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A – Descrição Geral

Designação do Curso – Mestrado em Tecnologia Química

Qualificação atribuída – Mestrado, segundo ciclo (120 créditos ECTS)

Requisitos de admissão – �

� Titulares do grau de licenciado ou equivalente legal nas áreas da tecnologia química e biológica, tais como engenharia química, bioquímica, biológica, alimentar, ambiental e áreas afins;

� Titulares de um grau académico superior estrangeiro nas áreas da tecnologia química e biológica, conferido na sequência de um 1º ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios do Processo de Bolonha por um estado aderente a este Processo;

� Titulares de um grau académico superior estrangeiro, nas áreas da tecnologia química e biológica, que seja reconhecido como satisfazendo os objectivos do grau de licenciado pelo Conselho Científico da ESTT;

� Detentores de um grau de bacharel nas áreas da tecnologia química e biológica e de currículo científico ou profissional, que seja reconhecido como atestando capacidade para realização deste ciclo de estudos pelo Conselho Científico da ESTT.

� Detentores de um currículo escolar, científico ou profissional, nas áreas da tecnologia química e biológica, que seja reconhecido como atestando capacidade para realização deste ciclo de estudos pelo Conselho Científico da ESTT.

Objectivos Educacionais e Profissionais – O Mestrado em Tecnologia Química tem por objectivo formar especialistas dotados de um conjunto alargado de competências, tanto técnicas como científicas, no âmbito da Engenharia Química, que lhes permitem executar funções diversas na indústria ou nos serviços. Para o efeito oferece-se uma formação de 2º ciclo, norteada por elevados padrões de qualidade, que abrange domínios multi- e trans-disciplinares e que desenvolve e aprofunda os conhecimentos adquiridos no 1º ciclo. Os titulares do grau de Mestre em Tecnologia Química são profissionais de reconhecida competência nas mais diversas actividades abrangidas pela Engenharia Química, tais como:

� a concepção, implementação, gestão e optimização de indústrias de processos químicos ou biológicos;

� a avaliação técnica e económica de novos produtos e de novos processos, tendo presente as perspectivas de protecção ambiental, de sustentabilidade e de economia energética;

� o controlo das matérias-primas, da produção e dos produtos, e a adequada gestão e tratamento dos efluentes de processo;

� o planeamento, elaboração, execução e coordenação de procedimentos de qualidade na indústria e em laboratórios;

� o desenvolvimento e execução de métodos e/ou técnicas de análise.

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Acesso ao grau seguinte de estudos – O Mestrado em Tecnologia Química permite o acesso aos cursos de terceiro ciclo na área da Engenharia Química, Bioquímica e Biotecnologia, e em outras áreas afins conforme as condições de acesso estipuladas para esses cursos.

Tabela da estrutura do Curso com Créditos (60 por ano) – Curso em dois anos (quatro semestres, cada com 30 créditos ECTS):

Nome do Disciplina/Unidade curricular Ano Semestre Número de créditos

Matemática e Computação 1 1 6�

Complementos de Fenómenos de Transporte

1 1 6�

Reactores Heterogéneos e Catálise 1 1 6�

Polímeros e Química Macromolecular 1 1 6�

Química das Superfícies e Interfaces 1 1 6�

Processos Químicos Avançados 1 2 6�

Optimização de Processos 1 2 6�

Processos de Separação Avançados 1 2 6�

Dinâmica e Controlo de Processos 1 2 6�

Gestão e Planeamento Industrial 1 2 6�

Engenharia de Bioprocessos 2 1 6�

Engenharia Ambiental 2 1 6�

Ciência e Tecnologia dos Materiais (opção) 2 1 4�

Design e Inovação de Processos (opção) 2 1 4�

Politicas de Sustentabilidade (opção) 2 1 4�

Trabalho final de Mestrado Anual 44�

Exame final, se existente – Trabalho de projecto original e especialmente realizado para este fim, ou um estágio de natureza profissional objecto de relatório final. Ambos objecto de apreciação e discussão pública.

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Regras de avaliação contínua e final – As regras de avaliação estão descritas nas Normas regulamentares do ciclo de estudos conducente ao grau de Mestre em Tecnologia Química, disponíveis na página do curso.

Coordenador Departamental ECTS – Prof. Henrique J.O. Pinho ([email protected])

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B – Descrição das unidades curriculares

Nome da Unidade Curricular Matemática e Computação

Código da Unidade Curricular NA

Tipo de Unidade Curricular Semestral

Nível da Unidade Curricular NA

Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Primeiro

Número de Créditos 6

Nome do Professor João Manuel Mourão Patrício�

Objectivos da Unidade Curricular (expressa em termos de

competências educacionais a atingir)

Nesta disciplina pretende-se dotar os alunos de conhecimentos na área dos Métodos de Equações Diferenciais Ordinárias e de Derivadas Parciais, bem como de Optimização Não Linear sem e com restrições, fundamentais para a modelação e resolução de vários problemas no âmbito da Tecnologia Química.

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular 1. Equações Diferenciais Ordinárias. 2. Transformada de Laplace: 3. Equações Diferenciais de Derivadas Parciais: 4. Programação Não Linear sem restrições: 5. Programação Não Linear com restrições

Bibliografia Recomendada M. L. Krasnov, A. I. Kiseliov, G. I. Makarenko, Problemas de equações diferenciais ordinárias, McGraw-Hill, 1994. N. S. Piskounov, Cálculo diferencial e integral, MIR, 1977. J. Stewart, Cálculo, Pioneira, 2001. D. Zill, A First Course in Differential Equations with Applications, PWS-Kent Publishing Company, 1989.

Métodos de Ensino Presencial

Métodos de Avaliação Avaliação contínua: dois testes, com 7 valores cada; projecto prático/computacional, com um peso de 6 valores. Avaliação final alternativa por teste escrito.

Língua de Ensino Portuguesa

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Nome da Unidade Curricular Complementos de Fenómenos de Transporte




Ano Primeiro



Nome do Professor Dina Maria Ribeiro Mateus�



Aprofundar e complementar o estudo do transporte de calor e massa, que servem de base à prática industrial ligada ao dimensionamento e projecto de reactores e equipamento para operações unitárias em Engenharia Química.

Pré-requisitos Cálculo diferencial integral

Conteúdos da Unidade Curricular Balanços de massa, condições fronteira. Difusão e convecção - coluna de paredes molhadas. Equação da continuidade para uma mistura binária. Simplificações das equações da continuidade. Difusão unidimensional com reacção química. Difusão e convecção em estado estacionário. Adimensionalização das equações da continuidade. Convecção forçada. Convecção natural. Equações da Continuidade para fluxos turbulentos. Perfil de concentração para fluxo turbulento em condutas. Analogias de quantidade de movimento, calor e massa. Modelos de previsão de coeficientes de transferência de massa. Teoria da camada limite. Teoria da penetração. Dispersão

Bibliografia Recomendada Sebentas de Fenómenos de Transferência I e II , D.M.R. Mateus (2004). Transport Phenomena, R.B. Bird, W.E. Stewart, and E.N. Lightfoot, John Wiley, Inc. (2002). Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer, J.R. Welty, R.E. Wilson and C.E.Wicks, John Wiley & Sons (2001).

Métodos de Ensino Nas aulas teóricas é feita uma introdução aos conceitos teóricos, nas aulas teórico-práticas a resolução de exercícios. Os alunos efectuam um projecto de dimensionamento de um equipamento de transferência de calor e/ou massa.

Métodos de Avaliação Dimensionamento de um equipamento de transferência de calor e/ou em conjunto com dois testes ou com um exame final.

Língua de Ensino Português

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Nome da Unidade Curricular Reactores Heterogéneos e Catálise




Ano Primeiro



Nome do Professor José Manuel Quelhas Antunes e Maria Teresa da Luz Silveira�



Desenvolvimento de competências em análise de catalisadores e do seu papel na reacção química industrial, e de análise da competição entre fenómenos de transporte e reacção química em reactores catalíticos heterogéneos com vista a projecto, simulação e optimização das condições de operação destes.

Pré-requisitos Conhecimentos de cinética química, reactores químicos ideais, termodinâmica e fenómenos de transporte.

Conteúdos da Unidade Curricular 1- Introdução. 2- Catálise – catalisadores; fenómenos de transporte e reacção

química em catalisadores. 3- Reactores catalíticos. Caracterização e modelação de

reactores catalíticos de leito fixo. Reactores de leito fluidizado. 4- Reactores multifásicos. Aplicações e formas de operação.

Transferência de massa.

Bibliografia Recomendada Textos e material de apoio disponível na página web da unidade curricular. Fogler, H.S., Elements of Chemical Reaction Engineering, Prentice-Hall, New Jersey ,1986. Levenspiel, O., Chemical Reaction Engineering, Third Edition, John Wiley, New York, 1999. Lemos, F., Lopes, J. M., Ribeiro, F. R., Reactores Químicos, IST Press, Lisboa, 2002. Froment, G. F., Bischoff, K. B., Chemical Reactor Analysis and Design, Second Edition, John Wiley & Sons, New York, 1990.

Métodos de Ensino Aulas teóricas em que se expõem os conceitos relativos à disciplina e aulas práticas em que são realizados alguns trabalhos práticos e propostos exercícios de aplicação.

Métodos de Avaliação Prova escrita (em época de exame) – 75%, e trabalhos práticos – 25%


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Nome da Unidade Curricular Polímeros e Química Macromolecular




Ano Primeiro



Nome do Professor Cecília Baptista�



Estudo dos materiais poliméricos no tocante à sua morfologia, aos métodos de síntese, à classificação e utilizações quotidianas. Relações entre a estrutura química e as propriedades dos materiais macromoleculares. Estudo detalhado das reacções de polimerização de alguns dos principais polímeros sintéticos. Processamento de materiais plásticos.�

Pré-requisitos Conhecimentos básicos da estrutura e reactividade dos compostos orgânicos.

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – Princípios básicos sobre a estrutura macromolecular, classificação e nomenclatura dos polímeros. 2 – Estrutura química, morfologia, propriedades e caracterização dos polímeros. 3 – Reacções de polimerização – fases, características e cinética. 4 – Processamento de polímeros.

Bibliografia Recomendada Stevens, M.P. – “Polymer Chemistry – An Introduction”, 3rd ed., Oxford University Press, Inc., USA, 1999. Canevarolo Jr., S.V. – “Ciência dos Polímeros”, Ed. Artliber, S. Paulo, 2002. Mano, E.B., Dias, M.L. e Oliveira, C.M.F. – “Química Experimental de Polímeros”, Ed. Edgard Blücher, S. Paulo, 2004.

Métodos de Ensino Aulas teóricas, aulas práticas laboratoriais e aulas teórico-práticas para resolução de exercícios de aplicação.

Métodos de Avaliação Teste prático para obtenção de frequência, trabalho temático em grupo com apresentação oral e exame teórico final.

Língua de Ensino Português.


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Nome da Unidade Curricular Química das Superfícies e Interfaces




Ano Primeiro



Nome do Professor Valentim Maria Brunheta Nunes �



Desenvolvimento dos principais modelos que descrevem o comportamento físico-químico das superfícies e interfaces. Aplicação destes conceitos a sistemas importantes no âmbito da Tecnologia Química. �

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular Sistemas coloidais. Importância industrial. Interface líquido/gás. Tensão superficial. Equação de Young-Laplace. Equação de Kelvin. Isotérmica de Gibbs. Interface líquido/liquido. Tensão interfacial. Colóides de Agregação e Tensioactivos. Emulsões. Regra de Bancroft. Balanço hidrofílico e lipofílico. Temperatura de inversão de fases. Interface sólido/gás. Adsorção química e adsorção física. Isotérmicas de adsorção. Modelo de Langmuir e BET. Interface sólido/líquido. Molhabilidade e ângulo de contacto. Algumas aplicações em detergência, flotação, extracção petrolífera, tintas e revestimentos.

Bibliografia Recomendada Adamson, A.W., Gast, A.P., Physical Chemistry of Surfaces, 6th ed, John Wiley & Sons Inc., New York, 1997 Shaw, D.J., Introduction to Colloid and Surface Chemistry, 4th ed., Butterworth Heineman, Oxford, 1999 Hiemenz, P.C., Rajagopalan, R., Principles of Colloid and Surface Chemistry, 3rd ed., Marcel Dekker Inc., New York, 1997

Métodos de Ensino Aulas Teóricas de exposição da matéria. Aulas Práticas com resolução de exercícios de aplicação.

Métodos de Avaliação Elaboração de uma pequena monografia sobre um tema da Química de Superfícies e Interfaces. Frequência ou Exame final escrito.


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Nome da Unidade Curricular Processos Químicos Avançados




Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Segundo


Nome do Professor Henrique Pinho�



Desenvolver competências de análise e concepção de processos químicos.

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – Estrutura genérica das indústrias de processos químicos. 2 – Princípios de concepção e integração de processos químicos. 3 – Selecção da configuração e das condições de operação de sistemas reactivos. 4 – Desenvolvimento de sequências de processos de separação. 5 – Estimativa de propriedades e de condições operacionais. 6 – Balanços Análise e concepção de redes energéticas. 7 – Análise de pontos de estrangulamento. 8 – Integração energética e ambiental de processos.

Bibliografia Recomendada Murphy, R. M., Introduction to Chemical Processes: Principles, Analysis, Synthesis, McGraw-Hill (2007). Seider, W. D., Seader, J. D., Lewin, D. R., Product and Process Design Principles: Synthesis, Analysis and Design, 3rd ed., John Wiley & Sons (2009). Smith, R., Chemical Process Design and Integration, John Wiley & Sons (2005).

Métodos de Ensino Aulas teóricas e aulas teórico-práticas.

Métodos de Avaliação Trabalho de grupo (50%) e teste escrito (50%).


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Nome da Unidade Curricular Optimização de Processos




Ano Primeiro



Nome do Professor João Manuel Patrício e Paula Alexandra Geraldes Portugal�



Dotar os alunos de conhecimentos sobre as metodologias de formulação e de resolução de problemas de optimização no projecto e na operação de unidades e equipamentos da indústria química.

Pré-requisitos Conhecimentos sobre engenharia química, envolvendo projecto, operação e gestão de unidades e equipamentos industriais, análise matemática, álgebra e métodos de cálculo numérico.

Conteúdos da Unidade Curricular PARTE I – Teoria e Métodos de Optimização: Introdução e Motivação. Introdução ao GAMS. Programação Linear. Programação Linear Inteira. Programação Dinâmica. PARTE II – Formulação e Resolução de Problemas de Optimização em Tecnologia Química: Aplicação à Gestão Industrial, à Gestão da Produção e ao Flowsheeting. Aplicação à Transferência de calor e conservação de energia, ao Transporte de fluidos, aos Processos de separação e aos Reactores Químicos e Biológicos.

Bibliografia Recomendada -Edgar, T. F., Himmelblau, D. M., Lasdon, L. S. (2001) Optimization of Chemical Processes, 2nd edition, McGraw-Hill. -Hiller, F. S., Lieberman, G. (1989) Introduction to Operations Research, McGraw-Hill. -Ramalhete, M., Guerreiro, J., Magalhães, A. (1994) Programação Linear, McGraw-Hill, Lisboa.

Métodos de Ensino Exposição teórica de métodos de optimização. Resolução de problemas aplicados à tecnologia química.

Métodos de Avaliação Avaliação de frequência através de duas provas escritas e de um projecto de natureza computacional, ou exame final.


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Nome da Unidade Curricular Processos de Separação Avançados




Ano Primeiro



Nome do Professor Paula Alexandra Geraldes Portugal�



Aquisição de conhecimentos avançados sobre processos de separação, no âmbito da Tecnologia Química.

Pré-requisitos Conhecimentos sobre balanços mássicos e entálpicos, fenómenos de transporte e mecânica dos fluidos. Domínio dos métodos de dimensionamento de equipamentos utilizados em processos de separação por estágios.

Conteúdos da Unidade Curricular Processos de separação envolvendo apenas transferência de massa: extracção líquido-líquido, extracção sólido-líquido, adsorção e troca iónica. Processos de separação envolvendo transferência de calor e massa: arrefecimento e secagem. Processos de separação membranas.

Bibliografia Recomendada - Academic Press (2000); “Encyclopedia of Separation Science” - Böddeker, K. (2008) ”Liquid Separations With Membranes- An Introduction to BarrierInterference”; Springer - McCabe, W. ; Smith, J.; Harriott, P. (2001) “Unit Operations of Chemical Engineering”; Mc Graw-Hill - Perry, R.; Green, D. (1984) “Perry’s Chemical Engineers’ Handbook”; 6th ed.; Mc Graw-Hill

Métodos de Ensino Exposição teórica resumida dos temas, incluindo classificação dos equipamentos mais comuns para cada processo. Valorização da aplicação das marchas de cálculo a exemplos numéricos próximos da realidade.

Métodos de Avaliação Realizada uma prova de frequência e exames da época normal e de recurso.


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Nome da Unidade Curricular Dinâmica e controlo de processos




Ano Primeiro



Nome do Professor Paulo Manuel Machado Coelho e José Manuel Quelhas Antunes�



Desenvolvimento de competências de modelação matemática, análise do comportamento dinâmico e controlo automático de processos químicos.�

Pré-requisitos Conhecimentos de métodos matemáticos e numéricos, Matlab / Simulink, fenómenos de transporte e engenharia da reacção.

Conteúdos da Unidade Curricular 1 - Introdução: revisão sobre transformadas de Laplace, álgebra de complexos e Matlab/Simulink. 2 - Modelação e simulação matemática de processos químicos. 3 - Sistemas lineares. Comportamento dinâmico de sistemas de 1ªe 2ª ordem e de ordem superior. Análise de resposta de frequência. 4 - Controlo automático por realimentação. Análise de estabilidade. Projecto de controladores. 5 - Introdução a sistemas de controlo avançado.

Bibliografia Recomendada Material de apoio disponível na página web da unidade curricular. K. Ogata, “Modern Control Engineering”, 3ª Edição, Prentice-Hall, 1997 Seborg, D. E., Edgar, T. F., Mellichamp, D. A., “Process Dynamics and Control”, Wiley, 2ª Edição, 2004. Luyben, W. L., “Process Modeling, Simulation and Control for Chemical Engineers”, Second Edition, McGraw – Hill, 1990.�

Métodos de Ensino Aulas teóricas em que se expõem os conceitos relativos à disciplina e aulas práticas em que são realizados alguns trabalhos práticos e propostos exercícios de aplicação.

Métodos de Avaliação Prova escrita – 75%, e trabalhos práticos – 25%


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Nome da Unidade Curricular Gestão e Planeamento Industrial




Ano Primeiro



Nome do Professor Carlos Duarte, Natércia Santos, Henrique Pinho�



Compreensão dos principais conceitos e ferramentas de gestão e planeamento das organizações industriais.�

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – Introdução: estrutura e organização industrial. 2 – Previsão das necessidades de produção. 3 – Planeamento e programação da produção. 4 – Controlo dos recursos materiais. 5 – Gestão de projectos industriais. 6 – Análise de custos e viabilidade económica de projectos. 7 – Metodologias de gestão aplicadas à produção industrial.

Bibliografia Recomendada Costa, H., Ribeiro, P., Criação & Gestão de Micro-Empresas & Pequenos Negócios, 7ª ed., Lidel, Lisboa, 2006. Courtois, A., Pillet, M., Martin-Bonnefous, C., Gestão da Produção, 5ª ed., Lidel, Lisboa, 2007. Roldão, V., Ribeiro, J., Gestão das Operações – Uma Abordagem Integrada, Monitor, Lisboa, 2007.

Métodos de Ensino Aulas teóricas, aulas teórico-práticas e proposta de trabalho prático em ambiente de grupo.

Métodos de Avaliação Trabalho de grupo (50%) e teste escrito (50%), em frequência, ou nas épocas de exame, com nota mínima de 10 valores em ambas as componentes.


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Nome da Unidade Curricular Engenharia de Bioprocessos




Ano Segundo



Nome do Professor Dina Maria Ribeiro Mateus�



Os alunos devem adquirir formação na área de engenharia genética através da aprendizagem dos conceitos fundamentais de biologia molecular e genética, e suas aplicações com vista ao planeamento, utilização e exploração de abordagens e técnicas de biologia molecular relevantes. São também desenvolvidas competências no campo da separação de produtos biológicos.

Pré-requisitos Bioquímica e biologia celular

Conteúdos da Unidade Curricular Estrutura, replicação, mutação, reparação e recombinação do DNA. Transcrição. Código genético e tradução. Regulação da expressão genética. Tecnologia do DNA recombinado. Enzimas relevantes em clonagem. Vectores de clonagem. Exemplo típico de clonagem. Instabilidade genética em células com rDNA. Metodologia de análise de genes e seus produtos. Reacção em cadeia da Polimerase (PCR). Processos de separação de produtos biológicos.

Bibliografia Recomendada Engenharia Genética – Princípios e Aplicações, Arnaldo Videira, Lidel-Edições Técnicas, (2001). Biotecnologia – Fundamentos e Aplicações, N. Lima e M. Mota, Lidel-Edições Técnicas, (2003). Biotechnology – A Laboratory Course, J.M. Becker, G. A. Caldwell and E.A. Zachgo, Academic Press (1996).

Métodos de Ensino Nas aulas teóricas é feita uma introdução dos conceitos básicos e teoria, nas aulas práticas/laboratoriais a resolução exercícios e a execução de trabalhos laboratoriais.

Métodos de Avaliação A nota final é atribuída pela média ponderada das notas dos relatórios dos trabalhos laboratoriais, e de dois teste ou exame.


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Nome da Unidade Curricular Engenharia Ambiental




Ano Segundo



Nome do Professor Rui Marques Sant’Ovaia e José Bastos Carreiras�



Conhecer e compreender as principais questões ambientais da actualidade; diagnosticar problemas ambientais em vários domínios (poluição das águas, atmosfera e solo); projectar soluções para problemas concretos no sector do ambiente, recorrendo à tecnologia e compreender e avaliar os problemas/impactes ambientais, de forma integrada, nas suas dimensões ecológica, social, económica e tecnológica, com vista a promover um desenvolvimento equilibrado e sustentável.

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular Poluição atmosférica, tratamento de águas residuais; poluição do solo e ruído; toxicologia ambiental e avaliação de risco; gestão ambiental, incluindo legislação ambiental; avaliação de impactes ambientais; mecanismos de produção mais limpa e normas ISO 14 000.

Bibliografia Recomendada MacKenzie, D., Cornwell, D., Introduction to environmental engineering, 4th ed., McGraw-Hill (2006). Masters, G.M., Ela, W.P., Introduction to Environmental Engineering and Science, 3rd ed., Prentice Hall (2007).




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Nome da Unidade Curricular Ciência e Tecnologia Dos Materiais




Ano Segundo



Nome do Professor Isabel Nogueira; Valentim Nunes�



A disciplina tem como objectivo introduzir as diferentes classes de materiais, a partir dos conceitos básicos de estrutura ao nível atómico e molecular. Serão descritas as aplicações industriais e tecnológicas relevantes dos diferentes tipos de materiais, em particular a selecção de materiais com aplicação na área da Tecnologia Química.

Pré-requisitos Conhecimentos em Química e Física

Conteúdos da Unidade Curricular 1. Introdução à Ciência e Engenharia dos Materiais. 2. Estrutura e ligação química. 3. Materiais metálicos. 4. Materiais poliméricos. 5. Cerâmicos 6. Materiais compósitos. �� Nanomateriais.�

Bibliografia Recomendada William F. Smith, “Princípios de Ciência e Engenharia dos Materiais”, Mc. Graw-Hill de Lda: Lisboa, 1998. William D. Callister, Jr., “Materials Science and Engineering: an Introduction”, John Wiley & Sons: New York, 1994. Artigos da Revista Ciência & Tecnologia dos Materiais (http://www.spmateriais.pt/)��

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas onde são descritos e exemplificados os conceitos e são realizados exercícios de aplicação da matéria.

Métodos de Avaliação Elaboração de uma pequena monografia sobre um tema da Ciência e Tecnologia dos Materiais (30% da classificação final). Frequência ou Exame final escrito, com nota mínima de 10 valores (70% da classificação final).


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Nome da Unidade Curricular Design e Inovação de Processos




Ano Segundo



Nome do Professor Rui da Costa Marques Sant’Ovaia�



Compreensão e domínio das principais etapas e procedimentos de desenvolvimento de produtos e de processos.

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – Introdução ao desenvolvimento de produtos e processos. 2 – Identificação de necessidades e de oportunidades. 3 – Etapas de desenvolvimento do produto. 4 – Etapas de desenvolvimento e concepção do processo. 5 – Critérios de avaliação técnica e económica. 6 – Propriedade intelectual e transferência de tecnologia. 7 – Enquadramento social e ambiental de novos produtos e de novos processos.

Bibliografia Recomendada Murphy, R. M., Introduction to Chemical Processes: Principles, Analysis, Synthesis, McGraw-Hill (2007). Seider, W. D., Seader, J. D., Lewin, D. R., Product and Process Design Principles: Synthesis, Analysis and Design, 3rd ed., John Wiley & Sons (2009). Cussler, E.L., Moggridge, G.D., Chemical Product Design, Cambridge University Press (2001).




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Nome da Unidade Curricular Políticas de Sustentabilidade




Ano Segundo



Nome do Professor Natércia Maria Ferreira Dos Santos�



Identificar e avaliar os vectores fundamentais subjacentes à gestão sustentável dos recursos naturais e sua importância no quadro da globalização. Apreciar de forma fundamentada a relevância dos recursos naturais no desenvolvimento sócio-económico da Sociedade. Examinar e analisar a evolução global do consumo energético.�

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular Enquadramento dos principais efeitos ambientais associados à exploração, processamento e utilização das matérias-primas naturais. Utilização eco-eficiente de recursos naturais. Conceito e modelos de desenvolvimento sustentável. Política de Energia. Política dos Solos. Política dos Resíduos. Política da Água.

Bibliografia Recomendada - Chiras, D. D., Environmental Science. Creating a Sustainable Future, 6ª Ed., Jones and Bartlett Publishers, Sudburry, 2001. - Santos Oliveira, J. F., Gestão Ambiental, Lidel, 2005.

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas. Aulas teórico-práticas: estudo de casos.

Métodos de Avaliação Avaliação teórica - Realização de um teste escrito em qualquer das épocas. Avaliação teórico-prática - Realização de um trabalho de pesquisa bibliográfica e apresentação oral. A classificação final é a média das notas das 2 partes. A aprovação na disciplina implica uma classificação superior ou igual a 10 em ambas as partes.


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Nome da Unidade Curricular Trabalho final de projecto


Tipo de Unidade Curricular Anual


Ano Segundo

Semestre/Trimestre NA


Nome do Professor Dina Maria Ribeiro Mateus e outros�



Aquisição de conhecimentos sobre técnicas de selecção e implantação de equipamentos e instalações de indústrias químicas. Aprofundamento dos métodos de dimensionamento de equipamentos e instalações. Estudo de técnicas de análise económica e avaliação de projectos. Elaboração de um trabalho de projecto ou realização de um estágio de natureza profissional.

Pré-requisitos

Conteúdos da Unidade Curricular Temas das aulas teórico-práticas: 1 – Apresentação; 2 – Técnicas de pesquisa bibliográfica e estrutura das apresentações e do documento escrito; 3 – Análise de mercado e planeamento da produção; 4 – Projecto em Tecnologia Química: do diagrama de blocos ao layout.; 5 – Técnicas de análise económica; No final serão proferidas palestras sobre temas relevantes para a área da tecnologia química.

Bibliografia Recomendada A designar caso a caso.

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas e orientação tutorial.

Métodos de Avaliação Elaboração do projecto de uma unidade fabril, ou realização de um estágio de natureza profissional, que permite a aplicação prática e integração dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso. O trabalho de projecto ou o relatório de estágio são objecto de apreciação e discussão pública. Aplicam-se as regras constantes das Normas Regulamentares do Mestrado em Tecnologia Química.


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