VITALIS 2.5UMA SOLUÇÃO NUTRITIVA COMPLETA PARA REPRODUTORES CAMARÕES

ENTREVISTA COM ADALTON DA NUTRIAL

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DIETAS MICROEXTRUSADAS PARA LARVAS E ALEVINOS DE TILÁPIAS

TROUW NUTRITION É A NOVA DIVISÃO DE NUTRIÇÃO ANIMAL DA NUTRECO

NotíciasPublicação da trouw NutritioN brasil

EDIÇÃO ESPECIAL FENACAM

Edição 12 - NoVEMbro 2015

EditorialREVESA E DIETAS PL: PARCERIA qUE jÁ ESTÁ DANDO bONS RESULTADOSa Feira Nacional do camarão (FE-

cacaM’15) em sua 12ª edição con-tará com a reunião anual do capítulo da américa latina e do caribe (lac-Qua’15) e com o primeiro Encontro regional de aquicultura da was (sara’15), no qual as comunidades la-tino-americanas e mundiais da aquicul-tura se reunirão para contribuir com o objetivo do evento “ciência e indústria unindo forças para atender a demanda de produtos aquícolas”.

assim, em linha com o objetivo desta FENacaM 2015, a trouw Nutrition/skretting, que tem nos investimentos em pesquisa e desenvolvimento a base do trabalho para buscar inovações e aten-der a crescente demanda por soluções nutricionais, comemora junto ao mer-cado 1 ano de trabalho com a dieta skretting Pl para larvicultura e berçá-rios no brasil, apresenta ao mercado os primeiros resultados com a dieta para reprodutores de camarão Vitalis 2.5 (lançada no brasil em agosto de 2015) e coloca a disposição dos par-ticipantes da FENacaM 2015 toda a equipe técnica para apresentar nosso portifólio de produtos para aquicultura e plataforma de trabalho técnico.

boa FENacaM a todos.

abraço.

Equipe de aquicultura Trouw Nutrition brasil

EXPEDIENTEtrouw Nutrition brasilav. braz olaia acosta, 727 - conj. 601, cEP 14026-040 ribeirão Preto - sP - brasiltelefone: +55 (16) 3620 4141marketingbr@nutreco.comwww.trouwnutrition.com.br

Gerente Geral de Aquicultura: Marcelo toledoGerente de Vendas de Aquicultura: antonio KlüppelColaboração: charlys Emanoel, daniela Nomura, adriano Guaraná, allison Paulino e raphael VenâncioEdição: danielle silvaEdição de arte: Produção conjuntaFotos: arquivo trouw Nutrition brasil

o uso dos berçários em sistemas intensivos vem contribuindo de forma relevante para um melhor desempenho nos resultados zootécnicos das fazendas que fazem parte do grupo rEVEsa. Entre outros benefícios verifica-se a facilidade no controle de predadores, permite uma maior uniformidade nos lotes adquiridos, uma quantidade maior de ciclos anu-ais, reduz as perdas de alimentação e consequentemente produz juvenis mais resistentes. Hoje são utilizados diferentes formas de trabalho nos berçários, sempre levando em consideração a estrutura das fazendas e necessidade dos juvenis.Nos sistemas intensivos, a nutrição é de fundamental importância. den-

tre as dietas utilizadas pela rEVEsa, a dieta Pl sKrEttiNG já está no protocolo há um ano. com características específicas de granulometria para cada fase de cultivo e composição nutricional adequada, é possível verificar a busca do animal pelo produto, diminuição nas trocas de água e uniformidade dos lotes cultivados, sendo esse último um fator funda-mental para o alcance de bons índices na recria e engorda.

ricardo carvalho da revesa e raphael Venâncio da trouw Nutrition

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Notícias

localizada em aracati - cE, grande polo de produ-ção de camarão do país, a Nutrial, de propriedade do sr. adalton amaral, atua na distribuição de rações e diversos insumos para toda cadeia de produção de carcinictultura, tornando-se uma referência no setor. atualmente, a Nutrial desenvolve um trabalho muito próximo a trouw Nutrition brasil, atuando na venda da linha Fri-aqua, com foco no mercado de Jaguarua-na, itaiçaba e aracati. atuando também na engorda de camarão, adalton produz em 20 ha de viveiros em itaiçaba. Em entrevista para a trouw Nutrition bra-sil, ele fala sobre as perspectivas do setor.

TNb - Como você avalia a Carcinicultura atu-al na sua região?Adalton - o ano de 2014 foi um ano de bons re-sultados zootécnicos e boa rentabilidade, consequen-temente os movimentos de ampliação das áreas de cultivo continuaram. Este ano de 2015 tivemos mui-ta incidência de NiM, a wssV mais perto do cE e vivemos problemas de fornecimento de água no Ja-guaribe. além disso, tivemos pressão nos preços pa-gos ao produtor no meio do ano. Planejamento é a palavra. É necessário entender o momento, continuar crescendo mais com um planejamento de caixa mais apurado.

qual a perspectiva da Nutrial para 2016 frente ao cenário atual?Adalton – Estamos vivendo uma crise econômica que afeta desde o consumo por proteínas animais como o ânimo dos empreendedores para investir nos mais diversos setores. Não diferente para carci-nicultura que ainda tem outras pressões inerentes ao setor como: escassez hídrica, enfermidades, falta de politicas publicas de incentivo, etc... Vamos continuar investindo e nos aproximar do cliente intensificando as visitas e, junto com a trouw Nutrition, ajudar a uma produção mais rentável ao nosso cliente. acreditamos no crescimento e que a cadeia deve permanecer for-te e unidade para as oportunidades que surgem em meio a toda crise.

adalton batista amaral - Nutrial

Equipe Nutrial

Fachada Nutrial

ADALTON bATISTA AMARAL PROPRIETÁRIO DA NUTRIAL, ARACATI - CE

ENtrEVista

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Notícias

VITALIS 2.5: UMA SOLUÇÃO NUTRITIVA COMPLETA PARA REPRODUTORES CAMARÕESADRIANO GUARANÁCOORDENADOR TÉCNICO

a trouw Nutrition brasil, através da skretting, touxe para o brasil, em setembro de 2015, uma dieta com um novo conceito para nutrição de reprodutores de camarão: a Vitalis 2.5. a dieta foi desenvolvida com o objetivo de proporcionar

uma nutrição completa para reprodutores de camarão em produção e reduzir o uso de alimentos frescos, sem com-prometer o desempenho produtivo dos animais. a redução do uso de alimentos frescos representa a diminuição do risco de segurança biológica do plantel. a dieta foi de-senvolvida a partir de um rigoroso processo de seleção de matérias-primas, visando um produto com elevado valor nu-tritivo, proteína de alta digestibilidade, ácidos graxos (Hu-Fas), vitaminas e minerais e nutrição ativa¹ voltada para a saúde. a dieta é produzida usando baixa temperatura em microextrusão, o que preserva a integridade nutricional e atratividade dessas matérias-primas delicadas. a fórmula é complementada com algas, dando os peletes uma cor verde impressionante, com uma melhor estabilidade dos peletes na água. a dietas Vitalis 2.5 é produzida na Fran-ça de acordo com rigorosas diretrizes sanitárias da uE.

Foi realizada uma prova de campo com a unidade de Produção de larvas da Queiroz Galvão alimentos s/a, lo-calizada no município de touros-rN, responsável por uma produção de 250 milhões de pós-larvas/mês e com plantel de 3 mil reprodutores (machos e fêmeas). o objetivo foi avaliar o desempenho de dois planteis de reprodutores em produção, pertencentes a um mesmo lote (tabela 1 e 2), no qual um grupo foi alimentado com o protocolo conven-cional baseado no coquetel (Mix) de alimentos frescos a base de lula, mexilhão, biomassa de artêmia, dieta seca, entre outros, em uma proporção de 24% da biomassa dos reprodutores, enquanto o outro grupo foi alimentado com uma proporção de 8% da biomassa dos reprodutores entre a dieta Vitalis 2.5 e lula. ambos os grupos receberam 6 ofertas ao dia.

1. Nutrição ativa: intensificador de saúde desenvolvido pela skretting contendo beta-gluca-nos, minerais, ácidos orgânicos, componentes anti-virais e potenciadores digestivos.

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300.000

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242.648258.307

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Ovos/Fêmea

Vitalis 2.5 ControleNáuplios/Fêmea

70%

60%

50%

40%

30%

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61% 63%

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Fecundidade

Vitalis 2.5 Controle% Cópula

VITALIS 2.5: UMA SOLUÇÃO NUTRITIVA COMPLETA PARA REPRODUTORES CAMARÕES

Comentários:durante o período de avaliação foi possível observar os be-

nefícios introduzidos através dos conceitos nutricionais Vitais 2.5, considerando aspectos como manutenção da oferto do produto, biosseguridade e qualidade nutricional. consegui-mos realizar uma taxa de cópula em 20% acima da média convencional (14%). ocorreram alguns problemas com a captação de água, afetando a qualidade da água na pro-dução e no sistema de refrigeração das dietas frescas, o que ocasionou um aumento da mortalidade durante o período de testes, principalmente no plantel controle com 14%, enquanto o plantel Vitalis 2.5 permaneceu com 7% (abaixo da média do laboratório de 10%). com relação a taxa de eclosão, am-bos os planteis mantiveram a taxa acima de 60%. Foi possível

TanqueVitalis 2.5

Plantel Dens.M2

D. Est Dias AnimaisMacho

AnimaisFêmea

Total BiometriaMacho

BiometriaFêmea

Peso Médio

D. 1 Desova

D. Início Dias D. Fim Dias Produção

TM-13 212 7,3 15/05/15 73 97 50 147 47 53 49 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-14 212 7,7 15/05/15 73 100 54 154 47 55 50 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-15 212 7,3 15/05/15 73 96 51 147 44 52 47 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-16 212 7,1 15/05/15 73 98 44 142 44 54 47 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

391 199 590 45,5 53,5 48

TanqueControle

Plantel Dens.M2

D. Est Dias AnimaisMacho

AnimaisFêmea

Total BiometriaMacho

BiometriaFêmea

Peso Médio

D. 1 Desova

D. Início Dias D. Fim Dias Produção

TM-17 212 6,5 15/05/15 73 73 58 131 39 52 45 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-18 212 6,5 15/05/15 73 74 56 130 42 50 45 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-19 212 6,8 26/05/15 62 71 66 137 43 53 48 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 162

TM-21 212 6,3 15/05/15 73 74 53 127 43 51 46 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-22 212 6,2 15/05/15 73 69 52 121 43 50 46 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

TM-26 212 6,6 15/05/15 73 77 61 138 41 51 45 01/04/15 03/08/15 100 03/09/15 173

438 346 784 41,8 51,2 46

Tabela 1. Caracterização dos reprodutores alimentados com Vitalis 2.5

Resultados:

Tabela 2. Caracterização dos reprodutores controle alimentas com Coquetel (Mix) de dietas frescas.

caracterizar uma diferença bastante significativa na qualida-de de água, onde os tanques que receberam a dieta Vitalis 2.5 manteve uma menor turbidez facilitando a checagem dos animais, contribuindo positivamente para o manejo.com a cooperação do laboratório, foi dado continui-

dade após os 30 dias propostos, com um protocolo de avaliação, visando os benefícios com relação a qualidade da água através do monitoramento de alguns parâmetros físico-quimicos (NH3 , NH4 , No2 e No3) e redução da taxa de renovação de 300% para 250%. Foi mantido o monitoramento do desempenho dos reprodutores com pro-tocolo skretting Vitalis 2.5, tendo um acréscimo no número de ovos por fêmea de 3%, 5% no número de Náuplios por fêmea e 1% na taxa de eclosão.

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Notícias

PLALIMENTO PREMIUM PARA LARVAS E PÓS-LARVAS DE CAMARÕES

A Trouw Nutrition trouxe para o mercado brasileiro mais uma tecnologia Skretting, que oferece soluções nutricionais avançadas para os laboratórios de produção de larvas de camarão - o Progama Alimentar PL. PL é um alimento de alta digestibilidade elaborado com proteí-

UFA), fosfolipídios, algas marinhas, vitaminas e minerais. Cada micro partícula é cuidadosamente formulada para ser estável e nutriti-va, enquanto a baixa temperatura do processo especial de pro-dução garante uma partícula macia, fresca e altamente atrativa. PL pode ser utilizado a partir dos estágios de Zoea até as

fases iniciais de crescimento. Consulte nossa equipe para mais informações.

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NOTÍCIAS

FriAquaNoticias10.indd 6 05/11/14 11:23

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Notícias

BENEFÍCIOS

- Alto nível de proteína e de HUFAs.- Altos níveis de fosfolipídios e de colesterol.- Suplementado com vitaminas C, E e imunoestimulantes.- Incorporação de aditivos funcionais baseados nos princípios da nutrição ativa.- Menor perda de nutrientes para a água gerando um maior aproveitamento no pós-larva e melhor qualidade do sistema de cultivo.- Nutrição completa que permite substituir a Artemia.

- Partículas mais suaves e melhor estabilidade na água o que aumenta o consumo do alimento.- Alimento seco com menor dispersão e hidratação gradual.- Alimento quando hidratado: macio, suave e tamanho de partícula mais homogênea.

- Maior atratividade, palatabilidade e digestibilidade da dieta.- Ausência total de finos o que resulta em uma maior disponibilidade da ração diária fornecida.

NUTRIÇÃO

INGESTÃO

TEXTURA

TAMANHO- Produto desenvolvido com 5 diâmetros de partículas em função do tamanho da pós-larva.

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NOTÍCIAS

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DIETAS MICROEXTRUSADAS GEMMA WEAN E GEMMA DIAMOND PARA LARVAS E ALEVINOS DE TILÁPIAS

o crescimento da tilapicultura brasileira nos últimos anos é reflexo de um amadurecimento de toda cadeia produti-va, desde os alevinos que contam com programas de me-lhoramento genético, aos produtores que estão mais tecnifi-cados. Esses, por sua vez, vêm exigindo dos fornecedores de alevinos e rações produtos de qualidade superior para que, aliados as técnicas de manejo, os resultados zootécni-cos sejam cada vez melhores. desta forma o ganho de eficiência deve vir em todas as

fases do cultivo, assim, o grande desafio da larvicultura de tilápias é ganhar eficiência onde já se é muito eficiente. os laboratórios contam com técnicos especializados com monitoramento contínuo e o programa de melhoramento genético contribuiu muito com o desenvolvimento de pro-tocolos para reprodução das tilápias. o uso de alimentos microextrusados de alta tecnologia colaborará muito neste sentido, pois influenciará positivamente na qualidade da água, sobrevivência e homogeneidade das larvas.a larvicultura tem seu início quando os ovos são coletados

da boca da fêmea. Eles são mantidos em incubadoras até sua eclosão. Quando as larvas nascem, passam para ban-dejas e, entre 1 a 4 dias, tempo em que suas reservas nutri-cionais (saco vitelínico) se esgotam, é necessário entrar com alimentação. as larvas permanecem no laboratório por até 20 dias. a rotina do laboratório na larvicultura é 24 horas: as alimentações são a cada 40-60 minutos, e limpeza de incubadoras, bandejas e caixas removendo mortos, excessos de alimentos e fezes 4 vezes por dia. assim consiste em uma fase de intensa atividade em um período curto, quando com-parado ao tempo necessário para atingir o tempo de abate, e que influenciará diretamente no produto final, sendo todo o investimento nesta fase fundamental para garantir o retorno nas fases de recria e engorda.a nova linha de produtos da skretting GEMMa wean e

GEMMa diamond consiste em um novo conceito de alimento microextrusados para coalimentação e permite a transição de larvas de peixes em berçários. tradicionalmente em larviculu-turas de tilápias, o alimento fornecido usado é em forma de

DANIELA NOMURACOORDENADORA TÉCNICA

bruno turini, Gerente técnico da

M.cassab Foods

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DIETAS MICROEXTRUSADAS GEMMA WEAN E GEMMA DIAMOND PARA LARVAS E ALEVINOS DE TILÁPIAS

pó com 50% de proteína bruta. os alimentos GEMMa wean e GEMMa diamond são formulados com múltiplas proteínas marinhas, ácidos graxos poli-insaturados (HuFa), proteínas marinhas hidrolisadas, fosfolipídeos e algas em peletes mi-croextrusados de tamanhos entre 100 a 800µm de diâmetro com excelente flutuabilidade, garantindo maior uniformidade nutricional e estabilidade na água.trouxemos para o brasil essas dietas da skretting e já

realizamos trabalhos no ceará e em são Paulo. um dos trabalhos realizados foi no laboratório de larvicultura da M.cassab Foods, sob a reponsabilidade do Gerente téc-nico bruno turini. o laboratório obteve dados surpreenden-tes com o primeiro lote de 400 mil larvas. Foram 30 dias de avaliações para desenvolver um protocolo de uso dos alimentos GEMMa wean, acompanhando a cada alimen-tação o consumo da ração, comportamento e crescimento das larvas. Nessas avaliações observou-se que 1 dia após a eclosão já existe a necessidade de entrar com o alimento, pois algumas larvas são mais precoces. iniciou-se a alimen-

tação com GEMMa wean 0,2, pois as larvas de tilápia são grandes e, consequentemente, já conseguem apreender peletes entre 250-400 µm, mantendo com esse alimento por um período entre 3 a 5 dias. Em seguida passamos para o alimento GEMMa wean 0,3 por 5 a 7 dias e, posterior-mente, entre 3 a 5 dias com a GEMMa 0,5. Finalizando a larvicultura com a GEMMa diamond 0,8 (800µm), já em tempo para saída do laboratório para os viveiros escavados com alevinos de 0,5 gramas.segundo o Engenheiro agrônomo bruno turini, utilizando

os alimento microextrusado GEMMa, o desenvolvimento das larvas foi muito superior, o peso foi 3 vezes maior considerando a mesma temperatura da água, manejo e mesmas matrizes. a sobrevivência foi 50% acima e a qualidade da água do laboratório apresentou diferença significativamente melhor, com menor quantidade de fezes e restos de alimentos no fundo das bandejas e caixas redu-zindo drasticamente a necessidade de reposição de água no sistema de recirculação.

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É A NOVA DIVISÃO DE NUTRIÇÃO ANIMAL DA NUTRECO

TROUW NUTRITION

Todas as empresas do grupo Nutreco no mundo com foco com nutrição animal passam a se chamar Trouw Nutrition

a Nutreco, uma das líderes globais em nutrição animal e rações para peixe, emprega mais de 10 mil colaboradores no mundo e está presente em 30 países. No brasil, a empresa é fruto da aquisição da sloten e selko, Fri-ribe, bellman, Fatec e brNova, que juntas formaram uma das maiores empresas de nutrição animal do país, com cerca de 1.100 funcionários, 10 fábricas e faturamento de r$ 610 milhões em 2014. Em 2012, iniciou-se um projeto capitaneado pela matriz da

Nutreco, na Holanda, para unificar todas as empresas do grupo Nutreco no mundo sob uma única marca, com o ob-jetivo de criar uma identidade forte e global, que unificasse todos os valores e conceitos e que fosse reconhecida em todos os países em que a empresa atua. “Visto que a Nutreco é for-mada por diversas empresas e marcas diferentes, adquiridas ao longo do tempo e ao redor do mundo, a organização do portfólio de espécies, produtos e serviços sob uma única mar-ca mostrou-se fundamental, tanto pela perspectiva de merca-do, quanto pela necessidade de unificar a cultura e os valores da empresa internamente”, explica o diretor Presidente da empresa no brasil, luciano roppa.após diversos estudos e trâmites legais, decidiu-se unificar

todas as empresas sob a marca trouw Nutrition (“trouw” é uma palavra holandesa e significa Fidelidade). isso significa que todas as marcas do grupo Nutreco com maior foco em nutrição animal passam a pertencer a divisão da trouw Nu-trition. a marca Nutreco passa a ser apenas corporativa e de uso exclusivo da matriz, na Holanda. diversas empresas do grupo ao redor do mundo já realizaram essa mudança e já utilizam a nova marca. agora é a vez do brasil: a partir des-te ano, a Nutreco brasil passa a se chamar trouw Nutrition brasil. Foi realizado um extenso projeto de rebranding que en-

volveu a modernização do logotipo e da identidade visual, englobando todas as diretrizes de comunicação. assim, algu-mas marcas do portifólio da empresa no brasil também pas-saram por reformulação. os produtos para bovinos de corte

continuam com a marca bellman, porém com a atualização de cores para verde e azul escuro que a aproximam da logo-marca trouw Nutrition. Em bovinos leiteiros, os produtos terão a assinatura da marca trouw Nutrition, além das demais mar-cas que compõem o portfólio, como sprayfo e Farm-o-san. da mesma forma, produtos para aves e suínos da Fri-ribe e para aquicultura da Fri-aqua continuam a utilizar a mesma marca, também já adaptadas às cores da marca mãe. trouw Nutri-tion também será a marca da linha de produtos para animais de companhia e equinos. aditivos terão a marca selko, que também foi renovada graficamente. as marcas Nuklospray, br Nova e Fatec não sofreram alterações. outra novidade é o lançamento do novo portal online da

empresa no brasil, desenvolvido nos padrões internacionais do grupo Nutreco e da nova marca trouw Nutrition. “a mudança no nome da empresa reforça a estratégia da

companhia de se consolidar como líder global em soluções inovadoras, produtos e serviços nutricionais para o mercado de nutrição animal. a inovação está no dNa da companhia por meio dos centros de aplicação e soluções (ascs) e Pes-quisa e desenvolvimento ao redor do mundo, nos quais 250 pesquisadores trabalham continuamente para desenvolver novos meios de aumentar a eficiência e a produtividade dos nossos clientes”, ressalta roppa.a empresa no brasil fechou 2014 com um aumento de 10%

no volume em toneladas de produtos (275 mil t), proporcio-nado especialmente pela nova fábrica de cuiabá. Já o fatu-ramento cresceu 20%. “Hoje, somos a 2ª maior em alimentos para camarões, a

3ª maior em alimentos para Peixes, 2ª maior em Equinos, 3ª maior em sal Mineral e a 3ª maior em rações comerciais. Vendemos premixes e núcleos para 7% do mercado brasileiro de frangos de corte, 25% do mercado de poedeiras, 15% do mercado de suínos e 6% do mercado de gado leiteiro. Que-remos para 2015 ser a terceira maior empresa de nutrição animal do brasil”, aposta o diretor Presidente.

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Gemma WEAN

GEMMA Wean é uma dieta da Skretting para co-alimentação e transição de larvas de peixes visando a redução do uso de artêmia. GEMMA Wean é produzido através de um processo tecnológico so�sticado de extrusão a frio. GEMMA Wean foi formulado com múltiplas proteínas marinhas e ingredientes frescos que melhoram as propriedades digestivas e metabolizáveis do alimento para ganhos na transição e melhor qualidade de larva.

Consulte nossa equipe para mais informações.

São Paulo (16) 3952.9500 Ceará (85) 3463.1678 Piauí (86) 3087.2277 www.trouwnutrition.com.br

DIETA PARA CO-ALIMENTAÇÃO E TRANSIÇÃO DE LARVAS DE PEIXES. UMA TECNOLOGIA GLOBAL AGORA NO BRASIL.

Vitalis 2.5

São Paulo (16) 3952.9500 Ceará (85) 3463.1678 Piauí (86) 3087.2277 www.trouwnutrition.com.br

Solução nutricional completa para reprodutores de camarãoVitalis 2.5 é um alimento inovador da Skretting para reprodutores de camarão. Fornece nutrição específica e biossegurança para as larviculturas.

Vitalis 2.5 é altamente digestível e estável, pelete extrusado a frio, formulado com proteínas marinhas de alta qualidade, algas e micronutrientes.

Consulte nossa equipe para mais informações.