Post on 17-Apr-2015
SISTEMAS DE PRODUÇÃOSISTEMAS DE PRODUÇÃO
EE
PROCESSOS PRODUTIVOSPROCESSOS PRODUTIVOS
MBA LOGÍSTICA FAFICA 2MBA LOGÍSTICA FAFICA 2
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Gestão Gestão
É a função empresarial que planeja,coordenaÉ a função empresarial que planeja,coordenae controla os recursos necessários para see controla os recursos necessários para seproduzirem os produtos e serviços de umaproduzirem os produtos e serviços de umaempresa.empresa.
Papel da gestãoPapel da gestão
É transformar as entradas ( É transformar as entradas ( INSUMOSINSUMOS ) )da empresa em produtos acabados ou da empresa em produtos acabados ou serviços.serviços.
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
O processo de transformaçãoO processo de transformação
InsumosInsumos
PessoasPessoas InstalaçõesInstalações MáquinasMáquinas
EquipamentosEquipamentos TecnologiasTecnologias MateriaisMateriais
InformaçõesInformações
ProcessoProcessodede
TransformaçãoTransformação
Saídas Saídas
produtosprodutos
serviços serviços
Feedback (retroação) do clienteFeedback (retroação) do cliente
Informações de DesempenhoInformações de Desempenho
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Processo de transformação em uma fábrica Processo de transformação em uma fábrica
O processo de transformação é a modificaçãoO processo de transformação é a modificaçãofísica de matérias primas e outros insumos emfísica de matérias primas e outros insumos emprodutos.produtos.
Exemplos :Exemplos :
Converter couro e borracha em calçados esportivos,Converter couro e borracha em calçados esportivos,plásticos em brinquedos, frutas em sucos, petróleo plásticos em brinquedos, frutas em sucos, petróleo em combustível, algodão em tecido, madeira emem combustível, algodão em tecido, madeira emmóveis.móveis.
PRODUTOSPRODUTOS
PRODUTOPRODUTO
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Processo de transformação em uma empresaProcesso de transformação em uma empresaem serviçoem serviço
O processo de transformação é organização dosO processo de transformação é organização dosinsumos em serviços.insumos em serviços.
Exemplos:Exemplos:
Em uma oficina mecânica, reunindo funcionários,Em uma oficina mecânica, reunindo funcionários,ferramentas, equipamentos e peças para oferramentas, equipamentos e peças para oconserto do veículo.conserto do veículo.
Uma casa de shows,organizando artistas,músicos,Uma casa de shows,organizando artistas,músicos,instrumentos,iluminação,sistema de som , palco einstrumentos,iluminação,sistema de som , palco eacomodações para o público.acomodações para o público.
SERVIÇOSSERVIÇOS
SERVIÇOSSERVIÇOS
SERVIÇOSSERVIÇOS
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Logística Logística
A gestão da logística industrial visa maximizarA gestão da logística industrial visa maximizaro valor econômico dos produtos ou materiaiso valor econômico dos produtos ou materiaistendo-os disponíveis, a um preço razoável,ondetendo-os disponíveis, a um preço razoável,ondee quando houver procura.e quando houver procura.
CADEIA DE SUPRIMENTOSCADEIA DE SUPRIMENTOS ( SUPLAY CHAIN )( SUPLAY CHAIN )
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Projeto de Fábrica e Instalações IndustriaisProjeto de Fábrica e Instalações Industriais
O projeto de fábrica em sua forma material, seráO projeto de fábrica em sua forma material, seráconstituído, principalmente, por documentosconstituído, principalmente, por documentostécnicos elaborados por especialistas nostécnicos elaborados por especialistas nosdiversos campos da engenharia abrangidosdiversos campos da engenharia abrangidospelo empreendimento.pelo empreendimento.
Sistemas de produção e Processos ProdutivosSistemas de produção e Processos Produtivos
Gestão da ManutençãoGestão da Manutenção
Trabalhar de perto, junto à gerencia de manutençãoTrabalhar de perto, junto à gerencia de manutençãopara o projeto de sistemas, procedimentos epara o projeto de sistemas, procedimentos etécnicas visando reduzir custos de manutenção técnicas visando reduzir custos de manutenção e melhorar o desempenho da produção.e melhorar o desempenho da produção.
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Pesquisa de MercadoPesquisa de Mercado
Acompanhar junto ao departamento de MarketingAcompanhar junto ao departamento de Marketingas evoluções do mercado, quanto as preferênciasas evoluções do mercado, quanto as preferênciasdo consumidor, no que se refere a produtos e/oudo consumidor, no que se refere a produtos e/ouserviços, ao atendimento de suas necessidades serviços, ao atendimento de suas necessidades e desejos.e desejos.
Metodologia de Projeto e Engenharia de Bens eServiçosMetodologia de Projeto e Engenharia de Bens eServiços
SistemasSistemas de Produção e Processos Produtivos de Produção e Processos Produtivos
O projeto do produto define as caraterísticas doO projeto do produto define as caraterísticas doproduto, como sua aparência, os materiaisproduto, como sua aparência, os materiaisque são usados na sua fabricação, suas que são usados na sua fabricação, suas dimensões e tolerâncias, e seus dimensões e tolerâncias, e seus padrões de desempenho.padrões de desempenho.
Sistemas de Produção e Processos ProdutivosSistemas de Produção e Processos Produtivos
Processos ProdutivosProcessos Produtivos
Trata-se de uma série de ações ou operaçõesTrata-se de uma série de ações ou operaçõesplanejadas, pelas quais passa o material, deplanejadas, pelas quais passa o material, deum estágio para o outro.um estágio para o outro.
Todos os processos podem ser agrupados emTodos os processos podem ser agrupados emem duas grandes categorias:em duas grandes categorias:
operações contínuas.operações contínuas.
operações intermitentes.operações intermitentes.
Processos ProdutivosProcessos Produtivos
Operações ContínuasOperações Contínuas
As operações são usadas para produzir um ouAs operações são usadas para produzir um oualguns produtos padronizados em grandealguns produtos padronizados em grandequantidade.quantidade.
Os recursos são organizados em fluxo linearOs recursos são organizados em fluxo linearpara acomodar eficientemente a produçãopara acomodar eficientemente a produçãodo produto.do produto.
Processos ProdutivosProcessos Produtivos
As As operações contínuasoperações contínuas se dividem em: se dividem em:
processos contínuos.processos contínuos.
processos em linha.processos em linha.
Processos ProdutivosProcessos Produtivos
processos contínuos:processos contínuos: operam continuamente operam continuamente para produzir um volume muito grande de umpara produzir um volume muito grande de um item inteiramente padronizado.item inteiramente padronizado.
FÁBRICA DE TINTASFÁBRICA DE TINTAS
Exemplos:Exemplos:
refinarias de petróleo.refinarias de petróleo. estações de tratamento de água.estações de tratamento de água. fábricas de gases e líquidos.fábricas de gases e líquidos.
Processos ProdutivosProcessos Produtivos
processos em linha: processos em linha: são projetados parasão projetados para produzir um grande volume de um itemproduzir um grande volume de um item padronizado para produção em massa.padronizado para produção em massa.
FÁBRICA DE CIGARROSFÁBRICA DE CIGARROSExemplos:Exemplos:
montadoras de automóveismontadoras de automóveis fabricas de alimentos e bebidas.fabricas de alimentos e bebidas. fabricas de calçados e confecçõesfabricas de calçados e confecções fabricas de eletrodomésticos.fabricas de eletrodomésticos.
Operações intermitentesOperações intermitentes
Processos ProdutivosProcessos Produtivos
As As operações intermitentesoperações intermitentes se dividem em: se dividem em:
processos de projetos.processos de projetos.
processos em lotes.processos em lotes.
Operações IntermitentesOperações Intermitentes
processos de projetos: processos de projetos: são usados parasão usados para fazer produtos um de cada vez exatamentefazer produtos um de cada vez exatamente de acordo com as especificações do cliente.de acordo com as especificações do cliente.
FABRICA DE AVIÕESFABRICA DE AVIÕES
exemplos:exemplos:
construção civil.construção civil. construção naval.construção naval. alfaiatarias.alfaiatarias. projetos de interiores.projetos de interiores. serviços médicos.serviços médicos. trabalhos artísticos.trabalhos artísticos. corte de cabelho.corte de cabelho.
Operações IntermitentesOperações Intermitentes
processos em lotes: processos em lotes: são usados para produzirsão usados para produzir pequenas quantidades de produtos em grupos oupequenas quantidades de produtos em grupos ou lotes com base em pedidos de clientes ou emlotes com base em pedidos de clientes ou em especificações de produtos.especificações de produtos.
USINAGEMUSINAGEM
Exemplos:Exemplos:
escolas.escolas. gráficas.gráficas. confeitarias.confeitarias. confecção de jóias.confecção de jóias.
Processos Produtivos (Processos Produtivos ( FLUXOGRAMA FLUXOGRAMA ))
FABRICA DENTRO FABRICA
OBJETIVOS :OBJETIVOS :
• REDUZIR TEMPO DE REPOSIÇÃO REDUZIR TEMPO DE REPOSIÇÃO DE ESTOQUES E DESPERDÍCIO DE ESTOQUES E DESPERDÍCIO DE MATERIAIS.DE MATERIAIS.
• DAR MAIS AGILIDADE AO PROCESSO DAR MAIS AGILIDADE AO PROCESSO INDUSTRIAL .INDUSTRIAL .
• TER MAIOR CONTROLE DOS ESTOQUESTER MAIOR CONTROLE DOS ESTOQUES E DA PRODUÇÃOE DA PRODUÇÃO.
MARCIILIO CUNHA
Qualidade Qualidade
Qualidade de Bens e Serviços:Qualidade de Bens e Serviços:
gestãogestão
controle estatístico e metrológicocontrole estatístico e metrológico
normalização e certificação para a qualidadenormalização e certificação para a qualidade
confiabilidade de equipamentos.confiabilidade de equipamentos.
máquinas e equipamentosmáquinas e equipamentos
bens e serviçosbens e serviços
Engenharia EconômicaEngenharia Econômica
gestão econômicagestão econômica
gestão de custosgestão de custos
gestão financeira de projetosgestão financeira de projetos
gestão de investimentosgestão de investimentos
Pesquisa OperacionalPesquisa Operacional
simulaçãosimulação
processos estocásticosprocessos estocásticos
processos decisóriosprocessos decisórios
análise de demandas por bens e serviçosanálise de demandas por bens e serviços
Estratégia OrganizacionalEstratégia Organizacional
planejamento estratégicoplanejamento estratégico
estratégias de produçãoestratégias de produção
empreendedorismoempreendedorismo
organizaçãoorganização
avaliação de mercado avaliação de mercado
estratégia de marketingestratégia de marketing
redes de empresasredes de empresas
cadeia produtivacadeia produtiva
Conhecimento OrganizacionalConhecimento Organizacional
gestão da inovaçãogestão da inovação
gestão da tecnologiagestão da tecnologia
gestão da informação de produçãogestão da informação de produção
Meio AmbienteMeio Ambiente
gestão de recursos naturaisgestão de recursos naturais
gestão energéticagestão energética
gestão de resíduos industriaisgestão de resíduos industriais
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