Versão On-line ISBN 978-85-8015-076-6Cadernos PDE

OS DESAFIOS DA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSENA PERSPECTIVA DO PROFESSOR PDE

Artigos

OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA: hábitos alimentares saudáveis e práticas de atividades regulares utilizados como forma de combate

à obesidade.

Autor: Darlei Gonçalves 1

Orientador: Almir de Oliveira Ferreira 2

RESUMO

Este artigo tem como objetivo apresentar os resultados das atividades realizadas durante a intervenção pedagógica, realizada no Colégio Estadual David Carneiro, curso profissional de Formação de Docentes, na cidade de Guapirama-PR com alunos e alunas do 2º, 3º e 4º anos, tendo como base o projeto elaborado para o Programa de Desenvolvimento Educacional – PDE/ 2013 do Estado do Paraná. Para a implementação do projeto, elaborou-se um material didático utilizando-se de uma Unidade Didática, embasada em estatísticas, pesquisas, experimentos e amostragens coletadas durante a pesquisa e posteriormente adaptadas à atividades aplicadas com alunos e alunas em sala de aula, utilizando-se de textos, medições, pesquisas, experimentos e atividades físicas, de modo que viessem a contribuir para a construção de uma conscientização dos problemas causados pela obesidade.

Palavras-chave: Obesidade; sedentarismo; atividade física; alimentação saudável.

11. Professor da Rede Pública Estadual de Ensino do Paraná. E-mail de contato:

darleigoncalves@seed.pr.gov.br

2

2. Professor Orientador Mestre em Educação, professor da Universidade Estadual do Norte

do Paraná - UENP, Coordenador do Curso de Educação Física - CCS. E-maill de contato: al_rjferreira@uenp.edu.br

1- INTRODUÇÃO

A obesidade na adolescência é um mal crescente nos dias de hoje, muitas

vezes causados por uma alimentação inadequada e pela falta de atividades físicas

regulares e que trás consequências importantes para a saúde.

Segundo Ferreira (1999), obesidade: que vem do latim “obesitate”, é a

“deposição de gordura no organismo, levando a um peso corporal que ultrapassa em

15 % ou mais, o peso ótimo”.

Esta obra procurou oferecer informações, indicações e subsídios teórico-

práticos e bibliográficos, que possam contribuir na formação e construção de

conhecimento acerca de fatores relevantes a manutenção da saúde do indivíduo,

com objetivo de Introduzir novas posturas de comportamento e estilo de vida através

da prática de atividades físicas e uma alimentação saudável no combate à

obesidade.

De acordo com os índices estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde

– OMS e dados extraídos do IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, é

possível constatar que crescem a cada dia e de maneira descontrolada o número de

crianças e adolescentes que estão acima do peso no Brasil, o que é preocupante,

pois a obesidade pode levar a diversos problemas de saúde, como diabetes,

doenças cardiovasculares, disfunções pulmonares, problemas psiquiátricos, entre

outras.

É muito importante que os diversos fatores que levam o sujeito ao sobrepeso

ou à obesidade sejam identificados, reconhecidos e compreendidos pelos alunos e

alunas, de modo, que seja possível a introdução de novas posturas e estilos de vida

em relação à alimentação saudável e práticas de atividades físicas, e que também

possa contribuir para sua saúde e qualidade de vida inclusive levando essas

informações para sua família e para suas gerações futuras

2- DESENVOLVIMENTO

O presente estudo foi desenvolvido em todas as turmas do curso de

“Formação de docentes” do turno vespertino do Colégio Estadual David Carneiro,

realizado no primeiro semestre de 2014, em encontros semanais com alunos e

alunas com idade entre 15 e 17 anos.

O método de pesquisa utilizado foi a de “pesquisa quantitativa”, onde é

possível fazer as investigações, comparações e interpretações necessárias para

conclusão das atividades.

O material didático-pedagógico utilizado para a implementação das atividades

foi uma “unidade didática”, com as atividades a seguir:

Atividade 1

1. APRESENTAÇÃO DO TEMA “OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA”

◦ Aula teórica com abordagem do tema “obesidade na adolescência”.

▪ Nesta atividade, discutimos os temas levantados na fundamentação

teórica do trabalho, afim de que os alunos se apropriem das informações

para a sequência das atividades e possam delas utilizar para melhor se

relacionar na produção do projeto, abordando os seguintes temas:

• Definição de sobrepeso e obesidade

• Números da obesidade no Brasil

• Doenças causadas pela obesidade

• Hábitos alimentares saudáveis

• Atividades físicas regulares

2. Em seguida propomos o teste disponível no portal dia a dia, como forma de

descontração e ao mesmo tempo com orientações importantes em relação à

alimentação, considerada a grande vilã do sobrepeso e obesidade.

• Atividade com simulador de calorias “Como está sua alimentação”

encontrado no link “simuladores e animações” na disciplina de educação

física do portal dia a dia educação:

◦ Como está sua alimentação?

http://nutricao.saude.gov.br/teste_alimentacao.php

3. Questionário: Como me vejo e me comporto com relação à alimentação e a

prática de atividades físicas?

◦ Esta atividade teve como objetivo de estabelecer um parâmetro inicial

para que se possa observar qual é a visão a respeito do assunto

“obesidade” como também identificar alguns costumes e preferências

com relação à sua alimentação e prática de atividades físicas. (Anexo

1)

4. Avaliação individual dos alunos com utilização de balança digital e

estadiômetro, onde foram coletados e registrados os dados de peso corporal,

altura e em seguida o cálculo do IMC do(as) alunos(as). Posteriormente

esses dados foram devidamente transferidos para uma planilha onde ficarão

registrados para a comparação dos dados ao final da implementação do

projeto.

5. Comparação dos níveis encontrados de acordo com os valores na tabela

abaixo:

Tabela 1- Níveis de obesidade e sobrepeso

Idade (Anos) Masculino(Sobrepeso)

Feminino(Sobrepeso)

Masculino(Obesidade)

Feminino(Obesidade)

5 14,4 17,1 19,3 19,26 17,6 17,3 19,8 19,77 17,9 17,8 20,6 20,58 18,4 18,3 21,6 21,69 19,1 19,1 22,8 22,8

10 19,8 20,7 19,9 22,511 21,5 21,8 22,5 23,412 21,7 23,1 23,7 24,613 22,2 23,3 24 25,214 23,1 23,7 24,1 26,215 23,4 24,1 24,2 26,616 24,8 25,7 25,9 26,817 24,9 25,7 26,1 26,2

Fonte: OMS (Organização Mundial de Saúde)

Atividade 2

1. Atividade com simulador de calorias “conhecendo o valor dos alimentos”

encontrado no link “simuladores e animações” na disciplina de Educação

Física do portal dia a dia educação:

http://www.educacaofisica.seed.pr.gov.br/arquivos/File/simulador/objeto_valor_dos_alimentos.swf

2. Análise dos valores obtidos e níveis energéticos consumidos em comparação

aos valores considerados para a idade/sexo de cada um, como também

análise dos alimentos consumidos de acordo com sua informação nutricional.

Atividade 3

1. Estudos dos alimentos e suas características nutricionais em observância às

orientações da pirâmide alimentar.

2. Pesquisa de receitas diversas de pratos preparados com ingredientes

considerados “saudáveis”, mantendo suas características nutricionais mesmo

após o preparo.

3. Avaliação em grupo das receitas pesquisadas para confirmação de suas

características nutricionais e escolha dos pratos/ receitas para o preparo e

consumo.

4. Preparo de receitas com alimentos saudáveis e nutritivos

◦ Esta atividade foi realizada na cozinha do Colégio David Carneiro,

onde foram preparadas algumas receitas pesquisadas pelos alunos ou

até mesmo criadas por eles, procurando reunir ingredientes saudáveis

e ricos em vitaminas, ao mesmo tempo de sabor agradável e de fácil

preparo e livres de gorduras saturadas, açúcares e outros elementos

não recomendados.

5. Práticas de atividades físicas variadas, que venham ao encontro das

preferências dos alunos e recomendadas para pessoas com sobrepeso e

obesidade, adaptadas para a necessidade de cada aluno(a) e que possam

ser executadas tranquilamente em qualquer lugar de maneira prazerosa

pelos(as) alunos(as):

◦ Atividades realizadas: Alongamentos/ Caminhada/ Corrida/ Ginástica/

Ciclismo/ Dança/ Subida e descida ecológica de escadas

◦ Estruturação das rotinas de exercícios físicos:

▪ Exercícios aeróbios

▪ Exercícios de força/resistência muscular

▪ Exercícios de flexibilidade

◦ Gasto calórico dos exercícios aeróbios

Atividade 4

• Reavaliação individual dos alunos com utilização de balança digital e

estadiômetro, onde foram coletados e registrados os dados de peso corporal,

altura e em seguida o cálculo do IMC.

3- METODOLOGIA

As informações foram coletadas por meio de questionários dirigidos e

aplicados aos alunos e alunas durante a implementação das atividades, onde

buscou-se investigar o conhecimento sobre o tema e como os alunos e alunas se

viam diante dele, e posteriormente às atividades e tarefas da implementação, se

houve a assimilação dos conteúdos propostos e se é possível reconhecer alguma

mudança nos hábitos e uma melhor conscientização sobre o problema.

A pesquisa foi realizada com os 23 alunos com idade entre 15 e 19 anos,

conforme segue no quadro abaixo:

Tabela 2

População (n)

SexoMasculino Feminino

122

Total 23

Idade (anos)1516171819

25925

Total 23

Após pesquisar o nível de interesse e as atividade físicas conhecidas,

preferidas e possíveis de se realizar, os alunos e alunas partiram para a prática

dessas atividades, tendo sido realizadas de forma semanal e posterior análise dos

resultados e efeitos de cada atividade de acordo com as características de cada

uma: atividades aeróbias, anaeróbias, exercícios de força, resistência muscular e

flexibilidade em comparação ao consumo de energia, duração, intensidade,

extruturação das rotinas, entre outros, sendo elas: dança, ciclismo, caminhada,

ginástica localizada, alongamentos, subida e descida de escadas e voleibol.

Todas as atividades físicas foram realizadas pela maioria dos alunos e alunas

envolvidos no projeto, onde sempre se mostraram descontaídos e satisfeitos com as

atividades.

Algumas atividades físicas foram realizadas de forma simultânea e associada

a uma parada ou intervalo para um “lanche”, onde os alunos puderam consumir seus

pratos e receitas previamente preparados de acordo com as orientações e estudo

realizado com os alimentos.

Ao final das atividades, uma nova avaliação biométrica foi realizada, afim de

obtermos um novo cálcudo de IMC dos alunos pesquisados e obesrvou-se que, não

houve nenhuma alteração dos níveis encontrados na primeira avaliação, com 100%

dos alunos e alunas mantendo-se na mesma condição inicial.

4- ANÁLISE DOS RESULTADOS

Na atividade teste, “como está sua alimentação”, foi possível estabelecer uma

visão prévia de como os alunos e alunas estavam se comportando diante do tema

proposto em relação à alimentação e também quanto à prática de atividades físicas,

conforme os resultados apresentados na tabela:

Tabela 3

Pontuação Alunos %

Até 28 pontos: Você precisa tornar sua alimentação e seus

hábitos de vida mais saudáveis! Dê mais atenção à alimentação

e atividade física

2 8,69

De 29 a 42 pontos: Fique atento com sua alimentação e outros

hábitos como atividade física e consumo de líquidos

15 65,22

Acima de 43 pontos: Parabéns! Você está no caminho para o

modo de vida saudável. Mantenha um dia-a-dia ativo

6 26,09

Com a aplicação do questionário: ”Como me vejo e me comporto com relação

à alimentação e a prática de atividades físicas?”, os resultados obtidos foram os

seguintes:

Quadro 1 – Distribuição de porcentagem de alunos em ralação às condições em

que se colocaria em relação ao seu peso.

Variável Número de alunos Porcentagem

Abaixo do peso 2 8,7%

No peso normal 13 56,52%

Com sobrepeso 7 30,43%

Obeso 1 4,35%

O quadro 1 mostra a condição em que os adolescentes se colocam em

relação ao seu peso, sendo que a maioria dos pesquisados (56,52%) se vêem com

o peso normal enquanto somente 1 aluna se acha obesa.

De acordo com o Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades

(CDC, 2011), para a maioria das pessoas, o índice da massa corporal é um indicador

confiável para identificação de gordura corporal e o ponto de partida para a

determinação de um peso considerado saudável.

Quadro 2 – Distribuição de porcentagem da condição que os alunos vêem seus pais

em relação à aparência e peso corporal.

Variável Mãe

nº alunos/ porcentagem

Pai

nº alunos/ porcentagem

Abaixo do peso 0 / 0 2 / 8,7%

No peso normal 10 / 43,48% 17 / 73,91%

Com sobrepeso 13 / 56,52% 4 / 17,39%

Obeso 0 / 0 0 / 0

Conforme mostra o quadro 2, para o grupo de adolescentes pesquisados em

relação à condição de seus pais quanto à aparência e peso corporal, observou-se

que o grupo das mães (56,52%) apresentam uma maior prevalência de sobrepeso e

obesidade em relação aos pais (17,39%), que encontram-se na sua maior parte

(73,91%) na condição de “peso normal”, segundo a observação dos filhos.

Bankoff (2002, apud COLAÇO e SANTOS) relata que, crianças filhos e filhas

de pais e mães obesos, apresentam um índice de 80% de risco de se tornarem

obesas, enquanto se apenas um dos pais é obeso, este índice cai para 50% e para

9% se nenhum dos pais apresentarem a doença. Esses índices são diretamente

relacionados com os hábitos alimentares utilizados pela família.

Quadro 3 – Distribuição de porcentagem da avaliação do comportamento dos pais

em relação à alimentação.

Variável Nº de alunos Porcentagem

São rigorosos, só admitem que coma alimentos

saudáveis

1 4,35%

Me orientam mas não determinam o que vou comer 17 73,91%

Não ligam para o que eu como, posso comer o que e

quando quiser

5 21,74%

Analisando os resultados do quadro 3, constatou-se que uma grande parcela

dos pais dos alunos entrevistados (73,91%) são atentos, orientando seus filhos e

filhas sobre os alimentos que devem ser consumidos.

Quadro 4 – Distribuição em ordem crescente dos alimentos mais consumidos pelo

grupo e pontuação correspondente a cada ítem. (Obs. Menor pontuação maior

consumo)

Ordem Alimento Pontuação

1º Grão e cereais 64

2º Verduras e legumes 71

3º Carnes 73

4º Frutas

Lanches e frituras

104

104

6º Salgadinhos e biscoitos 111

7º Refrigerantes e sucos naturais 113

Quadro 5 – Distribuição de porcentagem de quantidade média de refeições

realizadas por dia.

Variável Número de alunos Porcentagem

Duas refeições 4 17,39

Três refeições 4 17,39

Quatro refeições 14 60,87

Cinco ou mais refeições 1 4,35

Nos quadros 4 e 5, foi possível observar as porções que os alunos consomem

dos principais alimentos em ordem crescente e, comparando com as porções

indicadas na pirâmide alimentar, observa-se que os resultados pesquisados estão

bastante próximos aos considerados ideais para o consumo, assim como a maioria

dos alunos (60,87%) realizam pelo menos 4 refeições durante o dia.

Leal, et al (2010), em artigo publicado na revista Revista Brasileira de

Epidemiologia, destaca que, na fase da adolescência é muito comum o consumo de

refrigerantes, açúcares, e lanches do tipo fest food, enquanto frutas, verduras e

derivados de leite são poucos consumidos.

Quadro 6 – Distribuição de porcentagem de alunos que costumam ler informações

nutricionais nos rótulos dos alimentos antes da compra.

Variável Número de alunos Porcentagem

Nunca 7 30,44%

Quase nunca 3 13,04%

Algumas vezes 3 13,04%

Sempre ou quase sempre 10 43,48%

Neste quadro, pudemos constatar uma grande porcentagem de adolescentes

(43,48%) que se preocupam com as informações nutricionais contidas nas

embalagens dos alimentos, ao passo que um número também considerado

expressivo (30,44%) não tem o hábito de ler as informações contidas nos alimentos.

Quadro 7 – Distribuição de porcentagem das preferências dos alunos e alunas em

relação ao que fazem nas horas vagas.

Variável Número de alunos Porcentagem

Assitem TV 10 43,48%

Fazem caminhada 7 30,43%

Dormir

Ler

4

4

17,39%

17,39%

Comer 4 17,39%

Sair 2 8,7%

Estudar

Jogar voleibol

Fazer artesanato

Ouvir música

1

1

1

1

4,35%

4,35%

4,35%

4,35%

Obesreva-se através deste quadro que, entre as atividades citadas pelos

alunos e alunas em relação às suas preferências nas horas vagas, as mais

lembradas foram as atividades ligadas ao sedentarismo, que não envolvem

movimentos e esforço físico, como assistir TV, dormir, ler, comer, estudar e ouvir

música.

Para Oliveira e Fisberg (2003), a gênese da obesidade pode ser atribuída a

fatores genéticos, fisiológicos e metabólicos, porém o que melhor se explica este

crescente aumento da variação nos índices de obesidade está diretamente

relacionado aos estilos de vida adotados e aos hábitos alimentares.

Quadro 8 – Distribuição de porcentagem de alunos e alunas que praticam alguma

atividade física.

Variável Número de alunos Porcentagem

Não 14 60,87%

Sim 9 39,13%

Quadro 9 – Distribuição de frequência de realização de atividades físicas semanais.

Variável Número de alunos Porcentagem

1 vez por semana 1 11,11%

2 vezes por semana 1 11,11%

3 vezes por semana 2 22,22%

4 vezes ou mais por semana 5 55,56%

Nos quadros 8 e 9, é possível analisar que, uma grande parte dos alunos

pesquisados (60,87%) revela praticar algum tipo de atividade física com frequência,

como fazer caminhada, andar de bicicleta e jogar voleibol, sendo que destes,

55,56% dizem realizá-las pelo menos 4 vezes por semana.

Para Bastos (2006), com relação à idade, observa-se que, a medida ela que

avança, os níveis de atividades físicas praticadas diminui, podendo ser obesrvado

níveis maiores de atividades físicas entre adolescentes mais jovens, diminuindo com

o passar dos anos.

Quadro 10 – Distribuição de porcentagem de alunos e alunas que buscam

informações através de leitura, TV ou pesquisas relacionadas à alimentação ou

atividade física.

Variável Número de alunos Porcentagem

Às vezes 10 43,48%

Quase sempre 8 34,78%

Nunca 4 17,39%

Sempre que possível 1 4,35%

O quadro acima, aponta que não existe uma grande preocupação dos alunos

entrevistados em buscar informações através de leituras, TV e pesquisas em relação

à alimentação ou prática de atividades físicas. Dos alunos pesquisados, 43,48%

dizem que somente “às vezes” buscam informações adicionais enquanto outros

17,39% disseram nunca se ater com essas informações, ao passo que 34,78%

informar que “quase sempre” se preocupam com o assunto e 4,35% “sempre que

possível”.

Quadro 11 – Distribuição de porcentagem relatos de atitudes de uma rotina

saudável em relação à alimentação e atividade física na opinião dos alunos

estudados.

Variável Número de alunos porcentagem

Exercícios físicos 21 91,30%

Frutas e verduras 10 43,48%

Alimentar-se bem 7 30,43%

Beber bastante água 4 17,39%

Fazer outras atividades 4 17,39%

Comer grãos e cereais 3 13,04%

Comer 4 vezes ao dia 2 8,7%

Evitar frituras 2 8,7%

Observa-se neste quadro que, apesar dos adolescentes pesquisados muitas

vezes não ter hábitos plenamente saudáveis com relação à alimentação e a prática

de atividades físicas, são bastante conscientes das atividades que devem ser

realizadas em uma rotina saudável, tanto em relação aos alimentos quanto as

atividades físicas. Entre as atividades citadas, os exercícios físicos foram os mais

lembrados por 91,30% dos jovens, seguida pelo consumo de frutas e verduras,

lembrado por 43,48% e “alimentar-se bem” por 30,43% dos entrevistados.

Para Abbes, et al (2011) “a adoção de um estilo de vida pouco saudável com

diminuição de atividade física e aumento de atividades sedentárias está fortemente

relacionada com o desenvolvimento e a manutenção da obesidade”.

Como ponto de partida, com a utilização de estadiômetro e balança digital

foram coletados os dados de cada aluno e aluna e realizado o cálculo do IMC de

cada um, conforme tabela abaixo:

tabela 4

Condição Número alunos(as) Porcentil

Abaixo do peso 3 13,04%

Peso normal 15 65,22%

Pré-obesidade 3 13,04%

Obesidade grau I 2 8,7%

Total 23 100

Conforme demonstra a tabela acima, podemos observar que apenas 3 alunos

se encontram na condição de pré-obesidade, 2 com obesidade em grau I, enquanto

3 alunas estão abaixo do peso e a grande maioria, 15 dos 23 alunos observados

estão com o IMC na condição considerada normal conforme tabela 1.

Com a atividade realizada com o “simulador de calorias”, acompanhado

posteriormente de pesquisas e consultas sobre as informações nutricionais contidas

nas embalagens dos alimentos, os alunos e alunas puderam conhecer os valores

nutricionais e energéticos de diversos alimentos consumidos por eles, assim como

também buscar alternativas de alimentos mais saudáveis para o consumo diário.

Também com a utilização da pirâmide alimentar, foi possível se fazer comparativos

com os alimentos consumidos e os recomendados.

Em outra atividade realizada, os alunos pesquisaram receitas dos pratos

preferidos por eles, em seguida pesquisaram o valor energético de cada receita e

posteriormente realizaram um trabalho de diminuição do valor calórico contido em

cada receita (Kcal por prato). Depois de pesquisarem e reformularem algumas

receitas, os alunos e as alunas prepararam alguns pratos, que foram degustados

pelos demais alunos e alunas, alguns professores e funcionários do colégio. Nesta

atividade ainda foi informado a todos os presentes na degustação, como se deu a

realização da tarefa, os valores nutricionais dos pratos consumidos bem como a

diminuição de Kcal presente em cada receita demonstrada/ degustada.

4- CONSIDERAÇÕES FINAIS

A obesidade na adolescência, tema proposto neste trabalho, é uma grande

preocupação nos dias de hoje. Os números pesquisados, vistos, discutidos e

apresentados nesta produção, apontam esta preocupação. Sendo a escola um

espaço de aprendizagem, formação de conceitos, interações e troca de experiências

e diante de problemas que, entre outros fatores, trata da saúde e bem estar físico e

mental e de qualidade de vida, se faz necessário intervenções que visem informar,

conscientizar e formar, mostrar fatos e experiências que possam contribuir para uma

mudança de hábitos e atitudes a fim de se prevenir, evitar e combater a obesidade.

As informações obtidas durante a intervenção pedagógica, apontam que os

alunos não se preocupam com a alimentação que consomem, não tem hábitos de

comerem frutas, verduras e legumes em quantidades satisfatórias, como também

não fazem da atividade física regular uma prática constante em sua rotina, apesar

de terem consciência de que estes são hábitos saudáveis e recomendados para

manutenção e diminuição de peso corporal.

Foi observado a prevalência de sobrepreso e obesidade em alguns alunos

que mantiveram os mesmo índices após o final das atividades realizadas na

intervenção pedagógica, sendo que se observou que os alunos e alunos passaram a

se preocupar mais com os alimentos consumidos e suas informações nutricionais

assim como também assumiram uma postura mais ativa com relação ao interesse

pela prática de algumas atividades físicas.

Novos estudos a respeito do tema com maior aprofundamento teórico e

prático serão interessantes na continuação da proposta de conscientização, como

também, entendemos que se faz necessário que temas relevantes que tratam de

comportamento e saúde, devem fazer parte de programas que orientem desde a

educação infantil em séries iniciais até a formação completa do aluno. Este é o papel

da escola e compromisso do Estado que busca formar cidadãos informados, críticos

e preparados para enfrentar os desafios presentes e futuros.

5- REFERÊNCIAS

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SANTOS, Maria Tereza Nicolau dos. Exercícios fisicos adolescentes dom sobrepeso e obesidade: Impacto nas variáveis metabólicas e antopométricas relacionadas com a síndrome metabólica. p. 23, 63, 68. Faculdade de Medicina da UFMG. Belo Horizonte. 2009;

VIANNA, Jeferson Macedo. Fisiologia do Exercício – Custo energético dos exercícios. Saúde e Movimento. 2002. Disponível em <http://www.saudeemmovimento.com.br/conteudos/conteudo_frame.asp?cod_noticia=544> Acessado em 27/11/2013;

Anexo 1

Questionário inicial: Como me vejo e me comporto com relação à alimentação e a prática de atividades físicas?

1 - Após a abordagem do tema, em que condições você se colocaria em relação ao seu peso?

( ) abaixo do peso

( ) no peso normal

( ) com sobrepeso

( ) obeso(a)

2 - Como você considera seus pais ou afins com relação ao peso corporal? Obs. Considerar as pessoas com que residem. Ex. Avô, tio, padrastro, etc..

Mãe

• ( ) abaixo do peso

• ( ) no peso normal

• ( ) com sobrepeso

• ( ) obeso(a)

Pai

• ( ) abaixo do peso

• ( ) no peso normal

• ( ) com sobrepeso

• ( ) obeso(a)

3 - Como se comporta seus pais em relação à sua alimentação?

( ) São rigorosos, só admitem que coma alimentos saudáveis

( ) Me orientam mas não determinam o que vou comer

( ) Não ligam para o que eu como, posso comer o que e quando quiser

4 - Por ordem crescente, numere os alimentos que você mais consome:

( ) Carnes

( ) Verduras e legumes

( ) Salgadinhos e biscoitos

( ) Refrigerantes e sucos artificiais

( ) Frutas

( ) Cereais e grãos

Colégio Estadual David Carneiro – E. F. M. N.

Programa de Desenvolvimento Educacional – PDE

Professor: Darlei Gonçalves

Aluno (ª):_____________________________________________________________

Ano/Série: ___________ Idade: _______ anos Data: _______/________/_________

( ) Lanches ou frituras

5 – Em média, quantas refeições costuma fazer por dia?

( ) duas

( ) três

( ) quatro

( ) cinco ou mais

6 – Você costuma ler as informações nutricionais no rótulo dos alimentos antes de comprar?

( ) nunca

( ) quase nunca

( ) algumas vezes

( ) sempre ou quase sempre

7 - O que mais gosta de fazer nas horas vagas?

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8 - Você pratica algum tipo de atividade física?

( ) Não

( ) Sim. Qual?

9 - Quantas vezes por semana?

( ) uma

( ) duas

( ) três

( ) quatro ou mais

10 – Você lê, assiste ou pesquisa alguma coisa relacionada à alimentação ou atividade física?

( ) às vezes

( ) quase sempre

( ) nunca

( ) sempre que possível

11 – Na sua opinião, qual seria uma rotina semanal saudável em relação a alimentação e atividade física?

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