noinformado noinformado

BoloGeladodeLimoTambmconhecidocomoSemifreddo

1avaliao

ingredientes1latadeleitecondensado200mldesucodelimosiciliano,aprox..4limes(oulimoverde)Raspasdetodososlimes300mldecremedeleitefresco200gramasdebiscoitosdemelouamndoas

mododepreparoPonhaoleitecondensado,osucodelimoeasraspasnumavasilhaemisturebem.Leveageladeirapornomnimo15minutos:oleitecondensadovaiengrossar.Emseguida,untelevementeumaformaretangularcomleodecanolaougirassol.Forreaformadefilmeplsticocompedaosmaiores,paraquesobrebastanteparaforadaforma.Leveaformaforradaaofreezerporpelomenos1hora.Ponhaocremedeleitenavasilhadabatedeira.Bataemvelocidademdia/altaatformarumchantilly.Muitocuidadoparanobaterdemaiseelevirarmanteiga.Eugostodebaterocremenabatedeiraepararantesdeformarochantilly,terminandodebateramoparanoperderopontocertodoChantilly.Piqueosbiscoitosgrosseiramente:eufaoissocomasmosmesmo.Misturecuidadosamenteochantillyaoleitecondensado.Derrame1/3dessecremenaformagelada.Salpique1/3dosbiscoitosporcimaeleveaofreezerpor10minutos.Enquantoespera,deixeocremedechantillycomoleitecondensadonageladeira.Retireaformadofreezereponhamais1/3docremeemcimadosbiscoitos,salpiquemais1/3dosbiscoitoselevedenovoaofreezerparagelarantesdefazeraultimacamada.TerminedemontaroSemifreddocomaltimacamadadecremeeporcima,acamadadebiscoitos.Cubraosemifreddocomfilmeplsticoeleveaofreezerpornomnimo8horas.Quandoforservir,retireaformadofreezer,passeguamornanaslateraiseinvertaaformanumprato.Sirvaimediatamente.Sevocquiserdecorar,usefolhasdementae/ougomosdemanga.

Receitaenviadaem23/01/2014

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