UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE … · 1 HOLLAUER, E. Química quântica, LTC – Livros...

Campus Higienópolis: Rua da Consolação, 896 Edifício João Calvino – 7º andar – Sala 715 Consolação São Paulo – SP CEP 01302-907

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UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE Decanato Acadêmico

Unidade Universitária: Escola de Engenharia

Curso: Química

Núcleo Temático: Química Tecnológica

Disciplina: Química Quântica e Radioquímica

Código da Disciplina: 060.1802.5

Professor(es): Enéas Furtado de Araujo

DRT: 108787-2

Etapa: 8ª

Carga horária: 4h/aula

( 4 ) Teórica ( ) Prática

Semestre Letivo: 1º Semestre de 2014

Ementa:

A disciplina visa apresentar as bases da teoria quântica e sua importância no estabelecimento

da estrutura atômico-molecular com destaque aos fenômenos que a física e a química ditas clássicas

não conseguiam explicar, bem como as atuais interpretações desses fenômenos fundamentados no

conceito de quantum de energia, estudar a aplicação da teoria quântica para a eletrosfera e núcleo

atômico, sua estrutura, os fenômenos mais importantes associados com a estabilidade nuclear, as

principais características dos núcleos atômicos que emitem radiações assim como as formas mais

adequadas de utilização desses radionuclídeos em química, estudar as formas de interação das

radiações com a matéria, os processos utilizados para detecção e medição e efeitos provocados

pelas radiações, bem como os métodos analíticos empregados pela Radioquímica, desde análises

radiométricas em geral, a análise por diluição isotópica como a análise por ativação neutrônica.

Objetivos:

Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores

Analisar e interpretar a

Química Quântica como ciência:

sua importância no estudo

estrutura atômico-molecular da

matéria;


Radioquímica como ciência: sua

importância como método

químico analítico; e

Reconhecer conceitos e

grandezas relacionadas com a

eletrosfera e o núcleo atômico, a

instabilidade nuclear e a

utilização de radionuclídeos em

Química Analítica.

Elaborar relações

matemáticas, desenvolver

tópicos qualitativos e

demonstrar a evolução histórica

dos principais fenômenos

explicados pela teoria quântica;

Elaborar relações

matemáticas e desenvolver

tópicos em relação às formas de

interação das radiações com a

matéria, assim como sobre os

métodos radioquímicos, desde

as análises radiométricas, a

análise por diluição isotópica, e

a análise por ativação.

Respeitar o meio

ambiente por meio do estudo da

teoria quântica e sua importância

no conhecimento das principais

características atômico-

moleculares da matéria;

Ser consciente da

importância do uso de materiais

que preservem o meio ambiente;

Agir e preocupar-se em

atuar em equipe no

desenvolvimento dos trabalhos

acadêmicos.

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Conteúdo Programático:

1 A química pré-quântica: as leis experimentais da química, as teorias atômica e molecular, a

física pré-quântica: as leis da física clássica da mecânica, do eletromagnetismo, da

termodinâmica, as grandes descobertas – os raios X, a radioatividade, e o elétron.

2 As limitações na interpretação dos fenômenos relacionados aos espectros atômicos

descontínuos de absorção e emissão dos gases, aos raios catódicos, aos efeitos fotoelétrico

e termiônico, e aos espectros contínuos dos sólidos, a radiação térmica, e a hipótese quântica.

3 A luz como um fenômeno corpuscular e ondulatório, a interpretação quântica do efeito

fotoelétrico por Einstein, o átomo nucleado de Rutherford, a interpretação quântica do

espectro do hidrogênio e o modelo atômico de Bohr, e a interpretação quântica do efeito

Compton.

4 A teoria da relatividade restrita, a interpretação quântica do movimento de partículas por De

Broglie, a dualidade onda-partícula, o princípio da incerteza de Heisenberg, o princípio da

complementaridade de Bohr, as funções de onda de Schrödinger, e as de probabilidade de

Born.

5 A teoria quântica aplicada à química, os movimentos quânticos de partículas, a translação

numa caixa e o tunelamento, o movimento vibracional e os níveis de energia, os movimentos

de rotação e o spin.

6 A estrutura atômico-molecular e a interpretação dos espectros atômicos dos átomos de

hidrogênio, de átomos hidrogenóides, de átomos polieletrônicos, e o espectro atômico de

átomos complexos, as teorias do orbital molecular, das bandas nos sólidos, e da simetria

molecular.

7 A Radioquímica como ciência e interfaces com a Química Nuclear, a Química das Radiações,

e a Fotoquímica, importância da Radioquímica, a desintegração radioativa, os tipos de

decaimento radioativo, decaimentos ramificado e sucessivo, a lei do decaimento radioativo.

8 A estrutura nuclear, energia de ligação, números mágicos, critério da paridade, e o modelo

nuclear em camadas, a barreira coulombiana, os números quânticos nucleares, estabilidade

nuclear, análise e previsão do tipo de decaimento de um radionuclídeo.

9 As reações nucleares, classificação geral, reações de espalhamento elástico e inelástico, as

reações de absorção, captura, fusão e fissão, o núcleo composto, a energética das reações

nucleares, reações endoérgicas e exoérgicas, a energia do limiar, a seção de choque.

10 A detecção e a medida das radiações de partículas carregadas, de partículas não carregadas;

e de fótons, a quantificação das radiações produzidas por radionuclídeos, a atividade e a

dosagem, a dose absorvida e a dose equivalente, a dose máxima permissível.

11 O método dos radiotraçadores e análises radiométricas, atividade e velocidade de contagem,

eficiência de contagem, análises com feixe de íons e por diluição isotópica, aplicações da

radioquímica na indústria e na medicina nuclear.

12 A análise por ativação neutrônica e fotônica, o uso de aceleradores de partículas e reatores

nucleares, o ciclo do combustível nuclear e os reatores nucleares, tempo de irradiação, tempo

de saturação e tempo de decaimento.






Metodologia: 1 Aulas expositivas teóricas em sala de aula com utilização do quadro e/ou recursos

audiovisuais. 2 Exercícios de aplicação para fixação de conceitos teóricos. 3 Trabalhos de pesquisa em atividades extraclasse para exploração de tópicos adicionais e

complementação de conceitos teóricos abordados em sala.

Critério de Avaliação: 1 A avaliação da disciplina será realizada por meio de provas escritas intermediárias e uma

prova escrita final, bem como pela realização de trabalhos de pesquisa. 2 As provas escritas intermediárias e os trabalhos de pesquisa constituirão a Média

Intermediária, MI, calculada por meio de duas notas, A e PAIE, com pesos diferentes:

PAIEAMI 6,04,0

3 A nota A representa uma síntese das avaliações realizadas com os alunos na forma de provas

escritas e trabalhos de pesquisa, em que se vai considerar também o interesse, desempenho e aplicação do aluno no transcorrer do curso.

4 Caso o aluno obtenha nessa Média Intermediária valor igual ou superior a 7,5; bem como

apresente frequência escolar adequada de 75%, o mesmo será considerado APROVADO. 5 Caso negativo, o aluno deverá realizar uma Prova de Avaliação Final Escrita, PAFE, a qual

constituirá parte de uma Média Final, MF, resultado da média aritmética da Média Intermediária, MI, e desta Prova de Avaliação Final Escrita, PAFE, ou seja:

PAFEMIMF 5,05,0

6 O aluno que obtiver a média MF maior ou igual a 6,0, com frequência na disciplina igual ou

superior a 75% estará APROVADO. Se MF for menor que 6,0 conforme a especificação acima, ou se o aluno não tiver a frequência exigida, o mesmo estará REPROVADO.






Bibliografia Básica:

1 HOLLAUER, E. Química quântica, LTC – Livros Técnicos e Científicos Editora, Rio de Janeiro,

2007.

2 DIAS, J. J. C. T.; Química quântica – fundamentos e métodos, Fundação Calouste

Gulbenkian, Lisboa, Portugal, 1980.

3 ATKINS, P. W.; e PAULA, J.; Físico-Química - fundamentos, 5ª ed., LTC - Livros Técnicos e

Científicos Editora. Rio de Janeiro, 2011.

Bibliografia Complementar:

1 TRSIC, M. e Pinto, S. M. F.; Química quântica - fundamentos e aplicações, Editora Manole,

Barueri, São Paulo, 2009.

2 TIPLER, P. A.; e LLEWELLYN, R. A.; Física moderna, 3ª ed., LTC - Livros Técnicos e

Científicos Editora, Rio de Janeiro, 2001.

3 ATKINS, P. W.; e PAULA, J.; Físico-química, 9ª ed., LTC – Livros Técnicos e Científicos

Editora, Rio de Janeiro, 2012.

4 BRAGA, J. P. Fundamentos de química quântica, Editora UFV, Viçosa, Minas Gerais, 2007.

5 FRIEDLANDER, G.; KENNEDY, J. W.; MACIAS, E. S. e MILLER, J. M. Nuclear and

radiochemistry, 3a ed., John Wiley and Sons, Nova Iorque, 1981.

6 McKAY, H. A. C. Principles of radiochemistry, 1ª ed., Butterworth Publishers, Londres, 1971.

7 KELLER, C. Radiochemistry, 1ª ed., Ellis Horwood Limited, Chichester, 1988.

8 EHMANN, W. D. e VANCE, D. E. Radiochemistry and Nuclear Methods of Analysis, 1ª ed.,

John Wiley and Sons, Nova Iorque, 1991.







Curso: Química

Núcleo Temático: Química Teórica e Experimental

Disciplina: Físico-Química IV


Professor(es): Enéas Furtado de Araujo

DRT: 108787-2

Etapa: 8ª


( 2 ) Teórica ( ) Prática

Semestre Letivo: 1º Semestre de 2014

Ementa:

A disciplina visa apresentar os conceitos e as grandezas fundamentais relacionadas com o

estudo da superfície de fases e da região interfasial, estudar o equilíbrio em superfícies de fase das

interfases líquido-gás, líquido-líquido, sólido-gás e sólido-líquido, bem como estudar a estrutura de

superfícies de fase associadas com sistemas físico-químicos relevantes como os eletroquímicos,

coloidais e cinéticos, em particular os catalíticos heterogêneos.

Objetivos:



Físico-Química como ciência:

sua importância no estudo

cinético e termodinâmico da

matéria; e

Reconhecer conceitos e

as grandezas fundamentais

relacionadas com o estudo da

superfície de fases e da região

interfasial.

Elaborar relações

matemáticas associadas ao

equilíbrio em superfícies de fase

de sistemas líquido-gás, líquido-

líquido, sólido-gás e sólido-

líquido; e

Elaborar relações

matemáticas associadas à

estrutura de superfícies de fase

de sistemas físico-químicos

como os eletroquímicos,

coloidais, e catalíticos.

Respeitar o meio

ambiente por meio do estudo

das características dos sistemas

interfásicos;

Ser consciente da

importância do uso de materiais

que preservem o meio ambiente;

e

Agir e preocupar-se em

atuar em equipe no

desenvolvimento dos trabalhos

acadêmicos.







1 A estrutura da fase líquida, a superfície de um líquido, conceitos de tensão superficial, os tipos

de interfaces líquido-gás e a equação de Young-Laplace.

2 Aplicações da equação de Young-Laplace na determinação do Coeficiente de Tensão

Superficial, a ascensão e a depressão capilar, a equação de Kelvin e a condensação capilar,

a nucleação e o crescimento na interface líquido-gás.

3 A interface líquido-líquido e a tensão interfacial, a adesão e a coesão, a miscibilidade entre

líquidos e os tipos de espalhamento de um líquido na superfície de outro.

4 A interface líquido-líquido e a adsorção, a isoterma de adsorção de Gibbs, as substâncias

tensoativas e os filmes superficiais.

5 A estrutura da fase sólida, a superfície de um sólido, os conceitos de estrutura cristalina e

amorfa, a interface sólido-gás e a adsorção, a isoterma de adsorção de Langmuir.

6 Aplicações da isoterma de adsorção de Langmuir, a adsorção física e a química, os tipos de

isotermas de adsorção, a adsorção em mono e multicamadas, a condensação capilar.

7 A interface sólido-líquido e a molhabilidade, a equação de Dupré, o ângulo de contato e a

equação de Young, os tipos de espalhamento de um líquido na superfície de um sólido, a

nucleação e o crescimento na interface sólido-líquido.

8 As propriedades elétricas de superfícies, a origem das cargas elétricas superficiais, a dupla

camada elétrica, a adsorção iônica específica, a isoterma de adsorção de Freundlich.

9 As interfaces produzidas em sistemas dispersos, os conceitos de solução, dispersão e

sistema coloidal, a classificação, preparação e purificação dos sistemas coloidais.

10 As propriedades cinéticas, ópticas, adsortivas, tensoativas, e elétricas dos sistemas coloidais,

o movimento browniano e o efeito Tyndall.

11 A estabilidade cinética e termodinâmica dos sistemas coloidais, os sistemas liófilos e liófobos,

a reversibilidade e irreversibilidade de sistemas liófilos e liófobos, a peptização e a formação

de géis, as propriedades reológicas dos sistemas coloidais.

12 Os sistemas catalíticos homogêneos e heterogêneos, os tipos de catalisadores, a energia de

ativação no processo catalítico em interfaces, o mecanismo de catálise, aspectos cinéticos e

termodinâmicos da catálise.






Metodologia:

1 Aulas expositivas teóricas em sala de aula com utilização do quadro e/ou recursos

audiovisuais.

2 Exercícios de aplicação para fixação de conceitos teóricos.

3 Trabalhos de pesquisa em atividades extraclasse para exploração de tópicos adicionais e

complementação de conceitos teóricos abordados em sala.

Critério de Avaliação: 1 A avaliação da disciplina será realizada por meio de provas escritas intermediárias e uma

prova escrita final, bem como pela realização de trabalhos de pesquisa. 2 As provas escritas intermediárias e os trabalhos de pesquisa constituirão a Média

Intermediária, MI, calculada por meio de duas notas, A e PAIE, com pesos diferentes:

PAIEAMI 6,04,0

3 A nota A representa uma síntese das avaliações realizadas com os alunos na forma de provas

escritas e trabalhos de pesquisa, em que se vai considerar também o interesse, desempenho e aplicação do aluno no transcorrer do curso.

4 Caso o aluno obtenha nessa Média Intermediária valor igual ou superior a 7,5; bem como

apresente frequência escolar adequada de 75%, o mesmo será considerado APROVADO. 5 Caso negativo, o aluno deverá realizar uma Prova de Avaliação Final Escrita, PAFE, a qual

constituirá parte de uma Média Final, MF, resultado da média aritmética da Média Intermediária, MI, e desta Prova de Avaliação Final Escrita, PAFE, ou seja:

PAFEMIMF 5,05,0

6 O aluno que obtiver a média MF maior ou igual a 6,0, com frequência na disciplina igual ou

superior a 75% estará APROVADO. Se MF for menor que 6,0 conforme a especificação

acima, ou se o aluno não tiver a frequência exigida, o mesmo estará REPROVADO.







1 ATKINS, P. W.; e PAULA, J.; Físico-química, 9ª ed., LTC – Livros Técnicos e Científicos

Editora, Rio de Janeiro, 2012.

2 LEVINE, I. N.; Físico-química, 6ª ed., LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora. Rio de

Janeiro, 2012.

3 BURROWS, A.; HOLMAN, J.; PARSONS, A.; PILLING, G.; e PRICE, G.; Química – introdução

à química inorgânica, orgânica e físico-química, 1ª ed., LTC - Livros Técnicos e Científicos

Editora. Rio de Janeiro, 2012.


1 ATKINS, P. W. Físico-química - fundamentos, 5ª ed., LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora, Rio de Janeiro, 2011.

2 ATKINS, P. W.; PAULA, J.; FRIEDMAN, R.; Quanta, matéria e mudança – uma abordagem

molecular para a físico-química, 1ª ed.; LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora, Rio de

Janeiro, 2011.

3 RANGEL, R. N.; Práticas de físico-química, 3ª ed., Editora Edgard Blucher, São Paulo, 2006.

4 BALL, D. W.; Físico-química, 1ª ed., Editora Thomson Learning, São Paulo, 2005.

5 CASTELLAN, G.; Fundamentos de físico-química, 1ª ed., Rio de Janeiro, LTC - Livros

Técnicos e Científicos Editora, 1994.

6 ALBERTY, R. A. e SILBERY, R. J.; Physical chemistry, 1ª ed., John Wiley and Sons, Nova

York, 1992.

7 MOORE, W. J. Físico-química, 1ª ed., Editora Edgard Blücher, São Paulo, 1976.

8 MARON, S. H. e PRUTTON, C. F.; Principles of physical chemistry, 4ª ed., Collier-MacMillan

International Editions, Nova York, 1965.







Curso: Química


Disciplina: Higiene e Segurança Industrial

Código da Disciplina:

060.1803.3

Professor(es):

Carlos Alberto Zeituni

DRT: 112925-2

Etapa: 8ª


( X ) Teórica Semestre Letivo: 1o semestre de 2014

Ementa Acidentes (definição, principais causas), riscos do ambiente de trabalho (agentes físicos, químicos e biológicos: efeitos no organismo e medidas de controle), segurança em laboratórios, causas e combate a incêndios, produtos químicos perigosos, qualidade do ar interno, estudo de algumas Normas Regulamentadoras (NR) da legislação brasileira sobre medicina e segurança do trabalho.

Objetivos:

Fatos e Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes, Normas e Valores

Conhecer os principais conceitos teóricos e práticos, habilitando os alunos a definir, planejar e desenvolver atividades relacionadas com as áreas de Segurança e de Higiene industrial. Entender o conceito de acidentes e incidentes industriais dentro das empresas em geral. Analisar as principais normas regulamentadoras da legislação brasileira relacionadas com higiene e segurança industrial.

Aplicar os conceitos compreendidos em aula para simular e/ou planejar a higiene e segurança no funcionamento das áreas da empresa em que o aluno atua. Utilizar os fundamentos de segurança que foram discutidos para preparar a metodologia de trabalho em cada área da empresa.

Apreciar e interessar-se pelos fundamentos teóricos para tomadas de decisões frente às políticas relacionados a segurança e a higiene e suas repercussões para a profissão do químico e das empresas do ramo químico.






Conteúdo Programático: 1. Introdução: Higiene e Segurança do Trabalho – objetivos, importância.

2. Acidentes: definição, conseqüências, principais causas de acidentes do trabalho, relatório de

investigação de acidentes.

3. Riscos ambientais: agentes físicos, biológicos e químicos. Definições segundo a Norma

Regulamentadora 9 (NR-9 – PPRA), descrição dos agentes, efeitos da exposição a estes

para o organismo humano e medidas de controle e prevenção.

4. Estudo dos anexos da NR-15 (Atividades e operações insalubres) que trata dos agentes

estudados (limites de tolerância, condições de trabalho, insalubridade).

5. Mapa de Riscos: objetivos, grupos de riscos e construção.

6. Estudo das seguintes Normas Regulamentadoras: NR-4 – SESMT, NR-5 – CIPA, NR-6 – EPI,

NR-7 – PCMSO, NR-9 – PPRA.

7. Incêndios: causas de incêndios industriais, prevenção e combate (agentes extintores).

Classes de incêndio.

8. Segurança em Laboratórios.

9. Substâncias químicas perigosas: doença ocupacional (sintomas e conseqüências), tipos de

indústrias ou processos que empregam essas substâncias (benzeno, chumbo, sílica, etc, e

indústria de galvanoplastia).

10. Produtos perigosos: transporte e armazenamento, FISPQ (Ficha de Informações de

Segurança de Produtos Químicos).

11. Principais acidentes Industriais.

12. Acidentes de trabalho em indústrias químicas (exemplos).

Metodologia: Aulas expositivas com uso de retroprojetor e projetor multimídia, apresentação de um trabalho sobre alguns tópicos do conteúdo da disciplina.






Critério de Avaliação:

Sabendo-se que MI é a Média Intermediária e será composta por:

MI = AIx40% + PAIEx60%

Onde AI é a média de todas as avaliações intermediárias e PAIE é a Prova de Avaliação Intermediária Escrita.

Após a aplicação da prova PAIE, o aluno terá direito a fazer uma prova substitutiva. A nota obtida nesta prova poderá substituir uma das notas das avaliações intermediárias ou a própria PAIE caso seja vantajoso ao aluno. A nota alterada será a que trouxer o maior benefício ao aluno independente da nota anterior alterada.

Ocorrerá a promoção do aluno caso este obtiver média final (MF) igual ou superior a 6,0 e tenha obtido pelo menos 75% de freqüência nas aulas da disciplina.

A média Final (MF) será composta pelo seguinte algoritmo:

MF = MI se MI ≥ 7,5

MF = MIx50% + PAFEx50% se MI<7,5

Importante ressaltar que todas as notas serão arredondadas matematicamente na primeira casa decimal.


1. Curso Básico de Segurança e Higiene Ocupacional. Saliba, T. M. LTR Editora Ltda,2004, São Paulo.

2. Segurança e Medicina do Trabalho - Manual de Legislação. Editora Atlas S.A , Edição atualizada, São Paulo.


1. Manual de segurança e saúde no trabalho. Gonçalves, E. A. LTR Editora Ltda, 2003, São Paulo.

2. Fundamentos de Toxicologia. Editor Seizi Oga, Grupo Zanini-Oga, Editora Atheneu, 2003, São Paulo.







Curso: Química


Disciplina: Operações Unitárias II


Professor(es): Alessandro Henrique de Oliveira

DRT: 111474-2

Etapa: 8a

Carga horária: 4 horas/aula

( 4 ) Teórica

Semestre Letivo: 1o semestre de 2014

Ementa: Estudo e conceitos sobre a operação unitária destilação, desenvolvimento de equações no projeto dos destiladores, aplicações dos conceitos da termodinâmica voltados para a destilação e sistemas de destilação flash.

Objetivos: O objetivo da disciplina é proporcionar uma formação na área das operações unitárias, fornecendo conceitos sobre a destilação para serem aplicados em questões práticas da indústria química.


Conhecer os fundamentos e conceitos teóricos da operação unitária destilação

Habilidade em aplicar e interpretar as equações de projeto dos destiladores, assim como na resolução de problemas industriais

Interessar-se pelos conceitos da destilação, a fim de que possam ser aplicados em situações práticas na indústria


Conceitos iniciais dos processos industriais e operações unitárias

Definição da operação unitária destilação

Dispositivos de contato líquido-vapor

Conceitos sobre soluções ideais e reais: Raoult, Dalton e Henry

Diagramas do equilíbrio líquido-vapor

Determinação das temperaturas de bolha e orvalho para soluções ideais

Destilação contínua binária: equações de balanço material e energético

Método de McCabe-Thiele: método gráfico para determinação dos estágios teóricos de uma torre de destilação

Destilação Flash: conceitos e esquema de um destilador flash

Destilação Batelada

Metodologia: Serão ministradas aulas de forma expositiva utilizando o quadro negro. Após cada aula teórica, os alunos resolverão exercícios sobre o assunto abordado em sala de aula.







A média parcial (MP) será composta de acordo com a seguinte equação: MP = 0,4.OAI+0,6.PAIE+Part. (0-1)

Onde: OAI-prova 1, PAIE-prova 2, Participação-exercícios extraclasse. Assim: MP≥7,5 aprovado, senão o aluno terá direito de fazer uma prova sub, onde substituirá a

menor nota da Média Parcial. Caso a média fique abaixo de 7,5, calcula-se a média final (MF), por:

MF=0,5.MP+0,5.PAFE Onde: PAFE-Prova de avaliação final escrita, e a MF≥6,0 será aprovado

Obs: o aluno deverá ter 75% de frequência.


1. GOMIDE, R. Operações Unitárias vol IV. Ed. Do autor, SP, 1988

2. McCABE, W.L. et al. Unit operations of chemical Engineering, McGrawHill, NY, 1993 (fifth edition)

3. BENNET, C.O.; MYERS, J.E. Fenômenos de transporte, quantidade de movimento calor e massa. McGrawHill, SP, 1978


1. PERRY, R.H. e GREEN, D.W. Perry´s Chemical Engineer´s Handbook, Mc Graw Hill, NY, 7a edição.

2. MCKETTA, J.J. Unit Operations Handbook, vol. I e II, Marcel Dekker, 1993.

3. GOMIDE, R. Operações Unitárias vol.II Ed. Do autor, SP, 1997

4. BLACKADDER, D.A. e NEDDERMAN, R.M. Manual de Operações Unitárias, Hemus, São Paulo, 1982.

5. COULSON L. e RICHARDSON, J. Tecnologia Química – Operações Unitárias, vol. II. Portogal: Calouste Gulbekian, 1982.







Curso: Química


Disciplina: Química Ambiental


Professor(es): Regis Nieto

DRT: 103415-5

Etapa: 8ª

Carga horária: 02

(02 ) Teórica ( ) Prática

Semestre Letivo: 1º semestre de 2014

Ementa: I) Poluição Ambiental II) O Meio Aquático III) O Meio Terrestre IV) O Meio Atmosférico

Objetivos:

Conceitos Desenvolver conhecimento e técnicas aplicáveis à minimização da poluição ambiental; Desenvolver senso crítico frente aos problemas ambientais.

Procedimentos e Habilidades Observar o Meio Ambiente como um todo, observando as interações entre os seres vivos e seus ambientes. O enfoque principal é os três recursos naturais: ar, água e solo: composições, propriedades e principais recursos. Utilizar técnicas de medidas de combate da poluição ambiental.

Atitudes e Valores Reconhecer que o estudo do Meio Ambiente exige uma visão interdisciplinar. Conscientização para os problemas ambientais decorrentes da utilização inadequada dos recursos naturais e da falta de responsabilidade pelos danos causados pelo uso excessivo de combustíveis fósseis.






Conteúdo Programático: I) Poluição Ambiental - População - Recursos Naturais Qualidade - Qualidade Ambiental do Estado de São Paulo e do Brasil II) O Meio Aquático - Usos da água - Parâmetros indicadores da qualidade das águas - Esgotos sanitários e resíduos líquidos industriais - caracterização - amostragem - sistemas de tratamento de esgotos sanitários (ETEs) e de resíduos líquidos industriais processos e grau de tratamento pré dimensionamento de sistemas de tratamento de esgotos sanitários: a ETE Barueri pré dimensionamento sistemas de remoção de cianeto e metais tratamento avançado III) O Meio Terrestre - Fontes de poluição - Programas preventivos - Programas corretivos - Remediação de áreas contaminadas - Resíduos sólidos - geração, definição e classificação - gerenciamento, armazenamento e transporte - tratamento - disposição final IV) O Meio Atmosférico - atmosfera - poluição atmosférica - tipos de poluição - técnicas de controle - qualidade do ar - poluição sonora - definição: ruído e vibração - tipos de ruído - formas de propagação de ruído - legislação - medições de ruído e vibração - medidas de controle

Metodologia: Aulas expositivas dos tópicos propostos, com exemplos de episódios ambientais típico, utilizando-se recurso áudio visual. Discussão em sala de aula, com grupos de alunos, sobre artigos que abordam os vários aspectos da química ambiental.






Critério de Avaliação: P1: 1ª Avaliação (valor de zero a dez) PAIE: Prova de Avaliação Intermediária Escrita (valor de zero a dez) MI: Média Intermediária NP: Nota de Participação (valor de zero a um)

MI = (2∗𝑃1+3∗𝑃𝐴𝐼𝐸)

5+ 𝑁𝑃 ≥ 7,5 Aprovado e atendida a frequência mínima de 75% às aulas

programadas da disciplina. Importante: A Nota de Participação, a critério do professor. Resolução 29/2013 Art.69 O discente terá oportunidade de substituir apenas uma das avaliações intermediárias (P1 ou PAIE) por uma prova substitutiva escrita, em cada disciplina cursada no semestre, caso tenha deixado de comparecer a qualquer das avaliações intermediárias ou com o objetivo de substituir a menor nota obtida. MF: Média Final PAFE: Prova de Avaliação Final Escrita

MF = 0,5*MI + 0,5*PAFE ≥ 6,0 Aprovado e atendida a frequência mínima de 75% às aulas programadas da disciplina. Caso contrário Reprovado.

Bibliografia Básica: DERÍSIO, José Carlos. Introdução ao Controle da Poluição Ambiental. São Paulo: Signus Editora, 3ª ed., 2007.

BRAGA, Benedito e outros; Introdução à Engenharia Ambiental. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2ª Edição, 2005.

BAIRD, Colin. Química Ambiental, Porto Alegre, Bookman, 4ª Edição, 2011.

Bibliografia Complementar: SPIRO, Thomas G.; STIGLIANI, William M. Química Ambiental. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2ª Ed., 2009. CAVALCANTI, José Eduardo W. de A. Manual de Tratamento de Efluentes Industriais. São Paulo: Editora Técnica Ltda, 2009. JORDÃO, Eduardo P.; PESSOA, Constantino A. Tratamento de Esgotos Domésticos. São Paulo: ABES, 2005. BOTKIN, B. Daniel; KELLER, A. Edward. Ciência Ambiental Terra, um Planeta Vivo. Ed. LTC, Rio de Janeiro, 7ª Ed., 2011. ROCHA Julio Cesar; ROSA André Henrique, CARDOSO Arnaldo Alves. Introdução à Química Ambiental. 2ª ed. Porto Alegre Bookman. 2004.







Curso: Química


Disciplina: Economia e Organização Industrial

Código da Disciplina:

250.1802.7

Professor(es):


DRT: 112925-2

Etapa: 8ª


( X ) Teoria Semestre Letivo: 1o semestre de 2014

Ementa Introdução à Administração Geral, Níveis Administrativos, Estruturas Tradicionais, Crescimento e Desenvolvimento Organizacional, Introdução à Economia, O Problema Econômico : A Escassez, As necessidades dos Bens Econômicos e os Serviços, Os Agentes Econômicos, O conceito do Sistema econômico, O Sistema de Economia de Mercado, A Demanda, A Oferta, O Equilíbrio de Mercado, A Intervenção do Estado na Economia: Política Fiscal, O Financiamento da Economia : Dinheiro e os Bancos, O Comércio Internacional.

Objetivos:


Conhecer os principais conceitos teóricos e práticos, habilitando os alunos a definir, planejar e desenvolver atividades relacionadas com as áreas de Economia e Administração. Entender o conceito de organização industrial e das empresas em geral. Analisar as principais teorias econômicas e as principais regras que regem o comércio internacional.

Aplicar os conceitos compreendidos em aula para simular e/ou planejar o funcionamento das áreas da empresa em que o aluno atua. Utilizar os fundamentos de economia que foram discutidos para preparar o conceito de empresa e de clientes internos dentro das empresas.

Apreciar e interessar-se pelos fundamentos teóricos para tomadas de decisões frente às políticas relacionados a economia e suas repercussões para a profissão do químico e das empresas do ramo químico.


13. Introdução à Administração Geral

14. Globalização

15. Organização Mundial do Comércio

16. Níveis Administrativos

17. Estruturas Tradicionais

18. Crescimento e Desenvolvimento

19. Comércio Internacional

20. Introdução a Economia

















Bibliografia Básica: 3. CURY, A . Organização e Métodos - Uma Visão Holística -Perspectiva

Comportamental & Abordagem Contigencial. S.Paulo: Atlas, 1994.

4. MOCHON, Francisco e TROSTER, Roberto L., Introdução à Economia. S.Paulo: Makron Books, 1994

Bibliografia Complementar: 3. CAMPOS, Vicente Falconi, TQC - Controle da Qualidade Total (no estilo japonês).

Rio de Janeiro: Bloch Ed. 1992. 4. CASTRO, Antonio Barros de e LESSA, Carlos Francisco, Introdução à

Economia (uma abordagem Estruturalista) , 26 Edição, Rio de Janeiro: Forense Universitária, 1986.

5. CHIAVENATO, Idalberto, Teoria Geral da Administração. S.Paulo: Ed. Mc Graw Hill, 1985.

6. CUKIERMAN, Zigmundo Salomão e DINSMORE, Paul Campbell, Administração de Projetos - Caracterização e Problemática - Uma Abordagem Administrativa, Rio de Janeiro. Ed. Guanabara.

7. DEMING, Edwards W.. Qualidade: A revolução da Administração, Rio de Janeiro: Marques Saraiva, 1990.

8. DRUCKER, Peter F., Administrando para o Futuro: os anos 90 e a virada do século. São Paulo: Pioneira, 1992.

9. FREITAS, Sebastião Garcia de, Economia Internacional - Pagamentos Internacionais. S.Paulo: Ed. Atlas. 1987.

10. HIRSCHFELD, Henrique, Planejamento com PERT/CPM S.Paulo: Atlas, 1991.

11. SINGER, Paul, Curso de Introdução à Economia Política. 10 Edição, Rio de Janeiro: Forense Universitária, 1986.







Curso: Química


Disciplina: Tecnologia do Petróleo, Lubrificantes e Tintas


Professor(es):


DRT: 112925-2

Etapa: 8ª


( X ) Teórica Semestre Letivo: 1o semestre de 2014

Ementa Introdução ao estudo da exploração e refino do Petróleo. Reflexão sobre as principais Políticas Nacionais relativas ao Petróleo. Introdução ao estudo de óleos e lubrificantes, Caracterização dos lubrificantes, aditivos para lubrificantes, graxas e da teoria da lubrificação. Comparação entre as principais aplicações dos lubrificantes. Caracterização dos Polímeros: matérias-primas, classificação, estrutura molecular, métodos de preparação. Introdução ao estudo das Tintas: composição, formulação, análise e ensaios de caracterização, aplicações.

Objetivos:


Conhecer os principais conceitos teóricos e práticos, habilitando os alunos a definir, planejar e desenvolver atividades relacionadas com as áreas da Petroquímica. Entender a indústria de extração do petróleo e seu refino. Analisar os principais polímeros que são obtidos do petróleo e são um dos componentes básicos das tintas. Conhecer os fundamentos da indústria de tintas, incluindo a sua composição, formulação, aplicação e produção.

Aplicar os conceitos compreendidos em aula para simular e/ou planejar sistemas mais eficientes dentro da área de petroquímica. Utilizar os fundamentos de tintas para preparar o conceito de melhores revestimentos para cada área de atuação e ou utilização.

Apreciar e interessar-se pelos

fundamentos teóricos para

tomadas de decisões frente às

políticas públicas da extração,

refino e comercialização do

petróleo, e suas repercussões para

a profissão o químico.






Conteúdo Programático: 1. Introdução ao estudo do petróleo

a. Definições b. Composição básica c. Exploração d. Refino e. Estudo dos óleos básicos f. Política Nacional

2. Características dos lubrificantes 3. Aditivos para lubrificantes

a. Tipos de aditivos b. Composição dos aditivos

4. Graxas a. Definição das graxas b. Composição básica c. Aplicações

5. Teoria da lubrificação a. Estudo do atrito (tribologia) b. Tipos de atrito c. Aplicações dos Lubrificantes

6. Polímeros a. Definição e matérias-primas utilizadas para sua obtenção b. Estrutura molecular e classificação c. Métodos de polimerização (por adição e por condensação) d. Cálculo da massa molecular média.

7. Tintas a. Histórico b. Composição básica. c. Plastificantes, solventes e aditivos em tintas. d. Formulação e processo de fabricação. e. Aplicações específicas das tintas (em plásticos, superfícies ferrosas e metálicas,

etc).


















1. BELMIRO, P.; CARRETEIRO, R. Lubrificantes e Lubrificação Industrial, 1ª ed., Interciencia, 2006.

2. FAZENDA, J.M.R. Tintas – Ciência e Tecnologia, 4ª ed., Editora Edgard Blucher Ltda, São Paulo, 2009.

3. MANO, E. B.; MENDES, L. C. Introdução a polímeros, Editora Edgard Blucher LTDA, São Paulo, 2001


1. PALMA, C. M. Petróleo: exploração, produção e transporte sob a óptica do direito ambiental, Editora Millennium, Campinas, 2011.

2. PINHO, C. A. Pré-sal: história, doutrina e comentários às leis, Editora Legal, Belo Horizonte, 2010.

3. ROCHA, R.; ROTH, O. O Livro das Tintas, Editora Melhoramentos, São Paulo, 2006.

4. AL-SAHHAF, T. A.; ELKILANI, A. S.; FAHIM, M. A. Introdução ao refino do petróleo, 1ª ed., Editora Campus, São Paulo, 2011

5.FAJARDO, E.; FREITAS, A.; MATHIAS, C. Tintas e Texturas, 1ª ed., Editora Senac Nacional, São Paulo, 2002.







Curso: Química


Disciplina: Bioquímica Industrial


Professor: Marcos Antonio Fázio

DRT: 112731-4

Etapa: 8a

Carga horária:

02 aulas

( 02 ) Teóricas

Semestre Letivo: 1º semestre de 2014

Ementa: Estudo dos avanços da biotecnologia e nanobiotecnologia. Interliga os processos industriais fermentativos com as áreas de bioquímica, microbiologia e engenharia gênica. Estudo dos microrganismos de interesse industrial. Técnicas de isolamento e curva de crescimento de microrganismos. Estudo e classificação das etapas de um processo industrial fermentativo (Etanol), estudo de processos contínuo e descontínuo de fermentação. Biorreatores. Utilização de enzimas imobilizadas nos processos bioquímicos.

Objetivos: Apresentar a Biotecnologia, mostrando seu campo de ação e sua interligação com diversas áreas (Bioquímica, Química, Biologia, Microbiologia, Engenharia, Genética e outras). Fornecer conhecimentos básicos sobre processos fermentativos: etapas, diferentes tipos de processos e estudo de alguns processos específicos.


Conhecimento e análise da importância do avanço biotecnológico para a ciência. Estudo dos processos fermentativos presentes na indústria química e alimentícia.

Desenvolver o raciocínio no tocante a aplicabilidade de processos industriais e cálculo de rendimento. Desenvolver senso crítico para a atuação como um consultor químico na indústria.

O aluno deverá ser capaz de avaliar a implementação de uma planta industrial relacionada aos processos fermentativos.






Conteúdo Programático: 1. Biotecnologia: definição, histórico, Bioquímica Industrial (Engenharia Bioquímica).

2. Revisão de Bioquímica: células (procarióticas e eucarióticas), biomoléculas que compõem a

célula (proteínas, lipídeos, carboidratos e ácidos nucléicos: estrutura molecular e funções nas

células)

3. Grupos de microrganismos de interesse industrial: bactérias, fungos (bolores e leveduras) e

actinomicetos (características e melhores condições de cultivo), técnicas de manutenção de

culturas puras.

4. Processo fermentativo genérico: definições e etapas (preparo do inóculo, preparo e composição

do meio de cultura, esterilização).

5. Biorreatores (reatores bioquímicos): classificação, operação (reatores em fase aquosa com

células livres, células imobilizadas e células confinadas entre membranas).

6. Classificação dos processos fermentativos industriais: descontínuo, contínuo, descontínuo

alimentado, semicontínuo. Descrição das formas de condução e comparação entre as mesmas

(diferenças, vantagens e desvantagens, curvas obtidas).

7. Estudo do processo descontínuo: curvas de crescimento celular, de consumo de substrato

limitante e de síntese de produto, fases de crescimento celular, cálculos de velocidades

(velocidade específica de crescimento celular), fatores de conversão e produtividades.

Estudo de um processo fermentativo específico (produção de etanol, de enzima ou outro).

Metodologia: O conteúdo programático será desenvolvido por meio de aulas expositivas, contando com o auxílio de data show, estudos dirigidos, leitura e discussão de textos relativos à bibliografia indicada e aulas de exercícios.







A média Intermediária (MI) que define a promoção do aluno será calculada conforme a expressão:

MI = PAIE x 0,6 + PI x 0,4

PAIE = Prova de Avaliação Intermediária Escrita

PI = Prova Teórica Escrita

O aluno que obtiver média intermediária MI ≥ 7,5 e com no mínimo 75% (setenta e cinco por cento) de frequência, estará aprovado e dispensado da realização da PAFE (Prova de Avaliação Final Escrita).

Alunos com MI < 7,5 deverão realizar a PAFE, e a média final que definirá a sua aprovação será composta pela média intermediária (MI) com 50% em peso e pela nota da prova de avaliação final escrita (PAFE) com 50% de peso, conforme a expressão:

MF = MI x 0,5 + PAFE x 0,5

Será considerado aprovado o aluno que obtiver MF ≥ 6,0 e com o mínimo de 75% (setenta e cinco por cento) de frequência. O aluno será considerado reprovado se obtiver média final inferior a 6,0 ou independente da média final obtida, não tenha alcançado a frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento).

Bibliografia Básica: AQUARONE, E.; BORZANI, W.; LIMA, U.A.; SCHMIDELL, W. Biotecnologia Industrial. 1ª ed., São Paulo: Edgard Blucher, 4 vol., 2001. COELHO, M. A. Z.; SALGADO, A. M.; RIBEIRO, B. D. Tecnologia enzimática. Rio de Janeiro, EPUB, 2008. PELCZAR, M. J.; Chan, E. C. S.; Krieg, N. R. Microbiologia - Conceitos e Aplicações, vol. 2. Makron Books do Brasil Editora Ltda, São Paulo 1996.

Bibliografia Complementar: PESSOA JUNIOR, A.; KILIKIAN, B. V. Purificação de produtos biotecnológicos. São Paulo, Manole, 2005.

LEHNINGER, A.. L. Bioquímica. 4a Edição. Editora Sarvier, São Paulo, 2006.

WAINWRIGHT, M. Introducción a la biotecnologia de los hongos. Zaragoza: Acribia, 1995. BLANCH, H. W.; CLARK, D. S. Biochemical engineering. New York: Marcel Dekker, 1997. WISEMAN, A. Manual de biotecnologia de los enzimas. Zaragoza: Acribia, 1991.







Curso: Química

Núcleo Temático: Química Teórica e Experimental

Disciplina: Trabalho de Graduação Interdisciplinar II


Professor(es):

Márcia Guekezian

DRT: 108484-6

Etapa: 8a


( 2 ) Teóricas ( 2 ) Práticas

Semestre Letivo:

1º semestre de 2014

Ementa:

A disciplina visa orientar o estudante durante a redação do texto final e no preparo da apresentação oral

da Monografia para uma banca examinadora constituída de três membros: Professor-Orientador da

Monografia e de dois Professores convidados, pertencentes ao corpo docente da Universidade

Presbiteriana Mackenzie ou de Instituição congênere.

Objetivos:

1. – Proporcionar ao estudante a oportunidade de apresentar, em ato público e perante Banca

Examinadora, os resultados de sua pesquisa na forma de Monografia, bem como contribuir para o

desenvolvimento de seus conhecimentos na Área da Química, ou correlatas.

2.

3. - Esclarecer e orientar sobre a estrutura do trabalho de TGI-2 e sobre todos os elementos constantes do

Regulamento do TGI, sejam normativos ou de conteúdo.

4.


- Complementar o trabalho que está

desenvolvendo junto ao seu

Professor-Orientador e contribuir

para a elaboração e redação do

projeto.

- Elaborar o texto final da

Monografia para apresentação

em data definida pela

Coordenação de TGI do Centro

de Ciência e Humanidades.

- Realizar a defesa do trabalho

de Monografia perante Banca

Examinadora.

.







1. Acompanhamento da elaboração do texto final da Monografia;

2. Recebimento da composição das Bancas Examinadoras;

3. Marcação das datas das apresentações dos trabalhos monográficos;

4. Acompanhamento do período destinado à apresentação oral das Monografias;

5. Recebimento da Monografia em sua versão final, tanto impressa e encadernada em capa dura, quanto

a da versão eletrônica gravada em CD-ROM e em formato PDF;

6. Envio das versões finais das Monografias aprovadas à Biblioteca para serem divulgadas.

Metodologia:

O estudante deverá entregar ao Professor de TGI-3, na data que lhe foi determinada, três exemplares

de sua Monografia, devidamente corrigida pelo Professor Orientador. Em seguida, na data que lhe será

previamente marcada, deverá realizar a apresentação oral de seu trabalho perante Banca Examinadora

constituída por três Membros: Professor-Orientador, como Presidente, e de dois Professores convidados,

pertencentes ao corpo docente da Universidade Presbiteriana Mackenzie ou de instituições congêneres.

O estudante terá 20 minutos para a apresentação oral de sua Monografia e cada Professor convidado

terá 30 minutos para as argüições que julgar pertinente.


A média intermediária (MI) será obtida a partir das notas parciais da banca examinadora

O aluno para ser aprovado deverá obter MI ≥ 7,5 e frequência ≥75%.

O aluno poderá realizar uma segunda apresentação da monografia como substitutiva. Os alunos que não

atingirem a média necessária para a aprovação, deverão realizar uma nova apresentação da monografia.

A média final (MF) será calculada pela expressão:

MF = 0,50(MI) + 0,50(PAFE)

Se o aluno tiver 75% de frequência e MF ≥ 6,0 será considerado aprovado.

Bibliografia Básica: 1. UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE. Apresentação de trabalhos acadêmicos: guia para alunos. 3a ed. São Paulo: UPM, 2004. 2. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Apresentação de citações de documentos: NBR 10520. Rio de Janeiro: ABNT, 2001.

Bibliografia Complementar: 1. CERVO. A. L.; BEVIAN, P. A. Metodologia científica. 5.ed. atual. São Paulo: Prentice Hall, 2002. 2. SEVERINO, A. J., Metodologia do trabalho científico. 22. Edição - São Paulo:Cortez, 2003.



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