Exercícios Bioquímica – Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas

1- Dado um peptídeo com a seguinte sequência de aminoácidos:

Val-Met-Ser-Ile-Phe-Arg-Cys-Tyr-Leu

Identifique os aminoácidos polares, os aminoácidos aromáticos e os aminoácidos que contêm enxofre

Resposta: Polares - Ser, Arg, Cys, e Tyer Aromáticos – Phe e Tyr Que contêm enxofre – Met e Cys

2- No seguinte Peptídeo:

Glu-Thr-Val-Asp-Ile-Ser-Ala

Identifique os aminoácidos apolares e os aminoácidos acídicos.

Resposta: Apolares – Val, Ile, e Ala Acídicos – Glu e Asp

3- Quais são as sequências de todos os tripeptídeos possíveis que contenham os aminoácidos serina, leucina

e fenilalanina? Use as abreviações de três letras para responder a esta questão

Resposta: Ser-Leu-Phe Ser-Phe-Leu

Leu-Ser-Phe Leu-Phe-Ser

Phe-Ser-Leu Phe-Leu-Ser

4- Considere os peptídeos Ser-Glu-Gly-His-Ala e Gly-His-Ala-Glu-Ser. Em que esses dois peptídeos se

diferem?

Resposta: se diferem na sequência de aa, mas não na sua composição

5-Uma solução de um peptídeo de sequência desconhecida foi dividida em duas amostras. Uma amostra foi

tratada com tripsina e a outra com quimiotripsina. Os menores peptídeos obtidos por tratamento com tripsina

tinha a seguintes sequências:

Leu-Ser-Tyr-Ala-Ile-Arg

Asp-Gly-Met-Phe-Val-Lys

Os menores peptídeos obtidos por tratamento com quimiotripsina tinham as seguintes sequências:

Val-Lys-Leu-Ser-Tyr

Ala-Ile-Arg

Asp-Gly-Met-Phe

Deduza a sequência do peptídeo original

� Asp-Gly-Met-Phe-Val-Lys-Leu-Ser-Tyr-Ala-Ile-Arg

6-Uma amostra de um peptídeo desconhecido foi dividida em duas alíquotas. Uma alíquota foi tratada com

tripsina e a outra com brometo de cianogênio. Dadas as seguintes sequências (da extremidade N-terminal

para a C-terminal) dos fragmentos resultantes, deduza a sequência do peptídeo original.

Tratamento com tripsina Asn-Thr-Trp-Met-Ile-Lys

Gly-Tyr-Met-Gln-Phe

Val-Leu-Gly-Met-Ser-Arg

Tratamento com brometo de cianogênio Gln-Phe

Val-Leu-Gly-Met

Ile-Lys-Gly-Tyr-Met

Ser-Arg-Asn-Thr-Trp-Met

Resposta Val-Leu-Gly-Met-Ser-Arg-Asn-Thr-Trp-Met-Ile-Lys-Gly-Tyr-Met-Gln-Phe

7- Com as seguintes sequências de peptídeos obtidas por tratamento, determine a sequência do peptídeo original.

Met – Lys – Trp – Val – Met – Glu – Cys – Phe – Met – Glu – Trp – Thr – Cys – Met – Val – Ser – Met –

Gln – Ala – Val – Met

Tripsina

Gln– Ala – Val – Met

Glu – Trp – Thr

Met– Lys – Trp – Val

Cys – Met – Val

Ser – Met

Met – Glu – Cys – Phe – Met

Quimiotripsina

Thr – Cys – Met – Val

Cys – Phe

Met – Glu – Trp

Ala – Val – Met

Trp – Val – Met – Glu

Ser – Met – Gln

Met– Lys