DAP - Instituto Federal Catarinense - Campus...

Estabelecimento: DISTRIBUIDORA DE CARNES NOVA IMAGEM LTDA. Classificação: ENTREPOSTO DE CARNES E DERIVADOS. Marca: KING ALIMENTOS Endereço: JOÃO TERTULINO DUARTE, S/N. ZONA RURAL . SÃO JOÃO DO ITAPERIÚ. 1. Nome do Produto: CARNE CONGELADA DE BOVINO – CHULETA. 2. Descrição do produto: O produto é obtido pelo fracionamento das massas musculares correspondentes ao corte “filé simples”. Registrado na SAR/CIDASC/ GEINP-SC sob n0 766-065 (Carne Congelada de Bovino com osso – Chuleta). 3. Matéria Prima: carne resfriada de bovino com osso isenta de tecidos inferiores, cartilagens, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos, etc. 4. Apresentação: Venda por peso, acondicionados em embalagem de polietileno, embalado no vácuo, congelado. Peso da embalagem de 5 a 7 gramas. 5. Características Sensoriais; 5.1. Textura: característica; 5.2. Cor: Característica; 5.3. Sabor: característico; 5.4. Odor: característico;

6. Critérios Macroscópicos/Microscópicos: O produto não deverá conter substâncias/matérias estranhas de qualquer natureza.

7. Critérios Microbiológicos: Aplica-se a Legislação vigente. 8. Informação Nutricional

PORÇÃO DE 300GR (1 fatia)

Quantidade por porção %VD(*)

Valor Energético 169kcal=707kJ 8%

Carboidratos 0g 0%

Proteínas 21,2g 28%

Gorduras Totais 8,7g 16%

Gorduras Saturadas 3,9g 18%

Gorduras Trans 0g **

Fibra Alimentar 0g 0%

Sódio 61mg 3% (*) VD - Valor diário de referêmcia com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidade

energéticas. (**) VD não estabelecido.

9. Conservação: A carne congelada deve permanecer à temperatura de -12ºC (doze graus Celsius negativo) ou mais frio durante o armazenamento. Após descongelado não recongelar. Após aberto consumir no mesmo dia. 10. Responsável Técnico: Jean Pierri dos Santos–Médico Veterinário. CRMV SC 2938.

________________________ Jean Pierri dos Santos

Responsável Técnico CRMV-SC 2938

2017523 IBAMA Serviços OnLine Certificado de Regularidade

https://servicos.ibama.gov.br/ctf/publico/certificado_regularidade_consulta.php 1/1

Ministério do Meio AmbienteInstituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis

CADASTRO TÉCNICO FEDERAL

CONSULTA PÚBLICA A CERTIFICADO DE REGULARIDADE CR

Registro n.º: 5189747 Data da consulta: 23/05/2017 CR emitido em: 09/05/2017 CR válido até: 09/08/2017Dados básicos

CNPJ: 02.089.969/001005

Razão social: LATICINIOS BELA VISTA LTDA

Nome fantasia: LATICINIOS BELA VISTA

Data de abertura: 22/09/2008

Endereço

Logradouro: ROD BR 282 Complemento: BR 282N.º: SN Municipio: MARAVILHABairro: ZONA RURAL UF: SCCEP: 89874000

Cadastro Técnico Federal de Atividades Potencialmente Poluidoras e Utilizadoras de Recursos Ambientais – CTF/APP

Conforme dados disponíveis na presente data, a pessoa jurídica acima possui Certificado de Regularidade em conformidade com as obrigações cadastrais e de prestação de informaçõesambientais sobre as atividades desenvolvidas sob controle e fiscalização do Ibama, por meio do CTF/APP.

O certificado de regularidade emitido pelo CTF/APP não desobriga a pessoa inscrita de obter licenças, autorizações, permissões, concessões, alvarás e demais documentos exigíveis porinstituições federais, estaduais, distritais ou municipais para o exercício de suas atividades.

O Certificado de Regularidade do CTF/APP não habilita o transporte e produtos e subprodutos florestais e faunísticos.

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Categoria Detalhe16 Indústria de Produtos Alimentares e Bebidas 5 beneficiamento e industrialização de leite e derivados21 Outros serviços 3 utilização de substâncias controladas pelo Protocolo de Montreal20 Uso de Recursos Naturais 9 Consumo de madeira, lenha ou carvão vegetal







CNPJ: 78.597.150/000200

Razão social: ODEBRECHT COM.E IND.DE CAFE LTDA

Nome fantasia: CAFÉ ODEBRECHT


Endereço

Logradouro: ROD CARLOS JOAO STRASSPR 545 Complemento: TERREON.º: KM05 Municipio: LONDRINABairro: DISTRITO DA WARTA UF: PRCEP: 86105000





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Categoria Detalhe16 Indústria de Produtos Alimentares e Bebidas 1 beneficiamento, moagem, torrefação e fabricação de produtos alimentares

CREME DE LEITE 1,03KG

Informações Nutricionais

Porção de 15g (1 colher e 1/2 de sopa)

Quantidade por porção %VD(*)

Valor energético 28kcal = 118kJ 1

Carboidratos 0,6g 0

Proteínas 0,5g 1

Gorduras totais 2,6g 5

Gorduras saturadas 1,6g 7

Gorduras trans 0 **

Fibra alimentar 0 0

Sódio 12mg 1

*% Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários

podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

**VD não estabelecido.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

http://www.piracanjuba.com.br/produto/creme-de-leite-leve-1030kg

FICHA TÉCNICA

PRODUTO: Vinagre de Álcool de 900ml – Acidez 4% MARCA: Heinig

NCM (Classificação Fiscal 2209-0000) Código do

produto BARRAS 7896383300096 Código da

caixa BARRAS 7896383300164 Código interno

do produto 23

Peso BRUTO 10,800 KG / LÍQUIDO 10.800 KG

Registro do Estabelecimento no Ministério da Agricultura nº SC-08092-6 Registro do Produto nº SC-08092 00001-7

Peso Líquido: 750ml.

Fabricante: Indústria de Vinagre e Plásticos Heinig Ltda. Rua Edgar Von Buettner, nº 249 – Bairro Bateas – Brusque CEP.: 88355-350 - SC C.N.P.J.: 78.990.421/0001-02 INSC.EST.: 251.234.240

Validade do Produto: 2 anos

Ingredientes: Álcool Hidratado 93 a 20º C., Água Mineral e Sais Nutritivos.

Modo de Fabricação: Processo de Fermentação Acética Natural de Álcool Hidratado.

Armazenamento: Armazenamento em pallets em local limpo e seco, Empilhamento máximo 05 caixas, Conforme as Exigências Sanitárias.

Embalagens: Interna – Embalagem Plástica de Pet de 900ml.

Externa – Caixa de Papelão com Capacidade de 10.800 Kg. Nome: Giovani Kramer Horn Cargo: Engenheiro Químico CRQ/SC 13ºregião :131.00.360







CNPJ: 77.595.395/000902

Razão social: FRIMESA COOPERATIVA CENTRAL

Nome fantasia: FRIMESA


Endereço

Logradouro: ESTRADA WALDEMAR JUSTEN Complemento: N.º: 1157 Municipio: MATELANDIABairro: INDUSTRIAL UF: PRCEP: 85887000





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Categoria Detalhe16 Indústria de Produtos Alimentares e Bebidas 5 beneficiamento e industrialização de leite e derivados21 Outros serviços 27 uso próprio de motosserra ou para empréstimo a terceiros20 Uso de Recursos Naturais 2 exploração econômica da madeira ou lenha e subprodutos florestais

2017523 ALIMENTOS COAMO

http://alimentoscoamo.com.br/site/produtos.php?id=3 1/1

MARGARINA COAMO FAMÍLIA

A MARGARINA COAMO FAMÍLIA, com 80% de lipídios e com sal, é produzida com alta qualidade,envasadas em potes personalizados, com selo de segurança que garante melhor conservação do produto eevita a sua contaminação. É uma margarina de sabor inigualável, que ressalta o paladar. Sua finalidade éversátil, sendo indicada tanto para utilização na culinária quanto para passar em pães, torradas e bolachas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 10g; (1 colher de sopa) Valor energético 72 kcal = 302 kJ (4%VD); Carboidratos 0g (0% VD); Proteínas 0g (0% VD); Gorduras totais 8,0g (15% VD); Gorduras saturadas1,7g (8% VD); Gorduras trans 1,2g (**); Fibra alimentar 0g (0% VD); Sódio 30mg (1% VD). (*) % ValoresDiários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores oumenores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

Validade: 6 meses



MARGARINA COAMO CREMOSA 80% DE LIPÍDIOS COM SAL E SEM SAL

A MARGARINA COAMO CREMOSA 80% DE LIPÍDIOS, está disponível nas opções com sal e sem sal. Éformulada com ingredientes especiais que lhe conferem uma maior performance em aplicações industriais,sendo indicada para o preparo de pães, bolos, biscoitos, doces, salgados, massas, cremes, molhos, refogados,panificação industrial e confeitaria, além de multiuso em outras aplicações na indústria de alimentos.

COM SAL: INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 10g; (1 colher de sopa) Valor energético 72 kcal= 302 kJ (4% VD); Carboidratos 0g (0% VD); Proteínas 0g (0% VD); Gorduras totais 8,0g (15% VD);Gorduras saturadas 1,8g (8% VD); Gorduras trans 1,7g (**); Fibra alimentar 0g (0% VD); Sódio 48mg (2%VD). (*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podemser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

SEM SAL: INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 10g; (1 colher de sopa) Valor energético 72 kcal =302 kJ (4% VD); Carboidratos 0g (0% VD); Proteínas 0g (0% VD); Gorduras totais 8,0g (15% VD);Gorduras saturadas 1,8g (8% VD); Gorduras trans 1,7g (**); Fibra alimentar 0g (0% VD); Sódio 1mg (1%VD). (*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podemser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

Validade: 6 meses



ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO

O ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO Tipo1 é puro, claro, leve, não tem cheiro, saudável e perfeito para o preparo dealimentos, frituras, saladas e culinária em geral. Possui boa estabilidade oxidativa, ótima aplicabilidade, não faz fumaça e nãointerfere no sabor dos alimentos.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 13 ml; (1 colher de sopa) Valor energético 108 kcal = 454 kJ (5% VD);Carboidratos 0g (0% VD); Proteínas 0g (0% VD); Gorduras Totais 12g (22% VD); Gorduras Saturadas 2,0g (9% VD);Gorduras trans 0g (**); Gorduras monoinsaturadas 3,0g (**); Gorduras poliinsaturadas 6,5g (**); Ácido linoléico (Ômega 6)5,9g (**); Ácido linolênico (Ômega 3) 0,6g (**); Colesterol 0mg (0% VD); Fibra Alimentar 0g (0% VD); Sódio 0mg (0% VD);Vitamina E 2,0mg (20% VD).(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menoresdependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

Validade: 12 meses

Confira classificação do Óleo de Soja Refinado Coamo!

JP CONDIMENTOS LTDA

CNPJ: 79.908.273/0001-99

Rua Sidney Shulze, 854 – Cidade Nova

Itajaí – SC

(47) 3248-0002

FICHA

ORÉGANO

Produto: Folhas de orégano

Origem: Peru

Peso: 100 g

Embalagem: polipropileno.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

VALIDADE: 2 anos, após a data de fabricação.

1/1

TONDO S.A. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE

FICHA TÉCNICA

FT – 090 Revisão: 002

Data: 31/01/13 Pág.: 1 de 2

Nome do produto: Biscoito Doce Maria Elaborado por: RT Aprovado por: Dir. Industrial

TONDO S.A.

Matriz/Unidade Industrial Forqueta: Rua Joaquim Tondo, 710 • Bairro Forqueta • Caxias do Sul/RS • CEP 95115-375 • Fone (54) 3026.7500 • Fax (54) 3026.7502 Unidade Industrial Bento: Rua 10 de Novembro, 264 • Bairro Cidade Alta • Bento Gonçalves/RS • CEP 95700-000 • Fone (54) 3055.0500 • Fax (54) 3055.0538 Centro de Distribuição Canoas: Rua Berto Cirio, 1430 – Fundos • Bairro São Luiz • Canoas/RS • CEP 92420-030 • Fone (51) 3017.0150 • Fax (51) 3017.0158

Centro de Distribuição Itajaí: Rod. Antônio Heil, 1001, km 01 • Bairro Itaipava • Itajaí/SC • CEP 88316-001 • Fone (47) 3045.9600 • Fax (47) 3045.9605 www.orquidea.com.br

Características Gerais: Biscoito doce, com odor e sabor característico.

INGREDIENTES Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal interesterificada, açúcar invertido, amido de milho, soro de leite, sal, fermentos químicos (bicarbonato de amônio, bicarbonato de sódio e pirofosfato ácido de sódio), estabilizante (lecitina de soja), aromatizante e melhoradores de farinha (metabissulfito de sódio e protease). CONTÉM GLÚTEN. Este produto pode conter traços de leite ou derivados e gergelim, devido ao fato de ser produzido em uma fábrica que manipula estes ingredientes.

ESPECIFICAÇÕES Organolépticas: Aspecto Característico do produto

Cor, odor e sabor Próprios do produto

Físico-químicas: Umidade (%) 3,5 máx.

Microbiológicas Coliformes a 45ºC (UFC/g) ≤ 1 x 101

Estafilococos coagulase positiva (UFC/g) ≤ 5 x 102

Salmonella sp (em 25g) Ausência

Matérias Macroscópicas e Microscópicas: Ausência de matéria macroscópica e microscópica prejudicial à saúde humana.

Micotoxicológicas: Aflatoxinas B1+B2+G1+G2 (µg/kg) 5 máx.

Ocratoxina (µg/kg) 10 máx.

Desoxinivalenol - DON (µg/kg) 1750 máx.

Zearalenona (µg/kg) 200 máx.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30g (6 biscoitos)

Quantidade por porção % VD (*)

Valor Energético 131kcal = 550kJ 7

Carboidratos 21g 7

Proteínas 2,7g 4

Gorduras Totais 3,9g 7

Gorduras Saturadas 1,7g 9

Gorduras trans 0g **

Gorduras Monoinsaturadas 1,5g **

Gorduras Poliinsaturadas 0,8g **

Colesterol 0g 0

Fibra Alimentar 1,0g 4

Sódio 114mg 5 (*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

CARACTERÍSTICAS DA EMBALAGEM Primária Filme de BOPP

Secundária Filme de BOPP

Terciária Caixa de papelão kraft

APRESENTAÇÃO Código Descrição do produto Un. Quant.

5922 Maria 400g Caixa 20

TONDO S.A. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE

FICHA TÉCNICA

FT – 090 Revisão: 002

Data: 31/01/13 Pág.: 2 de 2

Nome do produto: Biscoito Doce Maria Elaborado por: RT Aprovado por: Dir. Industrial

TONDO S.A.

Matriz/Unidade Industrial Forqueta: Rua Joaquim Tondo, 710 • Bairro Forqueta • Caxias do Sul/RS • CEP 95115-375 • Fone (54) 3026.7500 • Fax (54) 3026.7502 Unidade Industrial Bento: Rua 10 de Novembro, 264 • Bairro Cidade Alta • Bento Gonçalves/RS • CEP 95700-000 • Fone (54) 3055.0500 • Fax (54) 3055.0538 Centro de Distribuição Canoas: Rua Berto Cirio, 1430 – Fundos • Bairro São Luiz • Canoas/RS • CEP 92420-030 • Fone (51) 3017.0150 • Fax (51) 3017.0158

Centro de Distribuição Itajaí: Rod. Antônio Heil, 1001, km 01 • Bairro Itaipava • Itajaí/SC • CEP 88316-001 • Fone (47) 3045.9600 • Fax (47) 3045.9605 www.orquidea.com.br

ARMAZENAMENTO Conservar em local seco, fresco, arejado e sem odor.

EMPILHAMENTO Código Empilhamento Máximo

5922 4

PRAZO DE VALIDADE 8 meses.

FICHA DE ALERGÊNICOS

Alergênico Sim Não Descrição dos componentes

Amendoim X

Amêndoas, avelãs, nozes, castanhas, pistaches e pecan

X

Ovos X

Leite X Soro de leite

Crustáceos (camarão, caranguejo e lagosta)

X

Peixe X

Gergelim X

Cereais contendo glúten (trigo, centeio, cevada e aveia)

X Farinha de trigo

Soja X Lecitina de soja

Aipo X

Mostarda X

Dióxido de enxofre X

INFORMAÇÕES REGULAMENTADORAS Registro / Dispensa de Registro: Resolução RDC n° 27, de 06.08.2010. Regulamento Técnico: Resolução RDC n° 263, de 22.09.2005. Fortificação de Farinha: Resolução RDC n° 344, de 13.12.2002. Microbiologia: Resolução RDC n° 12, de 02.01.2001. Microscopia: Resolução RDC n° 175, de 08.07.2003. Micotoxinas: Resolução RDC n° 7, de 18.02.2011.

PAKMAYA

Instant Dry Yeast Specifications ____________

Certificate # 03/28/16-0600212 MARCH 2016

Chemical Specifications

Fermentation Power : > 800 ml CO2 in 2 hrs *

Moisture (max) : < 6 %

Dry Matter (min) : > 94%

Crude Protein : 40-50 %

Nitrogen : 6.40– 8.00 %

P2O5 : 1.8 – 3.0 %

Total Carbohydrate : 35 – 40 %

Crude Fat : 4 – 7 %

Rehydrating agent : 0.75 – 1.0 % (E-491)

Caloric Value (avg) : 1800 kJ/100 g

Ash : 3 – 6 %

Color : Light Cream

NaCl : 0.4 – 0.6 %

Lead (max) : 5 g/g

Arsenic (max) : 5 g/g

*Hayduck –Nagel Method

________________________________________________

“Name & surname”

“Signature & stamp inserted”

Inserting Linked Text Boxes

To insert linked text boxes in a document, click Text

Box on the Insert menu. Click and drag in your

document where you want to insert the first text box,

and insert additional text boxes where you want the text

to flow.

Bacteriological Specifications

Total Plate Count : < 1x105 cfu/g

Wild Yeast : < 1 x 104 cfu/g

Mold : < 1 x 102 cfu/g

Coliform : < 1 x 103 cfu/g

E. coli : Negative in 1 g

Salmonella spp. : Negative in 25 g

Pathogenic Bacteria : Negative in 1 g

Rope spores : < 210/g

Allergy Information

Lactose free : Yes

Gluten Free : Yes

Soya protein free : Yes

Chicken egg prt free : Yes

Cow milk protein free : Yes

IMPORTED BY : COOPERATIVA REGIONAL AURIVERDE RUA MOURA BRASIL, 791 CUNHA PORA – SC CEP : 89.890-000 CNPJ : 83.731.927/0041-16 I.E : 252.709.403

BRASIL

We hereby confirm that the yeast is primary grown baker’s yeast (strain of Saccharomyces cereviciae), only contains

ingredients from vegetable source, do NOT contain ingredients from animal source and fit for human consumption. It is free

from foreign matter, chemical and microbiological contamination.

We also certify that these products are prepared in an establishment appropriate for that purpose in every respect.

İnvoice no&date:H210519/30.03.2016

Batch no(s): 16D0600212

Prod.Date: 03.2016 / Exp. Date : 03.2018

PAK GIDA “DÜZCE ”PLANT

PLANT







CNPJ: 80.443.708/000156

Razão social: NÉCTAR INDUSTRIA E COMERCIO DE PROD. ALIMENTICIOS

Nome fantasia: NECTAR


Endereço

Logradouro: ROD. SC 445 KM 11 Complemento: N.º: S/N° Municipio: SIDEROPOLISBairro: INDUSTRIAL UF: SCCEP: 88860000





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Categoria Detalhe16 Indústria de Produtos Alimentares e Bebidas 5 beneficiamento e industrialização de leite e derivados

QOBBA INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA.

Garantia da Qualidade Ficha Técnica

Data 01/02/2013

Pagina 01/03

Documento: Ficha Técnica de Produto

Produto: Abacaxi em Calda (Rodelas) 400 g ( Lata ) 12/400

JOÃO E MARIA Marca:

Produto dispensado de Registro pela resolução nº 278 de 22/09/2005 da ANVS/MS

FABRICANTE QOBBA INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA Rua Suely de Sousa Duarte, 92 – Distrito Industrial 38420-000 - Monte Alegre de Minas-MG Tel.: (34)3283-0089 CNPJ: 01.481.164/0001-40 Inscrição Estadual: 428.197769.0071 E-Mail: [email protected] DISTRIBUIDOR COMERCIAL DESTRO LTDA. CNPJ: 76.062.488/0007-39 IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO Abacaxi em Calda Rodelas João e Maria Peso líquido: 830g Peso drenado: 400g Código de barras EAN: 7898043360150 DUN: 17898043360157 NCM: 2008.20.10



Data 01/02/2013

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Produto: Pêssego em Calda (metades) 400 g ( Lata ) 12/400



FABRICANTE QOBBA INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA Rua Suely de Sousa Duarte, 92 – Distrito Industrial 38420-000 - Monte Alegre de Minas-MG Tel.: (34)3283-0089 CNPJ: 01.481.164/0001-40 Inscrição Estadual: 428.197769.0071 E-Mail: [email protected] DISTRIBUIDOR COMERCIAL DESTRO LTDA. CNPJ: 76.062.488/0007-39 IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO Pêssego em Calda Metades João e Maria Peso líquido: 830g Peso drenado: 400g Código de barras EAN: 7898043360150 DUN: 17898043360157 NCM: 2008.20.10

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 140 g (2 fatias)

Quantidade por porção % VD(*)

Valor energético 122 Kcal = 510kJ 6%

Carboidratos 29 g 10%

Fibra Alimentar 1,6 g 6%

Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio. *% Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.



Data 01/02/2013

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INGREDIENTES DO PRODUTO Pêssego, Água e Açúcar. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

BRIX 18 a 20 °Brix PH 3.50 a 3.80

CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS - EMBALAGEM

Vácuo mínimo 100 mmHg Espaço Livre 5 a 10 mm

PROCESSO PRODUTIVO Os frutos são inicialmente selecionados em seguida são removidos mecanicamente as cascas e o caroço central. Em seguida passam por uma esteira onde são retirados os olhos e manchas dos frutos, manualmente com facas de aço inox. Posteriormente, passam pelo fatiador mecânico, onde são fatiados em metades, e lavados em água corrente clorada. Logo após, são envasados em latas esterilizadas onde são pesados. Após a pesagem, as latas seguem para o túnel de exaustão e em seguida é adicionada a calda de cobertura. Posteriormente, as latas são recravadas, esterilizadas, resfriadas e rotuladas.

EMBALAGEM PRIMÁRIA

Lata sanitária A-2.5, em verniz epoxi, tampa recravada. Dimensões: 99,5 x 118 mm. EMBALAGEM SECUNDÁRIA

Caixa de papelão, lacrada com fita adesiva transparente. Dimensões: 410 x 310 x 130mm Peso: 12 Kg Conteúdo:12 (doze) latas. DESCRIÇÃO DO RÓTULO

O rótulo contém: marca do produto, identificação do produto, dados do fabricante, isenção do registro no Ministério da Saúde, ingredientes, informação nutricional, email para contato e atendimento ao consumidor, lote e validade, expressão não contém glúten, código de barras, foto ilustrativa do produto acabado e frutas frescas, com o fundo tom amarelo. CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO

O produto acabado é empilhado em pallets de madeira e acondicionado em depósito fechado, coberto, com boa ventilação.



Data 01/02/2013

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PRAZO DE VALIDADE

03(três) anos, contados a partir da data de fabricação. DISPOSIÇÕES GERAIS

O fabricante mantém as normas de BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO para assegurar que os envolvidos as conheçam, entendam e cumpram e, desta forma se alcance a higiene pessoal, assim como sanitização e controles aplicados aos processos e produtos, assegurando que os mesmos cheguem aos clientes e consumidores com qualidade, e livres de qualquer tipo de contaminação.

Ulisses Moroni João Luis Parreira Sábia Responsável Químico Diretor Administrativo / Industrial CRQ /MG 04204915

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