PLANO DE EMENTAS · 2019. 10. 7. · Projeto “Eat Mediterranean: A Program for Eliminating...

Projeto “Eat Mediterranean: A Program for Eliminating Dietary Inequality in School”

PLANO DE EMENTAS SEMANA 1

SEGUNDA-FEIRA (12/12/2016)

SOPA Creme de Abóbora

PRATO Strogonoff de Peru com Cogumelos e Arroz de Cenoura

HORTÍCOLAS Salada de Alface e Milho

SOBREMESA Fruta da Época

TERÇA-FEIRA (13/12/2016)

SOPA Sopa de Peixe

PRATO Lasanha de Atum

HORTÍCOLAS Salada de Alface e Tomate

SOBREMESA Fruta em Calda

QUARTA-FEIRA (14/12/2016)

SOPA Creme de Cenoura

PRATO Perninhas de Frango de Cebolada com Arroz de Milho

HORTÍCOLAS Cenoura Ralada


QUINTA-FEIRA (15/12/2016)

SOPA Sopa de Grão com Espinafres

PRATO Salada de Salmão com Massa e Legumes (lacinhos, salmão, brócolos e cenoura)

HORTÍCOLAS Salada de Alface e Couve Roxa


SEXTA-FEIRA (16/12/2016)

SOPA Caldo Verde Especial

PRATO Rojões de Porco estufados com Batatas aos cubos

HORTÍCOLAS Salada de Alface





SOPA Sopa de Alho Francês

PRATO Peixe à Brás




SOPA Creme de Ervilhas

PRATO Vitela Estufada com Cenoura e Esparguete

HORTÍCOLAS Brócolos e Couve-Flor Cozidos



SOPA Sopa de Couve Portuguesa com Grão

PRATO Filetes de Pescada de Cebolada com Batata Assada

HORTÍCOLAS Salada de Beterraba e Cenoura

SOBREMESA Arroz Doce e/ou Fruta da Época


SOPA Canja de Frango

PRATO Arroz de Frango




SOPA Sopa de Espinafres

PRATO Saladinha de Atum com Batata e Feijão-Frade salpicada com ovo

HORTÍCOLAS Salada de Tomate




SEGUNDA-FEIRA (26/12/2016) - Fechado

SOPA Sopa de Agrião

PRATO Peito de Frango com Cogumelos com Arroz de Ervilhas




SOPA Creme de Couve Flor

PRATO Salada de Bacalhau com Batata, Grão-de-Bico, Brócolos e Cenoura (sem ovo)

HORTÍCOLAS Legumes incluídos no prato



SOPA Sopa de Feijão Manteiga com Nabiças

PRATO Peru Estufado com Fusilli

HORTÍCOLAS Salada de Alface e Cenoura Ralada



SOPA Creme de Alho Francês

PRATO Medalhões de Pescada no Forno com Batata Assada


SOBREMESA Pudim e/ou Fruta da Época


SOPA Sopa de Brócolos

PRATO Empadão de Arroz com Carne de Porco e Legumes






SOPA Sopa de Feijão Verde

PRATO Figurinhas de Peixe com Arroz

HORTÍCOLAS Salada Juliana (alface, couve-roxa e cenoura)



SOPA Sopa de Legumes

PRATO Perninhas de Frango Coradas com Batata no Forno

HORTÍCOLAS Salada de Cenoura Ralada



SOPA Sopa de Peixe

PRATO Ovo com Fusili, Queijo, Cogumelos, Cenoura, Milho (Capitação:1ovo/criança)


SOBREMESA Gelatina e/ou Fruta da Época



PRATO Pá de Porco de Cebolada com Arroz de Cenoura




SOPA Creme de Legumes

PRATO Salada Russa de Salmão

HORTÍCOLAS Salada de Tomate e Pepino



PLANO DE EMENTAS

SEMANA 5


SOPA Creme de Brócolos

PRATO Hambúrguer Estufado com Esparguete




SOPA Creme de Feijão Branco com Couve Portuguesa

PRATO Salada de Cavala com Arroz Colorido


SOBREMESA Leite Creme e/ou Fruta da Época



PRATO Jardineira de Frango




SOPA Sopa de Couve Flor com Grão

PRATO Bacalhau à Gomes de Sá





PRATO Peru Corado com Fusili

HORTÍCOLAS Salada de Cenoura Ralada e Milho






PRATO Tirinhas de Pota Panadas com Arroz de Cenoura





PRATO Rancho de Frango (peito de frango, grão, massa cotovelo, couve, cenoura)

HORTÍCOLAS Salada de Tomate e Cenoura



SOPA Sopa Mediterrânica (com Grão)

PRATO Salada Russa de Atum





PRATO Carne à Bolonhesa com Esparguete




SOPA Sopa Juliana de Legumes

PRATO Medalhões de Pescada com Arroz de Feijoca

HORTÍCOLAS Curgete, Beringela e Cenoura Salteados










SOPA Sopa de Peixe




















PLANO DE EMENTAS

SEMANA 5


































SOPA Sopa de Peixe




















PLANO DE EMENTAS

SEMANA 5
















































SEXTA-FEIRA (14/04/2017) – FERIADO





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