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SISTEMA DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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Natureza das funções cobertas

Projeto do Sistema de Produção

Operação do Sistema de Produção

Controle do Sistema de Produção

Funções ligadas a decisões ESTRATÉGICAS

Planejamento da Capacidade

Localização de Instalações

Projeto do Produto e do Processo

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Funções ligadas a decisões TÁTICAS

Arranjo Físico de Instalações

Projeto e Medida do Trabalho

Previsão da Demanda

Planejamento Agregado

Funções ligadas a decisões OPERACIONAIS

Programação e Controle da Produção

Administração de Projetos

Controle de Estoques:o Lote Econômico

Controle de Estoques: Demanda Independente

O Sistema MRP

Controle Estatístico de Qualidade

Medida da Produtividade

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PLANEJAMENTO PROGRAMAÇÃO E CONTROLE

DA PRODUÇÃO - PPCP Objetivos da programação de produção – potencialmente conflitantes entre si - são:

Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada;

Fazer com que máquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade;

Reduzir estoques e custos operacionais; Manter ou melhorar o nível de atendimento ao

cliente.

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Planejamento e Controle da Produção – PPCP

Ao serem definidas metas e estratégias em um sistema produtivo, é preciso formular planos para atingi-las, administrar os recursos humanos e físicos com base nos planos desenvolvido, direcionar e acompanhar ações dos recursos humanos sobre os físicos, permitindo a correção de eventuais desvios. Estas atividades compõem o PCP.

OBJETIVO DO PPCP: Garantir que a produção funcione eficazmente atendendo aos clientes externos e internos, produzindo produtos e serviços na quantidade, momento e qualidade adequados, ao menor custo.

PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO - PPCP

(Moura, 1989:2)

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ATIVIDADES BÁSICAS DO PPCP: Planejamento Agregado da Produção; Programa Mestre da Produção; Planejamento das necessidades de materiais; Controle de Estoques; Programa da Produção; Planejamento e Controle da Capacidade; Controle da Produção.

PLANEJAMENTO PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO - PPCP

PLANEJAMENTO DA

CAPACIDADE

PROGRAMA MESTRE DAPRODUÇÃO

PLANEJAMENTOAGREGADO

PROCESSO GLOBAL DE PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO

7Fonte: Tubino, 1997, pág; 25.

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PLANEJAMENTO AGREGADO DA PRODUÇÃO

O QUE É?????

• Planejamento de Vendas e Operações (S&OP – Sales and Operations Planning):– É um processo de planejamento contínuo caracterizado

por revisões mensais com contínuas adequações dos planos da empresa à luz das flutuações da demanda do mercado, disponibilidade de recursos e do suprimento de materiais e serviços internos

– Empresas diferentes tem dado nomes diferentes a este nível de planejamento: Planejamento agregado da produção, Planejamento estratégico da produção, etc..

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Planejamento Agregado da Produção

“O planejamento agregado, visa compatibilizar os recursos produtivos da empresa com a demanda agregada, no médio prazo, isto com um horizonte de 5 a 18 meses, aproximadamente” (MARTINS; 2005).

O planejamento agregado procura emparelhar a produção com a demanda ao menor custo possível.

Uma vez definido o plano agregado, ele deve ser desmembrado. Elabora-se por tanto o Programa Mestre da Produção (PMP). Isto fará com que o plano agregado de uma família seja transformado em um PMP para cada um dos itens que compõe a referida família.

Planejamento Agregado é o processo de balanceamento da produção com a

demanda. Visa compatibilizar os recursos produtivos da empresa com a demanda.

Normalmente é projetado para horizontes de tempo de 6 a 12 meses.

Equilíbrio Demanda e Oferta O processo PVO (plano de vendas e operações ou planejamento

agregado) tem como objetivo manter a Demanda e a Oferta de produto em equilíbrio, através de decisões integradas.

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Ações para clientes

Promoções

Ações para consumidores

Lead times

Limitações de capacidade

Objetivo de Serv. cliente

Previsões

Riscos e benefícios

Alternativas

Restrições

Riscos e custos

Flexibilidade

PVO

DEMANDA OFERTA

Demanda x OfertaO que acontece quando...

...a demanda é muito maior que a oferta ... a oferta é muito maior que a demanda

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OFERTA DEMANDA

Baixo nível de serviço ao cliente com muita falta de produto.

Aumento de custos com tempo não planejado. Preços de compras desfavoráveis.

Qualidade pode ser comprometida quando a companhia busca entregar mais rápido.

Aumento de estoques, que impactam em aumento de custos, produtos c/ baixo giro e risco de destruição.

Redução do ritmo de produção e da eficiência da planta.

Maiores descontos para escoar produtos comprometem a rentabilidade.

DEMANDA OFERTA

Agregar refere-se à idéia de se focalizar na capacidade total e não em produtos ou serviços individuais

A agregação é feita em relação a:

o Produtos

o Mão de obra

o Tempo

Para esta compatibilização, a empresa define estratégias de

operações que pode adequar os recursos produtivos ao atendimento

da demanda ou atuar na demanda afim de que os recursos disponíveis possam atendê-la. Pode-se também

fazer uma estratégia mista, isto é atuar tanto nos recursos quanto na

demanda.

Principais objetivos do Planejamento Agregado

Suportar o planejamento estratégico do negócio (garantir por meio de revisões periódicas que o PE é viável e está sendo cumprido)

Garantir que os planos sejam realísticos (todas as áreas)

Gerenciar as mudanças de forma eficaz

Garantir o nível desejado de serviço a clientes

Avaliar o desempenho

Desenvolver o trabalho em equipe

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Pré-requisitos do Planejamento agregado

Entendimento do processo Educação e treinamento

Comprometimento dos participantes Comprometimento de recursos Disposição de trabalhar em equipe Disposição de compartilhar informações

Presença da alta direção Dirigir a organização Dirimir conflitos e trade-offs garantir comprometimento dos demais participantes

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Etapas do Planejamento Agregado de Produção

o Previsão de demanda;o Escolha do conjunto possível de alternativas

que influenciarão a demanda e/ou os recursos produtivos;

o Determinar a cada período, quais as particulares quais as alternativas usar para influenciar a demanda e/ou os níveis de produção

Atuação na oferta de RECURSOS:- admissão/demissão-horas extras- subcontratações- estoques

Atuação na DEMANDA:- propaganda- promoções e preços diferenciados- reserva e demoras na liberação de pedidos- desenvolvimento de produtos complementares

Atuação tanto na DEMANDA quanto nos RECURSOS:- estratégia mista

ESTRATÉGIA DE ATUAÇÃO

1. Usar estoques para absorver as flutuações na demanda (nivelar a produção).

2. Contratar e demitir pessoal para ajustar a demanda (correr atrás da demanda).

3. Manter recursos para altos níveis de demanda.

4. Aumentar ou diminuir o turno de trabalho .

5. Subcontratar trabalho de outras firmas.

6. Usar trabalho em tempo parcial .

7. Fornecer serviço ou produto mais tarde (backordering)

Atuação na Oferta de Recursos

Detalhes da Estratégia

o Nivelar produção - produzir a razão constante e usar estoque como necessário para atender a demanda

o Seguir a demanda - alterar nível de força de trabalho de forma que a produção atenda a demanda

o Manter recursos para altos níveis de demanda - assegurar altos níveis de serviço

o Hora extra e banco de horas - comum quando as flutuações na demanda não são extremas

Detalhes da Estratégiao Subcontratação - útil se fornecedor atende

necessidades de qualidade e prazos

o Mão de obra tempo parcial - adequado para trabalhos não especializados ou quando existe um “pool” de mão de obra

o Backordering - só funciona se o cliente estiver disposto a esperar pelos produtos /serviços

Tempo

Produção

Demanda

Unid

Nivelar a Produção

Tempo

Unid

Produção

Demanda

Acompanhar a Demanda

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o Mudar demanda para outros períodos• incentivos, promoções de vendas, redução de

preços, campanhas publicitárias

o Oferecer produtos ou serviços nos períodos de baixa demanda • criar demanda para recursos ociosos

Estratégias para Atender a Demanda

ATUAÇÃO NA DEMANDA

PlanejamentoAgregado da

Produção

Políticas empresariais

Restriçõesfinanceiras

Objetivos

estratégicos

Unidades ou $Subcontratada,

Restrições de capacidade

Tamanhoda força de

trabalho Produção mensal

(em unid ou $)

Níveis deestoques

Projeções de demanda

Entradas e Saídas do Planejamento Agregado da Produção

previsãoprevisão

tempotempo

As incertezas das previsõesAs incertezas das previsõesaumentam com o horizonteaumentam com o horizonte

Incertezas de previsão aumentam com o horizonte

Planejamento Agregado de Produção

o Políticas de gestão da capacidadeo Política de capacidade constanteo Acompanhar a demanda ( e suas flutuações)o Gestão da demanda ( Interferir na demanda)o (Até que ponto isto é possível ???)

Métodos de montagem do Planejamento Agregado

o Modelo tentativa e erro: consiste em procurar uma composição das alternativas de produção baseando-se no bom senso.

o Modelo de Programação linear: utiliza técnicas matemáticas e propõe uma solução ótima (leva ao custo total de produção mínimo em face das alternativas de produção disponíveis).

Custos Variáveis no Planejamento Agregado da Produção

o Admissão/demissão

o Horas-extras

o Tempos parciais

o Subcontratações

o Estoques

o Não atendimento e backorder

O planejamento agregado da produção envolve........

o Níveis de mão de obra – número de pessoas necessárias para a produção.

o Cadência de produção - número de unidades produzidas por unidade de tempo.

o Níveis de estoques -

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EXEMPLO:Olaria Barroforte.

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PAP - PLANILHA MODELO

  Mês   JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ TOTAL

1. DEMANDA AGREGADA                          

2. ESTOQUE DE SEGURANÇA                          

3. DIAS ÚTEIS                          

4. ESTOQUE INICIAL                            

5. NECESSIDADE DE PRODUÇÃO                          

6. Nº Inicial de funcionários Inicial                          

6.1 Admissão                          

6.2 Demissão                          

7. Nº final de funcionários final                          

8. PLANO DE CAPACIDADE                          

8.1 Capacidade Hs. Normais (HORAS)                          

8.2 Capacidade Hs. Normais (PROD)                          

8.3 Capacidade Hs. Extras (HORAS)                          

8.4 Capacidade Hs. Extras (PROD.)                          

8.5 Subcontratações                          

9. PLANO TOTAL DE PRODUÇÃO                          

9.1 Prod. Hs. Normais (HORAS)                            

9.2 Prod. Hs. Normais (PROD)                          

9.3 Prod. Hs. Extras (HORAS)                          

9.4 Prod. Hs. Extras (PROD.)                          

9.5 Subcontratações                          

10. (Prod. Regular - Prev. Demanda)                          

11. ESTOQUE FINAL                          

CUSTO: PAP - PLANILHA MODELO                      

    EI PROD-N PROD-E SAL ADM DEM EF              

                               

CUSTO UNIT.                            

SUBTOTAL                            

TOTAL PLANO: R$ - /PERÍODO                  

TOTAL MÊS: R$ - /MÊS