Palha Italiana
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PALHA ITALIANA. A deliciosa combinação do brigadeiro com a crocância do biscoito Maizena. Dá vontade de comer sem parar!! Ingredientes: - 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g) - 2 colheres (sopa) de creme de leite - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau - utilizei o Dois Frades) - 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos) Modo de fazer: - Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó. - Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. - Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture. - Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe. - Leve à geladeira por 30 minutos. - Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados. - Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.
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PALHA ITALIANA.
A deliciosa combinao do brigadeiro com a crocncia do biscoito Maizena. D vontade de comer sem parar!!
Ingredientes:- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)- 2 colheres (sopa) de creme de leite- 2 colheres (sopa) de manteiga- 2 colheres (sopa) de chocolate em p (50% de cacau - utilizei o Dois Frades)- 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)
Modo de fazer:- Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em p.- Leve ao fogo mdio mexendo sempre at desgrudar do fundo da panela.- Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaos. Misture.- Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite at formar um quadrado e embrulhe.- Leve geladeira por 30 minutos.- Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.- Se desejar, passe a Palha Italiana no acar de confeiteiro peneirado (Glacar) e retire o excesso.
