ALIMENTAÇÃO INTEGRAL INTELIGENTE

ALIMENTAÇÃO INTEGRAL INTELIGENTE

• * Conceder ao corpo o que lhe é natural

• * Conceder ao corpo o que ele precisa

• * Evitar o que prejudica a saúde

HIPÓCRATES

“Que o teu alimento seja

o teu remédio”

* CONCEDER AO CORPO O QUE LHE É NATURAL

Pergunta: O que é natural para o nosso corpo?

Dieta de nosso criador

Dieta de nosso criador

“Eis que vos tenho dado toda a erva que dá semente que está sobre a

face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto de árvore que dá

semente, ser-vos-á para mantimento.” Gênesis 1:29

CONCEDER AO CORPO O QUE ELE NECESSITA

Pergunta: O que nosso corpo realmente necessita

para se manter saudável?

ELEMENTOS ESSENCIAISProteínas Carboidratos Gorduras Vitaminas

Minerais Água

“Nos grãos, frutas, vegetais e nozes são encontrados todos os elementos alimentares de que necessitamos.” Ellen G.

White, Conselhos sobre o Regime Alimentar, 310.

VOCÊ É O QUE VOCÊ COME

ALIMENTOS PARA A VIDA•* Frutas, verduras, legumes, grãos integrais, nozes •* Vegetais de folhas verdes•* Sementes •* Alho•* Soja, tofu

ALIMENTOS PARA A VIDA

•Alimentos anti-câncer:•Brocoli, repolho, couve-flor

FIBRAS•Regulariza o intestino• Reduz o colesterol•Sua falta aumenta insulina•Sua falta pode causar câncer•25 – 30 g/dia

ALIMENTOS PARA A MORTE

FriturasAçúcar brancoFarinha brancaCarnesEmbutidosGordura hidrogenadaComidas industrializadasRefrigerantesCafé

EVITAR O QUE PREJUDICA A SAÚDE

EFEITO DAS GORDURAS NAS ARTÉRIAS

ANTIOXIDANTES•Vitaminas C, E, Betacaroteno• Selênio (castanha do pará)•Resveratrol •Licopeno (tomate)•Flavonóides (frutas e• verduras)

RADICAIS LIVRES

RADICAIS LIVRESCAUSAS DOS RADICAIS LIVRES

Poluição ambientalRaio-X e radiação ultravioleta

CigarroÁlcool

Resíduos de pesticidasAditivos químicos, conservantes

Hormônios nas carnesEstresse

Gorduras saturadas, Frituras (acroleina)

RADICAIS LIVRES

“Eu vim para que tenham vida, e a tenham com abundância.” João 10:10

GILEADE Produções EducativasPalestra do Curso de Culinária Alimentação Integral Inteligente

Prof. Marilda Scotti Luciano Barcellosmarildabarcellos@hotmail.com

(51) 3662-3094