Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.66, n.2, p.497-504, 2014

Capacidade funcional em cavalos de salto suplementados com linhaa

[Functional capacity of jumping horses supplemented with linseed]

K. Oliveira1, R. Heinrichs

1, C. Costa

2, D.D. Millen

1, P.R.L. Meirelles

2

1Unesp-Campus Experimental de Dracena Dracena, SP

2Unesp-Campus de Botucatu Botucatu, SP

RESUMO

Objetivou-se avaliar a suplementao com linhaa, como fonte do cido graxo mega-3, sobre a

capacidade funcional de cavalos de salto. Foram utilizados seis equinos distribudos em dois quadrados

latinos 3x3 balanceados. Os grupos experimentais consistiram em nveis crescentes de linhaa (na forma

de farinha e leo de linhaa na proporo de 75:25, respectivamente), resultando nos tratamentos de 0

(controle), 60 e 120g/cavalo/dia de linhaa. Os cavalos foram suplementados por perodo de 30 dias. A

atividade fsica consistiu em trabalho para salto no nvel de equitao fundamental. As variveis

funcionais mensuradas foram ndice de claudicao (IC), comprimento da passada e biometria da

articulao metacarpofalangeana MCF (circunferncia e ngulo de flexo). Observou-se efeito

significativo da suplementao com linhaa, independentemente da dosagem, sobre o IC. Ainda, o

fornecimento de 120g de linhaa/cavalo/dia aumentou o comprimento da passada dos cavalos ao trote

(P

Oliveira et al.

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assim, mais sujeita a leses (Richardson, 2003).

Ainda deve-se considerar o agravante de que, no

Brasil, muitos cavalos destinados ao salto so

adquiridos como descarte em hipdromos, j

com alteraes iniciais na articulao MCF que

se agravam com o treinamento para o salto.

Portanto, a claudicao a principal causa na

reduo de performance nesse esporte, podendo

limitar ou mesmo encerrar a atividade atltica de

cavalos (Jackman, 2004).

As desordens ou injrias nos cavalos de esporte

so resultantes do estresse gerado pelo

treinamento excessivo, leses por esforo

repetitivo, sobrecarga de peso em animais

adultos e o avano da idade (envelhecimento)

que causam inflamao, inchao, claudicao,

menor mobilidade articular, menor comprimento

da passada e dor (Manhart et al., 2009; Abreu et

al., 2011). Essas aes submetem as articulaes

do animal ao estresse contnuo, propiciando o

incio do processo degenerativo da cartilagem

articular, com a liberao de componentes

inflamatrios. Durante processo inflamatrio, as

clulas da membrana sinovial, denominadas

sinovicitos, sintetizam eicosanoides do cido

araquidnio, proveniente do cido graxo

linoleico da famlia mega-6, na membrana

celular do tecido lesionado, como as

prostaglandinas E e I, que, por sua vez, causam

dor e inchao no local, sendo as responsveis

pela continuidade da inflamao de maneira

crnica (Evans et al., 2006; Goodrich e Nixon,

2006; King et al., 2008).

Contudo, as mudanas iniciais de alteraes em

tecidos moles periarticulares e da cartilagem

articular so difceis de serem diagnosticadas

(Rasera et al., 2007). De acordo com May

(1994), essas desordens articulares em sua

fase primria so designadas idiopticas, ou seja,

no havendo etiologia identificvel. Assim,

suplementos articulares tm sido administrados

aos cavalos pelos proprietrios e treinadores com

a finalidade de prevenir a ocorrncia de

patologias articulares. Nesse sentido, pesquisas

tm investigado a adio de cido graxo mega-3

(-3) dieta de equinos por diminuir o potencial

para inflamao no nvel celular, bem como por

apresentar propriedades antioxidantes (Williams

e Lamprecht, 2008).

O cido graxo mega-3 (C18:3; n-3,

compreendendo 18 tomos de carbono e 3

ligaes duplas) compete com a famlia mega-6

durante o metabolismo pela incorporao

dentro das membranas celulares, como

a sinovial (Hansen et al., 2002; Jerosch, 2011).

Quando metabolizado, o mega-3 resulta em

eicosanoides menos potentes ou eicosanoides

anti-inflamatrios (Manhart et al., 2009).

Estudos em vrias espcies tm demonstrado que

a suplementao com mega-3 reduz a dor e

retarda o processo de degenerao da cartilagem

das articulaes, melhorando suas capacidades

funcionais. (Kremer et al., 1990; Lau et al.,

1993; Hansen et al., 2004; Woodward et al.,

2007). Contudo, so escassas pesquisas visando

ao uso do cido graxo mega-3 na alimentao

de cavalos atletas.

Ainda, sabe-se que as desordens articulares so

consideradas a causa mais comum de

claudicao em equinos, levando a uma perda

funcional progressiva e, consequentemente, ao

baixo desempenho e abandono precoce das

atividades esportivas. Nesse sentido, o estudo

objetivou avaliar a suplementao com linhaa,

como fonte do cido graxo mega-3, sobre a

capacidade funcional de cavalos de salto.

MATERIAL E MTODOS

O experimento foi desenvolvido no Centro

Hpico de Piracicaba, em So Paulo,

especializado no treinamento de cavalos para

salto. Seis equinos das raas Brasileiro de

hipismo, Puro Sangue Ingls e mestio, sendo

duas unidades experimentais de cada raa, foram

selecionados na prpria escola de equitao.

Nesse grupo de animais havia quatro cavalos

castrados e duas guas, com idade e peso

vivo (PV) mdios de dez anos e 500kg,

respectivamente. O critrio para incluso dos

cavalos no ensaio considerou idade entre cinco e

15 anos, nenhuma claudicao visvel ao trote

sob todas as circunstncias e ausncia de

tratamento com anti-inflamatrio, por 21 dias

antes do incio da pesquisa. O experimento

consistiu em trs nveis crescentes de

suplementao com linhaa como fornecedora do

cido graxo mega-3, ou seja, grupo controle

sem o recebimento de linhaa e dois grupos

experimentais suplementados com linhaa.

Usaram-se como fonte de linhaa a farinha

e leo de linhaa na proporo de 75:25,

respectivamente, resultando no consumo pelos

cavalos de 0, 60 e 120g de linhaa.

Capacidade funcional...

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Foi utilizado o delineamento experimental em

quadrado latino (QL) 3x3 (3 tratamentos x 3

perodos) duplicado. Assim, o ensaio conteve

dois QL, que ocorreram simultaneamente,

resultando em seis repeties por tratamento.

Cada QL foi constitudo por trs equinos, sendo

uma unidade de cada raa, e por dois cavalos

castrados e uma gua, da seguinte forma: um

cavalo Brasileiro de hipismo, uma gua Puro

Sangue Ingls e um cavalo mestio. O uso de QL

duplicado possibilitou o balanceamento do

mesmo, evitando-se assim qualquer possvel

interferncia residual de um determinado

tratamento em relao ao tratamento seguinte,

designado pelo rodzio do QL, sobre as variveis

monitoradas, seguindo procedimento

recomendado por Sampaio (1998).

O ensaio conteve perodo pr-experimental de 30

dias e perodo experimental de 90 dias. No

perodo pr-experimental, os cavalos foram

trabalhados para atingir condicionamento fsico

(muscular e articular), bem como todos os

cavalos foram submetidos avaliao de

claudicao para determinar leses pr-existentes

ou defeitos de andamento, que poderiam trazer

confundimento s mensuraes experimentais,

sendo considerados como fonte de claudicao.

Durante perodo experimental, cada QL foi

executado em 30 dias, resultando em perodo

experimental total de trs meses, para concluir o

rodzio dos QL do estudo.

No perodo experimental, a quantidade de

alimento fornecida aos animais foi estabelecida

segundo as recomendaes do National Research

Council (NRC, 2007), visando atender s

exigncias nutricionais para a categoria. A

ingesto diria de matria seca foi de 2,0% do

PV, composta por 50% de concentrado e 50% de

feno de tifton, com fornecimento de sal mineral

ad libitum. A dieta foi fornecida em trs

refeies dirias, s 7h00, 12h30 e 18h00. Os

animais foram mantidos em baia medindo 4x4m

e exercitados cinco dias/semana, permitindo-se

acesso a piquete sem vegetao por dois dias na

semana. Impossibilitou-se aos cavalos pastejar,

bem como o consumo de qualquer outro

nutriente diferente daquele estipulado em sua

rao diria. Ainda, providenciou-se o mesmo

ferrador e frequncia de ferrageamento a cada 45

dias.

A atividade fsica, durante o perodo

experimental, consistiu em trabalho para salto,

no nvel de equitao fundamental (obstculos

at 90cm de altura), com durao de 50 minutos,

de acordo com Equine Training Manual (2007).

Os cavalos usados nas aulas foram caminhados

por 10 minutos, trotados por 25 minutos e

galopados por 15 minutos. As sesses de saltos

foram desenvolvidas duas vezes por semana e a

realizao de figuras de cho, exerccios de

transio (trote/galope e galope/trote) e cavalete

ao trote, exigidos diariamente. Os equinos

exercitaram-se em arena aberta, com pista de

areia plana, contendo 2,5 5,0cm de espessura.

Realizaram-se as mensuraes das variveis nas

semanas 4, 8 e 12 do perodo experimental. As

variveis funcionais monitoradas