Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management)

Marcos A. M. Primo

A Cadeia Interna

Suprimento Produção Distribuição

Fluxo de materiais

Fluxo de informações

forn

eced

ores

clie

ntes

Gestão de compras

Unidade

produtiva

Gestão da distribuição física

Logística (distribuição)

Gestão de produção-materiais

Gestão da cadeia de suprimentos

Logística (recebimento)

Cadeia ou Redes de Suprimentos?

Adap. Slack et al. 1997

CDsvarejo

Estratégias de SCM - Fazer ou Comprar?

• O papel das competências centrais

• Os impactos em custos e níveis de serviço

• Fornecedor como futuro Concorrente

• Os tipos de parcerias

Cadeias Eficientes ou Responsivas?

Produto funcional Produto inovador

Comportamento da demanda

Previsível imprevisível

Ciclo de vida > 2 anos 3 meses-1 ano

Margem de contribuição

5 -20% 20-60%

Variedade do produto Baixa (10-20;categoria) Alta (milhares;categ.)

Erro de previsão 10% 40-100%

Falta de estoque 1-2% 10-20%

Desc. fora da estação 0% 10-25%

Processam. de pedidos 6 meses- 1 ano 1 dia-2 semanas

Fisher 1997

Cadeias Eficientes ou Responsivas?

Cadeia Eficiente Cadeia Responsiva

Objetivo Eliminar desperdícios -suprir demanda ao menor custo

Atender demanda personali-zada rapidamente

Criação do produto

Maximizar desempenho Modularidade para adiar diferenciação

Preços Margens baixas Margens altas

Estoques Minimizar estoques Manter estoques reguladores

Fabricação Alta utilização Flexibilidade

Lead-time Reduzi-lo sem sacrificar custos

Reduzi-lo drasticamente

Fornecedores Baseado no custo e qualidade Velocidade, flexibilidade, e qualidade

Transportes Baratos Resposta rápida

Fisher 1997

Conceitos em SCM - Qual é a cadeia certa para o seu produto?

Cadeia eficiente

Cadeia responsiva

Produtos

funcionais

Produtos

inovadores

SIM

SIMNÃO

NÃO

Fisher 1997

Processos - Adição de Valor na Cadeia

Desenvolvimento de novos produtosGestão do fluxo de produção

Gestão das relações com o cliente

Retornos Atendimento de pedidos

Retornos

Gestão do serviço ao cliente

Gestão da demanda

Gestão do fluxo de produção

Gestão das relações com fornecedores

Desenvolvimento do produto e comercialização

Gestão de retornos

Gestão das Relações com o ClienteA Regra de Pareto ou Regra 80/20

proteja

desenvolva

mantenha

analise criticamente com freqüência

A B C

A

B

C

prod

utos

clientes

Christopher 1992

Gestão da Demanda Efeito “Chicote” ou Multiplicador de Demanda

Qua

n tid

a de

pedi

d a

tempo

Pedidos na revenda

Qua

ntid

a de

pedi

d a

tempo

Pedidos no distribuidor

Qua

ntid

a de

pedi

d a

tempo

Pedidos no fabricante

Amplificação na variação de demanda na cadeia

Vários revendedores com uma pequena variação nos seus pedidos….

…podem levar a uma grande variação para um número menor de revendedores e…

…podem levar a uma variação ainda maior par um único fabricante

Efeito “Chicote” ou Multiplicador de Demanda

Prod. Forn nível 3 Forn nível 2 Forn nível 1 montadora Dem.

prod estoq prod estoq prod estoq prod estoq

1 100 100 100

100 100 100

100 100 100

100 100 100

100

2 20 100 60

60 100 80

80 100 90

90 100 95

95

3 180 60 120

120 80 100

100 90 95

95 95 95

95

4 60 120 90

90 100 95

95 95 95

95 95 95

95

5 100 90

95

95 95 95

95 95 95

95 95 95

95

Relacionamentos de longo prazo com

fornecedores

Foco em qualidade na seleção de fornecedores

Envolvimento do fornecedor nos

processoscríticos

Base de fornecedores consolidada

SCM

Relacionamento com Fornecedores

Relacionamento com Fornecedores

Redução na Base de Fornecedores Vantagens• Melhor controle/comunicação• Relações mais fortes • Maiores economias de escalaDesvantagens• Maior vulnerabilidade a problemas • Mais dificuldades com flutuações de demanda• Menor competição• Menos fontes de conhecimento

Práticas de SCM - Desintermediação e Re-intermediação

fabricantes

consumidores

atacadista

distribuidor

varejista

desi

nter

med

iaçã

o

Intermediários eletrônicos

Re-

inte

rmed

iaçã

o

Práticas de SCM - Customização em Massa

• Os clientes estão dispostos a pagar/esperar?

• Características– Modularidade do produto– Padronização

• Postponement– Produto– Processo

Práticas de SCM - Planejamento Colaborativo

EDI VMI CR ECR CPFR

Práticas de SCM - Distribuição

• Milk Run

• Cross-docking

• Transit point

• Merge in Transit

• Just-in-sequence

Práticas de SCM - Fornecimento Global

• Global Sourcing

• Follow Sourcing

• Offshoring

• Valor médio do estoque agregado (AGV) é o valor do total de todos os itens guardados em estoque por uma empresa.

AGV = (# de itens A)(Valor de cada A)+(# de itens B)(Valor de cada B)+…

• Giro de estoque são as vendas anuais a preço de custo divididas pelo valor médio de estoque agregado mantido durante o ano.

Giro de estoque = Vendas anuais (a preço de custo)

Valor médio do estoque agregado

Krajewski | Ritzman | Malhotra © 2009 by Pearson Education Slide 19

• Semanas de suprimento: O valor médio do estoque agregado dividido pelo custo das vendas semanais.

Práticas de SCM - Medidas de estoque do desempenho da cadeia de suprimentos