Torta de Algas
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1 TORTA DE ALGAS (Nori – Porphyra), CENOURA E COCO Ingredientes 2 Colheres de algas em flocos (Nori) 200g de cenoura ralada 200g de coco ralado 6 Ovos 75 g de farinha de milho 75 g de farinha de trigo 150 ml de leite Frutose ou Sacarose a gosto (aprox. 2 colheres de sopa) 1 Colher de chá de bicarbonato de sódio Preparação 1. Numa tigela de pasteleiro batem-se os ovos inteiros. 2. Seguidamente juntam-se os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea. 3. Uma vez preparada a massa verte-se numa forma de 25 cm de diâmetro, com fundo desmontável untada, e leva-se ao forno previamente aquecido a 180º C, durante 35 min. 4. Depois de cozido, deixar arrefecer à temperatura ambiente antes de desenformar
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Receita de uma sobremesa com microalgas.
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TORTA DE ALGAS (Nori Porphyra), CENOURA E COCO
Ingredientes
2 Colheres de algas em flocos (Nori)
200g de cenoura ralada
200g de coco ralado
6 Ovos
75 g de farinha de milho
75 g de farinha de trigo
150 ml de leite
Frutose ou Sacarose a gosto (aprox. 2 colheres de sopa)
1 Colher de ch de bicarbonato de sdio
Preparao
1. Numa tigela de pasteleiro batem-se os ovos inteiros.
2. Seguidamente juntam-se os restantes ingredientes at obter uma massa
homognea.
3. Uma vez preparada a massa verte-se numa forma de 25 cm de dimetro, com
fundo desmontvel untada, e leva-se ao forno previamente aquecido a 180 C,
durante 35 min.
4. Depois de cozido, deixar arrefecer temperatura ambiente antes de
desenformar
