KATIA MATOS ROCHA MINEIRO

EMEF BADRA

18/8/2015Projeto: Qualidade de Vida e Responsabilidade Social

Projeto: Qualidade de Vida e Responsabilidade Social

Introdução

Nas últimas décadas, criou-se um relativo consenso de que a educação básica

deve visar fundamentalmente à preparação para o exercício da cidadania,

cabendo à escola formar o aprendiz em conhecimentos, habilidades, valores,

atitudes, formas de pensar e atuar na sociedade por meio de uma aprendizagem

que seja significativa. Ao mesmo tempo, uma análise global da realidade escolar

mostra que na prática ainda estamos distantes da formação para a cidadania e,

mais especificamente, da aprendizagem significativa. Partindo do princípio de

que, para uma aprendizagem tornar-se significativa, teria de olhar para ela como

compreensão de significados que se relacionam a experiências anteriores e

vivências pessoais dos estudantes, permitindo a formulação de problemas que os

incentivem a aprender mais, como também o estabelecimento de diferentes tipos

de relações entre fatos, objetos, acontecimentos, noções e conceitos,

desencadeando mudanças de comportamentos e contribuindo para a utilização

do que é aprendido em novas situações.

Em resumo, se os estudantes não percebem o valor dos conceitos escolares para

analisar, compreender e tomar decisões sobre a realidade que os cerca, não se

pode produzir uma aprendizagem significativa.

Para tanto, os estudantes devem participar na aula trazendo tanto seus

conhecimentos e concepções quanto seus interesses, preocupações e desejos

para sentirem-se envolvidos num processo vivo, no qual o jogo de interações,

conquistas e concessões provoquem o enriquecimento de todos.

Pensando no desenvolvimento social, cognitivo e afetivo dos estudantes e em

suas experiências, quisemos transformar a escola num lócus que permite aos

estudantes serem cidadãos ativos e protagonistas do processo de construção da

vida escolar, com a manifestação de suas identidades e possibilitando a

intervenção de forma consciente nos coletivos escolares e também no quadro

social em que atuam e atuarão.

Diante dessa perspectiva pensou-se a possibilidade de articular o conteúdo de

ciências sobre a educação alimentar com as demais disciplinas do currículo, por

meio de um projeto que produza aprendizado significativo e emancipatório dos

estudantes.

Objetivo geral:

Desenvolver a cidadania e um estilo de vida saudável.

Objetivos específicos:

Construir uma aprendizagem significativa para os estudantes e demais

protagonistas do ambiente escolar;

Desenvolver a autoria dos alunos;

Educar para a vida através de mudanças no comportamento individual e

coletivo diante das demandas sociais que envolvem a alimentação e estilo

de vida saudável;

Reduzir o desperdício de alimento na escola e na residência dos alunos

com a consciência de que se está colaborando para a redução da fome no

país e no mundo;

Promover a interdisciplinaridade;

Justificativa

Sempre desejei que minha atuação em meu contexto social fosse relevante para

a comunidade em que estou inserida. E desde que ingressei na Prefeitura de São

Paulo como professora, buscava uma oportunidade para fazê-lo, mas, talvez por

falta de conhecimento ou condições estruturais não conseguia aplicá-lo na

prática. Até este momento!

Sempre me preocupei com o contexto social dos alunos, sua estrutura física, que

denuncia subnutrição e em alguns casos a obesidade infantil, seus hábitos

alimentares, bem como a quantidade de alimentos que são jogados fora ao final

de cada refeição.

Descobrir as implicações que desencadeiam o quadro acima bem como intervir

nessa problemática é o que justifica tal projeto.

Público Alvo:

Alunos do 8º ano do Ciclo Autoral do Ensino Fundamental II.

Tempo de execução:

Vide cronograma.

Materiais e recursos:

Material de apoio, sulfites, balança, cartolinas, impressora, multimídia

(Datashow), câmera fotográfica.

Metodologia

Aulas expositiva e práticas, estudo de caso, pesquisa em fontes diversas,

confecção de cartazes e material educativo.

Pensou-se primeiramente na interdisciplinaridade para tornar esse projeto real.

Para tanto, foi pensado em como cada disciplina poderia contribuir para a

concretização dessa importante tarefa. Segue abaixo um esboço preliminar,

lembrando que este não é um projeto engessado, podendo haver alterações no

decorrer de seu desenvolvimento.

Cronograma:

Disciplina Período Atividade

Ciências 8 aulas Levantamento dos números do desperdício no Brasil.

Levantamento da quantidade de alimento produzida

per capita e total na EMEF Badra. Aferição do

desperdício de alimentos na EMEF Badra. Confecção

4 aulas

De 8 a 10

aulas

28/11/201

5

4 horas

de cartazes contra o desperdício; trabalhar o

documentário “Ilha das Flores” via

www.wikijornal.com/mundoestranho, com produção

de textos críticos sobre o vídeo; pesquisa de receitas

de reaproveitamento; confecção da receita escolhida;

confecção de um livro de receitas sobre

reaproveitamento de alimentos; levantamento de

alternativas para diminuir o desperdício de alimentos

na EMEF Badra, encaminhamento das sugestões ao

responsável técnico sobre a alimentação escolar.

Trabalhar a importância da água para a saúde do

organismo; calcular a quantidade de água que cada

aluno deve ingerir diariamente; promover o hábito da

ingestão de água através de cartazes e textos

educativos.

Trabalhar os grupos de nutrientes (carboidratos,

lipídios, proteínas, sais minerais, vitaminas e fibras);

pesquisa de alimentos de acordo com os grupos

nutricionais; visita a uma feira livre para conhecer e

apreciar os alimentos que contenham vitaminas, sais

minerais e fibras; pesquisa e confecção de uma

receita saudável com alimentos integrais; confecção

de folders e cartazes educativos sobre as

descobertas feitas; assistir ao vídeo documentário

“Muito além do peso” e fazer uma análise crítica dos

assuntos abordados, bem como a promoção de

hábitos saudáveis para evitar a obesidade infantil e

juvenil.

Feira de saúde e alimentação saudável com

exposição de pratos saudáveis, amostra de alimentos

(sementes, grãos integrais, frutas e verduras) de

cada grupo dos nutrientes; aferição de pressão,

glicemia, peso, altura e IMC; Promoção dos 8

remédios naturais (água, luz solar, ar puro, exercício

físico, repouso, temperança (comer moderadamente

o que é bom e abstinência do que é prejudicial),

alimentação saudável, confiança com a distribuição

do gratuita do livro “Viva com Esperança”, o qual

trata do assunto.

Matemátic

a Indefinido

Confecção de tabelas e tratamentos dos dados

levantados durante o projeto.

História

2 a 3

aulas

Levantamento históricos de alguns alimentos nas

diversas sociedade do planeta e como foram

introduzidos na cultura brasileira;

Geografia 2 a 3

aulas

Levantamento do modo de cultivo e ecossistemas em

que são cultivados alguns alimentos.

Inglês 2 a 3

aulas

Estudo da americanização da indústria alimentar no

Brasil.

Educação

Física

2 a 4

aulas

Levantamento da importância dos nutrientes na

constituição física do corpo, confrontar os perigos

dos anabolizantes para a saúde do corpo, promoção

de atividades voltadas para o contexto nutricional dos

alunos.

Arte Indefinido Colaboração na confecção de cartazes e

propagandas relacionadas ao projeto.

Português Indefinido Auxiliar na produção de textos para a confecção do

livro de receitas, folders educativos e propagandas

contra o desperdício e promoção de hábitos de vida

saudável.

POSL Indefinido Introdução e seleção de leituras voltadas para o

contexto do projeto.

POIE Indefinido Auxiliar os alunos nas pesquisas e confecção dos

textos referentes aos trabalhos realizados.

Professores participantes:

Matéria Professor(a) Matéria Professor(a)

Ciências Kátia Matos História Telma Dolce

Português Alessandra Matemática Cristiane Mazanares

Geografia Erick Inglês Nadir

Arte Sandra/Wanderley Educação

Física

Valfredo/Tais

POSL Edna Bitencourt POIE Remilson

Avaliação:

A avaliação se dará através da observação do engajamento e participação dos

alunos nas atividades propostas; realização das tarefas propostas; mudança de

comportamento e responsabilidade social.

Referências Bibliográficas:

SÃO PAULO (Município). Secretaria Municipal de Educação. Diretoria de Orientação Técnica. Orientações curriculares e proposição de expectativas de aprendizagem para o Ensino Fundamental: ciclo II: Ciências Naturais. Secretaria Municipal de Educação – São Paulo: SME / DOT, 2007.

São Paulo (Município). Secretaria Municipal de Educação. Diretoria de Orientação Técnica. Diálogos Interdisciplinares a Caminho da Autoria. Elementos conceituais e metodológicos para a construção dos direitos de aprendizagem do Ciclo Interdisciplinar. Secretaria Municipal de Educação – São Paulo: SME / DOT, 2015.

São Paulo (SP). Secretaria Municipal de Educação. Diretoria de Orientação Técnica. Ensino Fundamental e Médio: Plano de Navegação do Autor. Secretaria Municipal de Educação – São Paulo: SME / DOT, 2007.