BOLO FAROFA RECHEADO

Massa100 gramas de margarina1 ovo3 xcaras (ch) farinha de trigo1 e 1/2 xcara (ch) acar1 colher (caf) baunilha1 colher (sopa) fermento em pRecheio2 gemas1 lata de leite condensado2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)1 caixinha creme de leite sem soro2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milhoModo de preparo:Massa:Misture tudo, formando uma farofa.Recheio:Leve tudo ao fogo, mexendo sem parar at engrossar.Unte e enfarinhe uma forma de fundo removvel com 23 cm de dimetro.Espalhe 2/3 da massa nos fundos e laterais da forma, apertando com a ponta dos dedos. Por cima coloque o recheio quente. V espalhando o restante da massa, sem apertar. Salpique acar e canela. Leve ao forno at dourar.Espere esfriar e leve a geladeira de um dia para o outro.

SOPA DE MILHO INGREDIENTES150 gramas de bacon em cubos1 xcara (de ch) de cebola picada em cubos1 tablete de caldo de legumes3 xcaras (de ch) de batatas picadas em cubos litro de gua xcara (de ch) de milho verde2 xcaras (de ch) de creme de milho verde xcara (de ch) de leite1 lata de creme de leite1 pimenta dedo de moa picada sem sementes

MODO DE PREPAROEm uma panela frite o bacon, junte a cebola, o tablete de caldo de legumes, as batatas e a gua, cozinhe at que fique macia, acrescente o milho verde, o creme de milho, o leite e ferva mais 5 minutos. Misture o creme de leite, a pimenta e sirva com torradas. Decore com salsa