Recursos hídricos e

produção sustentável

no Cerrado 21º Seminário Nacional de Criadores e

Pesquisadores

Ribeirão Preto, 15 de maio de 2015

Desafio

Dr. Mauricio Lopes

Como produzir alimentos de forma

sustentável e em quantidade suficiente,

em um mundo cada vez mais complexo?

Agricultura

Agricultura... Alimento – Fibras – Energia...

Agricultura... Alimentação – Nutrição – Saúde...

Agricultura… Serviços Ambientais – Serviços Ecossistêmicos…

Agricultura... Biomassa – Biomateriais – Química Verde...

Agricultura ...

A Agricultura é cada vez mais pressionada na

direção da multifuncionalidade

Dr. Mauricio Lopes

Aumento da demanda P

op

ula

ção

(bil

hõ

es)

População mundial 1950-2100 – Diferente projeções e variantes

World Population Prospects The 2012 Revision

Ano Média Alta Fertilidade constante Baixa

...não é só aumento

da população...é

aumento de

demanda por

produtos

diferenciados..

População => 9.1

bilhões em 2050

http://www.fao.org/fileadmin/template

s/wsfs/docs/Issues_papers/HLEF205

0_Global_Agriculture.pdf

Produção mundial de alimentos

precisará aumentar em 70% e dobrar

nos países em desenvolvimento

Para produzir...

Terra Água

Como utilizar esses recursos de maneira

sustentável?

Terra

Água - Conflitos

X

Energia

Agricultura

(Irrigação)

70% da água é consumida pela

agricultura. É verdade?

Água disponível no mundo

Qual a razão para a falta de água?

Grande variabilidade climática

Vazão

Q95%

Média das mínimas

Quanta água a agricultura utiliza?

70%?

Agricultura de sequeiro Agricultura irrigada

Depende

Área cultivada

Área plantada (anual + perene)

= 75,9 milhões de ha

Pastagem = 171 milhões de ha

101 milhões é plantada

Total = 246,9 milhões de ha

Sequeiro = 240,9

milhões de ha = 97,6%

Irrigado = 6 milhões de

ha = 3,4%

Área irrigada

Para produzir é necessário água

15 ha = 7.535 m3

530 ha = 263.111 m3 =>

9.397 pessoas

Milho (140 dias)

Esse pivô

produz milho

para alimentar

52.544

pessoas/ano

A decisão é de quanto alimento queremos produzir??

15 ha = 57.382 m3

530 ha = 2.003.659 m3

71.559 pessoas

E a pecuária?

Rebanho (2013)

= 211, 7 milhões

98% é a pasto

Mais de 95% é

pasto de

sequeiro

Água utilizada para produção de

alimento

522 (22%)

34,5 (1%)

151,5 (6%)

1.270 (54%)

395 (17%)

Vazão retirada total: 2.373 m3/s

urbano

rural

animal

irrigação

industrial

Vazão de

retorno...(??) 104 (9%) 18

(1%) 125 (11%)

836 (72%)

78 (7%)

Vazão consumida total: 1.161 m3/s

urbano

rural

animal

irrigação

industrial

Usamos muito pouca água

Onde no Brasil? É uniforme?

Uso x Disponibilidade

Bacias hidrográficas críticas

Qualidade

A água volta a fazer parte do ciclo hidrológico.

Então não devemos nos preocupar?

É verdade...mas toda água volta a fazer parte do

ciclo hidrológico..

Mas quando e onde a água que

saiu do sistema estará de volta?

Chuva

Chuva

Solos

Profundidade = 9m

Bacia de 1 km2

Capacidade de armazenamento na

zona não saturada de 1.846.800 m3

Selamento superficial

Camada superficial

𝐴 = 𝜋𝑟2

Ks = 50 mm/h

Ks = 6,5 mm/h

Hidrógrafa

Qual o impacto na infiltração?

ILPF

Grande benefício para os RH é a

manutenção da cobertura do solo e a

formação de caminhos preferenciais

Land use - iLPF

OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET

Corn + Brachiaria/livestock 92% of the time (12 t/ha grain + 12 @ eq. c.)

Soybean + 2ª safra of corn 80% of the time (3,5 t/ha + 7 t/ha = 10,5 t/ha)

Soybean + 2ª safra of corn + livestock 92% do tempo (10,5 t/ha grain + 7@ eq. c.)

(Vilela e Kluthcouski)

Soybean 42% of time - (1,7 t/ha in 1975 3,5 t/ha in 2012)

Maize 50% of time - (1,9 t/ha in 1975 12 t/ha in 2012)

Ciclo hidrológico

Ciclo da água ocorre da mesma forma

Mas a magnitude dos processos é diferente

Precipitação

As gotas de chuva são dotadas

de energia cinética

A área foliar e a cobertura morta

atuam na dissipação da energia

cinética

Interceptação da água pela cobertura

vegetal A interceptação retarda o

início do umedecimento do

solo, o que mantém a

infiltração em taxas elevadas e

reduz o escoamento

superficial.

Duration (min)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

i i o

r f

or

qS

R (

mm

h-1

)

0

50

100

150

200

IC

ii

f

qSR

Infiltração e armazenamento

superficial Em áreas com pastagem

degradada a infiltração é menor.

A cobertura vegetal aumenta a

rugosidade do terreno e,

consequentemente, o

armazenamento superficial

Duration (min)

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

R o

r F o

r Q o

r DS

or IC

(mm

)

0

20

40

60

80 R

F

DS

Q

IC

Escoamento superficial

No sistema ILPF, a cobertura

vegetal densa aumenta a

rugosidade da superfície. O

aumento da rugosidade aumenta

o armazenamento superficial e a

resistência hidráulica, reduzindo

o escoamento

Pequenas barragens

Pequenas barragens

AGROAMBIENTE (Microbacias)

Embrapa Cerrados

Pegada hídrica

Para finalizar…RH e produção

sustentável

Comunicar melhor entre nós e com a sociedade

Utilizar as tecnologias disponíveis, boas práticas

de manejo agrícola e investir em inovação...

É fundamental planejar e fazer uma boa gestão

dos RH

Tratar a água como um bem estratégico para

País

Com bom planejamento e gestão,

não crise hídrica

Artigo: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-

/noticia/2798136/artigo---agua-na-agricultura-com-planejamento-

e-gestao-nao-ha-crise-hidrica

Obrigado lineu.rodrigues@embrapa.br