S UG E S TÕ E S DO CH E F

Pratos do Dia

BUFFET DE CAFÉ DA MANHÃ

BREAKFAST BUFFET

322397 Segunda a Sexta-feira • 07h às 11h R$ 29,90

Monday to Friday • 07 a.m. to 11 a.m.

10405 Feriados, Sábados e Domingos • 07h às 13h R$ 47,90

Holidays, Saturdays & Sundays • 07 a.m. to 01 p.m.

BUFFET DE SALADAS SALAD BAR BUFFET

10411 Segunda a Sexta-feira • 12h às 14h30 R$ 35

Monday to Friday • 12 a.m. to 02:30 p.m.

Adicione uma proteína: (Add a protein:) • 10406 Peito de frango (Grilled chicken breast) R$ 19 • 10407 Salmão (Salmon) R$ 20 • 10408 Bife ancho (Ancho steak) R$ 23 • 10409 Filé mignon (Filet mignon) R$ 24 • 10410 Hamburguer vegano – Soja ou Grão de bico (Vegan burger – Soy or Chickpea) R$ 10

BUFFET DE SOPAS SOUP BUFFET

19187 Todas as noites • 18h às 04h R$ 48

Every night • 06 p.m. to 04 a.m.

19170 Sopa do dia Consulte nossas opções. (Today’s special soup – ask about the flavors) R$ 23

B E L L A B U F F E T

ENTRADAS | STARTERS

PARA COMPARTILHAR | TO SHARE

TARTINES327844 Crudo Presunto cru, mussarela de bufala e rúcula. R$ 29 (Proscciutto, buffalo mozzarella and arugula)

327845 Abacate Abacate, cebola roxa, bacon e jalapeño. R$ 23 (Avocado, red onion, bacon and jalapeño pepper)

327846 Búfala Mussarela de búfala, tomate, pesto e parmesão. VEGGIE R$ 25 (Bufallo mozzarella, tomato, basil pesto and parmesan)

327847 Salmão Salmão defumado, limão siciliano, cream cheese, picles. R$ 29 (Smoked salmon, lime, cream cheese and pickles)

327848 Queijo de Cabra Queijo de cabra, abobrinha, molho de tomate. VEGGIE R$ 27 (Goat cheese, zucchini and tomato sauce)

9456 Tábua Espanha R$ 52 Servida com pão de fermentação natural – Salame espanhol, copa, queijo manchego, pastadelinguiça,tomatesconfit.(Served with natural fermentation bread – Spanish salami, coppa salami, manchego cheese, sausage pate and confit tomatoes)

9457 Tábua Itália R$ 54 Servida com pão de fermentação natural – Presunto cru, mussarela de bufala, parmesão, gorgonzola, sardela e azeitonas pretas. (Served with natural fermentation bread – Proscciutto crudo, buffalo mozzarella, parmesan, blue cheese sardella and black olives)

Tartine de ABACATE

PETISCOS | APPETIZERS12165 Dadinho de Tapioca ao molho de goiabada picante. VEGGIE R$ 26 (Fried tapioca cubes with guava and pepper sauce)

12167 Bolinho de Grão de Bico com molho de tahine. 7 un. VEGAN R$ 26 (Chickpeas fried snack with tahine sauce. 7 un.)

12168 Mini Coxinha Cremosa 9 un. R$ 30 (Traditional Brazilian deep-fried creamy chicken filled croquette. 9 un.)

12164 Bolinho de Carne-Seca com Abóbora R$ 30 (Jerk beef and pumpkin deep-fried balls)

312056 Filet Aperitivo ao molho de mostarda anciènne. R$ 65 (Tenderloin slices in rustic mustard sauce)

12027 Picanha Acebolada Aperitivo (Rump cover with onions) R$ 69,90

12041 Carne Seca Acebolada (Jerk beef with onions) R$ 45

12058 Frango à Passarinho (Fried chicken) R$ 41

12034 Calabresa Acebolada (Brazilian sausage sauted with onions) R$ 30

12072 Provolone à Milanesa (Milanese provolone cheese cubes) R$ 38

12133 Batata Frita (French fries) R$ 28

SALADAS & BOWLS | SALAD & BOWLS

SUPERBOWLS19023 Quinua Frango R$ 37 Bowlcomfiletdefrangogrelhadocomlemonpepper,ovocozido,quinuaechia,rúcula,brócolis, tomate e pepino ao molho de tahine. (Bowl with lemon pepper chicken breast, hard boilled egg, quinua, chia, rúcula, brócolis, tomatoes and cucumber in a tahine sauce)

19024 Mignon & Arroz Vermelho R$ 39 Bowl com lascas de mignon, arroz vermelho com chia, chips de batata doce, palmito, legumes no vapor ao molho de shoyu e gergelim. (Bowl with tenderloin, red rice, chia, palm heart, sweet potatoes chips, steamed vegetables)

19022 Salmão Kale R$ 42 Bowl com lascas de salmão ao forno a lenha, grão de bico, couve kale, cogumelos salteados, abacate, tomate cereja temperados com furikake, azeite e limão. (Bowl with salmon, chickpeas, kale, sauteéd mushroms, avocado and berries tomatoes with japanese seasoning, olive oil and lime)

19021 Camarão Thai R$ 43 Bowl com camarões ao vapor, vagem, alface americana e rúcula, pepino, cenoura, repolho roxo, manga e amendoim, ao molho tailandês levemente picante de gengibre e toque de coentro. (Bowl with shrimp, pod, lettuce, rucula, cucumber, carrot, purple cabbage, mango and peanuts in a thai sauce with pepper, cilantro and ginger)

SALADAS | SALADS19033 Ibirapuera R$ 37 Quiche do dia, cogumelos salteados, queijo branco, tomate seco, cenoura e folhas variadas ao molho mostarda. (Quiche – ask for the flavor –, sautéed mushrooms, mixed greens, brazilian lowfat cheese, sundried tomatoes, carrot, mustard dressing)

19019 Panamericana R$ 38 Tirasdefilédefrangooumignongrelhado,parmesão,alfaceamericana,tomatecereja e croutons ao molho Roquefort. (Sliced chicken breast or tenderloin, parmesan, lettuce, cherry tomatoes, croutons, Roquefort dressing)

19025 Rosbife R$ 39,90 Rosbife caseiro, folhas, tomate cereja, parmesão, croutons, alcaparras e molho de mostarda. (Roast beef slices, mixed greens, cherry tomatoes, croutons, capers, parmesan cheese and mustard sauce)

19027 Niçoise R$ 42 Atum em conserva, mix de folhas, ovo cozido, vagem, chips de batata doce, pepino, tomate cereja, cebola roxa e azeitonas ao molho de balsâmico. (Tuna, mixed greens, hard boiled egg, string bean, sweet potatoes chips, cucumber, cherry tomatoes, red onion, olive, and balsamic vinegar sauce)

19028 Salmão R$ 46 Lascas de salmão assado em forno à lenha, chips de batata doce, folhas variadas, quinua, cenoura ralada, pepino e gergelim ao molho de iogurte e limão siciliano. (Baked salmon pieces, mixed greens, sweet potatoes chips, quinoa, cucumber, carrot, sesame and iogurt lime sauce)

19026 Trianon VEGGIE R$ 46 Queijo de cabra gratinado em brioche com mel e amêndoas, mix de folhas ao molho de balsâmico. (Baked goat cheese with honey in a brioche bread, mixed greens and almond with balsamic vinegar dressing)

Superbowl CAMARÃO THAI

VEGANOS | VEGAN

SANDUÍCHES & TARTINES | SANDWICHES & TARTINES328320 Zucchini R$ 28 Abobrinha, tapenade de azeitonas, nozes, tomate, manjericão no pão de fermentação natural. (Zucchini, olive’s tartar, walnut, tomate, basil, naturally leavened bread)

328321 Avocado R$ 27 Abacate, babaganuch, pepino, tomate, cebola roxa, rúcula e hortelã no pão de fermentação natural. (Avocado, babaganuch, cucumber, tomate, onion, rucula, mint, naturally leavened bread)

328322 Soho R$ 34 Hamburguer vegano de soja nao transgênica OU de grão de bico, babaganuch, cebola, pimenta jalapeno, tomate e alface americana no pão. (Non GMT vegan soy burger or chickpea burguer, babaganuch, onion, jalapeño, tomato, lettuce, bun)

328504 Tartine de Legumes R$ 25 Beringela, abobrinha, tomate, manjericão, homus, azeite extravirgem no pão de fermentação natural. (Eggplant, zucchini, tomato, basil, homus, olive oil, naturally leavened bread)

PETISCO & PIZZA | APPETIZER & PIZZA12167 Bolinho de Grão de Bico com molho de tahine. 7 un. R$ 26 (Chickpeas fried snack with tahine sauce. 7 un.)

327857 Pizza Veggie R$ 26 Abobrinha,berinjela,brócolis,tomateealhoconfit. (Zucchini, eggplant, broccoli, tomato and confit garlic)

PRATOS | MAIN COURSE326077 Vegano 1 R$ 34,40 Hambúrguer de grão de bico com molho de tahine, arroz integral e salada de folhas variadas, tomate cereja, cenoura, beterraba ao azeite e limão. (Chickpeas burger in tahine sauce, brown rice and salad – mixed greens, cherry tomatoes, carrot, beet in olive oil and lime dressing)

326078 Vegano 2 R$ 33,50 Hambúrguer de soja não-transgênica com mix de cogumelos, arroz vermelho com chia e salada de folhas variadas, tomate cereja, cenoura, beterraba ao azeite e limão. (Non GMO soy burger with mixed mushrooms, red chia rice and salad – mixed greens, cherry tomatoes, carrot, beet in olive oil and lime dressing)

24007 Opção de pão de hambúrguer sem glúten, sem lactose e sem proteína do leite, contém ovos e mel (Gluten-free and lactose-free hamburger bun, contains eggs and honey) R$ 6

SOBREMESAS | DESSERT2197 Cuscuz de Tapioca R$ 13,80 Com leite de côco e de amêndoas, goiabada, amêndoas, açúcar e côco queimado. (Brazilian tapioca pudding with coconut and almond milk, sugar and guava)

3859 Mousse Chocolate Belga R$ 13,80 Chocolate 70%, aquafaba, xilitol, pistache. (70% dark belgian chocolate, aquafaba, xylitol and pistachio)

327025 Abobrinha VEGGIE R$ 31,80 Recheada com creme de ricota, queijo branco, tomate e manjericão. Acompanha mix de folhas e babaganuche. (Baked zucchini stuffed with ricotta cream, brasilian lowfat cheese, tomatoes and basil. Served with green leaves and babaganoush)

327023 Berinjela VEGGIE R$ 31,80 Recheada com creme de ricota, queijo branco, tomate e manjericão. Acompanha mix de folhas e babaganuche. (Baked eggplant stuffed with ricotta cream, brasilian lowfat cheese, tomatoes and basil. Served with green leaves and babaganoush)

*Os pratos dessa página podem conter traços de leite, ovos e oleaginosas. (Dishes of this section may contain traces of milk, egg and oilseeds)

VEGGIE

VEGETARIANOS | VEGGIE Consulte as opções ao longo do cardápio

(See veggie options throughout the menu)

VEGETARIANOS | VEGGIE

OMELETES | OMELET172370 Mix de Cogumelos VEGGIE R$ 30 Mixdecogumelos,comalhoporóequeijobranco. (Mushrooms, leek and fresh white cheese)

22019 Queijos VEGGIE R$ 36 Mix dos queijos provolone, queijo branco e mussarela. (Three cheeses)

22026 Legumes & Queijo Prato VEGGIE R$ 36 (Vegetables and yellow cheese)

22040 Peito de Peru R$ 38 Peito de peru, queijo e tomate. (Turkey breast, cheese and tomato)

AVES | CHICKEN19031 Faria Lima R$ 41 Filé de frango grelhado com salada Juliana – palmito, tomate, parmesão, alface, tomate, cenoura, alcaparras e batata palha com molho de mostarda – e arroz integral. (Grilled chicken fillet with salad – palm heart, lettuce, carrot, capers, parmesan, tomatoes, mustard dressing – and brown rice)

19032 Sumaré R$ 41,80 Filédefrangoempanadocomgergelim,molhodetahine,arrozcombrócolisesalada. (Grilled chicken fillet, salad and rice with broccoli)

17015 Paulista R$ 42 Filet de frango recheado com mussarela de búfala e tomate seco ao molho de gorgonzola eespaguetecombrócolisaoalhoeóleo. (Grilled chicken fillet, stuffed with buffalo mozzarella and sundried tomatoes, gorgonzola sauce and garlic broccoli spaghetti)

17039 Rebouças R$ 44,40 Filédefrangogrelhadoaomolhodelimãosiciliano,purêdemandioquinhaearrozcombrócolis. (Grilled chicken with sicilian lemon sauce, mashed cassava and white rice with broccoli)

CARNE BOVINA | BEEF306609 Brasileirinho R$ 48,50 Escalopedefilemignonacebolado,arroz,feijãoefritas. (Tenderloin steak, rice, beans and French fries)

16094 Frei Caneca R$ 49,80 Estrogonofedefilémignoncomarrozefritas. (Tenderloin stroganoff, rice and French fries)

301970 Pamplona R$ 49,90 Paillarddefiletmignonaomolhomadeiracomchampignonefettuccineaocremedeparmesão. (Grilled tenderloin fillet with mushroom sauce and fettuccine pasta with parmesan cream)

19029 Palermo R$ 52 Bife Ancho, purê de batatas e legumes com ervas. (Sirloin steak, mashed potatoes and vegetables with herbs)

16063 Franca R$ 52,80 Filé à parmegiana com arroz e fritas. (Parmiggianna tenderloin with rice and French fries)

286893 Melo Alves R$ 52,80 Medalhãodefilemignonaomolhomostardaanciènne,comrisotodepalmitoetomatecereja. (Grilled tenderloin steak in anciènne mustard with palm heart and cherry tomatoes risotto)

16025 Haddock R$ 52,80 Picanhagrelhada,arrozcombrócolisepurêdemandioquinha. (Grilled rump cover, white rice with broccoli and mashed cassava)

19030 Fradique R$ 53 Picanha acebolada, arroz, feijão e salada Juliana – palmito, tomate, parmesão, alface, tomate, cenoura, alcaparras e batata palha com molho de mostarda. (Rumpsteak, rice, beans and salad – palm heart, lettuce, carrot, capers, parmesan, tomatoes, mustard dressing)

PRATOS COM CARNES | MEAT DISHES

MASSAS & RISOTOS | PASTA & RISOTTO

Consulte-nos sobre opções sem glúten (Ask for gluten-free pasta options) R$ 8

288655 Penne Pomodoro VEGGIE R$ 32,90 (Penne with tomato sauce, basil and parmesan)

289939 Raviole de Mussarela de Búfala ao Pomodoro VEGGIE R$ 34 (Bufala mozzarella ravioli with tomato sauce, basil and parmesan)

290757 Lasanha à Bolonhesa R$ 34,80 (Baked Lasagna with Bolognese sauce, mozzarella and parmesan)

292493 Espaguete aos Quatro Queijos com Bife à Milanesa R$ 38,80 (Spaghetti with chesse sauce – mozzarella, catupiry, parmesan and gorgonzola – and breaded tenderloin)

288656 Fettuccine ao Pesto VEGGIE R$ 39 (Fettuccine and pesto sauce)

288659 Espaguete à Moda da Casa R$ 39 Comfilémignon,berinjela,tomateassado,azeitonaspretas,parmesãoeorégano. (Spaghetti with tenderloin slices, baked tomato, black olives, oregano and parmesan)

306736 Risoto de Funghi VEGGIE R$ 49 (Funghi secchi risotto with parmesan)

288661 Risoto de Filet Mignon com Rúcula & Tomate R$ 49 (Tenderloin risotto with arugula and tomato)

289936 Risoto de Camarão com Gengibre & Aspargos R$ 52 (Shrimp risotto with ginger and asparagus)

PEIXES | FISH18029 Juquehy R$ 57,90 Linguadogrelhadocommanteigadeervas,tomatecereja,arrozintegralcombrócolisaovapor. (Grilled sole with butter with herbs, cherry tomato, integral rice with broccoli)

18036 Maresias R$ 57 Salmão, arroz com amêndoas e legumes com ervas. (Baked salmon fillet, rice with almonds and steamed vegetables with herbs)

306603 Angra R$ 58 Salmão ao molho de capim santo com risoto de limão siciliano. (Baked salmon fillet with lemongrass sauce and lemon risotto)

Prato PALERMO

INDIVIDUAIS ESTILO NAPOLITANA | NAPLES STYLE

FORNERIA | BAKED SANDWICHES

PIZZAS & CALZONES

28011 Mussarela (Mozzarela) R$ 46

28028 Margherita R$ 55 (Mozzarella, tomato, fresh basil an olives)

28059 Atum R$ 61 (Solid tune in olive oil, tomato, onion and olives)

28066 Calabresa R$ 57 (Sliced sausage, onion and olives)

28097 Portugal R$ 56 Presunto, mussarela, ovos cozidos, cebola e azeitonas. (Ham, mozzarella, boiled eggs, onion and olives)

28103 Fazenda R$ 68 Frangodesfiado,tomates,milho,Catupiry e azeitonas. (Seasoned chicken, tomatoes, corn, brazilian cream cheese and olives)

327858 S’Mores R$ 68 Chocolate e pedaços de marshmallow. (Chocolate and marshmallows)

321428 BBQ Chicken R$ 37 Frangodesfiado,mussarela,cebolacaramelizada e bacon. (Chicken, mozzarella, caramelized onion and bacon)

306054 Abobrinha VEGGIE R$ 39,90 Abobrinha grelhada, pasta de tomate, mussarela de búfala e ervas. (Grilled zuchinni, tomato sauce, buffalo mozzarella and fresh herbs)

306044 Do Chefe R$ 46 Filé mignon, queijo cheddar e vinagrete. (Fillet mignon, cheddar and vinaigrette)

327855 Bacon Pop R$ 23 Bacon, mussarela e jalapeños. (Bacon, mozzarella and jalapeños)

328037 Marguerita VEGGIE R$ 25 Mozzarellafiordilatte,molhodetomate e manjericão. (Mozzarella, tomato sauce and fresh basil)

327853 Mush VEGGIE R$ 25 Cogumelos e grana padano. (Mixed mushroms and grana padano cheese splinters)

327857 Veggie VEGAN R$ 26 Abobrinha,berinjela,brócolis,tomate ealhoconfit.(Zucchini, eggplant, broccoli, tomato and confit garlic)

28127 Formaggio R$ 71 Queijo gorgonzola, provolone, mussarela e Catupiry. (Blue cheese, provolone, mozzarella and brazilian cream cheese)

28141 Verona R$ 68 Palmito, bacon sequinho, Catupiry, mussarela e azeitonas. (Heart of palm, bacon, brazilian cream cheese, mozzarella and olives)

28189 Di Parma R$ 72 Presunto cru tipo parma, mussarela de búfala e rúcula. (Parma ham, buffalo mozzarella and arugula)

28172 Rúcula R$ 75 Tomate seco, mussarela de búfala, rúcula, parmesão e azeitonas. (Dried tomato, buffalo mozzarella, rocket, parmesan cheese and olives)

327859 Berry R$ 74 Nutella e frutas vermelhas. (Nutella and berries)

306733 Picanha com Alho R$ 44 Picanha com alho dourado, tomate, mussarela de búfala. (Chopped rump steak, garlic, tomato and buffalo mozzarella)

306041 Funghi VEGGIE R$ 48 Cogumelos paris e shiitake, molho de tomate e mussarela de búfala. (Mushrooms, tomato sauce and buffalo mozzarella)

327851 Sampa VEGGIE R$ 27 Queijodecabra,abobrinhaealhoconfit. (Goat cheese, zucchini, confit garlic)

327854 Bolota’s R$ 27 Pancetta, mussarela e cebola caramelizada. (Pancetta, mozzarella and caramelized onions)

327852 Sr. Jamón R$ 32 Presunto cru,rúcula e lascas de queijo tipo grana. (Parma ham, arugula and grana cheese splinters)

327856 Bella R$ 34 Linguiça artesanal, mel trufado, cebola roxa e mussarela. (Artisan sausage, truffled honey, red onions and mozzarella)

PIZZAS CLÁSSICAS | CLASSIC PIZZAS

PIZZAS DOCES | SWEET PIZZAS

Burgers feitos comCARNE ANGUS

Burgers made with ANGUS BEEF

HAMBURGUERS | BURGERS

BURGERS CLÁSSICOS | CLASSIC BURGERSHamburguer

(Hamburger)

12168 R$ 17,20

25027 R$ 20

25034 R$ 20

25041 R$ 20

25058 R$ 20

25065 R$ 20

25072 R$ 20

25089 R$ 20

25096 R$ 24

25102 R$ 24

Cheeseburger(Cheeseburger)

25119 R$ 21

52122 R$ 23,70

25133 R$ 23,70

25140 R$ 23,70

25157 R$ 23,70

25164 R$ 23,70

25171 R$ 23,70

25188 R$ 23,70

25195 R$ 28

25102 R$ 28

Filé Mignon(Tenderloin)

25218 R$ 25,70

25225 R$ 31

25232 R$ 31

25249 R$ 31

25256 R$ 31

25263 R$ 31

25270 R$ 31

25287 R$ 31

25294 R$ 32,60

25300 R$ 32,60

Filé de Frango(Chicken fillet)

25317 R$ 19,50

25324 R$ 20

25331 R$ 20

25348 R$ 20

25355 R$ 20

25362 R$ 20

25379 R$ 20

25386 R$ 20

25393 R$ 27,50

25409 R$ 27,50

Simples (Simple)Salada (Salad)Maionese (Mayonnaise)Vinagrete (Vinaigrette)Cebola Frita (Fried onions)Ovo (Egg)Bacon (Bacon)Tártaro (Tartare sauce)Creme de Milho (Corn cream)Champignon (Mushrooms)

25003 Recheio Extra (Extra filling) R$ 424007 Opção de pão de hambúrguer sem glúten, sem lactose e sem proteína do leite, contém ovos e mel (Gluten-free and lactose-free hamburger bun, contains eggs and honey) R$ 6

Todos os burgers Gourmet acom-panham fritas e maionese caseira

All Gourmet burgers are served with french fries and homemade mayo

BURGERS GOURMET | GOURMET BURGERS23505 Estados Unidos R$ 36 Burger angus 200gr, cheddar, geléia de bacon, jalapeños no pão brioche. (Angus burger – 200gr –, cheddar, bacon jelly, jalapeños and brioche bun)

317406 Holanda R$ 36 Burger angus 200gr, cheddar, bacon e molho barbecue no pão com gergelim. (Angus burger – 200gr –, cheddar, bacon, barbecue sauce and sesame bun)

317405 Suécia R$ 36 Burger angus 200gr, queijo gorgonzola, molho barbecue, cebola crispy no pão com gergelim. (Angus burger – 200gr –, blue cheese, barbecue sauce, crispy onion and sesame bun)

23507 Alemanha R$ 37 Dois burgers angus 100gr, queijo cheddar, geléia de bacon no pão com gergelim. (2 angus burgers – 100gr each –, cheddar, bacon jelly and sesame bun)

317408 Austrália R$ 37 Burger angus 200gr, queijo cheddar, cebola cara- melizada, molho de mostarda no pão australiano. (Angus burger – 200gr –, cheddar, caramelized onions, mustard sauce and honey bun)

317407 Dinamarca R$ 37 Burger angus 200gr, queijo tipo suíço, maionese, alface, cebola, e molho tártaro no pão com gergelim. (Angus burger – 200gr –, swiss cheese, lettuce, tomato, onion, tartar sauce and sesame bun)

23506 França R$ 38 Burger angus 200gr, queijo tipo suíço, bacon, cogumelos, maionese no pão brioche. (Angus burger – 200gr –, swiss cheese, bacon, mushroom, mayo and brioche bun)

23508 Uruguay R$ 38 Burger angus 200gr, presunto cru, queijo estepe, maionese, tomate no pão brioche. (Angus burger – 200gr –, parma ham, swiss cheese, mayo, tomato and brioche bun)

326075 Cross Fit VEGGIE R$ 31 Hamburger de soja não transgênica, maionese caseira, queijo prato, alface, tomate e cebola caramelizada no pão de hamburger. (Non GMO soy burger, mayo, yellow cheese, lettuce, tomato, caramelized onions and bun)

326076 Fitness VEGGIE R$ 32 Hamburger de grão de bico com molho tahine, rúcula e tomate no pão de hamburger. (Chickpea burger, tahine sauce, arugula, tomato and bun)

VEGGIEBURGERS

ESCOLHA SEU PÃO CHOOSE YOUR BREAD

23080 Santa Cecília R$ 36 Roastbeef, molho de mostarda, queijo tipo suíço, pickles de pepino. Sugestão: baguete parmesão.

(Roastbeef, mustard sauce, swiss cheese, pickles. Suggestion: parmesan baguette)

23083 Vila Madalena VEGGIE R$ 36 Mix de cogumelos, cebola caramelizada, queijo minas, rúcula, tomate. Sugestão: baguete multigrãos.

(Mushrooms, caramelized onions, fresh cheese, arugula, tomato. Suggestion: whole grain baguette)

23214 Tatuapé R$ 37,90 Carne seca com requeijão, cebola grelhada,mussarela e rúcula.

(Jerked beef, cream cheese, grilled onions, mozzarella and rocket)

23078 Higienópolis R$ 38 Frango, queijo branco, tomate seco rúcula e pesto. Sugestão: baguete parmesão.

(Grilled chicken, fresh cheese, dry tomato, arugula, pesto. Suggestion: parmesan baguette)

23079 Sé R$ 38 Frango, bacon, pimenta jalapeño, cream cheese, tomate, alface. Sugestão: baguete parmesão.

(Griiled chicken, bacon, jalapeño, cream cheese, lettuce, tomato. Suggestion: parmesan baguette)

23160 Moema R$ 39 Presunto, queijo prato, ovo, bacon alface, tomate e maionese caseira. Sugestão: pão sírio.

(Ham, yellow cheese, egg, bacon, lettuce, tomato, mayo. Suggestion: pitta bread)

23061 Pacaembu R$ 41 Filé mignon ao molho barbecue, cebola frita, rodelas de tomate, alface e rúcula. Sugestão: ciabatta.

(Tenderloin, barbecue sauce, fried onion, tomato slices, lettuce and rocket. Suggestion: ciabatta)

301786 Cerqueira R$ 41 Picanha, queijo cheddar, alface, tomate e maionese caseira. Sugestão: baguete parmesão.

(Chopped rump steak, cheddar, lettuce, tomato, mayo. Suggestion: parmesan baguette)

23023 Itaim R$ 41 Picanha defumada, queijo estepe, cream cheese, alface e tomate seco. Sugestão: pão sírio.

(Smoked rump steak, swiss cheese, cream cheese, lettuce, dried tomato. Suggestion: pitta bread)

23047 Vila Mariana R$ 41,40 Filé mignon, queijo branco, cream cheese, vinagrete e rúcula. Sugestão: baguete parmesão.

(Fillet mignon, fresh white cheese, cream cheese, vinaigrette, arugula. Suggestion: parmesan baguette)

23081 Pompeia R$ 43 Filé mignon, mix de cogumelos, queijo tipo suíço, cebola caramelizada. Sugestão: ciabatta.

(Mignon fillet, mushrooms, swiss cheese, caramelized onions. Suggestion: ciabatta bread)

23082 Bixiga R$ 43 Presunto parma, mussarela de bufala, tomate, rúcula, maionese. Servido frio. Sugestão ciabatta.

(Parma ham, buffalo mozzarella, tomate, arugula, mayo and ciabatta. Served cold. Suggestion: ciabatta)

23207 Vila Olímpia R$ 43 Carpaccio, parmesão, cream cheese, molho mostarda, cogumelos e rúcula.

(Carpaccio slices, parmesan cheese, cream cheese, mustard sauce, mushrooms and rocket)

23054 Perdizes R$ 43,20 Filé mignon, mussarela, requeijão, cenoura ralada e alface. Sugestão: pão sirio.

(Fillet mignon, mozzarella, cream chesse, carrot, lettuce. Suggestion: pitta bread)

23191 Brooklyn R$ 44 Salmão defumado, cream cheese, cebola roxa, rúcula e picles de pepino. Sugestão: baguete multigrãos.

(Smoked salmon, cream cheese, red onions, arugula, pickles. Suggestion: whole grain baguette)

SANDUÍCHES & BEIRUTES | SANDWICHES & BEIRUTHS

Baguete parmesão • Ciabatta • Baguete multigrãos • Pão sírio Parmesan baguette • Ciabatta • Whole grain baguette • Pitta

Sanduíche POMPEIA

24037 Misto Quente ou Frio R$ 13 (Ham and cheese – grilled or cold)

24051 Sanduíche de Presunto R$ 14 (Ham sandwich)

24044 Sanduíche de Mortadela R$ 14 (Mortadella sandwich)

24112 Queijo Prato Frio ou quente R$ 14 (Yellow cheese sandwich or grilled cheese)

24143 Queijo Branco R$ 14 (Fresh white cheese sandwich)

24129 Queijo Prato com Tomate R$ 15 (Grilled cheese and tomato)

24020 Bauru R$ 15 (Ham, grilled cheese and tomato)

24136 Sanduíche de Provolone R$ 18 (Provolone sandwich)

24013 Americano R$ 19 (Ham, cheese, fried egg and tomatoes)

24075 Sanduíche de Peito de Peru R$ 20 (Turkey breast sandwich)

25317 Sanduíche de Filet de Frango R$ 20 (Chicken sandwich)

302924 Rosbife R$ 21 (Roast beef sandwich)

24082 Cheese Peru R$ 22 (Turkey breast with cheese sandwich)

24099 Salame Frio ou quente R$ 22 (Salami sandwich)

171991 Cheese Calabresa R$ 23 (Grilled sausage and cheese sandwich)

24105 Cheese Salame Frio ou quente R$ 23 (Salami and cheese sandwich)

24150 Natural R$ 23 Peito de peru com queijo branco ou atum, alface e tomate no pão integral. (Turkey breast with white fresh cheese or tuna, lettuce and tomato in whole bread)

24174 Lombo Canadense R$ 24 (Smoked pork loin)

25218 Sanduíche de Filet Mignon R$ 27 (Tenderloin sandwich)

24167 Natural na Baguete R$ 29 (“Natural” sandwich on baguette bread)

24068 Sanduíche de Presunto Parma R$ 38 (Parma ham sandwich)

Recheio Extra (Extra filling) R$ 4,20

SANDUÍCHES CLÁSSICOS | CLASSIC SANDWICHES

SALGADOS | SNACKS

10603 Kibe (Kibeh) R$ 8

10825 Bauruzinho R$ 8 (Ham, cheese and tomato bun)

10535 Bolinho de Carne R$ 8 (Beef croquette)

10559 Coxinha R$ 8 (Deep fried chicken filled croquette)

10566 Coxinha com Catupiry R$ 9 (Deep fried chicken filled croquette with brazilian cream cheese)

10610 Coxa Creme R$ 12 (Deep fried creamy chicken leg)

10504 Croquete de Carne R$ 8 (Deep fried beef filled croquette)

10573 Risole R$ 8 (Deep fried cheese filled croquette)

10894 Empada Frango ou Palmito R$ 9 (Chicken or heart of palm mini pie)

10948 Esfiha R$ 8 (Ground beef filled pastry)

1069 Pão de Queijo R$ 8 (Brazilian cheese bread)

10832 Pão de Queijo com Requeijão R$ 9 (Cream cheese filled brazilian cheesebread)

10771 Quiche R$ 9 Consulte os sabores do dia. (Ask us about the flavors of the day)

11105 Torta Frango ou Palmito R$ 12,50 (Chicken or heart of palm piece of pie)

VEGGIE

VEGGIE

MATINAIS CLÁSSICOS | CLASSIC BREAKFAST

10108 Pão com Manteiga R$ 3 (Bread and butter)

10115 Pão com Manteiga na chapa R$ 3,30 (Toasted bread and butter)

10122 Pão com Requeijão R$ 5,80 (Bread and cream cheese)

10290 Torrada Integral R$ 5,30 (Whole grain toast)

302923 Baguete com Requeijão R$ 8,50 (Baguette and cream cheese)

10139 Pão com Polenguinho R$ 5,50 (Bread and Polenghi cheese)

10306 Pão com Cottage R$ 6,50 (Bread and cottage cheese)

10146 Bisnaga com Manteiga R$ 5,50 (Roll bun and butter)

302273 Bisnaga com Requeijão R$ 6 (Roll bun with cream cheese)

325262 Com Manteiga VEGGIE R$ 9 (Tapioca with butter)

325263 Cottage VEGGIE R$ 9,20 (Tapioca with cottage cheese)

325264 Com Requeijão VEGGIE R$ 10 (Tapioca with cream cheese)

325265 Peito de Peru R$ 12 (Tapioca with turkey breast)

325266 Presunto R$ 12 (Tapioca with ham)

325267 Queijo Branco VEGGIE R$ 12 (Tapioca with fresh white cheese)

288105 Pão de Fibras R$ 4,50 Com manteiga. (Whole grain bread with butter)

288106 Pão de Fibras R$ 4,60 Com manteiga na chapa. (Toasted whole grain bread with butter)

302270 Pão com Ovo R$ 5,40 (Bread and egg)

327314 Pão com Ovo Mexido R$ 7,50 (Bread and scrambbled eggs)

10153 Croissant com Manteiga R$ 7 (Croissant and butter)

10160 Croissant com Requeijão R$ 7,80 (Croissant with brazillian cream cheese)

10184 Ciabatta com Manteiga R$ 6 (Ciabatta and butter)

302272 Ciabatta com Requeijão R$ 9,50 (Ciabatta with brazilian cream cheese)

TAPIOCAS & WAFFLES

301770 Peito de Peru & Queijo Branco R$ 13 (Tapioca with turkey breast

and fresh white cheese)

301395 Com Ovos Mexidos VEGGIE R$ 15 (Tapioca with scrambbled eggs)

301769 Nutella R$ 15 (Tapioca with Nutella)

17060 Doce de Leite R$ 15 (Tapioca with dulce de leche)

IOGURTES & SMOOTHIES | YOGURTS & SMOOTHIES

Iogurte FRUTAS VERMELHAS

Iogurte SALADA DE FRUTAS

WAFFLES171014 Nova Wafflescommel.(With honey) R$ 21

27014 Jovem Pan R$ 25 Wafflescomsorvetedechocolate,marshmallowecobertura de chocolate. (Chocolate ice cream, marshmallow and chocolate syrup)

27069 Kiss R$ 25 Wafflescommorangosfrescos,carameloechantilly. (Strawberries, caramel syrup and whipped cream)

27021 Rádio 89 R$ 28 Wafflescomsorvetedecreme,maçã,canelaecoberturadecaramelo. (Vanilla ice cream, cinnamon apple and caramel syrup)

TAPIOCAS

YOGURT BAR | FRESH YOGURTIogurtes caseiros, sem adição de açúcar. (Homemade yogurt, no added sugar)

10270 Coco R$ 19 Iogurte com leite de côco, abacaxi, granola, coco, castanha de caju e calda de gengibre. (Coconut yogurt, pineapple, granola, coconut, cashew nut and ginger syrup)

10271 Frutas Vermelhas R$ 20 Iogurte com frutas vermelhas, banana, chia, castanha do Pará e mel. (Yogurt, red berries, banana, strawberry, chia, brazilian nuts and honey)

10272 Papaia R$ 18 Iogurte com papaia, linhaça, granola e mel. (Yogurt, papaya, linseed, granola and honey)

10273 Salada de Frutas R$ 20 Iogurte com salada de frutas, chia, aveia e damasco. (Yogurt, fresh mixed fruits, chia, oats and damascus)

10274 IOGURTE NO BOWL Escolha sua cobertura (3 opções) R$ 22 YOGURT BOWL – Make yours with 3 toppings

• Banana (Banana)

• Salada de frutas (Fresh mixed fruits)

• Morango (Strawberry)

• Abacaxi (Pineapple)

• Coco (Coconut)

• Mamão (Papaya)

• Linhaça (Linseed)

• Granola (Granola)

• Chia (Chia)

• Goji (Gojiberry)

• Aveia (Oats)

• Ameixa (Prune)

• Damasco (Damascus)

• Mel (Honey)

• Calda de gengibre (Ginger syrup)

• Castanha do Pará (Brazilian nut)

• Castanha de caju (Cashew nut)

171008 Frutas Vermelhas R$ 25 Frutas vermelhas, melancia e sorbet de limão. (Red berries, watermelon, lime sorbet)

171009 Abacaxi, Coco & Iogurte R$ 25 (Pineapple, coconut and yogurt)

171010 Maracujá & Manga R$ 25 Maracujá, manga e sorbet de limão. (Passion fruit, mango, lime sorbet)

171011 Morango & Amora R$ 25 Morango, amora e iogurte. (Strawberry, blackberry and yogurt)

SMOOTHIES

CAFÉS & BEBIDAS | COFFEE & BEVERAGES

10016 Café Espresso R$ 6 (Espresso)

10023 Café Espresso com chantilly R$ 6,50 (Espresso and whipped cream)

302269 Café Espresso Duplo R$ 9 (Double espresso)

10030 Média Espresso R$ 6,50 (Espresso with milk)

324667 Média sem Lactose R$ 7 (Espresso with non-lactose milk)

292765 Café Coado na mesa R$ 9 (Drip coffee, prepared on the table)

111195 Chá Quente (Hot tea) R$ 6

7757 Chocolate Pequeno R$ 6 (Small hot cocoa)

10283 Chocolate Médio R$ 7 (Medium hot cocoa)

10061 Chocolate Gelado R$ 8 (Iced cocoa)

303270 Chocoprotein R$ 8 Chocolate Gelado Premium - com 13g de proteína, vitamina B6. Sem adição de açúcar e sem lactose. (Premium Iced Cocoa - 13g of protein, vitamin B6. No added sugar, lactose free)

10078 Cappuccino R$ 8,20

7764 Cappuccino Pequeno R$ 6,50 (Small cappuccino)

300058 Cappuccino Vienense R$ 13 Espresso, chantilly e cacau. (Espresso, whipped cream and cocoa powder)

306607 Mocha R$ 18,20 Espresso, leite vaporizado, calda de chocolate e macadâmias. (Espresso, steamed milk, chocolate syrup and macadamia nuts)

300912 Cioccolattino R$ 17,20 Espresso, creme de chocolate e chantilly. (Espresso, chocolate cream and whipped cream)

10062 Café Gelado R$ 12 (Iced coffee)

CAFÉS | COFFEE

CHÁ & CHOCOLATES | TEA & COCOA DRINKS

GLÚTENFREE

26512 Sorvete Taça simples R$ 15 (Ice cream • simple cup)

26529 Sorvete Colegial R$ 22

26536 Sundae R$ 23,90

6543 Banana Split R$ 25,90

26555 Taça Chocolover R$ 24 Sorvete de chocolate belga, ganache de chocolate, chantilly e farofa. (Chocolate ice cream, ganache, sweet crumbs, and chantilly)

26557 Taça Pistache & Chocolate Belga R$ 26 Brownie com sorvete de pistache, de chocolate belga, cobertura de chocolate, farofa e chantilly. (Brownie, pistacchio and Belgian chocolate ice cream, sweet crumbs and chantilly)

26558 Taça Morango R$ 26 Sorvete de baunilha e de frutas vermelhas, suspiro, morangos, chantilly e farofa crocante. (Vanilla and redberries ice cream, strawberries, sweet crumbs and chantilly)

26556 Taça Toffee R$ 26 Biscoito Oreo com sorvete de banana e de doce de leite, calda de caramelo, chantilly e gotas de chocolate. (Dulce de leche and banana ice cream, oreo crumbs, chocolate bites and chantilly)

SORVETES | ICE CREAM

SOBREMESAS & SORVETES | DESSERT & ICE CREAM

26031 Creme de Papaya & Cassis R$ 22,30 (Papaya cream with cassis liquor)

26048 Petit Gateau R$ 28,80 Com sorvete de creme e calda de chocolate. (Petit gateau with vanilla ice cream and chocolate syrup)

26055 Brownie Quente R$ 27,90 Com sorvete de creme e calda de chocolate. (Hot brownie with vanilla ice cream and chocolate syrup)

26062 Creme de Abacate R$ 22,30 (Avocado sweet cream)

156578 Calzonetti R$ 31 Com banana caramelada, canela, chocolate ao leite e sorvete de creme. (Hot pastry filled with caramel banana, cinnamon, milk chocolate served with vanilla ice cream)

2198 Banoffee R$ 9,90 Massa de chocolate, doce de leite, banana e chantilly. (Banana pie with dulce de leche, chantilly and chocolate)

2197 Cuscuz de Tapioca VEGAN R$ 13,80 Com leite de côco e de amêndoas, goiabada, amêndoas, açúcar e côco queimado. (Brazilian tapioca pudding with coconut and almond milk, sugar and guava)

3859 Mousse Chocolate Belga VEGAN R$ 13,80 Chocolate 70%, aquafaba, xilitol, pistache. (70% dark belgian chocolate, aquafaba, xylitol and pistachio)

302879 Açaí na Tigela R$ 25,90 (Bowl of açaí berry cream)

26017 Salada de Frutas (Fruit Salad – mix of fruits of the season) R$ 17

26024 Salada de Frutas com Leite Condensado ou Chantilly (Fruit Salad – mix of fruits of the season – with condensed milk or whipped cream) R$ 19,90

Sabores dos sorvetes: chocolate • creme • morango • coco • flocos. (Ice cream flavors: Chocolate • vanilla • strawberry • coconut • choc-olate flakes)

MILKSHAKES26551 Nutella R$ 30

26552 Ovomaltine R$ 30 (Malted chocolate)

26553 Bella R$ 30 Baunilha, morango e grenadine. (Vanilla, strawberry and non alcoholic pomegranate liqueur)

Consulte os sabores da nossa gelateria. (Ask about other flavors)

13119 Flor da Jamaica R$ 12,90 Hibisco, morango e manjericão. (Hibiscus with strawberries and basil)

13120 Tailandês R$ 12,90 Chá preto com limão, gengibre e mel. (Black thai tea with lime, ginger and honey)

13122 Capim Santo R$ 12,90 Com abacaxi e limão siciliano. (Lemongrass tea with lemon and pineapple)

13118 Dulang R$ 12,90 Chá gelado, hortelã, suco de fruta – limão, pêssego ou framboesa. (Dulang – iced tea, mint, fruit juice - lemon, peach or raspberry juice)

315296 Soda Italiana R$ 15 Sabores variados. (Italian soda – flavored sparkling water)

CHÁ GELADO & SODA ICED TEA & SODA

Chá gelado FLOR DA JAMAICA

326191 Eisenbahn Pilsen 600 ml R$ 19,90

327939 Budweiser 550 ml R$ 19,90

326782 Estrella Galicia 500 ml R$ 19,90

317069 1795 500 ml R$ 19,90

320071 Erdinger Weissbir 500 ml R$ 26,90

327837 Leopoldina Bohemian R$ 29,90 Pilsner 500 ml

311452 Paulistânia Puro Malte R$ 19,90 Lager Premium 600 ml

327769 Erdinger Sem Álcool R$ 18,90 (Non-alcoholic beer) 330 ml

283908 Norteña One Way 960 ml R$ 30

13543 Cerveja em lata Diversas R$ 9 (Canned beer)

306576 Long Neck Diversas R$ 11 (Long neck bottle beer)

307788 Heineken 600 ml R$ 19,90

311414 Chopp Black R$ 13 (Black brazilian draft beer)

306577 Chopp Claro R$ 12 (Brazilian draft beer)

327940 Chopp Importado R$ 26 (Imported draft beer)

CERVEJAS ESPECIAIS | PREMIUM BEERS

CERVEJAS | BEER

13110 Refrescante R$ 14 Água de coco, abacaxi, capim santo. (Refresh – coconut water, pineapple, lemongrass)

13111 Energético R$ 16 Água de coco, morango, açaí. (Energy – coconut water, strawberry, açaí)

13112 Detox R$ 14 Laranja, limão, couve, gengibre. (Detox – orange, lime, kale, ginger)

13113 Termogênico R$ 14 Melancia, gengibre, canela. (Thermo – watermelon, ginger, cinnamon)

13114 Antioxidante R$ 14 Laranja morango, e linhaça. (Antiox – orange, strawberry, linseed)

13115 Vita C R$ 14 Laranja, limão, acerola e mel. (Vitamin C – orange, lime, acerola, honey)

13117 Limpeza R$ 14 Abacaxi, laranja e cenoura. (Cleansing – pineapple, orange, carrot)

SUCOS ESPECIAIS & DETOXSPECIAL & DETOX JUICES

SUCOS CLÁSSICOS | CLASSIC JUICES

13017 Suco 1 Fruta (1 fruit juice) R$ 10

313030 Suco 2 Frutas (2 fruits juice) R$ 12

13222 Suco 3 Frutas (3 fruits juice) R$ 13

303822 Suco Fruta + Leite R$ 11 (Fruit juice + milk)

307297 Açaí (Açaí berry) R$ 13

315198 Açaí + Leite ou 1 Fruta R$ 15,50 (Açaí berry juice + milk or 1 fruit)

VITAMINAS | SHAKES10252 Vitamina R$ 12 (Mixed fruits blended with mik)

10269 Vitamina com Aveia R$ 14 (Mixed fruits blended with milk and oats)

311280 Vitasuco R$ 14 (Mixed fruits blended with orange juice)

13018 Complementos (Extras) R$ 3,50 Aveia • mel • granola • Neston • chia • linhaça • couve • gengibre • capim santo • hortelã. (Oats • honey • granola • Neston • chia • linseed • collard greens • ginger • lemongrass • mint leaves)

SUCOS & VITAMINAS | JUICES & SHAKES

ABV = Teor alcóolico • IBU = Amargor

NACIONAIS

327880 Wals Belgian White R$ 26 Extremamente refrescante, com aroma cítrico e condimentada que remente à pimenta da Jamaica e laranja da terra. ABV 5 • IBU 20 • 600 ml

328050 Wals Hopcorn IPA R$ 26 Aroma e paladar cítrico com amargor balanceado, porém marcante. ABV 6,7 • IBU 70 • 600 ml

328051 Wals Verano Pale Ale R$ 26 Equilibrada na medida certa, maltes e amargor, proporcionando aromas quevãodocítricoaofloral.ABV5•IBU25•600ml

327903 Três Lobos – Idian Pale Ale R$ 26 Aromática, refrescante e cítrica, lúpulos de variedades americanas e maltes especiais. Como ingrediente nacional, raspas de laranja da terra. ABV 7 • 600 ml

327905 Três Lobos – American Pilsen R$ 26 Estilo lager com forte lupulagem de variedades americanas e adição de açúcar mascavo. ABV 5 • 600 ml

327899 Tommy Gun R$ 26 Altamente lupulada, típica Double IPA, cinco tipos de maltes e aroma frutado. ABV 8,4 • 600 ml

328203 Vermogen English IPA R$ 26 English IPA que combina o amargor tipicamente inglês, com suas notas terrosas, com um leve Dry-Hopping. ABV 5,4 • 500 ml

IMPORTADAS

389654 Paulaner Munchner Hell R$ 24 Saborosa e balanceada, cerveja alemã de fácil digestão e aroma equilibrado e harmonioso. Com sutil sabor de lúpulo, maravilhosamente leve e condimentado. ABV 5 • IBU 20 • 500 ml

314437 Paulaner Hefe Weissbier R$ 26 Alkoholfrei – versão sem álcool da autêntica cerveja de trigo alemã, sutilmente amarga, nãofiltrada,comnotasdecravoebanana.ABV0,5•500ml

Frutas/Ingredientes (Fruits/Ingredients) Abacaxi • acerola • beterraba • caju • capim santo • cenoura • coco • goiaba • graviola • laranja • limão • mamão • manga • maracujá • melão • melancia • morango. (Pineapple • acerola berry • beet • cashew • lemongrass • carrot • guava • soursop • orange • lemon • papaya • mango • passion fruit • melon • watermelon • strawberry)

SOFT DRINKS

300178 Água R$ 6 (Water)

13512 Água com Gás R$ 6 (Sparkling water)

284887 Refrigerante Lata R$ 7 (Soda can)

300069 H2O! R$ 7 (Flavoured sparkling water)

324837 GuaraMega Sport 500ml R$ 7,90 Sabores (Flavors): Açaí • Power Açaí • Caffeine

13707 LA BELLAJack Daniels, Bitter, Chambord, Xarope de Manjericão (Jack Daniels, Bitter, Chambord, Basil Syrup, Smoked Herbs) – R$ 45

13708 FLOWER Gin, Bitter, Xarope de Rosas, Limão & Manjericão (Gin, Bitter, Rose Syrup, Lemon Juice & Basil) – R$ 32

13709 PAULISTA Tequila, Xarope de Capim Santo, Limão Siciliano & Soda (Tequila, Lemongrass Syrup, Sicilian Lemon & Soda) – R$ 30

13711 HADDOCK Gin, Xarope de Gengibre, Suco de Limão, Balsãmico com Mel (Gin, Ginger Syrup, Lemon Juice & Balsamic Vinegar with Honey) – R$ 30

13712 METRÓPOLE Bourbon, Licor de Alcachofra, Bitter 43 Ervas, Vermouth (Bourbon, Artichoke Liquor, Bitter 43 Herbs, Red Vermouth) – R$ 35

13713 BELLINHA Espumante, Licor 43, Polpa de Maracujá & Grennadine (Sparkling Wine, Liquor 43, Passion Fruit & Grennadine) – R$ 30

13714 BANDEIRANTE Genuina Jambu, Bitter, Suco de Limão, Polpa de Abacaxi & Vermouth (Cachaça Jambu, Bitter, Lemon Juice, Pine-apple Juice & Red Vermouth) – R$ 32

13715 O GRANDE IPIRANGA Rum de Coco, Polpa de Abacaxi, Amaretto del Orso, Mix Citrico & Melaço de Cana (Coconut Rum, Pineapple Pulp, Almond Liquor, Citric Mix & Sugar Cane Molasses) – R$ 30

COCKTAILS BELLA PAULISTA

13730 APEROL SPRITZAperol, Espumante, Agua com Gás & Laranja (Aperol, Sparkling Wine, Sparkling Water & Orange) – R$ 30

13731 BRAMBLEGin, Suco De Limão, Xarope de Açú-car, Chambord, Amora (Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Chambord & Blackberry) – R$ 30

13732 COSMOPOLITANVodca Citrus, Licor de Laranja, Suco de Cramberry, Limão (Citrus Vodca, Orange Liquor, Cramberry Juice & Lemon Juice) – R$ 30

13733 CANCHANCHARARum Prata, Suco de Limão Melaço de Cana, Gengibre (White Rum, Lemon Juice, Cane Molasses & Ginger) – R$ 30

13734 KIR ROYALEEspumante, Creme Cassis & Cereja (Sparkling Wine, Cassis Cream & Cherry) – R$ 30

13735 MOSCOW MULEVodca, Xarope de Gengibre, Suco de Limão & Espuma Cítrica (Vodca, Ginger Syrup, Lemon Juice & Citrus Foam) – R$ 29

13736 BLOODY MARY Vodca, Suco de Tomate Temperado (Vodca & Seasoned Tomato Juice) – R$ 30

13737 HANKY PANKGin, Vermouth Tinto, Fernet (Gin, Red Vermouth & Fernet) – R$ 30

13738 NEGRONI Gin, Bitter, Vermouth Tinto (Gin, Bitter And Red Vermouth) – R$ 30

13739 BOULEVARDIERBourbon, Bitter, Vermouth Tinto (Bourbon, Bitter, Red Vermouth) – R$ 35

13740 MARGARITA Tequila Blanco, Licor de Laranja & Suco de Limão (Silver Tequila, Orange Liquor & Lemon Juice) – R$ 30

13741 MOJITO Rum, Suco de Limão, Açúcar, Hortelã & Água com Gás (White Rum, Lemon Juice, Sugar, Mint Leaves & Sparkling Water) – R$ 29

13742 PISCO SOURPisco, Suco de Limão, Xarope de Açúcar & Clara de Ovo (Pisco, Lemon Juice, Sugar Syrup & White Egg) – R$ 35

13743 OLD FASHIONED Bourbon, Açúcar & Angostura (Bourbon, Sugar & Angostura Bitter) – R$ 35

13744 MARTINEZGin, Vermouth Tinto, Angostura & Marrasquino (Gin, Red Vermouth & Cherry Liquor) – R$ 35

13745 DRY MARTINIGin & Vermouth Dry (Gin & Dry Vermouth) – R$ 30

CLASSICCOCKTAILS

SRS DE SÃO PAULO G&TS BOTANICOS

13716 SR NOBREGA Tanqueray,Brandy,XaropeButterfly,Tonica & Laranja Bahia (Gin, Brandy, Syrup Butterfly, Tonic & Bahia Orange) – R$ 35

13717 SR ANCHIETA Tanqueray, Xarope de Rosas, Licor Mandarino, Mirtilo, Angostura, Alecrim & Tonica (Tanqueray, Rose Syrup, Tangerine Liquor, Blueberry, Bitter, Rose-mary & Tonic) – R$ 32

13718 TIBIRIÇÁ Belvedere, Hibisco, Cardamomo, Spray de Ervas, Canela & Tonica (Belvedere, Hibiscus, Cardamom, Herbs Spray, Cinnamon & Tonic) – R$ 35

13719 LU GAMA Hendricks, St German, Zimbro, Gengibre, Xarope de Rosas Brancas, Pepino & Tonica (Hendricks, St German, Juniper, Ginger, White Rose Syrup, Cucumber & Tonic) – R$ 45

13720 C. MILLER Bombay Infusionado em Tchai, Xarope de Gengibre, Limão, Amora & Tonica (Bombay Infused Tchai, Ginger Syrup, Lemon, Blackberry & Tonic) – R$ 32

13721 SR MATARAZZO Botanist, Xeres, Saint German, Limão, Rosas, Manjeri-cão & Tonica (Botanist, Xeres, St German, Lemon, Roses, Basil & Tonic) – R$ 45

G&T 13722 CLÁSSICO Gordons, Limão Siciliano, Zimbro & Tonica (Gordons, Lemon, Junioer & Tonic) – R$ 30

13723 THE BOTANIST Botanist, Limão Desidratado, Alecrim, Zimbro & Tonica (Botanist, Dehydrated Lemon, Rosemary, Juniper & Tonic) – R$ 45

13724 THE HENDRICKS Hendricks, Pepino & Tonica (Hendricks, Cucumber & Tonic) – R$ 45

13725 THE TANQUERAY Tanqueray, Limão Siciliano, Semente de Carda-momo & Tonica (Tanqueray, Lemon, Cardamom & Tonic) – R$ 45

13726 THE BOMBAY Bombay, Alcaçuz, Angostura, Romã & Tonica (Bombay, Licorice, Bitter, Pomegranate & Tonic) – R$ 30

13729 THE MARTIN MILLERS Martin Millers, Noz Moscada, Limão, Semente de Coentro & Tonica (Martin Millers, Nutmeg, Lemon, Coriander) – R$ 35

CAIPIRINHAS CAIPIRINHA & SUGAR CANE LIQUOR

Cocktail FLOWER

13667 CAIPIRINHACachaça, Limão & Açúcar (Cachaça, Lemon & Sugar) – R$ 30

13668 CAIPIROSKAVodka Nacional, Limão & Açúcar (Local Vodka, Lemon & Sugar) – R$ 35

13669 CAIPIROSKA | vodka importadaVodka Importada, Limão & Açúcar (Imported Vodka, Lemon & Sugar) – R$ 40

13670 CAIPISAKESakê, Fruta & Açúcar (Sake, Fruit & Sugar) – R$ 30

13727 VINHO EM TAÇA Consulte as opções do dia (Glass of wine • Ask for the wine options of the day) – R$ 16

Verifiqueasformasdepagamentonaentradadoestabelecimentooupergunteaumdenossosatendentes

Vendadebebidasalcoólicassomenteparamaioresde18anos.SE BEBER NÃO DIRIJA (LEI ESTADUAL 15428/14)

Nos termos da LEI MUNICIPAL 14176 de 16 de dezembro de 2011, este estabelecimento não exige o pagamento dos 10% de gorjeta.

No caso de divergência de preço para o mesmo produto entre sistemas de informação de preços utilizados pelo estabelecimento, o consumidor pagara o menor preço dentre eles. (LEI FEDERAL 10962/04)

PEÇACUPOMFISCAL:AemissãodocupomfiscalcomCPFdevesersolicitadapelocliente, se desejado, ao funcionário antes da quitação e pagamento da conta.

CONSUMIDOR: o acesso as dependências onde são preparados e armazenados os alimentos é garantido por Lei 8431, de 17 de julho de 1995

Anvisa atende: 0800-642-9782 • Disque Saúde 136

Disque PROCON 151 • www.procon.df.gov.br • Procon SP (11) 3826-1457

Setembro/2019: Preços validos por tempo indeterminado e sujeitos a alterações sem aviso prévio.