MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOIF – SUL – RIO - GRANDENSE

CAMPUS PELOTAS - VISCONDE DA GRAÇA

Prof. Dr. Corlett, F.M.FPomar

Pomar

Pomar

• É o conjunto de árvores conduzidas racionalmente com objetivo de se obter o melhor rendimento possível de uma ou mais espécies de fruteiras.

Pomar• Tem por objetivo a produção de frutas em seu estado natural

para consumo fresco bem como fornecimento de matéria prima para a indústria (FACHINELLO et al., 2008).

Classificação geral dos pomares

• Pomares domésticos: são aqueles pomares próximos às residências, para atender às necessidades familiares, sem interesse de lucro. – Possuem ampla variedade de espécies, apresentando produção o

ano todo, e também com finalidade ornamental e terapêutica.

Classificação geral dos pomares • Pomares didáticos: são aqueles que encontram-se em

estabelecimentos de ensino, com objetivo de gerar conhecimento prático aos alunos.– Deve possuir ampla gama de espécies e variedades, para comparações

de produção e técnicas de condução.

– Possui tanto aspectos positivos como negativos de um pomar, para fins didáticos.

– Também não possui fins lucrativos. Ex: CAVG

Classificação geral dos pomares

• Pomares experimentais ou de pesquisa: são aqueles que encontram-se em órgãos de pesquisa responsáveis pelas novas variedades, práticas sanitárias e pesquisas genéticas.

– Geralmente possuem custos bastante onerosos. Ex: Embrapa, UFPel.

Classificação geral dos pomares

• Pomares comerciais: são aqueles que possuem grandes extensões, sendo a sua produção explorada diretamente pelo produtor.– São considerados os fatores de apresentação e qualidade do fruto final.– Ex: Feiras Livres e Mercados

Classificação geral dos pomares

• Pomares Industriais: são aqueles que além de possuírem grandes extensões visam lucro e tem por finalidade fornecer matéria prima para a indústria, sendo, portanto, os aspectos de qualidade e apresentação, não tão valorizados, sendo a quantidade o fator de maior interesse.

Classificação quanto a constituição dos pomares

• Pomares Extremes: quando formados por uma única espécie de fruteiras.

Classificação quanto a constituição dos pomares

• Pomares Consorciados: quando formado de duas ou mais espécies de fruteiras.– E podem ser absolutos, quando as espécies possuem mesma

duração econômica, ou temporário, quando a duração econômica das espécies é diferente.

Classificação quanto a constituição dos pomares

• Pomares Mistos: são aqueles em que se exploram outras atividades agrícolas como apicultura, avicultura ou olericultura.

Classificação quanto ao Sistemas de Exploração dos pomares

• Sistema Intensivo: nesse sistema, o produtor explora intensivamente uma área, utilizando:– tecnologia, trabalhos, técnicas e capital em grande quantidade;– visando maior produção com qualidade e padronização.– é encontrada principalmente em pomares pequenos.

Classificação quanto ao Sistemas de Exploração dos pomares

• Sistema Extensivo: nessa sistema ocorre o uso de tecnologia, técnicas e trabalhos, se torna minorizado em função da grande área utilizada, sendo principalmente visada à quantidade em detrimento da qualidade e padronização.– A sua produção é utilizada principalmente para doces e sucos.

• Por hoje é só!!!