Estrutura e metabolismo

http://www.bioq.unb.br/index_br.phpPara consulta: Visão Bioquímica

Necessidade de Energia - Alimento

Energia Elétrica

Alimentos são fonte de EnergiaAlimentos são fonte de Energia

DIGESTÃODIGESTÃO

Produção de EnergiaProdução de Energia

Preparando os nutrientes paraPreparando os nutrientes paraprodução de energiaprodução de energia

Integração MetabólicaIntegração Metabólica

Os animais obtêm energia a partir dos alimentos

Pela quebra de carboidratos, proteínas e lipídios

Classe de moléculas com diferentes estruturas e funções no meio celular de microrganismos, plantas e animais.

Apresentam maior solubilidade em solventes orgânicos (éter, acetona, clorofórmio)

Insolúveis em meio aquoso Funções: armazenamento de energia,

proteção, formação de membranas e síntese de várias moléculas.

Triglicerídios (ésteres de triacilglicerol são os lipídios mais comuns

Esteróides

Ácidos graxos

Ácidos graxos de ocorrência natural

Ácidos graxos classificação ômega

Bicamada lipídica

Membranas biológicas

micelas

Esfingolipídios

Esfingolipídios – Estrutura geral

Fosfolipídios

Principais lipídios de membrana

Importância no reconhecimento celularImportância no reconhecimento celular

1. Conceitue lipídios e cite algumas funções destes compostos nos organimos.

2. Cite os principais subgrupos de lipídios de importância biológica.

3. Apresente a estrutura, função e locais de armazenamento dos triacilglicerídios.

4. Conceitue ácidos graxos e apresente sua estrutura.