Durante o ano letivo a escola estadual Olivia Paula realiza diversos projetos, nos quais iremos citar alguns como a festa junina, cultura afro brasileira e a festa da família. Todos os projetos foram desenvolvidos interdisciplinarmente com o objetivo de envolver toda a comunidade escolar inclusive os pais.

No projeto da festa junina envolve pratos típicos de cada região, contexto histórico da cultura, danças, tipos de roupas, piadas entre outros .

Sobre a cultura afrobrasileira foram realizadas pesquisas referente ao contexto de sua história, valorizando sua importância, vestimentas, danças, pratos tçpicos,teatros,filmes , arte e a pintura.

A festa da família é realizada no final do segundo semestre de cada ano, com o objetivo de mostrar os trabalhos realizados durante o ano letivo para que os pais apreciem o desempenho de seus filhos além de reforçar o vínculo da família com a escola.