9 de junho de 2017/ nº 456 12- RT boi/bezerro Mil TEC 25 ... · 9 de junho de 2017/ nº 456 Abriu...

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9 de junho de 2017/ nº 457 Abriu a porteira: Depois de ter o um dos piores inícios de ano da história, com o menor volume abatido no 1º quadrimestre dos últimos oito anos, o abate de bovinos mato-grossense se recuperou em mai/17, totalizando 435,54 mil cabeças. Vale lembrar que esse total abatido é também o maior volume desde jan/15, e que, em relação a mai/16, a alta é de 5,25%. Os motivos para a evolução no total abatido são diversos, dentre eles, estão: o gado que ficou “estocado” em abril/17 e entrou na linha de abate em maio/17, o retorno à operação de diversas plantas frigoríficas (necessidade de compor escala), a campanha de vacinação contra aftosa e o início - ainda tímido - do período de estiagem. Dito isto, nota-se que houve um acréscimo na oferta de bovinos, o que influenciou na queda dos preços, apesar de não ser o principal motivo. Para os próximos meses a seca deve “apertar” e quem não tem condições de manter o animal no pasto ou de suplementar, enfrentará dificuldades. Painel de Decisão Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. Semanais Unidade 2 0 16 Ant. a Atual b (b/a) 1 - Boi gordo R$/@ 131,97 120,98 120,76 -0,18% 2 - Vaca gorda R$/@ 125,02 114,41 114,24 -0,15% 3 - Bezerro 12 meses R$/cab 1290,74 1104,32 1065,23 -3,54% 4 - Escala de abate Dias 8,01 5,88 6,45 0,56 5 - BM &F Jun/17 R$/@ 158,22 130,95 126,86 -3,12% 6 - BM&F Out/17 R$/@ 166,13 132,27 129,39 -2,18% 7 - DB MT - SP % -15,62 -10,67 -8,91 1,75 p.p. 8 - EF R$/@ 124,70 121,83 121,83 0,00% 9 - EC R$/@ 133,42 129,05 129,07 0,01% 10 - ES R$/@ 145,11 141,30 141,46 0,11% 11 - E C D R$/@ 151,17 159,27 158,85 -0,26% 12- RT boi/bezerro cab/cab 1,74 1,86 1,93 3,48% M ensais Uni. 2 0 16 Ant A Atual B (a/b) 13 - Volume exportado M il TEC 25,65 16,59 22,61 36,26% 14 - Receita exportação M i US$ 80,23 53,61 75,43 40,71% 15 - Abate de bovinos M il cab 413,84 283,26 435,55 53,76% 16 - Abate machos M il cab 230,62 140,41 223,95 59,49% 17 - Abate fêmeas M il cab 183,22 142,85 211,60 48,13% Trimestrais Uni. 2 0 15 Ant A Atual B (a/b) 18 - Int. de confinamento M il cab 669,89 615,90 701,85 13,96% 19 - PE - Cria R$/@ 121,93 123,26 126,80 2,9% 20 - PE - Recria/Engorda R$/@ 127,83 137,84 133,03 -3,5% Pela quinta semana consecutiva, o preço do boi gordo em Mato Grosso registra recuo, desta vez a desvalorização foi de 0,18%, com o boi gordo cotado a R$ 120,76/@. Pressionado pelas quedas no mercado do boi gordo, o bezerro de ano recuou 3,54% nesta semana, atingindo o valor médio de R$ 1.065,23/cabeça. Com a redução mais acentuada da cotação do boi gordo em São Paulo do que em Mato Grosso, o diferencial de base SP-MT registrou aumento de 1,75 p.p., ficando em – 9,08%. O aumento de 53,76% no abate total de bovinos mato-grossenses foi puxado pelo maior volume de machos na linha de abate, visto que esta categoria registrou crescimento de 59,49%, compondo 51,42% do total abatido. À RECUPERAÇÃO: Um mês após os problemas causados pela operação Carne Fraca, tem-se observado a volta às compras de alguns países importadores da carne bovina in natura mato-grossense. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), no período de maio/17 ante abril/17 houve acréscimo de 35,91% no volume exportado. Dentre os países que expandiram as compras nesse perío- do, estão China + Hong Kong, com 14,91%, Arábia Saudita, com 112,26%, e os Estados Unidos, com 119,79% e seu maior volume importado na história, totalizando 0,79 mil toneladas. Ao se comparar o volume total com o do mesmo período do ano passado, percebe-se uma queda de 12,19%, cerca de 2,41 mil toneladas. Com o dólar operando a patamares mais elevados e o trabalho intenso do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para comprovar a eficácia de sua inspeção, o processo de recuperação das exportações tende a continuar. 5,7 5,0 7,6 5,1 5,9 1,0 1,0 1,6 0,9 1,9 1,9 1,4 1,4 0,8 1,7 4,7 4,4 3,8 0,8 1,5 0,6 0,5 0,6 0,6 1,1 0,1 0,3 0,7 0,4 0,8 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 Mil t PRINCIPAIS DESTINOS EXTERNOS DA CARNE BOVINA IN NATURA MATO-GROSSENSE EM 2017 China + Hong Kong Arábia Saudita União Europeia Irã Chile Estados Unidos Fonte: Secex 17,36 mil t 12,77 mil t

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9 de junho de 2017/ nº 457

Abriu a porteira: Depois de ter o um dos piores inícios de ano da história, com o menor volume abatido no 1º quadrimestre dos últimos oito anos, o abate de bovinos mato-grossense se recuperou em mai/17, totalizando 435,54 mil cabeças. Vale lembrar que esse total abatido é também o maior volume desde jan/15, e que, em relação a mai/16, a alta é de 5,25%. Os motivos para a evolução no total abatido são diversos, dentre eles, estão: o gado que ficou “estocado” em abril/17 e entrou na linha de abate em maio/17, o retorno à operação de diversas plantas frigoríficas (necessidade de compor escala), a campanha de vacinação contra aftosa e o início - ainda tímido - do período de estiagem. Dito isto, nota-se que houve um acréscimo na oferta de bovinos, o que influenciou na queda dos preços, apesar de não ser o principal motivo. Para os próximos meses a seca deve “apertar” e quem não tem condições de manter o animal no pasto ou de suplementar, enfrentará dificuldades.

Painel de Decisão

Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes.

Semanais Unidade 2016 A nt.a

A tualb ∆ (b/ a)

1 - B o i go rdo R$/@ 131,97 120,98 120,76 -0,18%

2 - Vaca go rda R$/@ 125,02 114,41 114,24 -0,15%

3 - B ezerro 12 meses R$/cab 1290,74 1104,32 1065,23 -3,54%

4 - Escala de abate Dias 8,01 5,88 6,45 0,56

5 - B M &F Jun/ 17 R$/@ 158,22 130,95 126,86 -3,12%

6 - B M &F Out/ 17 R$/@ 166,13 132,27 129,39 -2,18%

7 - D B M T - SP % -15,62 -10,67 -8,91 1,75 p.p.

8 - EF R$/@ 124,70 121,83 121,83 0,00%

9 - EC R$/@ 133,42 129,05 129,07 0,01%

10 - ES R$/@ 145,11 141,30 141,46 0,11%

11 - EC D R$/@ 151,17 159,27 158,85 -0,26%

12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,74 1,86 1,93 3,48%

M ensais Uni. 2016 A nt A A tual B ∆ (a / b)

13 - Vo lume expo rtado M il TEC 25,65 16,59 22,61 36,26%

14 - R eceita expo rtação M i US$ 80,23 53,61 75,43 40,71%

15 - A bate de bo vino s M il cab 413,84 283,26 435,55 53,76%

16 - A bate macho s M il cab 230,62 140,41 223,95 59,49%

17 - A bate fêmeas M il cab 183,22 142,85 211,60 48,13%

T rimestrais Uni. 2015 A nt A A tual B ∆ (a / b)

18 - Int . de co nfinamento M il cab 669,89 615,90 701,85 13,96%

19 - P E - C ria R$/@ 121,93 123,26 126,80 2,9%

20 - P E - R ecria/ Engo rda R$/@ 127,83 137,84 133,03 -3,5%

Pela quinta semana consecutiva, o preço

do boi gordo em Mato Grosso registra recuo,

desta vez a desvalorização foi de 0,18%, com o

boi gordo cotado a R$ 120,76/@.

Pressionado pelas quedas no mercado do

boi gordo, o bezerro de ano recuou 3,54% nesta

semana, atingindo o valor médio de R$

1.065,23/cabeça.

Com a redução mais acentuada da

cotação do boi gordo em São Paulo do que em

Mato Grosso, o diferencial de base SP-MT

registrou aumento de 1,75 p.p., ficando em –

9,08%.

O aumento de 53,76% no abate total de

bovinos mato-grossenses foi puxado pelo maior

volume de machos na linha de abate, visto que

esta categoria registrou crescimento de 59,49%,

compondo 51,42% do total abatido.

À RECUPERAÇÃO: Um mês após os problemas causados

pela operação Carne Fraca, tem-se observado a volta às

compras de alguns países importadores da carne bovina in

natura mato-grossense. Segundo dados da Secretaria de

Comércio Exterior (Secex), no período de maio/17 ante

abril/17 houve acréscimo de 35,91% no volume exportado.

Dentre os países que expandiram as compras nesse perío-

do, estão China + Hong Kong, com 14,91%, Arábia Saudita,

com 112,26%, e os Estados Unidos, com 119,79% e seu

maior volume importado na história, totalizando 0,79 mil

toneladas. Ao se comparar o volume total com o do mesmo

período do ano passado, percebe-se uma queda de 12,19%,

cerca de 2,41 mil toneladas. Com o dólar operando a

patamares mais elevados e o trabalho intenso do Ministério

da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para comprovar

a eficácia de sua inspeção, o processo de recuperação das

exportações tende a continuar.

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PRINCIPAIS DESTINOS EXTERNOS DA CARNE BOVINA IN NATURA MATO-GROSSENSE EM 2017

China + Hong Kong Arábia Saudita União Europeia

Irã Chile Estados Unidos

Fonte: Secex

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9 de junho de 2017/ nº 457

Fonte: Imea

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2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@)

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3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça)

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4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias)

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5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de jun/17 (R$/@)

Fonte: BM&F/Bovespa - Elaboração: Imea

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76 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de

out/17 (R$/@)

9 de junho de 2017/ nº 457

Fonte: Imea/Cepea

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7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%)

Fonte: Imea

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8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@)

Fonte: Imea

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17

28-a

br-

17

12-m

ai-17

26-m

ai-17

9-ju

n-1

7

9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@)

Fonte: Imea

140,00

143,00

146,00

149,00

152,00

155,00

10-ju

n-1

624-ju

n-1

68-ju

l-16

22-ju

l-16

5-a

go

-16

19-a

go-1

62-s

et-

16

16-s

et-

16

30-s

et-

16

14-o

ut-

16

28-o

ut-

16

11-n

ov-1

625-n

ov-1

69-d

ez-1

623-d

ez-1

66-ja

n-1

720-ja

n-1

73-f

ev-1

717-f

ev-1

73-m

ar-

17

17-m

ar-

17

31-m

ar-

17

14-a

br-

17

28-a

br-

17

12-m

ai-17

26-m

ai-17

9-ju

n-1

7

10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@)

Fonte: Imea

145,00

150,00

155,00

160,00

165,00

170,00

175,00

10-ju

n-1

624-ju

n-1

68-ju

l-16

22-jul-16

5-a

go

-16

19-a

go-1

62-s

et-

16

16-s

et-

16

30-s

et-

16

14-o

ut-

16

28-o

ut-

16

11-n

ov-1

625-n

ov-1

69-d

ez-1

623-d

ez-1

66-ja

n-1

720-ja

n-1

73-f

ev-1

717-f

ev-1

73-m

ar-

17

17-m

ar-

17

31-m

ar-

17

14-a

br-

17

28-a

br-

17

12-m

ai-17

26-m

ai-17

9-ju

n-1

7

11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@)

Fonte: Imea

1,65

1,70

1,75

1,80

1,85

1,90

1,95

2,00

10-ju

n-1

624-ju

n-1

68-ju

l-16

22-ju

l-16

5-a

go

-16

19-a

go-1

62-s

et-

16

16-s

et-

16

30-s

et-

16

14-o

ut-

16

28-o

ut-

16

11-n

ov-1

625-n

ov-1

69-d

ez-1

623-d

ez-1

66-ja

n-1

720-ja

n-1

73-f

ev-1

717-f

ev-1

73-m

ar-

17

17-m

ar-

17

31-m

ar-

17

14-a

br-

17

28-a

br-

17

12-m

ai-17

26-m

ai-17

9-ju

n-1

7

12 - Relação de Troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça)

9 de junho de 2017/ nº 457

Fonte: Indea-MT - Elaboração: Imea

105,00

120,00

135,00

150,00

165,00

180,00

195,00

210,00

225,00

ma

i-16

jun-1

6

jul-16

ago-1

6

set-

16

out-

16

nov-1

6

dez-1

6

jan-1

7

fev-1

7

ma

r-17

abr-

17

ma

i-17

17 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças)

*Estimativa Fonte: Imea

100,0

175,0

250,0

325,0

400,0

475,0

550,0

625,0

700,0

775,0

850,0

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017*

18 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças)

Fonte: Secex - Elaboração: Imea

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

ma

i-16

jun-1

6

jul-16

ago-1

6

set-

16

out-

16

nov-1

6

dez-1

6

jan-1

7

fev-1

7

mar-

17

abr-

17

ma

i-17

13 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec)

Fonte: Secex - Elaboração: Imea

50,00

58,00

66,00

74,00

82,00

90,00

98,00

106,00

114,00

122,00

ma

i-16

jun-1

6

jul-16

ago-1

6

set-

16

out-

16

nov-1

6

dez-1

6

jan-1

7

fev-1

7

ma

r-17

abr-

17

ma

i-17

14 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$)

Fonte: Indea-MT - Elaboração: Imea

275,00

325,00

375,00

425,00

475,00

ma

i-16

jun-1

6

jul-16

ago-1

6

set-

16

out-

16

nov-1

6

dez-1

6

jan-1

7

fev-1

7

mar-

17

abr-

17

ma

i-17

15 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças)

Fonte: Indea-MT - Elaboração: Imea

120,00

150,00

180,00

210,00

240,00

270,00

300,00

ma

i-16

jun-1

6

jul-16

ago-1

6

set-

16

out-

16

nov-1

6

dez-1

6

jan-1

7

fev-1

7

ma

r-17

abr-

17

ma

i-17

16 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças)

9 de junho de 2017/ nº 457

Fonte: Imea

75,00

80,00

85,00

90,00

95,00

100,00

105,00

110,00

115,00

120,00

125,00

130,00

1S

09

2S

09

1S

10

2S

10

1S

11

2S

11

1S

12

2S

12

1S

13

1S

14

2S

14

1T

15

2T

15

3T

15

4T

15

1T

16

2T

16

3T

16

19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@)

Fonte: Imea

70,00

80,00

90,00

100,00

110,00

120,00

130,00

140,00

150,00

1S

09

2S

09

1S

10

2S

10

1S

11

2S

11

1S

12

2S

12

1S

13

1S

14

2S

14

1T

15

2T

15

3T

15

4T

15

1T

16

2T

16

3T

16

20 - Custo operacional total para o sistema de produção recria/engorda em Mato Grosso (R$/@)

Observações: 8 – Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 – Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 – Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

9 de junho de 2017/ nº 457

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) – 05 a 09 de Junho de 2017

Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal

Variação mensal

Centro-Sul 122,66 122,19 122,20 122,02 121,84 -0,55% -3,84%

Médio-Norte 121,07 121,46 120,84 119,44 119,59 -1,41% -4,40%

Nordeste 119,79 119,45 119,82 119,59 119,89 -0,08% -2,85%

Noroeste 120,51 120,19 119,96 118,95 119,37 -1,03% -3,74%

Norte 120,30 120,01 120,10 119,23 118,61 -1,71% -3,98%

Oeste 121,33 121,59 121,85 121,23 121,35 -0,31% -4,00%

Sudeste 121,60 121,24 121,68 120,95 121,43 -0,24% -3,37%

Mato Grosso 121,08 120,91 121,03 120,36 120,43 -0,70% -3,73%

Fonte: Imea

PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) – 05 a 09 de Junho de 2017

Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal

Variação mensal

Centro-Sul 115,87 116,14 115,01 114,96 114,74 -0,73% -5,39%

Médio-Norte 114,57 115,02 114,35 113,76 113,91 -0,73% -5,12%

Nordeste 114,04 113,97 113,14 113,11 112,93 -1,70% -3,70%

Noroeste 113,48 113,03 113,09 112,63 112,74 -0,92% -4,06%

Norte 113,22 113,11 113,17 113,33 112,62 -1,11% -4,65%

Oeste 114,86 115,47 114,64 114,78 114,53 -1,07% -4,57%

Sudeste 115,18 115,74 115,17 114,69 115,03 0,20% -4,65%

Mato Grosso 114,49 114,69 114,13 114,01 113,86 -0,87% -4,58%

Fonte: Imea

MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) - 05 a 09 de Junho de 2017

Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta

semanal (dias)

Var. Absoluta mensal (dias)

Centro-Sul 4,87 5,92 5,83 6,63 6,26 0,95 -3,04

Médio-Norte 5,05 9,50 8,58 7,36 7,10 1,95 -3,21

Nordeste 7,36 7,55 7,26 6,70 6,57 -0,80 -1,02

Noroeste 4,16 6,55 5,75 5,98 5,89 1,72 -5,47

Norte 5,58 9,49 8,75 7,46 7,17 1,58 -3,48

Oeste 4,65 5,95 5,93 6,00 5,26 0,57 -2,52

Sudeste 6,30 6,55 6,21 6,84 6,54 -0,05 -2,77

Mato Grosso 5,36 7,17 6,77 6,65 6,28 0,79 -3,03

Fonte: Imea

9 de junho de 2017/ nº 457

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO

Macrorregiões

Diferença média Jun/2016

Diferença Média Jun/17

R$ % R$ %

Centro-Sul -23,59 -13,49% -9,96 -7,52%

Médio-Norte -26,03 -16,52% -11,23 -8,48%

Nordeste -24,80 -15,74% -12,41 -9,36%

Noroeste -25,47 -17,55% -11,53 -8,70%

Norte -25,47 -18,38% -12,10 -9,13%

Oeste -21,88 -15,54% -10,57 -7,98%

Sudeste -19,85 -14,32% -10,76 -8,12%

Fonte: Imea/Cepea

DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO)

Macrorregiões Média Jun/2016 Jun/17

Centro-Sul 1,63% 2,64%

Médio-Norte 1,75% 2,88%

Nordeste 1,80% 2,71%

Noroeste 1,83% 3,24%

Norte 1,72% 2,80%

Oeste 1,66% 2,77%

Sudeste 1,71% 2,68%

Fonte: Imea

PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – 05 a 09 de Junho de 2017

Macrorregiões

Boi Magro Nelore com 360kg (12@)

Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@)

Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@)

Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@)

Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo

Centro-Sul 1710,00 1900,00 1500,00 1472,22 1600,00 1400,00 1122,22 1300,00 1000,00 1011,11 1250,00 900,00

Médio-Norte 1473,33 1520,00 1400,00 1250,00 1350,00 1200,00 1106,67 1110,00 1100,00 933,33 1000,00 900,00

Nordeste 1566,67 1700,00 1400,00 1325,00 1400,00 1200,00 983,33 1100,00 900,00 908,33 1000,00 800,00

Noroeste 1566,67 1700,00 1500,00 1400,00 1400,00 1400,00 1000,00 1200,00 900,00 941,67 1000,00 900,00

Norte 1457,14 1600,00 1300,00 1350,00 1700,00 1000,00 1056,25 1200,00 950,00 933,33 1000,00 850,00

Oeste 1575,00 1800,00 1300,00 1368,75 1600,00 1000,00 1100,00 1200,00 900,00 1025,00 1100,00 950,00

Sudeste 1675,00 1800,00 1600,00 1437,50 1500,00 1350,00 1075,00 1100,00 1000,00 1005,00 1100,00 950,00

Mato Grosso 1586,82 1900,00 1300,00 1383,72 1700,00 1000,00 1065,23 1300,00 900,00 970,11 1250,00 800,00

Fonte: Imea

PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – 05 a 09 de Junho de 2017

Macrorregiões

Vaca Nelore de 315 kg (10,5@)

Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@)

Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@)

Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@)

Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo

Centro-Sul 1305,56 1600,00 1100,00 1066,67 1350,00 900,00 883,33 1200,00 800,00 764,44 950,00 700,00

Médio-Norte 1300,00 1500,00 1100,00 1040,00 1200,00 900,00 866,67 1000,00 800,00 733,33 750,00 700,00

Nordeste 1291,67 1400,00 1200,00 958,33 1100,00 750,00 800,00 900,00 650,00 661,67 750,00 600,00

Noroeste 1383,33 1500,00 1200,00 1116,67 1200,00 1000,00 758,33 850,00 650,00 691,67 750,00 600,00

Norte 1443,75 1600,00 1200,00 1068,75 1300,00 800,00 828,57 900,00 700,00 696,25 750,00 650,00

Oeste 1250,00 1500,00 1000,00 1043,75 1300,00 900,00 831,25 1000,00 700,00 718,75 800,00 600,00

Sudeste 1200,00 1300,00 1100,00 950,00 1000,00 900,00 833,33 900,00 800,00 662,50 750,00 600,00

Mato Grosso 1319,32 1600,00 1000,00 1044,65 1350,00 750,00 829,76 1200,00 650,00 708,41 950,00 600,00

Fonte: Imea

9 de junho de 2017/ nº 457

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg)

Cortes Média 2016

2017 Variação dos preços

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jun/17-Maio/17

Jun/17 Jun/16

2017 / 2016

Traseiro com osso

11,11 11,84 11,37 11,18 11,02 10,73 10,64 -0,85% -1,30% 0,16%

Dianteiro com osso

7,92 7,53 7,41 7,61 7,84 7,74 7,50 -3,11% -7,17% -4,00%

Ponta de agulha

8,08 8,02 7,80 7,86 8,04 8,18 8,12 -0,71% -0,82% -1,01%

Carcaça casada

9,35 9,54 9,29 9,21 9,17 8,96 8,93 -0,34% -2,98% -1,77%

Fonte: Imea.

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg)

Corte

2016 2017 Variação dos preços

Jun Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jun/17 - Mai/17

Jun/17 - Jun/16

FILÉ MIGNON 35,84 36,58 36,10 36,60 34,36 33,66 35,65 5,90% -0,54%

CONTRAFILÉ 25,61 29,73 26,86 26,82 25,93 26,00 26,44 1,69% 3,24%

PICANHA 36,04 36,93 37,69 38,64 38,36 36,97 36,75 -0,60% 1,98%

ALCATRA 23,96 28,34 28,02 27,55 26,26 26,22 27,26 3,97% 13,77%

COXÃO MOLE 21,38 23,55 22,85 22,16 21,25 21,92 22,24 1,46% 4,03%

COXÃO DURO 19,72 20,05 20,11 20,06 19,92 19,79 20,64 4,30% 4,64%

PATINHO 21,26 21,60 21,73 20,91 20,76 21,20 21,73 2,50% 2,23%

ACÉM 14,77 14,01 13,91 13,12 13,52 13,61 13,90 2,13% -5,91%

MÚSCULO 15,86 14,99 14,68 14,56 14,23 14,15 13,33 -5,80% -15,97%

COSTELA 11,81 11,91 11,56 11,06 11,07 10,89 11,45 5,14% -3,09%

FRALDINHA 20,03 21,11 20,39 19,12 19,51 19,44 18,92 -2,67% -5,54%

LAGARTO 19,21 18,31 18,77 18,49 19,29 18,69 19,34 3,48% 0,70%

MAMINHA 24,90 23,90 22,70 22,08 22,57 23,84 24,54 2,94% -1,44%

CUPIM 17,95 17,42 17,21 17,36 17,14 17,18 17,11 -0,41% -4,65%

CAPA DE FILÉ 15,41 15,72 15,72 15,20 15,73 15,09 15,05 -0,27% -2,34%

PALETA 16,62 15,36 16,17 15,37 15,60 15,01 15,28 1,80% -8,07%

PREÇO MÉDIO 21,19 21,84 21,53 21,19 20,97 20,85 21,23 1,79% 0,17%

Fonte: Imea

9 de junho de 2017/ nº 457

Var. Var.

(3°-2°) (3°-2°)

1. MANEJO SANITÁRIO E

REPRODUTIVO2,64 2,74 3,73% 0,72 0,73 2,24%

Vacinas 0,93 0,99 6,21% 0,31 0,33 4,20%

Controle Parasitário 1,57 1,60 1,70% 0,40 0,41 0,72%

Insumos para reprodução animal 0,13 0,15 10,41% 0,00 0,00

2. SUPLEMENTAÇÃO 20,01 20,00 -0,07% 14,11 14,66 3,88%

Suplementação mineral 19,74 19,70 -0,20% 6,06 6,33 4,39%

Concentrados 0,27 0,30 9,62% 8,05 8,33 3,49%

3. PASTAGEM 3,42 3,18 -7,09% 2,93 2,80 -4,46%

Insumos 1,89 1,65 -12,56% 2,19 2,06 -6,04%

Serviço Terceirizado 0,61 0,61 0,00% 0,00 0,00

Operações Mecanizadas 0,93 0,92 -0,59% 0,74 0,74 0,21%

4. FORRAGEIRA ANUAL 0,00 0,00 2,94 2,98 1,23%

Insumos 0,00 0,00 1,84 1,88 1,94%

Serviço Terceirizado 0,00 0,00 1,01 1,01 0,00%

Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,09 0,10 0,50%

5. FORRAGEIRA PERENE 0,00 0,00 0,00 0,00

Insumos 0,00 0,00 0,00 0,00

Serviço Terceirizado 0,00 0,00 0,00 0,00

Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,00 0,00

6. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 6,91 7,68 11,16% 76,84 71,31 -7,20%

Compra dos animais 6,83 7,59 11,17% 75,05 69,57 -7,30%

Comissão 0,07 0,08 11,16% 0,75 0,70 -7,30%

Transporte 0,01 0,01 0,00% 1,04 1,04 0,00%

7. MÃO DE OBRA 21,51 21,51 0,00% 6,20 6,20 0,00%

Manejo do gado 18,80 18,80 0,00% 6,10 6,10 0,00%

Outros 2,70 2,70 0,00% 0,11 0,11 0,00%

8. OUTROS CUSTOS 40,29 40,18 -0,27% 17,68 17,20 -2,73%

Assistência Técnica 0,18 0,18 0,00% 0,12 0,12 0,00%

Impostos 4,73 4,61 -2,51% 4,40 4,42 0,55%

Seguros 0,47 0,47 0,00% 0,09 0,09 0,00%

Financiamentos 10,69 10,70 0,08% 9,94 9,43 -5,10%

Custos Administrativos 24,21 24,21 0,00% 3,14 3,14 0,00%

COE (1 + 2 +...+ 8) 94,78 95,28 0,53% 121,43 115,88 -4,57%

9. CUSTOS FIXOS 28,48 31,52 10,65% 16,41 17,14 4,46%

Depreciação de máq. e equipam. 10,50 10,50 0,00% 2,15 2,15 0,00%

Depreciação pastagem 10,87 13,89 27,78% 5,30 6,03 13,83%

Depreciação forrageira perene 0,00 0,00 0,00 0,00

Custo da terra 7,11 7,13 0,20% 8,96 8,96 0,00%

COT (COE + 9) 123,26 126,80 2,87% 137,84 133,03 -3,49%

Fonte: Imea

Itens

Cria Recria/Engorda

2º tri./16 3°tri./16 2º tri./16 3º tri./16

Sistema Produção

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@)

9 de junho de 2017/ nº 457

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças)

Região 2017

2017* Média mensal

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2016 Dif. %

Centro-Sul 60,2 51,8 50,5 38,1 65,8 266,5 53,3 56,8 -6,1%

Médio-Norte 16,8 12,9 10,1 10,0 14,2 64,0 12,8 22,4 -43,0%

Nordeste 55,2 51,1 55,4 45,3 54,9 262,0 52,4 49,0 6,9%

Noroeste 49,1 37,7 40,1 31,0 45,6 203,5 40,7 48,9 -16,8%

Norte 74,3 65,8 67,8 53,2 85,1 346,3 69,3 71,8 -3,5%

Oeste 101,3 82,7 78,6 51,7 83,8 398,2 79,6 84,2 -5,4%

Sudeste 70,5 57,2 63,9 53,9 86,0 331,4 66,3 66,0 0,4%

Mato Grosso

427,4 359,2 366,4 283,3 435,5 1.871,8 374,4 399,1 -6,2%

Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea *Acumulado até Maio/17.

PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%)

Região 2017 Média

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2016 Dif. (p.p.)

Centro-Sul 41,9% 49,5% 47,6% 46,3% 40,1% 45,1% 35,6% 9,5 p.p.

Médio-Norte 28,4% 29,2% 40,8% 30,1% 29,4% 31,6% 20,4% 11,2 p.p.

Nordeste 56,6% 68,4% 62,2% 61,8% 59,4% 61,7% 42,8% 18,9 p.p.

Noroeste 60,9% 61,9% 65,6% 61,8% 62,1% 62,5% 55,2% 7,3 p.p.

Norte 56,6% 56,2% 59,4% 51,7% 55,7% 55,9% 48,2% 7,7 p.p.

Oeste 35,4% 40,8% 45,0% 43,2% 39,2% 40,7% 34,0% 6,7 p.p.

Sudeste 43,6% 49,1% 52,5% 46,7% 46,2% 47,6% 29,2% 18,5 p.p.

Mato Grosso 46,7% 51,9% 54,1% 50,4% 48,6% 50,3% 38,9% 11,4 p.p.

Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea

UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) – Plantas SIF construídas em Mato Grosso

Região 2017 MÉDIA ANUAL

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2016 DIF. (p.p.)

Centro-Sul 51,1% 46,1% 39,4% 45,5% 49,3% -3,8 p.p.

Médio-Norte

23,5% 24,0% 24,8% 24,1% 23,3% 0,8 p.p.

Nordeste 31,3% 34,4% 31,3% 32,4% 25,2% 7,2 p.p.

Noroeste 56,2% 51,7% 46,7% 51,6% 62,0% -10,4 p.p.

Norte 39,6% 38,0% 33,3% 36,9% 35,8% 1,1 p.p.

Oeste 38,4% 38,2% 31,8% 36,1% 38,5% -2,4 p.p.

Sudeste 48,0% 47,9% 43,0% 46,3% 43,7% 2,6 p.p.

Mato Grosso

43,4% 41,8% 36,7% 40,6% 40,8% -0,2 p.p.

Fonte: Imea

9 de junho de 2017/ nº 457

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC)

Estado 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017* Market Share

2017 2016 2010- 2016

Brasil 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 1.559,47 1.554,23 604,95 100,00% 100,00% 100,00%

São Paulo 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 392,73 432,43 134,04 22,16% 27,82% 31,48%

Mato Grosso 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 298,09 276,36 114,05 18,85% 17,78% 17,23%

Goiás 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 235,73 214,74 82,74 13,68% 13,82% 13,79%

Mato Grosso do Sul 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 135,68 134,67 61,94 10,24% 8,66% 9,77%

Rondônia 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 160,02 148,08 58,20 9,62% 9,53% 7,96%

Minas Gerais 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 111,81 104,21 58,93 9,74% 6,70% 6,36%

Rio Grande do Sul 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 70,33 72,10 26,28 4,34% 4,64% 4,67%

Outros Estados 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 155,07 171,64 68,77 11,37% 11,04% 8,73%

Fonte: Secex - Elaboração: Imea *Acumulado até Maio/17.

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB)

Destinos 2017 Total

2017*

Média mensal

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2016 Dif. (%)

União Europeia

14,13 11,21 11,23 5,98 12,43 54,98 11,00 14,33 -23,28%

Oriente Médio

30,84 27,33 28,84 15,47 24,28 126,76 25,35 25,53 -0,71%

China 23,00 20,72 31,52 21,86 25,25 122,34 24,47 16,75 46,06%

Rússia 4,70 4,44 6,50 4,29 2,55 22,49 4,50 5,45 -17,46%

Venezuela 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00%

Outros países

8,40 7,97 10,87 6,00 10,92 44,16 8,83 12,21 -27,69%

Total 81,08 71,66 88,95 53,61 75,43 370,73 74,15 74,28 -0,18%

Fonte: Secex - Elaboração: Imea *Acumulado até Maio/17

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC)

Destinos 2017 Total

2017*

Média mensal

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2016 Dif. (%)

União Europeia 2,47 1,81 1,88 1,02 2,27 9,45 1,89 2,62 -27,78%

Oriente Médio 10,57 9,35 9,75 5,43 8,35 43,44 8,69 9,07 -4,18%

China 7,42 6,50 9,87 6,68 7,72 38,20 7,64 5,39 41,66%

Rússia 1,97 1,80 2,47 1,55 0,93 8,72 1,74 2,35 -25,83%

Venezuela 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00%

Outros países 2,93 2,64 3,41 1,91 3,34 14,23 2,85 3,58 -20,50%

Total 25,37 22,09 27,38 16,59 22,61 114,04 22,81 23,01 -0,87%

Fonte: Secex - Elaboração: Imea *Acumulado até Maio/17

9 de junho de 2017/ nº 457

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB)

PORTO DE SAÍDA 2013 2014 2015 2016 2017*

Participação de cada porto

2015 2016 2017

Total 1.077,04 1.205,41 1.048,95 891,31 370,73 100,00% 100,00% 100,00%

SANTOS (SP) 497,61 377,95 304,31 367,28 188,01 29,01% 41,21% 50,71%

ITAJAÍ (SC) 121,72 85,74 62,10 55,03 24,47 5,92% 6,17% 6,60%

PARANAGUÁ (PR) 25,56 129,58 177,59 123,14 63,83 16,93% 13,82% 17,22%

SÃO FRANCISCO DO SUL (SC)

345,05 553,55 462,25 287,05 73,42 44,07% 32,20% 19,80%

OUTROS PORTOS 87,10 58,60 42,70 58,82 21,00 4,07% 6,60% 5,66%

Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até Maio/17.

REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS)

Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 % por região

Evolução 2015/2016

(%)

Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 4,47 4,67 15,46% 20,11%

Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 0,72 0,75 2,48% -0,13%

Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 4,82 4,88 16,15% 0,10%

Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 4,46 4,65 15,39% 23,90%

Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 5,21 5,37 17,78% 11,69%

Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 4,82 4,89 16,19% 22,19%

Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 4,73 4,98 16,48% 21,61%

Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 29,24 30,21 100,00% 15,43%

Fonte: Indea-MT. Elaboração: Imea

PRESIDENTE Normando Corral

SUPERINTENDENTE

Daniel Latorraca Ferreira

ELABORAÇÃO Matheus Santos, Caroline Varanis, Yago Travagini.

EQUIPE TÉCNICA

Analistas: Aline Kaziuk, Ângelo Ozelame, Cleiton Gauer, Edilson Freire, Francielle Figueiredo, Jéssica Brandão, Marcel Durigon, Miqueias Michetti,

Paulo Ozaki, Ricardo Silva, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis, Vanessa Gasch e Yago Travagini.

Estagiários: Bruno Farias, Caroline Varanis, Cláudio Lima, Cliston Freitas, Julio César Rossi, Leticia Siqueira, Mariana Nascimento, Matheus Santos,

Monique Kempa, Patrícia Borges, Renata Jardini e Vítor Buchweit.

INDICADORES ATUAL ANTERIOR

SELIC (AO ANO) 10,25% 11,25%

TJLP (AO ANO) 7,0% 7,5%

IPCA 05/17 0,31% 0,14%

IPCA 12 MESES 3,60% 4,08%

IGP-DI 05/17 -0,51% -1,24%

IGP-DI 12 MESES 1,07% 2,74%