Objetos de cozinha: relações e memória familiar

Larissa Fonseca

Dentre os camponeses pomeranos, os utensílios de cozinha fazem parte das relações e memórias familiares | Família Rehbein Gehrk, Canguçu

Eu não joguei nada fora, as coisas, as roupas dela, eu guardei tudo, tudo guardado. Sempre vai ter uma lembrança.

Iracema Kappel Rehbein.

Só que o meu krou* ali, ali da erva, aquilo eu quero cuidar bem, enquanto eu viver, senão q u e b r a . . . a q u e l a v e z j á quebrou. Uma vez iam jogar fora, eu digo: “Não, não vou jogar fora, vou colar com durepoxi”.

Iracema Kappel Rehbein.

* Krou: denominação pomerana para vasilha com diferentes usos na cozinha, como o armazenamento de erva-mate ou farinhas ou para o feitio de vinagres.

Elane Rehbein Gehrk

Paulo Siebel Gerhke

Tacho de alumínio, presente dado pelo pai de Ireno, há 40 anos atrás. Polido e guardado em cima de sua cama, diferentemente de outros, em uso e manchados pelo fogo.

Ireno Siebel Gerhke

Outubro de 2015 | Canguçu, Rio Grande do Sul, Brasil

Objetos de cozinha: relações e memória familiar

FICHA TÉCNICA:

CONCEPÇÃO E REALIZAÇÃO

Larissa Fonseca

COORDENAÇÃO DA PESQUISA

Renata Menasche

ASSESSORIA EM IMAGEM

Claudia Turra Magni

PROGRAMAÇÃO VISUAL

Hamilton Bittencourt

Pelotas - 2016