BIOSSURFACTANTES

TÓPICOSSurfactantes;Biossurfactantes;

Classificação Função Fisiológica Propriedades Aplicações

INTRODUÇÃOSURFACTANTES

Compostos orgânicos formados por moléculas anfipáticas

São chamados também de tenso ativos, emulsificantes;

São adequados para uma ampla gama de aplicações industriais

Maioria são sintetizados a partir de derivados de petróleo;

Em meio aquoso formam micelas e outros agregados;

INTRODUÇÃOSURFACTANTES

A eficácia destes é avaliada em função de algumas propriedades físicas:Solubilidade;Tensão superficial e tensão interfacial ;CMC (concentração micelar crítica).

• Preocupação ambiental: procura de surfactantes naturais como alternativa.

BIOSSURFACTANTES

São compostos de origem microbiana que exibem propriedades surfactantes, e consistem em subprodutos metabólicos de bactérias, fungos e leveduras

BIOSSURFACTANTES

São compostos de origem microbiana que exibem propriedades surfactantes, e consistem em subprodutos metabólicos de bactérias, fungos e leveduras

CLASSIFICAÇÃO

CLASSIFICAÇÃO

FUNÇÃO FISIOLÓGICAEmulsificação e solubilização de

hidrocarbonetos ou compostos insolúveis em água;

Transporte de hidrocarbonetos;

Atividade antibiótica.

PROPRIEDADES Atividade superficial e interfacial;Tolerância à temperatura, pH e

força iônica;Biodegrabilidade;Baixa toxicidade.

APLICAÇÕESBiorremediação;Limpeza de reservatórios de óleos;Recuperação melhorada do

petróleo (MEOR);Aplicações terapêuticas;Na agricultura;Na mineração;Industria de alimentos;

APLICAÇÕES

APLICAÇÕES

CONCLUSÃOConcluímos que em meio a tanta

poluição gerada pela humanidade podemos achar meios eficazes de acabar ou pelo menos reduzir os danos causados à natureza através de compostos produzidos por microrganismos que facilitará a retirada de compostos tóxicos.

Noticias

BIBLIOGRAFIA NITSCHKE, M.; PASTORE, G. M.; Biossurfactantes:

propriedades e aplicações. Quim. Nova, Vol. 25, No. 5, 772-776, 2002.

CONTIERO, J.; Produção e Aplicações de Biossurfactantes. Disponível em: <http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.periodicos.rc.biblioteca.unesp.br%2Findex.php%2Fholos%2Farticle%2Fdownload%2F2032%2F1766&ei=CS4ZUendKpHK9gT2oYHQAg&usg=AFQjCNE_iq6TwD9uMEAZlFJ7YGvOJY6Deg> Acesso em: 8 de Fevereiro de 2013.

Noticias tiradas respectivamente de:http://www.fiocruz.br/ccs/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=728&sid=9

http://www.inovacaotecnologica.com.br/noticias/noticia.php?artigo=bacterias-tornam-se-aliadas-limpeza-derramamentos-oleo&id=010125090819