SOMOS APAIXONADOS
SOMOS AMANTES
SOMOS
QUERID
OS
SOMOS
DESEJADO
S
SOMOS
COBICcedilADOS
SOMOS LOVERSAmantes na nossa essecircncia na nossa forma de estar
Somos apaixonados pela nossa terra pelas nossas
raiacutezes porque satildeo o que fazem de noacutesquem somos
Nos proximos slides acho que deviamos ter soacute as imagens e a Filipa diz A
GOSTA-
MOS DO
QUE Eacute
NOSSO
Eacute o que noacutes somos
ACREDITAMOS QUE EXISTE UM PASTEL
DE NATA EM CADA UM DE NOacuteS
Sabemos que em cada
portuguecircs reside o orgulho de
comer e dar a provar aleacutem
fronteiras o seu pastel de nata
E porquecirc
PORQUE SABEMOS
QUE TODOS (mesmo
todos)SE VAtildeO
APAIXONAR
PERDIDAMENTE
Seja pelo mais tradicional ou
pelo menos convencional
A pensar nos que amam a vida como noacutes decidimos criar o
que de melhor haacute no mundo o Nata Lovers
Onde todos os apaixonados (e mesmo os mais descrentes no amor) se
poderatildeo derreter com os nossos deliciosos especiais e
surpreendentes PASTEIS DE NATA
Especiais simDiferentes MUITO Para aleacutem de serem confeccionados
para os verdadeiros amantes da tradiccedilatildeo juntaacutemos o fruto
proibido tornando-os completamente irresistiacuteveis
E como o fruto proibido eacute o mais apetecido decidimos fazer muitos e
de muitos sabores para todos os gostos Porque gostamos das pessoas
como elas satildeo
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
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Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
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Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
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Respons
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Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
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Quiosque
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Centros
Urbano
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Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
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Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
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Custo
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BrandingProdutos
Secundaacuterio
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Sazonalidad
eMerchandising
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Take-
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Tamanh
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
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Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
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Mensagen
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Cultura
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Com
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Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
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Redes
Sociais
Media
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NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
SOMOS LOVERSAmantes na nossa essecircncia na nossa forma de estar
Somos apaixonados pela nossa terra pelas nossas
raiacutezes porque satildeo o que fazem de noacutesquem somos
Nos proximos slides acho que deviamos ter soacute as imagens e a Filipa diz A
GOSTA-
MOS DO
QUE Eacute
NOSSO
Eacute o que noacutes somos
ACREDITAMOS QUE EXISTE UM PASTEL
DE NATA EM CADA UM DE NOacuteS
Sabemos que em cada
portuguecircs reside o orgulho de
comer e dar a provar aleacutem
fronteiras o seu pastel de nata
E porquecirc
PORQUE SABEMOS
QUE TODOS (mesmo
todos)SE VAtildeO
APAIXONAR
PERDIDAMENTE
Seja pelo mais tradicional ou
pelo menos convencional
A pensar nos que amam a vida como noacutes decidimos criar o
que de melhor haacute no mundo o Nata Lovers
Onde todos os apaixonados (e mesmo os mais descrentes no amor) se
poderatildeo derreter com os nossos deliciosos especiais e
surpreendentes PASTEIS DE NATA
Especiais simDiferentes MUITO Para aleacutem de serem confeccionados
para os verdadeiros amantes da tradiccedilatildeo juntaacutemos o fruto
proibido tornando-os completamente irresistiacuteveis
E como o fruto proibido eacute o mais apetecido decidimos fazer muitos e
de muitos sabores para todos os gostos Porque gostamos das pessoas
como elas satildeo
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
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Portuguecircs
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Turisticas
Centros
Urbano
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Serviccedil
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cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
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s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
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Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
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Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
Formaccedilatilde
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Cativa
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Incentiva
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Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
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o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
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s
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s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes
Sociais
Media
Website
Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
GOSTA-
MOS DO
QUE Eacute
NOSSO
Eacute o que noacutes somos
ACREDITAMOS QUE EXISTE UM PASTEL
DE NATA EM CADA UM DE NOacuteS
Sabemos que em cada
portuguecircs reside o orgulho de
comer e dar a provar aleacutem
fronteiras o seu pastel de nata
E porquecirc
PORQUE SABEMOS
QUE TODOS (mesmo
todos)SE VAtildeO
APAIXONAR
PERDIDAMENTE
Seja pelo mais tradicional ou
pelo menos convencional
A pensar nos que amam a vida como noacutes decidimos criar o
que de melhor haacute no mundo o Nata Lovers
Onde todos os apaixonados (e mesmo os mais descrentes no amor) se
poderatildeo derreter com os nossos deliciosos especiais e
surpreendentes PASTEIS DE NATA
Especiais simDiferentes MUITO Para aleacutem de serem confeccionados
para os verdadeiros amantes da tradiccedilatildeo juntaacutemos o fruto
proibido tornando-os completamente irresistiacuteveis
E como o fruto proibido eacute o mais apetecido decidimos fazer muitos e
de muitos sabores para todos os gostos Porque gostamos das pessoas
como elas satildeo
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
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Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
Formaccedilatilde
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Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
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Tamanh
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
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Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
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Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
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Redes
Sociais
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NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
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OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Eacute o que noacutes somos
ACREDITAMOS QUE EXISTE UM PASTEL
DE NATA EM CADA UM DE NOacuteS
Sabemos que em cada
portuguecircs reside o orgulho de
comer e dar a provar aleacutem
fronteiras o seu pastel de nata
E porquecirc
PORQUE SABEMOS
QUE TODOS (mesmo
todos)SE VAtildeO
APAIXONAR
PERDIDAMENTE
Seja pelo mais tradicional ou
pelo menos convencional
A pensar nos que amam a vida como noacutes decidimos criar o
que de melhor haacute no mundo o Nata Lovers
Onde todos os apaixonados (e mesmo os mais descrentes no amor) se
poderatildeo derreter com os nossos deliciosos especiais e
surpreendentes PASTEIS DE NATA
Especiais simDiferentes MUITO Para aleacutem de serem confeccionados
para os verdadeiros amantes da tradiccedilatildeo juntaacutemos o fruto
proibido tornando-os completamente irresistiacuteveis
E como o fruto proibido eacute o mais apetecido decidimos fazer muitos e
de muitos sabores para todos os gostos Porque gostamos das pessoas
como elas satildeo
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
Formaccedilatilde
o
Cativa
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Incentiva
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Comissotildee
s
Quiosque
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
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Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
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Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes
Sociais
Media
Website
Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
ACREDITAMOS QUE EXISTE UM PASTEL
DE NATA EM CADA UM DE NOacuteS
Sabemos que em cada
portuguecircs reside o orgulho de
comer e dar a provar aleacutem
fronteiras o seu pastel de nata
E porquecirc
PORQUE SABEMOS
QUE TODOS (mesmo
todos)SE VAtildeO
APAIXONAR
PERDIDAMENTE
Seja pelo mais tradicional ou
pelo menos convencional
A pensar nos que amam a vida como noacutes decidimos criar o
que de melhor haacute no mundo o Nata Lovers
Onde todos os apaixonados (e mesmo os mais descrentes no amor) se
poderatildeo derreter com os nossos deliciosos especiais e
surpreendentes PASTEIS DE NATA
Especiais simDiferentes MUITO Para aleacutem de serem confeccionados
para os verdadeiros amantes da tradiccedilatildeo juntaacutemos o fruto
proibido tornando-os completamente irresistiacuteveis
E como o fruto proibido eacute o mais apetecido decidimos fazer muitos e
de muitos sabores para todos os gostos Porque gostamos das pessoas
como elas satildeo
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
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Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
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Sabores
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Serviccedilos
Ambiente
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Diversidade
Comunicaccedilotildee
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Cultura
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Social
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MultiligueEspiacuterito
Jovem
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Comissotildee
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
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Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
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Tamanh
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
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Publicaccedilotilde
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Parceria
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Redes
Sociais
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Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
A pensar nos que amam a vida como noacutes decidimos criar o
que de melhor haacute no mundo o Nata Lovers
Onde todos os apaixonados (e mesmo os mais descrentes no amor) se
poderatildeo derreter com os nossos deliciosos especiais e
surpreendentes PASTEIS DE NATA
Especiais simDiferentes MUITO Para aleacutem de serem confeccionados
para os verdadeiros amantes da tradiccedilatildeo juntaacutemos o fruto
proibido tornando-os completamente irresistiacuteveis
E como o fruto proibido eacute o mais apetecido decidimos fazer muitos e
de muitos sabores para todos os gostos Porque gostamos das pessoas
como elas satildeo
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
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r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
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Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
Formaccedilatilde
o
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
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Tamanh
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
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Redes
Sociais
Media
Website
Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Jaacute pensaram como seria um pastel de
nata com um toque especial
Jaacute imaginaram a que saberaacute um delicioso pastel de nata com recheio da mais fresca
fruta da eacutepoca ou chocolate
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
Formaccedilatilde
o
Cativa
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Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes
Sociais
Media
Website
Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
COMPREENSAtildeO
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
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Tradicional
Portuguecircs
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Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
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Cultura
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Social
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MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
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Divertidos
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o
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Incentiva
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Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
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Acccedilotildees
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Patrocinio
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Redes
Sociais
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Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
TARGET E POSICIONAMENTO
Segmentos-alvos Todos Portugueses e
Turistas dos 20 aos 80 anos em famiacutelia ou
amigos que procuram uma pausa doce no seu dia
e que gostam de experimentar coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos
pasteacuteis de nata ndash inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo
Proporcionamos experiecircncias Despertamos a
curiosidade os sentidos e a paixatildeo
O que eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia
gastronoacutemica preccedilo e localizaccedilatildeo acessiveis
CAPACIDADES INTERNAS
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
- Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
- Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
-Ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado a globalizaccedilatildeo o que estaacute a
ser impulsionado pela actividade dos quiosques de
aeroporto
ENVOLVENTE EXTERNA
Politico Legal Apoios estatais para o turismo e
inovaccedilatildeo
Econoacutemica Contribuir para o crescimento da
nossa economia - produtos Portugueses
Social Sociedade com cada vez mais elos
emocionais ao consumo
Tecnoloacutegica aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo - redes
sociais e acccedilotildees de interactividade com o
consumidor
O mercado Altamente fragmentado
Relativamente estaacutetico
Muito preso ao tradicional
CONCORREcircNCIA
Concorrecircncia directa com conceitos diferentes
- Pasteis de Beleacutem
- Nata Lisboa
Concorrecircncia Indirecta Qualquer pastelaria de
rua ou aeroporto
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
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abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
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Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
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Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
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Tamanh
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
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Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
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Turismo
Parceria
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Mensagen
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Cultura
Interna
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Patrocinio
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Redes
Sociais
Media
Website
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os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Concorrecircncia
Concorrecircncia directa com conceitos
diferentes
- Pasteis de Beleacutem (claacutessico valor emocional e
histoacuterico)
- Nata Lisboa (Conceito moderno dos
tradicionais pasteis de Nata com intuito de
descentralizar este produto da zona de Lisboa)
Concorrecircncia Indirecta
Qualquer pastelaria de rua ou aeroporto que
comercialize pasteis de nata entre outros
doces convencionais Portugueses
Loja online do Pastel de nata conceito
inovador mas natildeo apenas focado nos pasteis
de nata
Capacidades internas
Proposta de Valor = produto + serviccedilo +
localizaccedilatildeo
bull Diferenciaccedilatildeo pela diversidade de recheios
bull Pastel de Nata ldquoTaylor Maderdquo
bull Atracccedilatildeo natildeo soacute pelo produto como pelo
ambiente pelo mood Nata Lovers
Estrateacutegia de Expansatildeo Global Todo o nosso
negoacutecio estaacute pensado para no futuro exportarmos o
produto para qualquer parte do Mundo o que esta
a ser impulsionado pela actividade dos quiosques
de aeroporto
Target e Posicionamento
Segmentos-alvos Todos Portugueses e Turistas dos 20
aos 80 anos em famiacutelia ou amigos que procuram uma
pausa doce no seu dia e que gostam de experimentar
coisas novas
Posicionamento Somos a proacutexima geraccedilatildeo dos pasteacuteis
de nata ndash trazemos inovaccedilatildeo agrave tradiccedilatildeo Proporcionamos
experiecircncias reveladoras e torna melhor o dia do
consumidor Despertamos a curiosidade os sentidos e a
paixatildeo
bullque eacute importante para o nosso target
Qualidade diversidade estravagacircncia gastronoacutemica preccedilo
e localizaccedilatildeo acessiveis poder variar dentro do tradicional e
ter espaccedilos com ambiente cool que fomente a socializaccedilatildeo
e os momentos de lazerEnvolvente Externa
Tendecias de mercado + Associaccedilatildeo a iniciativas
a ldquoCampanha Prove Portugalrdquo promovida pela ldquoAcademia
Portuguesa de Gastronomiardquo
Politico Legal Estado daacute apoios agrave inovaccedilatildeo e agrave promoccedilatildeo turiacutestica Pastel
de nata natildeo eacute um produto certificado daiacute poder ser alterado
Econoacutemica Queremos contribuir para o crescimento da nossa
economia dar mais motivos para os turistas nos visitarem Soacute usamos
produtos Portugueses e apoiamos a 100 os fornecedores locais
Social Sociedade jovem que precisa cada vez mais de elos emocionais
nas suas compras Consumidor que se quer diferenciar
pelas suas escolhas e compras onde todos querem ser uacutenicos
Tecnoloacutegica Mundo digital permite aceleraccedilatildeo e globalizaccedilatildeo de qualquer
produto ndash Aproveitar o efeito das redes sociais
Realidade aumentada no espaccedilo - interactividade
O mercado = Altamente fragmentado + Relativamente estaacutetico + Muito
preso ao tradicional
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
r
Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
s
InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes Sociais
Media
Website
Cool
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradicional
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
abilidade
Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatilde
o
Divertidos
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Incentiva
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Comissotildee
s
Quiosque
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes
Sociais
Media
Website
Cool
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Conceito inovador
Flexiacutevel
Diversificado
Dinacircmico
Produto + serviccedilo = espaccedilo proacuteprio
Baixa Rentabilidade
Implica Volume
Mercado fragmentado
Necessidade por despertar
Matildeo de obra (baixo custo)
Conceito escalaacutevel com espaccedilo para expansatildeo global
Players especializados com know how e robustez financeira
Oferta abundante
Depende muito do Turismo
SWOT
S W
OT
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
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Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
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Staff
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Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
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Cativa
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Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
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Serviccedil
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cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
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descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
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Turismo
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Redes Sociais
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todos os
gostos
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Tradicional
Portuguecircs
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Serviccedilos
Ambiente
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Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
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MultiligueEspiacuterito
Jovem
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Divertidos
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Comissotildee
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Quiosque
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
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cliente
Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Nata
Custo
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BrandingProdutos
Secundaacuterio
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Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
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Remuneraccedilatilde
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Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildee
s de
Turismo
Aeroporto
s
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
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Mensagen
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Cultura
Interna
Com
cool
Acccedilotildees
de Rua
Patrocinio
s
Redes
Sociais
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para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
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SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Tradicional Inovador
Generalista
Especializado
MAPA PERCEPTUAL
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
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Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
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Incentiva
r agrave prova
Comissotildee
s
Quiosque
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
Serviccedil
o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
es de
Turismo
Parceria
s
Mensagen
s
Cultura
Interna
Com
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Acccedilotildees
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Patrocinio
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Redes Sociais
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todos os
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Doce
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Tradicional
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Quantos
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Preccedilos Pagamento
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BrandingProdutos
Secundaacuterio
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Sazonalidad
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os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
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S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
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ACcedil
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SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
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Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
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NT
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Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
IDEIA CENTRAL
Nata para
todos os
gostos
Doce
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Tradiciona
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Quente
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o
Sabores
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Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
H
Respons
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Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
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s
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
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Serviccedil
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cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
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o
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venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
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Sazonalidad
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ingredientes
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o
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Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
Publicaccedilotilde
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Turismo
Parceria
s
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Cultura
Interna
Com
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Acccedilotildees
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Patrocinio
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todos os
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Doce
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Comunicaccedilotildee
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Social
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MultiligueEspiacuterito
Jovem
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
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Todo o
paiacutes
Serviccedil
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EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
Pontos de
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Coloridos
Preccedilos Pagamento
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Nata
Custo
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s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
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Sazonalidad
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Take-
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descontraido
Associaccedilotildee
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Turismo
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s
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Acccedilotildees
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os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
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UT
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S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
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S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Nata para
todos os
gostos
Doce
Inovar o
Tradiciona
l
Portuguecircs
Quente
Apetitoso Estaladiccedil
o
Sabores
Produtos amp
Serviccedilos
Ambiente
s
Diversidade
Comunicaccedilotildee
s
Cultura
R
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Respons
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Social
Staff
MultiligueEspiacuterito
Jovem
Interacccedilatildeo
Divertidos
Formaccedilatildeo
Cativa
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Incentiva
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Comissotildee
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Quiosque
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InformalZonas
Turisticas
Centros
Urbano
s
Todo o
paiacutes
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o ao
cliente
Familiar
Escritoacuterio
Faacutebrica
s
Sistema
de
Distribuiccedilatilde
o
Quantos
Pontos de
venda
Coloridos
Preccedilos Pagamento
s
Natas
Custo
Embalagen
s
BrandingProdutos
Secundaacuterio
s
Sazonalidad
eMerchandising
ingredientes
Take-
away
Tamanh
o
Remuneraccedilatilde
o
Tom de voz
descontraido
Associaccedilotildees de Turismo
Aeroportos
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Turismo
Parceria
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Cultura
Interna
Com
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todos os
gostos
Doce
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Tradicional
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MultiligueEspiacuterito
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Familiar
EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
Distribuiccedilatildeo
Quantos
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Coloridos
Preccedilos Pagamento
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BrandingProdutos
Secundaacuterio
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para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
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S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
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InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
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Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Nata para
todos os
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Doce
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Tradicional
Portuguecircs
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Diversidade
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Urbano
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Todo o
paiacutes
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EscritoacuterioFaacutebricas
Sistema de
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Quantos
Pontos de
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Coloridos
Preccedilos Pagamento
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Nata
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BrandingProdutos
Secundaacuterio
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Sazonalidad
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PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
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S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
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Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
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PR
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UT
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S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
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AM
BIE
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Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
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Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
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CO
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OtildeE
SMeios
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participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
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Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
NATAS
para todos
os gostos
PRODUTOSamp SERVICcedilOS COMUNICACcedilOtildeES
COMPORTAMENTOSAMBIENTES
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
PR
OD
UT
OS
amp
SE
RV
ICcedilO
S
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata tradicionais e com recheio de vaacuterios
sabores para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
SOacute USAMOS INGREDIENTES NACIONAIS
Preccedilos
bull Acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo (quiosques de rua ou aeroporto)
bull Nivel de preccedilos a par da concorrecircncia
bull Menus de combinados (pasteacuteis + bebidas)
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
PR
OD
UT
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ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
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participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
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bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
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Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
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a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
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bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
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Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
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Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
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NT
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Staffbull Atendimento cool
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bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
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Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
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APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
PR
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UT
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SE
RV
ICcedilO
S
Preccedilos em quiosques de rua
1 Pastel 2euro2 Pasteacuteis 350euro6 Pasteacuteis 10euro
PRODUTO PRINCIPAL - Pasteacuteis de Nata com recheio de vaacuterios sabores originais e
para todos os gostos
- O pastel de nata tradicional
- Frutas da eacutepoca que sejam produzidas em Portugal
(morangos banana kiwi maccedilatilde figo frutos vermelhos cereja)
- Recheio de Chocolate
- Recheio de Leite Creme
- Recheio de Vinho do Porto
- Recheio de Ginjinha
- Recheio de gelado
- Mais sabores em desenvolvimento
Cafeacute 1euroChaacute 150euroLaranjada 3euro
Preccedilos nos aeroportos
1 Pastel 25euro2 Pasteacuteis 4euro6 Pasteacuteis 12euro
Cafeacute 150euroChaacute 2euroLaranjada 450euro
Preccedilos acessiveis a todos e consoante a localizaccedilatildeo
Serviccedilo
bull Packaging Material reciclado embalagens para comer na hora (um dois ou seis
pasteacuteis) opccedilatildeo de pacotes para take-away (Falta falar design do packaging)
bull Pasteis distribuiacutedos semi-congelados em todos os quiosques e satildeo aquecidos na hora
em cada ponto de venda para estarem frescos quentes e para espalharem o cheiro
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
AM
BIE
NT
ES
Pontos de Venda Quiosques coloridos descontraiacutedos modernos mas com toque retro e artesanal E com
aroma a pastel de nata quentinhopara serem faacuteceis de encontrar
Com esplanada confortaacutevel com musica revistas jornais e wi-fi Mantas no inverno e
leques no veratildeo para aleacutem de peccedilas de comunicaccedilatildeo que iratildeo compor o ambiente
Modalidades de Quiosque fixos e moacuteveis
Localizaccedilotildees iniciais ndash Pontos turiacutesticos nos centros urbanos de
Portugal1 Aeroporto de Lisboa
2 Aeroporto de Faro
3 Aeroporto do Porto
4 Aeroporto do Funchal
5 Lisboa (Chiado)
6 Porto (Foz)
(Estrateacutegia de expansatildeo a meacutedio longo prazo para outras cidades importantes do paiacutes e para mais
pontos estrateacutegicos no Porto e Lisboa Mais tarde vamos trabalhar na expansatildeo internacional)
EscritoacuterioSede no centro de Lisboa ambiente informal descontraiacutedo e criativo agrave imagem da Nata
Lovers
Locais de ProduccedilatildeoNo mesmo edifiacutecio do escritoacuterio para nos inspirar todos os dias Teremos uma faacutebrica
perto de cada aacuterea onde existem pontos de venda onde os produtos satildeo confeccionados
e diariamente distribuiacutedos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
bullWebsite Nata Lovers Interactivo divertido e que incentiva os seguidores da marca a
participarem na criaccedilatildeo de novos sabores
bullRedes Sociais Facebook Twitter Vimeo ndash Actualizados e com desafios diaacuterios
bullMedia Na fase inicial vamos apostar em alguma publicidade above the line
bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
out Publituris Turisver agecircncias de viagens Turismo de Lisboa Porto Convention
Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
bullAcccedilotildees de Rua na fase de lanccedilamento perto dos pontos de venda para dar a conhecer
a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
publicados nos nossos meios de comunicaccedilatildeo digitais e nos proacuteprios quiosques em
ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
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consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
CO
MU
NIC
ACcedil
OtildeE
SMeios
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bullParcerias com publicaccedilatildeo e Associaccedilotildees de turismo Time-
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Bureau
Associaccedilotildees com os hoteis e restaurantes do paiacutes
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a marca e mais do que isso para dar a provar os nossos pasteis de nata tatildeo diferentes e
diversificados
Vamos fazer videos com a opiniatildeo dos consumidores sobre os sabores para serem
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ecratildes disponiacuteveis
bullPatrociacutenios Em eventos culturais e turiacutesticos tais como os Santos Populares em Lisboa
e o Satildeo Joatildeo no Porto
Mensagens Acima de tudo originais divertidas desafiadores e com foco no produto e
na inovaccedilatildeo que trazemos agrave pastelaria Portuguesa (factor diferenciador)
Comunicaccedilatildeo sempre com factor Humano associando que existe um sabor de pastel de
nata criado agrave imagem de cada um de noacutes
Tom de voz jovem informal e com humor
CO
MP
OR
TA
ME
NT
OS
Staffbull Atendimento cool
bull Empregados falam vaacuterias liacutenguas
bull Vendedores sabem explicar a histoacuteria da cadeia e de cada pastel (experts)
bull Serviccedilo interactivo divertido e personalizado ndash Vendedores sugerem o sabor
consoante a personalidade do cliente
bull Espiacuterito Jovem e animado
bull Damos um toque inovador e moderno ao que eacute tradicional Portuguecircs
bull Farda muito informal colorida e juvenil
Experiecircncia Nata LoversCriaccedilatildeo de experiecircncia no ponto de venda ndash atraveacutes da atitude dos vendedores
Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
e incentivam a novas experiecircncias a que provem os sabores novos e originais que
criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
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Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
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Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
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Capacidade
De surpreender
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Preparado
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Saboros
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Socialmente
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Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
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Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
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Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
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Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
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Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
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Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
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Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
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Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
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Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
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APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
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take away
packaging
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Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
CO
MP
OR
TA
ME
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Do ambiente divertido interactivo Brincadeiras como a sugestatildeo para acompanhar os
pasteacuteis ldquoQuer chaacute cafeacute ou laranjadardquo
Os nossos vendedores ajudam a tornar o dia dos nossos clientes melhor mais especial
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criaacutemos para o tradicional Pastel de Nata
Nata Lovers por um mundo melhorAleacutem dos materiais reciclaacuteveis no Nata Lovers ao consumir um dos nossos pasteacuteis
estaacute a ajudar em 010euro para a Associaccedilatildeo ldquoNovo Futurordquo uma associaccedilatildeo Portuguesa
que acolhe Crianccedilas e Jovens privados de ambiente familiar seguro desde 1996
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
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Qualidade dos produtos Cumprir com
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Capacidade
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Manter atualidade
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descontraiacutedo
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Saboros
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Socialmente
Responsaacutevel
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100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
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Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
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termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
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NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
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Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
Estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo nome de caraacutecter global
Tipologia do Nome
DescritivoeAssociativo
porque identifica o nosso produto e o nosso target
porque aquando da 1ordm trincadela nasce uma nova paixatildeo (permanece a premissa de que
satildeo feitos por lovers e para lovers)
Comprei este pastel de nata ali no
Nata Lovers
Vamos ao Nata Lovers
Marquei um cafeacute no Nata Lovers
Encomendei uns pasteis de nata no
Nata Lovers
Jaacute conheccediles o Nata Lovers
Ontem fui ao Nata Lovers e comi o
melhor pastel de nata de sempre
Nata Lovers Menu
Nata Lovers for 2
Nata Lovers Events
Nata Lovers Quiosque
nataloverscom
Mini Nata Lover
Delicioso
Estaladiccedilo
Tradicional
LancheSobremesaNATA
LOVERS
O que transmite o nosso logo
Traduz a paixatildeo que temos pela nossa heranccedila e pela tradiccedilatildeo Como nos mantemos fieis a ela e como
queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
logoacutetipo
Nacional Paixatildeo para todos Internacional Getpassionate
cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
Tom de VozApaixonado jovem e descontraiacutedo
Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
proacutexima
assinatura
APLICACcedilOtildeES
layout do ponto de venda
Farda staff
packaging simples para a unidade packa de 2 e packs de 6 formato de caixa de ovos com tampa para
take away
packaging
Trabalho Final Brand
Management
Ana Filipa Custoacutedio
Carla Pereira
Gonccedilalo Giratildeo
Patriacutecia Mesquita
Raquel Ramos
Nata para
todos os
gostos
Valores
CulturaComp Atitude
Propostas de Valor
Benefiacutecios Funcionais
Benefiacutecios Emocionais
Viciante
Estaacute na modaPrazerCool
Confortaacutevel
Conceito DiferenteUacutenico
Sempre
um sabor
diferente
Produtos frescos
Para todas as preferecircncias
Serviccedilo raacutepido
Acolhedor
Praacutetico
Take away
InovadorDiferente de todos
Qualidade dos produtos Cumprir com
As expectativas criadas
Inovar o tradicional
Capacidade
De surpreender
Manter atualidade
De imagem e de
oferta
Um serviccedilo
profissional mas
descontraiacutedo
Preparado
para turistas
Saboros
o
Socialmente
Responsaacutevel
Produtos
100
Portugueses
EXPRESSAtildeO VISUAL
NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
forccedila Nata Lovers surgiu como primeira opccedilatildeo
Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
negocio Pasteis de Nata Em segundo lugar porque identifica bastante bem o nosso objectivo em
termos de negoacutecio seraacute um local para ser frequentado por apaixonados pelos Pasteis de
Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
Transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso negocio Identifica
o nosso objectivo em termos de negoacutecio aliciar os apaixonados por Pasteis de
Nata a escolher o seu mais que tudo
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Tipologia do Nome
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queremos aumentar a nossa paixatildeo expandindo-a ao Mundo
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cores10 cores oficiais que refletem a diversidade da nossa oferta e a identidade de cada sabor
Estilo FotograacuteficoImagens que remetem ao lado bom da vida agrave paixatildeo e agrave diversidade Reforccedilo do lado humano
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Reflectindo a importacircncia da paixatildeo em todos os
mercados em que actuamos de forma simples e
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NOMETendo em conta a ideia central definida o objectivo inicial foi encontrar um nome que transborda
inspiraccedilatildeopara um conceito marcante que pudesse ser transferido para todo o negoacutecio
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Pelas suas caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples impactante e com bastante
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Em primeiro lugar porque transmite agrave partida o nome do produto chave do nosso
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Nata onde todos poderatildeo escolher o seu Pastel de Nata preferido ndash o seu ldquobolordquo mais que tudo
Ou seja identifica o tipo de pessoas que queremos ldquoagarrarrdquo ndash os loucos por Pasteis de Nata ndash que
satildeo de certo quase todos os Portugueses e turistas
Como temos estrateacutegia de expansatildeo a longo prazo optaacutemos tambeacutem por este nome por ter um caracter
global
Tipologia do NomeConsideramos que o nome Nata Lovers tecircm caracteriacutesticas de duas tipologias de nome Descritivo e
Associativo
Descritivo porque identifica o nosso produto e o nosso target
Associativo pois consideramos que iraacute suscitar curiosidade pelo nome forte e apelativo e ao mesmo
tempo porque quando os consumidores experimentarem iratildeo ldquofazer uma viagemrdquo e iratildeo associar a cadeia
de quiosques Nata Lovers ao local perfeito para comerem Pasteis de Nata Porque no Nata Lovers
permanece a premissa de que satildeo feitos por lovers e portanto eacute algo de lovers para lovers E isso tornaraacute
os pasteis de nata do Nata Lovers os mais dignos de serem consumidos por verdadeiros apaixonados por
NOME
Objectivo encontrar um nome que transbordasse inspiraccedilatildeo que pudesse ser
transferido para todo o negoacutecio produto lojas comunicaccedilatildeo e comportamentos
Caracteriacutesticas audiacutevel inspirador simples e impactante
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