Turibio Leite Barros Netto - Atividade Física e Alimentação Balanceada - Caminho para a saúde
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ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO BALANCEADA: CAMINHO PARA A SAÚDE Prof. Dr. Turíbio Leite de Barros Neto, Coordenador do CEMAFE – Centro de Estudos em Medicina da Atividade Física e do Esporte da Unifesp/EPM Professor Adjunto do Departamento de Fisiologia da Unifesp/EPM Fisiologista do São Paulo Futebol Clube Este início de milênio marca inegavelmente um momento de grandes mudanças no comportamento humano em relação à saúde, com a valorização do trabalho conjunto da nutrição e da prática de atividades físicas. Três décadas atrás, realizar atividade física significava única e exclusivamente dedicar-se ao esporte, ou seja, praticar uma modalidade esportiva. Nos últimos trinta anos, tornou-se dominante o conceito de fitness: ficar em forma pela prática de atividades físicas, e não necessariamente de modalidades esportivas. A mudança que podemos visualizar nasce com o novo conceito de exercício, que contempla a saúde e a estética, prioriza as coronárias, mas também se preocupa com os músculos. Do mesmo modo, o conceito de nutrição também está sendo revisto, afastando-se dos modismos dietéticos que supervalorizam determinados alimentos – atribuindo-lhes o poder quase mágico de proporcionar melhoras fantásticas no desempenho físico – para propor uma alimentação balanceada, constituída de uma variedade de alimentos na quantidade adequada.
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ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO BALANCEADA: CAMINHO PARA A SAÚDE
Prof. Dr. Turíbio Leite de Barros Neto, Coordenador do CEMAFE – Centro de Estudos em Medicina da Atividade Física e do Esporte da Unifesp/EPMProfessor Adjunto do Departamento de Fisiologia da Unifesp/EPMFisiologista do São Paulo Futebol Clube
Este início de milênio marca inegavelmente um momento de grandes mudanças no comportamento humano em relação à saúde, com a valorização do trabalho conjunto da nutrição e da prática de atividades físicas. Três décadas atrás, realizar atividade física significava única e exclusivamente dedicar-se ao esporte, ou seja, praticar uma modalidade esportiva. Nos últimos trinta anos, tornou-se dominante o conceito de fitness: ficar em forma pela prática de atividades físicas, e não necessariamente de modalidades esportivas. A mudança que podemos visualizar nasce com o novo conceito de exercício, que contempla a saúde e a estética, prioriza as coronárias, mas também se preocupa com os músculos. Do mesmo modo, o conceito de nutrição também está sendo revisto, afastando-se dos modismos dietéticos que supervalorizam determinados alimentos – atribuindo-lhes o poder quase mágico de proporcionar melhoras fantásticas no desempenho físico – para propor uma alimentação balanceada, constituída de uma variedade de alimentos na quantidade adequada.
O novo conceito de exercício físico procura valorizar a necessidade de realizar, na mesma ordem de importância, exercícios aeróbios e exercícios com pesos, para promover a saúde e melhorar a resistência muscular. Os exercícios aeróbios contribuem para a queima de gorduras enquanto os exercícios com pesos aumentam a massa muscular, ajudando a mobilizar maior quantidade de gordura.
A nutrição pasa a ter um papel cada vez mais integrado à prática de exercícios, constituindo um binômio que é um verdadeiro “passaporte para a saúde”: atividade física e alimentação balanceada.
O importante é acreditarmos na necessidade de deixar de lado os confortos da vida moderna, que nos tornam cada vez mais acomodados, e adotarmos hábitos mais ativos, a prática regular de exercícios físicos e a mudança de hábitos alimentares, pois sabemos que o fantasma da vida sedentária será um dos principais males dos próximos anos, agravado pelo aumento da obesidade em nosso país, hoje já considerado um caso de saúde pública.
Estimular a prática de atividades físicas e a reeducação alimentar deve ser uma das principais políticas de saúde, colocada em prática por professores, educadores e profissionais da área de saúde.
Fonte: Livro: “O Programa das 10 Semanas” – Uma proposta para Trocar Gordura por Músculos e Saúde; Turíbio Leite de Barros Neto; Editora Manole, 1.ª edição brasileira – 2002.
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