O Bolo Da Sapinha – Passo A Passo
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1. Material: Bolo de 18 cm, faca, chocolate, mel ou leite condensado
2. Barrar o bolo com o creme de chocolate.
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3. Fazer uma bola com 0,5 kg de chocopan ou outra pasta de açúcar branca
4. Estender a pasta com um rolo da massa num circulo um pouco maior que o bolo numa espessura de 3 a 4 mm.
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5. Cobrir o bolo com a pasta de açúcar aconchegando bem.
6. Com uma faca afiada cortar os excessos.
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7. Fazer um rolinho com pasta verde para rematar o bolo.
8. Com a faca afiada fazer pequenos golpes em metade do rolinho para imitar ervas.
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9. Pincelar com clara de ovo em volta do bolo.
10. Colocar a erva em torno do bolo para rematar..
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11. Para o sapinho fazer 8 bolas verdes conforme a figura.
12. Para o corpo, fazer uma pêra com a bola maior.
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13. Espetar um palito de churrasco no bolo e o corpo do sapinho. 14. Achatar a segunda bola num lado
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15. Abrir com a faca a boca do sapinho 16. Com os dedos modelar os lábios
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17. Colocar a cabeça na extremidade do palito e as bolas mais pequenas para os olhos
18. Com as duas bolas iguais maiores, e as duas menores, fazer dois rolinhos e achatar numa das pontas.
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19. Com uma tampa de caneta marcar o formato das patas.
20. Dobrar as peças maiores em Z para as patas traseiras.
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21. Colocar as patas junto ao corpo e fazer o resto dos olhos com duas bolinhas brancas e duas pretas. 22. Dobrar os braços e colar ao corpo
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23. Fazer cogumelos, florinhas e ervas a gosto.
24. Fazer as letras com rolinhos de massa e terminar com bolinhas nos vértices.
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A União de Treinamento da Igreja Evangélica Baptista de Sete Rios agradece a Ana Rute Garcia por ter partilhado connosco um dos seus dons e ao casal Franco por se ter disponibilizado, de imediato, a viajar da Marinha Grande até Lisboa, Sete Rios.