FUNÇÃO PRODUÇÃO - 3

8/14/2019 FUNO PRODUO - 3

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Funo da Produo


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Produo

Empresas podem ser consideradas organizaes sociais.

Em relao a sua produo, podem se classificar em:

Empresas primrias ou extrativistas

Empresas secundrias ou de transformao

Empresas tercirias ou prestadoras de servios

Empresas do terceiro setor


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Funo da Produo

a atividade de transformao da matria-prima em

utilidades necessrias ao consumidor.

Pode ser algo tangvel ou um servio.


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Fatores de Produo

Todo o processo produtivo depende de trs fatores de

produo:

Natureza

Capital Trabalho

Atualmente as empresas incorporam a esses trs

fatores outros trs importantes elementos: Conhecimento

Habilidade

Competncia


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Produtos e Servios

Qualquer empresa trabalha para produzir umdeterminado produto ou prestar determinado servio.

Esse produto pode ser distinguido como bens

(mercadorias) e servios: Bens: produtos fsicos, tangveis e visveis.

1. Bens de consumo

2. Bens de produo Servios: so atividades especializadas que as

empresas oferecem ao mercado.


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Bens Servios Tangveis Pode ser estocado Produo precede o consumo Baixo nvel de contato com o

consumidor Pode ser transportado A qualidade evidente

Intangvel No pode ser estocado A produo e o consumo so

simultneos Alto nvel de contato com oconsumidor No pode ser transportado difcil julgar a qualidade

Produtos e Servios


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Produo na Organizao

A gesto de operaes e produo a principal funo dequalquer empresa.

A funo produo responsvel em tornar vivel a razode ser da organizao que o fornecimento e a

comercializao de um bem ou de um servio.

As outras funes existem para apoiar a funo de

produo e operaes.


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Presidente

Marketing(Vendas dos bens e

servios)

Produo(Produo dos bens e

servios)

Finanas(Investimentos de

capitais)

Principais Funes


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Funo da Produo

RecursosHumanos

Contabilidade eFinanas

MarketingCompras

Engenharia/Assist. tcnica

Desenvolvimentode Produto/

Servios

Representao da Funo da Produo

dentro da Organizao


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Processo de Transformao

Toda organizao existe para produzir algo, bens ou servios

e para isso utiliza um processo de transformao.


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Modelo de Transformao

Recursos a seremTransformados Materiais (M.P.) Informaes Consumidores

Recursos detransformao

Instalaes Mquinas Equipamentos Mo-de-obra

Processo

De

TransformaoINPUT OUTPUT Consumidores

Ambiente

Ambiente


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Modelo Sistmico da Funo Produo

Tecnologia

Fora de trabalho

Capital

Necessidades demercado

EntradaNome do Processo

Planejamento

Programao

Controle

Planejamento

e controle daproduo

Projeto doProduto

Especificaodo produto

Especificaodo processo

Engenharia

do Produto

Servio deapoio

Desenvolviment

o do processo

Layout

Engenharia

do Processo

Sada

Produtos/Ser-

vis

Sucata

NovasTecnologias

Energiadegradada


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Funo da Produo

Engenharia do produto

Quando a empresa planeja um produto, decide a suaforma e projeto. Mesmo uma empresa j estabelecida

periodicamente procura adequar o seu produto

renovando o projeto.


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Funo da Produo



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Funo da Produo



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Funo da Produo



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Funo da Produo


A aceitao do produto no depende apenas do

desenvolvimento da sua funo, mas tambm ser

vendido na quantidade suficiente para cobrir os

custos totais de produo.

A avaliao econmica feita baseada nos fatores:

Mercado

Custo e disponibilidade do material

Custo de produo


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Funo da ProduoEngenharia do produto

Consumidor

Pesquisa deMarketing

Planejamentodo produto

Projeto do produto

Produo

Distribuio


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Funo da ProduoEngenharia do produto

Grafico ponto de equilibrio:


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Funo da Produo

Desenvolvimento do Produto

As ideias de novos produtos podem se originar da

percepo de:

Vontades

Necessidades

Deficincias

Desejos

Problemas

Tendncias


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Funo da Produo


As percepes de novos produtos podem ser identificadas a

partir de:

- Opinies - Padres de consumo

- Reclamaes - Modas

- Crticas - Eventos

- Hbitos do dia a dia - Educao/informao

- Locomoo


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Funo da Produo


Os mtodos utilizados para identificar a necessidade de

novos produtos podem ser:

Pesquisa Observao

Sistema de sugesto

Forma e sistemtico


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Funo da Produo


Fontes utilizadas para identificao das necessidades:

Clientes

Jornais, revistas, rdio e Tv

Funcionrios

Inventores

Distribuidores

Instituies de pesquisa


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Funo da Produo


Conceito(Gerao da

ideia,oportunidade)

Projeto eengenharia Testes Lanamentos


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Funo da Produo

Especificao do produto

As especificaes completam o projeto do

produto e descrevem o material a ser usado e

os procedimentos operacionais, tais como:

padres de desempenho, tolerncia, unidades aserem produzidas, dimenses entre outros.


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Funo da Produo

Especificao do processo

A especificao do processo necessria em duas

situaes bsicas, so elas:

1. Empresas em incio de operao

2. Produtos que no se repetem


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Funo da Produo

Planejamento e controle da Produo

Aps a deciso de produzir um produto ou servio, deve se

iniciar o planejamento das atividades:

1. Localizao da planta: Para esta deciso considera-se

os seguintes fatores:

a) O mercado de mo de obra

b) Fcil acesso a matria prima

c) Mercado consumidor

d) Facilidades infra estruturais

e) Consideraes locais


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Funo da Produo

Planejamento e controle da Produo

2. Capacidade da Fbrica

Ao determinar a capacidade de produo de uma fbrica

os elementos a serem considerados so:

Tempo de operao da fbrica

Unidade em relao ao tempo de produo

Volume de vendas esperado

Capacidade de produo de cada mquina


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Funo da Produo

Planejamento e Controle da Produo

3. Seleo e Edificao da fbrica

Deve se considerar os tipos bsicos de construo

existentes em relao s necessidades da empresa.


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Funo da Produo


Os pontos a serem considerados na seleo do tipo de

edificao:

Facilidade de expanso

Sistema de luz e ventilao

Flexibilidade na disposio do layout

Os custos do manejo dos materiais


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Funo da Produo


Durante a seleo e edificao da fbrica deve seanalisar e planejar tambm as instalaes dos

empregados.

Algumas j previstas em lei outras a critrio da empresa.


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Funo da Produo

Programao da Produo

a atividade que procura combinar as necessidades

de produo com os recursos e equipamentosdisponveis.

Cada atividade coordenada com outras para que o

fluxo caminhe calmamente.


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Funo da Produo

Programao da Produo

Os objetivos da programao da produo so:

Assegurar aos produtos a qualidade especificada;

Controlar mquinas e pessoas, de forma que operem

com nveis de produtividade desejados;

Reduzir os estoques e os custos operacionais;

Manter o melhor nvel de atendimento ao cliente.


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Funo da Produo

Programao da Produo

Existem varias formas de programar as atividades de

produo. A escolha da forma adequada depender do

produto final. Os tipos mais comuns encontrados so:

Poucas unidades que no se repetem

Muitas unidades que no se repetem

Ordens que se repetem em intervalos irregulares

Ordens que se repetem em intervalos regulares


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Funo da Produo

Programao da Produo

Problemas referentes programao

Algumas fbricas possuem problemas de produo,um dos mais bsicos quando a demanda

flutuante.


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Funo da Produo

Programao da Produo

Problemas referentes programao

Possveis solues para o problema:1. Ter um programa de produo fixo e um estoque alto

para satisfazer a demanda;

2. Variar a produo segundo a demanda de mercado e

manter um estoque pequeno;

3. Usar a combinao dos dois sistemas para manter o

custo a um mnimo.


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Funo da Produo

Programao da Produo

Tcnicas de programao

A forma de distribuir as cargas de trabalho em funo do

tempo acompanhar a sequencia lgica de cada operao

feita atravs de algumas tcnicas de programao.

Disciplinam a analise do trabalho a ser executado.


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Funo da Produo

Programao da Produo

Tcnicas de programao

1. Grfico de Gantt: Constitui um mtodo

esquemtico que fornece informaes relativas

programao da produo como: mquinas

individuais, carga nos departamentos,

desenvolvimento do processo e qualidade de

pessoal e equipamento.

Funo da Produo


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Funo da Produo

Figura do grfico de Gantt


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Funo da Produo

Programao da Produo - Tcnicas de programao

Diagrama de Pert

utilizado para organizar tarefas, estabelecer perodos de

tempo e ilustrar dependncias no incio do projeto.


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Funo da Produo

Programao da Produo - Tcnicas de programao

Diagrama de Pert


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Funo da Produo

Controle da produo

O Departamento de Controle da Produo

responsvel por monitorar a qualidade e os custos da

produo.

A preocupao principal atingir as exigncias do

mercado.


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Funo da Produo

Controle da produo

As atividades mais importantes do controle na produo

so:Assegurar a qualidade do produto acabado ou suas

partes;

Assegurar a qualidade da matria prima utilizada

para a execuo do produto final.


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Funo da Produo

Controle da produo

Estabelecer padres para a qualidade necessria ao

produto Estabelecer um programa para a inspeo.

1. Quem inspeciona

2. Quando inspecionar3. Quanto e onde inspecionar


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Funo da Produo

Qualidade

1. focada como um sinnimo de excelncia

2. definida como absoluta

3. O produto corresponde s especificaes e livre de erros

4. O produto adequado ao seu propsito

5. um conjunto de caractersticas e atributos

6. Relao custo e benefcio

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