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DETOX SAUDÁVEL – DESINTOXICAÇÃO & 23 VITAMINAS PARA

INTOLERANTES À LACTOSE!

Autor: Jessé Bittencourt

Site: http://www.receitasgourmetzerolactose.com/

E-mail: [email protected]




mailto:[email protected]


SOBRE O AUTOR

Apaixonado por cozinhar, Jessé Bittencourt é Criador do e-book Receitas Gourmet Zero

Lactose.

“Foi percebendo a grande dificuldade que a minha sogra tinha de preparar pratos

específicos para ela, que resolvi ajudar a ela e as outras pessoas que também são

Intolerantes. Foi onde desenvolvi o e-book Receitas Gourmet Zero Lactose!

Selecionei 100 Receitas Sem Lactose, algumas Sem Glúten. Separados para o Café da

Manhã & Lanches, Leites & Derivados, Pães & Bolos, Almoço & Jantar, Sobremesas,

Sorvetes e Bebidas”.








SUMÁRIO Descubra como desintoxicar o organismo com uma Dieta Detox ................................................ 6

Como a Dieta Detox funciona no seu organismo? ........................................................................ 7

O que são Toxinas?........................................................................................................................ 8

Como saber se Você precisa de uma Dieta Detox? ....................................................................... 9

O corpo e a Desintoxicação ......................................................................................................... 10

Como começar uma Dieta Detox? .............................................................................................. 12

6 maneiras de Desintoxicar seu Corpo ........................................................................................ 13

Detox para Intolerantes à Lactose .............................................................................................. 18

A importância das Vitaminas Detox para Intolerantes à Lactose ............................................... 18

23 receitas de Vitaminas Detox para Intolerantes à Lactose ...................................................... 20

1. Batida de Manga e Coco.................................................................................................. 20

2. Vitamina de Manga e Kiwi ............................................................................................... 21

3. Batida Detox Verde ......................................................................................................... 22

4. Shake Detox de Frutas Vermelhas .................................................................................. 23

5. Shake de Abacaxi e Gengibre .......................................................................................... 24

6. Suco Verde para Limpeza do Organismo ........................................................................ 25

7. Suco de Espinafre, Maçã e Aipo ...................................................................................... 26

8. Vitamina de Chá e Frutas ................................................................................................ 27

9. Batida Digestiva de Mamão e Abacaxi ............................................................................ 28

10. Batida de Pêssego e Nozes .......................................................................................... 29

11. Vitamina Detox de Couve e Maracujá ......................................................................... 30

12. Suco Vermelho Antioxidante ...................................................................................... 31

13. Batida Detox de Morango e Água de Coco ................................................................. 32

14. Suco de Melancia Beterraba e Chia ............................................................................ 33

15. Batida Funcional de Cenoura, Abacaxi e Amaranto .................................................... 34

16. Batida Detox com Água de Coco ................................................................................. 35

17. Super Batida Detox ...................................................................................................... 36

18. Suco de Frutas Vermelhas com Água de Coco e Limão .............................................. 37

19. Batida Verde de Melão e Couve .................................................................................. 38

20. Vitamina de Escarola e Linhaça ................................................................................... 39

21. Shake Detox de Fibras ................................................................................................. 40

22. Vitamina Rosa .............................................................................................................. 41

23. Shake Detox Prebiótico ............................................................................................... 42




DESCUBRA COMO DESINTOXICAR O

ORGANISMO COM UMA DIETA DETOX

Uma Dieta Detox é composta de um cardápio rico em frutas, legumes, verduras

e muita água, o que pode ser incrivelmente benéfico para seu organismo.

Praticada durante séculos por culturas ao redor do mundo – como os sistemas

médicos chineses e de ayurvérdica - a desintoxicação, conhecida também como

Dieta Detox é sobre descansar, limpar e alimentar o corpo de dentro para fora.

Ao remover e eliminar as toxinas, a alimentação de seu corpo com nutrientes

saudáveis, a desintoxicação pode ajudar a protegê-lo contra diversas doenças e

renovar sua capacidade de manter a saúde ideal através de uma variedade de

métodos, incluindo ioga, meditação e muito mais.

Uma desintoxicação sazonal é uma maneira eficaz de limpar seu corpo das

toxinas, o que também acelerará seu metabolismo e aumentará sua saúde geral,

isso ajuda você também a diminuir toda a quantidade de açúcar que ingere.

Se você comer mais açúcar, você pede ao seu corpo por mais insulina, esticando

o pâncreas e se esgotando, e a longo prazo, esse tipo de hábito pode fazer com

que você fique cansado cronicamente, diabético, desenvolva câncer e tenha

excesso de peso.




COMO A DIETA DETOX FUNCIONA NO SEU

ORGANISMO?

Basicamente, a desintoxicação significa que você vai limpar o sangue. Isso é

feito removendo impurezas do sangue e do fígado, onde as toxinas são

processadas para eliminação.

O corpo também consegue eliminar toxinas através dos intestinos, pulmões, rins

sistema linfático e pele. No entanto, quando esses sistemas estão

comprometidos, as impurezas não são filtradas corretamente e o corpo é

prejudicado.

Um programa de Dieta Detox pode ajudar no processo de limpeza natural do

corpo por:

Descanso dos órgãos através do jejum;

Estimulação do fígado para expulsar toxinas do corpo;

Promovendo a eliminação através dos intestinos, rins e pele;




Melhorando a circulação do sangue; e

Reabastecendo o corpo com nutrientes saudáveis.

A desintoxicação funciona porque aborda as necessidades das células

individuais, as unidades mais pequenas da vida humana.

O QUE SÃO TOXINAS?

As toxinas são substâncias que podem ser venenosas ou causar efeitos

negativos para a saúde.

"Toxina" refere-se a todos os metais, produtos químicos, poluentes, ingredientes

alimentares artificiais, pesticidas e venenos que causam danos no corpo, sendo

que esse é um termo muito amplo.

Produtos químicos criados artificialmente podem ser toxinas, mas substâncias

que ocorrem naturalmente também podem ser tóxicas.

O arsênico é uma toxina natural. Tecnicamente, também é veneno de cobra

(embora seja menos provável encontrar esta contaminação no abastecimento de

água da sua cidade).

Estamos em contato constante com organismos prejudiciais e poluentes. Eles

estão em nossa água, na nossa comida e no ar que respiramos, e é muito difícil

afastar-se deles.

A fonte de muitos problemas de saúde são as toxinas que se acumulam em

nossos corpos ao longo dos anos.

Não existe uma maneira prática de se proteger de todas as toxinas no meio

ambiente. Você teria que viver o resto de sua vida em um terno hermeticamente

fechado.

Felizmente, existem maneiras de neutralizar algumas toxinas e poluentes. Os

processos naturais de desintoxicação do seu corpo existem para lidar com

aqueles que não podemos evitar.




Você pode ajudar seu corpo a realizar esses processos com a ajuda de limpeza

regular, por meio de uma Dieta Detox.

COMO SABER SE VOCÊ PRECISA DE UMA

DIETA DETOX?

Na verdade, todo mundo deve se desintoxicar pelo menos uma vez por ano. No

entanto, existe uma contraindicação a desintoxicação para mães que

amamentam, crianças e pacientes com doenças crônicas degenerativas, câncer

ou tuberculose.

Consulte sempre seu médico se você tiver dúvidas sobre se a desintoxicação é

ideal para você.




O CORPO E A DESINTOXICAÇÃO

Na verdade, o corpo possui vários sistemas para remover o desperdício. O

sistema excretor desempenha o maior papel na desintoxicação, sendo que o

trabalho mais óbvio deste sistema é a defecação e a urina.

Os principais órgãos que compõem o sistema excretor são a pele, fígado,

pulmão, intestino grosso e rins.

Você pode se surpreender ao saber que sua pele faz parte do seu sistema

excretor, mas é verdade: a pele ajuda na eliminação através das glândulas

sudoríparas.

O propósito do suor é regular a temperatura corporal, mas é um sistema

multifuncional. Quando o suor passa através das glândulas sudoríparas, é

preciso sair toxinas com ele.

Os papéis dos outros órgãos são tão importantes. É o trabalho do fígado filtrar e

excretar resíduos, hormônios, drogas e outras substâncias estranhas. Os

pulmões ajudam a remover o dióxido de carbono (o gás residual resultante da

respiração).




O intestino grosso tem vários trabalhos importantes, ele absorve água e

nutrientes restantes dos alimentos. Ele também converte o desperdício em fezes

para ser expulso do corpo através da defecação.

Os rins filtram o sangue e ajudam a remover os resíduos do corpo através da

micção.

O corpo inteiro depende deste sistema para viver uma vida saudável. Seu corpo

se desintoxica todo o tempo, 24 horas por dia. Até o seu cérebro limpa toxinas

enquanto dorme.

Porém é essencial cuidar desses órgãos e permitir que eles façam seu trabalho,

por isso uma Dieta Detox irá ajudar a potencializar todos esses processos e fazer

com que seu corpo trabalhe de forma mais rápida e precisa.

Hoje, com mais toxinas no ambiente do que nunca é fundamental a

desintoxicação. Assim os Programas para limpar, purificar e renovar, podem

atuar diretamente em diferentes sintomas, como:

Alergias;

Confusão mental;

Eliminação lenta;

Fadiga;

Inchaço;

Infecção de baixo grau;

Olhos inchados ou sacos sob os olhos;

Pele irritada;

Problemas menstruais.




COMO COMEÇAR UMA DIETA DETOX?

Primeiro, alivie a carga de toxina. Elimine o álcool, o café, os cigarros, os

açúcares refinados e as gorduras saturadas, que atuam como toxinas no corpo

e são obstáculos ao seu processo de cicatrização.

Além disso, minimize o uso de produtos de limpeza domésticos e produtos de

higiene pessoal (produtos de limpeza, shampoos, desodorantes e pastas de

dentes) e substitua as por alternativas naturais.

Um outro obstáculo para uma boa saúde é o estresse, o qual consegue

desencadear dentro do seu corpo a liberação de hormônios negativos em seu

sistema.

Enquanto esses hormônios conseguem fornecer energia e adrenalina para

certas ocasiões, eles em grandes quantidades podem criar toxinas e retardar o

efeito das enzimas que desintoxica o fígado.




Yoga, e meditação são formas simples e eficazes para aliviar o estresse,

redefinindo suas reações físicas e mentais ao inevitável estresse que a vida

trará.

Existem muitos programas de desintoxicação e receitas de desintoxicação,

dependendo das suas necessidades individuais.

Muitos programas seguem um cronograma de sete dias porque leva tempo ao

corpo para limpar o sangue. Seu programa envolve o jejum em líquidos durante

dois dias, seguido de uma dieta de desintoxicação cuidadosamente planejada

de cinco dias para permitir que o sistema digestivo se descanse.

Mas a maioria das dietas detox contam com sucos e batidas verdes como uma

forma eficaz de liberar toxinas. Logo abaixo você terá acesso as melhores

vitaminas para lhe ajudar a desintoxicar seu organismo.

6 MANEIRAS DE DESINTOXICAR SEU CORPO

1. Escolha os alimentos certos




Uma das melhores coisas que você pode fazer para apoiar o processo de

desintoxicação do seu corpo é aliviar a carga e diminuir as toxinas que você

colocou em seu corpo em primeiro lugar.

Escolha legumes orgânicos e frutas sobre outros alimentos processados.

2. Exercício e meditação

Exercício e meditação ajudam a manter um corpo saudável. O exercício ajuda a

suar e a transpiração ajuda a liberar toxinas através da sua pele.

A meditação ajuda a limpar a mente e reduzir o estresse. O estresse pode ser

tão tóxico quanto a sua saúde como produtos químicos. Uma mente

problemática pode fazer com que o corpo físico funcione mal.




3. Dieta

Desintoxicar seu corpo não é apenas sobre o que você evita, mas também sobre

o que você consome. Seguir uma dieta saudável pode percorrer um longo

caminho.

Há também muitos alimentos que ajudam a desintoxicação - alho, limão, brotos,

feijão e vegetais crus.

Muitas dietas promovem limpeza e desintoxicação, sendo que isso é uma

limpeza temporária composta por frutas e vegetais não cozidos e nozes,

sementes e brotos crus.

É uma ótima estratégia para desintoxicação do cólon e do fígado. Uma dieta de

suco também é útil e está centrada em consumir suco de frutas e vegetais, de

preferência orgânico.




4. Purifique seu corpo com água

A água é possivelmente a ferramenta mais valiosa para desintoxicar seu corpo,

sendo que as funções mais básicas do corpo requerem água.

Seu corpo precisa de água para produzir saliva, ajudar com a transpiração e

remover resíduos.

Quando eu digo beber água, significa água, não café, bebidas esportivas ou

refrigerantes. Se você é uma daquelas pessoas que acham o sabor da água um

pouco sem graça ou esquecem de ingerir a bebida, tente adicionar limão ou

pepino à sua água.

Sucos naturais e água de coco também são bem-vindos dentro de uma Dieta

Detox.

Uma desintoxicação completa do corpo é um processo passo a passo que se

concentra em cada órgão envolvido em livrar o corpo de toxinas. A Dieta Detox




que você escolher deve se concentrar em eliminar o máximo de resíduos de

dentro de você e ajudar seu organismo a funcionar da melhor maneira possível.

DETOX PARA INTOLERANTES À LACTOSE

A vida das pessoas intolerantes à lactose exige alguns cuidados especiais,

porém nada que exija muito sacrifício. Para mostrar que isso pode ser fácil,

separamos receitas de vitaminas detox para quem possui intolerância à

lactose.

Com estas receitas simples você vai poder consumir vitaminas que desintoxicam

o seu organismo com tranquilidade e sem medo de efeitos colaterais.

A IMPORTÂNCIA DAS VITAMINAS DETOX

PARA INTOLERANTES À LACTOSE

Conseguir se alimentar bem é um verdadeiro desafio para as pessoas

intolerantes à lactose, afinal elas têm que seguir um cardápio diferenciado e

bastante restritivo.




Antes de ensinar estas receitas, é bom ter uma noção sobre o que é intolerância

a lactose. Apesar de ser um tema bastante conhecido, muitas pessoas não

sabem do que se trata.

Trata-se de um distúrbio digestivo que ocorre por causa da incapacidade que

algumas pessoas possuem de digerir a lactose, um carboidrato presente em

todos os produtos de origem lácteos.

Seus sintomas são bastante incômodos, os mais comuns são inchaço, diarreia

e as cólicas na região abdominal.




23 RECEITAS DE VITAMINAS DETOX PARA

INTOLERANTES À LACTOSE

1. Batida de Manga e Coco

Ingredientes

1 manga grande, com peso de cerca de meio quilo

500 ml de leite de coco

Suco de 1 limão

250 ml de suco de laranja

1 colher de pimenta da Jamaica

Modo de Preparo

Higienize todos os ingredientes, descasque e corte em pedações. Bata todos

os ingredientes no liquidificador e consuma imediatamente.




2. Vitamina de Manga e Kiwi

Ingredientes

150 ml de leite de soja

Suco de metade de 1 limão

Metade de uma manga grande

1 kiwi

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.




3. Batida Detox Verde

Ingredientes

Metade de um limão

Metade de 1 kiwi

Gengibre a gosto

1 maço de espinafre

1 talo inteiro de aipo

Metade de 1 pepino

5 cápsulas de spirulina

1 colher pequena de linhaça

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificado e consuma ao longo do dia.




4. Shake Detox de Frutas Vermelhas

Ingredientes

5 morangos higienizados e congelados previamente

Meia xícara de framboesas congeladas

Meia xícara de amoras congeladas

6 cápsulas de spirulina

1 colher pequena de gergelim

Modo de Preparo

Bata tudo com a ajuda de um liquidificador ou um mixer. Consuma logo em

seguida




5. Shake de Abacaxi e Gengibre

Ingredientes

4 rodelas de abacaxi

½ xícara de leite de arroz

1 colher de gengibre ralado

Modo de Preparo

Bata o leite de arroz e o abacaxi em um liquidificador, após esses dois

ingredientes batidos, acrescente o gengibre e bata por mais alguns minutos.




6. Suco Verde para Limpeza do Organismo

Ingredientes

1 talo de aipo pequeno

1 pepino médio

Suco de 1 limão

1 colher grande gengibre

200 gramas de espinafre picado

2 maças inteiras com casca

1 colher grande de salsa

Modo de Preparo

Pique todos os ingredientes e coloque no liquidificador. Essa receita de

vitamina Detox para intolerantes à lactose pode ficar bastante grossa,

nesses casos é indicado que passe o suco por uma peneira ou adicione um

pouco de água.




7. Suco de Espinafre, Maçã e Aipo

Ingredientes

300 gramas de espinafre

300 gramas de pepino

1 talo de aipo

2 maças com casca

Suco de 1 limão

100 ml de água

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e consuma em seguida. Esse suco é rico em fibras e

antioxidantes.




8. Vitamina de Chá e Frutas

Ingredientes

2 xícaras de frutas diversas, como por exemplo, melão, uva e pêssego.

200 ml de chá verde

1 colher grande de mel

1 colher grande de sopa de suco de limão

100 ml de água

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Este suco possui propriedades

diuréticas, antioxidante e ajuda a acelerar o metabolismo.




9. Batida Digestiva de Mamão e Abacaxi

Ingredientes

Metade de 1 abacaxi

1 mamão pequeno


6 cubos de gelo

Modo de Preparo

Descasque e pique todos os ingredientes. Bata as frutas e acrescente aos

poucos o leite de soja. Por último coloque o gelo e bata até triturar.




10. Batida de Pêssego e Nozes

Ingredientes

150 ml de leite de nozes

1 colher grande gergelim

1 colher grande de mel

120 gramas de pêssego

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes até adquirir consistência cremosa. Tome logo em

seguida.




11. Vitamina Detox de Couve e Maracujá

Ingredientes

200 gramas de couve picada

200 ml de suco de maracujá natural

1 colher pequena de gengibre


Modo de Preparo

Bata a couve, o gengibre e o suco de maracujá no liquidificador, coe com o

auxílio de uma peneira. Leve a mistura de volta ao liquidificador e acrescente

os demais ingredientes, adoce com mel e consuma logo em seguida com gelo.




12. Suco Vermelho Antioxidante

Ingredientes

Suco de 2 laranjas

1 pedaço pequeno de gengibre

Metade de uma beterraba ralada

1 colher pequena de linhaça

Gelo a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou com o auxílio de um mixer.




13. Batida Detox de Morango e Água de Coco

Ingredientes

200 ml de água de coco

6 morangos

2 colheres grandes de mel

3 folhas de hortelã

Gengibre cortado em lascas

6 cubos de gelo

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador deixe para acrescentar os cubos de

gelo por último. Consuma ao longo de um dia.




14. Suco de Melancia Beterraba e Chia

Ingredientes

1 fatia média de melancia

1 pequeno pedaço, de cerca de dois dedos, de beterraba crua

1 colher grande de chia

200 ml de água

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador. Essa vitamina detox para intolerantes à lactose é

rica em fibras que acelera o trânsito intestinal, além de oferecer sensação de

saciedade.




15. Batida Funcional de Cenoura, Abacaxi e Amaranto

Ingredientes

1 cenoura inteira

1 rodela de abacaxi

1 colher de sopa com chia, quinoa e amaranto.

200 ml de água filtrada

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador, não adoce e consuma logo em seguida.




16. Batida Detox com Água de Coco

Ingredientes

2 folhas grandes de couve

Suco de 2 laranjas

Pequenas lascas de gengibre


Gelo a gosto

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador. Uma receita de vitamina detox para intolerantes

à lactose que pode ser consumida, principalmente, no café da manhã.




17. Super Batida Detox

Ingredientes

1 cenoura grande

1 pepino médio com casca

Metade de 1 beterraba crua

Meia xícara de hortelã

Suco de 1 limão

Raspas de 1 limão

250 ml de água

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma logo em seguida. Não é

necessário adoçar esta mistura.




18. Suco de Frutas Vermelhas com Água de Coco e

Limão

Ingredientes

Meia xícara de água de coco

1 xícara de néctar de manga

200 gramas de frutas vermelhas previamente congeladas, alguns

exemplos são o morango, framboesa a mirtilo

1 ramo de hortelã

1 colher grande de suco de limão

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador, se desejar pode adicionar gelo. Consuma logo em

seguida.




19. Batida Verde de Mamão e Couve

Ingredientes


1 fatia de mamão

1 folha de couve picada

1 rodela de pepino

1 colher grande de linhaça dourada

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a água de coco com a couve, depois acrescente o pepino

e por último coloque a linhaça. Esta receita de vitamina Detox para

intolerantes à lactose deve ser consumida imediatamente.




20. Vitamina de Escarola e Linhaça

Ingredientes

2 xícaras grandes de escarola picada

1 xícara de abacaxi com casca picado em cubos

4 xícaras de água filtrada

3 colheres de açúcar de coco

1 colher grande de linhaça

Modo de Preparo

Com o auxílio de um liquidificador bata o abacaxi e a escarola com a água,

após isso acrescente o açúcar. Coe a vitamina e depois adicione a semente de

linhaça.




21. Shake Detox de Fibras

Ingredientes

100 ml de leite de arroz

1 colher grande de amaranto

Metade de 1 mamão

1 pitada de canela

1 maça cortada com casca

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes com o auxílio de um liquidificador.




22. Vitamina Rosa

Ingredientes


Metade de 1 beterraba pequena

2 colheres grandes de frutas vermelhas picadas, como por exemplo

framboesa, morango, mirtilo ou amora.

1 folha de couve

1 banana congelada

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e consuma logo em seguida.




23. Shake Detox Prebiótico

Ingredientes

100 ml de leite de amêndoas

100 gramas de amora

100 gramas de framboesa

1 colher de biomassa de banana verde

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma o quanto antes.



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