Ficha Actividade Enzimc3a1tica1
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Biologia 12 AnoFicha de Trabalho Actividade enzimtica
Problema 1 (formao do complexo enzima-substrato)
1. Explique a variao da concentrao dosubstrato e do produto ao longo do tempo.
2. Como varia a concentrao de enzima livreao longo do tempo?
3. Que dados apresentados apoiam aformao de um complexo entre as enzimas
e os respectivos substratos?
4. As enzimas gastam-se durante a suaactividade. Comente a afirmao,baseando-se nos dados fornecidos na figura.
Problema 2 (Factores que afectam a actividade das enzimas)
1. Compare os valores de pH ptimos para as trs enzimas.2. Atendendo ao exemplo, explique a importncia da existncia de enzimas com diferentes
intervalos de actividade em funo do pH.
3. Qual o valor de temperatura ptimo para as enzimas do organismo humano?4. Como varia a actividade da enzima para valores de temperatura inferiores ao ptimo?5. Em situaes de febre, a temperatura do organismo humano pode atingir os 41C. Com base nos
dados apresentados, aponte a importncia de controlar atempadamente a temperatura do
organismo.
6. O aumento da temperatura provoca a quebra das ligaes entre os aminocidos que compem aenzima. Em que medida este facto explica a diminuio abrupta da actividade enzimtica?
7. Todas as enzimas apresentam elevadas actividades para uma mesma temperatura.Comente a afirmao.
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Problema 3 (Regulao da actividade enzimtica pela clula)
1. Justifique o porqu de considerarmos os exemplos A e B correspondentes a inibidoresenzimticos.
2. Qual a diferena entre as situaes A e B?3. Que implicaes acarreta a remoo dos inibidores nas duas situaes anteriores.4. Compare as situaes A e B com o exemplo C.
Problema 4
5
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Problema 5
A figura seguinte representa dois tipos de inibio enzimtica
Problema 6
O grfico A representa a variao da velocidade de uma reaco catalizada por uma enzima quandose faz variar a concentrao do substrato, mantendo constantes as outras condies.O esquema B representa quatro referentes a diferentes concentraes do substrato. A enzima emquesto apresenta quatro centros activos, isto , pode ligar-se a quatro molculas de substrato deuma s vez.
1. Faa corresponder cada uma das letras do grfico respectiva situao do esquema B.
2. Indique qual a concentrao de substrato a que corresponde o ponto de saturao enzimtica
3. Explique a variao da velocidade da reaco entre os pontos A e C do grfico