FÓRUM SOCIAL SOBRE O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

28 a 31 de maio de 2008Prefeitura de Campinas, SP

Painel Novo modelo de produção agrícola: SIPAES

Sistemas Integrados de Produção de Alimentos, Energia e Serviços Ambientais

Enrique OrtegaLaboratório de Engenharia EcológicaFaculdade de Engenharia de Alimentos, Unicamp

Sobre a necessidade dos Sistemas Integrados de Produção de Alimentos, Energia e Serviços Ambientais (SIPAES)

http://www.unicamp.br/fea/ortega/

Um novo marco de referencia para analisar projetos de desenvolvimento

2. Crise do paradigma do Crescimento (o modelo de dependência econômica e consumo insustentável capitalista) que gera desastres: destruição das florestas, concentração da propriedade, êxodo rural e concentração da população nas cidades, poluição industrial e agrícola, perda da biodiversidade, alienação, etc.

3. Exigências do Desenvolvimento sustentável

4. O conceito de SIPAES

1. Crise do petróleo e do Aquecimento Global

Pico da extração de petróleo

Onde estamos?

Aqui!

SolarEólicaHídrica

Biológica

Nova base de energias e materiais renováveis

Petróleo

Degradação do ambiente!

Consumo médio de petróleo no mundo

4. 5 barris por pessoa por ano

640 litros de petróleo por pessoa por ano

EUA e UE = 5x

2 litros de petróleo por pessoa por dia (aprox.)

Por quanto tempo ainda teremos petróleo?

O petróleo move a civilização atual. A natureza levou mais de 100 milhões de anos para produzir os estoques a ser usados em apenas 100 anos, de 1925 a 2025.

O custo de extração aumenta e a energia líquida se reduz.

O estilo de desenvolvimento industrial consiste na substituição de trabalho biológico e humano por petróleo:

2 litros de gasolina (nosso consumo diário) fornecem energia equivalente a 9 dias de trabalho humano.

O consumo de um cidadão do primeiro mundo (10 litros) = 45 trabalhadores.

Porque é tão importante o

petróleo?

O consumo de um cidadão do primeiro mundo (10 litros) = 45 trabalhadores.

O consumo diário de um cidadão do terceiro mundo (2 litros) = 9 trabalhadores.

Aumento do preço do petróleoOs preços internacionais do petróleo cru importado pelos EUA desde 1860, até o ano 1990 e a projeção para o período de 1990 a 2010

Até 1973 o preço médio do petróleo era 10 dólares/barril, durante o embargo duplicou e, em 1979, por pressão da OPEP, quadruplicou.

138

Depois o preço declinou devido a:

a) medidas para conservação de energia;

b) queda do crescimento da economia mundial;

c) aumento da produção da União Soviética e Mar do Norte;

d) ações de controle político e militar sobre os países do Oriente Médio.

http://globalpublicmedia.com/ron_cooke_will_the_price_of_oil_cause_a_recession

Modificação do padrão de consumo e do estilo de vida!!!!

http://www.peakoil.net/GiantOilFields.html

12 anos para atuar

PoluiçãoMudanças climáticas

Esgotamento da água potável

Crise do petróleo

4 anos para atuar

Maior concentração do dióxido de carbono

O aumento das emissões dos gases com efeito estufa (principalmente CO2) tem provocado o aquecimento da Biosfera. Até 2100 a previsão é que a temperatura do planeta suba entre 2,5 e 6 graus Celsius.

Estratificação em três zonas:de precaução, de perigo e de perigo extremo

Os efeitos poderão ser semelhantes aos ocorridos 10.000 anos atrás no final da última Era Glacial: (a) degelo das calotas polares e do permafrost, com conseqüente aumento do nível do mar e inundação das áreas costeiras;(b) migração de um terço da população mundial ; (c) extinção de ecossistemas de alta produtividade, etc.

Extinção da espécie humana

Kyoto Protocol

A era do petróleo será breve. Completou 100 anos e levara 50 anos para acabar.

Não ficaremos completamente “sem petróleo”, pois ao ficar escasso ele se tornará caro, excessivamente caro.

A era do petróleoM

ilhões

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Anos DC

Todos os problemas estão interligados.

Pico de extração = + carvão = + caos climático;

Caos climático = secas e alagamentos = declínio da produção agrícola;

Declínio da produção agrícola = + terra aberta para agricultura = desertificação e perda de biodiversidade + CO2 das queimadas;

+ terra para a agricultura = + produtos industriais + N2O

Declínio da economia = + uso de carvão = + poluição.

Temperatura da Biosfera

Há 500 milhões de anos a temperatura média, a umidade e a concentração de oxigênio e CO2 na atmosfera se mantêm praticamente constantes, graças ao sistema de controle termodinâmico da Terra.

6

2,5

Ao romper este equilíbrio a temperatura pode aumentar com conseqüências altamente danosas aos ecossistemas.

Podemos fazer recuar as marés do Caos Climático?Podemos achar alternativas para o petróleo?Podemos re-estruturar a economia mundial?

Podemos prevenir

a crise convergente?

Crescimento versus Desenvolvimento Sustentável

• O atual modelo de desenvolvimento vive ao mesmo tempo seu apogeu e a sua maior crise. Considera-se que nas décadas seguintes terá que ser substituído.

• Cabe aos grupos conscientes e interessados da sociedade global estudar e propor as alternativas ao modelo atual.

• Na elaboração de alternativas precisamos usar ferramentas apropriadas que incorporem uma visão científica ecossistêmica.

População humana

Evolução desde 1600 e projeção até 2100 do número total de seres humanos.

A capacidade de suporte renovável está entre 1 e 3 bilhões de pessoas.

Para alimentar uma pessoa é necessário em média 0,26 ha, às taxas correntes da produtividade do solo (rendimento físico por área).

Área agrícola disponível versus área agrícola necessária

A combinação de vários fatores pode retardar o cruzamento das curvas.

1) redução das taxas de crescimento; 2) preservação e recuperação das terras aráveis;3) aumento da produtividade da terra; e 4) modificação dos padrões de consumo das populações mais ricas.

Existência de um limite na área disponível para alimentar a população humana

3 bilhões de hectares de terra arável são necessários para alimentar 12 bilhões de pessoas.

Este espaço existe, porém é ocupado por espécies animais, algumas ameaçadas de extinção, e também é o habitat de variedades selvagens.

Assim, o custo ecológico e econômico é proibitivo. Então são necessários esforços para preservar a terra arável e manter ou aumentar os rendimentos agrícolas usando tecnologias não agressivas ao ambiente e à população.

Espécies remanescentes

e extinção líquida por dia

A perda da biodiversidade é crítica!

Apenas 150 variedades de plantas agrícolas alimentares são usadas hoje em dia, comprometendo a qualidade de vida.

Apenas 3 grãos (o arroz, o trigo e o milho) fornecem 50% da energia requerida pela população humana!

Monoculturas com fertilizantes e pesticidas derivados do petróleo com alto impacto ambiental

Modelo de Produção atual

• Uso de grande quantidade de insumos químicos derivados do petróleo;

• Transformação do espaço rural em grandes áreas de monocultura, êxodo rural e concentração da riqueza em poucas mãos;

• Poucos cultivares e poucos empregos;

• No caso dos transgênicos soma-se o grande investimento em pesquisa e produção, com perda da autonomia e soberania;

• Poucas alternativas de consumo;

• Homogeneização cultural (perda dos valores da sustentabilidade).

Alternativas para a agricultura

Em contraposição a agricultura extensiva, as formas de manejo agroecológico, tem como base o aproveitamento das fontes de energia disponíveis localmente, especialmente a energia biológica (biodiversidade) que permite incorporar materiais naturais para nutrição das plantas.

Essas unidades mostram resultados positivos: - melhora da qualidade alimentar, - um maior número de pessoas trabalhando no campo com maior autonomia sobre o processo produtivo e sustentabilidade.

Área de produção de alimentos e biocombustíveis para o mercado regional

Ecossistemas naturais (serviços ambientais)

Exemplos de Modelos de produção

Lotes ou parcelas individuais: subsistemas de baixa intensidade com produção para consumo local e atender um pouco do mercado regional

Áreas reduzidas de ecossistemas naturais e poucos serviços ambientais

Modelo 1: parcelas ou lotes individuais

A monocultura agrícola se baseia no uso de recursos não renováveis, concentra a propriedade e a riqueza, gera desemprego, gera erosão,poluição, degradação cultural,perda de biodiversidade,aquecimento global.

Ecossistemas naturais reduzidos ao mínimo.

Modelo 2: monocultura

Fertilizantes, Pesticidas, Herbicidas, Maquinário, Combustível

Modelo agrícola do Agronegócio

Não pagam a perda de serviços ambientais e as externalidades negativas que provocam!

Beneficiamento industrial

Sistema integrado:Bosque nativo, Agrofloresta,Parcela individual, Criação animal, Produção de biomassa energética eIndustrialização

Modelo 3: eco-unidade

Vegetação nativa

Agro-floresta

Cultivos energéticos

Pastos, grãos, arbustos Gado

Parcela individual

Pessoas

Energia de biomassa

Alimentos beneficiados

Aproveitamento de resíduos

SIPAES

Serviços ambientais e as externalidades positivas!

CO2

CH4

seqüestrado

gás

petróleo

carvão

Bio

Início da agricultura

População

Início da era industrial

2008

CO2

Temperatura

Globalização neo-liberal

2030 2100

PIMCIPCC

A2

B1

B2

Cenários do IPCC

Civilização pós-industrial

CO2

Temperatura

A1

(a) Cenário A1: Continuação do crescimento econômico rápido; Avanço nas tecnologias atuais; Homogeneização cultural; Concentração da riqueza; Pico da população em 2050 e depois sua redução; Uso intensivo de combustíveis fósseis.

(b) Cenário A2: Mundo heterogêneo com fortes identidades locais; Desenvolvimento econômico com foco regional; Contínuo aumento da população mundial; Ajuste tecnológico vagaroso;

(c) Cenário B1: Pico da população em 2050 e depois sua redução; Estrutura econômica voltada aos serviços e comunicação; Redução do uso de materiais; Desenvolvimento de tecnologias limpas; Voltado para a sustentabilidade global.

(d) Cenário B2: Soluções locais para a sustentabilidade; ainda há um aumento da população mundial (menor que nos outros cenários); Diversificação tecnológica; Desenvolvimento econômico à níveis intermediários.

(e) Cenário B3: Acordos globais para soluções locais

Um cenário B3 corresponderia a um mundo descentralizado no qual o foco estaria na ruralização ecológica com eco-unidades que levariam em conta a capacidade de suporte humana com recursos renováveis, garantindo com ações intensas a sustentabilidade econômica, social e ambiental.

B3: Acordos globais para soluções locais

Esse cenário está orientado à proteção da Biosfera e eqüidade social.

Exige uma nova capacidade de interpretar o mundo com base em um processo de educação ecossistêmica rápido e abrangente.

Os trabalhos de pesquisadores notáveis como H.T. Odum, F. Gunther, W.E. Rees, I. Sachs podem ajudar na transição a um novo modelo social e econômico integrado a natureza.

Espero que o mundo futuro seja assim! Sustentável!

O mundo de hoje sobrecarregado e dependente

Concentração dos recursos e da população

Recursos naturais locais

Bens e serviços da economia externa

$$ $

Bio-CapacidadeTransformação e

Consumo Humano

Recursos naturais locais

Bens e serviços da economia externa

$ $

Bio-Capacidade

Transformação e Consumo Humano

O mundo sustentável

O passado: a urbanização econômica

Ruralização ecológica

Preservação de: calotas polares, glaciares, permafrost, desertos, selva, vegetações nativas

Agricultura, pesca, pecuária e silvicultura

Moradias

Comércio e indústrias

Governo, informações e finanças

Energia, materiais, informação, gestãoInformação, materiais transformados, visão ampla do sistema

Equidade: trocas justas e compromissos

Sustentabilidade: uso de recursos renováveis ruralização e consumo consciente, seqüestro de carbono

Área de mata nativa que suporta a flora e fauna locais

Agradeço a atenção e fico a disposição!

A apresentação está disponível no site do

Laboratório de Engenharia Ecológica, FEA, Unicamp. www.unicamp.br/fea/ortega

Contatos: ortega@fea.unicamp.br