Evaluación del impacto nutricional de un alimento...

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CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -CONCYT- SECRETARIA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -SENACYT- FONDO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -FONACYT- INSTITUTO CENTROAMERICANO DE DESARROLLO AGROPECUARIO ICADA- INFORME FINAL Evaluación del impacto nutricional de un alimento complementario elaborado a base de extracto concentrado de salvado de arroz estabilizado en infantes pre-escolares en riesgo de desnutrición crónica PROYECTO FODECYT No. 012-2012 GUILLERMO E. SANCHEZ, PhD. Investigador Principal GUATEMALA, OCTUBRE DEL 2015.