Pudim Dois Leites Da Denise Oliveira _ Doces e Sobremesas _ Receitas de Pudim _ Mais Você -...
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8/17/2019 Pudim Dois Leites Da Denise Oliveira _ Doces e Sobremesas _ Receitas de Pudim _ Mais Você - Receitas Gshow
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Pudim Dois Leites da Denise Oliveira
Ingredientes
Pudim
4 ovos
1 1 ∕ 2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de
coco
2 1 ∕ 2 xícaras (chá) de leite
em pó
2 colheres de amido de
milho dissolvido em 1 xícara
(chá) de água
Caramelo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Pudim
Passo 1 - Num liquidificador coloque 4 ovos, 1 ½ xícara(chá) de açúcar, 1 xícara
(chá) de leite de coco, 2 ½ xícaras (chá) de leite em pó, 2 colheres (sopa rasa)
de amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água e bata bem até ficar
homogêneo
Passo 2 - Transfira a mistura para a forma de pudim e leve para assar em
forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 1 hora
Passo 3 - Retire do forno e deixe esfriar
Passo 4 - Desenforme e leve para gelar
Passo 5 - Sirva gelado
Caramelo
Passo 1 - Numa forma de pudim (18,5 cm de diâmetro X 8,5 cm de altura)
coloque 1 ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter
Passo 2 - Adicione 1 xícara (chá) de água e deixe no fogo até formar uma calda
grossa
Passo 3 - Espalhe a calda pela forma e reserve