tabela calorias

Alimento Quantidade Calorias

Batata cozida 100 g 70 Batata frita 100 g 275

Batata frita de pacote

100 g 533

Batata frita de pacote (light)

100 g 460

Camarão cozido 100 g 95 Croquetes de carne 100 g 290

Esparguete à bolonhesa

100 g 101

Feijoada 100 g 137 Lasanha 100 g 145

Ovo cozido 100 g (2 ovos)

156

Ovo estrelado 100 g (2 ovos)

200

Pizza 4 estações 100 g 220 Rissóis de camarão 100 g 350

Sandes de atum com

maionese

100 g 264

Sandes de delícias do mar

100 g 239

Sandes mista 100 g 186

Ketchup 100g 99 Maionese 100g 782

Maionese light 100g 335 Molho branco 100g 65

Pickles 100g 22 Sal 100g 0

Tarte de legumes 100 g 233

Tabela das Calorias

Notas: De um modo geral todos estes alimentos

são muito ricos em glúcidos e pobres em água por

isso não é de estranhar que o seu valor calórico

seja muito semelhante.


Abacate 100 g 130 Ameixa 100 g 59 Ananás 100 g 49

Banana 100 g 102 Cereja 100 g 70


Arroz 100 g 348 Aveia (semente) 100 g 259

Aveia (flocos) 100 g 384 Farinha de trigo 100 g 339

Massas 100 g 350 Milho 100 g 333

Milho (farinha) 100 g 346 Milho (flocos) 100 g 360

Muesli 100 g 368 Pão (baguete) 100 g 254

Pão branco 100 g 250 Pão de centeio 100 g 222

Pão integral 100 g 208 Tosta 100 g 408

Tosta Integral 100 g 364

Figo 100 g 64

Framboesa 100 g 49 Kiwi 100 g 53

Laranja 100 g 46 Limão 100 g 37

Maçã 100 g 60 Melancia 100 g 25

Melão 100 g 23 Morango 100 g 34

Nêspera 100 g 54 Pêra 100 g 43

Pêssego 100 g 45 Tangerina 100 g 46

Uva 100 g 71

Frutos Secos


Ameixa seca 100 g 159

Amêndoa (miolo) 100 g 626

Amendoim 100 g 608 Avelã 100 g 687

Figo seco 100 g 245 Noz 100 g 694

Passa de uva 100 g 302 Pinhão 100 g 618


Banha 100 g 895

Manteiga 100 g 764 Margarina 100 g 764

Toucinho 100 g 860 Azeite 100 g 900 Óleo 100 g 900


Iogurte 100 g 94

Iogurte magro 100 g 50 Iogurte líquido 100 g 56 Iogurte líquido

magro 100 g 29

Leite inteiro 100 g 57 Leite gordo 100 g 63

Leite meio gordo 100 g 46 Leite magro 100 g 34

Manteiga 100 g 764 Nata (35% gordura) 100 g 330

Nata light 100 g 200 Queijo Azeitão 100 g 380

Queijo Camembert (45%MG)

100 g 295

Queijo Emmental

(45%MG)

100 g 401

Queijo Évora 100 g 330 Queijo Flamengo

(30% MG) 100 g 246

Queijo Flamengo 100 g 315

(45% MG)

Queijo fundido (40% MG)

100 g 281

Queijo Ilha 100 g 357 Queijo Mozzarella 100 g 267

Queijo Parmesão 100 g 401 Queijo Roquefort 100 g 367

Queijo Serra 100 g 385 Requeijão 100 g 308


Ovo galinha 1 Unidade

(45 g)

71

Gema 1 Unidade (15 g)

54

Clara 1 Unidade

(30 g)

16

Ovo galinha 100 g 156 Ovo pata 1 Unidade

60 g

95

Peixe


Atum (fresco) 100 g 106

Atum (conserva em

óleo)

100 g 232

Atum (conserva em salmoura)

100 g 120

Bacalhau (fresco) 100 g 96

Bacalhau

(tradicional)

100 g 155

Cação 100 g 75 Carapau 100 g 99 Cherne 100 g 86

Corvina 100 g 88 Linguado 100 g 84

Pargo 100 g 96 Peixe-espada 100 g 84

Robalo 100 g 90 Sardinha (gorda) 100 g 230 Sardinha (magra) 100 g 106

Solha 100 g 87

Moluscos


Amêijoa 100 g 72 Berbigão 100 g 80 Mexilhão 100 g 70

Ostra 100 g 85 Choco 100 g 76 Lula 100 g 84

Polvo 100 g 64

Crustáceos


Camarão 100 g 95 Caranguejo 100 g 86

Lagosta 100 g 90

Lagostim 100 g 89

Perceve 100 g 69 Santola 100 g 77

Produtos hortícolas


Abóbora 100 g 10 Agrião 100 g 29

Aipo 100 g 23 Alcachofra 100 g 53

Alface 100 g 12 Batata 100 g 90

Batata-doce 100 g 125 Beterraba 100 g 30 Brócolo 100 g 27 Cebola 100 g 21

Cenoura 100 g 28 Cogumelos frescos 100 g 36

Cogumelos

enlatados

100 g 38

Couve-flor 100 g 37 Couve Lombarda 100 g 28

Couve Portuguesa 100 g 29

Couve roxa 100 g 18 Ervilha 100 g 75 Espargo 100 g 19

Espinafre 100 g 24

Fava 100 g 78 Feijão verde 100 g 33

Nabo 100 g 18 Pepino 100 g 18

Pimento 100 g 23

Rabanete 100 g 15

Tomate 100 g 23

Leguminosas secas


Feijão branco 100 g 297 Feijão catarino 100 g 286 Feijão manteiga 100 g 308 Feijão vermelho 100 g 296

Grão-de-bico 100 g 338


Água 1 copo (200

ml)

0

Café c/ açúcar (bica)

1 chávena (50ml)

32

Café s/ açúcar 1 chávena.

(50ml)

2

Chá s/ açúcar 1 chávena. (150ml)

2

Chá c/ açúcar 1 chávena. (150ml)

32

Coca-Cola 1 copo (200ml)

85

Coca-Cola Light 1 copo (200ml)

<1

Fanta 1 copo (200ml)

104

Guaraná 1 copo (200ml)

64

Guaraná Diet 1 copo (200ml)

3

Ice tea 1 copo (200

ml)

60

Laranjada /gasosa 1 copo (200ml)

80-100

Refrigerante de

sumo

1 copo (200

ml)

76

Refrigerante de sumo light

1 copo (200 ml)

32

Sprite 1 copo (200

ml)

80

Sumo laranja 100 % 1 copo (200 ml)

128

Sumo de tomate 1 copo (200

ml)

50

Refrigerante Diet 1 copo (200ml)

3


Batata frita

MacDonalds (média) 1 dose (120

g) 377

Batata frita MacDonalds (grande)

1 doses (170 g)

585

Cachorro quente 1 unidade

(100 g)

242

Piza Queijo (Pan) Pizza Hut

1 fatia (110 g)

290

Piza Suprema (Pan )

Pizza Hut

1 fatia (133

g)

330

Piza Suprema ( Thin and Crispy ) Pizza Hut

1 fatia (117 g)

250

Hambúrguer Big Mac 1 unidade

(219 g)

506

Hambúrguer com 1 unidade 297

queijo (peq) (120 g)

Hambúrguer (pequeno)

1 unidade (105 g)

247

Hambúrguer (médio) 1 unidade (210 g)

540

Hambúrguer Whopper 1 unidade (278 g)

680

Menu Big Mac (com Coca Cola média)

1 unidade 1059

Omelete ( 1 ovo, queijo e fiambre)

1 unidade (78 g)

156

Omelete (1 ovo e cogumelos)

1 unidade (69 g)

88

Omelete 2 ovos, queijo e fiambre)

1 unidade (150 g)

300

Piza 4 estações 1 fatia (140 g)

308

Salada Grilled Chicken, molho César

e croutons

1 unidade (370 g)

336

Salada Crispy Chicken, molho César e

croutons

1 unidade (371 g)

441

Sandes de atum com

maionese

1 unidade

(200 g)

528

Sandes de delícias do mar

1 unidade (100 g)

478

Sandes mista

(pequena)

1 unidade

(125 g)

232

Sundae de chocolate 1 unidade (153 g)

317

Tarte salgada 1 unidade

(140 g)

312


Canja de galinha

caseira 1 prato (250ml)

75

Creme de camarão

caseiro

1 prato

(250ml)

160

Creme de ervilhas 1 prato (250ml)

90

Gaspacho 1 prato (250

ml)

50

Sopa de cenoura 1 prato (250ml)

150

Sopa de feijão 1 prato

(250ml)

125

Sopa de ervilha caseira

1 prato (250ml)

170

Sopa de espinafre

caseira

1 prato

(250ml)

156

Sopa de legumes 1 prato (250ml)

150

Carne


Bife de Vaca magro 100 g 120 Bife de Vaca gordo 100 g 220

Borrego (costeletas) 100 g 133 Borrego (perna) 100 g 123

Cabrito (costeletas) 100 g 121 Cabrito (perna) 100 g 114

Carneiro (costeletas)

100 g 156

Carneiro (perna

magra)

100 g 131

Carneiro (perna gorda)

100 g 227

Coelho 100 g 130

Codorniz 100 g 114 Faisão 100 g 143 Frango 100 g 140

Frango (peito) 100 g 109

Frango (perna) 100 g 110 Galinha campo 100 g 240

Leitão 100 g 450 Pato 100 g 240

Peru 100 g 212 Peru (peito) 100 g 110 Peru (perna) 100 g 115

Porco (costeleta

magra)

100 g 220

Porco (costeleta gorda)

100 g 355

Porco (escalope) 100 g 156 Porco (lombo

magro) 100 g 167

Porco (entremeada) 100 g 520

Porco (lombo gordo)

100 g 361

Porco (orelha) 100 g 401 Porco (toucinho) 100 g 860

Vaca (acém) 100 g 151 Vaca (costeleta) 100 g 223

Vaca (lombo) 100 g 118 Vaca (alcatra) 100 g 140

Vaca (carne de cozer magra)

100 g 176

Vaca (carne de

cozer gorda)

100 g 226

Vaca (carne picada gorda)

100 g 300

Vaca (hambúrguer ) 100 g 220

Produtos derivados da carne


Bacon (magro) 100 g 334

Bacon (gordo) 100 g 680 Alheira 100 g 300

Chouriço de carne magro

100 g 380

Chouriço de carne magro

100 g 545

Chouriço de sangue 100 g 605 Fiambre magro 100 g 230

Fiambre gordo 100 g 304 Mortadela 100 g 370

Presunto magro 100 g 252

Presunto entremeado

100 g 380

Salsicha de porco 100 g 285 Salsicha de aves 100 g 240

Torresmos 100 g 600

O conteúdo calórico das carnes varia

principalmente com o teor de gordura das mesmas. Quanto maior o teor de gordura maior o conteúdo calórico. Isto pode ser facilmente constatado pela variação calórica das várias

carnes de porco apresentadas na tabela. Apesar

da carne ser da mesma origem, as partes magras como o lombo ou o escalope têm um conteúdo calórico significativamente menor do que as partes gordas como a entremeada.

O conteúdo calórico dos produtos derivados da carne é de um modo geral superior ao da carne. A razão para tal é que o seu teor de gordura é

superior. O fiambre magro é o menos calórico destes produtos, no entanto é preciso estar atento pois os valores apresentados variam muito consoante a proveniência dos produtos (e a

quantidade de gordura que o fabricante adiciona ao mesmo).


Aguardente 100 ml 308 Brande 100 ml 240 Cerveja 1 copo 200

ml

90

Cerveja sem álcool 1 copo 200 ml

56

Champanhe 1 taça 100

ml

90

Conhaque 1 dose (100ml)

250

Gin 100 ml 300

Rum 100 ml 250 Vermute 100 ml 170

Vinho maduro 1 taça (100ml)

65-85

Vinho verde 1 taça 59

(100ml)

Vinho do Porto 1 taça (100ml)

160

Whisky 100 ml 250


Açúcar 100 g 394

Arroz doce 100 g 300 Biscoitos 100 g 454

Caramelos 100 g 440 Chocolate 100 g 560

Bolacha água e sal 100 g 427 Bolacha baunilha 100 g 565 Bolacha chocolate 100 g 475

Bolacha Maria 100 g 423

Bolacha torrada 100 g 411 Bolo de arroz 100 g 359

Bolo-rei 100 g 321 Bolo pão-de-ló 100 g 365

Croissant 100 g 349 Bola de Berlim 100 g 325

Bola de Berlim com creme

100 g 420

Gelado de chocolate 100 g 187 Gelado de baunilha 100 g 176

Jesuíta 100 g 532

Mil folhas 100 g 415 Pastel de nata 100 g 297

Mel 100 g 314 Molotof 100 g 220

Mousse de chocolate 100 g 177

Nougat 100 g 392

Notas: O conteúdo calórico da maioria dos bolos

de pastelaria por cada 100 gramas é muito

semelhante, por isso é preferível escolhê-los pelo

tamanho. Os menos pesados são geralmente os

que têm menos calorias.

tabela calorias

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