Muitas vezes o tratamento oncológico promove uma

série de sintomas indesejáveis em nosso

organismo. Porém, estes efeitos podem ser aliviados

através da alimentação!

O Biscoito de Gengibre é indicados para náuseas e

vômitos.

Serviço de Nutrição e Dietética da Fundação Cristiano

Varella

Ingredientes:

• 1 Xícara de chá de amido de milho• 2 Xícaras de chá de farinha de trigo• 1 Xícara de chá de açúcar• 2 Colheres de chá de bicarbonato de sódio• 1 Colher de chá de canela em pó• ½ Colher de chá de sal• 1 Colher de sopa de gengibre ralado• 1 ½ Xícara de chá de margarina• ½ Xícara de mel

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem. Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma consistência firme. Faça biscoitos pequenos , no tamanho e formato que preferir. Arrume em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado por 30 a 35 minutos.

Esta receita é contraindicada para pacientes diabéticos.