Torta Prática de Espinafre
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Torta prtica de espinafre
Torta prtica de espinafre
Rende 6 pores
Ingredientes: 1 mao de espinafre1 cebola ralada
1 colher (sopa) de azeite
6 fatias de po de frma
4 ovosSal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
Modo de fazer:Lave as folhas do espinafre e ponha em uma panela sem gua. Leve ao fogo baixo com a panela tampada por trs minutos. Escorra a gua que se forma e pique as folhas do espinafre. Refogue a cebola no azeite e junte o espinafre. Mexa rapidamente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Retire do fogo e reserve. Unte um refratrio em que caibam as fatias de po. Faa uma camada no fundo do refratrio com as fatias de po e espalhe o espinafre. Bata os ovos ligeiramente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Despeje sobre o espinafre e polvilhe com o queijo. Leve ao forno mdio preaquecido por 20 minutos. Sirva imediatamente.
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