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2 Setembro | Outubro

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Seja bem-vindo segunda edio da On Festas. Desta vez, embarca-mos no paraso musical de jazz e blues, ao mostrar os detalhes do festival que acontece em outubro no Castelo de Itaipava e em outros belos lugares da cidade. Msicos nacionais e internacionais e uma expectativa de 2.000 pessoas por dia, envolvem os produtores do evento.

Msica parte, vamos mergulhar no mundo infantil com as dicas de rou-pas de festas para crianas indicadas por Fernanda Eboli e, para quem gosta de gastronomia, Baro disponibilizou uma receita deliciosa e atraente aos olhos de uma salada que mistura morango, couve-flor e chuchu.

A novidade desta edio a coluna Persone, onde Kitty DAngelo re-gistra os principais acontecimentos da cidade, personalidades e aniversarian-tes. Vire a pgina e divirta-se!

Editorial#2

Direo Felipe Vasconcellos (felipe@fiobranco.com.br)

FinanceiroSabrina Vasconcellos (sa@fiobranco.com.br)Juliana Brandelli (juliana@fiobranco.com.br)

EdioRafael Moraes (rafael@fiobranco.com.br)

RedaoAline Rickly (aline@fiobranco.com.br)Frederico Nogueira (frederico@fiobranco.com.br)

Novos negciosPetrpolis: Brbara Caputobarbara@fiobranco.com.br(24) 8864-8524

Trs Rios: Ana Carolina Travassosanacarolina@fiobranco.com.br(24) 8843-7944

Portal: Tamiris Santanatamiris.santana@fiobranco.com.br revistaon.com.br

CriaoFelipe Vasconcellos (felipe@fiobranco.com.br)Robson Silva (robson@fiobranco.com.br)

Estagirio Nelson Jnior (neilson@fiobranco.com.br)

Colaborao Baro (contato@baraogastronomia.com.br)Fernanda Eboli (fernanda@dafilha.com.br)Heverton da Mata (heverton@fiobranco.com.br)Kitty DAngelo (kittydangelo@yahoo.com.br)

Foto de capa Nova Studio (www.novastudio.com.br)

DistribuioGratuita e dirigida em Petrpolis, Itaipava, Nogueira, Corras, Pedro do Rioe Posse. Tambm venda nas bancas.

Tiragem 5.000

ImpressoWalPrint

Fiobranco EditoraRua Prefeito Walter Francklin, 13/404 Centro | Trs Rios - RJ25.803-010

Contato(24) 2252-8524 | sac@revistaon.com.br

Fiobranco Editora Rua Prefeito Walter Francklin, 13/404 | Centro | Trs Rios - RJ | 25.803-010 Telefone (24) 2252-8524 Email sac@revistaon.com.br Portal www.revistaon.com.brImpresso WalPrint

6 Capa

10 PersoneModa 4

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A moda de festa infantil no para de crescer e est lan-ando lindas colees. Hoje, as crianas esto mais inde-pendentes, o que pode ser bom ou ruim. Os pais no escolhem mais as roupas, os filhos j tm seus estilos formados e sabem muito bem o que querem. Dia-riamente, eles so vtimas do exagero da mdia, o que os torna cada vez mais precoces, consumistas, individualistas e vaidosos. Portanto, os pais devem ficar antenados s escolhas dos seus filhos para orient-los na hora da compra.

Para no cometer exageros na hora de ir a uma festa e correr o risco da criana parecer um adulto mirim ou ficar

Fernanda Ebolifernanda@da lha.com.br

Designer de moda, proprietria do e-commerce www.da lha.com.br e do blog de moda ww.sushidechocolate.blogspot.com

SONHOS DE OUTROS MUNDOSFOTOS CAMILLE NUTTALL

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MODA

4 Setembro | Outubro

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infantil demais para sua idade, sugiro sempre a produo com tecidos ldicos como o tule. Ele d uma jovialidade roupa fazendo referncia s bailarinas e, ao mesmo tempo, proporciona uma sofisticao. Para compor com o tule, a grande tendncia do momento so as cores pastis, detalhes de lantejoulas, miangas e penas. Um universo de princesas, fadas e bailarinas.

Em dias frios, uma tima escolha so os casaquinhos de tric que do um to-que de romantismo roupa e, ao mesmo tempo, proporciona liberdade de movi-mento e conforto s crianas, afinal elas gostam de se divertir e no podemos abrir mo deste detalhe to importante.

Falando em acessrio, acho muito charmoso s os arcos com detalhes mais elaborados como os da foto. Para aque-las pequenas mais ousadas, amo essa boina com paet bordado. Salto no o ideal para essa idade, sugiro sapatilha e sapatos boneca.

6 Setembro | Outubro

JAZZ & BLUES FESTIVALDepois do sucesso da primeira edio, ele est de volta, com mais atraes e muitas novidades. Em 2012, o Petrpolis Jazz & Blues Festival rene artistas e pblico em trs palcos, sendo o principal, no envolvente Castelo de Itaipava.

PETRPOLIS

CAPA

6 Setembro | Outubro

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JAZZ & BLUES FESTIVALDepois do sucesso da primeira edio, ele est de volta, com mais atraes e muitas novidades. Em 2012, o Petrpolis Jazz & Blues Festival rene artistas e pblico em trs palcos, sendo o principal, no envolvente Castelo de Itaipava.

PETRPOLIS

Em outubro, Petrpolis recebe, pela segunda vez, a maior pro-duo de jazz e blues da regio. Com 17 atraes confirmadas, o festival acontece durante cinco dias. O palco principal desta vez o Castelo de Itaipava que envolve todo seu glamour, magia e sofisticao. A abertura, no dia 10, ser realizada no Palcio de Cristal, que sediou a primeira edio. O pblico poder contar, ainda, com apresentaes no Shopping Vilarejo no decorrer do evento.

Alm da programao com grandes artistas do gnero nos cenrios nacional e internacional, o festival recebe algumas novidades como o hall do Jazz & Blues, com espao para visitao sobre a histria dos gneros, exposio de telas baseadas no tema, Jazz & Blues kids (atividades voltadas para as crianas), Jam Sessions, palestras e o espao caf literrio.

Para a organizadora Ana Paula Teixei-ra, a ideia de trazer esta grande festa para Petrpolis partiu de uma paixo dela e do produtor Edigar Silva. A motivao vem como forma de atrair turistas e visitantes

DA SUA PARA ITAIPAVA

Beat Kaestli cantor, compositor, arranjador e produtor

de todo o Brasil, inclusive, do exterior. A cidade ideal para este tipo de aconteci-mento por ser aconchegante, destaca.

Em 2011, o evento recebeu, por dia, 700 pessoas no Palcio de Cristal. O es-pao ficou pequeno e os ingressos foram esgotados. Ficamos muito felizes com o resultado, pois atingiu o que pretenda-mos para a primeira edio. Conquista-mos retorno e visibilidade que abriram novas possibilidades de trabalho. Alm de toda a satisfao e sensao de cumprir com os objetivos e metas traadas para o festival, comemorou Edigar.

Para 2012, a expectativa ainda maior. Queremos atrair mais turistas e um pbli-

A cidade ideal para este tipo de acontecimento por ser aconchegante, produtora Ana Paula Teixeira

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GUITARRISTA

Big Gilson, internacionalmente conhecido, ser a atrao do shopping Vilarejo em Itaipava

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co superior. A expectativa para este ano de 2.000 pessoas por dia. Trabalhamos focados e com muita antecedncia para que tudo saia conforme o planejado. O que no faltam so detalhes para cuidar. Com as novidades e surpresas agregadas ao evento, temos certeza de que todos j sairo ansiosos para a prxima edio, garante o produtor.

Nomes como Cricket Taylor, Kenny Brown, Yaniel Matos, Mark Lambert & Quinteto Rdio Swing Quintet, Jefferson Gonalves, Big Gilson, Alma Thomas, Big Band 190, Ney Conceio, Charles Zanol, Alfredo Lima, Wilson Meireles Trio, Gitane Gypsy Jazz, Beat Kaestli, Greg Wilson & Blues Groovers, a Com-panhia Estadual de Jazz e o Grupo Foco prometem encantar a plateia durante os quatro dias de evento.

Alma Thomas e Big Band 190 so msicos que brilharam na primeira edi-o e retornam aos palcos do festival. No dia 11 de outubro, Alma interpretar canes ao lado do cantor suo Beat Ka-estli no Castelo de Itaipava. J a banda

SUCESSO DE PBLICO

A primeira edio do Jazz & Blues Festival conquistou os convidados

DIRETO DO TEXAS

Cricket Taylor uma das grandes apostas para este ano no Festival

ATRAO

Alma Thomas se apresenta pela segunda vez no evento

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S formada por instrume ntistas, Big Band 190, se apresenta no sbado tarde, no Shopping Vilarejo.

Segundo Ana Paula, o pblico pode esperar shows emocionantes e de alto nvel. Alm, claro, da oportunidade nica de assistirem msicos que viro do outro lado do mundo como Cricket Taylor (a guitarrista do Texas que j di-vidiu palco com o B.B. King, considera-do o sexto melhor guitarrista do mundo), o Show Man com o guitarrista de New Orleans, Kenny Brown, entre outros. Ela ressalta tambm que houve um avano na estrutura de som, iluminao e palco. Proporcionaremos um maior conforto disponibilizando rea de alimentao, es-tacionamento e demais atividades, diz.

Os ingressos esto venda em diver-sos pontos da cidade como: Grande Ho-tel Petrpolis, Livraria Impresses, The-atro Dom Pedro, Ewiglich Joias, Don Bistr, Graphit e no Palcio de Cristal. As apresentaes no Shopping Vilarejo tm entrada gratuita.

Com uma estrutura planejada e dife-renciada, msicos de qualidade e lugares encantadores, o festival promete movi-mentar a economia e entrar, mais uma vez, para a histria em Petrpolis.

MARK LAMBERT

Com o quinteto Rdio Swing promete agitar o festival

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10/10Palcio de Cristal 20hGitane Gypsy JazzJefferson Gonalves

11/10Castelo de Itaipava 20hNey ConceioAlma Thomas (EUA) & Beat Kaestli (Sua) Kenny Brown (EUA)

12/10 Shopping Vilarejo 14h30Big Gilson

Castelo de Itaipava 18hPalestra As razes e formaes do Jazz com Mrio Jorge Jacques

Castelo de Itaipava 20hWilson Meireles TrioMark Lambert & Quinteto Rdio Swing Quintet (EUA)Cricket Taylor

13/10 Shopping Vilarejo 14h30Big Band 190

Castelo de Itaipava 18hPalestra O blues e o jazz com Mrio Jorge Jacques

Castelo de Itaipava 20h- Grupo Foco- Yaniel Matos (Cuba)- Charles Zanol

14/10 Shopping Vilarejo 12h Jazz & Blues Kids (Atividades voltadas para as crianas)

Castelo de Itaipava 13h- Alfredo Lima- Companhia Estadual de Jazz- Greg Wilson (EUA)

PROGRAMAO

Para mais informaes acesse:www.petropolisjazzeblues.com.br

CAPA

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formada por instrume ntistas, Big Band 190, se apresenta no sbado tarde, no Shopping Vilarejo.

Segundo Ana Paula, o pblico pode esperar shows emocionantes e de alto nvel. Alm, claro, da oportunidade nica de assistirem msicos que viro do outro lado do mundo como Cricket Taylor (a guitarrista do Texas que j di-vidiu palco com o B.B. King, considera-do o sexto melhor guitarrista do mundo), o Show Man com o guitarrista de New Orleans, Kenny Brown, entre outros. Ela ressalta tambm que houve um avano na estrutura de som, iluminao e palco. Proporcionaremos um maior conforto disponibilizando rea de alimentao, es-tacionamento e demais atividades, diz.

Os ingressos esto venda em diver-sos pontos da cidade como: Grande Ho-tel Petrpolis, Livraria Impresses, The-atro Dom Pedro, Ewiglich Joias, Don Bistr, Graphit e no Palcio de Cristal. As apresentaes no Shopping Vilarejo tm entrada gratuita.

Com uma estrutura planejada e dife-renciada, msicos de qualidade e lugares encantadores, o festival promete movi-mentar a economia e entrar, mais uma vez, para a histria em Petrpolis.

MARK LAMBERT

Com o quinteto Rdio Swing promete agitar o festival

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10/10Palcio de Cristal 20hGitane Gypsy JazzJefferson Gonalves

11/10Castelo de Itaipava 20hNey ConceioAlma Thomas (EUA) & Beat Kaestli (Sua) Kenny Brown (EUA)

12/10 Shopping Vilarejo 14h30Big Gilson

Castelo de Itaipava 18hPalestra As razes e formaes do Jazz com Mrio Jorge Jacques

Castelo de Itaipava 20hWilson Meireles TrioMark Lambert & Quinteto Rdio Swing Quintet (EUA)Cricket Taylor

13/10 Shopping Vilarejo 14h30Big Band 190

Castelo de Itaipava 18hPalestra O blues e o jazz com Mrio Jorge Jacques

Castelo de Itaipava 20h- Grupo Foco- Yaniel Matos (Cuba)- Charles Zanol

14/10 Shopping Vilarejo 12h Jazz & Blues Kids (Atividades voltadas para as crianas)

Castelo de Itaipava 13h- Alfredo Lima- Companhia Estadual de Jazz- Greg Wilson (EUA)

PROGRAMAO

Para mais informaes acesse:www.petropolisjazzeblues.com.br

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10 Setembro | Outubro

Em setembro os parabns vo para: Luciene Costa 1 com o filho Bruno e o marido Paulo Srgio que tambm sopram as velas no mesmo ms. Lembramos de Silvia Guedon, Roberta DAngelo que tambm rasgam o calendrio neste ms e Wanda DAngelo 2 que completa 85 anos! Como minha me, no poderia deixar passar em branco, tenho orgulho de falar desta mulher que sempre foi um exemplo para mim. Parabns me e obrigada por tudo!

Em outubro, os votos de felicidade so para: Adriana Felicetti, Laurinha DAngelo da Cruz, que completa 15 anos [que minha filha], Helma Rattes, Daniela Costa e Be Bentes.

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assessora da Fundao de Cultura e Turismo de Petrpolis, promoter por opo e se envolve em gastronomia pelo prazer em sentir os aromas dos pratos produzidos, principalmente, na Serra.

Kitty DAngelo

PERSONE

3 Visita ilustre

Quem passou por Petrpolis foi o querido padre Zezinho, que veio prestigiar a festa do frei Moser! Foi uma linda palestra!4 Parceria

Projeto Canta Coral. O maestro Leonardo Randolfo com o diretor do museu, Mau-rcio Vicente Ferreira Jnior, assinando o termo de parceria entre o Museu Imperial e o Canta Coral de Petrpolis. 5 Serra Serata

Foi um sucesso a abertura da Serra Serata, a festa italiana da cidade. Jerry Adriani, alm de cantar msicas consagradas, fez o pblico danar com canes dos anos 60 e 70. Na foto, Jerry Adriani, ladeado pelo vice-prefeito Oswaldo Costa Frias, pelo presidente da FCTP (Fundao de Cultura e Turismo de Petrpolis) Gilson Domingos da Silva e a cerimonialista Ana Maria Miloski.

7 Marco Aurh

O msico e compositor recebeu no dia 31 de agosto o prmio Joaquim Gomes dos Santos pela expressiva atividade na cultura petropolitana. A foto registra um momento com a namorada Snia Umlauf. 8 Hipismo

Jlia Lattouf de Almeida foi campe na srie 1.200 metros, categoria pr-jnior do concurso Hpico no 77 aniversrio do Clube Hpico de Santo Amaro em So Pau-lo. Mais uma petropolitana se destacando no esporte!9 Escola Favo de Mel

Trinta anos! Parabns a equipe da escola, agradecendo em nome de todos os pais pela dedicao que dada s crianas.

6 Homenagem

Silvia Orthof autora da Fada Fofa, uma das maiores escritoras infantis, comple-taria 80 anos em setembro. Haver uma homenagem para ela no dia 29 de outu-bro no teatro Afonso Arinos s 19h com entrada franca

kittydangelo@yahoo.com.br

No podemos esquecer de parabeni-zar a famlia do Sandras Buffet, leia--se Quinta do Bosque, por mais uma reforma do novo salo. Ficou belssimo! Fica aqui uma ideia: que tal dar nomes aos sales? Rs

Com um projeto inovador, o Hospi-tal Santa Teresa acaba de inaugurar um espao para atividades fsicas de seus funcionrios. Parabns pela iniciativa!

Terapia para reduo do estresse acontecer em 04 de outubro no cine Humberto Mauro s 19h. Curta me-tragem, palestra e debates ministradas

pelo engenheiro Luiz Lucca esto na programao. Ah! A entrada franca. Outras informaes pelo telefone 0800 024 15 16.

Belvedere de volta?

Se depender da sociedade civil, o Belvedere do Grinfo j estaria funcio-nando. Isso ficou claro com o primeiro evento a favor da revitalizao do local, quando contou com a presena de artis-tas locais de vrios segmentos. Parabns aos organizadores pela iniciativa!

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Em setembro os parabns vo para: Luciene Costa 1 com o filho Bruno e o marido Paulo Srgio que tambm sopram as velas no mesmo ms. Lembramos de Silvia Guedon, Roberta DAngelo que tambm rasgam o calendrio neste ms e Wanda DAngelo 2 que completa 85 anos! Como minha me, no poderia deixar passar em branco, tenho orgulho de falar desta mulher que sempre foi um exemplo para mim. Parabns me e obrigada por tudo!

Em outubro, os votos de felicidade so para: Adriana Felicetti, Laurinha DAngelo da Cruz, que completa 15 anos [que minha filha], Helma Rattes, Daniela Costa e Be Bentes.

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assessora da Fundao de Cultura e Turismo de Petrpolis, promoter por opo e se envolve em gastronomia pelo prazer em sentir os aromas dos pratos produzidos, principalmente, na Serra.

Kitty DAngelo

PERSONE

3 Visita ilustre

Quem passou por Petrpolis foi o querido padre Zezinho, que veio prestigiar a festa do frei Moser! Foi uma linda palestra!4 Parceria

Projeto Canta Coral. O maestro Leonardo Randolfo com o diretor do museu, Mau-rcio Vicente Ferreira Jnior, assinando o termo de parceria entre o Museu Imperial e o Canta Coral de Petrpolis. 5 Serra Serata

Foi um sucesso a abertura da Serra Serata, a festa italiana da cidade. Jerry Adriani, alm de cantar msicas consagradas, fez o pblico danar com canes dos anos 60 e 70. Na foto, Jerry Adriani, ladeado pelo vice-prefeito Oswaldo Costa Frias, pelo presidente da FCTP (Fundao de Cultura e Turismo de Petrpolis) Gilson Domingos da Silva e a cerimonialista Ana Maria Miloski.

7 Marco Aurh

O msico e compositor recebeu no dia 31 de agosto o prmio Joaquim Gomes dos Santos pela expressiva atividade na cultura petropolitana. A foto registra um momento com a namorada Snia Umlauf. 8 Hipismo

Jlia Lattouf de Almeida foi campe na srie 1.200 metros, categoria pr-jnior do concurso Hpico no 77 aniversrio do Clube Hpico de Santo Amaro em So Pau-lo. Mais uma petropolitana se destacando no esporte!9 Escola Favo de Mel

Trinta anos! Parabns a equipe da escola, agradecendo em nome de todos os pais pela dedicao que dada s crianas.

6 Homenagem

Silvia Orthof autora da Fada Fofa, uma das maiores escritoras infantis, comple-taria 80 anos em setembro. Haver uma homenagem para ela no dia 29 de outu-bro no teatro Afonso Arinos s 19h com entrada franca

kittydangelo@yahoo.com.br

No podemos esquecer de parabeni-zar a famlia do Sandras Buffet, leia--se Quinta do Bosque, por mais uma reforma do novo salo. Ficou belssimo! Fica aqui uma ideia: que tal dar nomes aos sales? Rs

Com um projeto inovador, o Hospi-tal Santa Teresa acaba de inaugurar um espao para atividades fsicas de seus funcionrios. Parabns pela iniciativa!

Terapia para reduo do estresse acontecer em 04 de outubro no cine Humberto Mauro s 19h. Curta me-tragem, palestra e debates ministradas

pelo engenheiro Luiz Lucca esto na programao. Ah! A entrada franca. Outras informaes pelo telefone 0800 024 15 16.

Belvedere de volta?

Se depender da sociedade civil, o Belvedere do Grinfo j estaria funcio-nando. Isso ficou claro com o primeiro evento a favor da revitalizao do local, quando contou com a presena de artis-tas locais de vrios segmentos. Parabns aos organizadores pela iniciativa!

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Em 2009, a psicloga Ana Paula Teixeira e o msico Edigar Sil-va se uniram com o propsito de trazer para Petrpolis uma empresa com diferenciais, entre eles, o de proporcionar o desenvolvimento econ-mico por meio da cultura, turismo, entrete-nimento e lazer. Unimos todos os nossos ideais, agregando a inovao de acordo com pesquisas no mercado de eventos no Brasil e no exterior, explica Ana Paula.

Segundo Edigar, os eventos remetem a vida. Eles devem gerar prazer, uma necessidade de consumo e, para isto, um bom tema e suas atividades contagiantes so extremamente importantes, comenta.

Para Ana Paula, cada produo tem

uma experincia gratificante. Mas sempre tem uma que especial. Fizemos uma entre Macei e Aracaju onde recebemos do pblico um carinho e fidelidade em um acontecimento que superou nossas expec-tativas. A gratificao veio porque era um projeto que no acontecia com frequncia na regio, ento percebemos a sede por cultura. Cada rosto traduzia a felicidade de envolver e respirar aprendizado por al-gumas horas, revelou.

A Promove Arte & Eventos respon-svel pela realizao do Petrpolis Jazz & Blues Festival que, em sua primeira edio, recebeu, no Palcio de Cristal, cerca de 700 convidados por dia. Neste ano, tem a expectativa de um pblico de

mais de 8.000 pessoas no total. A aber-tura ser dividida entre o Palcio, apre-sentaes no Vilarejo e o palco principal no Castelo de Itaipava. Outubro uma poca de baixa temporada e, mesmo as-sim, conseguimos atrair os turistas do Brasil e do exterior, conta Edigar.

Os produtores tambm foram encarre-gados de trazer para a cidade o primeiro Festival de MPB no Theatro Dom Pedro. Um evento que durou cinco dias. A cada passo, pensamos sempre em cooperar com a vida das pessoas, no crescimento de uma cidade, resgatar o turismo e incen-tivar a cultura. Da mesma forma para as empresas que investem em nossos even-tos em busca de uma visualizao e des-

PRODUES DE SUCESSOJ imaginou uma empresa que produz eventos com qualidade e proporciona a tranquilidade de um servio feito com seriedade e comprometimento? Agora, pense nela bem pertinho de voc. assim que a Promove Arte & Eventos se posiciona atualmente no mercado. A credibilidade e compromisso nos seus projetos, atravs da dedicao e planejamento, so a garantia do sucesso de uma produo.

FOTOS DIVULGAO

taque de sua marca, afirma Ana Paula. A empresa j produziu eventos como

o Festival Jazz Vilarejo em 2008, Fes-tival MPB Vilarejo em 2009, Festival de Jazz & Blues na Barra da Tijuca em 2010, Oficinas culturais em Macei em 2012, entre outros.

Ainda este ano, os planos continuam a todo vapor, com a organizao, em no-vembro, do XII Petrpolis Gourmet. E no para por a, pois os projetos para 2013 j esto no planejamento. Estamos com

novas ideias para o ano que vem. Temos um grande interesse, tambm, no ramo de negcios, de forma que possamos incenti-var, principalmente, os pequenos e mdios empreendedores, aquecendo a economia local, revela Ana Paula Teixeira.

A empresa tambm trabalha com ser-vios voltados para shopping centers com soluo em entretenimento e estratgias para conquistar o pblico-alvo nesses es-paos, alm de feiras e exposies, festas empresariais, lanamentos de produtos,

ESPAO CULTURAL

As produes acontecem em todo o pas. Esta foi na Barra da Tijuca

FESTIVAL MPB

Danilo Caymmi e Ney Conceio foram atraes do evento em fevereiro

PRODUTORES

Edigar e Ana Paula se uniram em 2009 para organizarem eventos de qualidade

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marketing promocional, palestras, perfor-mances, projetos especiais e festivos.

Somos uma empresa dinmica, com pessoas capacitadas para desenvolverem suas atividades com dedicao, eficcia e experincia no mercado de eventos, garante Edigar. Se voc est procura de algum para organizar seu evento, no perca tempo e procure os profissionais de qualidade da Promove Arte & Eventos.

Somos uma empresa dinmica, com pessoas capacitadas para desenvolverem suas atividades com dedicao, e ccia e experincia no mercado de eventos,diretor Edigar Silva

Edigar SilvaAna Paula Teixeira55 21 7199 645055 24 8136 9509promovearteventos.com.brSkype: promove-arte-eventosFacebook: Promove Arte EventosTwitter: @promove_arte

14 Setembro | Outubro

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16 Setembro | Outubro

4 morangos1 mini chuchuBrotos de alfafa Brotos de girassolCouve-flor 2 unidades de couve de bruxelas1 cenoura pequena cortada em tirinhas1 colher de ch de gergelim negroPimenta dedo de moa para decorar1 galho de alecrim para decorar

INGREDIENTES

Salada do Baro

Cozinhe a couve de bruxelas e a couve-flor no vapor e reserve.Em um prato, coloque os brotos de alfafa formando um ninho e, no centro do ninho, disponha os morangos e os brotos de girassol.Deixe esfriar a couve de bruxelas e a couve-flor e coloque com os morangos.Disponha, tambm, a cenoura e decore com pimenta, alecrim e sementes de gergelim negro.

MODO DE PREPARO

50 ml de azeite extra virgem2 colheres de sopa de aceto balsmicoRaspas de limo Taiti1 colher de sobremesa de melPimenta e sal a gosto Misture todos os ingredientes e sirva o molho com a salada do Baro

PARA O MOLHO

Rendimento1 pessoa

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FOTOS BARO

SABORES

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As saladas mistas so, em ge-ral, servidas como entradas. Decorativas e coloridas, elas renem diversos legumes, verduras e alimentos frios, que podem ser simples ou muito sofisticados. Os molhos que as acompanham, devem se harmonizar com os ingredientes, sem mascarar o sabor.

As saladas cruas ou cozidas tambm po-dem acompanhar assados quentes ou frios, como carne, aves, peixes e crustceos.

As verduras e legumes so ricos em minerais (ferro, sdio, enxofre, manga-ns e iodo), vitaminas e fibras. As hor-

talias frescas so indispensveis para uma alimentao equili-brada. Podem ser consumidas cruas, ao natural, ou tempe-radas e cozidas.

O ideal consumir os legumes e verduras que foram colhidos no tempo certo. Para melhor conser-vao, devem ser guardadas na gaveta da geladeira.

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Baro Chef do restaurante Baro Gastronomia & Eventos, indicado e recomendado pelo Guia Quatro Rodas 2012 contato@baraogastronomia.com.br

18 Setembro | Outubro

A deliciosa picanha acompanhada de arroz, batata, farofa e vinagre-te fica ainda melhor na mais tradicional choperia de Petrpolis. L voc ainda pode apreciar a especialidade da comida alem, petiscos e linguia capriata. Ah! Vale lembrar que o ambiente aconchegante, ainda tem o bom atendimento e aquele chopp super gelado, venha conferir!

Rua Montecaseiros, 626 - Centro- Petrpolis - RJ Tel.: (24) 2231-8445

A melhor pizza de Itaipava no feita somente pelos melhores ingre-dientes. preciso tambm conforto, bom atendimento e um ambiente agradvel para apreci-la. O lugar onde voc encontra tudo isso na In-terldio Pizzaria. So mais de 40 sabores, entre pizzas salgadas e doces, aperitivos, alm de vinhos para acompanhar. Venha conferir!

Estrada Unio e Indstria, 9.430 - Itaipava - Petrpolis - RJTel.: (24) 2222-0253 / (24) 2222-0053

Um restaurante onde voc se sente em casa, rene amigos e famlia para compartilhar boas histrias, e claro, pode apreciar a melhor comida casei-ra de Itaipava em um ambiente agradvel e aconchegante. Isso porque o Interldio Restaurante oferece h 17 anos, o melhor sabor da regio, com qualidade, carinho e respeito.

Estrada Itaipava - Terespolis, 2.165 - Itaipava - Petrpolis - RJTel.: (24) 2222-2592

GUIA GASTRONMICO