Sistemas de criação e instalações para caprinos e ovinos - caprinos e ovinos

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Marília GomesPós-graduanda em Zootecnia

Extensivo

Semi-intensivo

Intensivo

Definido pelo manejo nutricional

Adotado em grandes propriedades

Pastejo e alojamento

Produção de carne e pele

Característico no Norte e Nordeste

Vantagens:

Água natural

Sombreamento

Mão de obra

Custos

Desvantagens:

Sofrem com variações do clima

Quantidade e qualidade dos alimentos

Sem controle reprodutivo

Produtividade

Mortalidade

Área

Piquetes, currais, cercados e alojamento

Produção de carne e leite

Recebem suplementação Mineral

Concentrado

Volumoso

Vantagens:

Melhora o controle zootécnico

Manejo sanitário

Desvantagens:

Tecnificação

Custo maior

Adotado em pequenas e médias propriedades

Produção de caprinos leiteiros e carne

precoce

Confinamento total

Recebem alimentação balanceada

Característico no Sul e Sudeste

Vantagens: Maior produtividade Baixa mortalidade Controle zootécnico e sanitário Protegido de sol, chuva, vento, frio Melhor qualidade de produtos

Desvantagens:

Próximos às cidades

Valor imobilizado

Requer maior investimento

Mão de obra especializada

Abrigar os animais Conforto

Segurança

Ser prática e funcional

Espaçosa e racionalmente dividida

Arejadas e bem drenadas

Livre de correntes de ar e umidade

Fácil acesso

Próximo a água e energia

Fácil higienização

Facilitar a produção higiênica de leite

Produzir com qualidade

Viável economicamente

Baixa manutenção

Poder aquisitivo

Condições climáticas

Sistema de produção

Aspectos comportamentais

Materiais disponíveis

Instalações já existentes

Segurança dos animais e do tratador

Orientação solar

Cabrito: filhote do bode e da cabra

Alimentam-se de folhas de árvores e pasto

Sociáveis, porém andam só

Corpo longilíneo, cabeça alongada, em geral, possuem

orelhas caídas e maiores que as do cordeiro, ossos

finos e arredondados, rabo ereto e presença de

barbicha

Leite de excelente qualidade

Por ter pouca gordura a carne é mais firme e mais clara

Baias:

Fêmeas (secas e em lactação)

Maternidade

Creche

Recria - Cabriteiro

Reprodutor - Bodeiro

Cordeiro: filhote do carneiro e da ovelha

Alimentam-se de pasto

Animais que estão sempre em grupo

Corpo robusto, cabeça arredondada, com orelhas

menores e não pendentes, por ter porte maior e

ossos mais grossos, os cortes costumam ser

maiores, rabo pendurado

Coloração mais clara e rica em gordura, por isso

mais macia

Baias:

Fêmeas (secas e em lactação)

Maternidade

Creche

Recria

Reprodutores

Curral de manejo

Seringa ou funil

Bretes ou troncos

Pedilúvios

Tombador

Balança

Embarcadouros

Banheiras sarnicidas

Farmácia

Escritório

Depósitos de

alimentos

Piquetes

Abrigos

Solários

Esterqueiras

Localizado próximo aos abrigos

Construção racional – 1m²/animal

Atender os trabalhos: Pesagem e identificação

Vacinação e vermifugação

Banho sarnicida

Tosquia, casqueamento e corte de cauda

Apartação

Mangueira – 60m² a 90m²

Para entrar no curral

Currais de apartação Dividi em lotes

Curral de espera Para entrar na seringa

Tábuas (10 cm):

5 cm

5 cm

10 cm

15 cm

15 cm

* 100 cm lanados/130 cm deslanados

Estreitamento gradual do curral de recepção

Facilita o manejo

Laterais sem frestas

Tamanho variável - 6m a 12m

Largura de um animal - 30cm e 50cm

Altura - 90cm

Madeiras unidas

Piso em concreto

Deve ser utilizado com o máximo da

capacidade

Portátil ou fixo

Combater problemas de cascos Sulfato de zinco – 500 g

Sulfato de cobre – 1 kg

Depressão no piso do tronco 5cm (caprinos)

10cm (ovinos)

Esgotamento de solução e higienização

2 litros de água

Facilita o manejo

Diminui o estresse

Antecede o embarcador

Local de escolha para facilitar o manejo

Equipamento caro

Piso de cimento

Racional

Usada em áreas específicas

Infestação de ectoparasitas

Bastante eficaz

Custo elevado

Pulverização como alternativa

Rebanhos pequenos – caixa d’água ou tambor

Local protegido

Materiais de primeiros

socorros e remédios

Próximo a uma área

reservada para

animais em

tratamento

Galpões

Feno

Ração

Silos

Água e bebedouro

Forragem

Cochos

Sombra

Cercas

Características fundamentais:

Durabilidade

Resistência

Economicidade

Funcionalidade

Tipos de cercas:

Elétricas

Convencionais

Teladas

5, 10, 15, 15, 20 25 = 90 cm

Para bovinos e ovinos

Cobertos

Suplementação

35cm/animal

Naturais

Artificiais

Capril - caprinos

Bodil - reprodutor

Aprisco - ovinos

Suspensos - 0,80cm a 1,2cm

1m²/cabeça

Declive - limpeza

Piso ripado Ripas: 5cm

Espaçamento: 1,5cm

Parede de alvenaria

Telhas de barro, metal ou fibrocimento

Para abrigos:

Tela de arame

Como nos piquetes

Podendo acrescentar 2 fios de arame farpado

Em forma de balanço

Suspensos de 20cm a 30cm

20cm de profundidade

30 cm de largura

2m de comprimento

Área para exercício

Banho de sol

Cobertura ou monta

4m²/animal

Piso de cimento ou terra

Permite a fermentação - 60 a 90 dias

Protegido da chuva e do calor

50m do abrigo

Terreno inclinado

Piso de concreto - espessura 10 cm

Parede de concreto ou tijolo

Chorume - reservatório em nível inferior