Tema Ingenieria Industrial TesisVER FINAL
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FACULTAD DE POST GRADO TESIS DE POSTGRADO PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL SEGÚN EL MERCADO LABORAL VERSUS PERFIL DEL EGRESADO DE UNITEC SUSTENTADO POR: KAREN JANINA ZÚNIGA MATAMOROS DIEDERICH SERGIO ESCOBAR MENDIETA PREVIA INVESTIDURA AL TÍTULO DE MÁSTER EN ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS TEGUCIGALPA, M.D.C. HONDURAS, C.A. DICIEMBRE, 2011
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FACULTAD DE POST GRADO
TESIS DE POSTGRADO PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL SEGÚN EL MERCADO
LABORAL VERSUS PERFIL DEL EGRESADO DE UNITEC
SUSTENTADO POR: KAREN JANINA ZÚNIGA MATAMOROS
DIEDERICH SERGIO ESCOBAR MENDIETA
PREVIA INVESTIDURA AL TÍTULO DE MÁSTER EN ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
TEGUCIGALPA, M.D.C. HONDURAS, C.A.
DICIEMBRE, 2011
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA CENTROAMERICANA UNITEC
FACULTAD DE POSTGRADO
AUTORIDADES UNIVERSITARIAS
RECTOR
LUIS ORLANDO ZELAYA MEDRANO
SECRETARIO GENERAL JOSÉ LESTER LÓPEZ PINEL
VICERRECTOR ACADÉMICO
FERNANDO PEÑA CABÚS
VICERRECTORA DE OPERACIONES ROSALPINA RODRÍGUEZ GUEVARA
DECANO DE LA FACULTAD DE POSTGRADO
MARLON BREVÉ REYES
PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL SEGÚN EL MERCADO LABORAL VERSUS PERFIL DEL EGRESADO DE UNITEC
TRABAJO PRESENTADO EN CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA OPTAR AL TÍTULO DE
MÁSTER EN
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
ASESOR METODOLÓGICO SANDRA RODRÍGUEZ ANDINO
ASESOR TEMÁTICO
JAIME PÉREZ
MIEMBROS DE LA TERNA: (NOMBRES DE LOS PROFESIONALES INVITADOS)
DERECHOS DE AUTOR
© Copyright 2011
KAREN JANINA ZÚNIGA MATAMOROS
DIEDERICH SERGIO ESCOBAR MENDIETA
Todos los derechos son reservados
AUTORIZACIÓN PARA BIBLIOTECA
La presentación de este documento de tesis forma parte de los requerimientos
establecidos del programa de maestrías de UNITEC.
Nosotros, Karen Janina Zúniga Matamoros y Diederich Sergio Escobar Mendieta,
aceptamos que el Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación (CRAI) de
UNITEC, pueda libremente registrar, copiar y usar la información de esta investigación,
con fines educativos, investigativos o sociales.
Es entendido que cualquier copia o reproducción de este documento con fines de lucro
no está permitida sin previa autorización por escrito de parte de los principales autores.
Karen Janina Zúniga Matamoros Diederich Sergio Escobar Mendieta
Diciembre, 2011
PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL SEGÚN EL MERCADO LABORAL VERSUS
PERFIL DEL EGRESADO DE UNITEC
AUTORES:
Karen Janina Zúniga Matamoros y Diederich Sergio Escobar Mendieta
RESUMEN EJECUTIVO
La ingeniería industrial es una carrera que por su naturaleza debe estar en constante
actualización. La globalización y el vertiginoso avance tecnológico experimentado en la
actualidad obligan a la industria a permanecer alerta de los cambios en su entorno y a
adoptar dichos cambios buscando la eficiencia y optimización de recursos, áreas
importantes en el trabajo del ingeniero industrial.
La presente investigación tiene el objetivo de contribuir con una propuesta de perfil
profesional para el Ingeniero Industrial de UNITEC conforme a las demandas del
mercado laboral nacional. Se incluye la opinión de empleadores de egresados de la
carrera de ingeniería industrial y de sistemas de UNITEC e información recolectada por
la Universidad mediante encuestas aplicadas a egresados por medio de su plataforma
virtual. Los hallazgos permitieron elaborar una propuesta de perfil profesional tomando
en cuenta los requerimientos del empleador.
Dicha propuesta se comparó con el perfil de egreso de la carrera, incluido en el plan de
estudios, para determinar la existencia de coherencia y pertinencia entre ambos, se
encontró que las capacidades genéricas, administrativas y técnicas son coherentes y
pertinentes con el perfil propuesto. Los conocimientos específicos se presentan de
manera general y son coherentes con el perfil propuesto, pero a criterio de los
investigadores deben incluirse los conocimientos específicos considerados por el
empleador y que fueron incluidos en la propuesta de perfil: optimización de procesos,
seguridad e higiene industrial, administración de proyectos, sistemas de gestión de
calidad, estudio de tiempos, métodos y movimientos, herramientas de manufactura
esbelta y estadística aplicada.
DEDICATORIA
A mi madre Julia y a mi querido padre Mario (Q.E.P.D), quien desde el cielo sé que está
muy orgulloso de mí, a ambos por su comprensión y ayuda en momentos difíciles.
Porque me han enseñado a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad ni
desfallecer en el intento. Me han dado todo lo que soy como persona, mis valores, mis
principios, mi perseverancia y mi empeño, y todo ello con una gran dosis de amor y sin
pedir nunca nada a cambio.
Karen.
A mi esposa, Alma Fabiola, especialmente le dedico esta tesis, por su paciencia,
comprensión, empeño, fuerza y amor. Realmente, ella me llena por dentro para
conseguir un equilibrio que me permite dar el máximo de mí. Nunca le podré estar
suficientemente agradecido.
A mi hija, Andrea, quien es sin duda mi referencia para el presente y para el futuro.
Diederich.
A todos ellos, que tuvieron que soportar nuestras ausencias de los fines de semana.
AGRADECIMIENTO
En primer lugar, nos gustaría agradecer a Dios Todopoderoso que nos ha conservado
con vida, con salud, que nos dio inteligencia y sabiduría, para culminar con éxito un
triunfo profesional más.
A nuestra tutora, Dra. Sandra Rodríguez, por su esfuerzo y dedicación. Sus
conocimientos, sus orientaciones, su manera de trabajar, su persistencia, su paciencia
y su motivación han sido fundamentales para nuestra formación como investigadores.
A la Universidad Tecnológica de Centroamérica por su colaboración y ayuda brindada
para la elaboración del presente trabajo.
A todas las personas que nos apoyaron y colaboraron en las diferentes etapas de
realización de este estudio de investigación.
i
ÍNDICE
CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 INTRODUCCIÓN ..............................................................................................1
1.2 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA ................................................................2
1.3 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA.........................................................................4
1.3.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA .......................................................................................... 4
1.3.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA..................................................................................... 5
1.3.3 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN.................................................................................... 5
1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN..............................................................6
1.4.1 OBJETIVO GENERAL......................................................................................................... 6
1.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS................................................................................................ 6
1.5 JUSTIFICACIÓN ...............................................................................................7
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
2.1 FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA ................................................8
2.1.1 RAMAS DE LA INGENIERÍA................................................................................................10
2.2 FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ........................10
2.2.1 DEFINICIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL........................................................................10
2.2.2 HISTORIA DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL......................................................................11
2.2.3 PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL ..............................................................................13
2.2.4 CAMPO LABORAL ..............................................................................................................14
2.3 EL IMPACTO DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL EN LA SOCIEDAD.....................16
2.4 ORGANIZACIONES DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ..............................................17
2.5 MEGATENDENCIAS DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL: SIGLO XXI ....................18
2.5.1 RETOS Y OPORTUNIDADES EN LA INDUSTRIA...............................................................18
2.5.2 RETOS Y OPORTUNIDADES EN LA EDUCACIÓN DE LA INGENIERÍA.............................19 2.5.3 OPINIÓN DE EXPERTOS SOBRE LAS MEGATENDENCIAS DE LA INGENIERÍA
INDUSTRIAL.....................................................................................................................20 2.5.4 HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD: LEAN MANUFACTURING
.........................................................................................................................................21
2.6 ALCANCE DE LA VINCULACIÓN UNIVERSIDAD-EMPRESA...............................24
ii
2.6.1 EXPECTATIVAS DEL NEXO UNIVERSIDAD-EMPRESA ....................................................27
2.7 PERFIL DE EGRESO..............................................................................................29
2.7.1 EL PERFIL DE EGRESO COMO DECLARACIÓN Y PROMESA..........................................29
2.7.2 PERFIL DE EGRESO Y PERFIL PROFESIONAL ................................................................30
2.7.3 COMPONENTES DE UN PERFIL DE EGRESO ..................................................................31
2.7.4 DECLARACIÓN GENERAL DEL PERFIL DE EGRESO.......................................................31
2.8 COMPETENCIAS....................................................................................................33
2.8.1 NOCIÓN GENERAL.............................................................................................................33
2.8.2 DECLARACIÓN DE LA COMPETENCIA..............................................................................33
2.9 ANTECEDENTES DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL EN
HONDURAS ..................................................................................................................34
2.10 CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL EN UNITEC.......................................35
2.10.1 DATOS GENERALES DE LA CARRERA...........................................................................35
2.10.2 FUNDAMENTACIÓN FILOSÓFICO-EDUCATIVA ..............................................................36
2.10.3 ENFOQUE EDUCATIVO....................................................................................................40
2.10.4 PERFIL PROFESIONAL ...................................................................................................41
2.11 MAPA CONCEPTUAL DE LA INVESTIGACIÓN...................................................47
CAPÍTULO III. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ......................48
3.1 ENFOQUE Y MÉTODO DE INVESTIGACIÓN...............................................48
3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................................48
3.3 UNIVERSO Y MUESTRA................................................................................50
3.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS APLICADOS................................................52
3.5 VARIABLES E INDICADORES DE LA INVESTIGACIÓN...............................54
3.6 MAPA EMPÍRICO DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................56
CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y ANÁLISIS .............................................57
4.1 PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO INDUSTRIAL DEMANDADO POR
LAS EMPRESAS...........................................................................................................57 4.1.3 CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL INGENIERO INDUSTRIAL REQUERIDOS POR
LOS EMPLEADORES......................................................................................................60
iii
4.1.4 HABILIDADES Y DESTREZAS DEL INGENIERO INDUSTRIAL REQUERIDOS POR LOS
EMPLEADORES...............................................................................................................62
4.2 PERFIL DEL GRADUADO DE INGENIERO INDUSTRIAL DE UNITEC.........64 4.2.1 OPINIÓN DE EGRESADOS DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DE UNITEC RESPECTO A SU
OCUPACIÓN LABORAL ...................................................................................................64
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .....................70
5.1 CONCLUSIONES............................................................................................70
5.2 RECOMENDACIONES ...................................................................................71
CAPÍTULO VI. APLICABILIDAD
6.1 NOMBRE DE LA PROPUESTA ......................................................................73
6.2 INTRODUCCIÓN ............................................................................................73
6.3 PROPUESTA DE PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO INDUSTRIAL
REQUERIDO POR LOS EMPLEADORES....................................................................74
6.3.1 CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS ..............................................................................74
6.3.2 HABILIDADES Y DESTREZAS .........................................................................................75
6.4 COMPARACIÓN ENTRE EL PERFIL PROPUESTO Y EL PERFIL DE
EGRESO UNITEC.........................................................................................................77
BIBLIOGRAFÍA...........................................................................................80
ANEXOS......................................................................................................83
iv
ÍNDICE CUADROS, FIGURAS Y TABLAS
Cuadro 1. Empresas entrevistadas. .............................................................................. 52
Cuadro 2. Matriz de operacionalización de variables 1. ................................................ 54
Cuadro 3. Matriz de operacionalización de variables 2 ................................................. 55
Cuadro 4. Categorización de puestos de trabajo........................................................... 66
Cuadro 5. Categorización opiniones de mejora de egresados ...................................... 68
Cuadro 6. Comparación opiniones de mejora de egresados con debilidades en
formación profesional. ................................................................................................... 69
Cuadro 7. Propuesta de perfil profesional requerido por el empleador. ........................ 76
Cuadro 8. Comparación entre capacidades genéricas................................................. 77
Cuadro 9. Comparación entre capacidades administrativas.......................................... 77
Cuadro 10. Comparación capacidades técnicas ........................................................... 78
Figura 1. Mapa conceptual de la investigación............................................................. 47
Figura 2. Proceso investigativo...................................................................................... 49
Figura 3. Mapa empírico............................................................................................... 56
Figura 4. Distribución de empresas contactadas........................................................... 51
Figura 5. Empresas que identificaron debilidades en la formación profesional de los
graduados de UNITEC .................................................................................................. 58
Figura 6. Conocimientos específicos requeridos por las empresas............................... 62
Figura 7. Habilidades y destrezas requeridas................................................................ 64
Figura 8. Trabajo actual................................................................................................. 65
Figura 9. Recomendaciones de mejora para la carrera................................................. 67
Tabla 1. Egresados de la carrera de ingeniería industrial por institución educativa por
año................................................................................................................................... 3
Tabla 2. Organizaciones mundiales de ingeniería industrial......................................... 17
Tabla 3. Datos generales de la carrera de ingeniería industrial y de sistemas............ 35
Tabla 4. Descripción de la muestra .............................................................................. 50
Tabla 5. Ponderación de conocimientos específicos.................................................... 60
v
Tabla 6. Ponderación de habilidades y destrezas ........................................................ 63
Tabla 7. Encuesta a graduados ítem 3 ......................................................................... 65
Tabla 8. Encuesta a graduados ítem 12 ....................................................................... 67
1
CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 INTRODUCCIÓN
La ingeniería industrial es una rama de la ingeniería que ha tomado mucha relevancia,
debido a que proporciona soluciones, optimización de los procesos, sean estos
productivos, de manufactura o de servicios. En el país, sólo esta área de la industria
manufacturera aporta un 17% del producto interno bruto (BCN, 2011), de ahí que es
una profesión con demanda laboral.
La dinámica de la industria requiere de profesionales actualizados con los avances que
se dan en este rubro del mercado, de ahí que esta investigación tuvo como objetivo
central: contribuir con una propuesta de perfil profesional para el Ingeniero Industrial de
UNITEC conforme a las demandas del mercado laboral nacional.
El estudio se expone en seis capítulos: el primero hace un planteamiento del problema
e incluye los antecedentes, definición del problema; así mismo se definen los objetivos,
las preguntas a investigar y la justificación que acredita la necesidad de realizar este
trabajo. El segundo, hace referencia a la fundamentación científica de la ingeniería
industrial por medio de conceptos que explican la epistemología y orígenes de esta
profesión; así mismo se muestran las líneas de acción en esta carrera, como es el caso
de las megatendencias mundiales y las capacidades de este profesional en América
Latina.
En el tercer capítulo, se muestra la metodología aplicada en el estudio empírico y las
fuentes secundarias informativas utilizadas. En el cuarto capítulo, se detallan los
resultados obtenidos en la investigación; con el cual, se da respuesta a los objetivos y
las preguntas de investigación que fueron planteadas. Seguidamente, en el quinto se
presentan las conclusiones y recomendaciones.
Por último, el documento muestra en el sexto capítulo, una propuesta de perfil
profesional del ingeniero industrial requerido por las empresas y su comparación con el
perfil de egreso la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas de UNITEC como
2
producto final del trabajo de investigación aplicada, dando respuesta inmediata al
problema planteado.
1.2 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
La situación socioeconómica actual de Honduras, exige mejoras en la calidad de la
educación en general y el aumento en el número de años de escolaridad de la
población, en especial de la mano de obra, sin embargo, el logro de estos objetivos
significa buscar solución a los principales problemas asociados a la educación tales
como la baja cobertura del sistema en el nivel preescolar, la reprobación y la deserción
que se han mantenido históricamente, en un nivel alto, paralelo todo ello a una ineficaz
administración de los recursos en la forma de una asignación presupuestaria destinada
principalmente al pago de salarios y sus beneficios colaterales (Salgado, 2003).
La educación superior constituye en la actualidad uno de los instrumentos principales
con que cuenta el gobierno de un país en su intento de asegurar el desarrollo nacional.
El Sistema de Educación Superior de Honduras, se establece como tal, a finales de la
década de los ochenta, presenta y cuenta con una estructura y desarrollo, ordenada en
el marco de la Ley de Educación Superior y su reglamento. Es regido por un Consejo
de Educación Superior, órgano de dirección y decisión, y está integrado por el Rector/a
de la UNAH, seis miembros representantes de la UNAH, seis rectores, directivos o
autoridad jerárquica superior de los centros de educación superior, de los cuales por lo
menos tres son de los centros privados y el titular de la Dirección de Educación
Superior.
La oferta académica de la educación superior en Honduras está a cargo de 20
universidades, de las cuales solamente seis ofrecen la carrera de ingeniería industrial.
3
Tabla 1. Egresados1 de la carrera de ingeniería industrial por institución educativa por año
Institución 2008 2009 2010
1 Universidad Nacional Autónoma de Honduras
2 Universidad Privada José Cecilio del Valle
3 Universidad de San Pedro Sula
4 Universidad Tecnológica Centroamericana
5 Universidad Pedagógica Nacional
6 Universidad Tecnológica de Honduras
7 Universidad Católica Nuestra Señora Reina de la Paz
8 Universidad Metropolitana de Honduras
9 Universidad Cristiana Evangélica Nuevo Milenio
10 Universidad Politécnica de Honduras
11 Seminario Mayor "Nuestra Señora de Suyapa"
12 Escuela Agrícola Panamericana
13 Escuela Nacional de Ciencias Forestales
14 Universidad Nacional de Agricultura
15 Centro de Diseño, Arquitectura y Construcción
16 Universidad Nacional de la Policía de Honduras
17 Universidad de Defensa de Honduras
18 Universidad Politécnica de Ingeniería
19 Universidad Cristiana de Honduras
20 Instituto Superior Tecnológico Jesús de Nazareth
186
10
81
95
-
102
152
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
175
7
88
95
-
150
178
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
137
8
113
93
-
164
144
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Fuente: BCH (2011)
La Universidad Tecnológica Centroamericana es una institución privada de educación
superior fundada en el año 1987, con el propósito de convertirse en una alternativa para
la formación universitaria, tanto por su innovadora oferta académica como por su
propuesta y modelo educativo alineado al emprendimiento.
Actualmente cuenta con cinco campus ubicados en las ciudades más importantes del
país, tres en Tegucigalpa, uno en San Pedro Sula y otro en La Ceiba, los que
conforman el sistema de educación presencial de UNITEC y el Centro Universitario de 1 Personas que cumplieron con todos los requisitos para optar al título.
4
Educación a Distancia (CEUTEC), representando una población de más de 16 mil
estudiantes.
A partir del 2005, forma parte de Laureate International Universities, la Red de
Universidades Privadas más grande del mundo, la que cuenta con 31 instituciones de
educación superior en 20 países y con presencia en más de 80 universidades, dos
instituciones online y aproximadamente 550 mil estudiantes alrededor del mundo
(UNITEC, 2011).
La carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas en el grado académico de licenciatura,
se imparte en UNITEC desde 1991, teniendo tres reformas a su plan de estudios en los
años 2001, 2004 y 2007 respectivamente. La última reforma estuvo orientada a crear
un enlace entre los medios de producción y sistemas de información que apoyen el
proceso de manufactura integrada. Así como un enfoque mayor al área de Logística y
orientaciones especializadas en Industria Alimenticia, Gestión Ambiental y Riesgos
Laborales.
1.3 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
1.3.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA
Al no existir un vínculo permanente entre las empresas y las universidades, la
formación académica que éstas brindan muchas veces está apartada de lo que el
mercado laboral exige, dando como resultado una disonancia entre lo aprendido en el
aula y las destrezas requeridas para resolver problemas, tomar decisiones y liderar
procesos.
El estudio trata de contribuir con una propuesta de perfil profesional para el Ingeniero
Industrial de UNITEC conforme a las demandas del mercado laboral nacional.
5
1.3.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
El ingeniero industrial, cuyo propósito es garantizar la optimización, calidad y eficiencia
de los sistemas productivos, debe asumir nuevas tendencias, uso intensivo de
tecnologías de información y comunicaciones ya que de su omisión resultaría un
profesional desactualizado y poco competente, dificultando su integración en el ámbito
laboral y obligándolo a laborar fuera de su campo y en el peor de los casos a engrosar
las estadísticas de desempleo. Por esta razón es necesario contar con la opinión e
información que brinde el empleador con respecto al perfil que ellos esperan en la
formación del mismo, para lo cual se formula la siguiente pregunta:
¿Cuáles son las diferencias entre el perfil del Ingeniero Industrial según la demanda
del mercado laboral y el perfil con el que se forma el Ingeniero Industrial egresado de
UNITEC?
1.3.3 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
¿Cuáles son las funciones y tareas que realiza el ingeniero industrial
egresado de UNITEC en los diferentes niveles ocupacionales en que los
contratan las empresas?
¿Cuáles son las demandas de los empleadores en capacidades genéricas,
administrativas y técnicas?
¿Cuáles son las áreas ocupacionales en las que se demanda del ingeniero
industrial?
¿Cuál es el perfil profesional requerido en el puesto de trabajo?
¿Existen coherencias y pertinencias entre el perfil requerido por los
empleadores y el planteado en el plan de estudios de la carrera de ingeniería
industrial?
6
1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.4.1 OBJETIVO GENERAL
Contribuir con una propuesta de perfil profesional para el Ingeniero Industrial de
UNITEC conforme a las demandas del mercado laboral nacional.
1.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar el puesto de trabajo que ocupa el ingeniero industrial egresado de
UNITEC.
Identificar las funciones y tareas que realiza el ingeniero industrial egresado
de UNITEC en los diferentes niveles ocupacionales en que los contratan las
empresas.
Establecer las demandas de los empleadores en capacidades genéricas,
administrativas y técnicas del ingeniero industrial.
Describir las áreas ocupacionales en las que las empresas demandan del
ingeniero industrial.
Identificar patrones entre los resultados obtenidos y los datos de las
encuestas a egresados realizadas por UNITEC.
Elaborar una propuesta del perfil profesional requerido por el empleador.
Comparar la coherencia y pertinencia del perfil de egreso planteado en el
plan de estudios de la carrera de ingeniería industrial de UNITEC contra la
propuesta de perfil requerido por los empleadores.
7
1.5 JUSTIFICACIÓN
La Educación Superior en Honduras tiene la misión de estar alineada a las demandas
laborales del país, ya que es ahí donde sus graduados se incorporan al mercado de
trabajo, esto exige una constante investigación con el fin de conocer y determinar las
megatendencias internacionales y nacionales en competencias por cada una de sus
carreras. La ingeniería industrial es una carrera indispensable para el crecimiento y
optimización de los procesos productivos de las empresas, por lo que es necesaria su
actualización constante.
La Universidad Tecnológica Centroamericana tiene como misión formar profesionales
capaces de trascender por sus conocimientos, habilidades y valores en un ámbito
humano y tecnológico para que contribuyan al desarrollo sostenible de la sociedad en la
que les corresponda desempeñarse. Para cumplir dicha misión es necesario que los
profesionales egresados de UNITEC posean los conocimientos y habilidades
requeridos por el mercado laboral de manera que les permita una rápida inserción
laboral.
Con la presente investigación se pretende contribuir con una propuesta de perfil
profesional para el Ingeniero Industrial de UNITEC conforme a las demandas del
mercado laboral nacional, el resultado obtenido aportará información válida para el
proceso de reforma del plan de estudio 2006-2007 de la carrera, de manera que los
cambios que se realicen estén en sintonía y coherencia con las necesidades demandas
por los empleadores.
Un plan de estudio actualizado beneficiará a los nuevos egresados, quienes gozarán de
competencias profesionales exigidas por el entorno laboral y también posicionará a la
carrera de ingeniería industrial ofertada por UNITEC, de manera pertinente a las
demandas del empleador como la mejor opción en el país.
8
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
En la fundamentación teórica se hace una primera referencia al concepto de ingeniería,
se conecta con el tema del perfil profesional de la ingeniería industrial que es el objetivo
central de este estudio, así mismo, las megatendencias de formación y por último se
muestra el contexto del mercado laboral.
2.1 FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA
El origen de la palabra ingeniería se remonta a épocas de las antiguas civilizaciones
cuyas grandes construcciones (templos, diques o canales, etc.) aplicaron conocimientos
ingenieriles.
Entre las definiciones de ingeniería está…“arte profesional de la aplicación de la ciencia
para la conversión óptima de los recursos naturales en beneficio del hombre. Sus
practicantes son los ingenieros. Etimológicamente, la palabra ingeniero procede de
ingenio (máquina, artificio) que, a su vez, provienen del latín ingenium, facultad de
razonar con prontitud y facilidad”. (Romero et al., 2006: 2). De tal manera que, en el
desarrollo de sus actividades, además del conocimiento y la experiencia, lo que
distingue al verdadero ingeniero es la imaginación, la capacidad de proponer soluciones
innovadoras, alternativas a las convencionales, sin ser un inventor que razona a
voluntad de su capricho.
En 1828, Tredgold a pedido de la Institución de Ingenieros Civiles de Londres, definió la
ingeniería como el arte de dirigir los grandes recursos de energía de la naturaleza para
uso y conveniencia del hombre. Esta definición refleja sin duda gran parte de lo que
actualmente se conoce como ingeniería, pero habría que redefinir la actividad. Broglie,
científico francés, en 1958 definió que el ingeniero es como un hombre que se ha
especializado en la ejecución de ciertas aplicaciones de la ciencia, debiendo poseer
conocimientos científicos amplios y precisos (Romero et al., 2006).
9
La definición de ingeniero adoptada de Gay (1995), expresa que el ingeniero es un
hombre que partiendo de conocimientos, ideas, recursos, medios y material humano,
construye objetos o productos tecnológicos, realiza proyectos técnicos o desarrolla
procesos tecnológicos y su objetivo fundamental es mejorar la calidad de vida del ser
humano.
Se puede afirmar que la ingeniería inició cuando el hombre comenzó a diseñar
herramientas para cazar, dándole forma a una simple piedra, o cuando de manera
consciente usó energía para crear una hoguera. La ingeniería ha evolucionado en el
tiempo a la par del hombre (Wickert, 2004). Los elementos que han sido considerados
como esenciales en el desarrollo de la tecnología y consecuentemente, en la historia
del hombre son la rueda, la plancha, la polea y el uso de metales fundidos para la
creación de distintos objetos; sin embargo las fechas exactas de estos hallazgos son
desconocidas.
Los primeros ingenieros fueron arquitectos, especialistas en irrigación e ingenieros
militares. El primer ingeniero conocido por su nombre y logro fue Imhotep, constructor
de la famosa pirámide en Sakkara, en la cercanía de Memphis, aproximadamente 2550
a. C. (Hicks, 1999). Con base en métodos empíricos, auxiliados por la aritmética, la
geometría, así como por nociones de la ciencia física, los sucesores de Imhotep
(egipcios, persas, griegos y romanos) llevaron a la ingeniería civil a niveles
extraordinarios.
Como contraste, Sprague de Camp (1963) declara: la historia de la civilización es, en
cierto sentido, la historia de la ingeniería: esa lucha larga y ardua para hacer que las
fuerzas de la naturaleza actúen en beneficio del ser humano. En este sentido, resulta
obvio que la ingeniería es tan antigua como la civilización misma.
10
2.1.1 RAMAS DE LA INGENIERÍA
A través del tiempo, la ingeniería ha ido evolucionando; los primeros ingenieros sabían
de todo un poco; eran parte científicos, inventores, técnicos. Sin embargo, surgió poco
a poco la necesidad de especialistas en temas específicos. Así, lo que inicialmente
comprendía dos ramas en ingeniería, la civil y militar, pasó a tener más ramas de
especialización, como ser:
Ingeniería Química
Ingeniería Civil
Ingeniería Eléctrica
Ingeniería Industrial
Ingeniería Mecánica
Otras Ingenierías: Sistemas, Ambiental, en Alimentos, Aeroespacial, Biomédica,
Genética.
2.2 FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
2.2.1 DEFINICIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
La ingeniería industrial es aquella área del conocimiento humano con formación para
planificar, diseñar, implantar, operar, mantener y controlar eficientemente
organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e información con la
finalidad de asegurar el mejor desempeño de sistemas relacionados con la producción y
administración de bienes y servicios (Troconiz, 2007: 8).
La misión de la ingeniería industrial es formar profesionales con “sólidos conocimientos
técnicos y gerenciales para planificar, diseñar, implantar, operar, mantener y controlar
empresas productoras de bienes y/o servicios, con un alto sentido de compromiso
humano para con la sociedad” (Troconiz, 2007:9).
11
Por otro lado, para Hicks (1999), la ingeniería industrial se refiere al diseño de los
sistemas de producción: dondequiera que exista una empresa de valor agregado, hay
un proceso de producción. El ingeniero industrial se centra en cómo se hace un
producto o cómo se brinda un servicio. La meta de la ingeniería industrial es el mejorar
el cómo. El ingeniero industrial analiza y especifica componentes integrados de la
gente, de máquinas y de recursos para crear sistemas eficientes, eficaces que
producen las mercancías y los servicios beneficiosos a la humanidad.
2.2.2 HISTORIA DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
La profesión de ingeniería industrial surgió como consecuencia de la Revolución
Industrial y de la conjunta necesidad de profesionales técnicamente entrenados para
planear, organizar y dirigir las operaciones de grandes y complejos sistemas. La
necesidad de incrementar la eficiencia y la eficacia de las operaciones fue también un
original estímulo para que emergiera la ingeniería industrial (Case, 1993).
Aunque el hombre ha venido produciendo bienes para su consumo desde hace mucho
tiempo, de manera artesanal en sus inicios, se considera que la producción industrial,
que es la base de los sistemas actuales de producción, comienza con la llamada
revolución industrial, que evoluciona hasta llegar en nuestros días a lo que diversos
autores han denominado la revolución por la calidad.
Hasta antes de la revolución industrial, la producción y distribución de bienes estaba
dominado por las uniones de artesanos y los mercados domésticos (Hopp y Spearman,
1996). Los diferentes pasos de un proceso de manufactura no estaban integrados en
una fábrica como ocurre actualmente; los artesanos realizaban cada paso del proceso
de manufactura, comprando y vendiendo sus productos en los mercados domésticos.
Sir Richard Arkwright (1732-1792), es considerado el pionero de la ingeniería industrial
por el invento del torno de hilar mecánico en Inglaterra. Además creó y estableció lo
que probablemente fue el primer sistema de control administrativo para regularizar la
producción y el trabajo de los empleados de las fábricas.
12
Otros desarrolladores de la ingeniería industrial en el mundo fueron Frederick W. Taylor
quien se le llegó a conocer como el padre de la administración científica. Estudios de
tiempos, diseño de métodos de trabajo y selección y formación de personal fueron las
áreas en que Frederick Taylor hizo sus mayores contribuciones (Vaughn, 1988).
Los esposos Frank Gilbreth y Lillian Gilbreth contribuyeron con investigaciones en el
campo de la economía de los movimientos. Identificaron 17 movimientos humanos
básicos denominados therbligs (Gilbreth escrito al revés) que fueron cuidadosamente
estudiados a lo largo de sus investigaciones que dieron por resultado el aumento de la
capacidad productiva de un operario reduciendo los movimientos innecesarios
(Vaughn, 1988).
Otros personajes que contribuyeron fueron: Henri Fayol y Harrington Emerson, defensor
de las operaciones eficientes y del pago de premios para el incremento de la
producción, así como Henry Ford, padre de la cadena de montaje moderna utilizada
para la producción en masa o producción en serie.
En la transición desde la revolución industrial hasta la revolución por la calidad se han
identificado varias etapas (Russell y Taylor, 1995), que se han caracterizado por el
desarrollo de técnicas y filosofías predominantes durante las mismas. Las etapas más
importantes en el desarrollo de los métodos de producción son las siguientes:
La revolución industrial (a partir de 1769 hasta finales del siglo XIX).
La administración científica (desde finales del siglo XIX hasta mediados de la
década de 1930).
El movimiento de los recursos humanos (de mediados de los años 30 hasta
finales de la década de 1950).
Toma de decisiones con base en modelos (de principios de los años 60 hasta
principios de los años 70).
La revolución por la calidad (de principios de los años 70 hasta la actualidad).
13
La economía basada en el conocimiento (desde principios de los años 90 hasta
nuestros días).
2.2.3 PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL
El perfil profesional se puede definir como un conjunto de capacidades y competencias
que identifican la formación de una persona para asumir en condiciones óptimas las
responsabilidades propias del desarrollo de funciones y tareas de una determinada
profesión (Verdugo, 1989).
Las habilidades que un ingeniero desarrolle son la pauta para la calidad de las
soluciones que pueda brindar. A menudo se conoce qué es lo que debe saber, qué
tipos de conocimiento debe dominar, pero la base de su eficiencia está en las
habilidades que debe poseer o necesita reforzar.
Según Romero et al. (2007), para ejercer de manera correcta la profesión de ingeniero
industrial, la persona interesada en hacerlo deberá contar con algunas o todas de las
muchas habilidades que se mencionan a continuación:
Habilidades matemáticas de alto nivel
Agilidad en el manejo del tiempo
Aptitudes para la mecánica
Buen sentido común
Un fuerte deseo por alcanzar la eficiencia y la organización
Saber venderse/ habilidades comunicativas
Creatividad al resolver problemas
Habilidades cuantitativas
Competencia técnica
14
Búsqueda continua del mejoramiento
Ingenio
Habilidades para escuchar/ negociar
Diplomacia
Habilidad para adaptarse a distintos ambientes
Ser multifacético
Facilidad al interactuar con distintos grupos de individuos
Mente inquisitiva, curiosa
Habilidades de liderazgo
Ética
2.2.4 CAMPO LABORAL
El campo laboral de los ingenieros industriales es posiblemente uno de los más amplios
dentro de las distintas carreras profesionales. La reconocida capacidad analítica del
ingeniero industrial y su visión de procesos resaltan entre los principales atributos por
los cuales es atractivo en el campo laboral.
El ingeniero industrial puede trabajar en empresas de productos o servicios,
instituciones públicas y privadas, empresas micro, pequeñas, medianas o grandes
corporativos trasnacionales.
Troconiz (2007), dice que para entender mejor el campo de acción del ingeniero
industrial se debe anotar una lista de actividades reconocidas de la ingeniería industrial
en la que se puede desempeñar:
Selección de procesos de fabricación y métodos de ensamblaje.
15
Selección y diseño de herramientas y equipos.
Técnicas del diseño de instalaciones, incluyendo la disposición de edificios,
máquinas y equipos de manejo de materiales, materias primas e instalaciones de
almacenamiento del producto.
Desarrollo de sistemas de control de costos, tales como el control
presupuestario, análisis de costos y sistemas de costos estándares.
Desarrollo del producto.
Diseño y/o mejora de los sistemas de planeamiento y control para: la distribución
de productos y servicios, inventario, calidad, ingeniería de mantenimiento de
plantas o cualquier otra función.
Diseño e instalación de sistemas de información y procesamiento de datos.
Diseño e instalación de sistemas de incentivos salariales.
Desarrollo de medidas y estándares de trabajo.
La investigación de operaciones incluyendo ítems como análisis en
programación matemática, simulación de sistemas, teoría de la decisión y
confiabilidad de sistemas.
Diseño e instalación de sistemas de oficinas, de procesamientos y políticas.
Planeamiento organizacional.
Estudios sobre factibilidad técnica y económica de la instalación e
implementación de empresas industriales, etc.
Seguridad, higiene y ambiente.
Administración de Recursos Humanos.
16
El campo laboral suele representar el inicio de la vida profesional del ingeniero
industrial. La formación del ingeniero no termina con la obtención de un título
universitario, sino que requiere de una actualización constante, la cual puede llevarse a
cabo mediante cursos, seminarios, redes de contactos, diplomados, postgrados y la
incorporación a asociaciones profesionales.
2.3 EL IMPACTO DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL EN LA SOCIEDAD
A finales del siglo XIX, según Romero et al. (2007), en Estados Unidos ya se impartía la
licenciatura en ingeniería industrial. Por ello habrá que preguntarse ¿qué trabajo
deberían desempeñar los ingenieros industriales, que no pudieran desempeñar
cualquiera de las otras especialidades de la ingeniería que ya existían? la respuesta es
sencilla. Mientras los ingenieros mecánicos, eléctricos y químicos, entre otros, eran
especialistas en su área, y diseñaban y operaban las máquinas y dispositivos de su
especialidad, no existía personal preparado que, aparte de entender los términos de los
otros especialistas, pudiera controlar administrativamente tales procesos. Control
significa proporcionar todos los insumos necesarios para la producción, programarla,
controlar el personal operativo, dar mantenimiento a los equipos y preocuparse por
elevar la eficiencia del trabajo. En general, todas estas tareas las vino a desempeñar el
ingeniero industrial, desde su creación.
De esta forma, el ingeniero industrial no es mecánico, eléctrico, ni químico, sino la
persona encargada del control y la optimización de los procesos productivos, tarea que
normalmente no realizan las otras especialidades. Día tras día, el campo de actividad
del ingeniero industrial está más definido, y por la versatilidad que debe tener en su
profesión, en el sentido de poder entender el lenguaje de todas las demás
especialidades, es que su formación es interdisciplinaria. Esto no representa una
ventaja ni una desventaja, sino simplemente una característica de esta rama de la
ingeniería y sus tareas dentro de la empresa, las que están claramente definidas
respecto de las diferentes tareas que desempeñan las otras especialidades de la
ingeniería.
17
De esta forma, todas las actividades relacionadas con una industria son inherentes a la
ingeniería industrial, con excepción de las tecnologías que se emplean en los procesos
productivos; así, el ingeniero industrial puede encargarse desde la determinación de la
localización óptima de la industria, la optimización de los procesos, la utilización de la
maquinaria, y de la mano de obra, el diseño de la planta, la toma de decisiones para la
automatización de procesos, hasta la planeación de la producción, lo cual implica
controlar los inventarios tanto de materia prima como de producto terminado, también
planea el mantenimiento de todos los equipos (Romero et al., 2007).
2.4 ORGANIZACIONES DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
A lo largo del siglo XX, la profesión de ingeniero industrial ha ido tomando fuerza
abriéndose camino entre otras ramas de la ingeniería, y con esto han surgido distintas
organizaciones e instituciones alrededor del mundo entero, las cuales se enfocan en
esta profesión brindando información necesaria para resolver cualquier duda que pueda
surgir sobre esta grandiosa rama de la ingeniería (Romero et al., 2007).
En estas organizaciones se hacen investigaciones y se publican artículos de interés
para ingenieros industriales o personas interesadas. A la mayoría de estas
organizaciones se les puede contactar por medio del correo electrónico, obteniendo sus
direcciones en las respectivas páginas electrónicas.
18
Tabla 2. Organizaciones mundiales de ingeniería industrial
Organización Año de fundación
Página electrónica
Instituto de Ingenieros Industriales
Instituto Europeo de Ingenieros Industriales
Instituto de Ingenieros Industriales de Australia
Instituto de Ingenieros Industriales de Irlanda
Instituto Japonés de Ingenieros Industriales
Instituto Filipino de Ingenieros Industriales
Instituto Chino de Ingenieros Industriales
Instituto para Ingenieros Industriales de Sudáfrica
1948
1988
1954
1955
1959
1998
1962
1976
www.iienet.org
http://www.efps-eiie.com
www.iie.com.au
www.iie.ie
www.5ocn.nejp/-jiie
www.piie.org
www.ciie.org.tw
www.saiie.co.za
2.5 MEGATENDENCIAS DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL: SIGLO XXI
La profesión de ingeniería industrial está llena de retos y oportunidades que son
importantes identificar. Hablar del futuro es un tema en el que no hay nada garantizado;
sin embargo, constantemente se encuentran en todo el mundo ingenieros
pertenecientes a instituciones académicas, organizaciones, sociedades o empresas
involucradas con la actividad del ingeniero industrial y su futuro.
2.5.1 RETOS Y OPORTUNIDADES EN LA INDUSTRIA
Conforme las empresas se mueven hacia el futuro, inevitablemente verán cambiar sus
formas de operación; sus clientes demandarán tiempos de entrega más cortos, niveles
de calidad más altos y menores costos. Estas nuevas necesidades crearán demanda
de fluctuación de la producción y requerirán de una reducción de costos. “Más barato,
mejor y más rápido” es lo que el cliente demanda y cada día exige con más fuerza
(Romero et al., 2006: 41).
En todo tipo de industrias, se exigirá a los individuos que demuestren iniciativa, que
asuman más responsabilidades y que se encuentren motivados a alcanzar niveles de
19
excelencia que en otros tiempos no se tomaban en consideración. El valor de cada
individuo y su posible contribución nunca deben ser subestimados. Un equipo no es tal
sin toda la gente moviéndose en una misma dirección. Esta transición de una forma de
trabajar de manera individualista a una cultura de equipo es tal vez la más difícil a
efectuarse, especialmente como una parte de la motivación que se incentiva y depende
de un trabajo en equipo.
2.5.2 RETOS Y OPORTUNIDADES EN LA EDUCACIÓN DE LA INGENIERÍA
La educación en la ingeniería debe anticipar los cambios esperados en sus distintas
ramas y adaptarse a ellos. “El ingeniero del 2020 aspirará a poseer la ingenuidad de
Lilian Gilbreth, la visión científica de Albert Einstein, la creatividad de Picasso, la
determinación de los hermanos Wright, las habilidades de liderazgo de Bill Gates, la
conciencia de Eleonor Roosevelt, la visión de Martin Luther King Jr. y la curiosidad y
capacidad de maravillarse de nuestros nietos” (citados en NAE, 2004).
Los ingenieros deben también adaptarse a la competencia global, que está y estará en
constante crecimiento. Cada uno de ellos estará inmerso cada vez más en el ámbito
internacional, deberán aprender a apreciar otras culturas y la importancia de su papel
en la economía global. Los futuros ingenieros deben estar preparados para ayudar a la
sociedad, solucionando cuestiones sociales y éticas con respecto a muchas
tecnologías, como aquellas que afectan la privacidad personal. Deben estar
profundamente educados y ser capaces de adquirir conocimientos rápidamente.
Las escuelas de ingeniería deberían estar abiertas a una forma nueva de enseñanza y
de entrenamiento que les sea atractivo a los mejores y más brillantes estudiantes. “En
2020, al planear proyectos, los ingenieros deberán estar preparados para lidiar con
nuevas necesidades sociales, económicas, legales y políticas” (Comité NAE, 2004).
Deben ser educados para desarrollar tecnologías enfrentando estas necesidades y
estar preparados para comunicar estos nuevos desarrollos al gobierno, a industrias y al
resto de la sociedad.
Los ingenieros del futuro deben ayudar a plantear políticas nacionales, tomando en
cuenta la importancia del servicio público; deberán convertirse en líderes en los
20
sectores tanto público como privado, y representar así a la sociedad. La profesión de
ingeniería necesita reconocer que los ingenieros pueden construir un futuro a través de
la clase de papeles de liderazgo en la sociedad y no sólo a través de trabajos técnicos.
Las universidades deberán estar muy atentas para identificar la educación necesaria
que requieren los próximos ingenieros y que son la base para carreras en otros
campos, como medicina, leyes y negocios.
2.5.3 OPINIÓN DE EXPERTOS SOBRE LAS MEGATENDENCIAS DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
Según expertos internacionales y su visión de la ingeniería en los próximos 20 años,
todos los ingenieros seguirán creando soluciones que resuelvan problemas reales.
Estos últimos serán cada día más complejos y sus soluciones requerirán de
conocimientos diversos que los ingenieros deberán entender e integrar. Su capacidad
por mantenerse actualizados será vital para seguir el acelerado ritmo de los avances
tecnológicos (Mejía, 2004).
El mundo estará dirigiendo los cambios masivos en la adquisición de productos a partir
de las capacidades informativas de la Web, de la enorme capacidad de producción
disponible por parte de la India y China, así como de sistemas de transporte mejorados
(Andrews, 2004).
Específicamente en el campo de la ingeniería industrial, dentro de los próximos 20 años
los ingenieros industriales serán un poco más reconocidos como profesionales de una
disciplina que no solamente hace funcionar las cosas, sino que las hace funcionar mejor
(Resnick, 2004).
Las decisiones económicas y políticas cada vez involucran mayor complejidad técnica,
por lo que los ingenieros industriales deberán comprometerse más en papeles de
política y legislación (González, 2004). El ingeniero industrial debe ser formado en la
tecnología y en la gestión (que incluye los asuntos políticos y de legislación), pero a su
vez deber ser formado en la ética y en la responsabilidad social para saber tomar
decisiones de la mejor manera posible (Sack, 2004).
21
El ingeniero industrial debe olvidarse de una concepción centralizada que ya no
funciona; debe entender que es necesaria una reestructuración del tiempo y del
espacio. Esto es, el trabajador del conocimiento no necesita estar ocho horas en un
determinado lugar, pues podrá practicar el teletrabajo (Álvarez, 2004). Necesitará
desarrollar habilidades de visualización global de problemas y de integración de
distintas soluciones tecnológicas y humanas (Mejía, 2004).
Específicamente, algunos de los investigadores encuestados identificaron las siguientes
habilidades que un ingeniero industrial deberá desarrollar o confirmar para seguir
resolviendo retos futuros: formación más sólida y menos especializada para facilitar su
movilidad, de manera que pueda llevar a cabo cruces interdisciplinarios con mayor
facilidad, conceptualizar, tener capacidades para recurrir a fuentes de información
actualizada; contar con una sólida preparación en aspectos científicos fundamentales;
contar con una formación en áreas humanísticas y un buen nivel de cultura universal;
tener sensibilidad política; conocer y dominar técnicas modernas de la información y las
telecomunicaciones; capacidad de autoaprendizaje; servir a la sociedad con entrega
para comprender los procesos sociales y las aspiraciones del ser humano. Y algunas
otras fundamentales: habilidades tecnológicas de diseño y de creatividad, saber
comunicarse adecuadamente por cualquier medio, capacidad de trabajo en equipo multi
e interdisciplinario, capacidad de toma de decisiones, liderazgo, visión empresarial,
iniciativa propia; deberá ser innovador y emprendedor (Lacayo, 2004).
2.5.4 HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD: LEAN MANUFACTURING
La palabra lean, se traduce como flaco, magro, esbelto de ahí que se puede traducir el
Lean Manufacturing como manufactura magra o esbelta, eso es sin grasa, no obstante
como muchas otras técnicas es mejor dejar su nombre en inglés.
A pesar de que algunos autores la presentan como algo nuevo, en realidad el Lean
Manufacturing (LM) es un conjunto de técnicas desarrolladas por la compañía Toyota a
partir del decenio de 1950, que sirven para mejorar y optimizar los procesos operativos
de cualquier compañía industrial, independientemente de su tamaño. La totalidad de
esas técnicas estaban incluidas en lo que se conoció como Justo a Tiempo o Sistema
22
de Producción Toyota, en donde destacaron autores como Sigeo, Shingo y Edward
Hay. Lamentablemente el Justo a Tiempo fue comercializado como una técnica de
reducción de inventarios, sin profundizar en que es una técnica de reducción de
desperdicios, fueran estos inventarios, tiempos, productos defectuosos, transportes,
almacenajes, maquinaria y hasta personas (Grupo Kaizen, 2011).
Las técnicas Lean Manufacturing se están utilizando en la optimización de las
operaciones de forma que se puedan obtener tiempos de reacción más cortos, mejor
atención de servicio al cliente, mejor calidad, costos más bajos.
Una de las grandes preguntas que se hacen los gerentes de operaciones es en cómo
disminuir los tiempos de entrega y asegurar que se cumpla con lo pactado con los
clientes, pero igualmente necesitan eliminar el desperdicio en todas sus formas de
manera tal que se incremente la productividad y por supuesto la rentabilidad de la
empresa. A esta pregunta ya el Dr. Deming había dado respuesta con su famosa
reacción en cadena (Grupo Kaizen, 2011).
A pesar de que en LM se plantean una serie de herramientas, su sola utilización no
permitirá alcanzar logro alguno. Tampoco se trata de ir aplicando una a una, en paralelo
o en secuencia, es importante recordar que la mejora de las partes no implica la mejora
del todo. Debe existir una relación causa efecto hacia un fin específico, el cual viene
desde la definición de la visión de la empresa.
Según el Grupo Kaizen, son varias las herramientas que se utilizan en el LM, las cuales
se exponen a continuación sin una secuencia lógica:
Sistema Kanban: es un sistema de señalización que permite entregar el pedido correcto
en el momento preciso, esto permite nivelar la producción, una excelente forma de
balancear la línea. Se han desarrollado diversas formas para aplicar este sistema, las
conocidas tarjetas o kanban, pero también señales luminosas, recipientes, etc. Existe
en Centroamérica muchos ejemplos documentados sobre los éxitos alcanzados con
esta técnica.
23
Mantenimiento Productivo Total: busca trasladar las operaciones básicas de limpieza,
lubricación y ajuste directamente a los responsables de cada equipo. También se
conoce como Mantenimiento Autónomo.
Mejora del Alistamiento de Equipos Kaizen: su principal objetivo es reducir los tiempos
de alistamiento o “set up”, con el propósito de reducir tanto los tiempos muertos como el
tamaño de las órdenes. Se reconoce con otros nombres como el SMED (Cambio de
molde en la mínima fracción) o el ORE: organice, remueva, elimine.
Programa Kaizen de las 5 S´s: busca mejorar las áreas de trabajo (gemba o piso del
taller) con el propósito de facilitar el flujo de materiales, personas y poder localizar
correctamente materiales, insumos, etc. Existe múltiple y variada experiencia en la
aplicación de esta técnica.
Tecnología de grupos: busca organizar las plantas por procesos completos autónomos
y no por áreas funcionales homogéneas.
Lay out: busca organizar la empresa en células de trabajo, considerando muchos casos
la línea U, como una mejor forma de administrar el flujo de las piezas.
Seis Sigma Kaizen: una técnica simple pero poderosa que ha tenido mucho auge y que
básicamente consiste en el control de la variación de los procesos, para llevarlos a una
cantidad de defectos no mayor a 3.4 partes por millón, estadísticamente hablando.
Análisis de Modo y Efectos de Falla: busca identificar la probabilidad de falla de una
parte del proceso, la causa de falla y el efecto que este puede crear en los clientes
internos y externos.
QFD (Despliegue de la Función de Calidad): conocida como la casa de la calidad,
busca traducir las necesidades o requerimientos de los clientes a especificaciones de
proceso. Otra poderosa herramienta de múltiples usos, tanto en sistemas de gestión de
la calidad como para la evaluación de proyectos o iniciativas en planes estratégicos o
en la implementación del Sistema Estratégico Kaizen.
24
El Pokayoke o sistema a prueba de error la cual busca crear mecanismos para que las
cosas sólo se hagan de la forma correcta. Un ejemplo de ello son los cables de su
computadora, en donde sólo existe una forma de conectarlos.
Jidokas: automatización con sentido humano, busca crear mecanismos sonoros o
visuales que indiquen cuándo existen problemas. El sonido que emite su impresora
cuando se ha quedado sin papel o bien se ha atascado.
Estas y muchas otras técnicas se pueden utilizar para reducir la grasa que hoy día
existe en los procesos de manufactura, entendiendo eso si, que el programa debe tener
un clara orientación hacia el logro de la visión y a los resultados que la empresa haya
planificado alcanzar.
Lean Manufacturing es implementar dentro de la filosofía de la mejora continua, las
herramientas necesarias que permitan a las compañías reducir los costos, mejorando la
operación en los procesos y reduciendo los desperdicios principalmente, sin embargo
esta técnica de trabajo desarrollada en Japón incluye el tema de las relaciones
humanas (Barcena, 2011).
En la actualidad, por medio de Lean Manufacturing se ha permitido a las empresas
mantenerse competitivas dentro de los mercados globales, que cada vez son más
exigentes en cuanto a calidad, tiempos de entrega, cantidad y precio.
Los beneficios con los que contribuye Lean Manufacturing son aumentar la rentabilidad
del negocio, flexibilidad y de esta manera garantizar la satisfacción de los clientes al
mismo tiempo que se incrementa la productividad (Barcena, 2011).
2.6 ALCANCE DE LA VINCULACIÓN UNIVERSIDAD-EMPRESA
Sin lugar a dudas, las últimas décadas se han iniciado con nuevos desafíos e
interrogantes en el terreno de la educación. Se avanza hacia un mundo cada vez más
global, donde la legitimación de la democracia aumenta y el conocimiento y la
información son las principales fuentes de riqueza. Por ello es necesario que exista un
25
acercamiento entre los sectores educativo y empresarial, para así conseguir niveles
educacionales acordes a las exigencias del mundo de hoy.
En tal sentido, Escote (1996), afirma que los argumentos a favor de la sistematización y
normalización del sistema de alianzas universidad-empresa son varios, entre otros:
La participación en los programas y cursos utilitarios de los especialistas del
sector productivo.
El desarrollo de reciclaje y formación permanente dentro de la empresa.
La relación del estudiante y profesor con el mundo del trabajo y la cohesión
social.
El hecho de existir centros de investigación fuera del ámbito universitario, que
van desde disciplinas farmacéuticas hasta las energéticas, incluso en los
dominios del sistema de valores y de las industrias culturales.
La participación en programas de servicios y proyectos comerciales como
respuesta a la socialización del mercado.
La posibilidad de obtener recursos financieros adicionales que refuerce
indirectamente la capacidad de creación y formación especializada.
Desde una perspectiva crítica, Llomovate (2006), considera que cuando las propuestas
de la universidad de los noventa se combinan con el modelo de desarrollo de la
economía, se producen varios problemas y otras tantas áreas y sub-áreas temáticas
interesantes e inéditas; en relación a estos aspectos, identifica en los estudios recientes
los siguientes ítems:
La formación en la universidad, la transformación de las profesiones tradicionales
y el desarrollo de otras nuevas, en el contexto del mercado de trabajo para el
segmento de trabajadores altamente calificados y especializados.
26
El modelo emergente de transferencia universitaria solidaria con proyectos y
demandas dirigidas desde diversos sectores sociales, en especial los más
vulnerables en términos de su inserción socioeconómica y laboral en general.
Esta línea de trabajo, también conocida como “la responsabilidad social de la
universidad”. La universidad y socialización para el trabajo en empresas.
La universidad como ámbito laboral para los académicos, docentes e
investigadores, y para los no docentes.
La transferencia o vinculación científica tecnológica desde la universidad hacia la
empresa.
Es decir, los nuevos requerimientos científicos, sociales y formativos demandan una
vinculación integral entre la universidad y el mundo laboral. La empresa recibe
beneficios del medio profesional y de los descubrimientos del sistema universitario; la
universidad necesita de ella para la actualización de la enseñanza de destrezas y
habilidades. La transmisión de la herencia cultural, la actualización de conocimientos y
la preparación para el futuro deben actuar en forma integral en los nuevos roles
educativos. Las acciones educativas tienen que producir modificaciones concretas,
tratando de integrar las nuevas demandas de la sociedad.
En este marco Hallak (1991), afirma que dadas las condiciones actuales de acelerado
cambio tecnológico, la educación está llamada a desempeñar un papel crucial. Los
cambios que se ejecutan en el área de ecuación para el trabajo tienen una importancia
estratégica para tender un puente entre dos mundos: la universidad y la empresa;
consecuentemente, es preciso convenir que se trata de dos mundos culturales
separados y ajenos en cierta medida.
Según Gore (1996), es preciso diferenciar los objetivos de cada subsistema dado que
las empresas requieren cada vez más de profesionales del conocimiento y las
universidades de administración, lo que crea importantes espacios de interacción. Por
otro lado, el análisis de Labelle (1979), plantea que en un contexto donde la
27
competencia es ley, la empresa no puede sobrevivir más que por su eficacia, su
productividad; cada teoría lleva consigo aplicaciones que son su sanción inmediata.
Es necesario plantear que la relación entre la universidad y la sociedad en lo referente a
su papel frente al trabajo, no puede circunscribirse a la formación para atender a los
requerimientos puntuales del mercado laboral. Responder únicamente desde una
perspectiva económica es arriesgado, fundamentalmente en la actualidad, que la
capacidad del mercado laboral para incorporar a los trabajadores es limitada por lo que
realizan estrictos procesos en la selección del personal a contratar o limitan sus
exigencias en los perfiles de puestos.
La articulación entre las universidades y las empresas debe considerarse desde la
formación en aquellas competencias imprescindibles para participar de los actuales
procesos sociales, productivos y de servicios. Es necesario imponer los modelos
productivos que requieren de la interacción de distintos roles ocupacionales. Dichos
procesos demandan comprender la información y la comunicación oral y escrita, así
como las habilidades requeridas para el trabajo en equipo, además de capacidad de
liderazgo y manejo de recursos humanos.
Todo esto exige pensar en un aprendizaje permanente, desarrollado mediante la
capacidad de aprender a aprender. Por ello, es necesario reorganizar y planificar las
propias titulaciones, evaluar los alcances de la formación continua, redefinir la extensión
universitaria y predisponerse para la adaptación a los cambios continuos del entorno.
2.6.1 EXPECTATIVAS DEL NEXO UNIVERSIDAD-EMPRESA
Un factor clave para tener en cuenta en esta sección, es el paso de las economías
basadas en la industria a economías basadas en la información, donde los recursos
humanos reemplazan a los recursos naturales como un pilar de una sociedad intensiva
de conocimiento.
En cuanto a expectativas en la relación entre universidad y la empresa, Escote (1996),
considera que históricamente estas dos culturas han estado distanciadas, por cuanto la
empresa dirige sus acciones hacia metas utilitarias inmediatas en función de las
28
exigencias de un mercado, mientras que la universidad se ha movido en torno de la
libre creación, sin otras restricciones que las derivadas de las contingencias de
metodologías y recursos para la investigación y formación.
Desde una visión similar, Sáenz de Miera (1998), plantea que la universidad y la
empresa presentan una cara bien distinta, aunque son instituciones que se esfuerzan
decididamente en abrirse a las demandas y a los problemas reales de la sociedad y, de
forma muy particular, del sector servicio. Para Gore (1996), los procesos productivos no
dependen tanto de tener buenas empresas y buenas universidades, como de contar
con un ágil ciclo de interacción entre ambas.
Una síntesis apropiada de las demandas del sector empresario, derivadas de los
profundos cambios, que deben asumir las unidades productivas ante la competitividad,
lo propone Martínez (1993), quien afirma que tales condiciones se traducen en la
redefinición de los perfiles de cargos y en las exigencias para ocuparlos en los distintos
niveles organizacionales, en particular en los niveles profesionales y de gerencia media,
ya que dado el achatamiento en la pirámide jerárquica y la revisión de los procesos
productivos, se produce una modificación sustancial en los contenidos de los roles.
El sector empresarial debería reconocer la relevancia de la educación y buscar una
relación fluida con el sector educativo, percibiendo que una educación de mayor calidad
le beneficia directamente, ya que le permite contar con recursos humanos mejor
preparados para desempeñar sus tareas.
Uno de los puntos principales para comenzar la colaboración entre las empresas y el
sector educativo es la comunicación entre ambos. Para disponerse a trabajar en una
misma dirección, ambos sectores, el educativo y el empresarial, deberían estar abiertos
a la comunicación, al debate y a la interacción en el desarrollo de programas conjuntos.
Los beneficios para el sector educativo son significativos, ya que de la demanda del
sector empresarial nace la necesidad de preparación profesional, y la oferta académica
se adecua a las exigencias del mundo del trabajo. Además, la coparticipación con las
empresas posibilita una mejor inserción laboral de los estudiantes.
29
2.7 PERFIL DE EGRESO
En esta sección se presentan los conceptos claves relacionados con el perfil de
egreso, así como una descripción para su declaración y estructuración. La noción del
perfil de egreso no se vincula necesariamente con un enfoque curricular determinado;
en este caso, se describe en términos de las competencias que un profesional recién
graduado debe exhibir como resultado de su proceso formativo y de la certificación
que ha obtenido de sus logros.
2.7.1 EL PERFIL DE EGRESO COMO DECLARACIÓN Y PROMESA
El perfil de egreso se concibe como una declaración formal que hace la institución
frente a la sociedad y frente a sí misma, en la cual compromete la formación de una
identidad profesional dada, señalando con claridad los compromisos formativos que
contrae y que constituyen el carácter identitario de la profesión en el marco de la
institución, a la vez que especifica los principales ámbitos de realización de la
profesión y sus competencias claves asociadas.
El perfil de egreso es una estructura descriptiva que representa la promesa y el
compromiso institucional hacia la sociedad y los estudiantes, en términos de habilitar a
éstos en los principales dominios de la profesión como contenido del contrato social
entre la universidad y el estudiante y la sociedad, representa aquello que la
universidad respaldará y certificará en el acto de graduación. Tampoco se trata de un
mero recurso publicitario que busca captar las adhesiones y postulaciones de los
posibles candidatos ofreciendo un párrafo solamente atractivo.
El perfil de egreso describe los dominios de competencias en tanto ámbitos de
realización que caracterizan al egresado de una profesión, y que expresan un nivel de
habilitación básica respecto de las competencias a partir de los desempeños
evidenciados durante el proceso formativo del estudiante.
En el perfil de egreso se describe el desempeño esperado de un egresado,
certificado por la institución en términos de las habilitaciones logradas en el proceso
formativo, representando el compromiso social de la institución en el logro de las
30
competencias, adquiridas en el curso de un itinerario formativo o plan de formación
(Hawes, 2010).
El perfil de egreso es entonces la descripción de los rasgos y competencias propios de
un profesional que se desempeña en el ámbito de la sociedad, en campos que le son
propios (o atribuidamente propios) y enfrentando los problemas, movilizando diversos
saberes y recursos de redes y contextos, capaz de dar razón y fundamentación de
sus decisiones, y haciéndose responsable de sus consecuencias (Hawes et al.,
2007). Esta noción es completamente consistente con la noción de competencia, como
se verá más adelante.
2.7.2 PERFIL DE EGRESO Y PERFIL PROFESIONAL
Un perfil de egreso se distingue de un perfil profesional, en cuanto éste se entiende
como la descripción que caracteriza y permite identificar a un profesional que está en
la práctica de la profesión. El perfil profesional es lo que la profesión dice de sí misma
(por ejemplo, las declaraciones de los colegios profesionales, asociaciones, gremios,
etc. cuando hablan de sí mismos).
La distinción entre perfil de egreso y perfil profesional no señala dos estados
propiamente tales, hasta cierto punto dicotómicos y opuestos. Como distinción señala
dos momentos en la constitución del profesional: uno, el momento del inicio, de la
inserción en la vida profesional, descrito como perfil de egreso, pues es lo que la
institución formadora asegura y certifica; el segundo, el momento en que un
practicante se identifica con la profesión y es reconocido como tal (Hawes, 2010).
Las variaciones de menor rango entre los perfiles de egreso suelen producirse en el
proceso formativo y tienen que ver con los rendimientos disímiles entre los
estudiantes con relación a diversos componentes del currículum. Esto se reflejará en
un perfil de egreso individual diferenciado respecto de sus compañeros, aunque
todos sus componentes habrán de estar por sobre el punto de corte de lo admisible
versus lo inadmisible.
Por otro lado las variaciones mayores suelen darse una vez egresado el sujeto que
31
normalmente comienza a visualizar dónde trabajar. Y en este momento las
posibilidades de diferenciación se amplifican notablemente. De esta manera, al cabo
de algunos años, quienes egresaron con calificaciones relativamente similares y
comparables, ya se han diferenciado, siguiendo caminos de profesionalización que
poco a poco los van especializando al punto que no pueden compararse con otros
que han tenido otro camino de especialización.
2.7.3 COMPONENTES DE UN PERFIL DE EGRESO
Un perfil de egreso se compone básicamente de tres elementos, relacionados e
interdependientes (Hawes et al., 2006):
Una declaración general que resume los propósitos y el compromiso
formativos enmarcados en el sello institucional.
Una especificación de los ámbitos de realización propios de la profesión con
su descripción.
Una declaración de las competencias asociadas a cada uno de los ámbitos
descritos.
El perfil de egreso no es ni se agota en la breve declaración que lo sintetiza. Los
anteriores son los elementos mínimos que debe comprender una declaración de
perfil de egreso en el marco de la estrategia conceptual en que nos movemos.
2.7.4 DECLARACIÓN GENERAL DEL PERFIL DE EGRESO
La declaración del perfil de egreso es la expresión oficial por la cual la institución
comunica a la sociedad la propuesta formativa genérica, a la vez que comunica los
propósitos que la sustentan. Como tal, el perfil de egreso constituye un compromiso,
una promesa ante la sociedad y, por consiguiente, una transferencia de poder a la
misma, que ahora está en condiciones de demandar su cumplimiento (Echeverría,
1994).
El carácter de compromiso formal que tiene el perfil de egreso exige que la
32
declaración contenga enunciados que puedan ser respaldados, certificados y
garantizados por la universidad. Esto pone el tema de aquellos compromisos
formativos que son sujeto de decisiones individuales a nivel de conciencia.
Efectivamente, la universidad debe garantizar que uno de sus profesionales es
efectivamente competente en una serie de actuaciones de orden técnico, pero no
puede garantizar que su comportamiento sea, por ejemplo, respetuoso del medio
ambiente o conforme a la ley. Hay aspectos de la formación que la universidad no
puede garantizar a futuro, sino que solamente puede certificar que existe una
propuesta formativa, que se dan las oportunidades para que los sujetos al menos
experimenten y reflexionen sobre las cuestiones del ámbito de la moral (Echeverría,
2000).
En ese sentido habrá que distinguir en la declaración del perfil de egreso dos
secciones: una que declara aquellas competencias o formatos de actuación que la
universidad certifica y garantiza; la otra, aquellas competencias o formatos de
actuación frente a los cuales la universidad expresa sus expectativas, atendiendo a
las oportunidades formativas que se dieron, pero que no puede garantizar.
33
2.8 COMPETENCIAS
2.8.1 NOCIÓN GENERAL
La competencia se concibe en términos generales como saber actuar de manera
pertinente en un contexto determinado, enfrentando problemas propios de la profesión
con claros criterios de calidad, movilizando para ello sus recursos personales
(repertorios de información, de procedimientos y algoritmos, de actitudes, historia
personal, experiencias previas, valoraciones, etc.), de contexto y de redes (de
profesionales, de colegas, de información, de apoyo y colaboración), con el propósito
de resolverlos de manera apropiada, siendo capaz de dar cuenta de sus decisiones
tanto desde el punto de vista científico-tecnológico como ético-social, y haciéndose
responsable de las mismas y sus consecuencias, en el marco de la ciudadanía
(Hawes, 2005a, 2005b, 2010).
2.8.2 DECLARACIÓN DE LA COMPETENCIA
Existen diversas prácticas en relación a cómo se declara una competencia. Una de
las más usuales es la que hace referencia a “ser capaz de”. Esta forma de expresarla
tiene la virtud de instalar un juicio de orden predictivo: se afirma que, enfrentado a una
situación problemática dada, el sujeto será capaz de realizar las acciones que
comporta la definición de la competencia. Esta expresión tiene sentido principalmente
cuando se la entiende como el propósito del proceso formativo. Sin embargo, la
competencia misma tiene que ver directamente con saber actuar de manera pertinente
en un contexto. Esto significa que no basta con ser capaz de, sino que se requieren
las evidencias que permiten sostener un juicio predictivo a partir de la observación de
lo que efectivamente están realizando los sujetos (Hawes et al., 2007)
También se encuentra la expresión habilidad para. Esta expresión resulta algo débil
por cuanto habilidad dice relación a una cierta destreza, normalmente acotada y
referida a capacidad y disposición para algo según la Real Academia Española en su
primera acepción. La misma, agrega en las otras acepciones calificativas como
gracia, destreza, darse maña. Desde el punto de vista de las profesiones parece que
el término habilidad para no es el más adecuado.
34
En otras oportunidades se expresa simplemente como una actividad (pensar
críticamente) o una característica (creatividad). En este punto con mayor razón es
criticable la forma: no se refieren a contenido ni a contexto alguno, de manera que
quedan sujetos a la interpretación antojadiza de quien los lea.
Por lo anterior es que frente a estas prácticas, dado que la competencia se define
como un saber-actuar, entonces la forma de su declaración debe dar cuenta de ese
saber. Además, la competencia no se realiza en el aire, en el vacío disciplinar o
epistémico, por lo cual siempre debe hacer referencia a algún contenido determinado.
Finalmente, saber-actuar demanda un dónde, un locus o lugar de la actuación.
Se entiende que un sujeto es portador de competencias cuando se encuentra
certificado de alguna forma, es decir, cuando un grupo de expertos le ha atribuido el
dominio de la competencia en un grado determinado, al menos aceptable, sobre la
base de la consideración de actuaciones profesionales clave (Hawes, 2010).
2.9 ANTECEDENTES DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL EN
HONDURAS
Para dar respuesta a las necesidades nacionales y exigencias internacionales, fue
cuando a partir de 1980, la dirección del Centro Universitario Regional del Norte
(CURN) ahora UNAH-VS2, establece las normas para la creación de la carrera, siendo
la rectoría receptiva a esta iniciativa, siempre recibe a las delegaciones encabezadas
por el director, docentes y alumnos para discutir y analizar las posibilidades.
De allí nace la idea de formar un simposio con la participación de la empresa privada,
representantes de la prensa, estudiantes, profesores, encabezados por el rector y el
director del centro universitario, este evento se realizó el 18 noviembre de 1981,
brindando varios aportes y conclusiones siendo las más relevantes las siguientes:
2 UNAH-VS Universidad Nacional Autónoma de Honduras del Valle de Sula.
35
La ingeniería industrial nace como una necesidad de dotar a la alta y mediana
gerencia de la empresa, de enlaces de la parte técnica con la parte contable o con la
parte administrativa de la misma.
El ingeniero industrial es la persona idónea para llevar a cabo el costo de
operaciones que se ven involucrados con los estudios de tiempo y movimientos,
flujos de operación, mantenimiento, control de calidad, y su campo se extiende a la
manufactura y servicios.
El plan de estudios inicial fue de 10 semestres y 51 asignaturas distribuidas en
generales, técnicas y las de profesionalización, culminando con una práctica profesional
en una empresa de la región. El plan de estudio ha pasado desde entonces por cuatro
rediseños de estudio. El primer director de carrera fue el Ingeniero Tulio Gómez, y el
primer egresado con título Daniel Antonio Bueso Florentino (Bueso, 2011).
2.10 CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL EN UNITEC
2.10.1 DATOS GENERALES DE LA CARRERA
La carrera de ingeniería industrial y de sistemas es impartida en UNITEC desde 1991
y ha sido reformada en cuatro ocasiones. Ofrece las especialidades de gestión
ambiental, industria alimenticia, prevención de riesgos laborales y gestión logística y
manufactura automatizada.
Requisitos de admisión:
a) Presentar título del Nivel de Educación Media extendido o reconocido por la
Secretaría de Educación. En aquellas carreras cuyo ingreso al nivel de Educación
Superior ha autorizado el Consejo de Educación Superior.
b) Aprobar el proceso de admisión.
c) Los demás requisitos académicos y administrativos prescritos en las normas
académicas de UNITEC.
36
Tabla 3. Datos Generales de la carrera de ingeniería industrial y de sistemas Nombre Ingeniería Industrial y de Sistemas
Código I-02
Duración de la carrera 17 períodos académicos
Duración del período académico 11 semanas
Número de períodos al año 4
Unidades valorativas 221
Número de asignaturas 62
Grado académico Licenciatura
Acreditación
Título de Ingeniero (a) Industrial y de Sistemas en el Grado
de Licenciatura
Fecha de inicio de la carrera 1991
Fecha de adaptación a las normas 1995
Fecha de primera reforma 2001
Fecha de segunda reforma 2004
Fecha de tercera reforma 2007
Fuente: Plan de estudios de la carrera de ingeniería industrial, 2007
2.10.2 FUNDAMENTACIÓN FILOSÓFICO-EDUCATIVA
Misión
La Universidad Tecnológica Centroamericana fundamenta su quehacer académico ante
todo en su misión:
“formar profesionales emprendedores capaces de trascender por sus competencias y
valores, en un ámbito humano y tecnológico, para que contribuyan al desarrollo
sostenible de la sociedad en la que les corresponda desempeñarse”
Esto significa que UNITEC reconoce para sí dos grandes tareas. En primer lugar la
formativa, que ejerce en los procesos conducentes a la formación integral de técnicos,
licenciados e ingenieros, contribuyendo a su crecimiento y especialización con los
programas de postgrado que otorgan especializaciones, maestrías y doctorados, así
como permitiéndoles actualizar y adquirir conocimientos y herramientas a través de la
educación continua.
37
Para UNITEC la educación superior lo ha de ser no tanto por su situación de nivel
terciario cuanto por la calidad y por su compromiso de formar los cuadros profesionales
más válidos para la sociedad, al tiempo que contribuye al mejoramiento de los niveles
educativos anteriores.
Por todo lo anterior, UNITEC se encuentra seriamente comprometida con la excelencia,
lo que se traduce en la búsqueda permanente de una planta docente del más alto nivel
moral y académico, la puesta en servicio de amplios y actualizados recursos de
aprendizaje, el suministro a profesores y estudiantes de programas y equipos
tecnológicos de última generación, particularmente del campo de la informática y las
comunicaciones, y el desarrollo de procesos de mejora continua que garanticen la
mejor prestación de servicios académicos y administrativos.
Para asegurar este último aspecto, UNITEC ha transitado ya exitosamente en cuatro
procesos de acreditación institucional en sus dos campus universitarios, y lo seguirá
haciendo, al tiempo que está comprometida con la realización de procesos de
acreditación por programas, para validar internacionalmente la calidad de sus
programas de pregrado y postgrado.
Para lograrlo, la universidad ha realizado numerosas alianzas con universidades y
redes universitarias de prestigio mundial comprobado. La pertenencia de UNITEC a la
red Laureate International Universities tiene honda repercusión, tanto en la dimensión
filosófico-educativa, como en el campo de las realizaciones prácticas. Esto significa,
primariamente, que la universidad ha tomado conciencia de que el profesional
hondureño ha de formarse no sólo con un sólido enfoque local, sino también con una
clara visión global, que le permita desarrollarse con propiedad a escala regional
centroamericana, al igual que en el plano internacional, en el mundo globalizado en que
le toca desempeñarse profesionalmente.
Significa también la oportunidad de contar con la cooperación de un conjunto creciente
de centros de educación superior de excelencia, en una saludable transferencia de
conocimientos y tecnologías que ayudarán a superar las actuales brechas, al tiempo
38
que permiten que ciudadanos hondureños puedan tener la experiencia de actuar en
beneficio de otros, en el campo de la cooperación horizontal universitaria y profesional.
Desde su creación, en 1986, y el inicio de labores, en 1987, UNITEC se enfocó al
mejoramiento de la actividad empresarial. “Formar profesionales capaces de crear,
dirigir y transformar empresas” es tanto como reconocer, por una parte, que terminaron
los días en que abundaba el empleo para todos y sobreabundaba para el profesional
universitario. Aunque todavía se puede observar el fenómeno –cada vez menos
frecuente- de profesionales recién graduados, e incluso en vísperas de graduación, a
quienes se le ofrece un empleo, particularmente en campos profesionales nuevos, ha
llegado la hora de que el nuevo profesional universitario se dé su propio empleo y sea
generador de empleo para otros ciudadanos, calificados o no.
Para esto se requiere fomentar en el educando un sólido espíritu emprendedor, que
habrá de concretarse oportunamente ya en el ejercicio profesional en alguna de sus
tres modalidades: la creativa, propia de la gente que funda empresas; la organizativa,
propia de la gente que dirige empresas y la innovativa, propia de la gente que
transforma empresas.
La segunda gran tarea implicada en la misión coloca a UNITEC en la perspectiva del
desarrollo nacional. En efecto, “…contribuir al desarrollo de la ciencia, la tecnología, la
cultura y los valores, para mejorar la calidad de vida de la sociedad” no es más que
asumir una obligación institucional de toda universidad comprometida y con plena
conciencia del papel que le corresponde desempeñar en su ámbito geográfico e
histórico (Dirección de Desarrollo Curricular y Calidad Educativa, 2007).
39
Visión
Con la mirada puesta en el futuro, UNITEC ha formulado la siguiente visión:
“UNITEC será reconocida en 2015 como la mejor Universidad de Centroamérica por su
calidad educativa acreditada, el uso de tecnología de vanguardia y la formación de
talento humano con enfoque local y global”.
El liderazgo es capacidad de ver hacia delante, para descubrir cómo se evoluciona
hacia un mejor porvenir. Esto es imprescindible en educación superior, a fin de
contribuir a que los graduados adquieran las competencias profesionales necesarias a
su interacción positiva en el entorno social. Proponerse ser líder en formación es tanto
como asumir la parte de responsabilidad que le corresponde a la institución con relación
al futuro nacional.
La formación integral de personas indica, en primer lugar, que la labor educativa,
aunque primordialmente destinada a los alumnos de pre y postgrado, trasciende esta
esfera y abarca a toda clase de ciudadanos, con acciones de capacitación y
actualización que también son muy propias del quehacer universitario.
Formar integralmente, en la perspectiva de la UNESCO (Delhors, 1999), equivale a
facilitar que las personas aprendan a aprender, ya que el aprendizaje debe ser
permanente a lo largo de la existencia humana; aprendan a ser, ya que la educación
forma y transforma a las personas; aprendan a hacer, pues es necesario seguir
construyendo empresas, bienes, y saberes; aprendan a convivir, pues a todos toca la
construcción de una comunidad de mayor calidad humana.
En otra perspectiva (Harvard, 1998), la formación integral supone enseñar a pensar,
esto es, a utilizar al máximo la capacidad racional; aprender a tomar decisiones, pues
cada quien ha de responsabilizarse por su trabajo; aprender a comunicarse, a fin de
garantizar el pleno entendimiento de lo que cada quien es, hace, o quiere.
Se aspira a que la universidad deje una profunda huella, de carácter positivo en la
sociedad. Esto es posible en la medida en que se logre una formación de alta calidad,
40
con gran sentido de responsabilidad y una correcta apreciación de la realidad. En este
esfuerzo, la universidad actúa, en primer lugar, a través del ejercicio profesional de
quienes la tienen como su alma mater, pero también, a través de una serie de
programas y proyectos por medio de los cuales se participa en las incontables tareas de
desarrollo nacional.
Dos ámbitos de acción merecen la prioridad institucional a ese respecto: el desarrollo
de los sectores socio-productivos y la aportación que debe dar al mejoramiento de la
educación nacional y, de modo particular, del nivel superior de educación.
Por eso UNITEC, como toda universidad, debe estar abierta al juicio de la sociedad a la
que sirve. Esto implica también un diálogo permanente con empleadores y egresados a
fin de estar atentos a las necesidades y expectativas de los nuevos tiempos y los
nuevos retos (Dirección de Desarrollo Curricular y Calidad Educativa, 2007)
2.10.3 ENFOQUE EDUCATIVO
La Universidad Tecnológica Centroamericana concreta los conceptos de su filosofía
educativa en experiencias de aprendizaje determinadas y planificadas en el marco de
su modelo educativo.
El modelo educativo de UNITEC se conceptualiza como la representación teórica de lo
que debe ser hecho y como la realización práctica de lo que se ha concebido; en otras
palabras, se trata de pasar de las ideas rectoras del proceso formativo a la cotidianidad
del aula, el laboratorio, o cualquier otro ámbito de aprendizaje.
El modelo educativo de UNITEC se denomina, a justo título, de modelo de universidad
de aprendizaje. Este nombre expresa que no se está privilegiando la enseñanza, sino
el aprendizaje, o lo que es lo mismo, que el proceso formativo debe de estar centrado
en el estudiante y sus objetivos de aprendizaje y no en el cuerpo docente.
Se acepta como central el postulado constructivista según el cual nadie aprende
simplemente porque otro enseña; se aprende cuando quien estudia suscita su propio
aprendizaje, vale decir, nuevos conceptos, procedimientos y actitudes, a partir de los
41
anteriores y de su experiencia cultural y existencial, con el auxilio, claro está, de las
experiencias de aprendizaje suministradas intencionalmente por su medio escolar y por
las no intencionadas de su entorno integral.
No se maneja, sin embargo, el paradigma constructivista con exclusión de otros aportes
provenientes de otros enfoques educativos, pero que son congruentes con él. Es así
como se persigue un aprendizaje significativo y por descubrimiento, en donde la
investigación científica se convierte, a nivel universitario, en la herramienta primordial
de aprendizaje. Al respecto se precisa que así debe ser desde el primer año del
pregrado, evitando, por tanto, reservar la actividad investigativa al postgrado o, en el
mejor de los casos, a los meses que anteceden al grado de licenciado.
Todo lo anterior ha supuesto una mirada evaluativa y crítica sobre la actividad
académica, que ha generado un proceso de monitoreo permanente sobre el desarrollo
curricular, para su inmediata retroalimentación. Se trata de un proceso altamente
participativo, donde el estudiante asume responsabilidad sobre su propia formación y
los docentes se convierten en facilitadores del aprendizaje de sus estudiantes y co-
administradores de los planes de estudio, junto con las autoridades académicas de la
universidad.
Para llevar todo lo anterior a su plena realización, se recurre a procesos de inducción
de estudiantes y profesores, motivación permanente a los alumnos, capacitación y
círculos de estudio para los docentes y administradores educativos. Todo esto, porque
en el Modelo de Universidad de Aprendizaje el talento humano es el gran protagonista
(Dirección de Desarrollo Curricular y Calidad Educativa, 2007).
2.10.4 PERFIL PROFESIONAL
Todos los graduados de la Universidad Tecnológica Centroamericana tienen un perfil
común básico, pues han adquirido el llamado “sello de UNITEC”, por el que poseen
algunos conocimientos, procedimientos, actitudes y valores comunes, en una palabra,
un conjunto de competencias que se consideran necesarias a la actividad profesional
de calidad, en los primeros años del siglo XXI.
42
El sello de UNITEC se compone de una serie de experiencias de aprendizaje formales
e informales, programáticas y coprogramáticas. Entre ellas se destacan las asignaturas
de formación general, las asignaturas y actividades que fomentan el espíritu
emprendedor, el entrenamiento en el manejo de herramientas de informática, las
oportunidades de participación en eventos culturales y deportivos, las conferencias y
congresos, el intercambio académico con y en universidades de prestigio a escala
internacional, entre otras.
Entre las principales competencias comunes están el manejo de un segundo idioma, la
solvencia en el uso de herramientas computacionales, la capacidad para diseñar y
administrar proyectos, la destreza para la comunicación oral y digital, el liderazgo
positivo, la habilidad para trabajar bajo presión, el espíritu de superación, la ética
profesional, el hábito de la investigación y la pasión por la excelencia.
UNITEC se mantiene alerta al cultivo de una serie de valores que son fundamentales
para la convivencia ciudadana y la formación del carácter y la responsabilidad social.
Todo profesional universitario debe ser un ciudadano que contribuya al desarrollo
social, económico, científico y tecnológico del país.
Desde sus orígenes, aunque con algunas variantes de actualización, UNITEC ha venido
definiendo este perfil general en términos de:
Capacidad profesional: como fruto del aprendizaje científico y tecnológico, por
ser esencial en la vida profesional y empresarial, expresada en conocimientos,
habilidades y actitudes.
Creatividad: pues el país requiere iniciativa e innovación en todos los dominios
de la vida ciudadana y en particular en lo económico y social, bajo el impulso de
verdaderos emprendedores.
Motivación hacia el logro: en tanto que se necesitan profesionales con la firme
determinación de alcanzar lo que se proponen como metas personales,
empresariales y nacionales.
43
Liderazgo: puesto que sólo con visión de futuro y con la capacidad de influir
positivamente en sus conciudadanos, podrán estos profesionales dejar una
huella significativa y duradera en la vida nacional, transformándola en la
dirección futurista que siempre permita el mejoramiento del país.
Ética: que es condición indispensable para una gestión empresarial sana, legal y
de provecho y la plataforma necesaria para exigir al Estado y a los particulares el
cumplimiento de sus respectivos deberes y obligaciones.
Identidad con la realidad nacional: ya que Honduras es la sociedad concreta en
que viven, el país donde ejercerán sus respectivas profesiones y el entorno
humano con el que interactuarán para el logro de beneficios compartidos.
Contextualización regional e internacional: porque hay que superar la condición y
la visión insular y marginal de Honduras, y construirla como nación volcada hacia
el futuro, en contexto geopolítico dentro de las actuales tendencias
plurinacionales. Especial importancia tendrán para este egresado las
dimensiones centroamericana y continental, por lo que deberá estar formado en
la comprensión de las tendencias globalizantes en las que está inserta la nación.
El Ingeniero Industrial y de Sistemas es un profesional universitario capacitado para el
diseño, implementación y administración de sistemas integrales de personas,
maquinarias, insumos y procesos productivos, con el propósito de optimizar el uso de
todos estos recursos, con el uso de herramientas de diseño y manufactura integrada
por computadora para crear nuevos productos, o servicios que satisfagan necesidades
de un mercado cada vez más exigente.
Conocimientos
Los conocimientos que deberá dominar son:
La historia, principales características, dinámica y formas de pensar de la sociedad
hondureña y el medio ambiente natural en que se desenvuelve.
44
Los elementos básicos de las diferentes disciplinas estudiadas a manera de
integrarlos para que pueda considerar un panorama más amplio y completo en la
toma de decisiones.
Los fundamentos y aplicabilidad en nuestro medio de las más recientes técnicas del
desarrollo tecnológico.
Las técnicas para optimizar el uso de los recursos y su aplicación.
Los fundamentos y técnicas orientados a la optimización en la gestión de procesos.
Los principios y preceptos sobre los que descansa la ciencia de la Ingeniería en
general y específicamente los de la Ingeniería Industrial en sus dos principales
campos de estudio:
La evaluación del ser humano como fuerza motora, creadora y transformadora de
los medios productivos disponibles.
El análisis y diseño del trabajo con el fin de obtener mayor productividad y
rendimiento en el uso de los recursos, con un menor esfuerzo físico del hombre y a
un menor costo.
La integración y armonización del área de producción con las de mercado, finanzas,
logística, calidad, recurso humano.
La realidad social, política, económica y sobre todo las políticas y regulaciones que
condicionan el sector industrial. Incluyendo conocimientos de procesos de normas y
certificación, seguridad e higiene industrial y metrología.
El uso de la computadora como herramienta básica para incrementar su propia
productividad, como ayuda en la actividad de control y como soporte indispensable
en el análisis de las diferentes y complejas actividades de los procesos industriales.
45
Habilidades y Destrezas
También deberá contar con las siguientes habilidades y destrezas:
De dominar su propio idioma y de manejar un idioma extranjero.
De apreciar; reproducir o producir la belleza en sus diferentes manifestaciones
artísticas y de equilibrar e integrar su desarrollo físico con el psicosocial en la
actividad deportiva.
De proyectar el futuro a través de su experiencia para evitar o disminuir el impacto
de condiciones adversas y sacar mayor provecho de las condiciones favorables que
pueden generarse.
De presentar alternativas de solución concreta y realista a problemas concernientes
a los procesos industriales.
De brindar ideas creativas e innovadoras y/o servicios que mejoren las condiciones
económicas y sociales a través de cambios en las estructuras fundamentales del
país.
De aplicar sus conocimientos para darle el mejor uso posible a los limitados
recursos con que cuenta el país.
De administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización
industrial con una visión integradora que considere aspectos laborales, financieros,
de producción y calidad.
De integrar toda la gama de elementos que conforman un proceso productivo, hacia
el fin común de presentar un producto o brindar un servicio de la mejor calidad al
menor costo posible.
De utilizar sistemas computarizados para optimizar los procesos productivos,
administrativos y de servicios.
46
De dirigir, integrar, evaluar y mediar entre grupos heterogéneos de personas.
Actitudes y Valores
El ingeniero industrial y de sistemas de UNITEC deberá poseer actitudes y valores de:
Investigación e innovación permanente y un espíritu abierto al cambio.
Superación a través de una continua actualización y una mentalidad orientada hacia
el logro y la calidad.
Ética profesional, responsabilidad y honestidad en el desempeño de sus funciones.
Espíritu cívico y servicio comunitario que ayude a transformar nuestra sociedad.
Dinamismo y entrega a su trabajo diario.
Espíritu empresarial y creencia en la libre empresa.
47
2.11 MAPA CONCEPTUAL DE LA INVESTIGACIÓN
La carrera de Ingeniería Industrial, como se menciona al inicio de este apartado, es una
rama de especialización de la ingeniería. Las megatendencias internacionales influyen
en las megatendencias nacionales que a su vez generan cambios en la industria
obligándola a crear puestos de trabajo con funciones y tareas específicas. La carrera de
ingeniería industrial debe transmitir conocimientos, habilidades y destrezas coherentes
con el perfil que demanda el campo ocupacional.
Figura 1. Mapa conceptual de la investigación
Ingeniería
Influyen guían
Megatendencias Internacionales
El perfil que demanda el campo ocupacional del
Ingeniero industrial
Megatendencias nacionales
Carrera de Ingeniería
Industrial
Crea
Especialización
Requiere
Coherencia
Industria
Generan cambios
Exige
Conocimientos, habilidades y destrezas
Coherencia Puestos de Trabajo Funciones y tareas
48
CAPÍTULO III. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1 ENFOQUE Y MÉTODO DE INVESTIGACIÓN
La investigación es de tipo descriptivo con un enfoque mixto dominante, en la
perspectiva del enfoque cualitativo complementado con un componente cuantitativo. En
el proceso cuantitativo se hace uso de la escala de Likert y en el proceso cualitativo se
emplean preguntas abiertas, ambos procesos están contenidos en una entrevista semi-
estructurada.
3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
La estrategia que se desarrolla para obtener la información requerida es no
experimental de tipo transeccional puesto que se recolectan datos en un solo momento
y en un tiempo único.
La investigación se desarrolla en cuatro etapas que se presentan en la figura 2.
Primera etapa: se diseña un instrumento de recolección de datos que incluye los
enfoques cualitativos y cuantitativos, con el objetivo de obtener la percepción de los
empleadores con respecto al perfil del ingeniero industrial egresado de UNITEC.
Segunda etapa: se procede a identificar las empresas que tienen entre su personal a
ingenieros industriales egresados de UNITEC. Una vez identificadas se concerta cita
con los jefes inmediatos o el responsable de recursos humanos para realizar la
entrevista semi-estructurada.
Tercera etapa: se elaboran las matrices de categorización para los datos cualitativos y
se tabulan los datos cuantitativos. La información obtenida se compara con el perfil de
egreso según plan de estudio de la carrera y los resultados obtenidos por UNITEC en
cuestionarios aplicados a egresados y empleadores por medio de la plataforma virtual.
Cuarta etapa: se definen las conclusiones y recomendaciones de la investigación de
acuerdo a los resultados obtenidos.
49
Figura 2. Proceso investigativo
INICIO
Instrumento de recolección de datos
Proceso Cualitativo:entrevista semi-
estructuradaProceso Cuantitativo:
escala de Likert
Aplicación de entrevista semi-estructurada a
empleadores
Análisis e interpretación de resultadosFuentes secundarias:
cuestionarios y plan de estudios UNITEC
Conclusiones y recomendaciones de la
investigación
FIN
Muestreo no probabilístico por conveniencia
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 1
Etapa 4
50
3.3 UNIVERSO Y MUESTRA
El universo lo conforman las empresas empleadoras de profesionales de la ingeniería
industrial egresados de UNITEC en las ciudades de Tegucigalpa, San Pedro Sula y
Comayagua. No se cuenta con la cifra del universo debido a la falta de una base de
datos actualizada de la situación laboral de los egresados de la carrera de ingeniería
industrial de UNITEC. Por esta razón el muestreo que se realiza es del tipo no-
probabilístico por conveniencia.
Tabla 4. Descripción de la muestra
Muestra Ciudad Criterio
6 entrevistas a empleador
3 entrevista a empleador
1 entrevista a empleador
Tegucigalpa
San Pedro Sula
Comayagua
Empresas que contrataron graduados
de ingeniería industrial y de sistemas de
UNITEC
33 encuestas a egresados
San Pedro Sula
Egresados de la carrera de Ingeniería
Industrial y de Sistemas UNITEC
29 encuestas a egresados
Tegucigalpa
Egresados de la carrera de Ingeniería
Industrial y de Sistemas UNITEC
9 encuestas a empleadores
--
Empresas que contrataron graduados
de ingeniería industrial y de sistemas de
UNITEC
Inicialmente se contactan 38 empresas que cuentan con ingenieros industriales dentro
de su recurso humano, 26 empresas contaban con ingenieros industriales egresados de
otras universidades (ver anexo 2), 12 confirmaron tener empleados a ingenieros
industriales egresados de UNITEC.
Se logra realizar la entrevista en 10 empresas que se clasifican según su ubicación
geográfica en los departamentos de Cortés, Comayagua y Francisco Morazán. La
clasificación según su actividad comercial es la siguiente: 4 realizan actividades de
distribución minorista, 5 manufactura y 1 de servicios financieros.
51
69%
26%
5%
Empresas con egresados de otras universidadesEmpresas con egresados de UNITEC (entrevistadas)Empresas con egresados de UNITEC (no entrevistadas)
Figura 3. Distribución de empresas contactadas
Se selecciona como unidad de análisis al supervisor inmediato del profesional en
cuestión o en su defecto, al responsable de Recursos Humanos, de manera que estas
personas brinden información relacionada con el desempeño del ingeniero industrial en
el puesto, así como información acerca del perfil que la empresa demanda del ingeniero
industrial en general.
Se emplea datos originados de 62 encuestas realizadas por UNITEC a egresados de
ingeniería industrial y de sistemas de los campus de Tegucigalpa y San Pedro Sula.
Además de encuestas realizadas por UNITEC a 9 empresas que emplean a egresados
de la universidad.
52
Cuadro 1. Empresas entrevistadas.
3.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS APLICADOS
La recolección de datos la realiza el equipo investigador haciendo uso de fuentes
primarias y fuentes secundarias. Para las fuentes primarias, se aplica a los
empleadores la técnica de la entrevista semi-estructurada para lo cual se ha diseñado
un instrumento basado en las características de los individuos a los que es aplicado
(ver anexo 1) y como fuente secundaria los datos recopilados por UNITEC a través de
cuestionarios enviados a egresados y empleadores por medio de la plataforma virtual y
plan de estudio de la carrera.
En el proceso cuantitativo se hace uso de la escala de Likert y en el proceso cualitativo
se emplean preguntas abiertas, ambos procesos están contenidos en una entrevista
semi-estructurada.
El diseño del instrumento consta de nueve preguntas agrupadas en las categorías de
funciones y tareas; y, capacidades y conocimientos. La primera categoría se enfoca
hacia aspectos relacionados con los ingenieros industriales egresados de UNITEC. La
3 Por solicitud del entrevistado se omite el nombre de la empresa 4 Por solicitud del entrevistado se omite el nombre de la empresa
Empresa Actividad Ciudad
1. Distribuidora Istmania
2. Inversiones La Paz
3. Banhcafé
4. Corporación Mandofer
5. Distribuidora3
6. Maquiladora4
7. Tabacalera Hondureña
8. Cervecería Hondureña
9. Ceiba Textiles
10. Lafarge Cementos
Distribución minorista
Distribución minorista
Servicios financieros
Distribución minorista
Distribución Minorista
Manufactura
Manufactura
Manufactura
Manufactura
Manufactura
Tegucigalpa
Tegucigalpa
Tegucigalpa
Tegucigalpa
Tegucigalpa
Tegucigalpa
San Pedro Sula
San Pedro Sula
San Pedro Sula
Comayagua
53
segunda categoría se orienta a obtener información de los requerimientos que las
empresas demandan del ingeniero industrial en general.
Las primeras siete preguntas están estructuradas de forma abierta y las últimas dos
corresponden a valoraciones en base a la escala de Likert.
La encuesta para la unidad muestral de egresados fue estructurada en base al
contenido del plan de estudios, ya que los datos obtenidos serán evidencia a utilizar en
la reforma del mismo. Está diseñado en cinco secciones que incluyen: datos generales,
plan de estudios de la carrera, apreciación académica, aspectos del perfil profesional y
valoración de competencias.
54
3.5 VARIABLES E INDICADORES DE LA INVESTIGACIÓN
Cuadro 2. Matriz de operacionalización de variables 1.
Objetivo Variable Definición Conceptual Dimensión Definición Operacional Indicador
Identificar las funciones y tareas que realiza el ingeniero industrial en los diferentes niveles ocupacionales en que los contratan las empresas.
Describir las áreas ocupacionales que las empresas demandan del ingeniero industrial.
V1:Perfil Profesional del Ingeniero Industrial
“Conjunto de capacidades y competencias que identifican la formación de una persona para asumir en condiciones óptimas las responsabilidades propias del desarrollo de funciones y tareas de una determinada profesión”. (Verdugo,1989)
Megatendencias Nacionales
Son las capacidades, actitudes y conocimientos que las empresas empleadoras requieren que posea el ingeniero industrial para realizar eficientemente las funciones y tareas requeridas en su puesto de trabajo.
Áreas de desempeño
Conocimientos Específicos Habilidades y Destrezas
Establecer las demandas de los empleadores en capacidades generales, administrativas y técnicas del ingeniero industrial. Comparar la coherencia y pertinencia entre el perfil de egreso planteado en el plan de estudio contra la propuesta de perfil requerido por los empleadores.
V2: Perfil del Graduado de Ingeniero industrial de Unitec
“Desempeño esperado de un egresado, certificado por la institución en términos de las habilitaciones logradas en el proceso formativo, representando el compromiso social de la institución en el logro de las competencias, adquiridas en el curso de un itinerario formativo o plan de formación”. (Hawes, 2010)
Perfil de egreso
Capacidades, conocimientos y actitudes que el egresado de ingeniería industrial de UNITEC debe poseer.
Funciones y tareas Capacidades y Conocimientos Fortalezas Debilidades
55
Cuadro 3. Matriz de operacionalización de variables 2
Variable Indicador Pregunta Orientadora Tipo de Instrumento Muestra No. ítem
V1:Perfil Profesional del Ingeniero Industrial demandado por las empresas
Áreas de desempeño Conocimientos Específicos Habilidades y Destrezas
¿Cuáles son las demandas de los empleadores en capacidades generales, administrativas y técnicas? ¿Cuáles son las áreas ocupacionales que se demanda del ingeniero industrial?
Entrevista Fuentes secundarias
Empleadores que contratan egresados de ingeniería industrial de UNITEC
6-9
V2: Perfil del Graduado de Ingeniero industrial de Unitec
Funciones y tareas Capacidades y Conocimientos Fortalezas Debilidades
¿Cuáles son las funciones y tareas que realiza el ingeniero industrial en los diferentes niveles ocupacionales en que lo contratan las organizaciones?
Entrevista Fuentes secundarias
Empleadores que contratan egresados de ingeniería industrial de UNITEC Plan de estudios
1-5
56
3.6 MAPA EMPÍRICO DE LA INVESTIGACIÓN
El mapa explica el eje central de la investigación para identificar los puesto de trabajo,
funciones y tareas, capacidades genéricas, administrativas, técnicas y áreas
ocupacionales críticas, con el fin de contar con los elementos del campo ocupacional y
hacer una propuesta de perfil profesional, además comparar lo que tiene en la
actualidad el plan de estudios y lo que demanda el mercado de trabajo.
Figura 4. Mapa empírico de la investigación
Proceso Central
Contribuir con una propuesta
de perfil profesional
para el Ingeniero Industrial de
UNITEC conforme a
las demandas del mercado
laboral nacional
Identificar
Puesto de Trabajo
Funciones y tareas
Capacidades genéricas, administrativas y técnicas
Áreas ocupacionales críticas
Patrones entre los resultados obtenidos y los datos de las
encuestas realizadas por UNITEC
Propuesta de perfil profesional requerido por el
empleador
Coherencia y pertinencia del perfil de egreso planteado en el plan de
estudios contra la propuesta de perfil requerido por los
empleadores
COMPARAR
ELABORAR
V1: P
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Pro
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por
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Procesos a seguir en la investigación
V2: P
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EC
57
CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Este estudio se propuso ofrecer evidencia empírica sobre el objetivo central que se
planteó para contribuir con una propuesta de perfil profesional para el Ingeniero
Industrial de UNITEC conforme a las demandas del mercado laboral nacional.
Los resultados de las dos variables en estudio se explican desde la opinión de los
empleadores y los egresados. En la primera parte, se expone sobre el perfil profesional
del Ingeniero Industrial demandado por las empresas y en la segunda parte, el perfil
del graduado de Ingeniero Industrial de UNITEC.
4.1 PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO INDUSTRIAL DEMANDADO POR
LAS EMPRESAS
4.1.1 FUNCIONES Y TAREAS REQUERIDAS POR LOS EMPLEADORES
Puesto de trabajo: Dentro de esta subcategoría (ver Anexo 3) se encontró que los
egresados habían sido contratados por los empleadores con mayor frecuencia en las
posiciones de: gerentes, supervisores, asistentes de gerencia, jefe de departamento,
coordinador de proyectos y analistas.
La subcategoría de funciones y tareas (ver Anexo 4) evidencia que el ingeniero
industrial egresado de UNITEC ejerce las funciones administrativas generales de
planificación, organización, dirección y control, con énfasis en los métodos de control
(evaluación, monitoreo y supervisión).
Fortalezas: el 100% de los entrevistados concordaron en que han identificado fortalezas
en la formación profesional de los graduados de ingeniería industrial de UNITEC (ver
Anexo 5). Entre las más mencionadas se incluyen:
Capacidad analítica
Iniciativa
Habilidad para resolver problemas
Facilidad en el uso de sistemas de información
58
Debilidades: El 70% de los empleadores entrevistados (ver Anexo 6), concluyeron que
los egresados de la carrera de ingeniería industrial de UNITEC presentaban debilidades
en su formación profesional.
Figura 5. Empresas que identificaron debilidades en la formación profesional de los graduados de UNITEC.
Las debilidades identificadas están relacionadas a conocimientos relativos en temas
específicos como:
Estadística
Cadena de suministro
Física/química
Mecánica de fluidos
Metodología de mejora de procesos (manufactura esbelta, seis sigma)
Cabe mencionar que varios de los entrevistados coincidieron que los profesionales
presentaban debilidades actitudinales como tendencia a la arrogancia, complejo de
superioridad, soberbia y falta de humildad que se hacía evidente al momento de
trabajar directamente con los subordinados o de aceptar funciones y tareas.
Capacitaciones: Un 90% de los entrevistados afirman haber tenido que capacitar al
egresado de ingeniería industrial de UNITEC en áreas específicas relacionadas a las
labores que desempeñan como sistemas de información específicos (ERP y SAP) y
metodologías de mejora de procesos como manufactura esbelta y seis sigma (ver
Anexo 7).
70%
30%
SI
NO
59
Áreas de desempeño: A juicio de los entrevistados las áreas o departamentos (ver
Anexo 8) más importantes en los que las empresas requieren de ingenieros industriales
son:
Producción
Logística
Planeación
Operaciones
Los hallazgos anteriores fueron comparados con los datos obtenidos por UNITEC en la
encuesta FO-DCR-036-I02-EE dirigida a empleadores. Coincidiendo en todas las
subcategorías anteriores, salvo en la correspondiente a capacitaciones la cual indica
que solamente un 67% de las empresas se vio en la necesidad de capacitar al
profesional en cuestión contra un 90% que muestra la presente investigación.
4.1.2 CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS DEL INGENIERO INDUSTRIAL REQUERIDO POR LAS
EMPRESAS
Esta categoría está comprendida por las capacidades genéricas, administrativas y
técnicas que requieren las empresas del ingeniero industrial (ver Anexo 9) resultando
entre las más relevantes las siguientes:
Capacidades genéricas: los entrevistados apelan a que el trabajo en equipo, el
liderazgo, seguido de la habilidad para resolver problemas son las capacidades
genéricas que la empresa requiere de un ingeniero industrial.
Capacidades administrativas: según los entrevistados, el manejo de personal, la
organización así como habilidades de contabilidad, mercadeo y ventas son necesarios
para la empresa.
Capacidades técnicas: el manejo de sistemas de información, análisis de proceso,
conocimiento y manejo de herramientas de avanzada como: manufactura esbelta (lean
manufacturing) y kaizen son indispensables para la empresa, así como el dominio del
idioma inglés.
60
4.1.3 CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL INGENIERO INDUSTRIAL REQUERIDOS POR LOS
EMPLEADORES
Conocimientos específicos: la subcategoría de conocimientos específicos de la
ingeniería industrial presentados a los empleadores en un listado, con el propósito de
obtener una apreciación por parte de las empresas utilizando las escalas de: muy
importante, conveniente y no necesario, a las cuales se les adjudicó una ponderación
de 5, 3 y 1 respectivamente. Esta información identifica los conocimientos específicos
que las megatendencias nacionales e internacionales exigen del ingeniero industrial. A
continuación se presenta la tabla de ponderación con los resultados obtenidos:
Tabla 5. Ponderación de conocimientos específicos. Ponderación 5 3 1
Conocimientos específicos Muy
importante Conveniente No
necesario Total
Ponderado
Manufactura Esbelta 30 9 1 40
Simulación de Procesos 15 18 1 34
Optimización de Procesos 40 6 0 46
Administración de Proyectos 30 12 0 42
Logística 10 24 0 34
Transporte 10 21 1 32
Inventarios 20 18 0 38
Importaciones y Exportaciones 5 24 1 30
Compras 5 24 1 30
Gestión Medioambiental 10 21 1 32
Sistemas de Gestión de Calidad 35 9 0 44
Sistemas de Almacenamiento 10 18 2 30
Estadística Aplicada 25 15 0 40
Tiempos, Métodos y Movimientos 35 9 0 44
Manufactura Automatizada 10 24 0 34
Innovación y Desarrollo de Productos 10 12 4 26
Seis Sigma 20 15 1 36
Seguridad e Higiene Industrial 40 6 0 46
Ergonomía 10 24 0 34
61
El estudio identificó que los conocimientos específicos más importantes a consideración
de los entrevistados comprenden:
Optimización de procesos
Seguridad e higiene industrial
Administración de proyectos
Sistemas de gestión de calidad
Herramientas de manufactura
esbelta
Estadística aplicada
Estudio de tiempos, métodos y
movimientos
62
El conocimiento que obtuvo menos puntaje fue el de innovación y desarrollo de
productos. La siguiente gráfica ilustra lo mencionado anteriormente:
46 4644 44
4240 40
3836
34 34 34 3432 32
30 30 30
26
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
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Conocimientos específicos
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Figura 6. Conocimientos específicos requeridos por las empresas.
4.1.4 HABILIDADES Y DESTREZAS DEL INGENIERO INDUSTRIAL REQUERIDOS POR LOS
EMPLEADORES
Habilidades y Destrezas: esta subcategoría contiene las capacidades deseadas en el
ingeniero industrial dictadas por las megatendencias internacionales y que se buscan
valorar en cuanto a importancia a través de las escalas de muy importante, conveniente
y no necesario. A continuación se presenta la tabla de ponderación con los resultados
obtenidos:
63
Tabla 6. Ponderación de habilidades y destrezas
Ponderación 5 3 1
Habilidades y destrezas Muy
Importante Conveniente No
necesario Total
Ponderado
Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las actividades en una organización. 50 0 0 50
Diseñar métodos de trabajo para aumentar la productividad y eficiencia en procesos industriales. 45 3 0 48
Innovar y desarrollar nuevos productos, procesos y tecnologías 15 15 2 32
Automatizar procesos industriales 20 15 1 36
Estandarizar procesos para asegurar el cumplimiento de estándares de Calidad 40 6 0 46
Solucionar problemas con enfoque científico. 40 6 0 46
Aplicar la Estadística en la toma de decisiones 50 0 0 50
Plantear soluciones óptimas a los procesos de transformación de bienes ó servicios 30 12 0 42
Administrar proyectos y procesos eficientemente. 35 9 0 44
Administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización con una visión integradora.
35 9 0 44
Habilidad de integrar los elementos que conforman el proceso productivo con el fin de ofrecer un producto o servicio de la mejor calidad, en el menor tiempo, al menor costo posible.
45 3 0 48
Las habilidades y destrezas que se muestran más importantes para los empleadores
son: diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las
actividades en una organización y aplicar la estadística en la toma de decisiones. El
resto de habilidades y destrezas tienen puntajes similares disminuyendo uniformemente
con excepción de innovar y desarrollar nuevos productos, procesos y tecnologías, y
automatizar procesos industriales.
64
50 5048 48 46 46 44 44
42
3632
0
10
20
30
40
50
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Habilidades y destrezas
Pond
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Figura 7. Habilidades y destrezas requeridas
4.2 PERFIL DEL GRADUADO DE INGENIERO INDUSTRIAL DE UNITEC
4.2.1 OPINIÓN DE EGRESADOS DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DE UNITEC RESPECTO A SU
OCUPACIÓN LABORAL
La encuesta ID 84168 (ver Anexo 10) aplicada por UNITEC (Dirección de Desarrollo
Curricular) en mayo 2011, a un grupo de 62 egresados de Ingeniería Industrial de
UNITEC de las ciudades de Tegucigalpa y San Pedro Sula, a través de la plataforma
virtual, arroja datos que complementan la presente investigación.
65
En el ítem 3, un 40% de los encuestados indicaron que se encontraban desempleados.
Dato que se compara con el hallazgo de que solamente el 31% de las empresas
contactadas tenían entre su recurso humano egresados de UNITEC.
Tabla 7. Encuesta a graduados ítem 3 Encuesta a graduados I-02
Tabla N. 1¿Trabaja actualmente?
Opción Cuenta Porcentaje
Sí 37 60%
No 25 40%
TOTAL 62 100%
Fuente: Dirección de Desarrollo Curricular (UNITEC).
Figura 8. Trabajo actual Fuente: Dirección de Desarrollo Curricular (UNITEC).
El ítem 6 de la encuesta lista los puestos de los 37 encuestados. Los datos muestran
similitud con los obtenidos en las entrevistas realizadas a los empleadores. La matriz
incluida a continuación muestra los distintos puestos de ambas fuentes y se agrupan en
las categorías siguientes: Gerentes, Administradores, Asistentes, Supervisores,
Coordinadores y Jefaturas.
66
Puesto que usted ocupa Encuesta a egresados UNITEC
Puesto dentro de la empresa Entrevista a empleadores
Conclusión Investigadores
Directora ejecutiva Oficial de calidad y planeación Asistente técnico de la coordinación
General Asistente de la vicerrectora de
operaciones Coordinador DIVE Responsable de calidad Gerente de proyectos Supervisora Operaciones Asistente de asesor profesional de Seg. Coordinador de comercio seguro y
especialista en soluciones integrales Gerente de logística y calidad Planning Scheduler Retail Consultor de SAP Analista Junior Oficial de banca electrónica Asistente de ventas Asistente de prevención de riesgos Ing. Proyectos y automatizaciones Agente de exportaciones e
importaciones Superintendente de laboratorio regional
de calidad Asistente administrativa en BATCA Coordinador producción Raw Material Planner. Planning Scheduler Retail and Special
Projects Ingeniero de calidad para suplidores Administrador Ing. De proyectos y calidad Ingeniero 1 Commercial Procurement Specialist Coordinador Asistente de maestra de segundo grado Maestro Coordinador Gerente de turno
Gerentes Administradores Jefes de departamento Supervisores Asistentes Gerentes de área Gerentes de turno Analistas Algunos Asistentes Ingeniero de Procesos Coordinador de seguridad e higiene Ind. Mejora de Procesos Coordinador de Proyecto Asistente de Logística Jefe de Logística Jefe de Almacén Gerente General. Mandos medios (supervisión) Jefaturas gerenciales Supervisor de personal Supervisor de proyecto Supervisor de procesos Gerentes de producción, ventas,
logística Asistentes a la gerencia Ingenieros Jefe Jefes de proyectos Analistas Financieros Asistentes de Gerencias Jefes de Agencias Supervisores de Proyectos Ingenieros de Producción Analistas Financieros de Ventas Asistentes de Administración Ingeniero de Producción Auditor de Calidad Técnico de entrenamiento Ingeniero de método Ingeniero de mejora Continua Planeador Comprador
Gerentes
Administradores
Asistentes
Supervisores
Coordinadores
Jefaturas
Cuadro 4. Categorización de puestos de trabajo
En el ítem 12 referente a recomendaciones de mejora para la carrera en cuanto a
asignaturas (qué cursos deberían ser incluidos, cuáles eliminados y alguna otra
sugerencia). El 53% de los encuestados afirmaron tener opiniones de mejora y el 47%
ningún cambio sugerido.
67
Tabla 8. Encuesta a graduados ítem 12
Encuesta a graduados I-02
Tabla N. 2 Que recomendaría en cuanto asignaturas (que cursos deberían de ser incluidos, cuales eliminados y/o alguna otra sugerencia
Opción Cuenta Porcentaje
Opiniones de mejoras 33 53%
Ningún cambio sugerido 29 47%
TOTAL 62 100%
Fuente: Dirección de Desarrollo Curricular UNITEC.
Figura 9. Recomendaciones de mejora para la carrera Fuente: Dirección de Desarrollo Curricular UNITEC.
68
OPINIONES DE MEJORA EGRESADOS CONCLUSIONES
Cursos a Incluir: Mecánica de Fluidos Psicología Finanzas Calidad Manufactura Investigación de operaciones Cursos a eliminar: Resistencia de Materiales
Mecánica de Fluidos deberían de agregarla Incluir laboratorios de software o programas industriales Eliminar filosofía y sociología Programaciones I, II y III Mejorar la carga académica Debería de haber más clases de Calidad Clases financieras Incluir las programaciones Eliminar Resistencia Las electivas deberían de estar establecidas. Mercadotecnia Incluir mas de manufactura Deberían impartirse cursos donde se toquen temas como la personalidad, el
carácter las personas, y liderazgo. Dibujo técnico Eliminado: Generación de Empresas II Incluidos: una clase en la que es obligatorio visitar empresas industriales. Macro y micro economía incluidos Investigación de Operaciones II, Matemáticas Discretas Robótica debe de ser incluida como requisito y no como electiva Incluir: Gestión de Transportes, Inventarios, Gestión de Recursos Humanos Mantenimiento, Productividad Debería ser incluido la parte de transporte y aduana Ingeniería Económica 2 Sobre maquilas en vivo Eliminar administración de la tecnología, métodos avanzados. Agregar
investigación de operaciones Programas de simulación de Control de Inventarios Pienso que no deberíamos llevar resistencia de materiales esta mas orientado
a los Ing. Civiles Más clases de las orientaciones Eliminar Ing. métodos avanzados y administración de la tecnología. Agregar
Investigación de operaciones II y EXTE Eliminar clases de civil y ecuaciones Eliminar Resistencia de Materiales, casi no se utiliza en el mundo de un
ingeniero industrial. Instalaciones eléctricas
Otras sugerencias: Visitar empresas industriales Laboratorios Software Programas industriales
Cuadro 5. Categorización opiniones de mejora de egresados
69
Los datos obtenidos de los egresados, acerca de opiniones de mejora en cuanto a las
asignaturas, se comparan con las debilidades identificadas por los empleadores
respecto a la formación profesional de los graduados de UNITEC, los cuales muestran
coherencia en áreas como: mecánica de fluidos, calidad y manufactura (manufactura
esbelta, seis sigma), énfasis en psicología que ayudarían a superar debilidades
actitudinales.
Cuadro 6. Comparación opiniones de mejora de egresados con debilidades en formación profesional.
Entre otras sugerencias los egresados mencionaron las siguientes: visitar empresas
industriales, laboratorios software y programas industriales. Tales sugerencias vendrían
a fortalecer la debilidad detectada por los empleadores en cuanto a la dificultad de
vincular la teoría con la práctica.
Conclusión de opiniones de mejora de egresados en cuanto a asignatura de la
carrera
Conclusión de debilidades en la formación profesional identificadas por los empleadores
Mecánica de Fluidos Psicología Finanzas Calidad Manufactura Investigación de operaciones Visitar empresas industriales (trabajo de
campo)
Estadística
Cadena de suministro
Física/química
Mecánica de fluidos
Metodología de mejora de procesos
(manufactura esbelta, seis sigma)
Debilidades actitudinales (arrogancia,
soberbia)
Vinculación teoría-práctica
70
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
Los ingenieros industriales egresados de UNITEC han sido contratados por los
empleadores, con mayor frecuencia, en las posiciones de: gerentes, supervisores,
asistentes de gerencia, jefes de departamento, coordinadores de proyectos y analistas.
El ingeniero industrial egresado de UNITEC ejerce las funciones administrativas
generales de planificación, organización, dirección y control, con énfasis en los
métodos de control (evaluación, monitoreo y supervisión).
El trabajo en equipo, el liderazgo, seguido de la habilidad para resolver problemas con
visión de sistemas son las capacidades genéricas que las empresas requieren de un
ingeniero industrial.
El manejo de personal, organización, así como habilidades de contabilidad, mercadeo y
ventas son las capacidades administrativas que las empresas demandan de un
ingeniero industrial.
Las áreas o departamentos más importantes en los que las empresas requieren de
ingenieros industriales son: Producción, Logística, Planeación y Operaciones.
Según el empleador existe un vacío en la preparación de los profesionales en materia
de herramientas de procesos y sistemas de calidad. El manejo de sistemas de
información, análisis de proceso, conocimiento y manejo de herramientas de avanzada
como: manufactura esbelta, (lean manufacturing), seis sigma y kaizen son capacidades
técnicas indispensables para las empresas, así como el dominio del idioma inglés.
Es importante señalar que aunque los conocimientos y habilidades son importantes en
el momento de contratar al recurso humano, el empleador termina contratando al
postulante con mejor actitud o disposición. Entre las debilidades identificadas por los
empleadores prevalecen los problemas de actitud puntuales como soberbia y
arrogancia, pudiendo ser uno de los factores que influyan al momento de presentarse el
71
egresado como postulante a un puesto. Lo anterior fue evidente en los datos de las
encuestas virtuales realizadas por UNITEC, donde el 40% de los egresados
encuestados indicó que se encontraban desempleados, dato que se confronta con el
hallazgo de que solamente el 31% de las empresas contactadas, para este estudio,
tenían entre su recurso humano egresados de UNITEC.
5.2 RECOMENDACIONES
Es recomendable fortalecer los conocimientos del área administrativa puesto que el
egresado ejerce las funciones administrativas generales de planificación, organización,
dirección y control.
Evaluar los datos obtenidos de las encuestas aplicadas a los egresados, acerca de
opiniones de mejora en cuanto a las asignaturas, los cuales muestran coherencia con
los datos obtenidos de los empleadores, en áreas como: mecánica de fluidos, calidad y
manufactura (manufactura esbelta, seis sigma).
Hacer énfasis en materias como psicología o cursos destinados a la preparación del
profesional para su primera entrevista de trabajo, ésta última ayudaría a superar
debilidades actitudinales de los egresados (tendencia a la arrogancia, complejo de
superioridad, soberbia y falta de humildad) identificadas por los empleadores.
Considerar las sugerencias de mejora de la carrera de los egresados en cuanto a:
visitar empresas industriales, tener laboratorios software y/o programas industriales,
tener prácticas en el campo ya que tales sugerencias vendrían a reducir las debilidades
detectadas por los empleadores en referencia a la dificultad del egresado de vincular la
teoría con la práctica.
Crear una base de datos de la situación laboral de los egresados de UNITEC, con el fin
de mantener contacto efectivo con los mismos, así como de las empresas donde
laboran de manera que el vínculo con el egresado/profesional permita una
retroalimentación y a la vez obtener información pertinente con relación a los
requerimientos del empleador en materia de recurso humano.
72
Identificar empresas demandantes de ingenieros industriales y hacer un vínculo
UNITEC-Empresa de manera que se creen acuerdos de especialización y práctica en
una relación simbiótica donde ambos actores sean beneficiados.
73
CAPÍTULO VI. APLICABILIDAD
6.1 NOMBRE DE LA PROPUESTA
Perfil profesional requerido por los empleadores
6.2 INTRODUCCIÓN
La siguiente propuesta tiene como objetivo único generar un aporte aplicable que sea
utilizado por la Universidad Tecnológica de Centroamérica como insumo en la reforma
al plan de estudios de la carrera de Ingeniería Industrial programada para el año 2012.
De manera que el perfil profesional del ingeniero industrial graduado de UNITEC sea
coherente con los requerimientos en materia de conocimientos y capacidades desde el
punto de vista del sector empresarial y productivo.
La información obtenida para elaborar dicho perfil profesional se obtuvo de entrevistas
que se realizaron a empleadores: jefes inmediatos o persona encargada de recursos
humanos del profesional en cuestión. Asimismo se utilizó información brindada por el
profesional activo, la que se obtuvo de fuentes secundarias, por medio de encuestas
dirigidas a ingenieros industriales que están ejerciendo como tales, a través de la
plataforma virtual de la Universidad.
La propuesta de perfil se comparará con el perfil de egreso de la carrera de ingeniería
industrial y de sistemas actual para identificar diferencias o semejanzas con lo que
requiere el empleador.
74
6.3 PROPUESTA DE PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO INDUSTRIAL
REQUERIDO POR LOS EMPLEADORES.
Según los resultados obtenidos en la presente investigación se elabora una propuesta
de perfil profesional estructurada en dos categorías: capacidades y conocimientos, y
habilidades y destrezas.
6.3.1 CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS
Capacidades genéricas:
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Habilidad para resolver problemas.
Capacidades administrativas:
Manejo de personal
Organización
Habilidades de contabilidad, mercadeo y ventas
Capacidades Técnicas:
Manejo de sistemas de información
Análisis de procesos
Conocimiento y manejo de herramientas de avanzada como: manufactura
esbelta (lean manufacturing), seis sigma y kaizen
Dominio del idioma inglés
Conocimientos específicos:
Optimización de procesos
Seguridad e higiene industrial
Administración de proyectos
75
Sistemas de gestión de calidad
Estudio de tiempos, métodos y movimientos
Herramientas de manufactura esbelta
Estadística aplicada
6.3.2 HABILIDADES Y DESTREZAS
Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las
actividades en una organización
Aplicar la estadística en la toma de decisiones
Diseñar métodos de trabajo para aumentar la productividad y eficiencia en
procesos industriales.
Habilidad de integrar los elementos que conforman el proceso productivo con el
fin de ofrecer un producto o servicio de la mejor calidad, en el menor tiempo, al
menor costo posible.
76
PERFIL PROFESIONAL REQUERIDO POR LOS EMPLEADORES
CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS
CAPACIDADES
GENÉRICAS
CAPACIDADES
ADMINISTRATIVAS
CAPACIDADES
TÉCNICAS
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Habilidad para resolver problemas.
Manejo de personal
Organización
Habilidades de contabilidad, mercadeo y ventas
Manejo de sistemas de información
Análisis de procesos
Conocimiento y manejo de herramientas de avanzada como: manufactura esbelta (lean manufacturing), seis sigma y kaizen
Dominio del idioma inglés
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS
Optimización de procesos Seguridad e higiene industrial Administración de proyectos Sistemas de gestión de calidad
Estudio de tiempos, métodos y movimientos Herramientas de manufactura esbelta Estadística aplicada
HABILIDADES Y DESTREZAS
Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las actividades en una organización
Aplicar la estadística en la toma de decisiones
Diseñar métodos de trabajo para aumentar la productividad y eficiencia en procesos industriales.
Habilidad de integrar los elementos que conforman el proceso productivo con el fin de ofrecer un producto o servicio de la mejor calidad, en el menor tiempo, al menor costo posible.
Cuadro 7. Propuesta de perfil profesional requerido por el empleador.
77
6.4 COMPARACIÓN ENTRE EL PERFIL PROPUESTO Y EL PERFIL DE EGRESO
UNITEC
Se procede a comparar ambos perfiles por medio de una matriz de categorización en el
cual se separan las capacidades genéricas, administrativas y técnicas, habilidades y
destrezas así como los conocimientos específicos de manera que permita una
identificación y homologación.
Al comparar el perfil de egreso del ingeniero industrial y de sistemas de UNITEC con el
perfil propuesto (ver Anexo 11) se encontró que tanto las capacidades genéricas,
administrativas y técnicas son coherentes y pertinentes con el perfil propuesto.
Cuadro 8. Comparación entre capacidades genéricas
Cuadro 9. Comparación entre capacidades administrativas
UNITEC PROPUESTO
De presentar alternativas de solución concreta y realista a problemas concernientes a los procesos industriales. De dirigir, integrar, evaluar y mediar entre grupos heterogéneos de personas.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo
Habilidad para resolver problemas
UNITEC PROPUESTO
De administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización industrial con una visión integradora que considere aspectos laborales, financieros, de producción y calidad.
La integración y armonización del área de producción con las de mercado, finanzas, logística, calidad, recurso humano.
Manejo de personal
Organización
Habilidades de contabilidad, mercadeo y ventas
78
Cuadro 10. Comparación capacidades técnicas
Los conocimientos específicos (ver Anexo 12) se presentan de manera general, son
coherentes con el perfil propuesto pero a criterio de los investigadores deben incluirse los
conocimientos específicos considerados por el empleador e incluidos en la propuesta de
perfil:
Optimización de procesos
Seguridad e higiene industrial
Administración de proyectos
Sistemas de gestión de calidad
Estudio de tiempos, métodos y movimientos
Herramientas de manufactura esbelta
Estadística aplicada
Las habilidades y destrezas (ver Anexo 13) del perfil de UNITEC, son coincidentes en
cuatro puntos:
De presentar alternativas de solución concreta y realista a problemas concernientes a
los procesos industriales.
UNITEC PROPUESTO
De dominar su propio idioma y de manejar un idioma extranjero.
De utilizar sistemas computarizados para optimizar los procesos productivos, administrativos y de servicios.
Manejo de sistemas de información
Análisis de procesos
Conocimiento y manejo de herramientas de avanzada como: manufactura esbelta, seis sigma y kaizen
Dominio del idioma inglés
79
De administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización
industrial con una visión integradora que considere aspectos laborales, financieros, de
producción y calidad.
De integrar toda la gama de elementos que conforman un proceso productivo, hacia el
fin común de presentar un producto o brindar un servicio de la mejor calidad al menor
costo posible.
De utilizar sistemas computarizados para optimizar los procesos productivos,
administrativos y de servicios
Mientras que otros se diluyen en un lenguaje lírico sin ser directos y concisos, como por
ejemplo: de apreciar; reproducir o producir la belleza en sus diferentes manifestaciones
artísticas y de equilibrar e integrar su desarrollo físico con el psicosocial en la actividad
deportiva. Es necesario el replanteamiento de las habilidades y destrezas debido a que
en su mayoría no son específicas o concretas e incluir:
Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las
actividades en una organización.
Aplicar la Estadística en la toma de decisiones.
Se concluye que es necesario que el perfil de egreso se actualice, definiendo las
habilidades y conocimientos con los que se compromete la universidad de proporcionar,
es necesario desechar los componentes considerados no pertinentes e incluir las
habilidades de diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las
actividades en una organización y la capacidad de aplicar la estadística en la toma de
decisiones.
80
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82
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Brooks/Cole.
83
ANEXOS
84
ANEXO 1
Entrevista Empleadores DATOS GENERALES: Empresa:________________________________ Actividad _______________________ Entrevistado:__________________________________________________________________ Puesto:______________________________________________________________________ FUNCIONES Y TAREAS 1. ¿Qué puestos ocupan los Ingenieros Industriales egresados de UNITEC dentro de la
empresa? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. Enumere las funciones y tareas del Ingeniero Industrial graduado de UNITEC: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. ¿Ha identificado fortalezas en la formación profesional de los graduados de ingeniería industrial de UNITEC? Si___ No ___ Comente:____________________________________________________________________________________________________________________________________ 4. ¿Ha identificado debilidades en la formación profesional de los graduados de
ingeniería industrial de UNITEC? Si___ No ___ Comente:____________________________________________________________________________________________________________________________________ 5. ¿Se ha visto la empresa en la necesidad de capacitar al empleado en cuestión? De
ser así favor incluir detalles Si____ No____ Comente:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 6. ¿Cuáles son las áreas (departamentos) más importantes en las que la empresa
requiere de Ingenieros Industriales? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________
85
CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS 7. ¿Qué capacidades Genéricas, Administrativas y Técnicas requiere la empresa del
Ingeniero Industrial? Capacidades Genéricas ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Capacidades Administrativas ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Capacidades Técnicas ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8. Valore los siguientes conocimientos específicos requeridos por su empresa usando
la siguiente escala: Muy Importante, Conveniente, No Necesario
Conocimientos específicos
Muy
impo
rtan
te
Con
veni
ente
No
nece
sario
Conocimientos específicos
Muy
impo
rtan
te
Con
veni
ente
No
nece
sario
Herramientas de Manufactura Esbelta
Sistemas de Gestión de Calidad
Simulación de Procesos Sistemas de Almacenamiento
Optimización de Procesos Estadística Aplicada Administración de Proyectos
Estudio de Tiempos, Métodos y Movimientos
Logística Manufactura Automatizada
Transporte Innovación y Desarrollo de Productos
Inventarios Seis Sigma Importaciones y Exportaciones
Seguridad e Higiene Industrial
Compras Ergonomía Gestión Medioambiental
86
9. Valore las siguientes habilidades y destrezas requeridas por su empresa usando la siguiente escala: Muy Importante, Conveniente, No Necesario
HABILIDADES Y DESTREZAS Muy
Importante Conveniente No
necesario
Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las actividades en una organización. Diseñar métodos de trabajo para aumentar la productividad y eficiencia en procesos industriales. Innovar y desarrollar nuevos productos, procesos y tecnologías Automatizar procesos industriales Estandarizar procesos para asegurar el cumplimiento de estándares de Calidad Solucionar problemas con enfoque científico. Aplicar la Estadística en la toma de decisiones Plantear soluciones óptimas a los procesos de transformación de bienes ó servicios Administrar proyectos y procesos eficientemente. Administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización con una visión integradora. Habilidad de integrar los elementos que conforman el proceso productivo con el fin de ofrecer un producto o servicio de la mejor calidad, en el menor tiempo, al menor costo posible. Comentarios Adicionales: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
¡Muchas Gracias por su Colaboración!
87
ANEXO 2
Empresas contactadas que contrataron ingenieros industriales egresados de otras universidades
No. Empresa Ciudad Contacto Puesto/ Área 1 Diunsa Tegucigalpa Karla Puerto Recursos Humanos 2 Unopetrol (Grupo Terra) Tegucigalpa Blanca Castellón Recursos Humanos 3 Grupo INTUR Tegucigalpa Delia Vásquez Recursos Humanos 4 Supermercados La Colonia Tegucigalpa Lorena Flores Recursos Humanos 5 CEMCOL Tegucigalpa Juan Diego Molina Gerente de Ventas 6 Aeronáutica Civil Tegucigalpa Erika Zúniga Recursos Humanos 7 Europerfiles Tegucigalpa Fracis Herrera Recursos Humanos 8 CAMOSA Tegucigalpa Manuel Umanzor Gerente de Ventas 9 Goldlake Minera Tegucigalpa Alessandro Murroni Gerente General 10 Polygraphic de Honduras S.A. de C.V. San Pedro Sula Yeny Murillo Gerente General 11 New Buffalo Central America S.A. de C.V. San Pedro Sula Angela Bonilla Gerente de Cumplimiento 12 Nestlé San Pedro Sula Ricardo Fiallos Gerente de Ventas 13 BAC San Pedro Sula Sonia Cruz Gerencia General 14 Jockey San Pedro Sula Reynel Pacheco Gerencia General 15 INVEX,S de R L San Pedro Sula Ridoniel Zúniga Gerencia General 16 DIRISA San Pedro Sula Mario Gómez Gerencia General 17 Green Valley San Pedro Sula Sary López Medio Ambiente 18 Agrícola Tornabé, S. A de C. V. San Pedro Sula Gladys Paz Recursos Humanos
19 Oleo Productos de Honduras, S. A. de C. V. (OLEPSA) San Pedro Sula Pedro Sandoval Recursos Humanos
20 BOBICASA (Bolsas Bijao de Centroamerica, S. A.) San Pedro Sula Karen Perdomo Gerencia Administrativa
21 CENOSA (Cementos del Norte, S. A.) San Pedro Sula Jorge Molina Gerente Mantenimiento Mecánico
22 Manufacturas del Trópico San Pedro Sula Norma Bueso Gerente de Compras 23 Cervecería Hondureña Comayagua Walter Cruz Mantenimiento Mecánico 24 Cooperativa Taulabé Comayagua Flor Idalma Vallecillo Recursos Humanos 25 Unilever Comayagua María Lourdes Meléndez Recursos Humanos
26 Banco Ficohsa Comayagua Raul Izaguirre Gerente de Agencia Mall Metroplaza
88
ANEXO 3 1. ¿Qué puestos ocupan los Ingenieros Industriales egresados de UNITEC dentro de la empresa?
Cat
egor
ía
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Gerentes Administradores Jefes de departamento Supervisores Asistentes Gerentes de área
Gerentes de turno Analistas Algunos Asistentes
Ingeniero de Procesos Coordinador de seguridad e higiene industrial
Mejora de Procesos Coordinador de Proyecto Asistente de Logística Jefe de Logística Jefe de Almacén Gerente General.
Mandos medios (supervisión) Jefaturas gerenciales
Supervisor de personal Supervisor de proyecto Supervisor de procesos
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Func
ione
s y
Tare
as
Pue
stos
de
traba
jo
Gerentes de producción ventas, logística Asistentes a la gerencia Ingenieros Jefe Jefes de proyectos
Analistas Financieros Asistentes de Gerencias Jefes de Agencias Supervisores de Proyectos
Ingenieros de Producción Analistas Financieros de Ventas Asistentes de Administración
Ingeniero de Producción, Auditor de Calidad, Técnico de entrenamiento, Ingeniero de método, Ingeniero de mejora Continua, Planeador, Comprador.
Gerentes Supervisores Asistentes de gerencia Jefe de departamento Coordinador de Proyectos Analistas
89
ANEXO 4 2. Enumere las funciones y tareas del Ingeniero Industrial graduado de UNITEC:
Cat
egor
ía
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Analizar Tomar decisiones Calcular Administrar
Funciones gerenciales Funciones de asistencia
Mediciones y cálculos técnicos Balances aerólicos y másicos Análisis de tendencias y fallas Gestión de sistemas de seguridad de planta
Manejo de Proyectos Análisis y mejoras de procesos Diseño de planta
Documentar procesos Implementar procesos Coordinar personal Operaciones de almacén/logística Contactar y coordinar ingreso de nuevas líneas
Funciones de ingeniería y planeación
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Func
ione
s y
Tare
as
Func
ione
s y
tare
as
Ejecución de planes estratégicos de la compañía Desarrollo de diagramas de corriente de valor (VSM) Implementación de herramientas de mejora continua (job instruction Training, 5S’s, Trabajo estandarizado etc.) Eventos de mejora continua (kaizen)
Análisis contables y financieros Presupuestos Manejo de proyectos
Análisis financieros Proyecciones de ventas Optimización de procesos Planear, diseñar métodos de producción
Entrenamiento de Operarios, Planificación de Producción, Calculo de Eficiencias, Análisis de Datos de Producción, Redacción e Implementación de SOP (standard operating procedures), Gerencia de líneas de producción
Además de tener funciones administrativas generales de planificación, organización, dirección y control se hace énfasis en los métodos de control (evaluación, monitoreo y supervisión )
90
ANEXO 5 3. ¿Ha identificado fortalezas en la formación profesional de los graduados de ingeniería industrial de UNITEC? Si 100%
Cat
egor
ía
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Buena preparación en diversidad de temas
Liderazgo positivo Facilidad de trabajar en equipo Rapidez de aprendizaje
Iniciativa Perseverancia Son metódicos y ordenados, tienen buen manejo de personal, buen manejo de sistemas computacionales Orientación a la investigación Capacidad analítica
Lo que más los destaca es su iniciativa y responsabilidad Técnicamente son similares a egresados de otras universidades Buen manejo de sistemas de información
Buen conocimiento de herramientas para mejorar la eficiencia y operaciones Conocimiento de mercadeo, contabilidad y administración
Jóvenes muy comprometidos con su trabajo, con visión
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Func
ione
s y
Tare
as
Forta
leza
s en
la fo
rmac
ión
prof
esio
nal
Habilidad para resolver problemas Buen ritmo de trabajo
Excelente manejo de sistemas de información Buen manejo de personal
Buena organización de los recursos Capacidad de análisis Buenas relaciones humanas
Conocimiento del Idioma Ingles, Hábiles en Manejo de Computadoras, Fácilmente entrenables.
Capacidad Analítica Iniciativa Habilidad para resolver problemas Facilidad en el uso de sistemas de información Trabajo en equipo
91
ANEXO 6 4. ¿Ha identificado debilidades en la formación profesional de los graduados de ingeniería industrial de UNITEC? Si 70% No 30%
Cat
egor
ía
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Débil dominio de temas físico-químico a nivel intermedio y avanzado (mecánica de fluidos) Mala administración del tiempo, tendencia a ser arrogante, sentido de superioridad sin contar con la experiencia necesaria en el puesto de trabajo
Débil conocimiento en estadística No aprovechan lo aprendido en teoría (dificultad de pasar de la teoría a la práctica) Quieren comenzar como gerentes No están dispuestos a empezar desde abajo Arrogantes
Conocimiento superficial de cadena de suministro Lean manufacturing Programas y herramientas más modernas
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Func
ione
s y
Tare
as
Deb
ilidad
es e
n la
form
ació
n pr
ofes
iona
l
Poca preparación en metodologías de gerenciamiento y manufactura esbelta, desarrollo de procesos de clase mundial (Toyota, Daimler, Caterpillar, Boeing, Sony, etc.)
Creen saber más que sus compañeros de trabajo Algunos son soberbios No aceptan consejos sobre su trabajo
Poco conocimiento de técnicas de mejora de procesos: Seis sigma, Lean manufacturing. Mala administración del tiempo. No les gusta trabajar en equipo
Alta aspiración Salarial inicial, Fuera de Contacto con la realidad nacional, Dificultad para adaptarse al trabajo de Piso de Producción.
Estadística
Cadena de suministro
Física/química
Mecánica de fluidos
Metodología de mejora de
procesos (Manufactura Esbelta,
Seis Sigma)
Debilidades actitudinales (arrogancia, soberbia)
92
ANEXO 7 5. ¿Se ha visto la empresa en la necesidad de capacitar al empleado en cuestión? De ser así favor incluir detalles Si 90% No 10%
Cat
egor
ía
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Cursos de Excel Administración efectiva del tiempo Adaptación al cambio
Curso técnico de proceso del cemento (térmico-físico-químico) Curso de técnicas de mediciones de proceso Control automatizado del proceso
De acuerdo a las políticas y normas de la empresa
Algunas herramientas que la empresa utiliza, como ser: Sistema ERP y SAP.
Se les ha capacitado en áreas específicas relacionadas a las labores que desempeñan, sobretodo manejo de una máquina específica.
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Func
ione
s y
Tare
as
Nec
esid
ad d
e ca
paci
tar a
l em
plea
do
El conocimiento que traen en áreas de Manufactura Esbelta son prácticamente nulas. Muchos ni siquiera recuerdan que es.
Cursos avanzados de contabilidad administrativa y Financiera
Cursos de Seis Sigma (Green Belt y Black Belt)
Trabajo en Equipo, Disciplina Profesional para trabajar jornadas completas, Relaciones Humanas y Dirección de Personal.
Se les ha capacitado en áreas específicas relacionadas a las labores que desempeñan como sistemas de información específicos como ERP y SAP y metodologías de mejoras de procesos como manufactura Esbelta y Seis Sigma.
93
ANEXO 8
6. ¿Cuáles son las áreas (departamentos) más importantes en las que la empresa requiere de Ingenieros Industriales?
Cat
egor
ía
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Producción Planeación
Producción
Producción Optimización
Operaciones Logística
Operaciones Logística
Producción Planeación
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Func
ione
s y
Tare
as
Áre
as o
dep
arta
men
tos
más
impo
rtant
es e
n do
nde
se re
quie
ren
Inge
nier
os In
dust
riale
s
Producción Logística Venta Mercadeo Sistemas de Información RRHH Compras
Administración Planeación Proyectos
Producción Planeación Ventas
Piso de Producción, Departamento de Planificación, Costeo, Calidad.
Producción Logística Planeación Operaciones
94
ANEXO 9 7. ¿Qué capacidades Genéricas, Administrativas y Técnicas requiere la empresa del Ingeniero Industrial?
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 1 Entrevista 2 Entrevista 3 Entrevista 4 Entrevista 5 Entrevista 6
Cap
acid
ades
G
enér
icas
Trabajo en equipo Relaciones Humanas
Liderazgo Análisis de situaciones Soluciones a problemas Trabajo en equipo
Facilidad de comunicación Trabajo en equipo Capacidad de aprendizaje
Conciencia Iniciativa Abiertos a aprender Humildad Buscar retos dentro del mismo trabajo Compromiso
Audacia Visión Análisis Trabajo en equipo Solución de problemas
Bilingüe Se nos ha hecho un tanto difícil contratar candidatos que sean completamente bilingües
Cap
acid
ades
A
dmin
istra
tivas
Toma de decisiones Manejo de personal
Administración efectiva del tiempo
Manejo de personal Liderazgo Manejo de conflictos Organización (de tiempo y recursos) Toma de decisiones
Organización y capacidad de planear
Manejo de trabajo bajo presión Control de personal Manejo de recursos Habilidades de contabilidad, mercadeo
Manejo de personal
Cap
acid
ades
y c
onoc
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ntos
requ
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os p
or la
em
pres
a
Cap
acid
ades
Téc
nica
s
Logística Inglés
Análisis financiera Análisis de solución de problemas Logística
Capacidad de análisis e interpretación de datos Manejo de sistemas de información Ingles técnico Desarrollo de cálculos técnicos
Análisis de procesos Capacidad de mejora Capacidad de investigación
Conocer herramientas de vanguardia, no solamente conocer la teoría sino también la practica y utilizar dichas herramientas Simulación, Lean Manufacturing Análisis de procesos ERP
Manejo de sistemas de información
95
Sub
C
ateg
oría
Entrevista 7 Entrevista 8 Entrevista 9 Entrevista 10 Conclusiones
Cap
acid
ades
G
enér
icas
Motivación, Sentido de Pertenencia, Adaptabilidad Buena comunicación Sentido de liderazgo Habilidad para resolver problemas, iniciativa, buen ritmo de trabajo
Trabajo en equipo Buenas relaciones humanas
Trabajo en equipo Liderazgo Solución de problemas Perseverancia
Disciplina Profesional, Habilidad para Comunicarse oralmente, Hablar Ingles, Computer Literate
Los entrevistados apelan a que el trabajo en equipo, el liderazgo, seguido de la habilidad para resolver problemas son las capacidades genéricas que la empresa requiere de un ingeniero industrial
Cap
acid
ades
A
dmin
istra
tivas
Gerenciamiento enfocado a la solución de problemas, consenso, mentoría y liderazgo; Desarrollo de estrategias efectivas para cumplir los objetivos que logren la visión de la compañía; Desarrollo de controles visuales que permitan llevar un seguimiento preciso del proceso
Habilidades de Contabilidad (Administrativa y Financiera) Manejo de personal
Organización Manejo de personal Habilidades de mercadeo y ventas.
Contabilidad, Formulación de Proyectos.
Según los entrevistados, el manejo de personal, la organización así como habilidades de contabilidad, mercadeo y ventas son necesarios para la empresa
Cap
acid
ades
y c
onoc
imie
ntos
requ
erid
os p
or la
em
pres
a
Cap
acid
ades
Téc
nica
s
Investigación de operaciones Ingeniería de calidad Ingeniería de procesos Diseño de sistemas esbeltos por medio de mapas de corriente de valor Herramientas de manufactura esbelta (5S’s, trabajo estandarizado, TWI, justo a tiempo, nivelación de carga, a prueba de errores, etc.) Manejo de eventos de mejora continua (kaizen)
Análisis financiero Capacidad de investigación
Manejo de sistemas de información Conocimiento y manejo de metodología de mejora de procesos Análisis de procesos Inglés técnico
Análisis Estadístico, Didáctica,
El manejo de sistemas de información, análisis de proceso, conocimiento y manejo de herramientas de avanzada como: manufactura esbelta y kaizen son indispensables para la empresa así como el dominio del idioma inglés.
96
ANEXO 10
CONTENIDO DE LA ENCUESTA ID 84168
1. Número de registros en esta consulta:
2. Campus en el cual estudió
3. ¿Trabaja actualmente?
4. Lugar de Trabajo:
5. Tipo de empresa:
6. Puesto que usted ocupa
7. ¿Cuál fue la orientación de la carrera en la que se ha graduado?
8. Califique de manera general la orientación que cursó con respecto a la siguiente escala
9. ¿Considera que la oferta de orientaciones de formación específica fue amplia y acorde a sus intereses?
10. ¿Qué temas u otras orientaciones le hubiese gustado que estuvieran en la oferta académica del plan de Ing. Industrial?
11. La secuencia del Flujograma y los requisitos que se establecen facilitan el avance fluido en la carrera.
12. Que recomendaría en cuanto Asignaturas (que cursos deberían de ser incluidos, cuales eliminados y/o alguna otra sugerencia
13. Que recomendaría en cuanto requisitos entre Asignaturas
14. Que recomendaría en cuanto a: Opiniones de mejora, ningún cambio sugerido.
15. Que recomendaría en cuanto a: Metodología de enseñanza
16. Que recomendaría en cuanto a: Metodología de evaluación
17. Califique de manera general el Plan de Estudios de la carrera con respecto a la siguiente escala:
18. Qué otras mejoras y/o innovaciones le gustaría se implementaran en el Plan de Estudios de la carrera
97
ANEXO 11
COMPARACION DE PERFILES
CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS
UNITEC PROPUESTO CONCLUSION
CA
PAC
IDA
DES
G
ENÉR
ICA
S
d) De presentar alternativas de solución concreta y realista a problemas concernientes a los procesos industriales. j) De dirigir, integrar, evaluar y mediar entre grupos heterogéneos de personas.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo
Habilidad para resolver problemas
Existe coherencia y pertinencia
CA
PAC
IDA
DES
A
DM
INIS
TRA
TIVA
S
g) De administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización industrial con una visión integradora que considere aspectos laborales, financieros, de producción y calidad.
g) La integración y armonización del área de producción con las de mercado, finanzas, logística, calidad, recurso humano.
Manejo de personal
Organización
Habilidades de contabilidad, mercadeo y ventas
Existe coherencia y pertinencia
CA
PAC
IDA
DES
TÉ
CN
ICA
S
a) De dominar su propio idioma y de manejar un idioma extranjero. i) De utilizar sistemas computarizados
para optimizar los procesos productivos, administrativos y de servicios.
Manejo de sistemas de información
Análisis de procesos
Conocimiento y manejo de herramientas de avanzada como: manufactura esbelta (Lean Manufacturing), Seis Sigma y Kaizen
Dominio del idioma inglés
Existe coherencia y pertinencia
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ANEXO 12
COMPARACION DE PERFILES
CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS
UNITEC PROPUESTO CONCLUSION
CO
NO
CIM
IENT
OS
ESPE
CÍF
ICO
S
Los conocimientos que deberá dominar son: La historia, principales características, dinámica y formas de pensar de la sociedad hondureña y el medio ambiente natural en que se desenvuelve.
Los elementos básicos de las diferentes disciplinas estudiadas a manera de integrarlos para que pueda considerar un panorama más amplio y completo en la toma de decisiones. Los fundamentos y aplicabilidad en nuestro medio de las más recientes técnicas del desarrollo tecnológico. Las técnicas para optimizar el uso de los recursos y su aplicación. Los fundamentos y técnicas orientados a la optimización en la gestión de procesos Los principios y preceptos sobre los que descansa la ciencia de la Ingeniería en general y específicamente los de la Ingeniería Industrial en sus dos principales campos de estudio: f.1 La evaluación del ser humano como fuerza motora, creadora y transformadora de los medios productivos disponibles. f.2 El análisis y diseño del trabajo con el fin de obtener mayor productividad y rendimiento en el uso de los recursos, con un menor esfuerzo físico del hombre y a un menor costo. g) La integración y armonización del área de producción con las de mercado, finanzas, logística, calidad, recurso humano. h) La realidad social, política, económica y sobre todo las políticas y regulaciones que condicionan el sector industrial. Incluyendo conocimientos de procesos de normas y certificación, seguridad e higiene industrial y metrología.
i) El uso de la computadora como herramienta básica para incrementar su propia productividad, como ayuda en la actividad de control y como soporte indispensable en el análisis de las diferentes y complejas actividades de los procesos industriales.
Optimización de Procesos Seguridad e Higiene Industrial Administración de Proyectos Sistemas de Gestión de Calidad Estudio de Tiempos, Métodos y Movimientos Herramientas de Manufactura Esbelta Estadística Aplicada
Los conocimientos específicos se presentan
de manera general.
Existe coherencia.
Deben incluirse
99
ANEXO 13 COMPARACION DE PERFILES
CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS
UNITEC PROPUESTO CONCLUSIÓN
HA
BIL
IDA
DES
Y D
ESTR
EZA
S
b) De apreciar; reproducir o producir la belleza en sus diferentes manifestaciones artísticas y de equilibrar e integrar su desarrollo físico con el psicosocial en la actividad deportiva. c) De proyectar el futuro a través de su experiencia para
evitar o disminuir el impacto de condiciones adversas y sacar mayor provecho de las condiciones favorables que pueden generarse. d) De presentar alternativas de solución concreta y realista
a problemas concernientes a los procesos industriales. e) De brindar ideas creativas e innovadoras y /os servicios
que mejoren las condiciones económicas y sociales a través de cambios en las estructuras fundamentales del país. f) De aplicar sus conocimientos para darle el mejor uso
posible a los limitados recursos con que cuenta el país.
g) De administrar todas las actividades y operaciones propias de una organización industrial con una visión integradora que considere aspectos laborales, financieros, de producción y calidad. h) De integrar toda la gama de elementos que conforman
un proceso productivo, hacia el fin común de presentar un producto o brindar un servicio de la mejor calidad al menor costo posible. i) De utilizar sistemas computarizados para optimizar los
procesos productivos, administrativos y de servicios.
a)Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las actividades en una organización
b) Aplicar la Estadística en la toma de decisiones
c) Diseñar métodos de trabajo para aumentar la productividad y eficiencia en procesos industriales.
d) Habilidad de integrar los elementos que conforman el proceso productivo con el fin de ofrecer un producto o servicio de la mejor calidad, en el menor tiempo, al menor costo posible.
Las habilidades y destrezas planteadas en el perfil de UNITEC son coherentes en los puntos d, g, h, i con el perfil propuesto. Es necesario el replanteamiento de las habilidades y destrezas debido a que en su mayoría no son específicas o concretas e incluir: a)Diseñar sistemas y procesos que mejoran la calidad y productividad de las actividades en una organización b) Aplicar la Estadística en la toma de decisiones
Los incisos c) d) no son pertinentes
