva ileocecal atéo ânus.

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Intestino grosso•Começa numa dilatação cega chamada ceco, que se comunica com o íleo.

Valva ileocecalestrutura muscular na união entre ileoe o ceco que impede o refluxo.

Intestino grosso•Começa numa dilatação cega chamada ceco, que se comunica com o íleo.

apêndicesadiposos, omentais)

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Intestino grosso•Começa numa dilatação cega chamada ceco, que se comunica com o íleo.

•O apêndice vermiformese estende para baixo a partir do ceco (infecção –apendicite dor aguda no lado DIREITO).

•Não tem função digestiva, ou abortiva, devesa- alta concentração de sistema imune (“ tonsila intestinal”

apêndicesadiposos, omentais)

apêndice vermiforme

sigmóide

transverso

Flexura direita

reto

descendente

ascendente

Flexura esquerda

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Colo: Apresenta dilatações limitadas por sulcos transversais denominadas haustrosou saculações do colo,

Tênias do colo:condensação da musculatura longitudinal que o percorrem em quase toda a extensão.

Apêndices omentais ou adiposos

Reto e Canal Anal

• Abaixo do colo sigmóide o intestino grosso dirige-se longitudinalmente formando o reto.

• Os 3 ou 4 cm terminais recebem o nome de canal anal.

• O canal anal é rodeado por músculos esfíncteres externo e interno. esfíncter

externo do ânus

esfíncter interno do ânus

colunas anais(região de

fusão entre o epitélio do intestino e da região perianal)

reto

Movimentos peristálticos “em massa” – expulsão das fezesEsfíncter anal interno (involuntário)esfíncter anal externo (músculo estriado)

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Língua

Boca Faringe

Esôfago

Pâncreas Estômago

Fígado

Vesícula biliar

Duodeno

Cólon ascendente

Íleo

Cólon transverso

Cólon descendente

Jejuno

Cólon sigmóide

Reto

Ânus

direito esquerdo

direito esquerdo

direito esquerdo

SISTEMA DIGESTÓRIOglândulas anexas

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Pâncreas• Abaixo do estômago. A cabeça do pâncreas está incrustada na curvatura do duodeno, o corpo e a cauda estendendo-se para a esquerda.

• Contem muitas glândulas com suas células secretoras arranjadas em curtos tubos ou pequenos sacos (secretam suco pancreático, que contém enzimas digestivas).

cabeça corpo cauda

A maioria das enzimas digestivas que agem no intestino originam-se no pâncreas, sendo transportadas para o intestino pelo ducto pancreático.

Fígado

• Atua no metabolismo dos carboidratos, gordura e proteínas, nos mecanismos de desintoxicação, armazenamento de ferro, cobre, vitaminas e glicogênio.•Produção de bile

Face Diafragmática

lobo direito lobo esquerdo

Lobo e não lóbulo

Diafragma

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Fígado

•Na face Visceral do lobo direito estão os pequenos lobos caudado e quadrado.

face visceral

lobo quadrado

lobo caudadoface diafragmática

Lobo esquerdo

Lobo direito

Fígado

• Entre os lobos quadrado e caudado há uma fenda transversal, a porta do fígado, por onde passam os elementos que constituem o pedículo hepático: artéria hepática, veia porta, ducto hepático (ou ducto hepático comum).

• Produção de bile: Fígado, 1 L por dia (bile coloração amarelada) •Armazenamento: na vesícula biliar (40ml, 100ml)

vesícula biliarDucto hepático comum

A vida sem bile- diminuir a ingestão de lipídeos. A bile éconstantemente jogada no duodeno, mas sem alimentos a bile é jogada fora.

•bile emulsificação dos lipídeos.

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•A bile do fígado é transportada ao intestino delgado pelo ducto colédoco.•Cálculos da vesícula biliar (acumulo de colesterol- ajuda a formar cristais, calculo entope o ducto colédoco- fezes brancas, pele amarelada , - bile retina no fígado reflui para o sangue.

• Por causa da presença de bile bem como de enzimas pancreáticas e intestinais que agem em todos os tipos de alimentos, a maior parte da digestão ocorre no intestino.

ducto colédoco

ducto pancreático

papila maior do duodeno

ducto císticoducto hepático

•colédoco é aberto e fechado por musculatura, bile reflui para ser armazenada )

Há mais células não humanas do que humanas no trato diretório

Tubo muscular Glândulas (órgãos anexos).