PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes -...

90
as CURSO PREPARATÓRIO PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA 3ª TURMA RIO DE JANEIRO Julho 2018

Transcript of PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes -...

Page 1: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

CURSO PREPARATÓRIO PARA PROVA DE TÍTULO DE

ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA 3ª TURMA – RIO DE JANEIRO

Julho – 2018

Page 2: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Abordagem Nutricional ao Paciente com Câncer

Gástrico durante o tratamento

Caso Clínico

Nutricionista: Patricia Moreira Feijó

Page 3: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Câncer

Enfermidade que se caracteriza pelo crescimento descontrolado, rápido

e invasivo de células com alteração em seu material genético.

Muitos fatores influenciam o desenvolvimento do câncer, podendo ser

por causas externas (meio ambiente , hábitos ou costumes próprios de um

ambiente social e cultural) ou internas (geneticamente pré-determinadas).

Resultando de eventos que geram mutações sucessivas no material

genético das células, processo que pode ocorrer ao longo de décadas, em

múltiplos estágios.

(ARAB; STECK-SCOTT, 2004; ERSON; PETTY, 2006,INCA, 2018).

Page 4: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Câncer

(INCA/MS, 2018).

2025 - 20 milhões de casos novos de câncer

2030 - 21,4 milhões de casos novos de câncer

8 milhões de mortes por câncer

Problema saúde pública

Maior incidência nos países de baixa e média renda

Estimativas 2018/2019 - 600 mil casos novos - Maior aumento nas regiões Sul e Sudeste

- próstata, pulmão, cólon e reto, estômago e cavidade oral.

- mama, cólon e reto, colo de útero, pulmão e tireoide.

Page 5: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Câncer Gástrico

Estudos apontam que fatores genéticos podem influenciar no

desenvolvimento dessa neoplasia.

O câncer gástrico é uma das principais causas de morte por câncer no

Mundo.

2015 – 9.132 óbitos em homens e 5.132 óbitos em mulheres.

(INCA/MS,2018)

Page 6: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Câncer Gástrico

A sua incidência é cerca de 2 vezes maior no sexo masculino do que no

sexo feminino. Estima-se13.540 casos novos de câncer de estômago

em homens e 7.750 em mulheres para o Brasil, no ano de 2018/2109.

O maior fator de risco - infecção a longo prazo pela bactéria

Helicobacter pylori. Pode ser responsável por cerca de 60% dos casos

de câncer gástrico no mundo. Nos países em desenvolvimento, a

prevalência dessa infecção chega a 90%.

(INCA/MS,2018)

Page 7: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Câncer Gástrico

(INCA/MS,2018)

É um tipo de tumor que não possui um bom prognóstico

Mais de 50% ocorrem em idade superior a 50 anos

2012 - 1 milhão de casos novos

Page 8: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Câncer Gástrico

(INCA/MS,2018)

As taxas de incidência mostram uma diminuição na maioria dos países:

Melhor conservação alimentar e modificações no hábito alimentar da

população.

Redução na prevalência de infecção pela Helicobacter pylori (melhorias no

saneamento básico e mudanças no estilo de vida da população, redução

do tabagismo).

A alimentação saudável como fator protetor : frutas e legumes frescos

possuem vitaminas com propriedades antioxidantes, como as vitaminas C

e E e o betacaroteno.

Page 9: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Desnutrição e Câncer

A desnutrição calórica e protéica em indivíduos com câncer é muito

frequente.

Os principais fatores determinantes da desnutrição nesses indivíduos

são: a redução na ingestão total de alimentos, as alterações metabólicas

provocadas pelo tumor e o aumento da demanda calórica pelo

crescimento do tumor.

(BARRERA, 2002; YANG, 2003; DEUTSCH; KOLHOUSE, 2004; ISENRING, et al. 2004; JURETIĆ et

al. 2004; OSTERLUND et al., 2004; SOLIANI et al., 2004; RAVASCO et al., 2005; SHANG et al.,

2006; ISENRING, 2007.)

Page 10: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Desnutrição e Câncer

Esta perda de peso não intencional - às vezes é o primeiro sinal notado

pelo paciente.

IBNO (2013) - avaliados 4822 pacientes (ASG-PPP) - 45,1% dos

pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco

nutricional.

A perda de peso é evidente em 31 a 87% das pessoas com câncer.

As consequências no estado nutricional podem ser agravadas,

dependendo da localização do tumor. (DEWYS, W.D., et al. Prognostic effect of weight loss prior to chemotherapy in cancer patiences. Eastem Cooperative

Oncology Group. AM J Med. Oct 1980; 69(4) : 491-497).

Page 11: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

as

Desnutrição e Câncer

Estado

Nutricional

Comprometido

↑ Complicações Pós-operatórias

(Infecção, Fístulas Digestivas)

↑ Permanência Hospitalar

↑ Mortalidade

↑ Custos

↓ Qualidade de Vida

(BARRERA, 2002; YANG, 2003; DEUTSCH; KOLHOUSE, 2004; ISENRING, et al. 2004; JURETIĆ et al. 2004; OSTERLUND

et al., 2004; SOLIANI et al., 2004; RAVASCO et al., 2005; SHANG et al., 2006; ISENRING, 2007.)

Page 12: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

ID: R.L.P., 68 anos, sexo masculino, casado, pescador.

Natural do Rio de Janeiro.

DP: Adenocarcinoma gástrico distal

Hipertenso, DPOC moderado. Ex-fumante (20 anos/3

maços/dia, cessou à 20 anos). Etilista - cerveja

HF: Pai - câncer de próstata

Avó paterna - câncer gástrico

Page 13: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

HP: Pneumotórax espontâneo (drenagem torácica bilateral

à 40 anos)

Hérnia inguinal esquerda operada à 20 anos

Recidiva da hernia inguinal

Page 14: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

HDA:

Paciente com dor epigástrica desde 2016. Realizou EDA, onde foi

diagnosticada gastrite. Com piora progressiva. Perdeu 2 quilos em 2 meses.

01/2017 - EDA com biopsia (fora do INCA): Adenocarcinoma Gástrico Distal

No período assintomático.

TC Abdomen e pelve (fora do INCA) – Normal.

Revisão lâmina no INCA (03/6/17) - adenocarcinoma gástrico G1, tipo intestinal.

Page 15: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

HDA:

06/17 - Rx Tórax: exame normal/sangue normal

RC – ASA II / PS1.

03/06/17 - Deliberado Gastrectomia subtotal D2

EDA17/6/17 – lesão infiltrativa com erosão, localizada na pequena curvatura do

antro pré-pilórico e envolvendo o piloro.

BPO 17/6/17 - Adenocarcinoma bem diferenciado, tubular.

Não foi visto pelo Serviço de Nutrição do HC I no pré-operatório.

Page 16: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

Acompanhamento Ambulatorial:

• Acompanhamento Nutricional.

• Avaliação Nutricional.

• SN hipercalórica e hiperprotéica.

• SN com Imunomoduladores.

Page 17: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Qual a recomendação dieta imunomoduladora

no paciente oncológico cirúrgico?

A) – 400 ml dieta/dia – 5 dias pré-operatório

B) – 800 ml dieta/dia – 4 dias pré-operatório

C) – 600 ml dieta/dia - 7 dias pré-operatório

Page 18: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

2006 – É recomendado o uso de fórmulas com imunomoduladores (arginina, ômega-3 e ácidos nucléicos), de 5 à 7 dias antes de cirurgias de grande porte (CP,ABD), independente do Estado Nutricional. – (A)

2009 – Pacientes desnutridos que serão submetidos a cirurgia de grande porte - pode ser benéfico o uso de fórmulas que contém Imunomoduladores (arginina, ômega-3 e ácidos nucléicos) de 5 à 7 dias no Pré-operatório. – (A)

2015 - Pacientes que serão submetidos a cirurgia de grande porte, é recomendado o uso de fórmulas contendo imunomoduladores (arginina, ômega-3 e ácidos nucléicos), de 5 à 7 dias antes da cirurgia, na quantidade de 500ml a 1000ml por dia.

Page 19: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Page 20: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Indicam o uso de 500 à 1000ml fórmulas contendo imunomoduladores - reduzem infecções pós-operatórias, dias de internação e morbidade.

Diten, 2011 - Suplementação pré-operatória por 7 à 14 dias de fórmula contendo imunonutrientes, diminui a morbidade, incluindo fístulas anastomóticas e tempo de internação.

Gianotti et al., 1998 e 2002, Farreras et al., 2005, Gunerhan et al., 2009,

Fujitani et al, 2012, Zhang et al., 2012.

Page 21: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

IMC = 22,3 ( BP)

Internação - 03/7/2017

• ASG PPP = A, com pontuação de 2

• H= 1,61m

• PA= 58Kg

• Dieta Branda, hipolipídica, hipossódica – com indicação de Terapia Nutricional

• Na véspera da cirurgia, dieta líquida completa, hipolipídica, hipossódica.

• Dia da Cirurgia - Protocolo AJO (ACERTO)

• Cirurgia realizada em 05/07/2017

* Gastrectomía subtotal D2 com reconstrução em Y de Roux

* Tempo de Cirurgia de 2 horas 35 minutos

• Complicação intraoperatória: Sem intercorrências

• Retorna da cirurgia com CNE (posicionada abaixo da última anastomose)

Apresentação

Page 22: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente
Page 23: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente
Page 24: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

IMC = 22,3 ( BP)

Internação - 03/7/2017

• ASG PPP = A, com pontuação de 2

• H= 1,61m

• PA= 58Kg

• Dieta Branda, hipolipídica, hipossódica – com indicação de Terapia Nutricional

• Na véspera da cirurgia, dieta líquida completa, hipolipídica, hipossódica.

• Dia da Cirurgia - Protocolo AJO (ACERTO)

• Cirurgia realizada em 05/07/2017

* Gastrectomía subtotal D2 com reconstrução em Y de Roux

* Tempo de Cirurgia de 2 horas 35 minutos

• Complicação intraoperatória: Sem intercorrências

• Retorna da cirurgia com CNE (posicionada abaixo da última anastomose)

Apresentação

Page 25: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Avaliação Nutricional

Parâmetros 03/07/2017

Altura (m) 1,61

Peso Atual (Kg) 58

% de PP -

IMC 22,3 (BP)

PCT/percentil -

CB -

CMB/percentil -

Exames PCR:0,13

Albumina:4,5 – (0,02)

ASG-PPP A (2pontos)

Conduta Hipolipídica

Hipossódica

Intervenção -

Necessidades

Nutricionais

Page 26: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

líqu

A) – 25-30 Kcal/Kg/dia e 1,0 - 1,2g ptn/Kg/dia

B) – 30-35 Kcal/Kg/dia e 1,2 - 1,5g ptn/Kg/dia

C) – 35- 40 Kcal/Kg/dia e 1,5 – 2,0g ptn/Kg/dia

Quais as recomendações nutricionais no

paciente oncológico cirúrgico?

Page 27: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Recomendações para o Paciente Oncológico Adulto nos Períodos

pré e pós-operatórios.

Questões Respostas Consensuadas

Qual método deve ser

utilizado

para estimativa das

necessidades calóricas

e qual a quantidade

calórica adequada?

Calorias por quilograma de peso corporal atual

Para ganho e manutenção do peso: de 30 kcal/kg a 35

kcal/kg ao dia

No pós-operatório ou na presença de sepse: de 20

kcal/kg a 25 kcal/kg ao dia

Quais as

recomendações

proteicas?

Estresse moderado: de 1,2 g/kg a 1,5 g/kg ao dia

Estresse grave: de 1,5 g/kg a 2,0 g/kg ao dia

Fonte: Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, 2015

Page 28: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Avaliação Nutricional

Parâmetros 03/07/2017

Altura (m) 1,61

Peso Atual (Kg) 58

% de PP -

IMC 22,3 (BP)

PCT/percentil -

CB -

CMB/percentil -

Exames PCR:0,13

Albumina:4,5 – (0,02)

ASG-PPP A (2pontos)

Conduta Hipolipídica

Hipossódica

Intervenção -

Necessidades

Nutricionais

35 Kcal/Kg

1,5g/Kg

Page 29: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

IMC = 22,3 ( BP)

Internação - 03/7/2017

• ASG PPP = A, com pontuação de 2

• H= 1,61m

• PA= 58Kg

• Dieta Branda, hipolipídica, hipossódica – com indicação de Terapia Nutricional

• Na véspera da cirurgia, dieta líquida completa, hipolipídica, hipossódica.

• Dia da Cirurgia - Protocolo AJO (ACERTO)

• Cirurgia realizada em 05/07/2017

* Gastrectomía subtotal D2 com reconstrução em Y de Roux

* Tempo de Cirurgia de 2 horas 35 minutos

• Complicação intraoperatória: Sem intercorrências

• Retorna da cirurgia com CNE (posicionada abaixo da última anastomose)

Apresentação

Page 30: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Quais recomendações dos protocolos

multiprofissionais de abreviação do jejum?

A) – 400 ml dextrose – noite anterior cirurgia

B) – 200 ml dextrose – 2 horas antes cirurgia

C) – 400 ml dextrose – 6 horas antes cirurgia e

200 ml dextrose – 2 horas antes cirurgia

Page 31: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Conduta proposta pré-operatório

Terapia Nutricional pré-operatória por 7-10 dias em pacientes desnutridos

Jejum para sólidos de 8h. Dieta líquida enriquecida com carboidratos 6 e 2 horas antes da cirurgia

Redução da terapia de hidratação venosa

Não realizar o preparo de cólon pré-operatório; Não realizar o preparo de cólon pré-operatório (Aguilar-Nascimento et al, 2009)

Informar ao paciente antes da cirurgia detalhes do procedimento a ser realizado, encorajando-o a deambular e realimentar precocemente no PO

ACERTO

Page 32: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente
Page 33: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

IMC = 22,3 ( BP)

Internação - 03/7/2017

• ASG PPP = A, com pontuação de 2

• H= 1,61m

• PA= 58Kg

• Dieta Branda, hipolipídica, hipossódica – com indicação de Terapia Nutricional

• Na véspera da cirurgia, dieta líquida completa, hipolipídica, hipossódica.

• Dia da Cirurgia - Protocolo AJO (ACERTO)

• Cirurgia realizada em 05/07/2017

* Gastrectomía subtotal D2 com reconstrução em Y de Roux

* Tempo de Cirurgia de 2 horas 35 minutos

• Complicação intraoperatória: Sem intercorrências

• Retorna da cirurgia com CNE (posicionada abaixo da última anastomose)

Apresentação

Page 34: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente
Page 35: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

PO Imediato – 5/07/17

Dieta/Recomendações ZERO

Dreno Dreno Dir: 150ml – sero-hemático

Dreno Esq: 175ml – sero-hemático

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 140X80

ABD Doloroso

Exames Sem Exames

Função Intestinal Ausente

Fisioterapia

Enfermagem

Acamado

Page 36: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

1º DPO – 6/07/17

Dieta/Recomendações ????????

Dreno Dreno Dir: 225ml – sero-hemático

Dreno Esq: 275ml – sero-hemático

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 130X60

ABD levemente distendido, doloroso, sem sinais irritação

peritoneal (Dimeticona)

Exames PCR – 10,17

Função Intestinal Ausente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Page 37: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Nesse momento seria viável o início da dieta?

A) – Sim – dieta por via oral

B) – Sim – dieta por via enteral

C) – Não – < 48 não se inicia dieta em pós-

operatório gástrico

Page 38: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Pacientes submetidos a grandes ressecções cirúrgicas com alimentação precoce Melhora a oxigenação intestinal, diminui resposta orgânica, o número de complicações pós-operatórias e reduz a imotilidade intestinal.

Realimentação precoce em pacientes com ressecções e anastomoses intestinais pode ser conduzida sem riscos e com potencial benefício para os pacientes:

Alta precoce

Incidência de complicações infecciosas

Custos

menor morbidade

A nutrição precoce é factível de uso, mesmo quando oferecida entre 4 à 12h após cirurgia.

(Aguilar-Nascimento et al, 2009)

Page 39: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Motilidade Delgado 4 à 8h

Estomago + lentamente – 24h

Cólon Direito e Esquerdo 24 à 60h

Contrações região antral (gástrica) 2 h exacerbadas 24 h

(Aguilar-Nascimento et al, 2009)

Page 40: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Page 41: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

1º DPO – 6/07/17

Dieta/Recomendações ????????

Dreno Dreno Dir: 225ml – sero-hemático

Dreno Esq: 275ml – sero-hemático

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 130X60

ABD levemente distendido, doloroso, sem sinais irritação

peritoneal (Dimeticona)

Exames PCR – 10,17

Função Intestinal Ausente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

ZERO

Page 42: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

2º DPO – 7/07/17

Dieta/Recomendações Início NE

Dreno Dreno Dir: 35ml – sero-hemático

Dreno Esq: 75ml – sero-hemático

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 134X82

ABD flácido - peristáltico – sem sinais irritação peritoneal

Exames PCR:30,90 / Albumina:4,1 - (7,5)

Pré-albumina:0,19

Função Intestinal Ausente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Page 43: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

líqu

A) – 20-25 Kcal/Kg/dia e 1,2 - 1,5g ptn/Kg/dia

B) – 30-35 Kcal/Kg/dia e 1,2 - 1,5g ptn/Kg/dia

C) – 35- 40 Kcal/Kg/dia e 1,5 – 2,0g ptn/Kg/dia

Quais as recomendações nutricionais no

paciente oncológico cirúrgico pós-operatório?

Page 44: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Recomendações para o Paciente Oncológico Adulto nos Períodos

pré e pós-operatórios.

Questões Respostas Consensuadas

Qual método deve ser

utilizado

para estimativa das

necessidades calóricas

e qual a quantidade

calórica adequada?

Calorias por quilograma de peso corporal atual

Para ganho e manutenção do peso: de 30 kcal/kg a 35

kcal/kg ao dia

No pós-operatório ou na presença de sepse: de 20

kcal/kg a 25 kcal/kg ao dia

Quais as

recomendações

proteicas?

Estresse moderado: de 1,2 g/kg a 1,5 g/kg ao dia

Estresse grave: de 1,5 g/kg a 2,0 g/kg ao dia

Fonte: Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, 2015

Page 45: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – Dieta polimérica normoprotéica/ normocalórica

B) – Dieta oligomérica hiperprotéica/ normocalórica

C) – Dieta oligomérica normoprotéica/ normocalórica

Que fórmula está indicada para este

paciente?

Page 46: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Terapia Nutricional no paciente adulto cirúrgico oncológico

(PELTZ, 2002; RAVASCO et al, 2003; MARIAN, 2005; WAITZBERG et a, 2006;

ISENRING et al, 2007)

Literatura

Prevenir ou reverter o declínio do estado nutricional TN iniciada o mais precocemente possível

Iniciar a terapia com NE com fórmulas isocalóricas, em pequenos volumes, com auxílio de bomba de infusão. Evoluir conforme tolerância.

As fórmulas elementares, estão indicadas quando houver presença de má digestão, má absorção ou intolerância a fórmula-padrão

Page 47: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Terapia Nutricional no paciente adulto cirúrgico oncológico

(PELTZ, 2002; RAVASCO et al, 2003; MARIAN, 2005; WAITZBERG et a, 2006;

ISENRING et al, 2007; CAMPOS, 2013)

Literatura

O início da TNE – pequenos volumes, com evolução gradativa, tanto com produtos isocalóricos, isotônicos, como polimérica ou elementar

Estudo multicêntrico randomizado e controlado – TN precoce com imunonutrientes – reduz complicações PO e tempo internação.

Fórmula poliméricas são frequentemente utilizadas para início gradual da TN – e são bem toleradas

Page 48: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Terapia Nutricional no paciente adulto cirúrgico oncológico

(PELTZ, 2002; RAVASCO et al, 2003; MARIAN, 2005; WAITZBERG et a, 2006;

ISENRING et al, 2007)

Literatura

As Fórmulas poliméricas são preferenciais entre os pacientes com Câncer

Não há estudos comparativos entre fórmulas poliméricas e oligoméricas

As dietas poliméricas e oligoméricas podem ser usadas na dependência da

localização e do grau de desnutrição do paciente

Page 49: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

2º DPO – 7/07/17

Dieta/Recomendações Início NE

Dreno Dreno Dir: 35ml – sero-hemático

Dreno Esq: 75ml – sero-hemático

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 134X82

ABD flácido - peristáltico – sem sinais irritação peritoneal

Exames PCR:30,90 / Albumina:4,1 - (7,5)

Pré-albumina:0,19

Função Intestinal Ausente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

80 ml Polimérica Standar 1.0 X 5

25 Kcal/Kg/Pa - 1450 Kcal 1,5g ptn/Kg/Pa - 89,6g ptn

Page 50: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

3º DPO – 8/07/17

Dieta/Recomendações Evoluído NE

Dreno Dreno Dir: 70 – seroso – com grumos

Dreno Esq: 50ml – sero-hemático

CVD – 1400ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 158X96

ABD flácido - indolor - peristáltico – sem sinais irritação peritoneal

Exames PCR:10,92 / Albumina:3,9 - (2,8)

Função Intestinal Flatos presentes

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

150 ml Polimérica Standar 1.0 X 5

750 Kcal (51,7%) 30g ptn (33,4%)

Page 51: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

3º DPO – 8/07/17

Dieta/Recomendações Evoluído NE

Dreno Dreno Dir: 70 – seroso – com grumos

Dreno Esq: 50ml – sero-hemático

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 158X96

ABD flácido - indolor - peristáltico – sem sinais irritação peritoneal

Exames PCR:10,92 / Albumina:3,9 - (2,8)

Função Intestinal Flatos presentes

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Início de dieta oral

Page 52: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – Líquida restrita – 200ml à 300ml

B) – Líquida Completa hipolipídica

C) – Semilíquida hipolipídica

Qual a Conduta Nutricional para início de

dieta oral no pós-operatório de Gastrectomia?

Page 53: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

No início da alimentação pela via oral, após gastrectomia subtotal, recomenda-se dieta líquida de prova (líquidos claros) com evolução de conteúdo e consistência de acordo com quadro clínico do paciente.

Na introdução da dieta oral, após gastrectomia, esta deve ser líquida restrita, evoluindo consistência e característica, conforme tolerância, em pequeno volume, com fracionamento aumentado.

(WAITZBERG et al, 2006)

Barbour AP, Lagergren P, Hughes R et al. Health-related quality of life among patients with

adenocarcinoma of the gastro-oesophageal junction treated by gastrectomy or oesophagectomy. Br J Surg.

2007;95(1):80-84

Page 54: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

3º DPO – 8/07/17

Dieta/Recomendações Evoluído NE

Dreno Dreno Dir: 70 – seroso – com grumos

Dreno Esq: 50ml – sero-hemático

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 158X96

ABD flácido - indolor - peristáltico – sem sinais irritação peritoneal

Exames PCR:10,92 / Albumina:3,9 - (2,8)

Função Intestinal Flatos presentes

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Início de dieta oral Líquida Restrita - 200ml

Page 55: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

4º DPO – 9/07/17

Dieta/Recomendações

Dreno Dreno Dir: 30 – sero – hemático

Dreno Esq: 175ml (?) – sero-hemático

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 150X95

Náuseas e vômitos - ABD distendido – peristáltico *Gastroparesia*

Exames PCR:20,51 / Albumina: 3,0 – (6,8)

Função Intestinal Fezes presentes

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Page 56: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – Manter dieta oral e enteral

B) – Suspender dieta oral e enteral

C) – Suspender dieta oral e Manter dieta enteral

Qual a Conduta Nutricional na Gastroparesia

pós-operatória?

Page 57: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Gastroparesia

É a diminuição da força contrátil da musculatura gástrica.

Um conjunto de condições clínicas caracterizadas por retardo do esvaziamento gástrico.

Está associada a fatores bem conhecidos, como o estado pós-operatório imediato, distúrbios hidroeletrolíticos e superdosagem de drogas com efeito anticolinérgico.

É potencialmente controlável com medidas dietético-nutricionais e com drogas pró-cinéticas.

L.E. de A. Troncon.Gastroparesias: revisão de aspectos relacionados ao conceito, à etiopatogenia e ao manejo clínico. Rev. Assoc. Med.

Bras. vol.43 n.3 São Paulo July/Sept. 1997

Page 58: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

A dieta oral deve ser suspensa e está indicada a

introdução de alimentação enteral, por sonda

posicionada no duodeno ou no jejuno proximal.

Havendo boa tolerância a esta medida e inexistindo

distúrbio motor mais generalizado, comprometendo as

porções mais proximais do intestino delgado, a

alimentação enteral pode ser mantida por longo

período de tempo, até que se estabeleça controle mais

adequado do retardo do esvaziamento gástrico.

Gomez J, Parkman HP. Gastrointestinal motility and functional disorders. ACP Medicine. 2009;1-14.

[The original English language work has been published by DECKER INTELLECTUAL PROPERTIES INC. Hamilton, Ontario, Canada.

Page 59: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

4º DPO – 9/07/17

Dieta/Recomendações

Dreno Dreno Dir: 30 – sero – hemático

Dreno Esq: 175ml (?) – sero-hemático

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA: 150X95

Náuseas e vômitos - ABD – peristáltico *Gastroparesia*

Exames PCR:20,51 / Albumina: 3,0 – (6,8)

Função Intestinal Fezes presentes

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Mantido dieta enteral – suspensa dieta oral

Page 60: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

5º DPO – 10/07/17

Dieta/Recomendações

Dreno Dreno Dir: 40 – sero – hemático

Dreno Esq: 195ml (?) – linfa

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:130x85 Sem náuseas e êmese

ABD flácido – peristáltico – sem sinais de irritação peritoneal

Exames PCR:20,00

Função Intestinal Flatos presentes

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Evoluído NE 250ml Polimérica 1.3 x 5 35 Kcal/Kg/Pa - 2089,5 Kcal 1,5g ptn/Kg/Pa - 89,6g ptn

77.7% Kcal 72,5% ptn

Page 61: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Avaliação Nutricional

Parâmetros 03/07/2017 10/07/2017

Altura (m) 1,61 1,61

Peso Atual (Kg) 58 57

% de PP - 1,7 % (1 semana)

IMC 22,3 (BP) 21,9 (BP)

PCT/percentil - 10 (25-50) E

CB - 27

CMB/percentil - 23,86 (5-10) DM

Exames PCR:0,13

Albumina:4,5 – (0,02)

PCR: 20,00

ASG-PPP A (2pontos)

Conduta Hipolipídica

Hipossódica

Intervenção -

Necessidades

Nutricionais

Page 62: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

6º DPO – 11/07/17

Dieta/Recomendações Zero

Dreno Dreno Dir: 60 – seroso

Dreno Esq: 200ml (?) – linfa ?

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:130x80

Abdômen depressível, pouco doloroso, peristáltico.

Exames PCR=24,33 / Albumina =3,0 – (8,11)

Amilase/Lipase dreno: 139U/I e 23 U/I

Solicitado TC Abd/pelve/bacia – Fístula pancreática?

Início Octreotide

Função Intestinal Ausente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Page 63: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

7º DPO – 12/07/17

Dieta/Recomendações

Dreno Dreno Dir: 115ml – acastanhado

Dreno Esq: 180ml – leitoso

CVD – 1400ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:140x80

Abdômen, flácido ,indolor, peristáltico.

Exames PCR:21,75/Albumina:2,8 – (7,76)

Amilase/Lipase dreno: 34.688U/I e 992 U/I

TC Abd/pelve/bacia – imagem sugestiva de coleção entre alças – início

ATB

Fístula pancreática

Função Intestinal Presente (após clister)

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Page 64: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – Suspender a TNE e iniciar NPT

B) – Manter dieta enteral polimérica, manter volume

C) – Modificar para dieta oligomérica, manter o volume

Qual a Conduta Terapêutica Nutricional para

Fístula Pancreática?

Page 65: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Fístula gastrointestinal (FGI) é a comunicação anormal entre o tubo digestivo e qualquer víscera oca

ou cavidade abdominal (fístula interna) ou, ainda, com a superfície cutânea (fístula externa), através

da qual ocorre a drenagem dos líquidos digestivos.

As fístulas podem ser classificadas:

quanto a localização anatômica (gástrica, pancreática, duodenal, jejunal, ileal ou colônica),

débito (alto débito>500ml/24horas ou, se pancreáticas, >200ml/24horas)

Fístulas Pancreáticas: Podem ser divididas em internas (ascite pancreática, derrame pleural

pancreático) e externas (cutâneas ou com víscera oca) e ocorrem quando há lesão do ducto

pancreático principal ou de um de seus ramos. Geralmente são percebidas entre o 2° e o 7° dias

pós-trauma através de drenagem de secreção serosa com elevado nível de amilase (1000-300000u/ml).

Terapia nutricional:

• Depende da localização anatômica e volume drenado em 24 horas. Geralmente NPT é

indicada em pacientes com fistulas gastroduodenais, pancreáticas ou jejuno-ileais.

• TNE pode ser possível em fístulas de baixo débito, nas fístulas esofágicas, gástricas,

duodenais, jejunais altas e pancreáticas por meio de acesso por SNE ou jejunostomia abaixo

da fístula. (D)

(CAMPOS et al, 2011; GOMES, C.H.R et al, 2008; CAMPOS, A.C et al, 2007; FERREYRA M.E, 2003;

SOUZA, H.P et al, 2001)

Page 66: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

A TN deve ser iniciada o quanto antes para que não ocorram perdas

acentuadas de nutrientes e para repor as deficiências já existentes.

A decisão TNP ou TNE – depende da localização da fístula, mas NE

tem preferência sempre que possível.

Na presença de fístula de intestino delgado de alto débito,

principalmente se for jejunal, a NPT deve ser a primeira opção (B).

NPT é geralmente uma opção segura em fístulas pancreáticas,

porém não indicada para todos os pacientes (B).

(CAMPOS et al, 2013; NASCIMENTO JEA et al, 2011; KAZANJIAN KK et al, 2005)

Page 67: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

7º DPO – 12/07/17

Dieta/Recomendações

Dreno Dreno Dir: 115ml – acastanhado

Dreno Esq: 180ml – leitoso

CVD – 1400ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:140x80

Abdômen, flácido ,indolor, peristáltico.

Exames PCR:21,75/Albumina:2,8 – (7,76)

Amilase/Lipase dreno: 34.688U/I e 992 U/I

TC Abd/pelve/bacia – imagem sugestiva de coleção entre alças – início

ATB

Fístula pancreática

Função Intestinal Presente (após clister)

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Suspensa NE – Iniciado NPT

Page 68: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – 20-25 Kcal/Kg/dia e 1,0 - 1,2g ptn/Kg/dia

B) – 25-30 Kcal/Kg/dia e 1,0 - 1,5g ptn/Kg/dia

C) – 25- 40 Kcal/Kg/dia e 1,2 – 2,0g ptn/Kg/dia

Quais são as recomendações nutricionais na

presença de fístula?

Page 69: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Necessidades nutricionais na presença de fístula: em

pacientes sépticos ou com SIRS importante, deve-se

prescrever entre 20 e 25 Kcal/kg/dia e 1,5 e 1,8 g de

proteínas/kg/dia. Para pacientes mais estáveis, a

necessidade calórica deve atingir 35 a 40 Kcal/kg/dia e

1,2 a 1,5 g proteínas/kg/dia (D)

Há evidência de menor mortalidade e maior incidência de

fechamento de fístulas de alto débito com o uso

concomitante de TNP e glutamina (D).

(NASCIMENTO JEA et al, 2011; KAZANJIAN KK et al, 2005)

Page 70: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

De maneira geral, aportes de 20 a 30kcal/kg serão

adequados na maioria dos pacientes.

Recomenda-se a administração de proteína em 1,2 a

1,5g/kg para manutenção; de 1,5 a 1,8g/kg para repleção

e até 2,0g/kg para pacientes com perdas em excesso

(CAMPOS et al, 2013)

Page 71: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Apresentação

7º DPO – 12/07/17

Dieta/Recomendações

Dreno Dreno Dir: 115ml – acastanhado

Dreno Esq: 180ml – leitoso

CVD – 1400ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:140x80

Abdômen, flácido ,indolor, peristáltico.

Exames PCR:21,75/Albumina:2,8 – (7,76)

Amilase/Lipase dreno: 34.688U/I e 992 U/I

TC Abd/pelve/bacia – imagem sugestiva de coleção entre alças – início

ATB

Fístula pancreática

Função Intestinal Presente (após clister)

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – limpa e seca

Iniciado NPT

2280 kcal/98g aas/20g glut

35kcal/kg/pa

1,7g ptn/kg/pa

Page 72: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

8º DPO – 13/07/17

Dieta/Recomendações

NPT

Dreno Dreno Dir: 225ml – acastanhado-purulento

Dreno Esq: 325ml – leitoso

CVD – 1500ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:135x85

Abdômen, flácido ,indolor, peristáltico.

Exames PCR:15,73/Albumina:2,9 – (5,42)

Fístula pancreática

Função Intestinal Presente (após clister)

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Page 73: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

10º DPO – 15/07/17

Dieta/Recomendações

NPT

Dreno Dreno Dir: 250ml –purulento espesso

Dreno Esq: 315ml – purulento fluído

CVD – 1500ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:130x90

Abdômen distendido e doloroso.

Exames PCR:9,0/Albumina:2,9 – (1,66)

Raio x tórax e abdômen com contraste e contraste por via oral para

avaliar fístula entero-entero – Saída contraste dreno D (Fístula

anastomose e Fístula pancreática) optado por tratamento

conservador

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Page 74: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

12º DPO – 17/07/17

Dieta/Recomendações

NPT

Dreno Dreno Dir: 350ml –purulento

Dreno Esq: 400ml – seroso

CVD – 1400ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:145x95

Abdômen flácido, peristáltico – sem sinais irritação peritoneal.

Exames PCR:4,3

Fístula anastomose e Fístula pancreática

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Page 75: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Avaliação Nutricional

Parâmetros 03/07/2017 10/07/2017 17/07/2017

Altura (m) 1,61 1,61 1,61

Peso Atual (Kg) 58 57 56,5

% de PP - 1,7 % (1 semana) 0,87% (1 semana)

IMC 22,3 (BP) 21,9 (BP) 21,79 (BP)

PCT/percentil - 10 (25-50) E 10 (25-50) E

CB - 27 26,5

CMB/percentil - 23,86 (5-10) DM 23,36 (5-10) DM

Exames PCR:0,13

Albumina:4,5 –

(0,02)

PCR: 20,00 PCR: 4,3

ASG-PPP A (2pontos)

Conduta Hipolipídica

Hipossódica

Intervenção -

Necessidades

Nutricionais

Page 76: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

15º DPO – 20/07/17

Dieta/Recomendações

NPT

Dreno Dreno Dir: 100ml –purulento

Dreno Esq: 75ml – seroso (retirado-coletor)

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:135x85

Abdômen indolor, peristáltico – sem sinais irritação peritoneal.

Exames PCR:3,36/Albumina:3,0 – (1,12)

Amilase dreno esq: 5.821U/I

Lipase: falta reativo

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Page 77: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Avaliação Nutricional

Parâmetros 03/07/2017 10/07/2017 17/07/2017 24/07/2017

Altura (m) 1,61 1,61 1,61 1,61

Peso Atual (Kg) 58 57 56,5 55,8

% de PP - 1,7 % (1

semana)

0,87% (1

semana)

1,23% (1

semana)

IMC 22,3 (BP) 21,9 (BP) 21,79 (BP) 21,5 (BP)

PCT/percentil - 10 (25-50) E 10 (25-50) E -

CB - 27 26,5 -

CMB/percentil - 23,86 (5-10) DM 23,36 (5-10)

DM

-

Exames PCR:0,13

Albumina:4,5 –

(0,02)

PCR: 20,00 PCR: 4,3 -

ASG-PPP A (2pontos)

Conduta Hipolipídica

Hipossódica

Intervenção -

Necessidades

Nutricionais

Page 78: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

22º DPO – 27/07/17

Dieta/Recomendações

NPT

Dreno Dreno Dir: 40ml – purulento

Dreno Esq: 0ml

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:135x85

Abdômen indolor, peristáltico

Exames PCR:1,88/Albumina:3,0 – (0,62)

TC – diminuta coleção Abdominal

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Início NE

Page 79: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – Suspender NPT e iniciar com dieta oligomérica

normoprotéica/normocalórica, com baixo volume

B) - Manter NPT e iniciar com dieta oligomérica normoprotéica/normocalórica,

com baixo volume

C) - Manter NPT e iniciar com dieta polimérica imunomoduladora com baixo

volume

Qual a conduta terapêutica nutricional

recomendada?

Page 80: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

Não há estudos comparativos entre fórmulas poliméricas e oligoméricas.

As dietas poliméricas e oligoméricas podem ser usadas na dependência da

localização e do grau de desnutrição do paciente.(D)

Fístulas entéricas proximais com jejunostomia ou fistuloclise mais distais podem

exigir dieta oligomérica. (B)

O uso de dietas imunomoduladoras ainda carece de maior evidência da

literatura para fístulas digestivas. Entretanto, o uso de dietas com

imunonutrientes pode diminuir o tempo de internação e taxas de infecção em

pacientes cirúrgicos e críticos de modo geral. (B)

(NASCIMENTO JEA et al, 2011; LLOYD DA, GABE SM, WINDSOR AC, 2005; HOLLINGTON P, et al, 2004)

Page 81: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

22º DPO – 27/07/17

Dieta/Recomendações

NPT

Dreno Dreno Dir: 40ml – purulento

Dreno Esq: 0ml

CVD – 1600ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:135x85

Abdômen indolor, peristáltico

Exames PCR:1,88/Albumina:3,0 – (0,62)

TC – diminuta coleção Abdominal

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Início NE 80 ml Oligomérica Standar 1.0 X 5

Page 82: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

23º DPO – 28/07/17

Dieta/Recomendações

NPT – 50%

Dreno Dreno Dir: 10ml – purulento

Dreno Esq: 20ml

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:130x80

Abdômen flácido e indolor.

Exames PCR:1,50/Albumina:3,1 – (0,48)

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Deambular

FO – exposta

Evoluído NE 150 ml Oligomérica Standar 1.0 X 5

Page 83: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

25º DPO – 30/07/17

Dieta/Recomendações

Alta Hospitalar

Dreno Dreno Dir: 10ml – purulento

Dreno Esq: 0ml

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:130x80

Abdômen flácido e indolor.

Exames Contraste por via oral – saída contraste pelo dreno D – Fístula

anastomose

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Orientações Enfermagem e Fisioterapia

Page 84: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

A) – Manter dieta enteral exclusiva quimicamente definida

B) - Manter dieta enteral, associada a dieta via oral líquida com baixo teor de

resíduos

C) - Iniciar dieta via oral liquida com baixo teor de resíduos, associada a

complemento nutricional por via oral.

Qual a sua conduta Nutricional de Alta?

Page 85: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Literatura

A forma de conduzir a TN depende da localização da fístula e do débito diário

desta.

A alimentação VO pode ser reiniciada quando a fístula estiver fechada ou com

débito muito baixo (<100 mL/dia) (B)

Em fístulas distais, tais como as ileais ou colônicas, a dieta oral de absorção

alta pode ser tentada isoladamente ou associada à TNE desde o início (C)

Aumento expressivo do débito remete ao retorno da proibição da VO.

(CRESCI GA, MARTINDALE RG, 1997; MARTINEZ JL et al, 2008; NASCIMENTO JEA et al, 2011)

Page 86: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

NPT

Apresentação

25º DPO – 30/07/17

Dieta/Recomendações

Alta Hospitalar

Dreno Dreno Dir: 10ml – purulento

Dreno Esq: 0ml

CVD – 1800ml

Sinais/Sintomas Afebril – PA:130x80

Abdômen flácido e indolor.

Exames Contraste por via oral – saída contraste pelo dreno D – Fístula

anastomose

Função Intestinal Presente

Fisioterapia

Enfermagem

Orientações Enfermagem e Fisioterapia

NE exclusiva – 100%

quimicamente definida

Agendamento de consulta no

ambulatório de nutrição

Page 87: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Considerações Finais

28 dias IH.

Gastroparesia

Fístula Pancreática

Fístula anastomose

Perda de 2,2 Kg

Page 88: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Considerações Finais

Cirurgias de grande porte, levam a um declínio no estado imunológico e,

consequentemente, aumentam a mortalidade pós-operatória e morbidades

infecciosas. Melhorar a função imunológica pode levar a uma diminuição em

tais complicações.

A imunonutrição no pré-operatório, pode diminuir as taxas de complicações

infecciosas pós-operatórias e tempo de internação hospitalar.

Protocolos Multidisciplinares de rotinas perioperatórias, contribuem para

aceleração da recuperação PO, diminuição das complicações PO e redução

tempo internação hospitalar.

(MAHAN, 1998; IKEMORI, 2003; WAITZBERG et al, 2006; MARIETTE et al,2012; CAMPOS et al, 2013)

Page 89: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

Considerações Finais

Procedimentos oncológicos cirúrgicos podem levar a alterações fisiopatológicas

que prejudicam a ingestão, digestão, absorção e aproveitamento dos nutrientes

ingeridos, tendo como consequência o comprometimento do estado nutricional

do paciente.

A equipe multidisciplinar de TN precisa atuar precocemente, indicando e

planejando terapêutica nutricional adequada, visando o controle das

complicações que possam resultar no agravamento da desnutrição, melhorando

o prognóstico e a qualidade de vida destes pacientes.

O acompanhamento nutricional ambulatorial é necessário para fornecer

continuidade ao cuidado com o paciente cirúrgico, garantido a reversão ou

manutenção do estado nutricional e minimizando os agravamentos decorrentes

do tratamento.

(MAHAN, 1998; IKEMORI, 2003; WAITZBERG et al, 2006)

Page 90: PARA PROVA DE TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO … Clínico Fast Track.pdf · pacientes - apresentaram algum grau de desnutrição ou risco nutricional. A perda de peso é evidente

OBRIGADA [email protected]

OBRIGADA [email protected]

OBRIGADA! [email protected]